GIAO AN CONG NGHE 9 Tron bo ST

Lµm theo híng dÉn cña gi¸o viªn... KiÓm tra:[r]

(1)

Ngày giảng: 28/8-Lớp 9A; 29/8

Tiết Bài 1

giới thiệu nghề trồng ăn I./ Mục tiêu:

* Kiến thức:

- Biết đợc vai trị, vị trí, đặc điểm nghề trồng ăn đời sống kinh tế v sn xut

* Kỹ năng:

-Nm c đặc điểm yêu cầu, triển vọng phát triển nghề

* Thái độ:

- Yªu thÝch nghỊ trồng ăn

II./ Chuẩn bị: 1 Giáo viªn:

Bảng số liệu phát triển nghề trồng ăn địa phơng 2 Học sinh:

SGK đồ dùng học tập Kiến thức liên quan

iii./tiến trình dạy - học. ổn định ổn định tổ chức Kiểm tra cũ : Không 3.Bài mới:

Hoạt động gv- hs Nội dung

Hoạt động 1: Tìm hiểu vai trị, nhiệm vụ nghề trồng ăn quả

- Em h·y kĨ tªn mét số giống ăn có giá trị nớc ta mà em biết? - HÃy quan sát H1/SGK

- Cho lớp HĐ nhóm bàn để trả lời vai trị vị trí nghề trồng ăn sống sản xuất?

- Hãy liên hệ gia đình em trồng ăn có vai trị nh nào?

Hoạt động 2: Tìm hiểuđặc điểm và yêu cầu nghề

- Cho học sinh đọc thông tin phần II SGK

- Đối tợng lao động nghề gì? - Hãy kể tên công việc lao động ngh?

- HÃy nêu tên dụng cụ dùng cho nghề trồng ăn quả?

- Ngh trng ăn có điều kiện lao động nh no?

GV tổng hợp ý kiến kết luận - Quan sát H2 cho biết sản phẩm nghề loại nào?

- Nghề trồng ăn có yêu cầu gì?

- Tại phải có yêu cầu nh

I Vai trò, vị trí nghề trồng ăn quả:

- Cung cấp cho ngời tiêu dùng

- Cung nguyên liệu cho công nghiệp chế biến đồ hộp, nớc giải khát

- Cung cÊp hµng hoá cho xuất

II Đặc điểm yêu cầu nghề:

1 Đặc điểm nghề:

- Đối tợng lao động: Là loại ăn lâu năm có giá trị dinh dỡng kinh tế cao

- Nội dung lao động: Bao gồm công việc Nhân giống, làm đất, gieo trồng, chăm bón, thu hoạch, bảo quản, chế biến - Dụng cụ lao động: Dao, cuốc, kéo cắt cành, xẻng, bình tới …

- Điều kiện lao động:

+ Làm việc thờng xuyên trời + Tiếp xúc trực tiếp với hố chất + T làm việc ln thay đổi - Sản phẩm: Các loại

2 Yêu cầu nghề ngời lao động.

- Ph¶i cã tri thøc vỊ khoa häc sinh häc, hoá học, kỹ thuật nông nghiệp, am hiểu thực tiễn sản xuất Có kỹ nghề trồng ăn

(2)

vậy?

- Trong u cầu u cầu quan trng nht?

GV nhấn mạnh yêu càu tri thức phải yêu nghề

Hot ng 3: Tìm hiểu triển vọng phát triển nghề:

- Hiện nghề trồng ăn có xu phát triển nh nào?

GV cho HS xem bảng số liệu nghề trồng ăn

chịu khó, ham học hỏi, động, sáng tạo Có khả quan sát, theo dõi sinh trởng, phát triển

- Có sức khoẻ tốt, dẻo dai, thích nghi với cơng việc hoạt động ngồi trời …

III TriĨn väng cđa nghỊ:

Hiện nghề trồng ăn đợc khuyến khích phát triển nhằm tạo thêm việc làm thu nhập cho ngời lao động, sản xuất nhiều hàng hoá cho ngời tiêu dùng, nguyên liệu, hàng xuất

4 Cñng cè:

- GV hệ thống phần trọng tâm - Cho HS đọc phần ghi nhớ SGK - GV nêu câu hỏi củng c bi

? Nêu vai trò nghề trồng ăn ? Đặc điểm nghề trồng ăn

5 Dặn dò:

- Về nhà học bài, tìm hiểu số đặc điểm ăn địa phơng -Chuẩn b ni dung cho bi hc sau

Ngày soạn: 27/8/2009

Ngày giảng: 4/9-9A; 12/9-9B

Tiết Bµi

một số vấn đề chung ăn quả (T1)

I./ Mơc tiªu: * KiÕn thøc:

- Biết đợc đợc giá trị việc trồng ăn quả, đặc điểm thực vật yêu cầu ngoại cảnh ăn

* Kü năng:

- Vn dng vo tỡm hiu thc t gia đình, địa phơng

* Thái độ:

- Yêu thích nghề trồng ăn quả, ham tìm hiểu thực tế

II./ Chuẩn bị: 1 Giáo viên:

-Nghiên cứu SGK tài liệu tham khảo -Tranh số giống ăn

2 Học sinh: - Đọc trớc nội dung SGK -Kiến thức liên quan

Iii./ tiến trình dạy - học. 1 ổn định ổn định tổ chức: 2.Kiểm tra cũ:

(3)

Hoạt động gv- hs Nội dung Hoạt động 1: Tìm hiểu giá trị việc

trồng ăn quả

- Cho HS c ni dung SGK - Hãy cho biết giá trị quan trọng nhất? Vì sao?

GV Hd nªu giá trị cho VD

-Ngun nguyờn liu cho nhà máy chế biến, hàng hoá xuất có giá trị kinh tế cao Vì nghề trồng ăn ngồi giá trị mục đích đem lại hiệu kinh tế)

Hoạt động 2: Tìm hiểuđặc điểm thực vật yêu cầu ngoại cảnh ăn quả

- Cho học sinh đọc thông tin phần SGK

- Cho HS quan sát ăn thực tế - HÃy kể tên phận cây?

- HÃy phân biệt điểm giống khác hai loại rễ?

GV HD HS tìm hiĨu nh ND SGK cho VD minh ho¹

- HÃy kể tên số loại ăn thân gỗ? -Chuối, long, dừa )

- Hãy cho biết tác dụng loại hoa? -Hoa đực thụ phấn, Hoa hoa lỡng tính kết quả)

- Hãy cho biết ăn phải chịu tác động ngoại cảnh nào?

- Nếu nhiệt độ cao thấp q có hin tng gỡ?

- Lợng ma phân bố nh hợp lý? - Có loại ăn a bóng râm hay không?

- Loi đất thích hợp cho ăn quả? -Đất d Bazan, t phự sa)

I giá trị việc trồng cây ăn quả:

- Giá trị dinh dìng

- Mét sè bé phËn cđa mét sè có khả chữa bệnh thông thờng

- Nguồn nguyên liệu cho nhà máy chế biến, hàng hoá xuất có giá trị kinh tế cao

- Có tác dụng bảo vệ mơi trờng sinh thỏi, bo v t

II Đặc điểm thực vật yêu cầu ngoại cảnh ăn quả:

1 Đặc điểm thực vật: a Rễ: Có hai loại

- Rễ mọc thẳng xuống đất -Rễ cọc) giúp cho đứng vững, hút nớc, chất dinh d-ỡng nuôi

- Rễ mọc ngang, nhỏ nhiều có tác dụng hút nớc, chất dinh dỡng nuôi b Thân: Đa phần ăn thân gỗ, nhng có số thân thảo, mềm c Hoa: Nhìn chung có loại hoa - Hoa đực

- Hoa

- Hoa lỡng tính d Quả hạt:

- Nhìn chung có nhiều loại

- Số lợng, màu sắc, hình dạng hạt tuỳ thuộc vào loại

2 Yờu cu ngoi cảnh. a Nhiệt độ: Với nhiều loại khác nên nhiệt độ thích hợp cho loại khác -250C 300C).

b Độ ẩm lợng ma:

- Độ ẩm không khí 80 90%

- Lợng ma 1000 – 2000mm phân bố nm

c ánh sáng: Đa số ăn a ánh sáng

d Cht dinh dỡng: Cần cung cấp đầy đủ chất dinh dỡng theo thời kỳ để có suất, chất lợng cao

(4)

HS đọc tìm hiểu ND SGK trả lời GV kết luận ND liên hệ VD

Cñng cè:

- GV hệ thống phần trọng tâm - Cho HS đọc phần ghi nhớ SGK

5 Dặn dò:

- Về nhà học bài, trả lời câu hỏi cuối

- Đọc trớc chuẩn bị nội dung cho học sau phần III,IV

Ngày soạn: 6/9/2009

Ngày giảng: 8/9-9A; /9-9B

TiÕt Bµi 2

số vấn đề chung ăn (-T2)

- Biết đợc đợc kỹ thuật trồng chăm sóc ăn quả.Cách thu hoch bo qun

* Kỹ năng:

-Vn dụng vào tìm hiểu thực tế gia đình, địa phơng

* Thái độ:

-Yªu thÝch nghỊ trång ăn

-Nghiên cứu SGK tài liệu tham khảo -Bảng 2/ SGK

2 Häc sinh:

- Tìm hiểu đặc điểm ăn địa phơng

iii./ tiến trình dạy - học. ổn định ổn định tổ chức Kiểm tra cũ :

? Nêu giá trị việc trồng ăn 3 Bài

Hot ng ca gv- hs Nội dung

Hoạt động 1: Tìm hiểu kỹ thuật trồng và chăm sóc ăn quả.

- Cho lớp hoạt động nhóm theo bàn để điền tên loại ăn vào bảng SGK?

GV cho VD thêm loại

- Có phơng pháp nhân giống ăn nào?

- HÃy kể tên số phơng pháp nhân giống vô tính mà em biết?

GV nêu PP phæ biÕn

- Tại trồng ăn phải cần biết đến thời vụ?

- T¹i lại phải trồng vào tháng trên?

- Trồng theo khoảng cách định có tác dụng gì?

III kü tht trång vµ chăm sóc ăn quả:

1 Giống cây.

- Cây ăn nhiệt đới - Cây ăn ôn đới - Cây ăn nhiệt đới 2 Nhõn ging:

- Nhân giống phơng pháp hữu tính nh gieo hạt

- Nhân giống phơng pháp vô tính nh giâm, chiết, ghép, tách chồi, nuôi cấy mô

3 Trồng ăn quả: a Thêi vơ:

- MiỊn b¾c:

+ Vụ xuân: Từ tháng đến tháng + Vụ thu: Từ tháng đến tháng 10 - Miền nam: Đầu mùa ma -tháng 4-5) b Khoảng cách trồng:

(5)

mặt bên?

- Cho học sinh đọc quy trình trồng GV HD thêm qua VD minh hoạ - Cho HS đọc nội dung phần chăm sóc - Làm cỏ dại có tỏc dng gỡ?

- Tại phải bón phân thúc? Bón vào thời kì nào?

- Khi ta nên tới nớc cho cây?

- HÃy cho biết tạo hình, sửa cành?

- Tác dụng việc làm này?

- Hóy kể cách mà nhà em dùng để phòng trừ sâu bệnh?

- Khi sư dơng chÊt ®iỊu hoà sinh trởng ta cần lu ý điều gì?

Hoạt động 2: Tìm hiểu cách thu hoạch, bảo quản chế biến sản phẩm quả.

HS đọc nghiên cứu ND SGK -Khi thu hoạch cần lu ý ?

- Khi bảo quản cần lu ý điều gì?

- Có cách chế biến ?

GV Nêu lu ý thu hoạch,bảo quản,chế biÕn

d Trång c©y:

Cây ăn đợc trồng theo quy trình: Đào hố trồng Bóc vỏ bầu Đặt vào hố Lấp đất Ti nc

4 Chăm sóc:

a Làm cá, vun xíi b Bãn ph©n thóc: c Tíi nớc:

d Tạo hình, sửa cành:

e Phòng trừ sâu bệnh:

g Sử dụng chất điều hoà sinh trởng: IV./ Thu hoạch Bảo quản

Chế biến: 1 Thu hoạch:

- Các loại có vỏ mỏng, mọng nớc nên dễ bị dập nớc thu hoạch cần nhẹ nhàng, tránh dập nát

- Qu hỏi đợc làm sạch, phân loại để nơi râm mát

2 B¶o qu¶n:

- Sư lÝ b»ng hoá chất tia phóng xạ, bảo quản lạnh

3 Chế biến:

-Tuỳ theo loại mà chế biÕn

Cñng cè:

- GV hệ thống phần trọng tâm - Cho HS c phn ghi nh SGK

5 Dặn dò:

- Về nhà học trả lời câu hỏi cuối b i. - Chuẩn bị nội dung cho

Ngày soạn: 13/9/2009

Ngày giảng: 15/9 - 9A ; /9 - 9B

TiÕt Bµi 3

Các phơng pháp nhân giống ăn (T1)

I./ Mục tiêu: * Kiến thức:

- Biết đợc đợc kỹ thuật xây dựng vời ơm cõy n qu

* Kỹ năng:

- Bit đợc đặc điểm yêu cầu kỹ thuật phơng pháp nhân giống hữu tính

* Thái độ:

(6)

- Nghiên cứu SGK tài liệu tham khảo - Hình phóng to

2 Học sinh: - Đọc trớc ND - Kiến thức liên quan

Iii./ tiến trình dạy - học. 1 ổn định ổn định tổ chức 2.Kiểm tra cũ :

HÃy kể tên công việc chăm sóc ăn quả? 3 Bài mới :

Hot ng ca gv- hs Nội dung

Hoạt động 1: Tìm hiểu cách xây dựng vờn ơm ăn quả.

- Cho HS biết đợc ơm khâu quan trọng phát triển nghề trồng n qu

+ Là nơi chọn lọc, bồi dìng c¸c gièng tèt

+ Là nơi sử dụng phơng pháp nhân giống để sản xuất ging

- Để có vờn ơm hợp lý ta phải chọn tiêu chuẩn nào?

- HS tìm hiểu Nd SGK trả lời

- Đất thích hợp cho ơm ăn quả?

GV nhắc lại điều kiện cần thiết để chon làm vờn ơm cho VD

- Cho HS quan s¸t H4 SGK

- H·y cho biÕt vên ¬m thờng thiết kế làm phần?

