C. Híng dÉn kÕt thóc
2. Yêu cầu điều kiện ngoại cảnh
- Nhiệt độ 100C - 300C , nhiệt độ thích hợp nhất là 200C - 250C
- Nhiệt độ < 130C cây ngừng sinh tr- ởng
- Nhiệt độ > 300C cây còi cọc, bệnh tËt
- §é Èm 70%-80%
b. ánh sáng - Ưa ánh nắng
- Không yêu cầu cờng độ ánh sáng cao
c. Đất và chất dinh dỡng
- Ưa đất thịt, nhiều màu, pH = 6-7, dễ thoát nớc
- Không nên bón nhiều phân đạm làm thối củ, khó bảo quản
- Đảm bảo cân đối lơng NPK khi bón - Chó ý bãn kali cho c©y chèng rÐt, chống hạn tốt
3. Kĩ thuật trồng
a. Giống và phơng pháp nhân gièng
- Giống: Đa dạng, phong phú
Hoạt động thầy và trò Nội dung
pháp nào?
Hớng dẫn, giải thích
? Kể tên các công việc cần tiến hành để ch¨m sãc c©y?
+Theo màu sắc hoa: phấn hồng, trắng
đỏ, vàng, gạch, trắng, tím thẫm
+ Giống dài ngày nhất: 90 ngày (san hô), ngắn ngày nhất 65-75 ngày, TB 70-80 ngày
- Nhân giống: Bằng hạt hoặc củ (bằng củ là chủ yếu)
b. Trồng cây con
- Thời vụ: Quanh năm nhng vụ đông xuân là tốt nhất. Các vùng Tam Đảo, Sapa, Đà Lạt còn có thể trồng vào vụ hÌ - thu
- Trồng củ
Củ phải có mầm, rễ củ cha nứt mầm, + Quy trình xử lý củ cha có mầm B1: Cho củ vào rổ có lót rơm - nhúng vào nớc 10' - để ráo nớc đạy lại bằng rơm (bao tải) - để qua đêm - đem nhúng nớc rồi tiếp tục ủ. Làm nh vậy 3-5 ngày khi có rễ mọc nhú
B2: Để củ trên giàn hun khói 3 giờ/ngày vào buổi sáng và buổi chiều trong 2-3 ngày rồi đem nhúng nớc và tiếp tục ủ nh trên
+ Cách trồng
Trồng theo hàng trên luống
Hàng đơn: Hàng cách hàng 50-60cm;
cây cách cây 25-30cm
Hàng kép: Hàng cách hàng 60-80cm;
cây cách cây 25-30cm, hai hàng (kép) cách nhau 30-40cm
c. Ch¨m sãc
- Tỉa mầm, làm cỏ, vun xới, tới nớc kịp thời
- Tỉa bớt mầm phụ khi cây mọc 1 lá
- Cây 2-3 lá tiến hành xới sâu, 4-5 lá
xới nông
- Vun 3 lần khi cây có 2,4,6 lá
- Sau khi trồng tới đẫm, sau đó 2-4 ngày tới 1 lần
Hoạt động thầy và trò Nội dung
Hớng dẫn, giải thích
? Cho biết cách phòng trừ sâu bệnh hại cho cây hoa lay ơn?
? Theo em nên thu hoạch vào thời điểm nào trong ngày?
- Bón thúc 3 lần khi cây có 2,4,6 lá
* Thúc và hãm cho hoa lay ơn nở theo ý muèn
- Thúc hoa nở: Tới nớc phân đạm pha loãng 1/200 hoặc phun lên lá nồng độ 0,1%. Bón phân kali hoặc phân bắc, luôn giữ ẩm cho cây vào mùa đông - Hãm hoa nở: Tới nớc ít nhng không
để đất quá khô. Khi nụ hoa cha thoát ra ngoài tới nớc phân đạm pha loãng, kéo dài giai đoạn này, che bớt ánh sáng
d. Phòng trừ sâu bệnh
Hoa lay ơn thờng bị sâu xám, bệnh thối củ phá hại tiến hành bắt sâu, phun thuốc hoá học, chủ yếu là bón phân, chăm sóc tốt tăng khả năng kháng bệnh
e. Thu hoạch
Cắt cành khi nụ hoa đầu mới nở vào buổi sáng sớm
V. Tổng kết đánh giá.
? Cho biết cách hãm và thúc cho hoa lay ơn nở theo ý muốn?
