NGHIÊN CỨU LIÊN KẾT TRONG SẢN XUẤT VÀ TIÊU THỤ DƯỢC LIỆU TRÊN ĐỊA BÀN HUYỆN CAM LỘ TỈNH QUẢNG TRỊ LUẬN VĂN THẠC SỸ NÔNG NGHIỆP

I H C HU TR NG I H C NÔNG LÂM LÊ TH OANH NGHIÊN C U LIÊN K T TRONG S N XU T VÀ TIÊU TH D C LI U TRÊN A BÀN HUY N CAM L T NH QU NG TR LU N V N TH C S NƠNG NGHI P Chun ngành: Phát tri n nơng thôn HU - 2018 I H C HU TR NG I H C NÔNG LÂM LÊ TH OANH NGHIÊN C U LIÊN K T TRONG S N XU T VÀ TIÊU TH D C LI U TRÊN A BÀN HUY N CAM L T NH QU NG TR LU N V N TH C S NÔNG NGHI P Chuyên ngành: Phát tri n nông thôn Mã s : 8620116 NG IH NG D N KHOA H C PGS.TS LÊ TH HOA SEN CH T CH H I PGS.TS TR NG B O V NG V N TUY N HU - 2018 i L I CAM OAN Tôi xin cam đoan cơng trình nghiên c u c a tơi Các k t qu , s li u nêu lu n v n trung th c ch a đ c cơng b cơng trình khác N u không nh n i dung nêu trên, xin ch u trách nhi m v đ tài c a Ng i cam đoan Lê Th Oanh ii L IC M N Tr c tiên, xin g i l i c m n sâu s c chân thành đ n PGS.TS Lê Th Hoa Sen ng i t n tình h ng d n giúp đ tơi hồn thi n nghiên c u Tôi xin g i l i c m n đ n quý th y cô giáo thu c khoa Khuy n nông Phát tri n Nông thôn - Tr ng đ i H c Nông Lâm Hu t n t n tình h ng d n, giúp đ th i gian th c hi n đ tài Tôi chân thành c m n Lãnh đ o, cán b UBND huy n Cam L phòng, ban, ngành c a huy n Cam L ; UBND xã Cam Ngh a, Cam Th y, Cam Tuy n, công ty, HTX đ a bàn huy n bà t i xã h tr , giúp đ r t nhi u th i gian nghiên c u t i th c đ a Xin chân thành c m n! Hu , tháng 11 n m 2018 Oanh Lê Th Oanh iii TÓM T T tài “Nghiên c u liên k t s n xu t tiêu th d c li u đ a bàn huy n Cam L ” đ c th c hi n nh m tìm hi u th c tr ng tình hình liên k t; đánh giá hi u qu hình th c liên k t; phân tích y u t nh h ng đ n liên k t s n xu t, tiêu th d c li u đ a bàn huy n Cam L , t nh Qu ng Tr Nghiên c u đ c th c hi n t tháng 01/2018 đ n tháng 09/2018, ph m vi nghiên c u đ a bàn xã Cam Ngh a, Cam Th y, Cam Tuy n, đ a ph ng có s n xu t, ch bi n d c li u c a huy n Cam L t nh Qu ng Tr Ngoài ra, nghiên c u c ng đ c ti n hành t i Doanh nghi p, HTX có s n xu t, ch bi n, kinh doanh d c li u đ a bàn tài s d ng ph ng pháp u tra tr c ti p b ng b ng h i bán c u trúc đ i v i tác nhân liên quan đ n s n xu t, tiêu th d c li u, bao g m h s n xu t, ch bi n d c li u, HTX, Doanh nghi p; ngồi cịn th c hi n ph ng v n sâu, th o lu n nhóm đ i v i bên liên quan nh m đánh giá đ c k t qu , hi u qu c a liên k t K t qu nghiên c u cho th y, hi n có 86 h s n xu t, ch bi n cao d c li u (trong có 29/86 h tham gia HTX, 35 h tham gia THT) Doanh nghi p, HTX s n xu t, ch bi n, kinh doanh d c li u đ a bàn huy n Cam L H u h t h ch bi n d c li u đ u không ch đ ng v ngu n nguyên li u đ u vào, ngu n nguyên li u ph thu c vào t nhiên kh n ng khai thác cung c p c a th ng lái đ a bàn ho c đ a ph ng khác, u làm nh h ng k t qu s n xu t, ch bi n s n ph m c a h Các HTX, DN h u h t m i thành l p, quy mơ cịn nh , ch a đ kh n ng đ liên k t cung c p nguyên li u đ u