- HÃy cho biết ý nghĩa, công dụng khu vờn ¬m?

GV phân tích đặc điểm khu cho ví dụ liên hệ thực tế

GV nêu tầm quan trọng khu Hoạt động 2: Tìm hiểu phơng pháp nhân giống ăn

- HÃy cho biết u, nhợc điểm phơng pháp nhân giống hữu?

- Cho HS biết trờng hợp sử dụng ph-ơng pháp này:

+ Gieo hạt lấy làm gốc ghép + Dùng loại cha có phơng pháp nhân giống khác

+ Giống đa phôi để giữ đợc đặc tính mẹ

GV giải thích phơng pháp đợc sử dụng nhân giống thời điểm đầu đợc sử dụng để nhân giống làm

I X©y dùng vờn ơm ăn quả

1 Chn a im:

- Gần vờn trồng, nơi tiêu thụ thuạn tiện cho việc vận chuyển

- Gần nguồn níc tíi

- Đất vờn ơm phải nớc, phẳng, tầng đất mặt dầy, độ màu mỡ cao, độ chua tuỳ loại

2 ThiÕt kÕ vên ơm: Đợc chia làm khu:

- Khu gièng - Khu nh©n gièng - Khu lu©n canh

ii./ Các phơng pháp nhân giống ăn quả: 1 Phơng pháp nhân giống hữu tính: - Đây phơng pháp tạo hạt

- S dng phơng pháp cần lu ý: + Phải biết đợc đặc tính chín hạt để có biện pháp xử lý

(7)

giống trồng vên trång

4 Cñng cè:

- GV hệ thống phần trọng tâm - Cho HS đọc phần ghi nhớ SGK - GV lu ý cách lp m

5 Dặn dò:

- V nhà học bài,tìm hiểu cách lập vờn ơm địa phơng - Chuẩn bị nội dung mục II.2 cho học sau

- Tìm hiểu phơng pháp nhân ging vụ tớnh a phng

Ngày soạn: 1/10/2009 Ngày giảng: 3/10 - 9B

Tiết Bài 3

Các phơng pháp nhân giống ăn (T2)

- Biết đợc phơng pháp nhân giống ăn

* Kỹ năng:

- Nm c c im yêu cầu kỹ thuật phơng pháp nhân giống vơ tính

* Thái độ:

- Yªu thÝch nghề trồng ăn

Nghiên cứu SGK tài liệu tham khảo

Tranh vẽ: Các phơng pháp nhân giống ăn 2 Học sinh:

Tìm hiểu trớc nội dung mục II.2 bài3 Kiến thức liên quan

IV./ tin trình dạy - học. 1.ổn định ổn định tổ chức 2 Kiểm tra cũ

? Nªu u nhựơc điểm phơng pháp nhân giống hữu tính 3 Bµi míi :

Hoạt động 1: Giới thiệu học.

GV giíi thiƯu ND bµi häc

(8)

Hoạt động 2: Tìm hiểu phơng pháp nhân giống ăn (Tiếp)

- Cho HS quan sát hình vẽ phơng pháp nhân giống vô tính

- Hãy quan sát hình cho biết đặc điểm phơng pháp chiết cành? HS trả lời theo nội dung SGK

- Cành chiết nên chọn nh cho đảm bảo?

- Hãy cho biết thời vụ chiết cành? - Hãy quan sát hình cho biết đặc điểm phơng pháp giâm cành? GV nhắc lại đặc điểm phơng pháp chiết cành nêu lu ý thực cho ví dụ minh hoạ

HS QS tranh vÏ t×m hiĨu néi dung SGK trả lời câu hỏi:

- Cnh giõm nên chọn nh cho đảm bảo?

- Hãy cho biết thời vụ giâm cành? GV cho ví dụ phân tích đặc điểm - Hãy quan sát hình cho biết đặc điểm phơng pháp ghép?

- Cho HS hoạt động nhóm để tìm hiểu + Đặc điểm phơng pháp ghép?

+ Các lu ý sử dụng phơng pháp ghÐp?

+ Thêi vô ghÐp?

- Cho nhóm trả lời câu hỏi vào theo néi dung t×m hiĨu SGK

GV hớng dẫn HS hình vẽ nhắc lại đặc điểm cho ví dụ nêu phơng pháp ghép sử dụng ph bin

Ii Các phơng pháp nhân giống ăn

2 Phng phỏp nhõn ging vơ tính: a Chiết cành: Là phơng pháp nhân giống cách tách cành từ mẹ để tạo con.

- Cành chiết có 1-2 năm tuổi, đờng kính 1-1,5cm, khơng sâu bệnh, nằm tầng tán

- Thời vụ thích hợp: Vụ thu, xuân miền bắc, đầu mùa ma miền nam

b Giâm cành: Là phơng pháp nhân giống dựa khả hình thành rễ phụ đoạn cành -Hoặc đoạn rễ) cắt rời khỏi mẹ

xuyên giữ ẩm cho mặt đất c Ghép: Là phơng pháp gắn đoạn cành -Cành) hay mắt -Chồi) lên gốc họ để tạo nên C1: Ghép cành: Là cách áp dụng cho loại ăn khú ly mt

* Ghép áp: Cách ghép có tỉ lệ sống cao nhng công phu tỉ lệ nhân giống thấp

* Ghép chẻ bên:

* Ghép nêm: Thờng áp dụng cho loại ¨n qu¶ nh: Nh·n, ỉi, mÝt …

C2: GhÐp mắt: Là cách ghép phổ biến cho nhiều loại ăn

* Ghép sổ: Cách ghép cã tØ lƯ sèng cao, thêng ¸p dơng cho c¸c loại to nh nhÃn, vải

* Ghép chữ T, I.

* Ghép mắt nhỏ có gỗ.

4 Cñng cè:

- GV hệ thống phần trọng tâm - Cho HS đọc phần ghi nh SGK

5 Dặn dò:

- Về nhà học trả lời câu hỏi cuối

- Chn bÞ dơng vËt liƯu cho gêi thùc hµnh sau nh mơc I bµi

(9)

Ngày giảng: 10/10 - 9B22/10/2007

Tiết Bài 4

Thực hành Giâm cành (T1) I./ Mục tiêu:

* Kiến thức:

- Biết cách giâm cành theo thao tác kỹ thuật

* Kỹ năng:

- Lm c cỏc thao tỏc ca quy trình thực hành

* Thái độ:

- u thích mơn học, có ý thức tự giác thực hành đảm bảo vệ sinh an toàn TH

- Tranh vẽ phơng pháp nhân giống ăn

- Dao nhá s¾c

- Khay nhùa - KÐo cắt cành

2 Học sinh:

- t để giâm cành - Túi bầu PE , cành giâm

Iii./ tiến trình dạy - học. 1 ổn định ổn định tổ chức: 2 Kiểm tra: 15’

§Ị bài:

*Phần trắc nghiệm :HÃy chọn phơng án mà em cho sai câu sau: Các phơng pháp ghép mắt là:

a Ghép mắt nhỏ có gỗ b Ghép cửa sổ

c Ghép chữ I d Ghép chữ T e Ghép áp * Phần tự luËn:

? ThÕ nµo lµ chiÕt cµnh. Bµi míi:

Hoạt động 1: Giới thiệu dụng cụ và vật liệu cần có cho bài

- GV giới thiệu dụng cụ vật liệu cần thiết cho thực hành

- GV kiểm tra chuẩn bị HS Hoạt động 2: Tìm hiểu quy trình thực

hµnh

- Cho HS quan sát quy trình SGK - Hãy cho biết để giâm cành quy trình kỹ thuật cần theo bớc? - Cho HS quan sát H10.a

- Lu ý HS thêi vơ gi©m tèt nhÊt -MB: Vụ thu vụ xuân; MN vào đầu mùa ma)

Tại phải cắt bớt phiến lá? -Giảm thoát nớc)

- Cho HS quan sỏt H10.b đọc yêu cầu xử lý cành giâm?

.I Dơng vµ vËt liƯu:

- Kéo cắt cành, dao nhỏ sắc - Thuốc kích thích rƠ - Khay nhùa

- §Êt bét cã trộn cát - Cành giâm

II quy trình thực hành:

Quy trình bao gồm bớc: B1: Cắt cành giâm:

- Dùng dao sắc cắt vát cành giâm có đ-ờng kính 0,5 cm thành đoạn 5-7 cm, cành giâm có 2-4

- Bỏ cành sát thân mẹ, cắt bớt phiến

B2: Xử lý cành giâm.

(10)

- GV làm thao tác cho HS quan sát - Cho HS quan sát H10.c đọc yêu cầu cắm cành giâm?

- GV làm thao tác cho HS quan sát

- Cho HS quan s¸t H11.d

- Ta làm cơng việc để chăm sóc cành giâm?

5-10 giây Sau vẩy cho khơ B3: Cắm cành giâm.

- Cắm cành giâm chếch so với mặt luống đất cát với độ sâu 3-5cm, khoảng cách càch 5x5 10x10 - Nếu cắm vào bầu bầu cắm cành xp bu cnh

B4: Chăm sóc cành giâm.

- Tới nớc thờng xuyên dới dạng sơng mù đảm bảo đất, cát đủ độ ẩm

- Phun thuèc trõ nÊm vµ vi khuÈn

- Sau 15 ngày thấy rẽ mọc nhiều chuyển từ màu trắng sang vàng chuyển vờn ơm bầu đất

4 Cđng cè:

- GV nh¾c lại bớc tiến hành giâm cành theo quy trình - Cho học sinh nhắc lại quy trình

- Cho đại diện 1-2 HS lên làm lại thao tác 5 Dặn dò:

- Về nhà học Thực hành gia đình có điều kiện

- Chuẩn bị đầy đủ dụng cụ, vật liệu cần thiết cho thực hành sau

Ngµy soạn:16/10/2009

Ngày giảng: 17/10 - 9B29/10/2007

Tiết Bài 4

Thực hành giâm cành (T2) I./ Mơc tiªu:

* KiÕn thøc:

- BiÕt cách giâm cành theo thao tác kỹ thuật

* Kỹ năng:

- Lm c cỏc thao tỏc quy trình thực hành

* Thái độ:

- Có ý thức kỷ luật, trật tự, vệ sinh, an toàn lao động sau thực hành

- Tranh vẽ phơng pháp nhân giống ăn - Kéo cắt cành

- Khay nhựa 2 Học sinh:

- Đất bột có trộn cát - Cành giâm

- Dao nhỏ sắc

(11)

III./ tiến trình dạy- học: 1 ổn định ổn định tổ chức: 2 Kiểm tra cũ:

H·y kÓ tên bớc quy trình giâm cành? HÃy kể tên số loại ăn sử dụng phơng pháp giâm cành?

3 Bài mới:

Hot ng gv- hs Nội dung

Hoạt động 1: Giới thiệu thực hành - GV nêu mục tiêu thực hành

- GV kiĨm tra sù chn bÞ cảu HS giới thiệu ND thực hành

Hot động 2: ặn định tổ chức thực hành

- GV cho HS nhắc lại dụng cụ, vật liệu cần có cho

- GV kiểm tra chuẩn bị học sinh - Phân nhóm chia khu vực làm thực hành nhóm

- Cho nhóm trởng lên nhận dụng cụ, vật liệu để làm thực hành

Hoạt động 3: Thực hành

- GV làm mẫu bớc quy trình thực hành cho HS quan sát

- Lu ý: Trong điều kiện khí hậu nớc ta, thờng áp dụng phơng pháp xử lý nhanh chất kích thích rễ nồng độ hoá chất cao từ 2000 - 8000ppm -Tùy loại cây), với thời gian từ - 10 giây

- Cho - häc sinh nhắc lại quy trình giâm cành

- Cho cỏc nhóm tiến hành làm thực hành khu vực đợc phõn cụng

- Thờng xuyên theo dõi, uốn nắn sai sót học sinh làm thực hµnh

- Híng dÉn thu dän, vƯ sinh khu vùc thùc hµnh

Hoạt động 4: Đánh giá kết quả.

- Giáo viên đa tiêu chí để nhóm tự đánh giá kết - Các nhóm đánh giá kết chéo theo tiêu chí đánh giá GV đa

I chuÈn bÞ:

- Làm đợc thao tỏc k thut vic giõm cnh

- Đảm bảo an toàn thực hành

II ặn định tổ chức thực hành:

- HS ®a chuẩn bị - Thành lập nhóm theo phân công - Nhận dụng cụ, vật liệu cho nhãm

III TiÕn hµnh:

- Tiến hành làm theo bớc đợc quan sát:

B1: C¾t cành giâm:

B2: Xử lý cành giâm

B3: Cắm cành giâm

B4: Chăm sóc cành giâm

IV Đánh giá kết quả:

Cỏc tiờu đánh giá:

- Sù chn bÞ dơng cơ, vËt liƯu - Thùc hiƯn quy tr×nh

- Thời gian hoàn thành - Số lợng cành giâm đợc

4 Cđng cè:

- GV nhËn xÐt chung vỊ giê học lớp

-Nêu u, nhợc điểm nhóm, nguyên nhân - Cho điểm nhóm

5 Dặn dò:

- Về nhà làm lại bớc quy trình giâm càch

(12)

Ngày soạn: 21/10/2009

Ngày giảng: 24/10 - 9B05/11/2007

TiÕt Bµi 5

Thùc hµnh chiết cành (T1) I./ Mục tiêu:

* Kiến thức:

- Biết cách chiết cành theo thao tác kỹ thuật

* Kỹ năng:

- Lm c thao tác quy trình thực hành

* Thái độ:

- Có ý thức kỷ luật, trật tự, vệ sinh, an toàn lao động sau thc hnh

II./ Chuẩn bị: 1 Giáo viên:

- Tranh vẽ phơng pháp nhân giống ăn

- Kéo cắt cành

- Khay nhùa - Dao nhá s¾c 2 Häc sinh:

- Đất để bó bầu Dao nhỏ sắc - Mnh P.E bú bu

- Dây buộc Cành chiÕt

Iii./ tiến trình dạy - học. 1.ổn định tổ chức:

2 KiĨm tra bµi cị:

Nêu đặc điểm phơng pháp nhân giống cách chiết cành? 3 Bài mới:

Hoạt động GV - HS. Nội dung

- GV giíi thiệu dụng cụ vật liệu cần thiết cho bµi thùc hµnh

Hoạt động 3: Tìm hiểu quy trình thực hành

- Cho HS quan sát quy trình SGK - Hãy cho biết để chiết cành

I Mơc tiªu:

- Nắm đợc thao tác kỹ thuật việc giâm cành

- Yêu thích môn học, tìm hiểu thực tÕ

II Dơng vµ vËt liƯu:

- Kéo cắt cành, dao nhỏ sắc - Khay nhựa, dây buộc - Mảnh P.E để bó bầu - Thuốc kích thích rễ - Đất để bó bầu, cành chiết

III quy trình thực hành:

(13)

quy trình kỹ thuật cần theo bớc? - Cho HS quan s¸t H11.a

- H·y cho biÕt chän cµnh chiÕt nh thÕ nµo lµ tèt nhÊt?

