Phản ứng thủy phân chất béo trong môi trường kiềm là phản ứng thuận nghịch..A. Chất béo là trieste của etylen glicol với các axit béo.[r]
(1)TRƯỜNG THPT GIA ĐỊNH ĐỀ KIỂM TRA GIỮA HỌC KỲ – NH 2019-2020 MƠN: HĨA HỌC 12
Thời gian làm bài: 50 phút (40 câu trắc nghiệm)
Mã đề thi 456
Họ, tên thí sinh: SBD:
Cho: H = 1, C = 12, N = 14, O = 16, Na = 23, Cl = 35,5 , Ag = 108. Câu 1: Hợp chất sau thuộc loại amino axit?
A C2H5NH2 B HCOONH4 C H2NCH2COOH D CH3COOC2H5
Câu 2: Công thức phân tử tổng quát este no, đơn chức, mạch hở
A CnH2n+2O2 B CnH2n+1O2 C CnH2nO2 D CnH2n-2O2
Câu 3: Một este có cơng thức phân tử C4H8O2, có phản ứng tráng gương với dung dịch
AgNO3 NH3 Công thức cấu tạo este
A C2H5COOCH3 B CH3COOCH=CH2
C HCOOC2H5 D HCOOC3H7
Câu 4: Đồng phân glucozơ
A Fructozơ B Amilozơ C Saccarozơ D Xenlulozơ
Câu 5: Số đồng phân este ứng với công thức phân tử C3H6O2
A 3 B 2 C 4 D 5
Câu 6: Saccarozơ tinh bột có phản ứng
A Cộng H2 (Ni, to) B Thủy phân C Với Cu(OH)2 D Tráng bạc
Câu 7: Xenlulozơ thuộc loại polisaccarit, thành phần tạo nên màng tế bào thực vật, có nhiều gỗ, bơng nõn Cơng thức xenlulozơ
(2)Câu 8: Este metyl propionat có cơng thức
A HCOOCH3 B C2H5COOCH3 C CH3COOC2H5 D CH3COOCH3
Câu 9: Trong chất sau, chất amin bậc hai?
A CH3–CH(CH3)–NH2 B CH3–NH–C2H5
C CH3–N(CH3)–CH3 D C6H5–NH2
Câu 10: Phản ứng C2H5OH với CH3COOH (xúc tác H2SO4 đặc, đun nóng) phản ứng
A Trùng hợp B Este hóa C Xà phịng hóa D Trùng ngưng
Câu 11: Một số este dùng hương liệu, mỹ phẩm, bột giặt nhờ este:
A Có thể bay nhanh sau sử dụng B Đều có nguồn gốc từ thiên nhiên
C Có mùi thơm, an tồn cho người D Là chất lỏng dễ bay
Câu 12: Metyl axetat điều chế từ
A CH3COOH C2H5OH B CH3COOH C2H2
C CH3COOH CH3OH D HCOOH CH3OH
Câu 13: Dung dịch sau làm quỳ tím hóa xanh?
A Metylamin B Glyxin C Glucozơ D Anilin
Câu 14: Chất sau thuộc loại đisaccarit?
A Glucozơ B Saccarozơ C Tinh bột D Fructozơ
Câu 15: Đốt cháy hoàn toàn chất hữu sau (trong O2 dư) thu sản phẩm có
chứa N2?
A Chất béo B Tinh bột C Este D Amin
Câu 16: Phát biểu sau đúng?
A Amin thành phần dầu, mỡ động, thực vật
B Chất béo chứa chủ yếu gốc không no axit béo thường chất rắn nhiệt độ phịng
C Chất béo khơng tan nước, nhẹ nước, tan nhiều dung môi hữu
(3)Câu 17: Phát biểu sau đúng?
A Chất béo trieste etylen glicol với axit béo
B Dầu ăn mỡ bơi trơn máy móc khơng thành phần ngun tố
C Phản ứng xà phịng hóa phản ứng thuận nghịch
D Xà phịng hóa tristearin thu sản phẩm C17H35COOH glixerol Câu 18: Phát biểu sau sai?
A Triolein phản ứng với nước brom
B Este etyl fomat có tham gia phản ứng tráng bạc
C Ở điều kiện thường, tristearin chất lỏng
D Thủy phân este etyl axetat môi trường kiềm thu ancol etylic
Câu 19: Đun nóng m gam glucozơ với dung dịch AgNO3 NH3 dư, phản ứng xảy
hoàn toàn thu 43,2 gam kết tủa Ag Giá trị m
A 36 B 64,8 C 72 D 32,4
Câu 20: Đốt cháy hoàn toàn 41,44 gam este đơn chức no mạch hở X thu 73,92 gam CO2 Công thức phân tử X
A C4H8O2 B C5H10O2 C C2H4O2 D C3H6O2
Câu 21: Ðể sản xuất 207,9 kg xenlulozơ trinitrat (hiệu suất 90%) phản ứng dung dịch HNO3
60% với xenlulozơ khối lượng dung dịch HNO3 cần dùng
A 245,00 kg B 81,66 kg C 23,81 kg D 198,45kg
Câu 22: Phát biểu sau không đúng?
