Nghe lam vuon 70t

KiÓm tra, d¸nh gi¸ kiÕn thøc cña häc sinh trong qu¸ tr×nh häc tËp.. ChuÈn bÞ.[r]

(1)

Ngày soạn: (Từ tiết 01 đến tit 02) Ngy ging:

bài mở đầu

Giới thiệu nghề làm vờn

I Mục tiêu

- Hiểu đợc số khái niệm ban đầu nghề làm vờn

- Phân biệt đợc vị trí, vai trị, đặc điểm, u cầu phơng hớng phát triển nghề làm vờn

- RÌn ý thức học tập, yêu thích môn học II Nội dung

1 Ph©n bỉ néi dung

T1: Vị trí nghề làm vờn, yêu cầu nghề làm vờn

T2: Những yêu cầu nghề làm vờn, tình hình nghề làm vờn, phơng hớng phát triển thời gian tới

2 Trọng tâm

Đặc điểm nghề làm vờn IiI Chuẩn bị

1 Giáo viên: SGK, tranh ảnh, tài liƯu liªn quan … HS : SGK, vë

IV Tiến trình dạy học

1 n nh:

SÜ sè: H/S v¾ng:

2 KiĨm tra

3 Bµi míi

Hoạt động thầy trị Nội dung

? Nêu lịch sử phát triển nghề làm vờn ë níc ta?

? Khí hậu nớc ta có đặc điểm gì? ? Tình hình khí hậu có ảnh hởng tới trồng?

? Vai trß cđa nghỊ lµm vên? Cơ thĨ:

- Kinh tế gia đình? - Chế biến thực phẩm? - Thủ cơng nghiệp? - Công nghiệp? - Xuất khẩu? - Y học?

I Vị trí nghề làm vờn

Cú v trí quan trọng lĩnh vực đời sống: - Góp phần nâng cao chất lợng bữa ăn hàng ngày sản phẩm: Hoa, quả, thịt, trứng, sữa,… - Cung cấp chất dinh dỡng có nhiều đạm, béo, vitamin,…

- Cung cÊp nguyªn liƯu cho chÕ biÕn thùc phẩm: Rau, thịt,

- Cung cấp nguyên liệu cho thủ công nghiệp: Mây, tre,

- Cung cấp nguyên liệu cho xuất khẩu: Rau, quả, chè, cà phê,

(2)

Hoạt động thầy trò Nội dung

HĐ2: Hớng dẫn tìm hiểu đặc điểm nghề làm vờn

? Nêu đối tợng lao động nghề làm vờn?

? Cho VD?

? Nghề làm vờn lao động nhằm mục đích gì?

? Kể tên côngviệc cụ thể nghề làm vờn?

? Trình bày nội dung công viƯc?

? Kể tên cơng cụ lao động nghề làm vờn?

? Cho biết môi trờng lao động nghề làm vờn?

? KĨ tªn sản phẩm nghề làm vờn?

HĐ3: Hớng dẫn tìm hiểu yêu cầu nghề làm vờn

Híng dÉn, gi¶i thÝch

? Nghề làm vờn liên quan đến lĩnh vực KHKT nào?

? Ngời lao động nghề làm v-ờn phải có yếu tố tâm sinh lí nào?

- Cung cÊp nguyên liệu làm thuốc: Quế, hồi, bạc hà,

II Đặc điểm nghề làm vờn

i tng lao ng

Cây trồng có giá trị kinh tế, giá trị dinh dỡng cao

Mục đích lao động

Tận dụng đất đai, điều kiện thiên nhiên để sản xuất nông sản có giá trị cung cấp cho tiêu dùng, góp phần tăng thu nhập

Nội dung lao động

- Làm đất - Gieo trồng - Chăm sóc - Thu hoch

- Chọn, nhân giống - Bảo qu¶n, chÕ biÕn

Cơng cụ lao động

Cày, bừa, cuốc, xẻng, dao,

Điều kiện lao động

Chđ u ngoµi trêi

Sản phẩm

Đa dạng, phong phú

III Những yêu cầu nghề làm vờn

1 Tri thức, kỹ năng

- Có tri thức, kỹ văn hoá, khoa học, kĩ thuật

- Có trình độ KHKT

- Cã hiĨu biết tổng hợp ngành khoa học: Sinh học, vật lí, hoá học, khí tợng,

- Có khả quản lí

- Luôn biết cập nhập công nghệ

Tâm, sinh lí

Yêu nghề, cần cù, cẩn thận, tỉ mỉ, có hiĨu biÕt thÈm mÜ

Søc kh

(3)

HĐ4: Hớng dẫn tìm hiểu tình hình phơng hớng phát triển nghề làm vờn

? Cho biết tình trạng nghề làm vờn nớc ta nay?

? Để phát triển nghề làm vờn ta cần phải làm gì?

? Liờn h nờu trin vng phát triển nghề làm vờn địa phơng em nay?

Nơi đào tạo

Ph©n bè rộng rÃi khắp nớc

IV Tình hình phơng hớng phát triển nghề làm vờn

Tình hình nghề làm vờn

- Phong trào phát triĨn kinh tÕ vên cha m¹nh

- Cịn nhiều vờn tạp, hẹp, cha đợc quan tâm đầu t, suất thấp

TriĨn väng ph¸t triĨn nghỊ lµm vên

Hiện nghề làm vờn ln đợc khuyến khích phát triển nhằm tạo nhiều cải vật chất phục vụ cho đời sống, tăng thu nhập Chính nghề làm vờn phải ln đợc trú trọng đầu t, cải tạo, xây dựng mơ hình, áp dụng tiến KHKT phải có sách phù hợp để phát triểnHĐ1: Hớng dẫn tìm hiểu vị trí nghề làm vờn V Tổng kết ỏnh giỏ :

? Nêu vị trí nghề làm vờn?

? Cho biết tình hình phơng hớng phát triển nghề làm vờn nớc ta? Học bài, xem trớc

========================================================================= chơng I:

thiết kế quy hoạch vờn Nguyên tắc thiết kế quy hoạch vờn Ngày soạn: (Tiết 03) Ngày giảng:

Nguyên tắc thiết kế quy hoạch vờn I Mục tiêu

- Bit đợc khái niệm thiết kế quy hoạch vờn

- Hiểu đợc khái niệm thiết kế quy hoạch vờn, mơ hình V.A.C - Rèn ý thức học tập, u thích mơn học

II Néi dung

1 Phân bổ nội dung

ý nghĩa, mô hình V.A.C

2 Träng t©m

(4)

1 Giáo viên: SGK, tranh ảnh, tài liệu liên quan

2 Học sinh: SGK, IV Tiến trình dạy häc

1 ổn định:

SÜ sè: H/S vắng:

2 Kiểm tra

? Nêu vị trí nghề làm vờn nơc ta nay?

? Cho biết tình hình phơng hớng phát triển nghề làm vên ë níc ta? Bµi míi

Hoạt động thy v trũ Ni dung

HĐ1: Hớng dẫn tìm hiểu khái niệm thiết kế quy hoạch vờn

? Tại phải thiết kế quy hoạch vờn?

Giải thích V.A.C

? Vờn cung cấp cho ao, chuồng?

? Ao cung cấp cho vờn, chuồng?

? Chuồng cung cấp cho ao, vờn? ? Nêu khái niệm V.A.C?

? V.A.Cdựa sở nào?

? V.A.C cú tỏc dụng đời sống ngời?

? Kể tên sản phẩm V.A.C? ? Căn vào đâu để thiết kế vờn?

I Kh¸i niƯm vỊ thiÕt kÕ quy ho¹ch vên

ý nghÜa

Thiết kế quy hoạch vờn hợp lí nhằm tiết kiệm đất đai, tận dung nguồn sản phẩm vờn góp phần tăng suất từ cao hiệu kinh tế

Kh¸i niƯm vỊ hƯ sinh th¸i V.A.C

- V.A.C kết hợp chặt chẽ hoạt động: Làm vờn - nuôi cá - chăn nuôi

- V.A.C dựa sở chiến lợc tái sinh - V.A.C áp dung kĩ thuật thâm canh trồng nhiều loại theo tầng, nuôi nhiều giống cá tầng nhằm tận dung ánh sáng mặt trời, đất đai, mặt nớc vốn đầu t nhằm đạt hiệu kinh tế cao

- V.A.C cung cÊp thùc phÈm cho ngêi - V.A.C cho hiệu kinh tế cao, tăng suất, sản phẩm đa dạng, phong phú

V Tng kt, ỏnh giỏ.

Phát phiếu học tập yêu cầu học sinh thực Học bài, xem trớc Phần II

Ngày soạn: (Từ tiết 04 n tit 06) Ngy ging:

(5)

- RÌn ý thøc häc tËp, yªu thÝch môn học II Nội dung

T1: Khái niệm thiết kế quy hoạch vờn (tiếp) T2: Mơ hình vờn vùng đồng bắc T3: Mơ hình vờn vùng đồng nam

2 Träng t©m

Mơ hình vờn vùng đồng bắc bộ, nam IiI Chun b

1 Giáo viên: SGK, tranh ảnh, tài liƯu liªn quan …

2 Häc sinh : SGK, IV Tiến trình dạy học

1 n định:

SÜ sè: H/S v¾ng:

2 KiĨm tra

? Khái niệm thiết kế quy hoạch vờn Bµi míi

? Khi thiết kế vờn phải dựa điều kiện, phơng châm nào?

? Nêu nội dung thiÕt kÕ vên?

I Kh¸i niƯm vỊ thiÕt kÕ quy ho¹ch vên (TiÕp )

3 Những để thiết kế vờn

- Đất đai, nguồn nớc - Mục đích sản xuất - Hớng tiêu thụ sản phẩm

- Khả lao động, vật t, vn, trỡnh KHKT

4 Phơng châm

- Thực thâm canh cao - áp dung tiến KHKT

- Tận dụng tối đa điều kiện đất, nớc, ánh sáng, vốn,

- Ph¸t huy t¸c dụng V.A.C - Lấy ngắn nuôi dài

- Lm dần bớc, làm đến đâu phát huy tác dụng đến

5 Néi dung thiÕt kÕ

- Điều tra tình hình đất đai

- Xác định hớng tiêu thụ sản phẩm - Lập sơ đồ vờn

(6)

HĐ1: Hớng dẫn tìm hiểu số mô hình vờn vùng sinh thái

? Nờu đặc điểm đất đai, khí hậu vùng đồng Bắc Bộ?

? Tại nhà đặt quay hớng Đ- N? ? Mơ hình vờn có đặc điểm nào?

? Nớc vùng đồng Nam Bộ có đặc điểm gì?

? Khí hậu, đất đai vùng đồng Nam Bộ có đặc điểm gì?

? Mơ hình vờn vùng có đặc điểm nào?

- LËp kế hoạh xây dựng V.A.C

- Xỏc nh thi gian, bớc thực hiện, chi phí

II Mét số mô hình vờn các vùng sinh thái

Vùng đồng Bắc Bộ a c im

Đất hẹp, mực nớc ngầm thấp, thờng có nắng gắt, gió Tây, gió mùa Đông Bắc

b Mô hình vờn

- Nh đặt phía bắc khu đất, quay h-ớng Đ- N

- Công trình phụ quay hớng Đ

- Vờn trồng 1-2 loại ăn xen lẫn khác

- Ao sõu 1,5-2m thả nhiều loại cá - Chuồng nuôi đặt cạnh ao

Vùng đồng Nam Bộ a c im

- Đất thấp, nhiễm mặn, nhiễm phÌn - Mùc níc ngÇm cao

- KhÝ hËu mùa rõ rệt: Mùa ma mùa khô

- Vn (lung): Đắp cao, xung quanh đào m-ơng

- Ao: M¬ng giữ vai trò ao (Mơng có CR=1/2CR mặt luống)

- Chuồng: Đặt gần nhà gần mơng

chăn nuôi, sản xuất theo hớng chuyên môn hoá

- Trang trại gồm khu trung tâm điều hµnh, nhµ ë, vên, ao, chuång

V Tổng kết, ỏnh giỏ.

Phát phiếu học tập yêu cầu học sinh thùc hiƯn Häc bµi, xem tríc bµi

(7)

Ngày soạn: (Từ tiết 07 n tit 08) Ngy ging:

- Biết đợc mơ hình vờn số vùng - Hiểu đợc mơ hình vờn số vùng - Rèn ý thức học tập, u thích mơn học II Nội dung

T1: Mô hình vờn số vùng T2: Mô hình vên ë mét sè vïng

2 Träng t©m

Mô hình vờn số vùng IiI Chuẩn bị

1 Giáo viên: SGK, tranh ảnh, tài liệu liªn quan …

2 Häc sinh : SGK, vë IV Tiến trình dạy học

1 n nh:

SÜ sè: H/S v¾ng:

2 KiĨm tra

? Khái niệm thiết kế quy hoạch vờn Bµi míi

? Nêu đặc điểm vờn vùng trung du, miền núi?

? Mơ hình vờn vùng có nhng c im gỡ?

II Một số mô hình vên ë c¸c vïng sinh th¸i (TiÕp)

Vïng trung du, miỊn nói

a Đặc điểm

- Đất rộng, dốc, nghèo dinh dỡng, chua - Ýt cã b·o nhng rÐt, cã s¬ng muèi - Nguồn nớc tới khó khăn

(8)

Hot ng thy trị Nội dung

? Mơ hình trang trại có đặc điểm khác với mơ hình vờn khác?

? Nêu đặc điểm đất đai, khí hậu vùng đồng ven biển

? Vùng đồng băng ven biển thờng trồng để chắn gió, bão cát?

+ Vờn nhà: Bố trí chân đồi, quanh nhà + Vờn đồi: Bố trí chỗ đất thoải, dốc + Vờn rừng: Bố trí vị trí đất dốc 20 0 - 30

0

Ao, chuồng đặt cạnh nhà * Trang trại:

- Đất rộng 3-5 trở lên, trròng lâu năm xen lẫn ngắn ngày kết hợp với chăn nuôi, sản xuất theo hớng chuyên môn hoá - Trang trại gồm khu trung tâm điều hành, nhà ở, vờn, ao, chuồng

4 Vùng ven biển a Đặc điểm

- Đất cát, nhiễm mặn - Mực nớc ngầm cao - Thờng có gió, bÃo cát

b Mô hình

Vờn chia thành nhiều ô có bờ cát bao quanh bờ trồng phi lao mây bảo vệ

- Ao: Đào cạnh nhà, bờ ao có trồng dừa - Chuồng: Đặt cạnh ao

V Tổng kết, đánh giá.