- Lu ý HS thời vụ chiết tốt -MB: Vụ thu vụ xuân; MN vào đầu mùa ma) - Cho HS quan sát H11.b đọc yêu cầu khoanh v?

- GV làm thao tác cho HS quan s¸t - Lu ý HS khoanh vá cần dùng dao sắc, tránh làm dập phần vỏ l¹i

- Giải thích cho HS phải cạo lớp vỏ trắng sát phần gỗ -Cho rễ nhanh) - Tại phải trộn đất mùn, bèo tây vào hỗn hợp bó bầu? - Làm đất đợc tơi xốp, giữ đợc độ ẩm, rễ phát triển thuận lợi) - Cho HS quan sát H11.c

- GV lµm thao tác cho HS quan sát - Tại bọc bầu PE mà lại khác? -Tiện cho việc quan sát rễ cành chiết)

- Cho HS quan s¸t H11.c

- Cho HS quan sát cành chiết thực có rễ

B1: Chän cµnh chiÕt:

- Cành mập, có – năm tuổi, đờng kính từ 0,5 – 1,5 cm

- Nằm tầng tán vơn ánh sáng, không bị sâu bệnh

B2: Khoanh vá.

- Dïng dao khoanh vá cµnh chiÕt ë vị trí cách chạc cành từ 10 - 15 cm

- Độ dài phần khoanh từ 1,5 - 2,5 cm - Bóc hết lớp vỏ cạo phần vỏ trắng sát phần gỗ để khô

B3: Trộn hỗn hợp bó bầu.

Trn 2/3 t vi 1/3 mùn, bèo tây, chất kích thích rễ làm ẩm tới 70% độ ẩm bão hoà

B4: Bã bÇu.

- Bơi thuốc kích thích rễ vào vết cắt khoanh vỏ phía trộn với đất bó bầu

- Bó giá thể bầu vào vị trí chiết cho đều, hai đầu nhỏ dần Phía ngồi bọc mảnh PE buộc hai đầu

- Kích thớc bầu tuỳ thuộc vào loại cõy, ng kớnh cnh chit

B5: Cắt cành chiết:

- Sau 30 - 60 ngày quan sát bầu đất thấy rễ xuất có màu vàng ngà cắt cành chiết khỏi

Bãc vỏ PE bó bầu đem giâm vờn -ơm

4 Củng cố:

- GV nhắc lại bớc tiến hành bó bầu theo quy trình - Cho học sinh nhắc lại quy trình

- Cho i diện 1-2 HS lên làm lại thao tác 5 Dặn dị:

- VỊ nhµ häc bµi

- Chuẩn bị đầy đủ dụng cụ, vật liệu cần thit cho bi thc hnh gi sau

Ngày soạn:25/10/2009

Ngày giảng:31/10/2009 - 9B 12/11/2007

Tiết 9: Bµi

Thùc hµnh chiÕt cµnh (TiÕt 2) I./ Mục tiêu:

* Kiến thức:

-Biết cách chiết cành theo thao tác quy trình kỹ thuật

* Kỹ năng:

(14)

* Thái độ:

- Khay nhựa 2 Häc sinh:

- Đất để bó bầu - Cành chiết - Dao nhỏ sắc

- M¶nh PE trong, d©y bc

Iii./ tiến trình dạy - học. 1 ổn định tổ chức:

2 KiĨm tra bµi cũ:

HÃy kể tên bớc quy trình chiết cành? HÃy kể tên số loại ăn sử dụng phơng pháp chiết cành?

3 Bài míi:

Hoạt động 2: ổn định tổ chức thực hành

- GV cho HS nhắc lại dụng cụ, vật liệu cần cã cho bµi

- GV kiĨm tra sù chn bị học sinh - Phân nhóm chia khu vực làm thực hành nhóm

Hoạt động 3: Thực hành

- GV làm mẫu bớc quy trình thực hành cho HS quan sát

- Lu ý: Trong điều kiện khí hậu nớc ta, thờng áp dụng phơng pháp xử lý nhanh chất kích thích rễ nồng độ hoá chất cao từ 2000 - 8000ppm -Tùy loại cây)

- Cho - häc sinh nhắc lại quy trình giâm cành

- Cho nhóm tiến hành làm thực hành khu vực đợc phân cơng

- Thêng xuyªn theo dâi, n nắn sai sót học sinh làm thùc hµnh

- Híng dÉn thu dän, vƯ sinh khu vùc thùc hµnh

- Giáo viên đa tiêu chí để nhóm tự đánh giá kết - Các nhóm đánh giá kết chéo theo tiêu chí đánh giá GV

I Mơc tiªu:

- Làm đợc thao tác k thut vic chit cnh

- Đảm bảo an toµn thùc hµnh

II ổn định tổ chức thực hành:

- HS ®a chuẩn bị - Thành lập nhóm theo phân công - Nhận dụng cụ, vật liệu cho nhóm

- Tiến hành làm theo bớc đợc quan sát:

B1: Chän cµnh chiết:

B2: Khoanh vỏ

B3: Trộn hỗn hợp bó bầu

B4: Bó bầu

B5: Cắt cành chiết

Cỏc tiờu chí để đánh giá:

(15)

®a

4 Cđng cè:

- GV nhËn xÐt chung vỊ giê häc cđa c¶ líp

5 Dặn dò:

- Về nhà làm lại bớc quy trình giâm càch - Đọc trớc nội dung cho Thực hành: Ghép

Ngày soạn:5/11/2009 Ngày giảng: 7/11-9B

TiÕt 10 Bµi 6

Thùc hµnh GhÐp cµnh (TiÕt 1)

I./ Mơc tiªu:

* KiÕn thøc: Biết cách ghép đoạn cành theo thao tác kỹ thuËt

* Kỹ năng: Làm đợc thao tác quy trình thực hành

* Thái độ: Có ý thức kỷ luật, trật tự, vệ sinh, an toàn lao động sau thực hành

II./ Chuẩn bị: 1 Giáo viên:

- Khay nhựa

2 Học sinh: - Cây làm gốc ghép - Dây buộc

- Cµnh ghÐp

- Túi PE để bọc ngồi - Dao nhỏ sắc

2 KiÓm tra:

Nêu đặc điểm phơng pháp nhân giống cách ghép? 3 Bài mới:

Hoạt động 1: Giới thiệu bi thc hnh

- GV nêu mục tiêu thực hành I - Biết quy trình ghép cành.Mục tiªu:

(16)

Hoạt động 2: Giới thiệu dụng cụ và vật liệu cần có cho bài

Hot ng 3: Tìm hiểu quy trình thực hành

- Cho HS quan sát quy trình SGK - Hãy cho biết để ghép cành quy trình kỹ thuật cần theo bớc? - Cho HS quan sát H12

- H·y cho biÕt chän cµnh ghÐp nh thÕ nµo lµ tèt nhÊt?

- Lu ý HS thời vụ chiết tốt -MB: Vụ thu vụ xuân; MN vào đầu mùa ma) - Cho HS quan sát H13 đọc yêu cầu ghép cành?

- GV làm thao tác cho HS quan sát - Phân công vị trí cho nhóm làm thực hành

- Phát dụng cụ cho nhóm

- Kiểm tra chuẩn bị nhóm - Cho nhóm làm thực hành theo nội dungđã hớng dn

- Thờng xuyên kiểm tra hớng dẫn nhóm

- Đảm bảo an toàn giê häc

- Kéo cắt cành, dao nhỏ sắc - Khay nhựa, dây buộc - Mảnh P.E để bọc - Cành ghộp, gc, mt ghộp,

1 Ghép đoạn cành

B1: Chọn cắt cành ghép:

B2: Chọn vị trí ghép cắt gốc ghép: B3: Ghép đoạn cành:

B4: Kiểm tra sau ghÐp:

4 Cñng cè:

- Cho nhóm tiến hành đánh giá chéo theo tiêu chí giáo viên đa Các tiêu chí đánh giá:

+ Sự chuẩn bị cá nhóm + Số lợng ghép đợc

+ Theo quy trình thực hành + Vệ sinh, an ton lao ng

5 Dặn dò: - Về nhà học

(17)

Tiết 11 Bài 6

Thực hành ghép (Tiết 2) I./ Mục tiêu:

* KiÕn thøc:

- BiÕt c¸c thao t¸c cđa quy trình kỹ thuật ghép mắt

* Kỹ năng:

- Làm đợc thao tác quy trình thực hành ghép mắt nhỏ có gỗ

* Thái độ:

- Cành , mắt để ghép - Dao nhỏ sắc

- D©y buéc

2 Kiểm tra cũ:

HÃy kể tên bớc quy trình ghép cành? HÃy kể tên số loại ăn sử dụng phơng pháp ghép cµnh?

Bµi míi:

Hoạt động 2: ổn định tổ chức thực hành

- Cho HS quan sát quy trình SGK - Hãy cho biết để ghép mắt nhỏ có gỗ quy trình kỹ thuật cần theo b-ớc?

- Cho HS quan s¸t H13

- GV làm thao tác cho HS quan sát Hoạt ng 3: Tin hnh:

- Phân công vị trí cho nhóm làm thực hành

- Phát dụng cho c¸c nhãm

- Kiểm tra chuẩn bị nhóm - Cho nhóm làm thực hành theo nội dungđã hớng dẫn

I Mơc tiªu:

- Làm đợc thao tác kỹ thuật vic ghộp mt nh cú g

- Đảm bảo an toµn thùc hµnh

- HS đa chuẩn bị - Thành lập nhóm theo phân công - Nhận dụng cụ, vật liệu cho nhóm

III Tiến hành:

Ghép mắt nhỏ có gỗ:

B1: Chọn vị trí tạo miƯng ghÐp: B2: C¾t m¾t ghÐp:

B3: GhÐp m¾t:

(18)

- GV kiĨm tra sù chn bÞ cđa häc sinh - Phân nhóm chia khu vực làm thực hành nhóm

- Cho cỏc nhúm trng lên nhận dụng cụ, vật liệu để làm thực hành

- Giáo viên đa tiêu chí để nhóm tự đánh giá kết

- Các nhóm đánh giá kết chéo theo tiêu chí đánh giá GV đa

Cỏc tiờu ỏnh giá:

- Thời gian hồn thành - Số lợng ghép đợc

- Đảm bảo vệ sinh anh toàn học

4 Cñng cè:

- GV nhËn xÐt chung học lớp

5 Dặn dò:

- Về nhà làm lại bớc quy trình ghép mắt nhỏ có gỗ - Chuẩn bị cho sau

Ngày soạn: 17/11/2009 Ngày giảng: 21/11-9B

Tiết 12 B i 6à

Thùc hµnh ghÐp (TiÕt 3) I./ Mục tiêu:

* Kiến thức:

- Biết thao tác ghép kiểu chữ T theo quy trình kỹ thuật

* Kỹ năng:

- Lm c cỏc thao tác quy trình ghép chữ T

* Thái độ:

- Cành , mắt để ghép - Dao nhỏ sắc

- D©y buéc

(19)

2 Kiểm tra:

HÃy kể tên bớc quy trình ghép mắt nhỏ có gỗ? 3 Bµi míi:

Hoạt động 2:ổn định tổ chức thực hành

- Cho HS quan sát quy trình SGK - Hãy cho biết để ghép chữ T quy trình kỹ thuật cần theo bớc?

- Cho HS quan s¸t H14

- GV làm thao tác cho HS quan sỏt Hot ng 3: Tin hnh:

- Ph¸t dơng cho c¸c nhãm

- Kiểm tra chuẩn bị nhóm - Cho nhóm làm thực hành theo nội dungđã hớng dẫn

- GV kiểm tra chuẩn bị học sinh - Phân nhóm chia khu vực làm thực hành nhóm

- Giáo viên đa tiêu chí để nhóm tự đánh giá kết - Các nhóm đánh giá kết chéo theo tiêu chí đánh giá GV đa

I Mơc tiªu:

- Làm đợc thao tác kỹ thuật việc ghép chữ T

- Đảm bảo an toàn thực hành

- HS đa chuẩn bị - Thành lập nhóm theo phân công - Nhận dụng cụ, vËt liƯu cho nhãm

* Ghép chữ T:

B1: Chọn vị trí tạo m¾t ghÐp: B2: C¾t m¾t ghÐp:

B3: GhÐp m¾t:

B4: Kiểm tra sau ghép:

Cỏc tiờu ỏnh giỏ:

- Thời gian hồn thành - S lng ghộp c

- Đảm bảo vệ sinh anh toàn học

4 Cđng cè:

- GV nhËn xÐt chung vỊ học lớp

(20)

- Về nhà làm lại bớc quy trình giâm càch - Chuẩn bị cho sau

Tiết 13: kiểm tra thực hành I Mục tiêu:

* KiÕn thøc:

- HS: nắm đợc quy trình thực hành chiết cành, giâm cành, ghép cnh

* Kỹ năng:

- HS: Bit cỏc thao tác kĩ thuật quy trình giâm cành, chiết cành, ghép cành Biết cách lựa chon cành hợp lí, chọn thời điểm thích hợp để trồng

* Thái độ:

- Cã ý thøc tù gi¸c häc tập, yêu thích nghề trồng ăn

II ChuÈn bÞ:

GV: Nghiên cứu SGK, đề + HDC

HS: Ôn lại nội dung thực hành học

iii tiến trình kiểm tra: 1 ổn định tổ chức.