? Nêu kĩ thuật trồng cây hoa cúc
=====================================================================
Ngày soạn: (Từ tiết 48) Ngày giảng:
KiÓm tra lý thuyÕt
I. Mục tiêu
- Củng cố kiến thức đã học về kỹ thuật trồng cây - Vận dụng kiến thức đã có vào trả lời các câu hỏi - Giáo dục ý thức học tập, an toàn lao động.
II. Néi dung
1. Phân bổ nội dung 2. Trọng tâm
III. Chuẩn bị
GV: Đề + Đáp án
HS : Kiến thức liên quan.
IV. Tiến trình dạy học 1. ổn định:
Sĩ số:
H/S vắng:
2. KiÓm tra 3. Bài mới C©u hái:
Câu 1: hãy cho biết khái niệm rau sạch? Cách sản xuất?
Câu 2: trình bày kỹ thuật trồng cây ăn quả có múi?
Câu 3: Cách thúc và hãm hoa lay ơn nở?
Đáp án:
C©u 1: (3®)
* Khái niệm:
Là rau đợc sản xuất theo quy trình kĩ thuật mới, trong đó việc sử dung các chất hoá học : phân bón, thuốc trừ sâu,... đợc hạnh chế tới mức thấp nhất
* Cách sản xuất:
- Chọn đất trồng, môi trờng cha bị ô nhiễm
- Giảm lợng đạm bón trên 1 đơn vị diện tích, Chỉ bón phân hữu cơ, phân vi sinh - Không tới bằng nớc phân tơi, nớc thải công nghiệp, nớc nhiễm bẩn
- Không thu hoạch và sử dụng sản phẩm ngay sau khi mới bón phân và phun thuốc - Xây dựng quy trình sản xuất rau sạch cho từng loại rau
- Mở rộng và áp dụng mô hình sản xuất rau sach ở các nớc phù hợp với điều kiện nớc ta C©u 2: (4®)
a. Làm đất, đào hố, bón phân lót B1: Cày sâu 40-50cm
B2: Bừa nhỏ, nhặt cỏ, san phẳng B3: Đào hố rộng 60-80cm, sâu60cm B4: Phơi ải 20-25 ngày
B5: Bón lót (30kg phân chuồng+ 0,2-0,5kg lân+ 0,1-0,2kg kali trộn đều với đất rồi lấp xuống hố để 20-30 ngày sau mới trồng cây)
B6: Trồng cây
Mật độ, khoảng cách tuỳ thuộc từng loại cậy chất đất
- C©y cam: 6mx5m; 6mx4m; 5mx4m - Chanh: 4mx3m; 3mx3m
- Bởi: 6mx7m; 7mx7m
b. Chuẩn bị cây con giống để trồng
Hiện nay ở nớc ta cây cam, quýt và cây có múi khác chủ yêu nhân giống bằng phơng pháp ghép mắt vì thế để có cây giống tốt cần phải:
- Có vờn ơm riêng
- Hạt tách khỏi quả cần xử lý và ơm trồng ngay
- Hạt gieo sau 6 tháng --> nhổ cây trồng vào bầu hoặc luống. Cây gốc ghép 12-16 tháng tuổi mới đợc ghép.