Ph¸t phiÕu häc tËp yêu cầu học sinh thực Học bài, xem trớc cải tạo tu bổ vờn tạp

Ngày soạn: (Tiết 09 ) Ngày giảng:

cải tạo tu bổ vờn tạp I Mục tiêu

- Hiểu đợc nguyên tắc, công việc cải tạo tu bổ vờn - Xây dựng đợc kế hoạch cải tạo tu bổ vờn

- RÌn ý thøc häc tËp, yêu thích môn học II Nội dung

1 Phân bỉ néi dung

Thùc tr¹ng cđa vên hiƯn nay, Nguyên tắc cải tạo tu bổ vờn

2 Trọng tâm

Nguyên tắc cải tạo tu bổ vờn IiI ChuÈn bÞ

(9)

2 HÞc sinh : SGK, IV Tiến trình dạy học

1 ổn định:

SÜ sè: H/S v¾ng:

2 KiĨm tra

? Nêu ý nghĩa cơng việc thiết kế quy hoạch vờn? ? Cho biết để thiết kế quy hoạh vờn? Bài

Hoạt động thầy trị Nội dung

H§1: Hớng dẫn tìm hiểu thực trạng vờn

? Nêu thực trạng vờn nay?

? Nêu u nhợc điểm hệ thống ao nay?

? Cho biết hạn chế chuồng nuôi nay?

HĐ2: Hớng dẫn tìm hiểu nguyên tắc cải tạo tu bổ vờn?

? Vì phải cải tạo tu bổ vờn?

? Mc ớch việc cải tạo tu bổ vờn gì?

1 Thùc tr¹ng cđa vên hiƯn nay

* Vên:

- Đa số vờn tạp

- C cấu trồng khơng hợp lí - Cha đợc quan tõm u t

- Khâu chăm sóc cha tốt

*Ao:

- Thờng bị cớm - Rò rỉ nớc

- Không có hệ thống dẫn, thoát nớc => ThiÕu «xy

* Chng:

- DiƯn tÝch hÑp

- Cha đảm bảo vệ sinh - Cha cú ging tt

2 Nguyên tắc cải tạo tu bỉ vên

- Chọn cây, có hiệu kinh tế cao, phù hợp với điều kiện địa phơng - Cải tạo, tu bổ phải nâng cao đợc hiệu kinh tế trình độ ngời làm vờn - Khơng cải tạo vờn mà hiệu kinh tế giảm

V Tổng kết, đánh giá. ? Vì phải cải tạo vờn tạp?

(10)

Ngµy soạn: (Tiết 10) Ngày giảng:

cải tạo tu bổ vờn tạp I Mục tiêu

- Hiu đợc nguyên tắc, công việc cải tạo tu bổ vờn - Xây dựng đợc kế hoạch cải tạo tu bổ vờn

- RÌn ý thøc häc tËp, yªu thích môn học II Nội dung

1 Phân bổ néi dung

Những công việc cần làm để cải tạo tu bổ vờn

2 Träng t©m

Nguyên tắc cải tạo tu bổ vờn IiI Chuẩn bị

1 Giáo viên: SGK, tranh ảnh, tài liệu liên quan …

2 HÞc sinh : SGK, vë IV Tiến trình dạy học

1 n nh:

SÜ sè: H/S v¾ng:

2 KiĨm tra

3 Bµi míi

HĐ3: Hớng dẫn tìm hiểu cơng việc cần làm để cải tạo tu bổ vờn

? Xác định nội dung công việc cần làm để tiến hành cải tạo tu bổ vờn?

? Hớng dẫn h/s vẽ sơ đồ, xây dựng kế hoạch cải tạo?

3 Những công việc cần làm để cải tạo tu bổ vờn

a Vên

- Phân tích đợc u nhợc điểm

- §Ị biện pháp khắc phục, cải tạo

b Ao

Xác định đợc tình trạng kĩ thuật ao: Hệ thống tới, tiêu, giống nuôi, suất, xu hớng tiêu dùng,

c Chuång

(11)

H§4: Hớng dẫn tìm hiểu việc tiến hành cải tạo tu bổ vờn

? Nêu nội dung cải tạo vờn?

? Đối với ao cần cải tạo gì?

? Cải tạo chuồng cần ý gì?

Hớng dẫn, giải thích

d Xây dựng kế hoạch cải tạo tu bổ vờn

Xây dựng kế hoạch cải tạo tu bổ cho hệ thống V.A.C; nhà ở; công trình phụ,

- Xác định mục tiêu kinh tế: Năng suất, sản lng,

4 Tiến hành cải tạo - Vờn:

+ Cải tạo cấu trúc trồng

+ Loại bỏ tạp, suất thấp, su tầm có giá trị kinh tế cao

+ Sa li hệ thống tới tiêu + Cải tạo đất, bón phân

+ ¸p dơng tiÕn bé KHKT míi - Ao:

+ Đảm bảo khơngbị cớm, rị rỉ, hệ thống dẫn, thoát nớc hoạt động tốt, độ pH: 6-7, lớp bùn đáy ao dày

15-20cm

+ Xác định loại cá ni chính, ni ghép

- Chng:

+ Thoáng mát mùa hè, ấm áp mùa ụng

+ Hớng chuồng: Hớng Đ Đ-N + Yêu cầu kĩ thuật:

Dốc phía sau Có hè đ ph©n

Có mái che, có sân chơi V Tng kt, ỏnh giỏ.

? Vì phải cải tạo vờn tạp?

? Khi cải tạo vờn tạp cần ý Học

========================================================================

Ngày soạn: ( Từ tiết 11 đến tiết 12)

(12)

Kü thuËt nh©n gièng hữu tính (gieo hạt)

I Mục tiêu

- Biết đợc quy trình kỹ thuật phơng pháp nhân giống hữu tính (Phơng pháp gieo hạt) - Vận dụng kiến thức áp dụng nhân giống gia đình, địa phơng

- RÌn ý thøc häc tËp, yªu thÝch môn học II Nội dung

T1: Kĩ thuật làm vờn ơm

T2: Kĩ thuật nhân giống hữu tính

2 Trọng tâm

Kĩ thuật nhân giống hữu tính, Ưu, nhợc điểm IIi Chuẩn bị

1 Giáo viên: SGK, tranh ảnh, tài liệu liên quan Học sinh: SGK,

1 ổn định:

SÜ sè: H/S v¾ng:

2 KiĨm tra

3 Bµi míi

Hoạt động thầy v trũ Ni dung

HĐ1: Hớng dẫn tìm hiểu kĩ thuật làm vờn -ơm

? Vờn ơm có chức gì? ? Khi cần làm vờn ¬m? ? Cã mÊy lo¹i vên ¬m?

? Vị trí đặt vờn ơm phải đảm bảo yêu cầu nào?

? Vì vờn ơm phải gần đờng giao thơng? Hớng dẫn, giải thích

1 KÜ tht làm vờn ơm

a Các loại vờn ơm

Gồm loại: - Vờn ơm cố định - Vờn ơm tạm thời

b Địa điểm đặt vờn ơm

- KhÝ hËu phï hỵp

- Đất tốt (tầng đất dày 40cm-50cm) - pH = 6-7

- Gần nguồn nớc, gần đờng giao thông

c Thiết kế vờn ơm

Thông thờng vờn ¬m gåm khu: - Khu c©y gièng gåm khu nhá: + C©y gièng tèt

+ C©y gèc ghÐp

(13)

Hoạt động thầy trò Nội dung + Khu giâm cành

+ Khu + Khu gơ cành + Khu gieo hạt pp gieo hạt - Khu luân canh

? H·y cho biÕt c¸c loại vờn ơm?

? Kê tên khu vên ¬m thiÕt kÕ?

Ngày soạn: ( T tit 13 n tit 14)

Ngày giảng:

Kỹ thuật nhân giống hữu tính (gieo hạt)

I Mơc tiªu

- Biết đợc quy trình kỹ thuật phơng pháp nhân giống hữu tính (Phơng pháp gieo hạt) - Vận dụng kiến thức áp dụng nhân giống gia đình, địa phơng

- RÌn ý thức học tập, yêu thích môn học II Nội dung

T1: KÜ tht nhân giống hữu tính T2: Ưu, nhợc điểm

2 Trọng tâm

Kĩ thuật nhân giống hữu tính, Ưu, nhợc điểm IIi Chuẩn bị

1 Giáo viên: SGK, tranh ảnh, tài liệu liên quan Học sinh: SGK,

1 ổn định:

SÜ sè: H/S v¾ng:

2 KiĨm tra

3 Bµi míi

H§1: Híng dÉn tìm hiểu kĩ thuật nhân giống hữu tính

? Chọn hạt giống đảm bảo yêu cầu nào?

Giải thích, hớng dẫn

1 Kĩ thuật nhân giống h÷u tÝnh

a Chän läc gièng

- Chọn cây: Sinh trởng khoẻ, suất cao, ổn nh, phm cht tt

- Chọn điển hình

(14)

Hoạt động thầy trò Nội dung ? Nêu quy trình làm đất, lên luống?

? So sánh pp gieo hạt luống phơng pháp gieo hạt túi bầu?

HĐ2: Hớng dẫn tìm hiểu u, nhợc điểm pp nhân giống hữu tính

? Nêu u điểm phơng pháp nhân giống hữu tính?

? Nêu nhợc điểm pp nhân giống hữu tính?

HĐ3: Hớng dẫn tìm hiểu số điểm cần l-u ý phơng pháp nhân giống hữl-u tính

Hớng dân, giải thích

phát triển

b Gieo hạt

* Gieo ơm luống

- Làm đất, lên luống - Gieo khoáng cách - Chăm sóc thờng xun

* Gieo h¹t tói bÇu

- Bầu đợc đóng sẵn, xếp thành luống - Chăm sóc, tới nớc đầy đủ

2.¦u, nhợc điểm

a Ưu điểm

Đơn giản, dễ làm, hệ số nhân giống cao

b Nhợc điểm

- Cây khó giữ đợc đặc tính giống - Thân cao, tán pt không

- Chỉ áp dụng đợc với trờng hợp giống khơng có pp nhân giống khác, để ngơi gốc ghép, chọn lọc, tạo giống

3 Mét sè ®iĨm cÇn lu ý

- Phải biết đợc đặc tính chín sinh lí hạt để có biện pháp xử lí hợp lí

- Đảm bảo điều kiện ngoại cảnh, nhiệt độ đẻ hạt nảy mầm:

+ Cây ăn vùng ôn đới:10 0C - 210 C

+ Cây ăn vùng nhiệt đới: 15,50C - 26,50C

+ Cây ăn vùng nhiệt đới:23,80 C-350C

- Độ ẩm thích hợp: 70%-80%, đất tơi xốp, thống khí

? Nêu u nhợc điểm phơng pháp gieo hạt?

? Khi tiến hành nhân giống hữu tính cần lu ý gì? Học bài, xem trớc

(15)

Ngày soạn: (Tiết 15) Ngày giảng:

kỹ thuật nhân giống vô tính (giâm, chiết, ghép)

I Mục tiêu

- Hiu đợc quy trình phơng pháp giâm cành

- Xác định đợc u nhợc điểm phơng pháp nhân giống - Rèn ý thức học tập, u thích mơn học

II Néi dung

Phơng pháp giâm cành

2 Trọng tâm

Phơng pháp giâm cành IIi Chuẩn bị

1 Giáo viên: SGK, tài liệu liên quan Học sinh: SGK,

1 ổn định:

SÜ sè: H/S v¾ng:

2 Kiểm tra

? Trình bày u nhợc điểm phơng pháp nhân giống hữu tính? ? Nêu quy trình nhân giống phơng pháp gieo hạt?

3 Bµi míi

HĐ1: Hớng dẫn tìm hiểu phơng pháp giâm cành

Treo tranh kết hợp mẫu vật hớng dẫn ? Thế đoạn cành?

? Thế con?

? Đn phơng pháp giâm cành?

? Theo em vị trí giâm cành tốt nhất?

? Tại nhà phải chia thành luống nhỏ?

I Phơng pháp giâm cành

Khái niệm

Là phơng pháp dựa vào khả rễ phụ đoạn cành cắt rời khỏi mẹ

Chn địa điểm giâm cành

- Bè trÝ ë n¬i thoáng mát, gần nơi

- Thn tiƯn giao th«ng

(16)

? Thêi tiÕt MB, MN nớc ta có mùa nào?

? MB nên giâm cành vào mùa tốt?

? MN nên giâm cành vào mùa tốt? Treo tranh híng dÉn quy tr×nh

? Theo em cành giâm phải đạt tiêu chuẩn nào?

Híng dÉn, giải thích

Hớng dẫn học sinh tìm hiểu

? Tại nhúng sâu 1-2cm?

? Cho biết cách cắm cành giâm luống? ? Cho biết cách căm cành giâm bầu?

? m bảo tỉ lệ sống cành giâm ta phải làm gỡ?

Phát phiếu học tập yêu cầu học sinh thực

Thời vụ giâm cành

- Miền Bắc

+ Vụ xuân: T2-T4 + Vụ thu: T8-T10 - Miền Nam

Đầu mùa ma: T4-T5

Quy trình kĩ thuật giâm cành a Chọn, cắt cành giâm

- Chọn cành: + Cành bánh tẻ

+ Cành tầng tán, vơn ánh sáng + Cành cha hoa kết quả, sâu bệnh

- Cắt đoạn cành: Dài 5-7cm, có 2-4 lá, cắt vát gốc cành (vết cắt gọn, không dập nát)

b Xử lý cành giâm

- Dựng cht iu tit sinh trng: IAA; NAA; IBA để kích thích rễ

- Nhúng gốc cành giâm vào dung dịch pha sẵn với nồng độ thời gian thích hợp, nhúng sâu gốc cành giâm khoảng 1-2cm

c C¾m cành giâm

- Cắm nghiêng, chếch so với luống khoảng 30o 45o

(giâm luống);

cắm thẳng ( giâm túi bầu) - Cắm sâu 3-5cm

d Chăm sóc cành giâm

- Luôn đảm bảo độ ẩm mặt lá: 90% - 95%

- Luôn đảm bảo độ ẩm mặt luống : 70%

e Tiªu chuÈn gièng xuÊt vên

- Cây cao 40-60cm, có cành cấp trở lên

Dờng kính gốc khoảng 0,5 -0,6cm, sâu bệnh

(17)

Hot ng thy v trũ Ni dung

? Nêu u điểm phơng pháp giâm cành?

? Nêu nhợc điểm phơng pháp giâm cành?

giâm cành a Ưu điểm

- Có nhiều lóc

- Cây giữ đợc đặc tính tốt bố mẹ

- Cây hoa kết qu sm, ng u

b Nhợc điểm

- Kỹ thuật phức tạp

- Phải có đầu t trang thiết bị, thời gian chăm sóc

V Tổng kết đánh giá:

Ph¸t phiÕu häc tập yêu cầu học sinh thực hiện? Học bài, chuẩn bị 7: ghép mắt, ghép cành

======================================================================

Ngày soạn: (Từ tiết 16 đến tiết 18)

Ngày giảng:

kỹ thuật nhân giống vô tính ( Giâm, chiết, ghép)

I Mục tiªu

- Hiểu đợc quy trình phơng pháp ghép cành, ghép mắt

II Néi dung

T1: Phơng pháp chiết cành

T2: Phơng pháp Chiết cành, phơng pháp ghép mắt (Cửa sổ, T) T3: Phơng pháp ghép mắt (Cửa sổ, T)

2 Trọng tâm

Phơng pháp Chiết cành

Phơng pháp ghép mắt (Cửa sổ, T) IiI Chuẩn bị

GV: SGK, tài liƯu liªn quan … HS : SGK, vë

1 n nh:

Sĩ số: H/S vắng:

(18)

? Trình bày u nhợc điểm phơng pháp giâm cành? Bµi míi

HĐ2: Hớng dẫn tìm hiểu phơng pháp chiết cành

Treo tranh kÕt hỵp mÉu vËt híng dÉn ? Định nghĩa phơng pháp chiết cành? ? Phơng pháp giâm cành có u điểm ?