2 KiÓm tra sù chuÈn bị HS 3 Đề bài:

A Trắc nghiệm:

Câu 1: Hãy khoanh tròn vào chữ in hoa đầu câu trả lời em cho nhất: a Cành giâm thờng cắt thành đoạn dài:

A 3-4 cm B 5-7 cm C 6-8 cm D 7-9 cm b Cành giâm đợc cắm xuống đất với độ sâu:

A 1-2 cm B 2-3 cm C 3-5 cm D 5-6 cm c Túi bầu để cắm cành giâm có kích thớc:

A 9x15 cm B 5x10 cm C 15x20 cm D 20x30 cm d Sau giâm cành ngày kiểm tra:

A B

C 10 D 15

Câu 2: Điền Đ (đúng) S (sai) vào ô vng thích hợp sau câu sau: a Dùng dao khoanh vỏ cành chiết vị trí cách chạc cành 10-15 cm

b Độ dài phần khoanh vỏ cành chiết từ 1,5-2,5 cm c Hỗn hợp bó bầu gồm 1/3 đất 2/3 mùn

(21)

e Đờng kính cành chiết từ 0,5-1.5 cm f Khoảng 1-2 tháng bầu xuất rễ

B Tự luận:

Câu3: Thế ghép ? Nêu quy trình ghép đoạn cành ? 4 Hớng dẫn chấm:

A Trắc nghiệm:( 5 điểm)

Câu1: điểm

a-B (0,5đ) b-C (0,5đ)

c-A (0,5đ) d-D (0,5đ)

Câu 2: điểm

a-Đ (0,5đ) b-Đ (0,5đ)

c-S (0,5đ) d-S (0,5đ)

d-Đ (0,5đ) e-Đ (0,5đ)

B Tự luận: (5 điểm)

Câu3: điểm

* Ghép phơng pháp gắn đoạn cành hay mắt lên gốc họ để tạo nên (1đ)

* Quy tr×nh ghÐp đoạn cành:

- B1: + Chọn cành bánh tẻ có có mầm ngủ to, không sâu bệnh, tầng tán cây. (0,5đ)

+ Cắt vát đầu gốc cành ghép vết cắt dài 1,5-2cm

(0,5®)

- B2: + Trọn vị trí ghép thân gốc ghép,cách mặt đất 10-15 cm

(0,5đ)

+ Cắt vát gốc ghép nh cành ghép

(0,5đ)

- B3: + Đặt cành ghÐp lªn gèc ghÐp cho chång khÝt (0,5®)

+ Buộc dây ni long cố định vết ghép chụp kín vết ghép đầu cành túi ni long (0,5đ)

- B4: Sau ghép 30-35 ngày mở dây buộc kiểm tra, thấy vết ghép liền đoạn cành ghép xanh ti l c (1)

Ngày soạn: 4/12/2009 Ngày giảng: 5/12/2009-9B

Tiết 14 Bài

kĩ thuật trồng ăn có múi (Cam, chanh, qt, bëi …)

I./ Mơc tiªu:

(22)

* Kỹ năng: - Phân biệt đợc loại ăn có múi, phơng pháp nhân giống cho loại ăn có múi

* Thái độ: - Có ý thức học tập, tìm hiểu thực tế Biết bảo vệ giống quý

II./ ChuÈn bÞ:

1 Giáo viên: - Sơ đồ 15/SGK Học sinh: - Kiến thức liên quan

2 Kiểm tra:

Không kiểm tra 3 Bài míi:

Hoạt động 1: Tìm hiểu giá trị dinh dỡng của có múi

- Em nêu giá trị có múi? - HS đọc tìm hiểu nội dung mục I nêu giá trị dinh dỡng có múi

- GV liªn hệ thêm giá trị khác ăn cã mói

Hoạt động 2: Tìm hiểu đặc điểm thực vật yêu cầu ngoại cảnh

- Hãy đọc nội dung đặc điểm thực vật cho biết đặc điểm chung ăn có múi?

- Cho HS quan sát sơ đồ -H15) nêu yêu cầu điều kiện ngoại cảnh ăn có múi?

- Đất có độ pH từ 5,5 đến 6,5 loại đất gì?

- GV két luận đặc điểm cho VD minh hoạ

Hoạt động 3: Tìm hiểu kỹ thuật trồng cây ăn có múi:

- Cho HS đọc nội dung giới thiệu số loại ăn có múi SGK

- H·y kĨ tªn số giống ăn có múi mà em biết?

- Tại phải tiến hành nhân giống cây? - Có phơng pháp nhân giống phổ biến nµo?

- Các phơng pháp đợc áp dụng chủ yếu cho loại ăn có múi no?

- Tại không áp dụng chung ?

- HÃy điền thời gian trồng vào b¶ng SGK

- Cho häc sinh tham kh¶o số loại

I giá trị dinh dỡng có múi:

- Có giá trị dinh dỡng hiệu kinh tế cao

- Trong thịt có chứa đờng, vitamin, axit hữu c v cỏc khoỏng cht

- Đợc trồng rộng rÃi nớc ta

II Đặc điểm thực vật yêu cầu ngoại cảnh:

1 Đặc điểm thực vật :

- Thân : Là loại thân gỗ, có nhiều cành

- R : Cõy có rễ phát triển, rễ cọc cắm sâu xuống đất, rễ phân bố tập chung lớp đất mặt

- Hoa : Thêng në ré cïng cµnh non phát triển, có mùi thơm hấp dẫn

2 Yêu cầu ngoại cảnh :

- Nhit thớch hợp 250C – 270C.

- Cây cần đủ ánh sáng nhng khơng a ánh sáng mạnh

- §é ẩm không khí 70 80%

- Lợng ma thích hợp 1000 2000mm / năm

- Loi đất thích hợp : Phù sa ven sơng, phù sa cổ, bazan … Tầng đất dày, độ pH từ 5,5 n 6,5

III kĩ thuật trồng chăm sóc: Một số giống ăn có múi trång phỉ biÕn:

- Çc gièng cam: - Çc gièng quýt - Çc gièng bëi - Çc gièng chanh Nhân giống cây: - Giâm cành

- Chiết cành - Ghép đợc

3 Trång c©y: a Thêi vơ:

(23)

với khoảng cách trồng chúng - HÃy kể tên công việc chăm sóc? - Làm cỏ vun xới có tác dụng cho cây? - Tại phải bón phân thúc?

- Khi tiÕn hµnh bãn?

- Dùng loại phân để bón? Cách bón? - Tại phải có cơng đoạn tạo hình sửa cành? - Để phịng bệnh, sâu cho ta phải SD P2

g×

- GV nêu tác dụng biện pháp

Hot ng 3: Tìm hiểu kỹ thuật thu hoạch bảo quản ăn có múi:

- Khi chín ta nên thu hoạch nh cho hợp lý nhất?

- Các công đoạn bảo quản nh để đợc tơi lâu

th¸ng

b Khoảng cách trồng

Ph thuc vào loại cây, loại đất

Chăm sóc:

a Làm cỏ vun síi: b Bãn ph©n thóc:

c Tới nớc giữ ẩm cho đất: d Tạo hỡnh, sa cnh:

e Phòng trừ sâu bệnh:

IV Thu hoạch bảo quản:

Thu ho¹ch:

- Thu hoạch cần độ chín - Dùng kéo cắt sát cuống Bo qun:

- Sử lý tạo màng Parafin - Trong kho l¹nh

4 Cđng cè:

- HS đọc phần ghi nhớ SGK

- GV hệ thống lại phần trọng tâm 5 Dặn dò:

- HS nhà học bài, trả lời câu hỏi cuối - Đọc trớc nội dung SGK

Tiết 15 Bài 8

kĩ thuật trồng nh·n I./ Mơc tiªu:

* Kiến thức: Biết đợc giá trị dinh dỡng nhãn, đặc điểm thực vật yêu cầu ngoại cảnh nhãn

* Kỹ năng: Nắm đợc phơng pháp gieo trồng, chăm sóc, thu hoạch, bảo quản

* Thái độ: Có ý thức học tập, tìm hiểu thực tế

II./ Chuẩn bị:

1 Giáo viên:- Bảng 5/SGK

2 Học sinh:- Đọc trớc ND SGK

III./ tiến trình dạy - học. 1 ổn định tổ chc:

2 Kiểm tra:

HÃy nêu công việc chăm sóc ăn có múi? 3 Bài míi:

Hoạt động 1: Tìm hiểu giá trị dinh d-ngca qu nhón.

- Quả nhÃn có giá trị nh thÕ nµo?

Hoạt động 2: Tìm hiểu đặc điểm thực vật yêu cầu ngoại cảnh cây nhón:

I Giá trị dinh dỡng của qu¶ nh·n:

- Là loại nhiệt đới có giá trị dinh dỡng hiệu kinh tế cao - Cùi nhãn có chứa đờng, axit hữu cơ, loại Vitamin C, K … loại khoáng chất Ca, Fe …

(24)

- Qua quan sát thực tế cho biết đặc điểm thực vật nhãn?

- Hoa nh·n mäc ë ®©u?

- Thân nhãn có đặc điểm gì?

- Cây nhẫn có yêu cầu ngoại cảnh nh nào?

Hot ng 3: Tỡm hiu kỹ thuật trồng và chăm sóc nhãn:

- GV giíi thiƯu mét sè gièng nh·n trång phỉ biÕn

- HÃy kể tên giống nhÃn mà em biÕt ngoµi thùc tÕ ?

- Hãy cho biết nhãn nhân giống phơng pháp tốt ?

- H·y cho biết vào thời điểm tiến hành trồng nhÃn tốt ?

- Khoảng cách trồng nh hợp lý ?

- Khi o hố bón phân lót cần ý ? - Hãy kể tên cơng việc chăm sóc ăn nói chung ?

- Bãn ph©n thóc tËp chung vào thời gian ?

- HÃy kể tên số loại sâu, bệnh thờng gặp c©y nh·n ?

Hoạt động 4: Tìm hiểu cơng việc thu hoạch, bảo quản, chế biến:

- Khi ta thu hoạch hợp lý ?

- Dùng cách để thu hoạch ? - Hãy nêu cách bảo quản GĐ em ? - Ngồi cịn có phơng án bảo quản tốt khơng ?

- Qu¶ nh·n chế biến thành sản phẩm ?

- Cã bé rƠ ph¸t triĨn

- Hoa xếp thành chùm mọc đầu nách

- Thân: Là loại thân gỗ, to nhiều cành phát triển

- Quả: Mọc thành chùm, có hạt

Yêu cầu ngoại cảnh: - Nhiệt độ thích hợp: 21 – 270C.

- Lợng ma trung bình: 1200mm/năm - ánh sáng: Khơng a ánh sáng mạnh - Đất: Trồng đợc nhiều loại đất,

Iii Kỹ thuật trồng chăm sóc:

Mt số giống nhãn phổ biến: - Phía bắc: Nhãn lồng, nhãn nớc, nhãn đờng phèn, nhãn cùi …

- Phía nam: NhÃn long, nhÃn tiêu, nhÃn da bò

Nhân giống cây: - Chiết cành

- GhÐp

Trång c©y: a Thêi vơ trång: - MiỊn B¾c:

- MiỊn Nam:

b Khoảng cách trồng:

- Vựng ng bằng: 8m x 8m -160 cây/ha)

- Vùng đất đồi: 7m x 7m hoặc6mx8m c Đào hố bón phân lút:

Chăm sóc:

- Lm c, xới xáo: Diệt cỏ dại, làm đất tơi xốp

- Bãn ph©n thóc: TËp chung thêi kú - Tới nớc

- Tạo hình sửa cành - Phòng trừ sâu bệnh

IV Thu hoạch, bảo quản, chế biÕn:

Thu ho¹ch:

- Vỏ nhẵn, có màu vàng sáng - Bẻ chùm huặc dùng kéo cắt

B¶o qu¶n:

- Khi hái vân chuyển xe lạnh với nhiệt độ – 100C.

- Có thể dùng hố chất (Khơng dùng hố chất độc hại) để bảo quản

ChÕ biÕn:

Sấy cùi nhãn lò để làm long nhãn

4 Cñng cè:

- GV hệ thống lại phần trọng tâm HS đọc phần ‘‘Ghi nhớ’’ 5 Dặn dị:

(25)

- §äc tríc nội dung Kỹ thuật trồng vải

Tiết 16 B i9

kĩ thuật trồng vải I./ Mục tiêu:

* KiÕn thøc:

- Biết đợc giá trị dinh dỡng nhãn, đặc điểm thực vật yêu cầu ngoại cảnh vải

* Kü năng:

- Nm c phng phỏp gieo trng, chm sóc, thu hoạch, bảo quản

* Thái độ:

- Cã ý thøc häc tËp, t×m hiĨu thùc tế ề trồng ăn

- Bảng 6, 7/SGK 2 Học sinh:

- KiÕn thøc liªn quan

2 Kiểm tra:

Nêu giá tri dinh dỡng nh·n ? 3 Bµi míi:

Hoạt động 1: Tìm hiểu giá trị dinh d-ỡng vải.

- Quả vải có giá trị nh nào?

Hot động 2: Tìm hiểu đặc điểm thực vật yêu cầu ngoại cảnh vải:

- Qua quan sát thực tế cho biết đặc điểm thực vật ca cõy vi?

- Hoa vải mọc đâu?

- Thân vải có đặc điểm gì?

- Cây vải có yêu cầu ngoại cảnh nh thÕ nµo?

Hoạt động 3: Tìm hiểu kỹ thuật trồng và chăm sóc vải:

- GV giíi thiƯu mét sè gièng v¶i trång phỉ biÕn

- HÃy kể tên giống vải mà em biết ngoµi thùc tÕ ?

- Hãy cho biết vải nhân giống phơng pháp no l tt nht ?

I Giá trị dinh dìng cđa qu¶ v¶i:

- Là loại đặc sản có chứa đờng, Vitamin khốn chất

- Quả ăn tơi, sấy khô, nớc giải khát đóng hộp, hoa lấy mật ni ong …

II đặc điểm thực vật yêu cầu ngoại cảnh

1 Đặc điểm thực vật: - Có rễ phát triển,

- Hoa xếp thành chùm mọc đầu nách

- Thân: Là loại thân gỗ, to nhiều cành phát triển

- Quả: Mọc thành chùm, có h¹t nhÊt

Yêu cầu ngoại cảnh: - Nhiệt độ thích hợp: 24 – 290C

- Lợng ma trung bình: 1250mm/năm - ánh sáng: Là loại a ánh sáng

- t: Trng đợc nhiều loại đấtIii. Kỹ thuật trồng chăm sóc:

Mét sè gièng v¶i : - V¶i chua

- V¶i thiỊu - V¶i lai

Nhân giống cây:

Phổ biến phơng pháp chiết ghép Trồng cây:

(26)

- HÃy cho biết vào thời điểm tiến hành trồng vải tốt ?