vào, bao tiêu s n ph m đ u cho h nông dân Có liên k t ngang liên k t d c s n xu t tiêu th d c li u đ a bàn huy n Cam L , liên k t ngang liên k t gi a h tr ng d c li u v i h tr ng d c li u, gi a h ch bi n cao v i h ch bi n cao, gi a HTX đ a bàn; liên k t d c liên k t gi a tác nhân s n xu t v i tác nhân ch bi n, gi a tác nhân ch bi n v i tác nhân tiêu th , gi a h s n xu t, ch bi n v i c quan quy n, nhà khoa h c H u h t liên k t đ u không qua h p đ ng mà ch th c hi n d a th a thu n mi ng, ho c trao đ i t x y ph bi n đ a bàn nghiên c u M c dù m i quan h trao đ i, mua bán ch y u d a s tin t ng, quen bi t nh ng h u h t đ c t n t i t nhi u n m, r t b n ch t thu n l i iv K t qu th o lu n nhóm đánh giá đ c hi u qu c a liên k t, liên k t có tác đ ng tích c c giúp h t ch c s n xu t t p trung, ng d ng khoa h c công ngh , đ y m nh tiêu th s n ph m nh m không ng ng nâng cao giá tr gia t ng c a s n ph m d c li u, t o thu nh p n đ nh b n v ng cho ng i dân T t ng k t lý lu n, th c ti n đ a m t s ki n ngh nh m t ng c ng tính b n v ng cho hình th c liên k t đ c đánh giá có hi u qu , đ ng th i hoàn thi n t ng c ng m i liên k t nh m hình thành chu i giá tr b n v ng cho s n ph m d c li u đ a bàn huy n Cam L v M CL C L I CAM OAN i L I C M N ii TÓM T T iii M C L C v DANH M C CÁC T VI T T T vii DANH M C B NG BI U viii DANH M C BI U M ,S , HÌNH V ix U TV N M C TIÊU C A TÀI Ý NGH A KHOA H C VÀ TH C TI N 3.1 Ý NGH A KHOA H C 3.2 Ý NGH A TH C TI N CH NG T NG QUAN NGHIÊN C U 1.1 C S LÝ LU N C A CÁC V N NGHIÊN C U 1.1.1 Liên k t ho t đ ng liên k t s n xu t tiêu th d c li u 1.1.2 Vai trò c a liên k t 10 1.1.3 Nh ng y u t tác đ ng, nh h 1.1.4 T ng quan v d ng đ n liên k t, h p tác 12 c li u 15 1.2 C S TH C TI N V LIÊN K T TRONG S N XU T VÀ TIÊU TH NÔNG S N 16 1.2.1 Tình hình liên k t s n xu t tiêu th Th gi i 16 1.2.2 Tình hình liên k t s n xu t tiêu th nông s n c a Vi t Nam 18 CH NG IT NG, PH M VI, N I DUNG VÀ PH NG PHÁP NGHIÊN C U 22 2.1 2.1.1 IT i t NG, PH M VI NGHIÊN C U 22 ng nghiên c u 22 2.1.2 Ph m vi nghiên c u 22 vi 2.2 N I DUNG NGHIÊN C U 22 2.3 PH NG PHÁP NGHIÊN C U 22 2.3.1 Ph ng pháp ch n m, ch n m u 22 2.3.2 Ph ng pháp thu th p s li u 23 2.3.3 Ph ng pháp phân tích th ng kê, x lý s li u: 24 CH NG K T QU NGHIÊN C U VÀ TH O LU N 25 3.1 C I M A BÀN NGHIÊN C U 25 3.1.1 i u ki n t nhiên, kinh t xã h i vùng nghiên c u 25 3.1.2 Dân s lao đ ng c a huy n Cam L (b sung thêm s li u) 28 3.1.3 i u ki n kinh t - xã h i c a huy n Cam L 29 3.2 C I M H S N XU T, CH BI N D C LI U 31 3.2.1 c m nhân l c c a h 31 3.2.2 c m ngu n l c đ t đai c a h 32 3.2.3 c m ngu n l c tài c a h nghiên c u 34 3.3 TH C TR NG S N XU T, CH BI N, TIÊU TH D 3.3.1 Tình hình s n xu t tiêu th d 3.3.2 S n l C LI U 34 c li u 34 ng s n xu t, ch bi n cao d c li u 36 3.4 TH C TR NG LIÊN K T TRONG S N XU T VÀ TIÊU TH D C LI U TRÊN A BÀN HUY N CAM L 40 3.4.1 c m vai trò tác nhân tham gia chu i s n xu t tiêu th 3.4.2 