- Chọn mắt ghép trên cây sạch bệnh
- Vị trí ghép cao hơn những cây khác 40-50cm tính từ cửa sổ lên - Sau khi ghép 4-6 tháng thì đem trồng
c. Ch¨m sãc
- Làm cỏ, vun xới thờng xuyên
- Bón phân thúc sau vụ thu hoạch cuối năm, bón theo hình tán cây - Tạo hình, tỉa cành
Tạo cho tán cây phát triển cân đối, loại bỏ cành già, cành sâu bệnh, cành vợt, cành phụ, kích thích ra cành mới,…
d. Phòng trừ sâu bệnh
Cam, quýt và cây có múi khác thờng bị một số loại sâu, bệnh phá hoại : sâu vẽ bùa, sâu xanh, sâu đục cành, bệnh loét, bệnh vàng lá cần tiến hành biện pháp phòng trừ nh sau:
- Chọn địa điểm trồng ít gió, thoát nớc, đủ ánh sáng
- Vờn rộng phải trồng hàng cây chắn gió, bão và nguồn bệnh lây lan - Chỉ trồng những giống không bị bệnh
- Giữ vệ sinh trong vờn, kịp thời phát hiện sâu bệnh hại - Không trồng quá dày, định kỳ cát tỉa, đốn tạo hình
- Không nên lạm dụng phân đạm, phải cân đối lơng NPK khi bón - Khi dùng thuốc hoá học phải thực hiện đúng chỉ dẫn của nhà sản xuất C©u 3: (3®)
- Thúc hoa nở: Tới nớc phân đạm pha loãng 1/200 hoặc phun lên lá nồng độ 0,1%. Bón phân kali hoặc phân bắc, luôn giữ ẩm cho cây vào mùa đông
- Hãm hoa nở: Tới nớc ít nhng không để đất quá khô. Khi nụ hoa cha thoát ra ngoài tới nớc phân đạm pha loãng, kéo dài giai đoạn này, che bớt ánh sáng
V. Tổng kết , đánh giá
Giáo viên nhận xét, đánh giá giờ kiểm tra.
Chuẩn bị dụng cụ, vật liệu thực hành
=====================================================
Ngày soạn: (Từ tiết 49 đến tiết 51) Ngày giảng:
Thực hành
Làm đất, ơm cây ăn quả
I. Mục tiêu
- Củng cố kiến thức đã học về quy trình làm đất gieo hạt và ơm cây an quả
- Thực hiện theo đúng quy trình làm đất gieo hạt và ơm cây ăn quả
- Giáo dục ý thức học tập, an toàn lao động.
II. Néi dung
1. Phân bổ nội dung
T1: Hớng dẫn ban đầu, Hớng dẫn thờng xuyên.
T2,3: Hớng dẫn thờng xuyên, hớng dẫn kết thúc.
2. Trọng tâm
Quy trình thực hiện III. Chuẩn bị
GV: Tranh ảnh, mẫu vật …
HS : SGK, vở, dụng cụ, vật liệu thực hành.
IV. Tiến trình dạy học 1. ổn định:
Sĩ số:
H/S vắng:
2. KiÓm tra 3. Bài mới
Hoạt động của thầy và trò Nội dung
HĐ1: Giới thiệu
H§2: KiÓm tra
HĐ3: Phát phiếu quy trình, hớng dẫn, giải thÝch.
Lu ý từng nội dung công việc cụ thể trong
A. Híng dÉn ban ®Çu 1. Mục tiêu
- Phân tích đợc thực trạng đất vờn, lập kế hoạch tiến hành gieo hạt và ơm cây ăn qủa - Đảm bảo an toàn lao động.
2. Kiến thức liên quan.
- Nguyên tắc cải tạo vờn
- Những công việc cần làm để cải tạo đất v- ờn vờn, gieo hạt và ơmg cây ăn quả
3. Quy trình thực hành - Quan sát tình trạng khu vờn
- Lập kế hoạch làm đất gieo hạt và ơm cây
ăn quả
- Tiến hành
Hoạt động của thầy và trò Nội dung
quá trình thực hành
HĐ4: Làm mẫu, hớng dẫn, giải thích
HĐ5: Lu ý học sinh
HĐ6: Phân nhóm, vị trí, tổ chức luyên tập Giao định mức công việc, thời gian hoàn thành.