- Khi đào hố bón phân lót cần ý điều ?

- H·y kĨ tªn công việc chăm sóc ăn nói chung ?

- Bón phân thúc tập chung vào thời gian ?

- HÃy kể tên số loại sâu, bệnh thờng gặp vải ?

Hoạt động 4: Tìm hiểu cơng việc thu hoạch, bảo quản, chế biến:

- Khi nµo ta cã thể thu hoạch hợp lý ?

- Dùng cách để thu hoạch ? - Hãy nêu cách bảo quản gia đình em ?

- Ngoài có phơng án bảo quản tốt không ?

- Quả vải chế biến thành sản phẩm ?

- Vụ xuân: tháng tháng - Vụ thu: Tõ th¸ng – th¸ng b Khoảng cách trồng:

c Đào hố bón phân lót: Chăm sóc:

- Lm cỏ, xới xáo: Diệt cỏ dại, nơi ẩn náu sâu bệnh hại, làm đất tơi xốp - Bón phân thúc: Tập chung vào thời kỳ - Tới nc

- Tạo hình sửa cành - Phòng trừ sâu bệnh

IV Thu hoạch, bảo quản, chế biÕn:

Thu ho¹ch:

-Khi chuyển từ màu xanh sang màu vàng đỏ thẫm thu hoạch đợc - Bẻ chùm không kèm theo Bảo quản:

- Quả đợc hái xuống để nơi râm mát sau cho vào sọt, hộp cát tông đem đến ni tiờu th

- Để kho lạnh ChÕ biÕn:

Sấy vải lò sấy với nhiệt độ 500C –

600C.

4 Cñng cố:

- GV hệ thống lại phần trọng tâm 5 Dặn dò:

- Học bài, trả lời câu hỏi SGK Chuản bị nội dung cho sau

Ngày soạn: 25/12/2009 Ngày giảng: /12-9B

Tiết 17: ôn tập I Mục tiêu:

* KiÕn thøc:

- HS nắm đợc hệ thống kiến thức học học kì I

* Kỹ năng:

- Bit h thng cỏc kin thc, trả lời câu hỏi ơn tập nội dung lí thuyết học học kì I

* Thái độ:

- Có ý thức tự giác ơn tập tìm hiểu nội dung học

II Chn bÞ: 1 Giáo viên:

Bng h thng kiến thức học học kì I Câu hỏi ơn tập

(27)

Ơn tập nội dung lhọc học kì I

Iii tiến trình dạy - học. 1 ổn định tổ chức:

2 Kiểm tra cũ: Không kiểm tra 3 Bµi míi:

Hoạt động 1: Tìm hiểu hệ thống kiến thức.

GV cho hs qs bảng hệ thống kiến thức ? Kể tên nội dung lí thuyết học học kì I

GV tóm tắt hệ thống lại toàn kiến thức học học kì I sơ đồ Lu ý số kiến thức trọng tâm HS cần khắc sâu

Hoạt động 2: Tìm hiểu trả lời câu hỏi ụn tp.

GV đa số câu hỏi yêu cầu HS tìm hiểu qua nội dung SGK trả lêi

GV hớng dẫn đa đáp án

Câu1: Nêu giá trị việc trồng ¨n qu¶?

HS th¶o luËn tr¶ lêi

GV HD cho ví dụ minh hoạ

Câu2: kể tên số giống ăn nh bảng SGK/11

HS liên hệ giống có nớc ta Câu3: Nêu cách chọn địa điểm thiết kế vờn gieo ơm ăn quả?

GV cho sè vÝ dơ kliªn hƯ thùc tÕ

Câu4: Thế chiết cành, giâm cành, ghép? Nêu đặc điểm phơng pháp nhân giống trên?

HS t×m hiĨu tr¶ lêi theo ND SGK

GV lu ý phơng pháp HD HS đánh dấu SGK làm v hc, ụn

Câu5: Nêu giá trị dinh dỡng có múi? Đặc điểm thực vật yêu càu ngoại cảnh ?

GV HD HS tìm hiĨu «n tËp nh néi dung SGK

Câu6: Nêu giá trị dinh dỡng, đặc điểm thực vật yêu cầu ngoại cảnh nhãn

GV HD cho vÝ dơ minh ho¹

Câu6: Nêu giá trị dinh dỡng, đặc điểm thực vật yêu cầu ngoại cảnh ca cõy vi

Tơng tự GV HD HS ôn tËp nh ND SGK

I HÖ thèng kiÕn thøc:

II Câu hỏi ôn tập.

- Có giá trị

- Cõy n qu nhit i, ỏ nhiệt đới, ôn đới

- Địa điểm đảm bảo yêu cầu - Vờn ơm chia khu

- Phơng pháp nhân giống vô tính

- Cung cấp nhiều chất dinh dỡng có lợi cho thể

4 Cđng cè:

(28)

5 DỈn dß:

- HS nhà ơn tập lại nội dung học - Chuẩn bị nội dung cho hc kỡ II

Ngày soạn: 8/01/2010 Ngày giảng: 09/01-9A+9B

TiÕt 19 B i 10à

kÜ thuËt trång xoài I./ Mục tiêu:

* Kiến thức:

- Biết đợc giá trị dinh dỡng, đặc điểm thực vật yêu cầu ngoại cảnh xoài

* Kỹ năng:

- Nm c phng phỏp gieo trồng, chăm sóc, thu hoạch, bảo quản

* Thái độ:

- Cã ý thøc häc tËp, tìm hiểu thực tế

1 Giáo viên: - Bảng 6, 7/SGK

2 Học sinh: - Đọc trớc nội dung 10 SGK

2 Kiểm tra:

Không kiểm tra 1.Bài mới:

Hoạt động 1: Tìm hiểu giá trị dinh d-ỡng ca qu xoi.

- Quả xoài có giá trị nh nào? GV cho VD nêu giá trị kh¸c

Hoạt động 2: Tìm hiểu đặc điểm thực vật yêu cầu ngoại cảnh cây xoài:

- Qua quan sát thực tế cho biết đặc điểm thực vật xoài?

- Thân vải có đặc điểm gì? - Hoa xồi mọc õu?

- Cây vải có yêu cầu ngoại cảnh nh nào?

- Tại xoài cần phải có mùa khô?

- Cõy xoi thích hợp với loại đất nào? Hoạt động 3: Tìm hiểu kỹ thuật trồng và chăm sóc xồi:

I Giá trị dinh dỡng của quả xoµi:

- Là loại ăn nhiệt đới có chứa đờng, Vitamin khốn chất - Quả ăn tơi, nớc giải khát đóng hộp, hoa làm thuốc lấy mật nuôi ong …

II đặc điểm thực vật và yêu cầu ngoại cảnh c im thc vt:

- Là loại thân gỗ, có rễ ăn sâu nên có khả chịu hạn tốt

- Phn ln r chung lớp đất mặt - Hoa mọc thành chùm đầu cành gồm có hoa đực hoa lỡng tính

- Lợng ma trung bình: 1000 1200 mm/năm - Độ Èm kh«ng khÝ tõ 80 – 90%

- ánh sáng: Cần đủ ánh sáng

- Đất: Trồng đợc nhiều loại đất trừ đất sét, thích hợp với đất phù sa ven sơng, đất có độ pH từ 5,5 – 6,5

(29)

- GV giíi thiƯu mét sè gièng xoµi trång phỉ biÕn

- HÃy kể tên giống xoài mà em biết thùc tÕ ?

- Hãy cho biết xồi nhân giống phơng pháp tốt ?

- H·y cho biÕt vµo thời điểm tiến hành trồng xoài tốt ?

- Khi o h bún phân lót cần ý điều ?

- HÃy kể tên công việc chăm sóc ăn nói chung ?

- Bón phân thúc tập chung vào thời gian ?

- HÃy kể tên số loại sâu, bệnh thờng gặp xoài ?

Hot ng 4: Tỡm hiu cụng việc thu hoạch, bảo quản, chế biến:

- Khi ta thu hoạch hợp lý ?

- Dùng cách để thu hoạch ? - Hãy nêu cách bảo quản gia ỡnh em ?

- Ngoài có phơng án bảo quản tốt không ?

1 Một số giống xoài : -SGK)

Xoài cát, xoài thơm, xoài tợng, xoài b-ởi, xoài Thanh Ca

2 Nhân giống cây:

Phổ biến phơng pháp gieo hạt ghép mắt, ghép cành

Trång c©y: a Thêi vơ trång:

- MB: Vụ xuân: tháng tháng - MN: Đầu mïa ma: Th¸ng – th¸ng

- Lm cỏ, xới xáo: Diệt cỏ dại, nơi ẩn náu sâu bệnh hại, làm đất tơi xốp

- Bón phân thúc: - Tới nớc - Tạo hình sửa cành

- Phòng trừ sâu bệnh

IV Thu hoạch, bảo quản, chế biến:

Thu hoạch:

- Cây trồng cách gieo hạt năm thu quả, trồng phơng pháp ghép sau năm

- Khi thấy có vỏ màu vàng da cam, có mùi thơm

B¶o qu¶n:

Để nơi khơ thống mát, nhiệt độ thấp để đa đến nơi tiêu thụ chế biến

4 Cñng cè:

- GV hệ thống kiến thức trọng tâm - HS đọc phần ghi nhớ SGK

5 Dặn dò:

- GV yờu cu HS v nh học trả lời câu hỏi cuối tìm hiểu thc t a ph-ng

Ngày soạn: 15/01/2010 Ngày gi¶ng: 16/01-9A+9B

TiÕt 20 B i 11à

kÜ thuật trồng chôm chôm I./ Mục tiêu:

* Kiến thức: Biết đợc giá trị dinh dỡng, đặc điểm thực vật yêu cầu ngoại cảnh chôm chôm

* Kỹ năng: Nắm đợc phơng pháp gieo trồng, chăm sóc, thu hoạch, bảo quản

* Thái độ: Có ý thức học tập, tìm hiểu thực tế chơm chơm

II./ Chn bÞ:

(30)

2 KiĨm tra:

Nªu giá trị dinh dỡng xoài ? 1.Bài míi:

Hoạt động 1: Tìm hiểu giá trị dinh d-ng ca qu chụm chụm

- Quả chôm chôm có giá trị nh nào?

Hot ng 2: Tìm hiểu đặc điểm thực vật yêu cầu ngoại cảnh cây chôm chôm:

- Qua quan sát thực tế cho biết đặc điểm thực vật chơm chơm?

- Thân chơm chơm có đặc điểm gì? - Hoa chơm chơm mọc đâu?

- Cây Chôm chôm có yêu cầu ngoại cảnh nh nào?

- Cõy chụm chụm thích hợp với loại đất nào?

- GV KL cho VD minh ho¹

Hoạt động 3: Tìm hiểu kỹ thuật trồng và chăm sóc chơm chơm:

- GV giíi thiƯu mét sè gièng ch«m ch«m trång phæ biÕn

- Hãy cho biết Chơm chơm nhân giống phơng pháp tốt ?

- H·y cho biÕt vµo thời điểm tiến hành trồng chôm chôm tốt ? - Vùng trồng chôm chôm?

- Kích thớc hố ntn, bón phân lót với tỉ lệ ?

- Nêu công việc chăm sóc chôm chôm ?

- GV: Nêu công việc chăm sóc lu ý công việc Cho VD minh hoạ

I Giá trị dinh dỡng của quả chôm chôm:

- Là loại ăn nhiệt đới có chứa đờng, Vitamin khoán chất - Quả ăn tơi, chế biến thành xiro đóng hộp

II đặc điểm thực vật và yêu cầu ngoại cảnh Đặc điểm thực vật: - Là có tán rộng

- Hoa mọc thành chùm đầu cành gồm có hoa đực, hoa hoa l-ỡng tính

- Lợng ma hàng năm khoảng 2000 mm/năm

- ánh sáng: Cần ánh sáng mọc ngồi tán có màu đỏ đẹp tán

- Đất: Trồng đợc nhiều loại đất, nh-ng đất thịt pha cát thích hợp Độ pH từ 4,5 – 6,5

Iii Kỹ thuật trồng và chăm sóc:

Mét sè gièngch«m ch«m: -SGK) Ch«m ch«m Java, ch«m ch«m ta, chôm chôm nhÃn, chôm chôm Xiêm

2 Nh©n gièng c©y:

Phổ biến phơng pháp gieo hạt, chiết ghép ghép phổ biến

Trång c©y: a Thời vụ trồng:

- MN: Đầu mùa ma: Tháng – th¸ng

- Làm cỏ, xới xáo: Diệt cỏ dại, nơi ẩn náu sâu bệnh hại, làm đất tơi xốp

- Bãn ph©n thóc:

+ Sau hái tỉa cành: Phân hữu phân ho¸ häc

+ Đón trớc hoa nở: Phân đạm kali

+ Nuôi quả: Chất vi lợng chất tăng đậu

- Tíi níc

(31)

Hoạt đơng 4: Tìm hiểu biên pháp thu hoạch, bảo qun.

- Khi thu hoạch cần lu ý gì?

GV: Nêu đặc diểm để thu hoạch cho đảm bảo độ chín chất lợng

- Nêu biện pháp bảo quản thu hoạch xong ?

