Bài viết trình bày về các thành tích đạt được sau 10 năm hoạt động, lĩnh vực hoạt động, nhân sự, cơ sở hạ tầng và quy mô sản xuất, các sản phẩm chính và quy trình sản xuất kẹo mềm,... Mời các bạn cùng tham khảo.
Nếu có hình tệp đính kèm này, hình này sẽ không được hiển thị Tải xuống tệp đính kèm gốc Giới thiệu công ty cổ phần bánh kẹo kẹo hữu nghị Công ty cổ phần bánh kẹo hữu nghị tiền thân nhà máy bánh kẹo cao cấp hữu nghị trực thuộc công ty thực phẩm miền bắc nhà máy thành lập vào ngày 8/12/1997 theo định số 1260/tpmb giám đốc công ty thực phẩm miền bắc., Ngày 27/6/2005 thương mại có định số 1744/qđ- btm chuyển nhà máy bánh kẹo cao cấp hữu nghị thuoccj công ty thực phẩm miền bắc thành công ty cổ phần bánh kẹo hữu nghị Các thành tích đạt sau 10 năm hoạt động Từ thành lập đạo đảng ủy, ban giám đốc công ty thực phẩm miền bắc, tập thể cán công nhân lao động nhà máy đoàn kết, hăng hái lao động sản xuất, kinh doanh hoàn thành xuất sắc nhiệm vụ dược giao Những nỗ lực đa ghi nhận khen thương mại ( công thương, khen thủ tướng phủ, đặc biệt nhà nước tặng huân chương lao động hạng 3 Bằng khen thương mại năm 2000 – 2008 Bằng khen thủ tướng phủ 2004 Huân chương lao động hạng năm 2005 Với công nghệ tiên tiến đại nhập khuaanu từ nước đông âu đài loan, đội ngũ kỹ sư giỏi, công nhân kỹ thuật lành nghề trình sản xuất, thực quy trình kỹ thuật, đảm bảo vệ sinh an tồn thực phẩm sản phẩm cơng ty xuất thị trường đạt chất lượng cao đáp ứng nhu cầu tiêu dùng khách hang Trong lần tham gia hội chợ triển lãm người tiêu dùng bình chọn hang việt nam chất lượng cao Huy chương vàng hội chợ triển lãm EXPO hàng năm từ 1999 – 2006 Dang hiệu hang việt nam chất lượng cao năm 2001 2005 Dang hiệu vàng đất việt 2004 Huy chương vàng bánh trung thu năm 2005 Huy chương vàng EXPO năm 2007 ba sản phẩm: tibo, omoni, bánh ruốc mỳ staff Năm 2005 cục sở hữu chí tuê cấp giấy chứng nhận:” thương hiệu tiếng với người tiêu dùng cho sản phẩm với thương hiệu hữu nghị” Với thàn tích đạt được, nhiên cơng ty không ngừng nỗ lực phấn đấu cải tiến kỹ thuật nâng cao chất lượng sản phẩm, giá phù hợp đáp ứng nhu cầu tiêu dùng.những đóng góp nhỏ góp phần vào thành tích cơng ty thực phẩm miền bắc góp phần vào phát triển nhà nước nghi nhận đơn vị anh lao động 2005 Lĩnh vực hoạt động Công ty cổ phần bánh kẹo hữu nghị hoạt động lĩnh vực kinh doanh xuất nhập khẩu, thương mạ nội địa, sản xuất dịch vụ ăn uống,giải khát dịch vụ khác Sản xuất:các loại bánh mứt kẹo, thực phẩm chế biến thịt nguội thịt hun khói, giị chả, ruốc )đồ có cồn ( rượu vang, vodka, champagne) với chất lượng cao, ổn định, đạt vsantp áp dụng hệ thống quản lý chất lượng theo tiêu chuẩn quốc tế iso 9001: 2000 King doanh: mặt hành thực phẩm, nông sản, thực phẩm chế biến, đồ uống, thuốc đường bánh kẹo… Dịch vụ : dịch vụ nhà hang giải khát, thức ăn nhanh dịch vụ cho thuê xe bãi… Nhân Đội ngũ lãnh đạo có lực, giàu kinh nghiệm, có chiến lược kinh doanh tốt, nhạy bén với thị trường Đội ngũ kỹ sư đào tạo chun ngành, quy,cơng nhân kỹ thuật lành nghề, nhân viên bán hang giám sát bán hang đào tạo bản, chuyên nghiệp, động nhiệt tình Số lượng cán cơng nhân viên ; 3000 người Cơ sở hạ tầng quy mô sản xuất Hiện công ty cổ phần banh kẹo hữu nghị đầu tư xây dựng nhà máy với hang chục dây chuyền sản xuất đại, công nghệ tiên tiến Các sản phẩm Bánh mứt kẹo: Bánh kem xốp Bánh cracker Bánh mỳ dinh dưỡng Bánh tươi, bánh ăn nhanh Lương khô Thạch Bim bim Kẹo Bánh trung thu Mứt tết Thực phẩm chế biến Giò tong đàn Ruốc Rượu Sơ đồ tổ chức quy trình sản xuất kẹo mềm Đường + nha + nước Hoà xiro t= 105oC Thùng chứa trung gian Nấu kẹo t= 130oC, P=0.5MPA Sục khí P= 0.6MPA Làm nguội đến nhiệt độ thường Lão hoá t= 40oC, T= 24h Tạo hình Bao gói Đóng gói Thành phẩm bảo quản nhiệt độ thường Sữa, hương, phụ gia Quy trình bánh mỳ: quy trình sản xuất kẹo mềm Đường + nha + nước Hoà xiro t= 105oC Thùng chứa trung gian Nấu kẹo t= 130oC, P=0.5MPA Sục khí P= 0.6MPA Làm nguội đến nhiệt độ thường Lão hoá t= 40oC, T= 24h Tạo hình Bao gói Đóng gói Thành phẩm bảo quản nhiệt độ thường Sữa, hương, phụ gia Nguyên liệu Chú ý: Trong phần lịch sử phát triển công ty: Công ty bánh kẹo cao cấp Hữu Nghị đổi thành công ty cổ phần thựcNhào phẩm Hữu Nghị trộn Quy trình bánh mỳ: T= 15phút Cán bột Tạo hình Ủ bánh t= 37oC, T= 3h Nướng bánh t= 230oC, T= 10 phút Làm nguội Tra nhân Bao gói Xếp thùng Thành phẩm bảo quản nhiệt độ thường Nước sốt ruốc Nguyên liệu: Bột mỳ, đường, muối, men, phụ gia, trứng, sữa Nguyên liệu nước sốt: đường, muối, dầu, bơ, phụ gia ... Chú ý: Trong phần lịch sử phát triển công ty: Công ty bánh kẹo cao cấp Hữu Nghị đổi thành công ty cổ phần thựcNhào phẩm Hữu Nghị trộn Quy trình bánh mỳ: T= 15phút Cán bột Tạo hình Ủ bánh t= 37oC,... xuất Hiện công ty cổ phần banh kẹo hữu nghị đầu tư xây dựng nhà máy với hang chục dây chuyền sản xuất đại, công nghệ tiên tiến Các sản phẩm Bánh mứt kẹo: Bánh kem xốp Bánh cracker Bánh mỳ dinh... phần vào thành tích cơng ty thực phẩm miền bắc góp phần vào phát triển nhà nước nghi nhận đơn vị anh lao động 2005 Lĩnh vực hoạt động Công ty cổ phần bánh kẹo hữu nghị hoạt động lĩnh vực kinh