Th c tr ng liên k t s n xu t tiêu th d nh h c li u40 c li u 45 3.4.3 ánh giá hi u qu liên k t s n xu t, tiêu th d 3.4.4 Các y u t d c li u 52 ng đ n hi u qu liên k t s n xu t tiêu th d c li u57 K T LU N VÀ KI N NGH 64 K T LU N 64 KI N NGH 65 TÀI LI U THAM KH O 68 PH L C 70 vii DANH M C CÁC T DN FDI GAP VI T T T Doanh nghi p u t tr c ti p n c ngồi (Foreign Direct Investment) Quy trình th c hành s n xu t nông nghi p t t (Good Agricultural Practices) GRDP T ng s n ph m đ a bàn (Gross Regional Domestic Product) GTSX Giá tr s n xu t HTX H p tác xã NTM Nông thôn m i MTQG M c tiêu qu c gia ODA V n h tr phát tri n th c (Official Development Assistance) TNHH UBND Trách nhi m h u h n y ban nhân dân viii DANH M C B NG BI U B ng 3.1: Hi n tr ng s d ng đ t c a huy n Cam L n m 2017 27 B ng 3.2: Tình hình dân s lao đ ng c a huy n giai đo n 2015-2017 28 B ng 3.3: C c u giá tr s n xu t ngành kinh t giai đo n 2015-2017 29 B ng 3.4: Giá tr s n xu t nông nghi p huy n Cam L giai đo n 2015-2017 30 B ng 3.5: c m nhân l c c a h s n xu t, ch bi n d B ng 3.6 : Tình hình s d ng đ t c a h s n xu t d B ng 3.7 : S n l ng tiêu th d B ng 3.10: Di n tích d c li u 32 c li u qua kênh 38 B ng 3.8: Thông tin v h đ B ng 3.9: B ng thông tin ng c li u 31 c u tra n m 2018 41 i thu gom d c li u đ c li u 42 c tr ng m i c a HTX 46 B ng 3.11: ánh giá c a bên v m c đ liên k t gi a tác nhân s n xu t tiêu th d c li u đ a bàn nghiên c u 53 B ng 3.12 ánh giá c a bên v hi u qu c a liên k t gi a tác nhân s n xu t tiêu th d c li u đ a bàn nghiên c u 56 B ng 3.13: Nh n th c c a ng B ng 3.14 : nh h B ng 3.15: i dân v liên k t s n xu t, tiêu th d c li u 58 ng c a quy mô s n xu t c a h đ n tình hình liên k t c a h 58 c m c a c a ch th liên k t tình hình th c hi n liên k t 60 70 PH L C B NG H I PH NG V N H Ng i kh o sát: Lê Th Oanh Mã s phi u I.NH NG THƠNG TIN CHUNG Vai trị c a ng i đ c ph ng v n gia đình? Ch h v /ch ng c a ch h 4.b /m Khác Thông tin chung v ch h H tên ng i đu c ph ng v n Tu i: Gi i tính: Nam N a ch : Trình đ h c v n c a ch h : Không h c c p c p c p Trung c p, cao đ ng đ i h c Khác: Ngh nghi p chính: Nơng nghi p Cơng ch c/v h u Kinh doanh/làm d ch v Khác II.N I DUNG LIÊN QUAN NV N NGHIÊN C U C c u s d ng đ t (t ng di n tích đ t di n tích tr ng lo i n m 2015-2017, câu h i nh m bi t đ c t l di n tích tr ng d c li u t ng di n tích đ t c a h ) N m 2015 2016 2017 Di n tích đ t s n xu t nơng nghi p c a h (m2) Di n tích tr ng d li u (m2) c 71 S nl ng mà gia đình ơng (bà) s n xu t n m nh th nào? S nl Lo i d c li u ng s n xu t (t n) di n tích (sào) N m 2015 N m 2016 N m 2017 Chè v ng Cà gai leo Hà Th ô L c tiên S n l nào? Lo i d ng tiêu th d c li u c li u n m c a gia đình ơng (bà) nh th S nl N m 2015 ng tiêu th (t n) N m 2016 N m 2017 Chè v ng Cà gai leo Hà Th ô L c tiên C c u thu th p c a h n m 2017 Ngu n thu nh p Lúa Cây CN(H tiêu, Cao su) D c li u Nông s n 2: Nông s n 3: SP NN khác: Ch n nuôi S ti n (tri u đ ng) T l thu nh p 72 Buôn bán, d ch v Thu nh p t l ng, PC Làm thuê Khác: T ng c ng Nguyên li u s n xu t d N i dung 100% c li u đ S nl c l y t đâu? ng (t n) T l % T tr ng Tìm ki m t nhiên Mua t th ng lái Khác Ông (bà) mua nguyên li u theo hình th c (đ i v i nh ng h mua nguyên li u đ u vào?)  t hàng b ng mi ng thông qua g p tr c ti p  t hàng qua n tho i theo m i quan h quen bi t t tr c  Mua theo h p đ ng  Khác Ơng (bà) có tham gia hình th c h p tác s n xu t d không? DN  H p tác xã  T h p tác  Làng ngh  Hình th c khác  Khơng tham gia……… sao? c li u 73 Theo ơng bà lo i hình h p tác quan tr ng? c n thi t nh t ? sao? Ông (bà ) có d đ nh ti p t c tham gia hình th c h p tác mà ơng (bà) tham gia khơng?  Có  Khơng Vì sao? Ơng (bà) có hi u bi t v v n đ liên k t (ho c h p đ ng) s n xu t tiêu th khoai tây Atlantic không?  Kông hi u bi t  Hi u r t rõ  Bi t nh ng không hi u l m 10 Theo ông bà công đo n c n liên k t nh t chu i s n xu t tiêu th d c li u c a h ? sao?  Cung c p đ u vào (mua nguyên v t li u, mua máy móc thi t b , v n s n xu t, đ t s n xu t  Trong trình s n xu t: n u cao, đóng bao bì, nhãn mác  Bán hàng th tr ng  KHác Vì sao? 11 M c đích mà ơng (bà) tham gia h p tác gì?  Trao đ i chia s , thông tin th tr ng  Trao đ i chia s ki n th c k thu t  Gi m chi phí  Chia s kinh nghi m, s n xu t  Gi m r i ro  Khác 12 Th i gian ông (bà) tham gia vào hình th c h p tác, liên k t bao nhiêu? 1n m 2n m 3n m 4n m  t n m tr lên 74 13 S n ph m c a ơng bà đ Hình th c bán háng Bán l tr c ti p cho ng tiêu dùng c bán nh th nào? N m 2015 S n i l T ng N m 2016 l (%) S n l ng T N m 2017 l (%) S n l ng T l (%) Bán cho t th ng Bán hàng qua h i ch Bán cho DN thông qua h p đ ng mua bán Khác Xu th n m đ n? S n ph m tiêu th d nh t? khó nh t? sao? Theo ông bà hình th c bán ti m n ng nh t ? .? 14 S n ph m c a ông (bà) bán cho ng nhãn mác ch a? i tiêu dùng có th ng hi u,  Bán s n ph m khơng có nhãn mác  S n ph m đ c đ ng ký nhãn mác Theo ông bà có c n thi t làm nhãn mác khơng ? Vì sao? 15 Ông (bà) trao đ i, mua bán s n ph m c a v i DN, HTX b ng hình th c (ph ng v n h có tham gia liên k t)  Bán theo nhu c u h ng ngày  Th a thu n đ t hàng b ng mi ng  t hàng qua m i quan h quen bi t (ni m tin)  H p đ ng  KHác 75 Vì ch n hình th c đó? 16 Ơng (bà) khách hàng có trao đ i thông tin v s n ph m c a khơng?  Khơng có trao đ i  Có trao đ i b ng mi ng tr c ti p mua nh ng khơng th  Có th ph m  Th ng xuyên trao đ i thông tin v ch t l ng xuyên trao đ i, góp ý v ch t l ng xuyên ng, m u mã, giá bán s n ng, m u mã s n ph m,  Ch t l ng, m u mã s n ph m th c hi n theo h p đ ng, cam k t x ph t, b i th ng n u phá v h p đ ng Vì sao? 17 Tình hình tiêu th s n ph m c a ông (bà) nh th nào?  Tiêu th b p bênh  Bình th ng T t R tt t Vì sao? 18 Chính quy n đ a ph ng có h tr cho ơng bà khơng?  H tr v k thu t (t p hu n)  H tr v v n  H tr v đ t đai  H tr v tìm th tr ng đ u  Khác  Khơng h tr Ơng bà đánh giá nh th v s h tr đó? Ơng (bà) có bi t v sách h tr khơng? 