- GV nêu biện pháp bảo quản sử dụng có hiệu

- Phòng trừ sâu bệnh

IV Thu hoạch, bảo quản, chế biến:

Thu hoạch:

- Do chín rải rác nên thu hoạch nhiều lần

- Khi thấy vỏ có màu vàng đỏ vàng tiến hành thu hoạch

B¶o qu¶n:

Đựng túi ni long nhiệt độ 100C

có thể giữ đợc 10 đến 12 ngày mà chất lợng không thay đổi

4 Cñng cè:

- GV hệ thống kiến thức trọng tâm - HS đọc phần ghi nhớ SGK

5 Dặn dò:

- GV yờu cu HS nhà học trả lời câu hỏi cuối - Tìm hiểu thực tế địa phơng Chuẩn bị bi thc hnh

TiÕt 21 Bµi 12

NhËn biÕt mét sè loại sâu,

bệnh hại ăn (T1)

I./ Mơc tiªu:

* Kiến thức: Nhận biết đợc số đặc điểm hình thái sâu hại ăn giai đoạn sâu trởng thành v sõu non

* Kỹ năng: Quan sát nhận biết hình dáng, tác hại số loại sâu hại

* Thỏi : Cú ý thc k luật, trật tự, vệ sinh, an toàn lao động sau thực hành

II./ ChuÈn bÞ: 1 Giáo viên:

- Kớnh lỳp cm tay cú độ phóng đại 20 lần

- Khay đựng mẫu sâu phận bị sâu hại - Panh kẹp.- Thớc dây 2 Học sinh:

- Mét sè loại sâu hại ăn - Một số mẫu bị sâu phá hại - Bảng SGK

Quan sát ghi chép đặc điểm hình thái sâu, nhận xét sau quan sát

2 Kiểm tra:

Nêu giá trị dinh dỡng chôm chôm? 3 Bài mới:

Hot ng GV - HS. Nội dung

- GV giíi thiƯu c¸c dơng cụ vật liệu cần thiết cho thực hành

- Học sinh đa mẫu vật chuẩn bị cho thực hành

Hot ng 2: Tỡm hiểu quy trình thực

I Dơng vµ vËt liƯu:

- Kính lúp cầm tay có độ phóng đại 20 lần

- Khay đựng mẫu sâu phận bị sâu hại

- MÉu s©u hại phận bị sâu hại Panh kẹp Thớc dây

(32)

hành

- Cho HS quan sát quy trình SGK - GV làm thao tác cho HS quan sát Hoạt động 3 : Quan sát đặc điểm hình thái sâu hi :

- Phân công vị trí cho nhãm lµm thùc hµnh

- Cho häc sinh quan sát hình dáng H24/SGK

- HÃy cho biết hình dáng, màu sắc, kích thớc sâu ?

- Sâu phá hại cách ? - Cây bị phá có tợng ? - Cho häc sinh quan s¸t H25/SGK

- H·y cho biÕt hình dáng, màu sắc, kích thớc sâu ?

- Sâu phá hại cách ? - Cây bị phá có tợng ? - Dơi phá hại cách ? - Cây bị phá có tợng ?

- Sâu phá hại cách ? - Cây bị phá có tợng ?

- Cho học sinh quan sát hình dáng kết hợp với H27/SGK

- Cho học sinh quan sát hình dáng kết hợp với H29/SGK

B1: Quan sỏt, ghi chộp cỏc c im

hình thái sâu

B2: Ghi c¸c nhËn xÐt sau quan s¸t

Iii TiÕn hµnh:

Bớc : Quan sát ghi chép các đặc điểm hình thái sâu hại : Bọ xít hại nhãn, vải :

- Con trởng thành có màu nâu, đẻ trứng thành ổ dới mặt lá, trởng thành sâu non hút nhựa mầm non mầm hoa

Sâu đục qủa nhãn, vải, xồi, chơm chơm :

- Con trëng thµnh nhá cã hai râu dài, cánh nhỏ, lông mép cánh dới dài, cánh có lông đầu cánh

3 Dơi hại vải nhÃn :

Cũn cú tờn l Rốc giống dơi nhng to gấp – lần Ban ngày ẩn nấp ban đêm ăn Dơi thờng tập chung thành đàn nên mức độ phá hại tơng đối lớn

Rầy xanh -Rầy nhảy) hại xoài :

- Rầy nhỏ hình nêm dài – 5mm Có màu xanh n xanh nõu, en

- Đẻ trứng cuống chùm hoa bên gân lá, mô non

5 Sâu vẽ bùa hại ăn có múi :

- Con trởng thành -bớm) nhỏ màu vàng nhạt có ánh bạc

6 Sâu xanh hại ăn có múi :

- Sâu trởng thành thân to, cánh rộng màu đen Trên cánh có vệt đỏ vàng - Sâu non màu nâu sẫm chuyển dần màu xanh

Sâu đục thân, đục cành hại cây ăn có múi :

- Con trởng thành loại xén tóc màu nâu, sâu non màu trắng ngà, đục phá thân cành lớn Con đẻ trứng vào nách cành

4 Cñng cè:

- Cho nhóm tiến hành đánh giá chéo theo tiêu chí giáo viên đa - GV Nhận xét đánh giá thực hành

(33)

- Chuẩn bị đầy đủ dụng cụ, vật liệu cần thiết cho bi thc hnh gi sau

Ngày soạn: 29/1/2010

Ngày giảng: 30/1/2010: 9A+9B

Tiết 22 Bài 12

Nhận biết số loại sâu,

I./ Mục tiêu: * KiÕn thøc:

- Nhận biết đợc triệu chứng ca bnh hi cõy n qu

* Kỹ năng:

- Quan sát nhận biết biểu hiện, tác hại số loại bệnh hại ăn

* Thái độ:

1 Giáo viên:

- Kớnh lỳp cm tay cú độ phóng đại 20 lần - Panh kẹp.- Thớc dây 2 Học sinh:

- Mét sè lo¹i bƯnh h¹i ăn - Một số mẫu bị bệnh phá hại - Bảng SGK

Iii./ tin trình dạy - học. 1 ổn định tổ chức:

2 KiĨm tra:

GV kiĨm tra sù chn bÞ cđa HS 3 Bµi míi:

Hoạt động 1: Giới thiệu dụng cụ và vật liệu cần có cho bi

- Học sinh đa mẫu vật chuẩn bị cho bµi thùc hµnh

- Cho HS quan sát quy trình SGK - GV làm thao tác cho HS quan sát Hoạt động 3 : Quan sát v ghi chộp

các triệu chứng bệnh hại :

- Phát dụng cụ cho nhãm

- Cho nhóm làm thực hành theo nội dung hớng dẫn

- Thêng xuyªn kiĨm tra hớng dẫn nhóm

- Cho học sinh quan sát hình dạng thực tế kết hợp với H30/SGK

- Kính lúp có độ phóng đại 20 lần

- Khay đựng mẫu bệnh hại phận bị bnh hi

- Mẫu bệnh phận bị bệnh hại - Panh kẹp

- Thớc dây

B1: Quan sát, ghi chép triệu chứng

của bệnh hại

B2: Ghi c¸c nhËn xÐt sau quan s¸t

Iii Tiến hành:

Bớc : Quan sát ghi chép các

triệu chứng bệnh hại :

BƯnh mèc s¬ng hại nhÃn, vải

(34)

- Bệnh nguyên nhân gây ?

-Do nấm Phytophthora gây ra)

- Cho HS quan sát hình dạng thực tế kết - Bệnh nguyên nhân g©y ?

-Do nÊm g©y ra)

- Cho học sinh quan sát hình dạng thực tế kết hợp với H31/SGK

- Bệnh nguyên nhân g©y ?

-Do nÊm Colletotrichum geoe porioides g©y ra)

- Cho học sinh quan sát hình dạng thùc tÕ kÕt hỵp víi H32/SGK

- BƯnh nguyên nhân gây ?

-Do vi khuẩn Xanthomonas citri g©y ra)

- Cho häc sinh quan sát hình dạng thực tế kết hợp với H33/SGK

- Bệnh nguyên nhân gây ?

-Do Vi khuÈn Libero bacter asiaticum g©y ra)

trong thịt

- Trên mọc lớp mốc trắng mịn

Bệnh thối hoa hại nhÃn, vải :

Bệnh gây hại làm cho chùm hoa có màu nâu, thối khô, giảm tới 80 100% suất

Bệnh thán th hại xoài:

- Đốm bệnh màu xám nâu, tròn hay có góc cạnh, liên kết thành mảng màu khơ tối làm rạn, nứt, thủng - Trên hoa, đốm màu đen, nâu làm cho hoa, rụng

Bệnh loét hại ăn có mói :

- Ban đầu chấm vàng sau lớn dần, phá lớp biểu bì mặt tạo vết lt dạng trịn có màu xám nâu Các mô bị rắn lại thành gờ lên

- Quanh vết loét có quầng vàng sũng n-ớc

Bệnh vàng hại ăn qu¶ cã mói :

- Trên có đốm vàng, thịt biến thành màu vàng, ven gân lỏ cú mu xanh lc

- Làm gân nổi, nhỏ, cong rụng sớm, cành khô dần, nhỏ méo mó 4 Củng cố:

- Cho nhóm tiến hành đánh giá chéo theo tiêu chí giáo viên đa Các tiêu chí đánh giá:

- Sự chuẩn bị cá nhóm theo quy trình thực hành.Số loại sâu quan sát đợc - Vệ sinh, an toàn lao động

5 Dặn dò:

- Về nhà học

Ngày soạn: 4/2/2010 Ngày giảng: 6/2/2010

Tiết 23 B i 13

Thực hành Nhận biết số loại sâu,

I./ Mục tiªu: * KiÕn thøc:

 Nhận biết đợc số đặc điểm hình thái sâu hại ăn giai đoạn sâu trởng thành sâu non, triệu chứng bệnh hại ăn

* Kỹ năng:

Quan sát nhận biết biểu hiện, tác hại số loại sâu, bệnh hại ăn

* Thỏi :

Có ý thức kỷ luật, trật tự, vệ sinh, an toàn lao động sau thực hành

1 Giáo viên:

(35)

- Khay đựng mẫu bệnh hại phận cõy b bnh

hại - Thớc dây

1.Học sinh:

- Một số loại bệnh hại ăn - Một số mẫu bị bệnh phá hại - B¶ng 8, SGK

NhËn xÐt sau quan s¸t

2 KiÓm tra:

GV kiểm tra chuẩn bị HS 3 Bài mới:

- GV giíi thiệu dụng cụ vật liệu cần thiết cho thực hành

- Học sinh đa mẫu vật chuẩn bị cho thực hành

Hot động 2: Tìm hiểu quy trình thực hành

Hoạt động 3 : Ghi nhận xét sau khi quan sát :

- Híng dÉn HS ghi c¸c nhËn xÐt sau quan s¸t

- Kiểm tra chuẩn bị nhóm - Cho nhóm làm thực hành theo nội dung hớng dẫn

- Thêng xuyªn kiểm tra hớng dẫn nhóm

- Tỡm hiểu thêm biện pháp phòng, trừ loại sâu bệnh

- Kính lúp có độ phóng đại 20 lần

- Khay đựng mẫu bệnh hại phận bị bệnh hại

- MÉu bƯnh vµ bé phận bị bệnh hại - Panh kẹp

- Thớc dây - Kính hiển vi

Ghi kết vào bảng SGK

Bíc : Ghi kết vào bảng 9 trong SGK :

1 Bảng 8 : Đặc điểm hình thái của sâu hại ăn :

Tên sâu phá hại

Đối tợng

quan sát Màusắc Hìnhdạng Kích

thớc -cm)

Đặc điểm - Sâu non

- Sâu trởng thành - Bộ phận bị hại

2

3

… …

b¶ng : TriƯu chứng bệnh hại ăn quả :

Đối tợng

quan sát Màu sắc đặc điểmHình dáng

VÕt bƯnh

-4 Cđng cè:

(36)

- Theo quy trình thực hành - Số loại sâu, bệnh quan sát đợc - Vệ sinh, an toàn lao động

- GV nhận xét đánh giá chung thực hành 5 Dặn dị:

- Về nhà học bài, quan sát tìm hiểu thực tế loại sâu, bệnh hại địa phơng - Chuẩn bị đầy đủ dụng cụ, vật liệu cần thiết cho thực hành sau “Thực hnh: Trng cõy n qu

Ngày soạn: 26/2/2010 Ngày giảng: 27/2-9A+9B

Tiết 24 B i 14: Thực hành

trồng ăn (Tiết 1)

I./ Mơc tiªu:

* Kiến thức: - Biết cách đào hố đất để trồng theo yêu cầu kỹ thuật

* Kỹ năng: - Đào đợc hố đất theo yêu cầu kỹ thuật

* Thái độ: - Có ý thức kỷ luật, trật tự, vệ sinh, an toàn lao động sau thực hành

II./ Chuẩn bị: 1 Giáo viên: - Thớc đo - H34/SGK 2 Häc sinh:

KiÕn thøc b i 14, cc, xỴngà

2 KiÓm tra:

Kiểm tra chuẩn bị học sinh 3 Bài míi:

- Biết cách đào hố trồng cho loại cụ thể

(37)

- Đảm bảo an toàn học Hoạt động 2: Giới thiệu dụng cụ và vật liệu cần có cho bài

- Cho HS quan sát quy trình SGK - Hãy cho biết để trồng ăn quy trình kỹ thuật cần theo bớc? Hoạt động 4: Tiến hành làm:

- Cho HS quan s¸t H34/SGK

- GV làm thao tác cho HS quan sát - Tại cần để riêng lớp đất mặt miệng hố ?

- Phân công công việc cho nhóm + Nhóm : Đào hố trồng Bởi + Nhóm : Đào hố trồng Vải - Phân công vị trí cho nhóm làm thực hành

- Phát dụng cụ cho nhóm

- Cho nhóm làm thực hành theo nội dung ó hng dn

I Dụng cụ vật liệu:

Cuốc, xẻng

II quy trình thùc hµnh:

B1: Đào hố đất B2: Bón phân lót B3: Trồng

B1: Đào hố đất

KÝch thíc hè tuú theo loại

Lu ý : Cn riêng lớp đất mặt bên miệng hố

* Nhãm : Đào hố trồng Bởi - Kích thớc hố : 60 cm x 60 cm - Khoảng cách : 7m x 7m

* Nhóm : Đào hố trồng vải : - Kích thớc hố: 80cm x 100cm - Khoảng cách : 8m x 8m

4 Cđng cè:

- Sự chuẩn bị nhóm - Số lợng hố đào đợc

- Theo quy trình thực hành - Vệ sinh, an tồn lao động 5 Dặn dị:

- Chuẩn bị đầy đủ dụng cụ, vật liệu cần thiết cho thc hnh gi sau

(38)

- Biết cách bón phân lót để trồng theo yờu cu k thut

* Kỹ năng:

- Bón phân lót vào hố theo yêu cầu

* Thái độ:

1 Giáo viên: V trí thực hành Học sinh:

- Cuốc, xẻng

- Phân bón : Phân hữu phân bón hoá học

Iii./ tin trỡnh dạy - học. 1 ổn định tổ chức:

2 KiĨm tra:

KiĨm tra sù chn bÞ cđa häc sinh 3 Bµi míi:

Hot ng 2Tìm hiểu quy trình thực hành

- Cho HS quan sát quy trình SGK - Hãy cho biết để trồng ăn quy trình kỹ thuật cần theo bớc? - Bón phân lót có tác dụng cho cây? - Sau bón phân thời gian trồng cây?

