Đánh giá hiệu quả kinh tế của cây dưa chuột bao tử tại xã đồng hóa huyện kim bảng tỉnh hà nam

ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM VŨ THỊ LUYỆN Tên đề tài: ĐÁNH GIÁ HIỆU QUẢ KINH TẾ CỦA CÂY DƯA CHUỘT BAO TỬ TẠI XÃ ĐỒNG HĨA, HUYỆN KIM BẢNG, TỈNH HÀ NAM KHỐ LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC Hệ đào tạo : Chính quy Chuyên ngành : Kinh tế nông nghiệp Khoa : Kinh tế & Phát triển nơng thơn Khóa : 2010 - 2014 THÁI NGUYÊN - 2014 ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM VŨ THỊ LUYỆN Tên đề tài: ĐÁNH GIÁ HIỆU QUẢ KINH TẾ CỦA CÂY DƯA CHUỘT BAO TỬ TẠI XÃ ĐỒNG HÓA, HUYỆN KIM BẢNG, TỈNH HÀ NAM KHOÁ LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC Hệ đào tạo : Chính quy Chun ngành : Kinh tế nơng nghiệp Khoa : Kinh tế & Phát triển nơng thơn Khóa : 2010 - 2014 Người hướng dẫn khoa học : TS Bùi Đình Hịa THÁI NGUN - 2014 LỜI CẢM ƠN Với lịng biết ơn sâu sắc, tơi xin gửi lời cảm ơn chân thành đến Ban lãnh đạo trường Đại học Nông Lâm Thái Nguyên, Ban chủ nhiệm khoa Kinh tế Phát triển nông thôn, thầy giáo, cô giáo khoa Đặc biệt, xin gửi lời cảm ơn sâu sắc đến thầy giáo TS.Bùi Đình Hịa người tận tình bảo hướng dẫn tơi suốt q trình nghiên cứu thực khóa luận Để hồn thành khóa luận này, tơi xin gửi lời cảm ơn chân thành đến Uỷ ban nhân dân xã Đồng Hóa, hộ trồng dưa chuột bao tử thôn Phương Xá, Phương Lâm, Đồng Lạc cung cấp cho nguồn tư liệu quý báu Trong suốt q trình nghiên cứu, tơi nhận quan tâm, động viên, tạo điều kiện thuận lợi vật chất tinh thần gia đình bạn bè Thơng qua đây, tơi xin gửi lời cảm ơn đến lòng giúp đỡ q báu Trong q trình hồn thành khóa luận, tơi có nhiều cố gắng Tuy nhiên, khóa luận khơng thể tránh khỏi thiếu sót vậy, tơi kính mong nhận bảo, góp ý q thầy giáo bạn sinh viên để khóa luận hồn thiện Thái Nguyên, tháng năm 2014 Sinh viên thực Vũ Thị Luyện MỤC LỤC Trang MỞ ĐẦU .1 Tính cấp thiết đề tài Mục tiêu nghiên cứu đề tài Ý nghĩa khoa học đề tài nghiên cứu Những đóng góp đề tài Bố cục khóa luận .2 Chương CƠ SỞ LÍ LUẬN VÀ THỰC TIỄN 1.1 Cơ sở lí luận 1.1.1 Cơ sở lí luận hiệu kinh tế 1.1.1.1 Quan điểm hiệu kinh tế 1.1.1.2 Phân loại hiệu kinh tế .5 1.1.1.3 Các tiêu chuẩn tiêu đánh giá hiệu kinh tế .6 1.1.1.4 Đánh giá hiệu kinh tế 1.1.1.5 Hệ thống tiêu HQKT 1.1.2 Cơ sở lí luận dưa chuột bao tử 1.1.2.1 Đặc điểm kinh tế, kỹ thuật dưa chuột bao tử .9 1.1.2.2 Tổ chức sản xuất, chế biến tiêu thụ dưa chuột bao tử 10 1.2 Cơ sở thực tiễn 10 1.2.1 Tình hình sản xuất tiêu thụ dưa chuột bao tử Việt Nam 10 1.2.2 Kinh nghiệm nâng cao HQKT sản xuất dưa chuột bao tử huyện Tân Yên, tỉnh Bắc Giang .12 1.2.3 Kinh nghiệm nâng cao HQKT sản xuất dưa chuột bao tử huyện Kiến Xương, tỉnh Thái Bình 12 1.2.4 Kinh nghiệm nâng cao HQKT sản xuất dưa chuột bao tử thị xã Tam Điệp, tỉnh Ninh Bình .13 1.3 Các yếu tố ảnh hưởng nâng cao HQKT sản xuất dưa chuột bao tử 14 1.3.1 Quy mơ diện tích 14 1.3.2 Giống 14 1.3.3 Kĩ thuật thâm canh chăm sóc 14 1.3.4 Vốn đầu tư 15 1.3.5 