19 L i ích ông (bà) tham gia hình th c h p tác liên k t gì?  Bán s n ph m t t h n H ct pđ c kinh nghi m, k thu t s n xu t  Ph i h p s n xu t s n ph m t t h n  L i nhu n cao h n  Khác 20 Ông (bà) có lúc b DN (HTX) phá v h p đ ng mua bán ch a (đ i v i nh ng h gia đình có tham gia liên k t v i HTX ho c DN) 76  Ch a 1l n 2l n 3l n  Nhi u l n (trên l n) Vì b phá v h p đ ng? 21 Khó kh n g p ph i s n xu t, kinh doanh c a ơng (bà) gì?  Thi u v n  Không ch đ ng đ  Th tr c nguyên li u đ u vào ng tiêu th  ng ký th ng hi u, m u mã s n ph m  c tính c a s n ph m ph i liên k t s n xu t  Khác i u đ c gi i quy t ch a? .và có s h tr t t ch c mà ông (bà) h p tác, liên k t không? 22 K ho ch s p đ n c a ơng (bà) gì?  Tr ng ngun li u  Tham gia HTX, t h p tác (đ i v i h ch a tham gia)  Không tham gia HTX, DN, THT  ng ký th ng hi u, m u mã s n ph m  Khác Xin c m n ông/bà giúp đ ! 77 B NG H I PH NG V N HTX (DOANH NGHI P) (D ki n ph ng v n HTX doanh nghi p s n xu t kinh doanh d c li n) Ng Mã s phi u i kh o sát: Lê Th Oanh I THÔNG TIN CHUNG Anh/ch vui lòng cho bi t HTX (doanh nghi p) ho t đ ng t n m nào? HTX (Doanh nghi p) kinh doanh ngành ngh gì? III N I DUNG V N S l ng thành viên (lao đ ng doanh nghi p bao nhiêu) Ng i N m 2015 S n l NGHIÊN C U ng s n xu t d Lo i d N m 2016 c li u c a HTX (Doanh nghi p) bao nhiêu? c li u S nl N m 2015 Chè v ng Cà gai leo Hà Th ô l c tiên N m 2017 ng s n xu t (t n) N m 2016 N m 2017 78 S n l ng tiêu th d Lo i d c li u n m c a DN, HTX nh th nào? c li u S nl N m 2015 ng tiêu th (t n) N m 2016 N m 2017 Chè v ng Cà gai leo Hà Th ô L c tiên Thu nh p c a thành viên/lao đ ng đ n v tri u đ ng n m? N m 2015 Nguyên li u s n xu t d N i dung T tr ng Tìm ki m t nhiên Mua t th ng lái Khác N m 2016 c li u đ S nl N m 2017 c l y t đâu? ng (t n) T l % 79 S n ph m c a HTX (doanh nghi p) đ Hình th c Bán l tr c ti p cho ng i tiêu dùng N m 2015 S n l ng T l (%) c bán nh th nào? N m 2016 S n l ng N m 2017 T l (%) S n l ng T l (%) Bán cho t th ng Bán hàng qua h i ch Bán cho doanh nghi p thông qua h p đ ng mua bán Xu th n m đ n? S n ph m tiêu th d nh t? khó nh t? sao? Th tr ng tiêu th s n ph m N m 2015 N i dung S n l ng t l đâu? N m 2016 S n l ng Tiêu th t nh Tiêu th ngo i t nh N c T ng H p đ ng mua bán đ  Ng n h n  Dài h n c ký k t nh th nào? t l N m 2017 S n l ng t l 80 S n ph m c a HTX (Doanh nghi p) có đ ng ký th ch a? ng hi u, nhãn mác  Có  Ch a 10 Doanh nghi p (HTX) b phá v h p đ ng mua bán ch a ?  Ch a 1l n 2l n 3l n  Nhi u l n (trên l n) 11 Chính quy n đ a ph ng có h tr cho doanh nghi p (HTX) không?  H tr v k thu t (t p hu n)  H tr v v n  H tr cho thuê đ t u đãi  Khơng Vì sao? 12 Doanh nghi p (HTX) có th giúp thành viên gi i quy t v n đ mà t b n thôn h s n xu t đ n l không làm đ c? V n  Th tr ng  Quy trình, cơng ngh s n xu t  ng ký th ng hi u, m u mã s n ph m  Khác 13 Khó kh n ho t đ ng c a doanh nghi p (HTX) gì?  