? Nêu nhợc điểm phơng pháp chiết cành?

Hớng dẫn

? Nêu quy trình chiết cành?

? Cnh chiết cần đảm bảo tiêu chuẩn nào?

? Khi khoanh vỏ cần ý điều gì? Lu ý h/s loại kích thớc

II Phơng pháp chiết cành

1 Khái niệm

L phng phỏp tách cành từ mẹ để tạo

Ưu nhợc điểm a Ưu điểm

- Cây giữ đợc đặc tính tốt bố mẹ - Cây hoa kết sớm

- Cây thấp, tán gọn, mau cho giống, thuận tiện chăm sóc

b Nhựơc điểm

- HƯ sè nh©n gièng thÊp

- Kü tht chiết cành phức tạp

3 Thời vụ chiết cành

- Miền Bắc

+ Vụ xuân: T2-T4 + Vụ thu: T8-T10 - Miền Nam

Quy trình kĩ thuật chiết cành a Chän cµnh

- Chọn giống có phẩm chất tốt, suất cao để chiết

- Chọn u rtú giống để chiết - Chọn cành:

+ §êng kÝnh 1- 2cm + Cành bánh tẻ

+ Cành không sâu bệnh

+ Cành tầng tán, vơn ánh sáng

b Khoanh vá

- Chän vÞ trÝ cách chạc cành (chỗ phân cành) 10-15cm

- Dựng dao khoanh đoạn vỏ dài = 1,5 đến lần đờng kính cành chiết

- Bãc vá vµ cạo lớp tế bào tợng tầng

(19)

? Ngồi thành phần đất, phân hoai ta trộn thêm thành phần khác nữa?

Híng dÉn

? Tại phía buộc chặt, phía d-ới buộc lỏng

Hứơng dẫn

HĐ1: Hớng dẫn tìm hiểu khái niệm phơng pháp ghép

Treo tranh kết hợp mẫu vật hớng dẫn ? Đn phơng pháp ghép?

HĐ2: Hớng dẫn tìm hiểu cách chọn cành ghép, mắt ghép, gốc ghép ? Theo em cành ghép, mắt ghép phải chọn nào?

? Cây gốc ghép phải đảm bảo tiêu chuẩn nào?

HĐ3: Hớng dẫn tìm hiểu thời vụ ghép

? Thêi tiÕt MB, MN níc ta cã nh÷ng

3 Trộn hỗn hợp bầu chiết

Thành phần gồm: Đất + phân hoai tỉ lệ 1/2+1/2 1/3+2/3

Đảm bảo độ ẩm đất 70%

4 Bã bÇu

- Có thể dùng chất kích thích rễ IAA; NAA; IBA;KTR pha với nồng độ thích hợp bơi vào mép khoanh vỏ phía cành chiết trộn với chất độn bầu để kích thích rễ - Đắp đất trộn xung quanh chỗ khoanh vỏ sau dùng nilon sẫm màu vỏ bao xi măng để bó bầu (Phía buộc chặt, phía dới buc lng)

5 Cắt cành chiết

Khi cnh chiết đủ tháng tuổi, rễ nhiều đảm bảo sống, tiến hành cắt cành chiết đem trồng

1 Kh¸i niƯm

Là phơng pháp gắn đoạn cành (hoặc cành) hay mắt (hoặc chồi) lên gốc họ để tạo nên mi

2 Chọn cành ghép, mắt ghép, cây gốc ghép

a Chọn cành ghép, mắt ghép

Chọn mẹ có suất cao, ổn định, chất lợng tốt

b Chän c©y gèc ghÐp

- Là họ với cành ghép, mắt ghép - Là giống địa phơng có khả thích nghi cao, rễ khoẻ, chống chịu sâu bệnh tốt 3 Thời vụ ghép

- MiỊn B¾c

+ Vơ xu©n: T2-T4 + Vơ thu: T8-T10 - MiỊn Nam

4 Phơng pháp ghÐp m¾t

a Xác định vị trí ghép thân gốc ghép

(20)

mïa nµo?

? MB nên ghép vào mùa tốt? ? MN nên ghép vào mùa tốt? HĐ4: Hớng dẫn tìm hiểu phơng pháp ghép mắt

Treo tranh hớng dẫn quy trình

? Theo em ghép mắt vị trí thích hợp?

Lu ý h/s thực tế ghép mắt to

b Tạo miệng ghép, mắt ghÐp * GhÐp cưa sỉ ( ch÷ U )

- Dùng dao rạch vỏ thân gốc ghép đờng song song dài 2cm; sau rạch đờng ngang phía dới vng góc với đờng ( tạo thành cửa sổ) Căt bỏ 1/2 cửa sổ

- Bóc miếng vỏ cành ghép có mầm ngủ (Cành ghép cành bánh tẻ có đờng kính gốc cành 6-8mm) cắt mắt ghép theo kích thớc cửa sổ mở

* GhÐp ch÷ T

- Dùng dao rạch đờng ngang dài 1cm, rạch tiếp đờng vng góc với đờng dài 2cm tạo thành hình chữ T sau dùng mũi dao tách vỏ

- C¾t miếng vỏ hình thoi dài 1,5 - 2cm có mầm ngủ giữa, có cuống dài 1-2cm bên có lớp gỗ mỏng

V Tng kt ỏnh giỏ:

Phát phiếu học tập yêu cầu học sinh thực hiện? Học bài, chuẩn bị

================================================================

Ngày soạn: (Từ tiết 19 đến tit 20)

Ngày giảng:

kỹ thuật nhân giống vô tính ( Giâm, chiết, ghép)

I Mơc tiªu

- Hiểu đợc quy trình phơng pháp ghép cành, ghép mắt

II Néi dung

T1: Phơng pháp ghép mắt T2: Phơng pháp ghép cành

2 Trọng tâm

(21)

GV: SGK, tài liệu liên quan HS : SGK,

1 ổn định:

SÜ sè: H/S v¾ng:

2 KiĨm tra

? Trình bày u nhợc điểm phơng pháp ghép chữ T? Bài

Hot ng thầy trị Nội dung

Treo tranh híng dÉn quy trình

? Theo em ghép mắt vị trí thích hợp?

Lu ý h/s thực tế ghép mắt to

GV làm mẫu cho HS quan sát

? Tại mắt ghép phải có cuống lá? Hớng dẫn, giải thích

? Tại phải quấn chặt vết ghép? Lu ý h/s không quấn vào mắt ngủ

HĐ5: Hớng dẫn tìm hiểu phơng pháp ghép cành

Treo tranh hớng dẫn, giải thích

? Tại phần tợng tầng gốc cành phải trïng khÝt nhau?

Treo tranh híng dÉn, gi¶i thÝch

* Ghép mát nhỏ có gỗ

- Dựng dao cắt lát hình lỡi gà từ xuống thân gốc ghép dài 1,5-2cm, độ dày gỗ = 1/5 đờng kính gốc ghép, sau cắt lát ngang bên dới tạo miệng ghép

- Cắt miếng vỏ lớp gỗ mỏng cành ghép có mầm ngủ cuống lá, có kích thớc tơng đơng với miệng ghép

c TiÕn hµnh ghÐp

- Đặt mắt ghép vào vị trí bóc vỏ gốc ghép dùng dây nilon quấn chặt tránh làm dập nát mầm ngủ

- Sau 10 - 15 ngày mở dây buộc kiểm tra thấy mắt ghép xanh, tơi đợc ngày sau cát gốc ghép cách mắt ghép 2cm nghiêng 450

vÒ phÝa ngợc chiều với mắt ghép 5 Phơng pháp ghép cành

a Ghép đoạn cành

Ct ngn gốc ghép vị trí cách mặt đất 15 -20cm, sau cắt vát gốc ghép góc

45 , dµi 1,5-2cm

- Cắt vát gốc cành ghép góc tơng ứng, Cành ghép dài khoảng 15 - 20cm, có 3-4 mầm ngủ, hố gỗ

- Đặt cành ghép lên gốc ghép cho phần t-ợng tầng gốc cành trùng khít sau dùng dây nilon quấn chặt, quấn kín đầu cành ghộp

- Sau 30-35 ngày mở dây buộc kiểm tra

(22)

Hoạt động thầy trò Ni dung

Thờng áp dung cho gốc ghép to

- TH gốc ghép lớn phải nêm cành ghép bên

Treo tranh hớng dẫn, giải thích

? So sánh kiểu ghép nêm kiểu ghép chẻ bên?

Treo tranh hớng dẫn, giải thÝch

Gi¶i thÝch thĨ

Cắt gốc ghép vị trí cách mặt đất 15 -20cm

- Chẻ đôi theo mặt cắt thẳng đứng xuống di 3-4cm

- Cắt vát gốc cành ghép gãc

45 , Cành ghép dài khoảng 15 - 20cm, có 3-4 mầm ngủ, hố gỗ

- Đặt cành ghép lên gốc ghép cho phần t-ợng tầng gốc cành trùng khít sau dùng dây nilon quấn chặt, quấn kín đầu cành ghộp

- Sau 30-35 ngày mở dây buộc kiểm tra

c Ghép chẻ bên

Ct gốc ghép vị trí cách mặt đất 15 -20cm

- Chẻ đờng theo mặt cắt thẳng đứng xuống dài 3-4cm phần tợng tầng hay lùi vo cú thờm ớt g

- Cắt vát gèc cµnh ghÐp gãc

45 , Cành ghép dài khoảng 15 - 20cm, có 3-4 mầm ngủ, hoá gỗ

- Đặt cành ghép lên gốc ghép cho phần t-ợng tầng gốc cành trùng khít sau dùng dây nilon quấn chặt, quấn kín đầu cành ghép

- Sau 30-35 ngµy mở dây buộc kiểm tra

d Ghép áp

- Ra gốc ghép túi bầu

- Chọn cành ghép có đờng kính gốc ghép - Treo gốc ghép cạnh cành ghép

- Dùng dao cắt vát miếng nhỏ, vừa chớm gỗ cành gốc ghép Vết cắt dài 1-2cm, rộng 0,4-0,5cm

- áp gốc ghép vào cành ghép vị trí cắt dùng dây nilon quấn chặt

- Tíi níc thêng xuyªn

(23)

Ph¸t phiÕu häc tËp yêu cầu học sinh thực hiện? Học bài, chuẩn bị

==========================================================

Ngày soạn: (Tiết 21)

Ngày giảng:

kiểm tra lý thuyết I Mục tiªu

- Kiểm tra đánh giá kết học tập học sinh - Vận dụng kiến thức học hoàn thành kiểm tra - Rèn ý thức tự giác học tập

II Néi dung.

KiĨm tra, d¸nh gi¸ kiÕn thøc cđa häc sinh trình học tập III Chuẩn bị.

GV: Đề kiểm tra, hớng dẫn chấm HS: Học chuẩn bị nhà IV Tiến trình dạy học

1 ổn định:

SÜ sè: H/S v¾ng:

2.KiĨm tra 3 Bµi míi.

KiĨm tra mét tiÕt.

A Đề bài.

Câu1: Nêu cách chọn cách ghép mắt kiểu chữ T mắt nhỏ có gỗ?

Câu 2: Nêu u, nhợc điểm phơng pháp nhân giống hữu tính phơng pháp chiết cành?

B Đáp án.

Câu1: (6đ)

- Chọn (1đ) - Chọn mắt ghép (1đ)

- Quy trình ghép chữ T (2đ)

(24)

- Phơng pháp nhân giống hữu tính : (2đ) + Ưu ®iĨm : 1®

+ Nhỵc ®iĨm: 1®

- Phơng pháp chiết cành: (2đ) + Ưu điểm : 1đ

+ Nhợc điểm: 1đ V Tổng kết đánh giá:

Giáo viên hệ thống, nhận xét kiểm tra Chuẩn bị

============================================================= Ngy son: (T tiết 22 đến tiết 24) Ngày giảng:

Thùc hành : Thiết kế vờn I Mục tiêu

- BiÕt c¸ch thiÕt kÕ vên ë c¸c vïng, miỊn

- Thiết kế đợc số mơ hình vờn theo yêu cầu - Giáo dục ý thức học tập, an tồn lao động II Nội dung

1 Ph©n bỉ néi dung (D¹y bi)

T1, 2: Híng dÉn ban đầu, hớng dẫn thờng xuyên

T3: Hớng dẫn kÕt thóc (Bi sau – Thùc hiƯn vµo ngµy 13/11/2009)

2 Trọng tâm

Quy trình thực III Chuẩn bị

1 Giáo viên: Tranh ảnh, mẫu vËt …

2 Häc sinh: SGK, vë, dông cô, vật liệu thực hành IV Tiến trình dạy học

1 ổn định:

SÜ sè: H/S v¾ng:

2 KiÓm tra

? Nêu thực trạng vờn nay? nguyên tắc thiết kế vờn? ? Trình bày công việc cần làm để thiết kế vờn? Bài

Hoạt động thầy trò Nội dung

(25)

Hoạt động thầy trò Nội dung

HĐ2: Kiểm tra

HĐ3: Phát phiếu quy trình, hớng dẫn, giải thích

Bài tập:

- ĐB Bắc Bộ: Sđ = 1570m2 - ĐB Nam Bộ: Sđ = 4700m2 - ĐB Ven biển: Sđ = 3600m2 - Trung du miền núi: Sđ = 5720m2 HĐ4: Làm mẫu, hớng dẫn, giải thích HĐ5: Lu ý học sinh

HĐ6: Phân nhóm, vị trí, tổ chức lun tập Giao định mức cơng việc, thời gian hồn thành

H§7: Tổ chức thực hành, luyện tập, hớng dẫn, uốn nắn sưa sai kÞp thêi

HĐ8: u cầu học sinh ngừng luện tập, phát phiếu hớng dẫn học sinh tự đánh giá nhận xét thực hành

HĐ9: Thu sản phẩm, nhận xét buổi thực hành đánh giá - khen - chê - chấm điểm Yêu cầu học sinh thu dọn vệ sinh

Mơc tiªu

- Thiết kế đợc mơ hình vờn theo u cầu

- Đảm bảo an toàn lao động

Kiến thức liên quan.