Lao động 15 1.3.6 Thị trường tiêu thụ sản phẩm .15 Chương ĐỐI TƯỢNG, NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 17 2.1 Đối tượng phạm vi nghiên cứu .17 2.1.1 Đối tượng nghiên cứu 17 2.1.2 Phạm vi nghiên cứu .17 2.2 Nội dung nghiên cứu 17 2.3 Câu hỏi nghiên cứu .18 2.4 Phương pháp nghiên cứu .18 2.4.1 Phương pháp thu thập thông tin thứ cấp 18 2.4.2 Phương pháp thu thập thông tin sơ cấp 18 2.4.3 Phương pháp phân tích thơng tin 21 2.5 Hệ thống tiêu nghiên cứu 22 2.5.1 Chỉ tiêu phản ánh ảnh hưởng yếu tố đến sản xuất hộ 22 2.5.2 Các tiêu phản ánh tình hình kết sản xuất hộ .22 2.5.3 Các tiêu đánh giá hiệu kinh tế 23 Chương KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VÀ THẢO LUẬN 24 3.1 Đặc điểm địa bàn nghiên cứu 24 3.1.1 Điều kiện tự nhiên 24 3.1.1.1 Vị trí địa lí .24 3.1.1.2 Khí hậu thủy văn 24 3.1.1.3 Tình hình sử dụng phân bố đất đai 25 3.1.2 Hiện trạng kinh tế- xã hội- môi trường địa bàn xã 27 3.1.2.1 Dân số lao động 27 3.1.2.2 Hệ thống sở hạ tầng nơng thơn xã Đồng Hóa 28 3.1.2.3.Thực trạng kinh tế xã 31 3.1.3 Những thuận lợi khó khăn phát triển sản xuất nơng nghiệp xã .36 3.1.3.1 Thuận lợi .36 3.1.3.2 Khó khăn .36 3.2 Tình hình sản xuất tiêu thụ dưa chuột bao tử xã Đồng Hóa .37 3.2.1 Tình hình sản xuất 37 3.2.2 Tình hình tiêu thụ 40 3.3 Mô tả mẫu điều tra sản xuất dưa chuột bao tử nơng hộ xóm 43 3.4 Kết sản xuất dưa chuột bao tử xã Đồng Hóa năm 2013 45 3.4.1 Kết quả, hiệu sản xuất dưa chuột bao tử cho 1ha qua điều kiện kinh tế xã Đồng Hóa năm 2013 .49 3.4.2 Kết sản xuất dưa chuột bao tử cho 1ha qua trình độ học vấn xã Đồng Hóa năm 2013 52 3.4.3 Kết sản xuất dưa chuột bao tử cho 1ha qua ảnh hưởng hạng đất 55 3.4.4 Kết sản xuất dưa chuột bao tử cho 1ha qua công tác tập huấn kĩ thuật 58 3.4.5 Một số nhân tố khác ảnh hưởng đến suất dưa chuột bao tử 60 3.4.5.1 Giống 60 3.4.5.2 Mùa vụ 61 3.4.5.3 Kinh nghiệm sản xuất .61 3.5 Chi phí bình qn kết quả, hiệu sản xuất dưa chuột bao tử ngô 1ha năm 2013 62 3.6 So sánh thuận lợi khó khăn q trình đầu tư sản xuất dưa chuột bao tử ngô xã Đồng Hóa .64 3.7 Những thuận lợi, khó khăn, hội, thách thức sản xuất dưa chuột bao tử xã Đồng Hóa 65 Chương CÁC GIẢI PHÁP NHẰM NÂNG CAO HIỆU QUẢ KINH TẾ CÂY DƯA CHUỘT BAO TỬ TẠI XÃ ĐỒNG HÓA 69 4.1 Quan điểm, phương hướng, mục tiêu nâng cao HQKT sản xuất dưa chuột bao tử địa bàn xã Đồng Hóa 66 4.1.1 Quan điểm 66 4.1.2 Phương hướng 66 4.1.3 Mục tiêu 67 4.2 Các giải pháp nhằm nâng cao hiệu kinh tế sản xuất dưa chuột bao tử .67 4.2.1 Quy hoạch vùng chuyên canh sản xuất dưa chuột bao tử hàng hóa 67 4.2.2 Giải pháp kỹ thuật .68 4.2.3 Giải pháp vốn 70 4.2.4 Giải pháp đất đai .70 4.2.5 Giải pháp chuyển đổi cấu trồng hệ thống canh tác 70 4.2.6 Giải pháp sở hạ tầng 71 4.2.7 Giải pháp công tác khuyến nông .71 4.2.8 Giải pháp thị trường tiêu thụ .71 KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ 72 Kết luận 72 Kiến nghị 73 TÀI LIỆU THAM KHẢO .75 PHỤ LỤC DANH MỤC BẢNG BIỂU Trang Bảng 2.1: Số lượng mẫu