Thi u v n  Nguyên li u đ u vào  Th tr  ng tiêu th ng ký th ng hi u, m u mã s n ph m  Khác 81 14 n v có k ho ch m r ng quy mô s n xu t, k t n p thêm thành viên m i khơng?  Có  Khơng 15 Có bi t sách h tr khơng? Ho c liên quan khơng? Ph n ánh nh th v sách đó? Xin c m n ông/bà giúp đ ! 82 PHI U H I Ý KI N CÁN B Ng i kh o sát: Lê Th Oanh CHÍNH QUY N Ngày … tháng … n m … Mã s phi u I NH NG THÔNG TIN C B N H tên ng i đ c ph ng v n: …………………………………… Tu i .Ch c v : Trình đ chuyên môn: Tên c quan/đ n v công tác: i n tho i: Fax: II HO T NG LIÊN K T TRÊN A BÀN Ơng (bà) có v tình hình liên k t s n xu t tiêu th d c li u đ a bàn huy n Cam L khơng Có Khơng C th Ông (bà) nh n th y m i liên k t s n xu t, tiêu th d c li u đ a bàn huy n Cam L nh th nào? L ng l o R t l ng l o Bình th ng B n ch t R t b n ch t ánh giá s c n thi t c a liên k t đ i v i đ a ph ng Không c n thi t T ng đ i c n thi t C n thi t R t c n thi t Chính quy n đ a phu ng có sách liên quan t i liên k t s n xu t, tiêu th d c li u không? .5 Ơng bà có th đ a nh ng đ xu t gi i pháp c th mà c quan/đ n v đ a nh m tháo g khó kh n cho h nơng dân doanh nghi p tri n khai ch ng trình, sách c th thúc đ y liên k t? .6 Chính quy n có ý đ nh m i đ thúc đ y m i liên k t s n xu t tiêu th d c li u khơng? Có Khơng III NH NG XU T, KI N NGH xu t, ki n ngh v i c quan Nhà n c ……………………………………………………………………………… xu t ý ki n v i doanh nghi p: ………………………………………………………………………………… xu t ý ki n v i h nông dân s n xu t nông s n Xin chân thành c m n Ông/Bà ! 83 PHI U TH O LU N NHÓM ánh giá nh th v m c đ liên k t Lo i liên k t I Liên k t ngang H tr ng d c i u v i H tr ng d c li u H ch bi n cao v i H ch bi n cao HTX cao d c li u – HTX nông nghi p II Liên k t d c Liên k t gi a tác nhân s n xu t v i ch bi n Liên k t gi a tác nhân ch bi n v i tác nhân tiêu th Liên k t gi a h tr ng d c li u, ch bi n cao v i nhà khoa h c quy n M c đ liên k t Tiêu chí đánh giá 84 ánh giá v hi u qu liên k t M i liên k t Hi u qu (%) Không hi u qu IV Liên k t ngang H tr ng d tr ng d c c li u - H H ch bi n cao - H ch bi n cao HTX cao d c li u HTX nông nghi p khác V Liên k t gi a tác nhân s n xu t v i ch bi n Liên k t gi a tác nhân ch bi n v i tiêu th Liên k t gi a ng i s n xu t, ch bi n v i nhà khoa h c, quy n đ a ph ng Hi u qu Hi u qu R t hi u qu ... hình ho t đ ng c a làng ngh n u cao d c li u; báo cáo ho t đ ng s n xu t, kinh doanh c a HTX, Doanh nghi p kinh doanh d c li u Thu th p thông qua ngu n tài li u, sách báo, t p chí chuyên ngành,... a huy n Cam L t nh Qu ng Tr Ngoài ra, nghiên c u c ng đ c ti n hành t i Doanh nghi p, HTX có s n xu t, ch bi n, kinh doanh d c li u đ a bàn tài s d ng ph ng pháp u tra tr c ti p b ng b ng h i... t, ch bi n cao d c li u (trong có 29/86 h tham gia HTX, 35 h tham gia THT) Doanh nghi p, HTX s n xu t, ch bi n, kinh doanh d c li u đ a bàn huy n Cam L H u h t h ch bi n d c li u đ u không ch