Nguyên tắc thiết kế vờn

Quy trình thực hành

Bc 1: Xác định diện tích đất Bớc 2: Xác định loại trồng Bớc 3: Xác định loại vật nuôi

Bớc 4: Lập sơ đồ vờn cho hệ thống V.A.C

Bíc 5: ThiÕt kÕ thĨ Bíc 6: Hoµn thµnh bµi tËp

Lµm mÉu

Sơ đồ thiết kế vờn

Mét số lỗi thờng gặp

- Thiết kế không hợp lÝ: Híng nhµ, chng, ao, vên,

- Thiết kế sai khác vùng địa lí khí hậu

Ph©n nhãm, dơng cơ, vËt liƯu

Häc sinh làm việc cá nhân

B H ớng dẫn th êng xuyªn

- Thiết kế vờn theo quy định - Nộp báo cáo (kết quả, vẽ) C H ớng dẫn kết thúc - Kết thúc thực hành - Báo cáo thực hành

- Đánh giá thực hành học sinh

Giáo viên hệ thống toàn bài, nhấn mạnh trọng tâm Chuẩn bị dơng cơ, vËt liƯu thùc hµnh bµi

==============================================================================

(26)

Thực hành: cải tạo vờn tạp I Mục tiêu

- Bit c quy trình cải tạo vờn tạp - Thực cải tạo số khu vờn tạp - Giáo dục ý thức học tập, an toàn lao động II Nội dung

T1: Híng dÉn ban đầu

T2,3,4: Hớng dẫn thờng xuyên, hớng dẫn kết thúc

2 Trọng tâm

1.Giáo viên: Tranh ảnh, mÉu vËt …

2 Häc sinh : SGK, vë, dụng cụ, vật liệu thực hành IV Tiến trình dạy häc

1 ổn định:

2 Kiểm tra 3 Bài mới

Hot động thầy trị Nội dung

H§1: Giíi thiƯu

HĐ2: Kiểm tra

HĐ3: Phát phiếu quy trình, híng dÉn, gi¶i thÝch

Lu ý tõng néi dung công việc cụ thể trình thực hành

A Hớng dẫn ban đầu

Mục tiêu

- Phân tích đợc thực trạng, lập kế hoạch cải tạo tiến hành cải tạo vờn

2 KiÕn thøc liên quan.

- Nguyên tắc cải tạo vờn

- Những công việc cần làm để cải tạo vờn

3 Quy trình thực hành

- Quan sát tình hình vờn - Lập kế hoạch cải tạo

+ Vờn: Đất, tới tiêu, trồng + Ao: Cá, níc

+ Chng: Con gièng, hƯ thèng chng nu«i…

- Lập kế hoạch cải tạo: Nội dung côngviệc cải tạo cụ thể

(27)

Hot ng thy v trũ Ni dung

HĐ4: Làm mẫu, hớng dẫn, giải thích HĐ5: Lu ý học sinh

H6: Phân nhóm, vị trí, tổ chức lun tập Giao định mức cơng việc, thời gian hồn thành

H§7: Tỉ chức thực hành, luyện tập, hớng dẫn, uốn nắn sửa sai kÞp thêi

HĐ8: Yêu cầu học sinh ngừng luyện tập, phát phiếu hớng dẫn học sinh tự đánh giá nhận xét thực hành

HĐ9: Thu sản phẩm, nhận xét buổi thực hành đánh giá - khen - chê - chấm điểm Yêu cầu học sinh thu dọn v sinh

- Tiến hành cải tao

4 Làm mẫu

Bản kế hoạch mẫu

5 Một số lỗi thờng gặp

- Ci to khụng ỳng kế hoạch - Cải tạo lệch xu hớng thị trờng - Cải tạo không đảm bảo kĩ thuật

6 Phân nhóm, dụng cụ, vật liệu

Học sinh làm việc cá nhân

B Hớng dẫn thờng xuyên

- Thực cải tạo vờn - Viết báo cáo thùc hµnh

C Híng dÉn kÕt thóc - KÕt thóc thùc hµnh

- Thu dän vƯ sinh

Giáo viên hệ thống toàn bài, nhấn mạnh trọng tâm Chuẩn bị dụng cụ, vật liệu thực hành tiết sau

============================================================== Ngày soạn: (Từ tiết 27) Ngày giảng:

Thực hành

Làm đất gieo hạt, ơm con I Mục tiêu

- Củng cố kiến thức học quy trình làm đất gieo hạt ơm - Thực theo quy trình làm đất gieo hạt ơm

- Giáo dục ý thức học tập, an toàn lao động II Nội dung

T1: Híng dẫn ban đầu, Hớng dẫn thờng xuyên

2 Trọng tâm

(28)

GV: Tranh ảnh, mẫu vËt …

HS : SGK, vë, dông cô, vËt liệu thực hành IV Tiến trình dạy học

1 ổn định:

SÜ sè: H/S v¾ng:

2 KiĨm tra

3 Bµi míi

H§1: Giíi thiƯu

HĐ2: Kiểm tra

Lu ý nội dung công việc cụ thể trình thực hành

HĐ4: Làm mẫu, hớng dẫn, giải thích

HĐ5: Lu ý häc sinh

HĐ6: Phân nhóm, vị trí, tổ chức lun tập Giao định mức cơng việc, thời gian hồn thnh

HĐ7: Tổ chức thực hành, luyện tập, hớng dẫn, uấn nắn sửa sai kịp thời

Mục tiêu

- Phân tích đợc thực trạng đất vờn, lập kế hoạch tiến hành gieo hạt ơm - Đảm bảo an toàn lao động

KiÕn thøc liên quan.

- Những công việc cần làm để cải tạo đất v-ờn vv-ờn, gieo hạt ơmg

- Quan sát tình tr¹ng khu vên

- Lập kế hoạch làm đất gieo hạt ơm

- TiÕn hµnh

B1: Làm đất vờn ơm - Cuốc đất

- Đập nhỏ, san phẳng - Gom cỏ rác

Lªn luèng (R: 1m 1,2m; C: 10cm -15cm; D: 5m - 10m); Giữa luống có rÃnh 15cm - 20cm

- Bãn lãt: Dïng ph©n chuång bãn theo hốc theo rạch, theo hàng

B2: Gieo h¹t

Gieo mật độ, khoảng cách (10cm x10cm); độ sâu  1cm

B3: Tới nớc đủ ẩm

B4: Làm rào, che nilon bảo vệ

Làm mẫu

(29)

- Cải tạo không kế hoạch - Cải tạo lệch xu hớng thị trờng - Cải tạo khơng đảm bảo kĩ thuật

6 Ph©n nhãm, dơng cơ, vËt liƯu

V Tổng kết , đánh giỏ

Giáo viên hệ thống toàn bài, nhấn mạnh trọng tâm Chuẩn bị dụng cụ, vật liệu thực hành cho sau

============================================================

Ngày soạn: (Từ tiết 28) Ngày giảng:

Thực hành

Làm đất gieo hạt, ơm con I Mục tiêu

- Củng cố kiến thức học quy trình làm đất gieo hạt ơm - Thực theo quy trình làm đất gieo hạt ơm

Hớng dẫn thờng xuyên, híng dÉn kÕt thóc

2 Träng t©m

Thực nội dung thực hành III Chuẩn bị

GV: Tranh ¶nh, mÉu vËt …

HS : SGK, vở, dụng cụ, vật liệu thực hành IV Tiến trình d¹y häc

1 ổn định:

SÜ sè: H/S v¾ng:

2 KiĨm tra

(30)

H§1: Nhắc lại quy trình thực hành

Lu ý nội dung công việc cụ thể trình thực hµnh

HĐ2: Phân nhóm, vị trí, tổ chức luyện tập Giao định mức cơng việc, thời gian hồn thành

HĐ3: Tổ chức thực hành, luyện tập, hớng dẫn, uốn nắn sửa sai kịp thời

H8: Yờu cu học sinh ngừng luyện tập, phát phiếu hớng dẫn học sinh tự đánh giá nhận xét thực hành

HĐ9: Nghiệm thu sản phẩm, nhận xét buổi thực hành đánh giá - khen - chê - chấm điểm Yêu cầu học sinh thu dọn vệ sinh

B1: Lm t m B2: Gieo hạt

- Thc làm đất - Gieo hạt, ơm - Viết báo cáo thực hành C Hớng dẫn kết thúc - Kết thúc thực hành

- Thu dän vÖ sinh

V Tổng kết , đánh giá

Gi¸o viên hệ thống toàn bài, nhấn mạnh trọng tâm Chuẩn bị dụng cụ, vật liệu thực hành

==============================================================

Ngày soạn: Từ tiết 29 đến tiết 30)

Ngày giảng:

Thực hành

Giâm, chiết, ghép I Mục tiêu

- Củng cố khắc sâu kiến thøc vỊ nh©n gièng c©y trång

- Thực đợc việc nhân giống phơng pháp chiết cành - Rèn tính cẩn thận ngăn nắp cơng việc, an tồn lao động II Nội dung

1 Ph©n bổ nội dung

T1: Hớng dẫn ban đầu, Hớng dÉn thêng xuyªn T2: Híng dÉn thêng xuyªn, híng dÉn kết thúc

2 Trọng tâm

Quy trình thùc hiƯn III Chn bÞ

(31)

HS : SGK, vë, dơng cơ, vËt liƯu thùc hµnh ( cuốc, xẻng, ô doa, túi bầu, ) IV Tiến trình d¹y häc

1 ổn định:

2 Kiểm tra

Kết hợp giê Bµi míi

H§1: Giíi thiƯu

H§2: KiĨm tra

? Thế phơng pháp chiết cành? ? Miền Bắc chiết cành vụ nào? ? Nêu tiêu chuẩn cành chiết?

? Trình bày kt khoanh vỏ cành chiết?

? Cho biết tỉ lệ hỗn hợp bầu chiết?

Mục tiêu

- Chiết cành nhân giống ăn - Đảm bảo an toàn lao động

KiÕn thøc liên quan.

Quy trình chiết cành nhân giống ăn

B1: Chọn cành - Đờng kính 1-2cm - Cành bánh tẻ

- Cành không sâu bệnh

- Cành tầng tán giống tốt B2: Khoanh vá

Cách chạc cành 10cm-15cm, bóc khoanh vỏ dài = 1,5-2 lần đờng kính cành chiết, cạo lớp tb tợng tầng B3: Trộn hỗn hợp bầu chiết

Tỉ lệ đất/phân bón: 1/2+1/2 1/3+2/3

Độ ẩm đất 70% B4: Bó bầu

Cã thĨ dïng chất kích thích rễ cây; bó bầu phía bc chỈt, phÝa díi bc láng

B5: Cắt cành chiết cành rễ nhiều, đủ tháng tuổi

Lµm mÉu

(32)

H§5: Lu ý häc sinh

HĐ6: Phân nhóm, vị trí, tổ chức luyên tập Giao định mức công việc, thời gian hon thnh

H8: Yêu cầu học sinh ngừng luyện tập, phát phiếu hớng dẫn học sinh tự đánh giá nhận xét thực hành

Một số lỗi thờng gặp

- Đất nhÃo

- Bầu đất buộc chặt, lỏng - Bóc vỏ, cạo lớp tb tợng tầng khơng kt

Häc sinh lµm viƯc theo nhãm

B Híng dÉn thờng xuyên

- Thực cải tạo vờn - Viết báo cáo thực hành C Hớng dẫn kết thúc - KÕt thóc thùc hµnh

- Thu dän vƯ sinh

Giáo viên hệ thống toàn bài, nhấn mạnh trọng tâm Chuẩn bị dơng cơ, vËt liƯu thùc hµnh bµi sau

Ngày soạn: (Từ tiết 31 đến tiết 33)

Ngày giảng:

Thực hành : Giâm, chiết, ghép I Mơc tiªu

- Củng cố khắc sâu kiến thức nhân giống trồng - Thực đợc việc nhân giống phơng pháp ghép

- Rèn tính cẩn thận ngăn nắp cơng việc, an tồn lao động II Nội dung

T1: Hớng dẫn ban đầu

T2,3: Híng dÉn thêng xuyªn, híng dÉn kÕt thóc

2 Trọng tâm

GV: Tranh ảnh, mẫu vật

HS : SGK, vë, dơng cơ, vËt liƯu thùc hµnh (dao con, cành ghép, dây nilon, ) IV Tiến trình dạy häc

(33)

SÜ sè: H/S v¾ng:

2 KiĨm tra

KÕt hỵp giê Bµi míi

H§1: Giíi thiƯu

H§2: KiĨm tra

? Thế pp ghép?

? Nêu thời vụ tiến hành ghép vùng, miền?

? Cho biết cách chọn cành ghép, mắt ghép, gốc ghép?

? Trình bày kt tạo miệng ghép, vết ghép gốc ghép, cành ghép?

Giao tâp yêu cầu h/s thực

HĐ6: Phân nhóm, vị trí, tổ chức lun tập Giao định mức cơng việc, thi gian hon

Mục tiêu

- Nhân giống ăn phơng pháp ghép

- m bo an tồn lao động

KiÕn thøc liªn quan.

Quy trình kĩ thuật ghép mắt, ghép cành nhân giống ăn

B1: Chọn cành ghép, mắt ghép, cây gèc ghÐp

B2: Xác định vị trí, tạo miệng ghép (ghép mắt), cắt gốc ghép (ghép cành)

B3: Cắt mắt ghép (ghép mắt), cắt cành ghép (ghép cành)

B4: Tiến hành ghép

B5: Dùng dây nilon buộc chặt vết ghép

Bài tập:

- Ghép mắt kiểu chữ T, cửa sổ, ghép mắt nhỏ có gỗ

- Ghép cành: Ghép nêm, chẻ bên, đoạn cành, ghép áp

Làm mẫu

Thực thao tác mẫu theo quy trình

- Mắt ghép, cành ghép không tơng ứng với gốc ghép

- Mầm ngủ bị dập, nát - Vết ghép lỏng, …

(34)

Hoạt động thầy trũ Ni dung

thành

HĐ7: Tổ chức thực hành, luyện tập, hớng dẫn, uốn nắn sửa sai kịp thêi

- Thực theo quy trình

- Viết báo cáo thực hành - nộp sản phÈm

- Thu dọn vệ sinh V Tổng kt ỏnh giỏ:

Giáo viên hệ thống toàn bài, nhấn mạnh trọng tâm Chuẩn bị dụng cụ, vật liệu cho kiểm tra thực hành

============================================================ Ngày soạn: (Từ tiết 34 ) Ngày giảng:

Kiểm tra thực hành I Mục tiêu

- Cng c khắc sâu kiến thức nhân giống trồng - Thực đợc việc nhân giống phơng pháp ghép

1 Ph©n bỉ néi dung 2 Träng t©m

Bài kiểm tra III Chuẩn bị

GV: + đáp án

HS : dơng cơ, vËt liƯu thùc hành (dao con, cành ghép, dây nilon, ) IV Tiến trình dạy học

1 n nh:

2 Kiểm tra

Kết hợp giê

(35)

H·y thùc hµnh chiÕt ghép chữ U, I cành

* Đáp án:

1 : Chiết cành(6đ)

- Chn cành chiết: Cành bánh tẻ hố gỗ, khơng sâu bệnh, đờng kính từ 1-2cm.