điều tra điểm nghiên cứu xã năm 2013 20 Bảng 3.1: Tình hình phân bổ sử dụng đất đai xã Đồng Hóa giai đoạn 2011 – 2013 26 Bảng 3.2: Cơ cấu kinh tế xã qua năm 2011-2013 31 Bảng 3.3: Giá trị sản xuất ngành kinh tế xã Đồng Hóa qua năm 2011 – 2013 32 Bảng 3.4: Diện tích gieo trồng hàng năm xã Đồng Hóa qua năm 2011 - 2013 33 Bảng 3.5: Diện tích dưa chuột bao tử xã Đồng Hóa qua năm 2011- 2013 38 Bảng 3.6: Diện tích, suất sản lượng dưa chuột bao tử xã Đồng Hóa qua năm 2011 - 2013 39 Bảng 3.7: Tình hình giá dưa chuột bao tử xã Đồng Hóa qua năm 2011- 2013 42 Bảng 3.8: Một số thông tin chung hộ điều tra 44 Bảng 3.9: Hao phí công lao động/1ha dưa chuột bao tử 46 Bảng 3.10: Diện tích cấu trồng dưa chuột bao tử hộ điều tra năm 2013 47 Bảng 3.11: Năng suất sản lượng dưa chuột bao tử năm 2013 48 Bảng 3.12: Ảnh hưởng kinh tế hộ đến đầu tư chi phí cho sản xuất dưa chuột bao tử nhóm hộ điều tra 49 Bảng 3.13: Ảnh hưởng kinh tế hộ đến kết quả, hiệu sản xuất 1ha dưa chuột bao tử nhóm hộ điều tra 50 Bảng 3.14: Ảnh hưởng trình độ học vấn đến đầu tư chi phí cho sản xuất dưa chuột bao tử cuả nhóm hộ điều tra 52 Bảng 3.15: Ảnh hưởng trình độ học vấn đến kết quả, hiệu sản xuất 1ha dưa chuột bao tử nhóm hộ điều tra 53 Bảng 3.16: Tình hình đầu tư chi phí cho sản xuất dưa chuột bao tử theo hạng đất nhóm hộ điều tra 56 Bảng 3.17: Ảnh hưởng hạng đất đến kết quả, hiệu sản xuất 1ha dưa chuột bao tử nhóm hộ điều tra 57 Bảng 3.18: Ảnh hưởng công tác tập huấn đến đầu tư chi phí cho sản xuất dưa chuột bao tử nhóm hộ điều tra 58 Bảng 3.19: Ảnh hưởng công tác tập huấn đến kết quả, hiệu sản xuất 1ha dưa chuột bao tử nhóm hộ điều tra 59 Bảng 3.20: Chi phí bình qn cho sản xuất ngơ dưa chuột bao tử tính 1ha 62 Bảng 3.21: So sánh kết hiệu kinh tế sản xuất dưa chuột bao tử với ngơ tính 1ha 63 DANH MỤC HÌNH Trang Hình 3.1: Biểu đồ thể tình hình sử dụng đất đai xã 27 Hình 3.2: Biểu đồ thể cấu kinh tế xã năm 2013 31 Hình 3.3: Sơ đồ kênh tiêu thụ dưa chuột bao tử xã Đồng Hóa năm 2013 41 Hình 3.4: Biểu đồ thể giá dưa chuột bao tử xã Đồng Hóa qua năm 2011-2013 43 Hình 3.5: Diện tích trồng dưa chuột bao tử hộ điều tra năm 2013 47 Hình 3.6: Biểu đồ ảnh hưởng kinh tế hộ đến kết sản xuất 1ha dưa chuột bao tử nhóm hộ điều tra 51 Hình 3.7: Biểu đồ ảnh hưởng trình độ học vấn đến kết sản xuất 1ha dưa chuột bao tử nhóm hộ điều tra 54 Hình 3.8: Biểu đồ thể ảnh hưởng hạng đất đến kết sản xuất 1ha dưa chuột bao tử nhóm hộ điều tra 57 Hình 3.9: Biểu đồ thể ảnh hưởng công tác tập huấn đến kết sản xuất 1ha dưa chuột bao tử nhóm hộ điều tra 60 71 việc tưới tiêu, chân ruộng đất cốt cao cánh đồng Mễ, Cây sòi, Đồng thôn Phương Lâm, Phương Xá, Đồng Lạc để chuyển sang trồng luân canh với dưa chuột bao tử Các hộ nông dân nên mạnh dạn chuyển đổi loại trồng cho hiệu kinh tế thấp sang trồng dưa chuột bao tử điều kiện nguồn lực cho phép hộ 4.2.6 Giải pháp sở hạ tầng - Về thủy lợi: Phát triển thủy lợi đảm bảo tưới tiêu nước chủ động, phát huy tối đa công suất