Hoạt động3 Tiến hành làm:

- Cho nhóm làm thực hành theo nội dung hớng dn

I Mục tiêu:

- Nắm đợc thao tác kỹ thuật làm thực hành

- Đảm bảo an toàn học

II Dụng cụ vật liệu:

Cuốc, xẻng, phân bón hoá học phân bón hữu

B2: Bón phân lót

- Trộn lớp đất mặt với phân hữu phân hố học

- Cho vµo hè vµ lÊp kÝn

IV TiÕn hµnh:

- Lợng phân hữu cơ: 30kg/ hố - Lợng phân hoá học:

(39)

4 Cđng cè:

- Sự chuẩn bị nhóm - Số lợng hố đợc bón phân - Theo quy trình thực hành - Vệ sinh, an tồn lao động 5 Dặn dị:

- Chuẩn bị đầy đủ dụng cụ, vật liệu cần thiết cho thc hnh gi sau

TiÕt 26 bµi 14: Thùc hµnh

I./ Mục tiêu: * KiÕn thøc:

- Biết cách trồng theo ỳng yờu cu k thut

* Kỹ năng:

- Trồng vào hố theo yêu cầu

* Thái độ:

1 Giáo viên: - H36/SGK 2 Học sinh:

- Cuc, xẻng, bình tới - Cây để trồng - Cây có bầu

2 KiÓm tra:

KiÓm tra chuẩn bị học sinh 3 Bài mới:

Hoạt động 1: Giới thiệu thực hành

I Mơc tiªu:

(40)

- GV nªu mơc tiêu thực hành

- GV giới thiệu dụng cụ vật liệu cần thiết cho thực hµnh

- Cho HS quan sát quy trình SGK - Hãy cho biết để trồng ăn quy trình kỹ thuật cần theo bớc?

- Thời gian tiến hành trồng tèt nhÊt?

Hoạt động 4: Tiến hành làm:

- Cho HS quan sát H36/SGK

- GV làm thao tác cho HS quan sát - Phân công công việc cho nhóm + Nhóm : Trồng Vải

+ Nhóm : Trồng Bởi

- Phát dụng cụ cho c¸c nhãm

- Thêng xuyên kiểm tra hớng dẫn nhóm

- Nắm đợc thao tác kỹ thuật lm thc hnh

- Cuốc, xẻng, bình tới - Cây trồng có bu t

B3: Trồng

- Đào hố trồng - Bóc vỏ bầu

- Đặt bầu vào hố

- Lấp đất : Cao mặt bầu 3-5cm ấn chặt

- Tíi níc

IV TiÕn hành:

B3: Trồng

4 Cđng cè:

- Sự chuẩn bị nhóm - Số lợng trồng đợc - Theo quy trình thực hành - Vệ sinh, an tồn lao động 5 Dặn dị:

- Tìm hiểu làm thực hành với loại khác

(41)

Ngày soạn:12/3/2010

Ngày giảng:13/3-9A ; 20/3-9B

Tiết 27: ôn tËp

i mơc tiªu:

- HS nắm đợc kiến thức trọng tâm học học kì II - Biết hệ thống kiến thức học học kì II - Có ý thức tự giác nghiêm túc học tập ôn tập

ii chuÈn bÞ:

- GV: Hệ thống kiến thức, hệ thống câu hỏi ơn tập - HS: Ơn tập kiến thức học học kì II

iii tiến trình dạy học: 1 ổn định tổ chức:

2 Kiểm tra cũ: Không kiểm tra 3 Bài míi:

* Hoạt động1: Tìm hiểu hệ thống kiến thức.

GV yêu cầu HS nhắc lại kiến thức lí thuyết kiến thức thực hành học học kì II

GV tóm tắt hệ thống lại kiến thức học, nhấn mạnh nội dung trọng tâm HD HS qua sơ đồ hệ thống hoá kiến thức

*Hoạt động2: Tìm hiểu trả lời câu hỏi ôn tập.

Gv cho häc sinh ghi nội dung câu hỏi ôn tập

GV hng dẫn HS tìm câu trả lời nh nội dung học nội dung SGK

I HƯ thèng ho¸ kiến thức: - Kĩ thuật trồng xoài

- Kĩ thuật trồng chôm chôm - Thực hành nhận biết số loại ăn

- Thực hành trồng ăn

II Câu hỏi ôn tập.

1 HÃy nêu lợi ích việc trồng xoài yêu cầu ngoại cảnh xoài

2 HÃy phân tích yêu cầu kĩ thuật việc chăm sóc xoài Kể tên giống xoài nớc ta mà em biết?

3 HÃy nêu giá trị dinh dỡng cách sử dụng chôm ch«m?

(42)

HS tự nghiên cứu đánh dấu phơng án trả lời SGK

GV gọi lần lợt HS trả lời câu hỏi HS trả lời theo phơng án lựa chọn GV hớng dẫn sửa chữa yêu cầu HS đánh dấu ghi nội dung trả lời cần thiết vào để ôn

GV nêu số lu ý, số câu hỏi phụ, HD HS cách ôn tập nhà

cây chôm chôm giống chôm chôm trång ë níc ta?

5 Hãy nêu yêu cầu kĩ thuật việc trồng chăm sóc chơm chôm? Nêu dấu hiệu nhận biết đặc điểm bệnh mốc sơng hại nhãn vải?

4 Cñng cố:

- GV nhắc lại số kiến thức trọng tâm cần nhớ

- H thng li nhng nội dung học học kì II 5 Dặn dò:

- GV yêu cầu HS nhà ôn tập theo câu hỏi nội dung GV hớng dẫn - HS chuẩn bị cho tiết sau kim tra tit

Tiết 28: kiểm tra i mục tiêu:

- HS nắm đợc kiến thúc học học kì II để làm kiểm tra - làm đợc kiểm tra đạt yêu cầu

- Cã ý thøc nghiªm tóc kiĨm tra

ii chuẩn bị:

GV: Đề + Hớng dẫn chấm

HS: Ôn tập nội dung theo câu hỏi đề cơng

iii tiến trình kiểm tra: 1 ổn nh t chc:

(43)

Câu1: Nêu giá trị dinh dỡng xoài?

Cõu2: Trỡnh by yêu cầu ngoại cảnh xoài?

Câu3: Cây chôm chôm đợc nhân giống phơng pháp nào? Trình bày đặc điểm trồng cây?

Hớng dẫn chấm: Câu1:(2 điểm)

- Qu xoi có chứa chất dinh dỡng nh: đờng(11-12%) ; vitamin A, B2, C ; chất

kho¸ng K, Ca, P,S ; axit hữu (0,2%)

(1đ)

- Quả xoài đợc dùng để ăn tơi, làm nớc quả, đồ hộp, hoa xoài dùng làm thuốc nguồn mật nuôi ong tốt

(1®)

Câu2:(4 điểm) Các yêu cầu ngoại cảnh xồi:

- Nhiệt độ: Thích hợp 240C - 260C.

(1®)

- Lợng ma: Trung bình từ 1000 - 2000mm/năm Cây xồi cần có mùa khơ để giúp phân hố mầm hoa đợc thuận lợi

(1®)

- ánh sáng: Cây xồi cần đủ ánh sáng

(1®)

- Đất: Cây xoài trồng đợc nhiều loại đất, trừ đất có nhiều sét Thích hợp đất phù sa ven sông, tầng đất dày, độ pH t 5,5 - 6,5. (1)

Câu3:(4 điểm)

- Chôm chôm đợc nhân giống hạt, chiết cành ghép, ghép phổ biến (1đ) - Đặc điểm trồng cõy:

+ Thời vụ: Trồng chôm chôm vào đầu mùa ma (tháng 4-5) tốt nhất. (1đ)

+ Khoảng cách trồng: Tuỳ theo loại đất mà khoảng cách trồng 8m x 8m 10m x 10m. (1đ)

+ Đào hố bón phân lót: Hố trồng có kích thớc 60cm x 60cm x 60cm(nơi đất tốt) 100cm x 100cm x 100cm (nơi đất xấu) Bón lót phân hữu phân hoá học (1đ) 4 Củng cố:

- GV thu bµi nhËn xÐt giê kiĨm tra - GV sưa ch÷a nhanh sè néi dung 4 Dặn dò:

(44)

Tiết 29 15:Thực hành

Bón phân thúc cho ăn (t1)

I./ Mơc tiªu:

* Kiến thức: - Biết cách xác định vị trí bón phân thúc cho ăn

* Kỹ năng: - Cuốc đợc rãnh bón phân thúc theo yêu cầu

Vị trí thực hành 2 Học sinh:

Cuốc, xỴng

2 KiÓm tra:

KiÓm tra chuẩn bị học sinh 3 Bài mới:

- GV giíi thiƯu c¸c dơng vật liệu cần thiết cho thực hành

- Cho HS quan sát quy trình SGK - Hãy cho biết để bón phân thúc cho

I Mơc tiªu:

- Biết cách xác định vị trí đào hố bón phân thúc cho cõy n qu

Cuốc, xẻng

B1 Xác định vị trí bón phân

(45)

ăn quy trình kỹ thuật cần theo my bc?

- Thời gian tiến hành bón phân thúc cho tốt nhất?

Hoạt động 4: Tiến hành làm:

- GV làm thao tác cho HS quan sát - Phân công công việc cho nhóm Xác định vị trí cuốc rãnh bún phõn thỳc

- Cho cỏc nhúm làm thực hành theo nội dung hớng dẫn

B4 Tíi níc

IV TiÕn hµnh:

Chiếu theo hớng thẳng đứng tán xuống mặt đất, vị trí thờng bón phân cho ăn

- Cuèc r·nh cã kÝch thíc 15cm x 30cm

4 Cđng cè:

- Sự chuẩn bị nhóm - Số lợng rãnh, hố đào đợc - Theo quy trình thực hành - Vệ sinh, an tồn lao động - GV nhận xét đánh giá thực hành 5 Dặn dị:

- Chuẩn bị đầy đủ dụng cụ, vật liệu cần thiết cho thực hành sau

Ngày soạn: 1/4/2010 Ngày giảng: 3/4/2010

Tiết 30 Bài 15: Thực hành

Bón phân thúc cho ăn (Tiết 2)

I./ Mục tiêu:

* Kiến thức: - Biết cách xác định vị trí bón phân thúc cho ăn

* Kỹ năng: - Tiếp tục đào đợc hố bón phân thúc theo yêu cầu

(46)

1 Giáo viên:

Vị trí thực hành 2 Học sinh:

Cuốc, xẻng

Iii./ tiến trìng dạy - học. 1 ổn định tổ chức:

2 KiÓm tra:

KiÓm tra sù chuÈn bị học sinh 3 Bài mới:

Hot ng GV - HS. Nội dung

- Cho HS quan sát quy trình SGK - Hãy cho biết để bón phân thúc cho ăn quy trình kỹ thuật cần theo bớc?

Hot ng 4: Tin hnh làm:

- GV HD lại thao tác cho HS quan sát

- Phân cơng cơng việc cho nhóm Xác định vị trí đào hố bón phân thỳc

I Mơc tiªu:

- Biết cách xác định vị trí đào hố bón phân thúc cho ăn

II Dụng cụ vật liệu:

Cuốc, xẻng

B1 Xỏc nh vị trí bón phân

B2 Cuốc rãnh đào hố bón phân B3 Bón phân vào rãnh hố lấp đất

B4 Tíi níc

IV TiÕn hµnh:

Chiếu theo hớng thẳng đứng tán xuống mặt đất, vị trí thờng bón phân cho n qu

B2 Đào hố bón phân

(47)

- Thờng xuyên kiểm tra hớng dẫn c¸c nhãm

4 Cđng cè:

- Sự chuẩn bị nhóm - Số lợng rãnh, hố đào đợc - Theo quy trình thực hành - Vệ sinh, an toàn lao động - GV nhận xét đánh giá thực hành 5 Dặn dị:

- Chuẩn bị đầy đủ dụng cụ, vật liệu cần thiết cho bi thc hnh gi sau

Ngày soạn:9/4/2010 Ngày giảng: 10/4-9A+9B

Bón phân thúc cho ăn (Tiết 3)

I./ Mơc tiªu:

* KiÕn thøc: - BiÕt cách bón phân thúc tới nớc cho ăn qu¶

* Kỹ năng: -Bón phân thúc theo yêu cầu

* Thái độ: -Có ý thức kỷ luật, trật tự, vệ sinh, an toàn lao động sau thực hành

II./ ChuÈn bÞ: 1 Giáo viên:

Vị trí thực hành, cân, bình tới 2 Học sinh:

- Cuốc, xẻng

- Phân bón hữu phân bón hoá học

2 KiÓm tra:

KiÓm tra sù chuẩn bị học sinh 3 Bài mới:

Hot động GV - HS. Nội dung

Hoạt động 2: Giới thiệu dụng cụ

I Mơc tiªu:

- Biết cách bón phân thúc cho ăn

(48)

và vật liệu cần có cho bài

- Cho HS quan sát quy trình SGK - Hãy cho biết để bón phân thúc cho ăn quy trình kỹ thuật cần theo bc?

Hot ng 4: Tiến hành làm:

- GV làm thao tác cho HS quan sát - Phân công vị trí cho nhóm làm thực hành

- Thêng xuyªn kiĨm tra hớng dẫn nhóm

Cuốc, xẻng, phân bón hoá học phân bón hữu cơ, cân, thúng, rổ, bình tới

B2 Cuốc rãnh đào hố bón phân B3 Bón phân vào rãnh hố lấp đất

B4 Tíi níc

IV TiÕn hµnh:

B3 Bón phân vào rónh hoc h v lp t

- Rải phân chuồng trộn lẫn với phân hoá học vào rÃnh hè

- Lấp đất kín B4 Tới nớc

Tới nớc vào rãnh hố bón phân

4 Cđng cè:

- Sự chuẩn bị nhóm - Số lợng rãnh, hố đào đợc - Theo quy trình thực hành - Vệ sinh, an toàn lao động - GV nhận xét đánh giá thực hành 5 Dặn dò:

- Chuẩn bị đầy đủ dụng cụ, vật liệu cần thiết cho thực hnh gi sau: Bi 15

Ngày soạn:16/4/2010 Ngày giảng: 17/4-9A+9B

(49)

- Biết cách làm xirô theo yêu cầu kỹ thuật

* Kỹ năng:

- Lm c xirụ mơ theo yêu cầu

* Thái độ:

- Có ý thức kỷ luật, trật tự, vệ sinh, an toàn lao động sau thực hnh

- Lä thủ tinh s¹ch (Lä nhùa) 2 Häc sinh:

- Quả mơ, đờng trắng

2 KiĨm tra:

KiĨm tra giê thùc hµnh 3 Bµi míi:

- GV giíi thiƯu dụng cụ vật liệu cần thiết cho thùc hµnh

- Cho HS đọc nội dung quy trình SGK

- Lu ý bớc cần ý vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm

- Cần đảm bảo tỉ lệ thời gian làm xirô

Hoạt động 4: Tiến hành lm.