HĐ7: Tổ chức thực hành, luyện tập, hớng dẫn, uốn nắn sửa sai kịp thời.
HĐ8: Yêu cầu học sinh ngừng luện tập, phát phiếu hớng dẫn học sinh tự đánh giá nhận xét thực hành
HĐ9: Thu sản phẩm, nhận xét buổi thực hành. đánh giá - khen - chê - chấm điểm Yêu cầu học sinh thu dọn vệ sinh
B1: Làm đất vờn ơm - Cuốc đất
- Đập nhỏ, san phẳng - Gom cỏ rác
- Lên luống (R: 1m - 1,2m; C: 10cm - 15cm; D: 5m - 10m); Giữa các luống có rãnh 15cm - 20cm
- Bón lót: Dùng phân chuồng bón theo hốc hoặc theo rạch, theo hàng
B2: Gieo hạt
Gieo đúng mật độ, khoảng cách (10cm x10cm); độ sâu 1cm
B3: Tới nớc đủ ẩm
B4: Làm rào, che nilon bảo vệ 4. Làm mẫu
Bản kế hoạch mẫu
5. Một số lỗi thờng gặp - Cải tạo không đúng kế hoạch - Cải tạo lệch xu hớng thị trờng - Cải tạo không đảm bảo kĩ thuật 6. Phân nhóm, dụng cụ, vật liệu Học sinh làm việc cá nhân
B. Hớng dẫn thờng xuyên - Thực hiện làm đất
- Gieo hạt, ơm cây ăn quả
- Viết báo cáo thực hành
C. Híng dÉn kÕt thóc - Kết thúc thực hành
- Thu dọn vệ sinh
V. Tổng kết , đánh giá
Giáo viên hệ thống toàn bài, nhấn mạnh trọng tâm.
Chuẩn bị dụng cụ, vật liệu thực hành
============================================================
Ngày soạn: (Tiết 52)
Ngày giảng:
Thực hành
Làm đất, ơm cây ăn quả
I. Mục tiêu
- Củng cố kiến thức đã học về quy trình làm đất gieo hạt và ơm cây an quả
- Thực hiện theo đúng quy trình làm đất gieo hạt và ơm cây ăn quả
- Giáo dục ý thức học tập, an toàn lao động.
II. Néi dung
1. Phân bổ nội dung
T1: Hớng dẫn ban đầu, Hớng dẫn thờng xuyên.
T2,3: Hớng dẫn thờng xuyên, hớng dẫn kết thúc.
2. Trọng tâm
Quy trình thực hiện III. Chuẩn bị
GV: Tranh ảnh, mẫu vật …
HS : SGK, vở, dụng cụ, vật liệu thực hành.
IV. Tiến trình dạy học 1. ổn định:
Sĩ số:
H/S vắng:
2. KiÓm tra 3. Bài mới
Hoạt động của thầy và trò Nội dung
HĐ1: Nhắc lại quy trình thực hành
Lu ý từng nội dung công việc cụ thể trong quá trình thực hành
HĐ2: Phân nhóm, vị trí, tổ chức luyên tập Giao định mức công việc, thời gian hoàn thành.
HĐ3: Tổ chức thực hành, luyện tập, hớng dẫn, uốn nắn sửa sai kịp thời.
HĐ8: Yêu cầu học sinh ngừng luyện tập, phát phiếu hớng dẫn học sinh tự đánh giá
nhận xét thực hành
HĐ9: Thu sản phẩm, nhận xét buổi thực hành. đánh giá - khen - chê - chấm điểm
1. Quy trình thực hành B1: Làm đất vờn ơm B2: Gieo hạt
B3: Tới nớc đủ ẩm
B4: Làm rào, che nilon bảo vệ 2. Phân nhóm, dụng cụ, vật liệu Học sinh làm việc cá nhân
A. Hớng dẫn thờng xuyên - Thực hiện làm đất
- Gieo hạt, ơm cây ăn quả