hồ, đập, trạm bơm có, nhanh chóng hồn thiện hệ thống kênh mương nội đồng, triển khai cơng trình thủy lợi… - Về giao thông: Cần trọng phát triển hệ thống giao thông nội đồng đặc biệt số cánh đồng thôn Đồng Lạc cần bê tơng hóa tạo điều kiện thuận lợi cho việc sản xuất dưa chuột bao tử 4.2.7 Giải pháp công tác khuyến nông Thường xuyên mở lớp tập huấn cho hộ trồng dưa chuột bao tử, giới thiệu mơ hình dưa chuột bao tử hiệu địa bàn Đồng thời cần nâng cao chất lượng số lượng đội ngũ khuyến nông viên người làm công tác khuyến nông sở Cán khuyến nơng cần cung cấp quy trình kỹ thuật phịng trừ sâu bệnh an tồn, hướng dẫn sản xuất quy trình chăm sóc đảm bảo u cầu an toàn cho sức khoẻ người lao động 4.2.8 Giải pháp thị trường tiêu thụ Qua điều tra thực trạng cho thấy sản phẩm tiêu thụ chủ yếu cho Công ty thu mua thông qua Hợp tác xã Do cần có kết hợp chặt chẽ người trồng dưa, Hợp tác xã nông nghiệp Đồng Hóa cơng ty thu mua nhằm tạo gắn kết để người nông dân yên tâm mở rộng diện tích Hợp tác xã nơng nghiệp cần đẩy mạnh công tác cung ứng vật tư giống, phân bón, thuốc BVTV cho người dân Nâng cao mức giá mua dưa chuột bao tử nhằm giúp người dân nâng cao giá trị sản xuất, yên tâm phấn khởi trồng dưa Cần cung cấp thông tin thị trường cần thiết giá bán dưa chuột bao tử giá vật tư phân bón, thuốc BVTV để người trồng dưa xếp sử dụng cho có hiệu 72 KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ Kết luận Dưa chuột bao tử trồng ngắn ngày, cung cấp nguyên liệu cho ngành chế biến rau xuất nhiều quốc gia ưa thích có giá trị kinh tế cao Nhu cầu sản phẩm chế biến dưa chuột bao tử giới Việt Nam ngày tăng đòi hỏi khắt khe chất lượng Việc đánh giá hiệu kinh tế dưa chuột bao tử xã Đồng Hóa có ý nghĩa lớn người sản xuất ngành liên quan Từ kết luận việc đánh giá hiệu kinh tế dưa chuột bao tử xã Đồng Hóa, tơi đến số kết luận sau: Điều kiện tự nhiên đất đai giàu tiềm với diện tích đất nông nghiệp 665,76 (năm 2013) tiền đề để phát triển dưa chuột bao tử, nơi thiên nhiên ưu đãi điều kiện thuận lợi đất đai điều kiện thời tiết khí hậu thuận lợi cho sản xuất dưa chuột bao tử Thực tế năm qua việc phát triển sản xuất dưa chuột bao tử xã Đồng Hóa thực tương đối tốt, đem lại hiệu kinh tế ổn định bước cải thiện, nâng cao đời sống người dân nơi Đời sống tinh thần, vật chất người dân trồng dưa chuột bao tử nâng lên đáng kể cịn gặp khơng khó khăn Vấn đề giải thời gian ngắn năm tới quan tâm giải quyết, để tạo sở vật chất vững chắc, thúc đẩy sản xuất dưa chuột bao tử Qua nghiên cứu đánh giá hiệu kinh tế dưa chuột bao tử xã Đồng Hóa rõ cho ta thấy hiệu thu từ sản xuất dưa chuột bao tử mang lại cao So với việc trồng ngô giá trị sản xuất từ dưa chuột cao gấp 6,32 lần (bảng 3.21) Ngoài lợi ích kinh tế trước mắt, việc trồng dưa bao tử giúp người dân quen với sản xuất nông nghiệp hàng hố - điều vơ cần thiết nông nghiệp nước ta hội nhập Nhận thấy giá trị dưa chuột bao tử mang lại người dân xã mở rộng diện tích trồng, mở rộng vốn đầu tư kết