A Anilin có tính bazơ yếu làm quỳ tím ẩm hóa xanh
B C2H5N(CH3)2 amin bậc ba
C Để khử mùi cá amin gây ra, người ta có thể dùng giấm
(4)Câu 23: Hỗn hợp M gồm ba amin no, đơn chức, mạch hở X, Y, Z Đốt cháy hoàn toàn m gam hỗn hợp M thu N2, 3,42 gam H2O 2,24 lít CO2 (đktc) Giá trị m
A 1,58 B 3,12 C 1,82 D 2,42
Câu 24: Cho ml dung dịch AgNO3 1% vào ống nghiệm sạch, lắc nhẹ, sau nhỏ từ từ từng
giọt dung dịch NH3 2M kết tủa sinh bị hòa tan hết Nhỏ tiếp - giọt dung
dịch X vào ống nghiệm trên, đun nóng nhẹ hỗn hợp vài phút, thành ống nghiệm xuất hiện lớp bạc sáng Chất X
A metyl axetat B fructozơ C anilin D glyxin
Câu 25: Xà phịng hố hoàn toàn 206,88 gam chất béo cần vừa đủ 0,72 mol NaOH Cô cạn dung dịch sau phản ứng thu khối lượng xà phòng
A 213,6 gam B 200,16 gam C 220,56 gam D 218,88 gam
Câu 26: Lên men 1,08 kg glucozơ (chứa 20% tạp chất) thu 0,3312 kg ancol etylic Hiệu suất phản ứng
A 60 % B 50 % C 80% D 75 %
Câu 27: Cho m gam glyxin phản ứng hoàn toàn với dung dịch NaOH dư, thu dung dịch chứa 77,6 gam muối Giá trị m
A 93,6 B 60,0 C 71,2 D 59,2
Câu 28: Tính bazơ chất tăng dần theo thứ tự dãy sau đây?
A NH3 < C6H5NH2 < CH3NH2 < CH3CH2NH2 B C6H5NH2 < NH3 < CH3CH2NH2 < CH3NH2 C C6H5NH2 < NH3 < CH3NH2 < CH3CH2NH2 D NH3 < CH3CH2NH2 < CH3NH2 < C6H5NH2
Câu 29: Khi 10,56 gam este đơn chức no mạch hở X tác dụng 100 ml dung dịch NaOH 1,2M (vừa đủ), đun nóng thu 3,84 gam ancol Y Tên gọi X
A Propyl fomat B Etyl fomat C Etyl axetat D Metyl propionat
(5)A HCOOCH3 B CH3COOC2H5 C CH3COOCH3 D CH3COOC2H3 Câu 31: Phát biểu sau đúng?
A Phân tử xenlulozơ cấu tạo từ gốc glucozơ
B Fructozơ khơng có phản ứng tráng bạc
C Saccarozơ không tham gia phản ứng thuỷ phân
D Amilopectin có cấu trúc mạch thẳng, không phân nhánh
Câu 32: Khối lượng glucozơ thu thuỷ phân kg khoai chứa 80% tinh bột (hiệu suất đạt 81%)
A 648 gam B 324 gam C 360 gam D 720 gam
Câu 33: Phát biểu sau sai?
A Xenlulozơ trinitrat dùng làm thuốc súng không khói
B Glucozơ saccarozơ cacbohiđrat
C Trong dung dịch, glucozơ fructozơ hoà tan Cu(OH)2 nhiệt độ thường D Glucozơ saccarozơ có phản ứng tráng gương
Câu 34: Tinh thể chất rắn X không màu, vị ngọt, dễ tan nước X có nhiều mía, củ cải đường hoa nốt Trong công nghiệp, X chuyển hóa thành chất Y dùng để tráng gương, tráng ruột phích Tên gọi X Y là:
A Saccarozơ sobitol B Glucozơ saccarozơ
C Saccarozơ glucozơ D Glucozơ fructozơ
Câu 35: Phát biểu sau đúng?
A Các chất NaOH, C2H5OH, HCl có phản ứng với anilin
B Số nguyên tử H amin no đơn chức mạch hở số lẻ
C Nhỏ nước brom vào dung dịch anilin thấy xuất hiện kết tủa màu vàng
D Hợp chấtC2H7N có đồng phân amin Câu 36: Cho phát biểu sau:
(6)(b) Amino axit chất rắn kết tinh, dễ tan nước (c) Fructozơ có nhiều mật ong
(d) Ở điều kiện thường, metylamin đimetylamin chất khí (e) Tất cacbohiđrat có phản ứng thủy phân
Số phát biểu
A 2 B 3 C 4 D 5
Câu 37: Cho 0,2 mol lysin tác dụng với dung dịch HCl dư Sau phản ứng xảy hoàn toàn, khối lượng muối thu
A 36,7 gam B 44,0 gam C 43,8 gam D 36,5 gam
Câu 38: Dãy chất tham gia phản ứng thủy phân là:
A Xenlulozơ, tristearin, saccarozơ, metyl fomat
B Xenlulozơ, glixerol, etanol, tinh bột
C Tinh bột, glucozơ, etyl axetat, saccarozơ
D Tinh bột, metyl axetat, triolein, fructozơ
Câu 39: Phát biểu sau sai?
A Amin hợp chất hữu tạp chức
B Dung dịch glyxin khơng làm đổi màu quỳ tím
C Ở nhiệt độ thường, anilin chất lỏng, tan nước
D Amino axit thiên nhiên hầu hết α-amino axit
Câu 40: Cho 14,75 gam amin no, đơn chức X mạch hở tác dụng với dung dịch HCl lỗng dư, thu 23,875 gam muối Cơng thức amin
A C3H9N B C2H7N C C4H11N D CH5N
(7)