Chọn một thuốc thử để phân biệt các dung dịch sau bằng phương pháp hóa học (nêu rõ cách tiến hành).. a) Dung dịch glucozơ và dung dịch rượu etylic b) Dung dịch glucozơ và dung dịch axit[r]
(1)Thư viện Đề thi - Trắc nghiệm - Tài liệu học tập miễn phí
Giải Hóa 50 trang 152 Glucozơ
A Tóm tắt kiến thức Glucozơ
1 Trạng thái thiên nhiên tính chất vật lí:
Glucozơ C6H12O6 có nhiều chín (đặc biệt nho) glucozơ
có thể người động vật
Glucozơ chất kết tinh không màu, vị ngọt, dễ tan nước 2 Tính chất hóa học
a Tác dụng với dung dịch nitrat bạc ammoniac (phản ứng tráng bạc) C6H12O6 + Ag2O 2Ag + C6H12O7 dung dich axit gluconic
b Phản ứng lên men rượu C6H12O6 C2H5OH + 2CO2
3 Ứng dụng
Glucozơ dùng để pha huyết thanh; tráng gương, tráng ruột phích, sản xuất rượu etylic
B Giải tập trang 152 SGK Hóa lớp 9 Bài trang 152 SGK Hóa 9
Hãy kể tên số loại chín có chứa glucozơ Hướng dẫn giải
Glucozơ có nhiều phận cây, đặc biệt chín Những loại chín có chứa Glucozơ là: nho chín (nhiều nhất), chuối chín, cam chín, mít chín, quýt chín, ổi chín, na chín
Bài trang 152 SGK Hóa 9
Chọn thuốc thử để phân biệt dung dịch sau phương pháp hóa học (nêu rõ cách tiến hành)
a) Dung dịch glucozơ dung dịch rượu etylic b) Dung dịch glucozơ dung dịch axit axetic Hướng dẫn giải
a) Chọn thuốc thử AgNO3 dung dịch NH3
Cho dung dịch NH3 vào ống nghiệm chứa dung dịch AgNO3 kết tủa tạo thành
tan hết thành dung dịch (gọi thuốc thử)
Sau cho mẫu thử chất vào dung dịch thuốc thử nói đun nóng Nếu có Ag tạo thành mẫu thử cho vào dung dịch glucozơ, không phản ứng dung dịch rượu etylic
(2)Thư viện Đề thi - Trắc nghiệm - Tài liệu học tập miễn phí
C6H12O6 (dd) + Ag2O/NH3 2Ag + C6H12O7
b) Hướng dẫn: axit axetic CH3 – COOH làm đổi màu quỳ tím, tác dụng với Na2CO3
nhưng khơng có phản ứng tráng bạc, cịn dung dịch glucozơ khơng làm quỳ tím đổi màu, khơng tác dụng với Na2CO3 có phản ứng tráng bạc Vì chọn thuốc thử
là dung dịch AgNO3 NH3, quỳ tím Na2CO3 Nếu chọn dung dịch AgNO3
NH3 tiến hành câu a
Bài trang 152 SGK Hóa 9
Tính lượng glucozơ cần lấy để pha 500 ml dung dịch glucozơ 5% có D ≈ 1,0 g/cm3
Hướng dẫn giải
Khối lượng dung dịch glucozo là: 500 x = 500 (gam)
Vậy khối lượng glucozo cần lấy là: (500 x 5) / 100 = 25 (gam) Bài trang 152 SGK Hóa 9
Khi lên men glucozơ người ta thấy 11,2 lít khí CO2, điều kiện tiêu chuẩn
a) Tính khối lượng rượu etylic tạo sau lên men
b) Tính khối lượng glucozơ lấy lúc ban đầu, biết hiệu suất trìn lên men 90% Hướng dẫn giải:
a) Số mol CO2 = 11,2 : 22,4 = 0,5 mol
Thấy số mol C2H5OH = số mol CO2 = 0,5 mol => mC2H5OH = 0,5 x 46 = 23 g
b) Số mol glucozơ phản ứng = 1/2 số mol CO2 = 0,25 mol
Vì hiệu suất phản ứng 90% nên lượng glucozơ lấy lúc ban đầu là: => mGlucozo = 0,25.180.100/90 = 50 gam
C Trắc nghiệm Hóa 50
Câu 1: Trong chế tạo ruột phích người ta thường dùng phương pháp sau đây: A Cho axetilen tác dụng với dung dịch AgNO3/NH3
B Cho anđehit fomic tác dụng với dung dịch AgNO3/NH3
C Cho axit fomic tác dụng với dung dịch AgNO3/NH3
D Cho glucozơ tác dụng với dung dịch AgNO3/NH3
Câu 2: Glucozo không thuộc loại : A hợp chất tạp chức
B cacbohidrat C monosaccarit
(3)Thư viện Đề thi - Trắc nghiệm - Tài liệu học tập miễn phí
D.đisaccarit
Câu 3: Phát biểu sau không ? A Glucozơ tác dụng với nước brom
B Khi glucozơ tác dụng với CH3COOH (dư) cho este chức
C Glucozơ tồn dạng mạch hở dạng mạch vòng D Ở dạng mạch hở, glucozơ có nhóm OH kề
Câu 4: Để chứng minh phân tử glucozơ có nhiều nhóm hiđroxyl, người ta cho dung dịch glucozơ phản ứng với
A Kim loại Na
B Cu(OH)2 nhiệt độ thường
C AgNO3 (hoặc Ag2O) dung dịch NH3, đun nóng
D Cu(OH)2 NaOH, đun nóng
Câu 5: Đun nóng dung dịch chứa 27g glucozo với dd AgNO3/NH3 khối lượng Ag thu
được tối đa là: A 21,6g B 10,8g C 32,4g D 16,2g
Mời bạn xem tiếp tài liệu tại: https://vndoc.com/tai-lieu-hoc-tap-lop-9
https://vndoc.com/ 024 2242 6188 i: https://vndoc.com/tai-lieu-hoc-tap-lop-9