hợp liên kết sản xuất Việc đẩy mạnh sản xuất dưa chuột bao tử nâng cao hiệu kinh tế sản xuất dưa chuột bao tử xã Đồng 73 Hóa hướng đắn để khai thác tốt tiềm năng, mạnh nhằm phát triển kinh tế, nâng cao thu nhập cho hộ nông dân Từ kết đánh giá trên, khẳng định dưa chuột bao tử màu đem lại hiệu kinh tế cao loại màu khác địa phương Vì vậy, năm tới cần phải đầu tư phát triển dưa chuột bao tử giải pháp nêu để thực trở thành làm giàu cho đời sống kinh tế địa phương Kiến nghị Trong thời gian thực đề tài xã Đồng Hóa với tên đề tài: “Đánh giá hiệu kinh tế dưa chuột bao tử xã Đồng Hóa, huyện Kim Bảng, tỉnh Hà Nam” Tơi nhận thấy xã có nhiều lợi để phát triển dưa chuột bao tử, để dưa chuột bao tử phát triển tốt bền vững tương lai xin đưa số đề nghị sau: a Đối với cấp huyện Nên tăng cường đội ngũ khuyến nơng có chun môn sâu để hướng dẫn kỹ thuật canh tác cách thường xuyên, cung cấp nguồn giống chất lượng tốt để nâng cao giá trị dưa chuột bao tử, có sách hỗ trợ giống phân bón cho hộ sản xuất Góp phần hồn thành mục tiêu huyện đề - Cùng với trạm Khuyến nông huyện công ty, doanh nghiệp xây dựng vùng sản xuất tập trung chuyên sản xuất dưa chuột an tồn, tạo nguồn hàng ổn định cho cơng ty, doanh nghiệp, đảm bảo đầu cho sản phẩm - Đơn vị trung gian Hợp tác xã nông nghiệp cần phải trì đảm bảo quyền lợi cho ngưịi nơng dân theo thị trường tham gia ký kết hợp đồng sản xuất dưa chuột bao tử đảm bảo kênh tiêu thụ giá tiêu thụ ổn định - Có sách hỗ trợ vốn cho hộ khó khăn, tạo điều kiện tốt cho người dân tham gia vay vốn dễ dàng để phát triển sản xuất, đảm bảo quyền lợi đáng cho ngưịi lao động - Huyện hỗ trợ cho địa phương xây dựng sở hạ tầng (hệ thống tưới tiêu, kiên cố hố kênh mương, đường giao thơng) cho vùng sản xuất dưa chuột bao tử - Thiết lập kênh tiêu thụ qua hợp tác xã, tuyên truyền cho người 74 dân hiểu lợi ích việc ký kết hợp đồng tiêu thụ hình thức Hợp tác xã b Đối với cấp xã - Cần quy hoạch vùng diện tích sản xuất dưa chuột bao tử an tồn, tìm cách hỗ trợ vốn đầu tư cho hộ sản xuất, đầu tư sở hạ tầng, mở lớp tập huấn kỹ thuật sản xuất - Thúc đẩy việc phát triển Hợp tác xã khuyến khích người dân tham gia vào Hợp tác xã Xây dựng đăng ký thương hiệu, quảng bá thương hiệu kênh thơng tin Có thể thành lập trang wed riêng để cung cấp thông tin sản phẩm, thiết lập hệ thống bán hàng qua mạng c Đối với hộ nơng dân - Phải có ý kiến đề xuất kịp thời vấn đề cần thiết quyền cấp, phải có nghĩa vụ trách nhiệm sản xuất theo quy trình kỹ thuật thâm canh khoa học cán kỹ thuật khuyến nông hướng dẫn - Nên vận dụng phương pháp sản xuất dưa chuột bao tử an toàn, hạn chế sử dụng thuốc trừ sâu, sử dụng có sâu bệnh xuất - Mở rộng diện tích trồng mới, đưa giống có phẩm chất tốt, xuất cao vào sản xuất, tập trung thực biện pháp thâm canh, cải tạo phục hồi ruộng đất để nâng cao suất, chất lượng - Lập kế hoạch sản xuất theo giai đoạn dựa vào lịch thời vụ diễn biến thời tiết năm Đồng thời tìm hiểu thơng tin thị trường giá dưa chuột