- Khoanh vỏ cành chiết: Cách gốc cành (Hoặc chãng ba) 10-15cm, khoanh vỏ đoạn vỏ dài từ 1,5 – lần đờng kính cành chiết, cạo tợng tầng, lâu khơ nhựa

- Đắp đất, bao bầu, buộc dây:

+ Trộn đất bầu kỹ thuật (Thành phần: Phân mục, đất mùn, rễ bèo tây hoặc cám ca, trấu, rơm ) Đất bầu đảm bảo xốp, thống khí, độ ẩm đạt 70% độ ẩm bão hoà.

+ Đắp đất vào chỗ khoanh vỏ kỹ thuật. + Dùng giấy no lon bọc bầu, buộc dây điểm.

2 Ghép chữ U: (2đ)

+ Chọn gốc, rạch gốc ghép: Cây bánh tẻ không sâu bệnh, cách gốc ghép 20cm, rạch hình chữ U dài 1,5-2cm, rộng 0,8-1cm, lách cho vỏ bong nhng không rời khỏi thân cây.

+ Lấy mắt ghép: Chọn mắt ngủ cành bánh tẻ không sâu bệnh, không dập nát, chiều rộng, dài với kích thớc rạch vỏ gốc ghép, lấy kèm theo lớp gỗ mỏng dới chân mắt ghép (0,75đ)

+ K thut ghộp: Lun mắt ghép vào gốc ghép, luồn khít, mắt quay lên ngọn, buộc dây kỹ thuật (Buộc dây kín mắt, đầu dây phía gốc (0,75đ)

3 GhÐp chữ I: (2đ)

+ Chọn gốc, rạch gốc ghép: Cây bánh tẻ không sâu bệnh, cách gốc ghép 20cm, rạch hình chữ I dài 1,5-2cm, rộng 0,8-1cm, lách cho vỏ bong nhng không rời khỏi thân cây.

+ Lấy mắt ghép: Chọn mắt ngủ cành bánh tẻ không sâu bệnh, không dập nát, chiều rộng, dài b»ng víi kÝch thíc r¹ch vá ë gèc ghÐp, lÊy kèm theo lớp gỗ mỏng dới chân mắt ghép (0,75®)

+ Kỹ thuật ghép: Luồn mắt ghép vào gốc ghép, luồn khít, mắt quay lên ngọn, buộc dây kỹ thuật (Buộc dây kín mắt, đầu dây phía gốc (0,75đ)

- GV nhËn xÐt chung vỊ giê kiĨm tra lớp - Nêu u, nhợc điểm số học sinh - Cho điểm nhóm

================================================================

Ngày giảng:

kiĨm tra häc kú I I Mơc tiªu

(36)

- RÌn ý thøc tù gi¸c häc tËp II Néi dung.

KiĨm tra, d¸nh gi¸ kiến thức học sinh trình học tập III Chuẩn bị.

GV: Đề kiểm tra, hớng dẫn chấm HS: Học chuẩn bị nhà IV Tiến trình dạy học

1 n nh:

2.Kiểm tra 3 Bài mới. A Đề bài.

Câu 1: Nêu u, nhợc điểm phơng pháp nhân giống hữu tính phơng pháp chiết cành?

Câu 2: Trình bày quy trình Chiết cµnh?

Câu : Liên hệ thực tế việc nhõn ging cõy a phng?

B Đáp án.

Câu1: (4đ)

- Phơng pháp nhân giống hữu tính : (2đ) + Ưu điểm : 1đ

+ Nhợc điểm: 1đ

- Phơng pháp chiết cành: (2đ) + Ưu điểm : 1đ

+ Nhợc điểm: 1đ Câu 2: (5đ)

a Chọn cành

- Chọn giống có phẩm chất tốt, suất cao để chiết - Chọn u rtú ging chit

- Chọn cành:

+ Đờng kính 1- 2cm + Cành bánh tẻ

+ Cành không sâu bệnh

+ Cành tầng tán, vơn ¸nh s¸ng

b Khoanh vá

- Chọn vị trí cách chạc cành (chỗ phân cành) 10-15cm

- Dùng dao khoanh đoạn vỏ dài = 1,5 đến lần đờng kính cành chiết - Bóc vỏ cạo lớp tế bào tợng tầng

(37)

c Trộn hỗn hợp bầu chiết

Thành phần gồm: Đất + phân hoai tỉ lệ 1/2+1/2 1/3+2/3 Đảm bảo độ ẩm đất 70%

d Bã bÇu

- Có thể dùng chất kích thích rễ IAA; NAA; IBA;KTR pha với nồng độ thích hợp bơi vào mép khoanh vỏ phía cành chiết trộn với chất độn bầu để kích thích rễ - Đắp đất trộn xung quanh chỗ khoanh vỏ sau dùng nilon sẫm màu vỏ bao xi măng để bó bầu (Phía buộc cht, phớa di buc lng)

e Cắt cành chiết

Khi cành chiết đủ tháng tuổi, rễ nhiều đảm bảo sống, tiến hành cắt cành chiết đem trng

Câu : (1đ)

Giáo viên hệ thống, nhận xét kiểm tra

=============================================================

Ngày soạn: (Từ tiết 36)

Ngày giảng:

kỹ thuật trồng ăn quả Cam quýt có múi khác I Mơc tiªu

- Biết đợc kỹ thuật trồng số loại ăn có múi - áp dụng kiến thức học trồng ăn qủa có múi - Rèn ý thức học tập, tinh thần yêu lao động

II Néi dung

T1: Giá trị kinh tế, đặc điểm sinh học, yêu cầu ngoại cảnh

2 Träng t©m

III ChuÈn bÞ

GV: SGK, tranh ảnh, tài liệu liên quan HS : SGK,

1 n định:

SÜ sè: H/S v¾ng:

2 KiĨm tra

3 Bµi míi

HĐ1: Hớng dẫn tìm hiểu ăn quả: Cam, quýt có múi khác

1 Giá trị kinh tế

(38)

Hot động thầy trò Nội dung

Phát phiếu học tập yêu cầu học sinh nêu đợc giá trị kinh tế ăn

? Nêu đặc điểm sinh học cam quýt?

? Nhiệt độ thích hợp để cam quýt phát triển tốt bao nhiêu?

? Theo em cam quýt thích hợp với loại đất trồng nào?

Vitamin A,C, chất đờng, khống,… - Cung cấp ngun liệu cho cơng nghiệp chế biến

- Cung cÊp nguyªn liƯu cho xuất

2 Đặc điểm sinh học

-Tuổi thọ cao : TB 30-40 năm - Bộ rễ phát triển mạnh

- Ra nhiu cnh kho, cành vọt - Hoa rộ, đồng thời với lỏ non

3 Yêu cầu điều kiện ngoại cảnh

- Nhiệt độ: Không chịu đợc nhiệt độ cao hay thấp, chịu nóng tốt chịu lạnh Nhiệt độ thích hợp

230C- 290C - Ma, độ m:

+ Lợng ma TB năm 1000-2000mm + Độ Èm TB 70% - 80%

- §Êt trång:

+ Thích hợp với đất phù xa ven sơng, phù xa cổ, đất bazan,

+ Tầng đất dày (>1m), nớc tốt, có mực nớc ngầm thấp

+ Độ pH: - tốt 5,5 - 6,5 V Tổng kết đánh giá:

? Nêu đặc điểm sinh học ăn có múi?

? Cây ăn có múi có yêu cầu ngoại cảnh nhu nào?

Ngy son: (T tit 37 n tit 39)

Ngày giảng:

kỹ thuật trồng ăn quả Cam quýt có múi khác I Mục tiêu

- Bit đợc kỹ thuật trồng số loại ăn có múi - áp dụng kiến thức học trồng ăn qủa có múi - Rèn ý thức học tập, tinh thần yêu lao động

II Néi dung

(39)

2 Trọng tâm

IIi Chuẩn bị

1 ổn định:

SÜ sè: H/S v¾ng:

2 KiĨm tra

3 Bµi míi

? KĨ tªn mét số giống cam, quýt điển hình nớc ta?

Treo tranh quy trình, hớng dẫn, giải thích ? Nêu bớc làm đất trồng?

Gi¶i thÝch

4 Một số giống điển hình phân bố níc ta

- Cam:

+MiỊn B¾c: Cam X· Đoài, Sông Con, Vân Du

+ Miền Nam: Cam giÊy, cam mËt, cam sµnh

-Quýt: Quýt TÝch Giang (Hà Tây), quýt vỏ vàng (Lạng Sơn), quýt Tiều hồng (Vĩnh Long), Cam sành: giống lai cam quýt Bắc Giang, Hà Giang, Tuyên Quang, Cần Thơ, VÜnh Long, TiỊn giang,…

- Bëi: §oan Hïng (Phó Thọ), Phúc Trạch (Hà Tĩnh), Năm Roi (Vĩnh Long), Tân Triều (Biên Hoà), Thanh Trà (Thừa Thiên Huế),

- Chanh: Chanh giấy, chanh tứ thời, chanh đào,và số giống nhập nội: Ơrêka, limê, Pecsa

5 KÜ ThuËt trång

a Làm đất, đào hố, bón phõn lút

B1: Cày sâu 40-50cm

B2: Bừa nhỏ, nhặt cỏ, san phẳng B3: Đào hố rộng 60-80cm, sâu60cm B4: Phơi ải 20-25 ngày

(40)

0,2-Hoạt động thầy trò Nội dung

? Kể tên phơng pháp nhân giống ăn quả?

? Nêu cách chọn vị trí ghép, mắt ghép?

? Kể tên công việc cần tiến hành chăm sóc cây?

Phát phiếu học tập yêu cầu học sinh lựa chọn cách phòng trừ sâu bệnh hại?

0,5kg lân+ 0,1-0,2kg kali trộn với đất lấp xuống hố để 20-30 ngày sau trồng cây)

B6: Trång c©y

Mật độ, khoảng cách tuỳ thuộc loại cậy chất đất

- C©y cam: 6mx5m; 6mx4m; 5mx4m - Chanh: 4mx3m; 3mx3m

- Bëi: 6mx7m; 7mx7m

b Chuẩn bị giống để trồng

Hiện nớc ta cam, quýt có múi khác chủ yêu nhân giống phơng pháp ghép mắt để có giống tốt cần phải:

- Cã vên ơm riêng

- Hạt tách khỏi cần xử lý ơm trồng

- Ht gieo sau tháng > nhổ trồng vào bầu luống Cây gốc ghép 12-16 tháng tuổi đợc ghép

- Chọn mắt ghép bệnh - Vị trí ghép cao khác 40-50cm tính tõ cưa sỉ lªn

- Sau ghÐp 4-6 tháng đem trồng

c Chăm sóc

- Làm cỏ, vun xới thờng xuyên

- Bón phân thúc sau vụ thu hoạch cuối năm, bón theo hình tán

- Tạo hình, tỉa cành

Tạo cho tán phát triển cân đối, loại bỏ cành già, cành sâu bệnh, cành vợt, cành phụ, kích thớch cnh mi,

d Phòng trừ sâu bƯnh

Cam, qt có múi khác thờng bị số loại sâu, bệnh phá hoại : sâu vẽ bùa, sâu xanh, sâu đục cành, bệnh loét, bệnh vàng cần tiến hành biện pháp phòng trừ nh sau:

(41)

? Tại khơng nên lạm dụng phân đạm?

đủ ánh sáng

- Vên rộng phải trồng hàng chắn gió, bÃo nguồn bệnh lây lan

- Chỉ trồng giống không bị bệnh - Giữ vệ sinh vờn, kịp thời phát sâu bệnh hại

- Khụng trng quỏ dày, định kỳ cát tỉa, đốn tạo hình

- Không nên lạm dụng phân đạm, phải cân đối lơng NPK bón

- Khi dùng thuốc hố học phải thực dẫn nhà sản xuất

? Kể tên số giống ăn có múi phân bố địa phơng? ? Nêu kỹ thuật trồng

==============================================================

Ngày soạn: (Từ tiết 40 đến tit 42)

Ngày giảng:

kỹ thuật trồng rau

Đậu đỗ, cải bắp ; Khái niệm rau sạch I Mục tiêu

- Biết đợc kỹ thuật trồng rau nói chung, rau nói riêng - áp dụng kiến thức học trồng đậu đỗ

- Rèn ý thức học tập, tinh thần yêu lao động II Nội dung

T1: Khái niệm rau

T2, 3: K thuật trồng đậu đỗ

2 Träng t©m

Khái niệm rau

K thut trng cõy đậu đỗ IIi Chuẩn bị

GV: SGK, tranh ¶nh, tài liệu liên quan HS : SGK,

1 n nh:

(42)

2 KiĨm tra

3 Bµi míi

HĐ1: Hớng dẫn tìm hiểu rau vấn đề sản xuất rau

? Theo em thÕ rau sạch?

Giới thiệu

? Gia đình, địa phơng em áp dụng biện pháp sản xuất rau nào?

HĐ2: Hớng dẫn tìm hiểu đậu đỗ ? Kể tên số loại đậu mà em biết? ? Nêu đặc điểm giống?

I Rau vấn đề sản xuất rau sạch

Khái niệm rau sạch

L rau c sản xuất theo quy trình kĩ thuật mới, việc sử dung chất hố học : phân bón, thuốc trừ sâu, đợc hạnh chế tới mức thấp

Những quy định sản xuất rau sạch

a Quy định chung

- Đảm bảo phẩm cấp, chất lợng, không bị h hại, héo úa,

- D lợng thuốc trừ sâu, hàm lợng kim loại kim loại nặng dới mức cho phép

VD: SGK-70

- Không bị sâu bệnh, VSV gây hại cho ngời, gia súc

b Biện pháp sản xuất rau sạch

- Chn t trồng, môi trờng cha bị ô nhiễm

- Giảm lợng đạm bón đơn vị diện tích, Chỉ bón phân hữu cơ, phân vi sinh - Khơng tới nớc phân tơi, nớc thải công nghiệp, nớc nhiễm bn

- Không thu hoạch sử dụng sản phẩm sau bón phân phun thuốc

- Xây dựng quy trình sản xuất rau cho loại rau

- Mở rộng áp dụng mô hình sản xuất rau sach nớc phù hợp với điều kiện nớc ta

II u

Đặc điểm giống

Gồm nhãm chÝnh

(43)

? Nêu quy trình làm đất trồng cây?

? Phát phiếu học tập yêu cầu h/s lựa chọn ph-ơng án đúng?

? Cho biết cách phòng trừ sâu bệnh đậu đỗ?

? Theo em nµo cã thĨ tiến hành thu hoạch?

Hớng dẫn

a > có phát triển mạnh, rễ ăn sâu, rộng

- Nhóm đậu lùn: Đậu vàng, đậu cô ve, đậu xanh, đậu đen > có thân, pt kém, rễ ăn nông, hẹp

K thut trồng a Làm đất, bón phân

- Ưa đất thịt nhẹ, đất cát pha

- Cần bón đủ phân chuồng lân (500-600kg phân chuồng+8-10kg lân/360m2)

b Gieo trồng, chăm sóc

- Gieo theo hốc: Đậu cô bơ, đậu - Gieo theo hàng: Đậu cô bơ, cô ve khoảng cách 30cm

- Làm cỏ, vun xới đậu có 2-3 thật - Đối với đậu leo phải cắm "gièo"

c Phòng trừ sâu bệnh

u thờng bị loại sâu phá hoại nh: Sâu xám, sâu khoang, rệp, sâu đục quả, bệnh gỉ sắt, bệnh phấn trắng, cần áp dụng tốt biện pháp kĩ thuật phòng trừ sâu bệnh hại:

- Vệ sinh vờn - Làm đất kĩ

- Chän gièng chèng s©u bƯnh - Xư lÝ gièng tèt

- Bảo vệ loài chim, kiến, ong mắt đỏ,

d Thu hoạch, bảo quản

*Thu hoạch

- Các loại đậu lùn thu hoạch sau gieo khoảng 50-60 ngày

- Các loại đậu leo thu hoạch sau gieo khoảng 70-100 ngày

- Giữ lại mọc cao

0,4-1m; mp, đều, không sâu bệnh (đậu leo); to, lứa đầu (đậu lùn)

*B¶o qu¶n

(44)

r¸o

? Nêu kĩ thuật làm đất trồng đậu đỗ?

? Thế rau sạch? liên hệ địa phơng em đẫ trồng c rau sch cha?

Ngày soạn: (Tiết43)

Ngày giảng:

kỹ thuật trồng rau

Đậu đỗ, cải bắp ; Khái niệm rau sạch I Mục tiêu

- Biết đợc kỹ thuật trồng rau nói chung, rau nói riêng - áp dụng kiến thức học trồng cải bắp

- Rèn ý thức học tập, tinh thần yêu lao động II Nội dung

Giá trị kinh tế, đặc điểm sinh học Phân bố số giống điển hình

2 Träng t©m

Giá trị kinh tế, đặc điểm sinh học Phân bố số giống điển hình IiI Chuẩn b

IV Tiến trình dạy häc

1 ổn định:

2 Kiểm tra

3 Bài

H§1: Hớng dẫn tìm hiểu bắp cải

? Địa phơng em tiến hành trồng bắp cải vào thời điểm nào?

Treo tranh hớng dẫn

I Bắp cải

Thêi vô trång

- Trồng sớm: Cuối T7 đầu T8 - Trồng muộn: T11 đến T12 - Vụ chính: Cuối T9 đầu T10

KÜ thuËt trång

a Làm đất, bón phân

(45)

Híng dÉn h/s Gi¶i thÝch

? Kể tên công việc tiến hành chăm sóc?

Hớng dẫn cách phòng trừ sâu bệnh hại

? Khi thu hoạch bắp cải? ? Tại không nên ngâm nớc?

VD: SGK:71

* Làm đất, bón phân:

- Làm đất kĩ, bón phân đầy đủ - Tuyệt đối khơng bón phân tơi - Bón phân theo CT: SGK: 71, 72

b Gieo trồng, chăm sóc

- Gieo trồng: Ngâm hạt giống nớc ấm 450C khoảng 20' sau ngâm nớc lạnh 8-10 đem gieo

- Chăm sóc:

+ Ti nc ẩm, loại bỏ sâu bệnh + Kết hợp tới nớc + phân chuồng pha lỗng, khơng dùng nớc thải, nớc ao tù để tới

- C©y míi trång tới 1ngày lần, hồi xanh 3-5 ngày tới lần

c Phòng trừ sâu bÖnh

- Xử lý Sherpa 0,1% Khi có sâu phun Sherpa 0,1%, sau dùng BT 0,3% dùng thuốc thảo mộc 4% - Đối với bệnh thối nhũn phòng trừ biện pháp canh tác, khơng dùng thuốc hố học

Khi bắp cải chặt tiến hành thu hoạch: Loại bỏ gốc, già,lá sâu, không ngâm nớc, không làm giập nát

V Tng kt đánh giá:

? Nêu kĩ thuật làm đất trồng bắp cải?

? Thế rau sạch? liên hệ địa phơng em đẫ trồng đợc rau cha?

============================================================

Ngày soạn: Từ tiết 44 n tit 45)

Ngày giảng:

(46)

- Biết đợc kỹ thuật trồng số loại hoa (hoa cúc, hoa lay ơn) - áp dụng kiến thức học trồng hoa phát triển kinh tế gia đình - Rèn ý thức học tập, tinh thần yêu lao động

II Néi dung

T1 + 2: Hoa cóc

2 Träng t©m

T I, II: KÜ thuËt trång IIi ChuÈn bÞ

1 n định:

SÜ sè: H/S v¾ng:

2 KiĨm tra

? Trình bày kỹ thuật trồng bắp cải? ? Trình bày kỹ thuật trồng đậu đỗ? Bài

HĐ1: Hớng dẫn tìm hiểu hoa cúc ? Nêu đặc điểm sinh học hoa cúc?

? Theo em nhiệt độ thích hợp để trồng hoa cúc bao nhiêu?

Híng dÉn - gi¶i thích

I Hoa cúc

Đặc điểm sinh häc

- Thân thảo, nhiều đốt, ròn, rễ góy - R chựm

- Lá xẻ thuỳ, có ca, mặt dới có lông

- Cánh hoa có nhiều dáng (tròn, nhọn, tai chuột, )

- Hoa mọc nhiều cành Yêu cầu điều kiện ngoại cảnh a Nhiệt độ, độ ẩm

- Ưa khí hậu mát mẻ ( Nhiệt độ thích hợp 100C < T0 < 320C ) Thời kỳ hoa nhiệt độ thích hợp < 200C - Độ ẩm 80%

b ¸nh s¸ng

- Thời kỳ cần chiếu sáng 13 giờ/ngày

(47)

? Tại khơng nên bón nhiều đạm?

? Kể tên số loại hoa cúc mà em biÕt?

? Hoa cúc đợc nhân giống pp no?

? Nên giâm cành vào thời gian ngµy?

Giíi thiƯu - híng dÉn

? Kể tên công việc cần tiến hành để chăm súc cõy?

sáng 10 - 11giờ/ngày

c Đất chất dinh dỡng

- a t thịt, pH = 6-7, đất cao dễ thoát nớc

- Khơng nên bón nhiều phân đạm làm hoa nở chậm

KÜ thuËt trång

a Giống phơng pháp nhân giống

- Giống: Đa dạng, phong phú

+ Cỳc n: Hoa nhỏ, có 1-3 hàng cánh gồm cúc vàng to, cúc đại đoá, cúc trắng, cúc đỏ, cúc thọ mi,

+ Cúc kép: Hoa có nhiều tầng cánh xếp vịng xít gồm cúc vàng to, cúc đại đố, cúc trắng, cúc tía, - Phơng pháp nhân ging

+ Chủ yếu nhân giống phơng pháp gieo hạt, tách mầm, giâm song phơng pháp giâm phổ biến

+ Cách thực hiÖn:

Sau cắt hoa, chọn tốt đốn thân để chừa lại 10-15cm tiến hành chăm sóc Cắt cành giâm dài 6-8cm vào buổi sáng, buổi chiều đem giâm (có thể dùng chất kích thích rễ cây) Thời gian giâm 20-25 ngày (cúc sớm); 25-30 ngày (cúc muộn)

b Trång c©y con

- Trồng sớm: Giâm cuối T4,5 > trồng T6,7 > hoa T 10,11 - Trồng vụ: Giâm cuối T6,7 > trồng T8,9 > hoa T 12,1 - Trồng muộn: Giâm cuối T7,8 > trồng T9,10 > hoa T 1,2

c Chăm sóc

- Vun xới, tới nớc, bứt mầm thờng xuyên

(48)

? Tại thu hoạch nên thực vào buổi sím?

+ LÇn 1,2 tríc bÊm ngän 2-3 ngày + Lần có nụ

- Bón đạm lần có nụ (cúc vàng, cúc đại đoá)

- Dïng thuèc zinep, basudin diệt trừ sâu bệnh hại

- Thu hoạch vào buổi sớm hoa nở gần hết

- Nhúng cành hoa vừa cắt vào n-ớc,tránh gió

- Bo quản nhiệt độ 30C-40C, độ ẩm 85%

- Bao hoa giấy trắng mờ nilon vận chun

V Tổng kết đánh giá.

? Nªu kÜ tht trång c©y hoa cóc, thêi vơ trång c©y hoa cúc? Học bài, chuẩn bị

===============================================================

Ngày soạn: Từ tiết 46 đến tiết 47)

Ngày giảng:

kỹ thuật trồng hoa: cúc, lay ơn) I Mục tiêu

- Biết đợc kỹ thuật trồng số loại hoa (hoa cúc, hoa lay ơn) - áp dụng kiến thức học trồng hoa phát triển kinh tế gia đình - Rèn ý thức học tập, tinh thần yêu lao động

II Néi dung

T1 + 2: Hoa lay ¬n

2 Träng t©m

T I, II: KÜ thuËt trång IiI Chuẩn bị

GV: SGK, tranh ảnh, tài liệu liªn quan … HS : SGK, vë

IV TiÕn trình dạy học

(49)

Sĩ số: H/S v¾ng:

2 KiĨm tra

? Trình bày kỹ thuật trồng bắp cải? ? Trình bày kỹ thuật trồng đậu đỗ? Bài

Hãy cho biết đặc điểm sinh học hoa lay ơn?

C©y hoa lay ơn có nhng yêu cầu ngoại cảnh nh thÕ nµo?

- Chất dinh dỡng đất ảnh hởng nh hoa?

?KĨ tªn loại giống hoa lay ơn?

? Hoa lay ơn đợc nhân giống phơng

I Hoa lay ơn

Đặc điểm sinh học

- Thân thảo, thân giả đợc tạo bẹ hình kiếm, thờng có 7-9

- RƠ chïm

- Hoa thuộc loại hoa tự, tràng hoa hình phễu có màu sắc sặc sỡ

Yờu cầu điều kiện ngoại cảnh a Nhiệt độ, độ ẩm

- Nhiệt độ 100C - 300C , nhiệt độ thích hợp 200C - 250C

- Nhiệt độ < 130C ngừng sinh tr-ởng

- Nhiệt độ > 300C còi cọc, bệnh tật

- §é Èm 70%-80%

b ánh sáng

- Ưa ánh nắng

- Không yêu cầu cờng độ ánh sáng cao

c Đất chất dinh dỡng

- a đất thịt, nhiều màu, pH = 6-7, dễ thoát nớc

- Khơng nên bón nhiều phân đạm làm thối củ, khó bảo quản

- Đảm bảo cân đối lơng NPK bón - Chú ý bón kali cho chống rét, chống hạn tốt

KÜ thuật trồng

a Giống phơng pháp nh©n gièng

(50)

pháp nào?

Hớng dẫn, giải thÝch

? Kể tên công việc cần tiến hành để chăm sóc cây?

+Theo màu sắc hoa: phấn hồng, trắng đỏ, vàng, gạch, trắng, tím thẫm

+ Giống dài ngày nhất: 90 ngày (san hô), ngắn ngày 65-75 ngày, TB 70-80 ngày

- Nhân giống: Bằng hạt củ (bằng củ chủ yếu)

- Thời vụ: Quanh năm nhng vụ đông xuân tốt Các vùng Tam Đảo, Sapa, Đà Lạt cịn trồng vào vụ hè - thu

- Trång cñ

Củ phải có mầm, rễ củ cha nứt mầm, + Quy trình xử lý củ cha có mầm B1: Cho củ vào rổ có lót rơm - nhúng vào nớc 10' - để nớc đạy lại rơm (bao tải) - để qua đêm - đem nhúng nớc tiếp tục ủ Làm nh 3-5 ngày cú r mc nhỳ

B2: Để củ giàn hun khói giờ/ngày vào buổi sáng buổi chiều 2-3 ngày đem nhúng nớc tiếp tục ủ nh

+ Cách trồng

Trồng theo hàng luống

Hng n: Hng cỏch hng 50-60cm; cõy cỏch cõy 25-30cm

Hàng kép: Hàng cách hàng 60-80cm; cách 25-30cm, hai hàng (kép) cách 30-40cm

c Chăm sóc

- Tỉa mầm, làm cỏ, vun xới, tới nớc kịp thời

- Tỉa bớt mầm phụ mọc - Cây 2-3 tiến hành xới sâu, 4-5 xới nông

- Vun lần có 2,4,6 l¸

(51)

Híng dÉn, gi¶i thÝch

? Cho biết cách phòng trừ sâu bệnh hại cho hoa lay ơn?

? Theo em nên thu hoạch vào thời điểm ngày?

- Bón thúc lần có 2,4,6

* Thúc hÃm cho hoa lay ơn nở theo ý muốn

- Thúc hoa nở: Tới nớc phân đạm pha lỗng 1/200 phun lên nồng độ 0,1% Bón phân kali phân bắc, giữ ẩm cho vào mùa đơng - Hãm hoa nở: Tới nớc nhng không để đất khô Khi nụ hoa cha ngồi tới nớc phân đạm pha lỗng, kéo dài giai đoạn này, che bớt ánh sáng

d Phòng trừ sâu bệnh

Hoa lay ơn thờng bị sâu xám, bệnh thối củ phá hại tiến hành bắt sâu, phun thuốc hoá học, chủ yếu bón phân, chăm sóc tốt tăng khả kháng bệnh

e Thu hoạch

Cắt cành nụ hoa đầu nở vào buổi sáng sớm

V Tổng kết đánh giá.

? Cho biÕt c¸ch hÃm thúc cho hoa lay ơn nở theo ý muốn? ? Nêu kĩ thuật trồng hoa cúc

===================================================================== Ngày soạn: (Từ tiết 48) Ngày giảng:

Kiểm tra lý thut I Mơc tiªu

(52)

II Néi dung

III Chuẩn bị

GV: Đề + Đáp ¸n

HS : KiÕn thøc liªn quan IV TiÕn trình dạy học

1 n nh:

2 Kiểm tra 3 Bài mới Câu hỏi:

Câu 1: hÃy cho biết khái niệm rau sạch? Cách sản xuất? Câu 2: trình bày kỹ thuật trồng ăn có múi? Câu 3: Cách thúc hÃm hoa lay ơn nở?