bao tử 75 TÀI LIỆU THAM KHẢO I Tiếng Việt Các Mác (1962), Tư bản, NXB Sự thật, Hà Nội, Q3, T3, trang 122 Mai Ngọc Cường tập thể tác giả (1996), Lịch sử học thuyết kinh tế, NXB Thống kê, Hà Nội David Begg, Stanley Fischer, Rudger Dornbush (1995), Kinh tế học, NXB Giáo dục, Hà Nội Phạm Thị Mỹ Dung (1992), Phân tích hoạt động kinh tế nông nghiệp, NXB Nông nghiệp, Hà Nội HTX DVNN xã Đồng Hóa, Báo cáo Kết sản xuất kinh doanh năm 2013, Phương hướng nhiệm vụ năm 2014 Hợp tác xã Nguyễn Khống (1993), Nhập mơn hệ thống tài khoản quốc gia SNA, NXB Thống kê, Hà Nội Đinh Ngọc Lan (2005), Tài liệu tập huấn phương pháp đánh giá nông thôn PRA lập kế hoạch khuyến nông , tài liệu nội Lê Huy Ngọ (2001), Điều chỉnh cấu - chuyển giao công nghệ - xúc tiến thị trường Ba vấn đề then chốt để nông nghiệp Việt Nam bước vào kỷ 21, Nông dân nông nghiệp nông thôn Việt Nam, Hà Nội, tr 67 – 68 Nguyễn Đức Thạnh, Bài giảng phương pháp tiếp cận khoa học, Trường ĐHNL Thái Nguyên 10 UBND xã Đồng Hóa, Báo cáo Kết phát triển KT - XH năm 2013, Phương hướng, nhiệm vụ năm 2014 11 UBND xã Đồng Hóa, Báo cáo Quy hoạch sản xuất đến năm 2010 sau năm 2010 12 UBND xã Đồng Hóa, Báo cáo Thuyết minh thống kê đất đai năm 2012 76 II Tài liệu từ website 13 Phạm Hưng, Phát huy lợi vụ đông xuất khẩu, Báo điện tử Thái Bình http://www.baothaibinh.com.vn/49/23573/Phat_huy_loi_the_cay_vu_do ng_xuat_khau_.htm 14 Kĩ thuật trồng dưa chuột bao tử http://www.thongtan.com/food/index.php?option=com_content&view=a rticle&id=450:k-thut-trng-da-chut-bao-t&catid=28:ky-thuat&Itemid=139 15 Nguyễn Văn Nam, “Kiện tướng” dưa bao tử, Báo điện tử Bắc Giang, http://tanyen.bacgiang.gov.vn/news/58/12574 16 Hà Phương, Dưa chuột VietGAP đất Đông Sơn, Báo điện tử Ninh Bình, http://baoninhbinh.org.vn/dua-chuot-vietgap-tren-dat-iong-son- 20131227083813368p2c20.htm (27/12/2013) 17 Tìm hiểu tình hình sản xuất, chế biến tiêu thụ dưa chuột bao tử Lục Nam – Bắc Giang http://doan.edu.vn/do-an/de-tai-tim-hieu-tinh-hinh-san-xuat-che-bienva-tieu-thu-dua-chuot-bao-tu-o-luc-nam-bac-giang-27349/ 18 UBND huyện Kim Bảng, http://hanam.gov.vn/vivn/Pages/Article.aspx?ChannelId=59&articleID=178 PHỤ LỤC PHIẾU ĐIỀU TRA TÌNH HÌNH SẢN XUẤT CÂY DƯA CHUỘT BAO TỬ CỦA CÁC NÔNG HỘ NĂM 2013 Xin Ông/ Bà vui lịng cho biết thơng tin vấn đề (Hãy trả lời đánh dấu  vào câu trả lời phù hợp với ý kiến Ông/ Bà) I Thông tin chung Họ tên chủ hộ:………………………………….Tuổi: Dân tộc:……………Giới tính:………… Trình độ văn hóa: 3.Địa chỉ: thơn……………… xã Đồng Hóa, huyện Kim Bảng, tỉnh Hà Nam 4.Số nhân khẩu:……………………… Trong đó: Nam 5.Số lao động chính:………………….Trong đó: Nam Gia đình thuộc hộ  Khá  Trung bình  Nghèo II.Tình hình phát triển kinh tế hộ Biểu 01: Tài sản, vốn sản xuất hộ Đơn vị tính số lượng I Súc vật cày kéo, sinh sản - Trâu - Bò - Lợn nái II Máy móc cơng cụ -Máy bơm nước - Bộ bình phun thuốc sâu - Xe máy III.Vốn sản xuất (lưu động) - Tiền mặt - Vật tư khác Chia theo nguồn vốn - Vốn tự có - Vốn vay - Nguồn khác Tổng con