Đáp án: Câu 1: (3đ)

* Khái niệm:

L rau đợc sản xuất theo quy trình kĩ thuật mới, việc sử dung chất hố học : phân bón, thuốc trừ sâu, đợc hạnh chế tới mức thp nht

* Cách sản xuất:

- Chn đất trồng, môi trờng cha bị ô nhiễm

- Giảm lợng đạm bón đơn vị diện tích, Chỉ bón phân hữu cơ, phân vi sinh - Khơng tới nớc phân tơi, nớc thải công nghiệp, nớc nhim bn

- Không thu hoạch sử dụng sản phẩm sau bón phân phun thuốc - Xây dựng quy trình sản xuất rau cho loại rau

- Mở rộng áp dụng mô hình sản xuất rau sach nớc phù hợp với điều kiện nớc ta

Câu 2: (4®)

a Làm đất, đào hố, bón phân lót

B1: Cày sâu 40-50cm

B2: Bừa nhỏ, nhặt cỏ, san phẳng B3: Đào hố rộng 60-80cm, sâu60cm B4: Phơi ải 20-25 ngày

B5: Bún lút (30kg phõn chuồng+ 0,2-0,5kg lân+ 0,1-0,2kg kali trộn với đất lấp xuống hố để 20-30 ngày sau trồng cây)

B6: Trång c©y

(53)

- Bëi: 6mx7m; 7mx7m

b Chuẩn bị giống để trồng

Hiện nớc ta cam, quýt có múi khác chủ yêu nhân giống phơng pháp ghép mắt để có giống tốt cần phải:

- Cã vờn ơm riêng

- Hạt tách khỏi cần xử lý ơm trồng

- Ht gieo sau tháng > nhổ trồng vào bầu luống Cây gốc ghép 12-16 tháng tuổi đợc ghộp

- Chọn mắt ghép bệnh

- Vị trí ghép cao khác 40-50cm tÝnh tõ cưa sỉ lªn - Sau ghÐp 4-6 tháng đem trồng

c Chăm sóc

- Làm cỏ, vun xới thờng xuyên

- Bón phân thúc sau vụ thu hoạch cuối năm, bón theo hình tán - Tạo hình, tỉa cành

Tạo cho tán phát triển cân đối, loại bỏ cành già, cành sâu bệnh, cành vợt, cành phụ, kích thớch cnh mi,

d Phòng trừ sâu bƯnh

Cam, qt có múi khác thờng bị số loại sâu, bệnh phá hoại : sâu vẽ bùa, sâu xanh, sâu đục cành, bệnh loét, bệnh vàng cần tiến hành biện pháp phòng trừ nh sau: - Chọn địa điểm trồng gió, nớc, ỏnh sỏng

- Vờn rộng phải trồng hàng chắn gió, bÃo nguồn bệnh lây lan - Chỉ trồng giống không bị bệnh

- Gi vệ sinh vờn, kịp thời phát sâu bệnh hại - Không trồng dày, định kỳ cát tỉa, đốn tạo hình

- Khơng nên lạm dụng phân đạm, phải cân đối lơng NPK bón - Khi dùng thuốc hoá học phải thực dẫn ca nh sn xut

Câu 3: (3đ)

- Thúc hoa nở: Tới nớc phân đạm pha loãng 1/200 phun lên nồng độ 0,1% Bón phân kali phân bắc, giữ ẩm cho vào mùa đơng

- Hãm hoa nở: Tới nớc nhng khơng để đất q khơ Khi nụ hoa cha ngồi tới nớc phân đạm pha lỗng, kéo dài giai đoạn này, che bớt ánh sáng

V Tổng kết , đánh giá

Giáo viên nhận xét, đánh giá kiểm tra Chuẩn bị dụng cụ, vật liệu thực hành

(54)

Ngày soạn: (Từ tiết 49 đến tiết 51) Ngày giảng:

Thùc hµnh

Làm đất, ơm ăn quả I Mục tiêu

- Củng cố kiến thức học quy trình làm đất gieo hạt ơm an - Thực theo quy trình làm đất gieo hạt ơm ăn

T1: Hớng dẫn ban đầu, Hớng dẫn thờng xuyên T2,3: Híng dÉn thêng xuyªn, híng dÉn kÕt thóc

2 Trọng tâm

HS : SGK, vë, dơng cơ, vËt liƯu thùc hµnh IV Tiến trình dạy học

1 n nh:

SÜ sè: H/S v¾ng:

2 KiĨm tra

3 Bµi míi

H§1: Giíi thiƯu

H§2: KiĨm tra

Lu ý tõng néi dung c«ng viƯc thĨ

Mục tiªu

- Phân tích đợc thực trạng đất vờn, lập kế hoạch tiến hành gieo hạt ơm ăn qủa - Đảm bảo an toàn lao động

- Nhng cụng vic cn lm để cải tạo đất v-ờn vv-ờn, gieo hạt ơmg cõy n qu

- Quan sát tình trạng khu vờn

- Lập kế hoạch làm đất gieo hạt ơm ăn

(55)

Hoạt động thầy v trũ Ni dung

quá trình thực hành

HĐ6: Phân nhóm, vị trí, tổ chức luyên tập Giao định mức công việc, thời gian hon thnh

H8: Yêu cầu học sinh ngừng luện tập, phát phiếu hớng dẫn học sinh tự đánh giá nhận xét thực hành

- §Ëp nhá, san phẳng - Gom cỏ rác

Lên luống (R: 1m 1,2m; C: 10cm -15cm; D: 5m - 10m); Giữa luống có rÃnh 15cm - 20cm

- Bón lót: Dùng phân chuồng bón theo hốc theo rạch, theo hàng

B2: Gieo hạt

Gieo mật độ, khoảng cách (10cm x10cm); độ sâu  1cm

B4: Lµm rào, che nilon bảo vệ

Làm mẫu

- Ci to khụng ỳng k hoạch - Cải tạo lệch xu hớng thị trờng - Cải tạo khơng đảm bảo kĩ thuật

Häc sinh lµm viƯc cá nhân

- Thc hin lm t

- Gieo hạt, ơm ăn - Viết báo cáo thực hành

- Thu dän vÖ sinh

V Tổng kết , ỏnh giỏ

Giáo viên hệ thống toàn bài, nhấn mạnh trọng tâm Chuẩn bị dụng cụ, vật liệu thực hành

============================================================

(56)

Ngày giảng:

Thùc hµnh

Làm đất, ơm ăn quả I Mục tiêu

- Củng cố kiến thức học quy trình làm đất gieo hạt ơm an - Thực theo quy trình làm đất gieo hạt ơm ăn

T1: Hớng dẫn ban đầu, Hớng dẫn thờng xuyên T2,3: Híng dÉn thêng xuyªn, híng dÉn kÕt thóc

2 Trọng tâm

1 n nh:

SÜ sè: H/S v¾ng:

2 KiĨm tra

3 Bµi míi

Hoạt động thầy trị Ni dung

HĐ1: Nhắc lại quy trình thực hành

Lu ý tõng néi dung c«ng viƯc thĨ trình thực hành

H2: Phõn nhúm, v trí, tổ chức lun tập Giao định mức cơng việc, thi gian hon thnh

HĐ9: Thu sản phẩm, nhận xét buổi thực hành đánh giá - khen - chê - chấm im

B1: Làm đất vờn ơm B2: Gieo hạt

B3: Tới nc m

B4: Làm rào, che nilon bảo vƯ

A Hớng dẫn thêng xuyªn

- Thực làm đất

- Gieo hạt, ơm ăn - Viết báo cáo thùc hµnh B Híng dÉn kÕt thóc - KÕt thóc thùc hµnh

(57)

Yêu cầu học sinh thu dọn vệ sinh V Tổng kết , đánh giá

============================================================

Ngày soạn: Từ tiết 53 đến tiết 54)

Ngày giảng:

Thực hành

Nhân giống ăn quả I Mục tiêu

- Củng cố khắc sâu kiến thức nhân giống ăn

- Thực đợc việc nhân giống phơng pháp chiết cành, giâm, ghép - Rèn tính cẩn thận ngăn nắp cơng việc, an tồn lao động

II Néi dung

T1: Hớng dẫn ban đầu, Hớng dẫn thờng xuyên T2: Híng dÉn thêng xuyªn, híng dÉn kÕt thóc

2 Trọng tâm

HS : SGK, vë, dơng cơ, vËt liƯu thùc hµnh ( cuốc, xẻng, ô doa, túi bầu, ) IV Tiến trình dạy học

1 n nh:

2 Kiểm tra

H§1: Giíi thiƯu

H§2: Kiểm tra

? Thế phơng pháp chiết cành? ? Miền Bắc chiết cành vụ nào?

Mục tiêu

- Nhân giống ăn - Đảm bảo an tồn lao động

Quy trình nhân giống ăn

(58)

Hoạt động thầy trò Ni dung

? Nêu tiêu chuẩn cành chiết?

HĐ3: Phát phiếu quy trình, hớng dẫn, giải thÝch

Lu ý tõng néi dung c«ng viƯc thể trình thực hành

? Trình bày kt khoanh vá cµnh chiÕt?

? Cho biÕt tØ lệ hỗn hợp bầu chiết?

? Thế phơng pháp ghép? ? Miền Bắc ghép vào vụ nào? ? Nêu tiêu chuẩn cành ghép?

3.1 ChiÕt cµnh

B1: Chän cµnh - Đờng kính 1-2cm - Cành bánh tẻ

- Cành không sâu bệnh

Cách chạc cành 10cm-15cm, bóc khoanh vỏ dài = 1,5-2 lần đờng kính cành chiết, cạo lớp tb tợng tầng B3: Trộn hỗn hợp bầu chiết

Tỉ lệ đất/phân bón: 1/2+1/2 1/3+2/3

Độ ẩm đất 70% B4: Bó bầu

Cã thĨ dïng chÊt kÝch thÝch rễ cây; bó bầu phía buộc chặt, phía dới buéc láng

B5: Cắt cành chiết cành rễ nhiều, đủ tháng tuổi

3.2 Ghép.

B1: Chọn cành ghép, mắt ghép, cây gốc ghÐp

B2: Xác định vị trí, tạo miệng ghép (ghép mắt), cắt gốc ghép (ghép cành)

B3: Cắt mắt ghép (ghép mắt), cắt cành ghép (ghép cành)

B4: Tiến hành ghép

B5: Dùng dây nilon buộc chặt vết ghép

- Thực trồng theo quy trình - Viết báo cáo thực hành

C Hớng dẫn kết thóc - KÕt thóc thùc hµnh

(59)

IV: Nhận xét - đánh giá

Thu sản phẩm, nhận xét buổi thực hành đánh giá - khen - chê - chấm điểm Yêu cầu học sinh thu dọn vệ sinh

Ngày giảng:

Thực hành : trồng ăn vờn

I Mục tiêu

- Củng cố khắc sâu kiến thức trồng ăn

- Thc hin c vic trng số giống ăn vờn trờng - Rèn tính cẩn thận ngăn nắp cơng việc, an tồn lao động II Nội dung

T1: Hớng dẫn ban đầu, Hớng dẫn thêng xuyªn T2,3: Híng dÉn thêng xuyªn, híng dÉn kÕt thúc

2 Trọng tâm

GV: Tranh ảnh, mẫu vật …

HS : SGK, vë, dơng cơ, vËt liƯu thực hành ( cuốc, xẻng, giống, ) IV Tiến trình dạy học

1 n nh:

Sĩ số:

H/S vắng: 2 Kiểm tra

H§1: Giíi thiƯu

H§2: Kiểm tra

? Trình bày kĩ thuật trồng ăn v-ờn?

? Nêu tiêu chuẩn kích thớc hố trồng cây? HĐ3: Phát phiếu quy trình, hớng dẫn, giải thích

Mơc tiªu

- Trồng ăn vờn - Đảm bảo an toàn lao động

KiÕn thøc liªn quan KÜ thuËt trång ăn

(60)

Lu ý tõng néi dung c«ng viƯc cụ thể trình thực hành

HĐ5: Lu ý học sinh

H8: Yờu cu học sinh ngừng luyện tập, phát phiếu hớng dẫn học sinh tự đánh giá nhận xét thực hành

Xíi cá, vƯ sinh

B2: Chuẩn bị giống

B3: Cuc t, đào hố (60cmx60cm; sâu 40cm)

B4: Bón phân lót B5: Tới nớc đủ ẩm

B6: Đặt vào hố (Cây ơm trong bầu phải bóc bỏ vỏ bầu trớc đặt vào hố)

B7: Lấp đất lần 1 B8: Nén chặt đất lần 1 B9: Lấp đất lần 2 Nén chặt đất lần

B10: Tới nớc, làm rào che chắn, bảo vệ

Lµm mÉu

Thực thao tác mẫu theo ỳng quy trỡnh

Một số lỗi thờng gỈp

- Vỡ bầu đất giống - Ti nc quỏ nhiu

- GÃy ngọn, cành - Bón nhiều phân

Phân nhóm, dơng cơ, vËt liƯu

B Híng dÉn thêng xuyªn

- Thùc trồng theo quy trình - Viết báo cáo thùc hµnh

- Thu dän vƯ sinh

(61)

ChuÈn bị dụng cụ, vật liệu thực hành 13

=========================================================================== Ngày soạn: (Tiết 57) Ngày giảng:

Thực hành

chăm sóc ăn sau trång I Mơc tiªu

- Cđng cè khắc sâu kiến thức chăm sóc trồng

- Thực chăm sóc bảo vệ quản lí trồng (làm cỏ, vun xới, bón phân) - Rèn tính cẩn thận ngăn nắp cơng việc, an tồn lao động

II Néi dung

Hớng dẫn ban đầu

2 Trọng tâm

HS : SGK, vë, dơng cơ, vËt liƯu thùc hµnh ( cuốc, xẻng, bình phun, phân bón, con, thuốc trừ sâu bệnh hại, )

1 ổn định:

SÜ sè: H/S v¾ng:

2 KiĨm tra

KÕt hỵp giê Bµi míi

H§1: Giíi thiƯu

H§2: KiĨm tra

? Kể tên công việc tiến hành chăm sóc sau trồng?

HĐ3: Phát phiếu quy trình, híng dÉn, gi¶i thÝch

Lu ý tõng néi dung công việc cụ thể trình thực hành

Mục tiêu

- Đảm bảo an tồn lao động

KÜ thuật chăm sóc trồng

Quy trình thùc hµnh

B1: Xíi cá

(62)

H§4: Làm mẫu, hớng dẫn, giải thích

Lµm mÉu

- Xới phải gốc - Tới nớc nhiều - Bón nhiều phân

Giáo viên hệ thống toàn bài, nhấn mạnh trọng tâm Chuẩn bị dơng cơ, vËt liƯu thùc hµnh bµi míi

============================================================== Ngày soạn: (Tiết 58) Ngày giảng:

Thực hành

chăm sóc ăn sau trồng I Mục tiêu

- Củng cố khắc sâu kiến thức chăm sóc trồng

II Néi dung

Híng dÉn thêng xuyªn, híng dÉn kết thúc

2 Trọng tâm

GV: Tranh ảnh, mẫu vËt …

HS : SGK, vë, dông cô, vËt liệu thực hành ( cuốc, xẻng, bình phun, phân bón, con, thuốc trừ sâu bệnh hại, )

1 n nh:

SÜ sè: H/S v¾ng:

2 KiĨm tra

KÕt hỵp giê

(63)

HĐ1 Nhắc lại quy trình thực hành

H6: Phõn nhúm, v trớ, t chức luyên tập Giao định mức công việc, thời gian hon thnh

H8: Yêu cầu học sinh ngừng luyện tập, phát phiếu hớng dẫn học sinh tự đánh giá nhận xét thực hành

B1: Xới cỏ

B2: Vun gốc, thu gom cỏ rác B3: Bón phân, tới níc

B Híng dẫn thờng xuyên

- Thực việc chăm sóc theo quy trình

- Viết báo cáo thực hµnh

- Thu dọn vệ sinh V Tổng kt ỏnh giỏ:

Giáo viên hệ thống toàn bài, nhấn mạnh trọng tâm Chuẩn bị dụng cụ, vật liệu thùc hµnh bµi míi

==============================================================

Ngày soạn: (T tit 59 n tit 60)

Ngày giảng:

Thùc hµnh

Làm đất, ơm rau, hoa I Mục tiêu

- Củng cố kiến thức học quy trình làm đất gieo hạt ơm rau, hoa - Thực theo quy trình làm đất gieo hạt ơm rau, hoa

- Giáo dục ý thức học tập, an tồn lao động II Nội dung

T1: Hớng dẫn ban đầu, Hớng dẫn thêng xuyªn T2: Híng dÉn thêng xuyªn, híng dÉn kÕt thúc

2 Trọng tâm

GV: Tranh ảnh, mẫu vật …

HS : SGK, vë, dơng cơ, vËt liƯu thực hành IV Tiến trình dạy học

1 ổn định:

(64)

H/S v¾ng:

2 KiĨm tra

3 Bµi míi

H§1: Giíi thiƯu

HĐ2: Kiểm tra

HĐ6: Phân nhóm, vị trí, tổ chức lun tập Giao định mức cơng việc, thời gian hồn thnh

H8: Yờu cầu học sinh ngừng luện tập, phát phiếu hớng dẫn học sinh tự đánh giá nhận xét thực hành

HĐ9: Thu sản phẩm, nhận xét buổi thực hành đánh giá - khen - chê - chấm điểm

Mục tiêu

- Phân tích đợc thực trạng đất vờn, lập kế hoạch tiến hành gieo hạt ơm rau, hoa - Đảm bảo an toàn lao động

- Nguyên tắc cải tạo vên

- Những công việc cần làm để cải tạo đất v-ờn vv-ờn, gieo hạt ơm rau, hoa

- Quan sát tình trạng khu vờn

- Lp k hoạch làm đất gieo hạt ơm rau, hoa

- TiÕn hµnh

B1: Làm đất vờn ơm - Cuc t

Lên luống (Giữa luống cã r·nh 15cm -20cm

B2: Gieo h¹t

Gieo mật độ, khoảng cách B3: Tới nớc đủ ẩm

B4: Lµm rµo, che nilon bảo vệ

Làm mẫu

Một số lỗi thờng gỈp

- Cải tạo khơng kế hoạch - Cải tạo lệch xu hớng thị trờng - Cải tạo khơng đảm bảo kĩ thuật

(65)

Yªu cầu học sinh thu dọn vệ sinh - Gieo hạt, ơm ăn - Viết báo cáo thực hành

- Thu dän vƯ sinh

V Tổng kt , ỏnh giỏ

Giáo viên hệ thống toàn bài, nhấn mạnh trọng tâm Chuẩn bị dụng cụ, vật liƯu thùc hµnh

Ngày soạn: (Từ tiết 61 n tit 62)

Ngày giảng:

Thực hành

Làm đất, ơm rau, hoa I Mục tiêu

- Củng cố kiến thức học quy trình làm đất gieo hạt ơm rau, hoa - Thực theo quy trình làm đất gieo hạt ơm rau, hoa

T1: Hớng dẫn ban đầu, Hớng dẫn thờng xuyên T2: Híng dÉn thêng xuyªn, híng dÉn kÕt thóc

2 Trọng tâm

1 n nh:

SÜ sè: H/S v¾ng:

2 KiĨm tra

3 Bµi míi

HĐ1: Giới thiệu A Hớng dẫn ban đầu

Mơc tiªu

(66)

H§2: KiĨm tra

H8: Yờu cu hc sinh ngừng luện tập, phát phiếu hớng dẫn học sinh tự đánh giá nhận xét thực hành

- Nhng cụng việc cần làm để cải tạo đất v-ờn vv-ờn, gieo hạt ơm rau, hoa

- Quan sát tình trạng khu vên

- Lập kế hoạch làm đất gieo hạt ơm rau, hoa

- TiÕn hµnh

Lên luống (Giữa luống có rÃnh 15cm -20cm

- Bón lót: Dùng phân chuồng bón theo hốc theo rạch, theo hàng

B2: Gieo hạt

Gieo mật độ, khoảng cách B3: Tới nớc đủ ẩm

Làm mẫu

- Ci to không kế hoạch - Cải tạo lệch xu hớng thị trờng - Cải tạo không đảm bảo kĩ thuật

Häc sinh làm việc cá nhân

B Hớng dẫn thờng xuyªn

- Thực làm đất

- Gieo hạt, ơm rau, hoa - Viết báo cáo thực hµnh C Híng dÉn kÕt thóc - KÕt thóc thùc hµnh

(67)

V Tổng kết , đánh giỏ

============================================================

Ngày giảng:

Thực hành : trồng rau, hoa

I Mơc tiªu

- Củng cố khắc sâu kiến thức trồng rau, hoa - Thực đợc việc trồng số giống rau, hoa

- Rèn tính cẩn thận ngăn nắp cơng việc, an toàn lao động II Nội dung

Hớng dẫn ban đầu

2 Trọng tâm

HS : SGK, vë, dơng cơ, vËt liƯu thùc hµnh ( cuốc, xẻng, giống, ) IV Tiến trình dạy häc

1 ổn định:

SÜ sè:

Kết hợp

3 Bµi míi

H§1: Giíi thiƯu

H§2: Kiểm tra

? Trình bày kĩ thuật trồng hoa?

Lu ý tõng néi dung c«ng viƯc thể

A H ớng dẫn ban đầu

Mục tiêu

- Trồng hoa

KÜ thuËt trång hoa

B1: Chuẩn bÞ vên trång Xíi cá, vƯ sinh

(68)

quá trình thực hành

B4: Bón phân lót B5: Tới nớc đủ ẩm B6: Đặt vào hố B7: Lấp đất lần B8: Nén chặt đất lần B9: Lấp đất lần

B10: Nén chặt đất lần

B11: Tíi níc, làm rào che chắn, bảo vệ

Làm mÉu

Thực thao tác mẫu theo quy trỡnh

- Vỡ bầu đất giống - Tới nớc quỏ nhiu

- GÃy ngọn, cành - Bón nhiều phân

Giáo viên hệ thống toàn bài, nhấn mạnh trọng tâm Chuẩn bị dụng cụ, vật liệu thực hành 13

=================================================================

Ngày soạn: (Từ tiết 64 đến tit 65)

Ngày giảng:

Thực hành : trồng rau, hoa

I Mục tiêu

- Củng cố khắc sâu kiến thức trồng rau, hoa - Thực đợc việc trồng số giống rau, hoa

T1: Híng dÉn thêng xuyªn

T2: Híng dÉn thêng xuyên, hớng dẫn kết thúc

2 Trọng tâm

(69)

HS : SGK, vë, dơng cơ, vËt liƯu thực hành ( cuốc, xẻng, giống, ) IV Tiến trình dạy học

1 n nh:

Sĩ số:

Kết hợp giê

3 Bµi míi

HĐ1: Nhắc lại quy trình thực hành

H6: Phõn nhúm, v trớ, tổ chức luyên tập Giao định mức công việc, thời gian hon thnh

B1: Chun b trồng B2: Chuẩn bị giống B3: Cuốc đất, đào hố B4: Bón phân lót B5: Tới nớc đủ ẩm B6: Đặt vào hố B7: Lấp đất lần B8: Nén chặt đất lần B9: Lấp đất lần

B10: Nén chặt đất lần

B11: Tới nớc, làm rào che chắn, bảo vệ

Học sinh làm viƯc theo nhãm

B H íng dÉn th êng xuyên

- Thực trồng theo quy trình - Viết báo cáo thực hành

C H ớng dÉn kÕt thóc - KÕt thóc thùc hµnh

- Thu dän vÖ sinh

(70)

=========================================================================

Ngày soạn: (Từ tiết 66) Ngày giảng:

kiểm tra thực hành

I Mơc tiªu

- Kiểm tra đánh giá kết học tập học sinh

- Vận dụng kiến thức học hoàn thành kiểm tra thực hành - Rèn ý thức tự giác học tập

II Néi dung

III Chuẩn bị

GV: Câu hỏi, đáp án HS : SGK,

1 n nh:

2 Kiểm tra 3 Bài míi

A.C©u hái:

Em thực thao tác sau: Đóng bầu đất (5 bầu đất/hs) Giâm cành hoa cúc

B Híng dÉn chÊm

a Đóng bầu đất (5 bầu đất/hs) : điểm - Đủ số lợng: điểm

- Bầu đất đảm bảo tiêu chuẩn kỹ thuật: điểm b Giâm cành hoa cúc : điểm

- Chọn cành kỹ thuật : điểm - Cắt cành kỹ thuật : điểm - Xử lý cành giâm : điểm

- Cắm cành giâm: điểm - Chăm sóc cành giâm: điểm III Tổng kết đánh giá:

(71)

=============================================================

Ngày giảng:

Thực hành

chăm sóc rau, hoa sau trồng I Mục tiêu

II Néi dung

T1: Híng dẫn ban đầu

T2,3,4: Hớng dẫn thờng xuyên, hớng dÉn kÕt thóc

GV: Tranh ảnh, mÉu vËt …

HS : SGK, vë, dông cô, vật liệu thực hành ( cuốc, xẻng, bình phun, phân bón, con, thuốc trừ sâu bệnh hại, )

1 n nh:

SÜ sè: H/S v¾ng:

2 KiĨm tra

Kết hợp Bài

Hot ng thầy trị Nội dung

H§1: Giíi thiƯu

HĐ2: Kiểm tra

? Kể tên công việc tiến hành chăm sóc rau, hoa sau trồng?

Mục tiêu

- Làm cỏ, vun xới, bón phân chăm sóc rau, hoa

KiÕn thức liên quan.

Kĩ thuật chăm sóc trồng

B1: Xíi cá

(72)

H8: Yờu cu hc sinh ngừng luyện tập, phát phiếu hớng dẫn học sinh tự đánh giá nhận xét thực hành

Lµm mÉu

- Xới phải gốc - Tới nớc nhiều - Bón nhiều phân

Phân nhóm, dụng cụ, vËt liƯu

- Thùc hiƯn viƯc chăm sóc theo quy trình

- Viết báo cáo thực hành C Hớng dẫn kết thúc - Kết thóc thùc hµnh

- Thu dän vƯ sinh

Giáo viên hệ thống toàn bài, nhấn mạnh trọng tâm Chuẩn bị dụng cụ, vËt liƯu thùc hµnh bµi míi

==============================================================

Ngµy soạn: (Từ tiết 69)

Ngày giảng:

ôn tập cuối năm I Mục tiêu

- Ôn tập, củng cố kiến thức học

- Rèn khả phân tích tổng hợp , hệ thống kiến thức - Giáo dục ý thức học tập, yêu thích môn học

II Nội dung

- Kü thuật nhân giống hữu tính, vô tính

- Kỹ thuật trồng ăn số có múi khác - Kỹ thuật trồng chăm sóc rau, hoa

IIi ChuÈn bÞ

(73)

HS : SGK,

ổn định:

SÜ sè: H/S v¾ng:

2 KiĨm tra

3 Bµi míi

HĐ1: Hớng dẫn ôn tập, củng cố phần kiến thức lí thuyết học

? Nêu vị ttrí, đặc điểm nghề làm vờn?

? Cho biÕt triĨn väng ph¸t triĨn nghỊ lµm v-ên ë níc ta hiƯn nay?

? ThÕ hệ sinh thái V.A.C? ý nghĩa hệ sinh th¸i V.A.C?

? Nêu để thiết kế quy hoạch vờn, ý nghĩa việc thiết k quy hoch v-n?

? Nêu thực trạng vờn hiƯn nay?

? Cho biÕt tiªu chn kÜ tht vờn -ơm?

? Nhân giống hữu tính có u, nhợc điểm gì?

? Trình bày kĩ thuật chiết cành, giâm cành? ? Nêu đặc điểm sinh học, kĩ thuật trồng cam, quýt có múi khác?

? Trình bày kĩ thuật trồng đậu đỗ, bắp cải? ? Trình bày kĩ thuật trồng hoa cúc, hoa lay n?

HĐ2: Hớng dẫn thực hành

Hớng dẫn, củng cố, nhấn mạnh kỹ thuật

I LÝ thut

Bµi 1: Giíi thiƯu nghỊ lµm vờn

Bài 2: Nguyên tắc thiết kế quy hoạch v-ờn

Bài 3: Cải tạo tu bổ vờn

Bài 6: Kỹ thuật nhân giống hữu tính

Bài 7: Kỹ thuật nhân giống vô tính

Bài 8:

- Kỹ thuật trồng ăn quả: (Cam, quýt có múi khác)

- K thut trồng rau: (Đậu đỗ, bắp cải) - Kỹ thuật trồng hoa: (Hoa cúc, hoa lay ơn)

II Thùc hµnh

Bµi 4- Thùc hµnh: ThiÕt kÕ vên Bài 10- Thực hành: Ươm

Bài 11- Thực hành: Nhân giống ăn

(74)

Học bài, chuẩn bị kiểm tra

========================================================================

Ngày giảng:

kiểm tra cuối năm I Mục tiêu

- Kiểm tra đánh giá kết học tập học sinh - Vận dụng kiến thức học hoàn thành kiểm tra - Rèn ý thức tự giác học tập

II Néi dung.

III Chuẩn bị.

GV : §Ị kiĨm tra+ Híng dÉn chÊm HS : Kiến thức liên quan

VI Tiến trình dạy học

1 ổn định tổ chức.

2 Kiểm tra 3 Bài mới.

Đề bài Câu 1: Em hÃy trình bày kỹ thuật chăm sóc hoa cúc?

Cõu 2: Nờu khỏi niệm rau sạch? địa phơng em có trồng rau cha? Câu 3: Đặc điểm sinh học hoa lay ơn? Cách thúc hãm hoa nở?

Đáp án. Câu 1:

- Vun xới, tới nớc, bứt mầm thờng xuyên -Bón thúc 1-3 lần:

+ Lần 1,2 trớc bấm 2-3 ngày + Lần có nụ

- Bún đạm lần có nụ (cúc vàng, cúc đại đoá) - Dùng thuốc zinep, basudin diệt trừ sâu bệnh hại

C©u 2:

* Khái niệm: Là rau đợc sản xuất theo quy trình kĩ thuật mới, việc sử dung chất hố học nh phân bón, thuốc trừ sâu, đợc hạnh chế ti mc thp nht

(75)

* Đặc ®iÓm sinh häc:

- Thân thảo, thân giả đợc tạo bẹ hình kiếm, thờng có 7-9 - Rễ chùm

- Hoa thuéc lo¹i hoa tự, tràng hoa hình phễu có màu sắc sặc sỡ * Thóc, h·m hoa në:

- Thúc hoa nở: Tới nớc phân đạm pha loãng 1/200 phun lên nồng độ 0,1% Bón phân kali phân bắc, giữ ẩm cho vào mùa đông

- Hãm hoa nở: Tới nớc nhng khơng để đất q khơ Khi nụ hoa cha ngồi tới nớc phân đạm pha loãng, kéo dài giai đoạn này, che bớt ánh sáng

Định dạng
Số trang	75
Dung lượng	463 KB