con cái 1.000đ 1.000đ 1.000đ 1.000đ 1.000đ 1.000đ 1.000đ Chia Số lượng Giá trị (1.000đ) Biểu 02: Tình hình trao đổi vật tư hàng hóa hộ ĐVT I.Một số vật tư gia đình mua 1.Phân chuồng Phân đạm 4.Phân kali 5.Phân NPK 6.Thuốc trừ sâu Thuốc trừ cỏ Khác II Sản phẩm gia đình bán Quả Thóc 3.Sản phẩm chăn ni Khác Số lượng Đơn giá Giá trị (1000đ) M3 Kg Kg Kg Lần Lần Kg Kg Kg Kg Biểu 03: Tình hình vay vốn sử dụng vốn hộ năm 2013 Số lượng 1.Vốn tự có 2.Vốn vay - NH NN&PTNT - Ngân hàng CS - Ngân hàng khác - Dự án - Xố đói giảm nghèo - Vay ưu đãi - Vay tư nhân Lãi suất theo tháng Năm vay Thời hạn vay (tháng) Mục đích Khó vay vốn khăn III.Tình hình sản xuất dưa chuột bao tử hộ Câu hỏi 1: Ơng bà có thích trồng dưa chuột bao tử khơng?  Có  Khơng Câu hỏi 2: Gia đình tham gia sản xuất dưa chuột bao tử từ năm ? Có  từ năm nào………………… Chưa  Câu hỏi 3: Ông (bà) có biết chủ trương, sách NN tỉnh Hà Nam việc phát triển sản xuất dưa chuột bao tử khơng? Có  Khơng  Câu hỏi 4: Ơng (bà) cho biết lợi ích sức khoẻ người lao động, lợi ích mơi trường sản xuất, lợi ích xã hội sản xuất dưa chuột bao tử so với sản xuất trồng khác? Câu hỏi 5: Từ sản xuất dưa chuột bao tử thu nhập gia đình có tăng khơng?  Có  Khơng Biểu 05: Diện tích, sản lượng số trồng Dưa chuột bao tử Chỉ tiêu Ghi Ngô ĐVT Vụ Đông Vụ Xuân Diện tích 1000m2 Sản lượng kg Vụ Vụ Đơng Xn Biểu 06: Chi phí sản xuất cho dưa chuột bao tử Đơn vị tính: 1.000đ/ha Chỉ tiêu Số lượng Đơn giá Thành tiền Ghi Giống Đạm Lân Phân chuồng Thuốc BVTV Lao động Cây, que buộc giàn Chi phí khác Tổng chi phí Biểu 07: Chi phí sản xuất cho ngơ Đơn vị tính: 1.000đ/ha Chỉ tiêu Số lượng Đơn giá Thành tiền Ghi Giống Đạm Lân Phân chuồng Thuốc BVTV Lao động Chi phí khác Tổng chi phí Biểu 08: Giá bán số loại sản phẩm theo vụ Loại sản phẩm ĐVT Dưa chuột bao tử 1000đ/kg Ngô 1000đ/kg Vụ Đông Vụ Xuân IV Khoa học kỹ thuật Câu 1: Ơng (bà) có phổ biến quy trình kỹ thuật sản xuất dưa chuột bao tử từ cán kỹ thuật khơng? Có  Khơng  Nếu có thơng qua hình thức nào?  Thơng qua lớp tập huấn……………………………lần/năm  Thông qua đài phát thanh…………………………… lần/năm  Thông qua tài liệu hướng dẫn…………………………lần/năm Câu hỏi 2: Ông (bà) thăm quan mơ hình sản xuất dưa chuột bao tử trước bắt đầu trồng khơng?  Có  Không Ở đâu? năm nào……………………… Câu hỏi 3: Ơng/bà có tham gia lớp tập huấn cách phòng trừ sâu bệnh hại cho dưa chuột bao tử hay khơng?  Có  Không V Vật tư sản xuất Câu hỏi 1: Gia đình mua giống dưa chuột bao tử đâu?  Người quen  Trung tâm giống trồng  Cửa hàng vật tư Khác: Câu hỏi 2: Gia đình có sử dụng phân hữu để bón cho khơng?  Có  Khơng Câu hỏi 3: Nguồn phân sử dụng gì?  Phân lợn  Phân vịt, gà Câu hỏi 4: Những loại sâu bệnh hại mà dưa chuột bao tử nhà ơng bà hay mắc phải? (Nguyên nhân) Câu hỏi 5: Những loại thuốc trừ sâu mà gia đình hay sử dụng thích sử dụng? Vì sao? Câu hỏi 6: Thời gian cách ly phun thuốc BVTV ơng (bà) có đảm bảo theo quy trình tập huấn khơng? Có  Khơng VI Đất đai, Vốn Câu hỏi 1: Ơng (bà) có hưởng ưu đãi hỗ trợ vốn việc trồng dưa chuột bao tử khơng ?  Có  Khơng Câu hỏi 2: Gia đình cần vay vốn để sản xuất dưa chuột bao tử khơng?  Có Số tiền……………………  Khơng Câu hỏi 3: Gia đình cần vay tổng số vốn là: triệu đồng, với lãi suất: Trong thời gian Câu hỏi 4: Gia đình có khả cho vay khơng?  Có Với số vốn …….trong thời gian là…… với mức lãi suất  Khơng Câu hỏi 5: Ơng (bà) thấy gia đình mở rộng diện tích trồng dưa chuột bao tử tương lai khơng?  Có  Khơng Vì sao? Nếu có mở rộng bao nhiêu? Câu hỏi 6: Để tăng diện tích đất gia đình đồng ý theo hình thức sau  Thuê dài hạn  Chuyển nhượng  Đấu thầu Câu hỏi 7: Đất để trồng dưa chuột bao tử gia đình ơng (bà) thuộc loại đất nào?  Đất tốt  Đất trung bình  Đất xấu VII Thị trường Câu hỏi 1: Trong tiêu thụ dưa chuột bao tử gia đình có gặp khó khăn khơng?  Có  Khơng Câu hỏi 2: Nếu có khó khăn gì?  Nơi tiêu thụ  Thông tin  Chất lượng  Vận chuyển  Giá Câu hỏi 3: Việc tiêu thụ gia đình hình thức nào? Câu hỏi 4: Nơi tiêu thụ gia đình đâu? XIII Xã hội Câu hỏi 1: Gia đình có nguyện vọng nâng cao kiến thức hay khơng?  Có  Khơng Câu hỏi 2: Nếu có gia đình quan tâm đến lĩnh vực nào?  Quản trị kinh doanh hạch toán kinh tế  Khoa học kỹ thuật  Kỹ thuật trồng  Văn hố Câu hỏi 3: Gia đình có nguyện vọng vay vốn để giải việc làm hay không?  Có  Khơng IX Những thuận lợi khó khăn mong muốn Câu hỏi 1: Theo ơng/bà có thuận lợi để sản xuất dưa chuột bao tử? Biểu 8: Những thuận lợi trình sản xuất dưa chuột bao tử Dễ kiếm giống Tốn chi phí đầu tư Khí hậu phù hợp Tốn cơng chăm sóc Đất phù hợp Tận dụng đất đai Sản phẩm làm dễ bán Ít bị hao hụt Thương lái tới thu mua Được hỗ trợ vay vốn Cây dễ chăm sóc Có nhiều dự án, sách hỗ trợ Câu hỏi 2: Theo ơng (bà) vấn đề khó khăn việc sản xuất dưa chuột bao tử gì? Biểu 09: Những khó khăn việc sản xuất dưa chuột bao tử xã Thiếu trang thiết bị, công cụ Năng suất thấp Không hướng dẫn kỹ thuật Giá không ổn định Thiếu đất Giá cịn thấp chi phí Đất xấu Bị tư thương ép giá Thiếu tiền vốn Chưa có thị trường mạnh Thiếu sức lao động Chưa hỗ trợ thoả đáng Không tiêu thụ Bị hao hụt thu hoạch Sâu bệnh Những khó khăn khác Câu hỏi 3: Theo ơng (bà) để giải khó khăn phải có giải pháp ? Câu hỏi 4: Xin ơng\bà vui lịng cho ý kiến việc phát triển nâng cao hiệu kinh tế sản xuất dưa chuột bao tử địa phương ? Ngày .tháng năm 2014 XÁC NHẬN CỦA CHỦ HỘ (Ký, ghi rõ họ tên) ... chuột bao tử - So sánh hiệu kinh tế dưa chuột bao tử ngơ xã Đồng Hóa, huyện Kim Bảng, tỉnh Hà Nam - Đánh giá thuận lợi khó khăn trồng dưa chuột bao tử xã Đồng Hóa, huyện Kim Bảng, tỉnh Hà Nam -... nhiên, kinh tế xã hội xã Đồng Hóa, huyện Kim Bảng, tỉnh Hà Nam - Thực trạng sản xuất dưa chuột bao tử địa bàn xã Đồng Hóa, huyện Kim Bảng, tỉnh Hà Nam - Phân tích nhân tố ảnh hưởng đến suất dưa chuột. .. ? ?Đánh giá hiệu kinh tế dưa chuột bao tử xã Đồng Hóa, huyện Kim Bảng, tỉnh Hà Nam? ?? chọn đối tượng nghiên cứu hộ trồng dưa chuột bao tử xã Đồng Hóa, huyện Kim Bảng, tỉnh Hà Nam 2.1.2 Phạm vi nghiên