- Giáo viên làm mẫu cho lớp quan s¸t

- Cho – häc sinh lên thực lại thao tác

GV : T chức cho HS thực hành theo nhóm nguyên liệu dụng cụ HS có - GV QS Nhắc nhở em cần ý vấn đề vệ sinh an tồn thực phẩm

I Mơc tiªu:

- Biết cách làm xirô

- Đảm bảo an toàn, vệ sinh cho sản phẩm

- Quả mơ xanh, đờng trắng - Lọ thuỷ tinh (Lọ nhựa)

B1 La chn qu đều, không dập nát rửa sạch, để nớc

B2 Xếp vào lọ, lớp , lớp đờng cho lớp đờng phủ kín Tỉ lệ đờng 1,5kg đờng với 1kg Sau đậy kín để nơi quy định

B3 Sau 20 – 30 ngày chắt lấy nớc, sau thêm đờng để chiết cho hết dịch Tỉ lệ đờng theo tỉ lệ : Sau – tuần chắt lấy nớc lần thứ hai

Đổ lẫn nớc lần chắt với đợc loại nớc xirô đặc bảo quản đợc tháng

IV TiÕn hµnh:

(50)

4 Cđng cè:

- Cho nhóm tiến hành đánh giá chéo theo tiêu chí giáo viên đa - GV nhận xét đánh giá thực hành

5 Dặn dò:

- Về nhà học Thực hành lại GĐ có điều kiện

Ngày soạn: /4/2010 Ngày giảng: /4-9A+9B

Làm xirô (Tiết 2)

- Biết cách làm xirô theo yêu cầu kỹ thuật

* Kỹ năng:

- Lm c xirụ qu me theo ỳng yêu cầu

* Thái độ:

II./ ChuÈn bị: 1 Giáo viên:

- Lọ thuỷ tinh (Lä nhùa) 2 Häc sinh:

- Quả me, đờng trắng

2 KiÓm tra:

KiÓm tra giê thùc hµnh 3 Bµi míi:

(51)

- GV giíi thiƯu dụng cụ vật liệu cần thiết cho thùc hµnh

- Cho HS đọc nội dung quy trình SGK

- Lu ý bớc cần ý vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm

- Cần đảm bảo tỉ lệ thời gian làm xirô

Hoạt động 4: Tiến hành lm.

- Giáo viên làm mẫu cho lớp quan s¸t

- Cho – häc sinh lên thực lại thao tác

GV : T chức cho HS thực hành theo nhóm nguyên liệu dụng cụ HS có - GV QS Nhắc nhở em cần ý vấn đề vệ sinh an tồn thực phẩm

I Mơc tiªu:

- Biết cách làm xirô

- Đảm bảo an toàn, vệ sinh cho sản phẩm

- Quả me, đờng trắng

- Lä thủ tinh s¹ch (Lä nhùa)

B1 La chn qu đều, không dập nát rửa sạch, để nớc

B2 Xếp vào lọ, lớp , lớp đờng cho lớp đờng phủ kín Tỉ lệ đờng 1,5kg đờng với 1kg Sau đậy kín để nơi quy định

B3 Sau 20 – 30 ngày chắt lấy nớc, sau thêm đờng để chiết cho hết dịch Tỉ lệ đờng theo tỉ lệ : Sau – tuần chắt lấy nớc lần thứ hai

Đổ lẫn nớc lần chắt với đợc loại nớc xirô đặc bảo quản đợc tháng

IV Tiến hành:

Làm theo hớng dẫn giáo viªn

4 Cđng cè:

- Cho nhóm tiến hành đánh giá chéo theo tiêu chí giáo viên đa - GV nhận xét đánh giỏ gi thc hnh

5 Dặn dò:

(52)

Ngày soạn: Ngày giảng:

Tiết 31: Kiểm tra thực hành

Nắm rõ quy trình thực hành, quy trình bón phân thúc cho ăn

* Kỹ năng:

Lm thnh tt cụng vic c giao theo quy trình

* Thái độ:

 Có ý thức kỷ luật, trật tự, vệ sinh, an toàn lao động sau thực hành

Đề -Yêu cầu) thang điểm chấm cho 2 Học sinh:

- Kiến thức liên quan - Cuốc, xẻng, thuổng

- Phân bón -Hữu hoá học) - Bình tíi

Quy trình bón phân thúc cho ăn

IV./ Các hoạt động dạy - học

1 ặn định tổ chức: 9A:

9B:

2 KiÓm tra:

Kiểm tra thực hành. Sự chuẩn bị häc sinh.

3 Bµi míi:

Hoạt động 1: Nêu yêu cầu bài kiểm tra.

Hoạt động : Cho học sinh tiến hành làm kiểm tra.

- Phân công vị trí cho nhóm làm kiểm tra

- Quan sát trình lµm viƯc cđa häc sinh

- Lu ý nhắc nhở em vấn đề an toàn lao động

Hoạt động 3: Tiêu chuẩn đánh giá

TiÕt 31:

Kiểm tra thực hành

I Yêu cầu:

- Mối học sinh nêu đợc quy trình bón phân thỳc cho cõy n qu.

- Đào hố, bón phân thúc cho ăn quả

(53)

kết quả

4 Củng cố:

- Đa nhận xét chung cho buổi kiểm tra, mặt tiến hạn chế học sinh

- Đánh giá ghi điểm cho nhóm cá nhân

5 Dặn dò:

- V nh hc Tiến hành làm gia đình

- Chuẩn bị kiến thức cho sau ôn tập học kỳ II

III tiêu chuẩn Đánh giá kết quả :

Các tiêu chuẩn đánh giá : * Nêu đợc quy trình 3đ * Đào hố 2đ

- Đúng kích thớc : 1đ - Theo quy trình : 1đ

* Bón phân thúc 2đ

- Đúng kích thớc : 1đ - Theo quy trình : 1đ

* Nghiêm túc thực hiện, thực thời gian : 1đ

* Đảm bảo an toàn lao động : 1đ * Vệ sinh khu vực thực hành :

Ngày soạn: Ngày giảng:

Tiết 32: Ôn tập I./ Mục tiêu:

* KiÕn thøc: HƯ thèng néi dung kiÕn thøc cđa m« đun Trồng ăn

* K nng: Biết cách tổng hợp nội dung kiến thức học để trả lời câu hỏi

* Thái độ: Có ý thức kỷ luật, tự giác học tập

1 Giáo viên:

- Sơ đồ tóm tắt nội dung Trồng ăn 2 Học sinh:

Ôn tập nội dung học

Iii./ Các hoạt động dạy - học. 1 ổn định tổ chức:

2 KiÓm tra:

(54)

3 Bµi míi:

Hoạt động 1: Nội dung Trồng ăn quả tóm tắt theo sơ đồ.

- Khi tìm hiểu loại ăn ta cần ý đến vấn đề gì?

- Có phơng pháp nhân giống đợc áp dụng cho ăn quả?

- Phơng pháp nhân giống vô tính gồm có phơng pháp nào?

- Ngoài hai phơng pháp có ph-ơng pháp khác không? -Nhân giống nu«i cÊy m«)

- Hãy kể tên loại ăn mà em đợc học chơng trình?

- Hãy kể tên giống ăn phổ biến địa phơng?

- Cho lớp hoạt động nhóm; chia lớp thành nhóm tìm hiểu kỹ thuật trồng số ăn quả:

+ Nhóm 1: Kỹ thuật trồng ăn quả cã mói-Bëi, cam quýt …)

+ Nhãm 2: Kü thuËt trång c©y nh·n. + Nhãm 3: Kü thuËt trồng vải. + Nhóm 4: Kỹ thuật trồng xoài. + Nhóm 5: Kỹ thuật trồng chôm chôm.

- Các nhóm trởng lần lợt trình bày kết nhóm tìm hiểu

- Các nhóm kh¸c nhËn xÐt

Hoạt động2: Tìm hiểu trả lời câu hỏi ôn tập

I Nội dung trồng ăn đợc tóm tắt theo sơ đồ:

1 Một số vấn đề chung cõy n qu.

- Giá trị việc trồng ăn - Đặc điểm thực vật yêu cầu ngoại cảnh

- Kỹ thuật trồng chăm sóc ăn

- Thu hoạch, bảo quản, chế biến

2 Phơng pháp nhân giống ăn quả.

- Nhân giống hữu tính -Gieo hạt) - Nhân giống vô tính

+ Giâm cành -Giâm cây) + Chiết cành

+ Ghép -Ghép cành ghép mắt) 3 Kỹ thuật trồng số ăn quả. - Kỹ thuật trồng ăn có múi -Bởi, cam quýt )

+ Giá trị dinh dỡng có múi

+ Đặc điểm thực vật yêu cầu ngoại cảnh

+ Kỹ thuật trồng, chăm sóc + Thu hoạch, bảo quản - Kỹ thuật trồng nhÃn.

+ Giá trị dinh dỡng nhÃn + Đặc điểm thực vật yêu cầu ngoại cảnh

+ Kỹ thuật trồng, chăm sóc + Thu hoạch, bảo quản - Kỹ thuật trồng vải.

+ Giá trị dinh dỡng vải + Đặc điểm thực vật yêu cầu ngoại cảnh

+ Kỹ thuật trồng, chăm sóc + Thu hoạch, bảo quản - Kỹ thuật trồng xoài.

+ Giá trị dinh dỡng xoài + Đặc điểm thực vật yêu cầu ngoại cảnh

+ Kỹ thuật trồng, chăm sóc + Thu hoạch, bảo quản

- Kỹ thuật trồng chôm chôm. + Giá trị dinh dỡng chôm chôm

+ Đặc điểm thực vật yêu cầu ngoại cảnh

+ Kỹ thuật trồng, chăm sóc + Thu hoạch, bảo quản II Câu hỏi ôn tập

(55)

GV cho HS ghi câu hỏi ôn tập

em biÕt ?

Câu 2: Hãy nêu tác dụng ăn cảnh quan môi trờng thiên nhiên ?

Câu 3: Hãy nêu phơng pháp nhân giống chủ yếu áp dụng cho loại ăn mà em học ?

Câu 4: Tại phải tiến hành đốn tạo hình ăn ?

4 Củng cố:

- Hệ thống số vấn đề chung ăn - Một số phơng pháp nhân giống ăn 5 Dặn dò:

- Về nhà học bài, đọc làm đề cơng nội dung câu hi SGK/70

Ngày soạn: Ngày giảng:

Tiết 33: Ôn tập -T2)

I./ Mục tiêu: * Kiến thøc:

 HƯ thèng néi dung kiÕn thøc cđa mô đun Trồng ăn

* Kỹ năng:

 Biết cách tổng hợp nội dung kiến thức học để trả lời câu hỏi

* Thái độ:

 Cã ý thøc kû luËt, tù giác học tập

II./ Chuẩn bị: 1 Giáo viªn:

- Hệ thống câu hỏi đáp án 2 Học sinh:

KiÕn thøc liªn quan

Néi dung Trồng ăn

IV./ Cỏc hot ng dy - học

9B:

2 KiÓm tra:

Lång ghÐp giê 3 Bµi míi:

Hoạt động 1: Câu hỏi phần tự luận:

- Cho lớp chia thành nhóm thảo luận để làm đề cơng câu hỏi tự luận cho ơn tập -Trong nhóm làm đề cơng

TiÕt 33:

«n tËp -t2)

(56)

träng t©m c©u)

- Nhóm trởng đại diện trả lời

- C¸c nhóm khác nhận xét bổ xung

Hot ng 2: Câu hỏi phần phần trắc nghiệm:

- Cho lớp chia thành nhóm thảo luận để làm đề cơng câu hỏi trắc nghiệm cho ôn tập

- Nhóm trởng đại diện trả lời

- Các nhóm khác nhận xét bổ xung

4 Củng cố:

- Hớng dẫn phần câu trả lời tự luận - Đáp án cho phần trắc nghiệm

5 Dặn dò:

- V nh hc bi, c làm đề cơng nội dung câu hỏi ôn tập

- Chn bÞ cho giê sau kiĨm tra häc kỳ

2 Câu hỏi trắc nghiệm:

Hóy khoanh trịn vào chữ có câu lựa chọn

C©u 1 :

A Cây ăn ngắn ngày, chịu tác động nhiều yếu tố ngoại cảnh

B Các loại ăn chịu đợc úng tốt C Các loại đất đỏ, đất phù sa ven sông phù hợp để trồng ăn

D Đa số ăn a râm

Biện pháp chăm sóc ăn d-ới quan trọng nhất ? A Tới nớc, bón phân

B Tạo hình sửa cành C Phòng trừ sâu bệnh

D Sử dụng chất điều hoà sinh trởng Câu 2: Yêu cầu điều kiện ngoại

cảnh ăn có múi ? A Thích hợp với nhiệt độ lạnh, a ánh sáng, a ẩm

B Thích hợp với nhiệt độ 27 – 300C, a

bãng, a Èm

C Thích hợp với đất phù sa ven sông, phù sa cổ, đất bazan, pH = – D Thích hợp với đất phù sa ven sông, phù sa cổ, đất bazan, pH = 5,5 – 6,5 ; Ưa sáng, a ẩm, nhiệt độ thích hợp 25 – 270C.

C©u 3:

A Cây ăn loại ăn lâu năm, chăm sóc khơng cần tới nớc B Phơng pháp nhân giống hữu tính ăn gồm: Chiết cành, giâm ghép

C Đất vờn ơm phải có pH = – D Nên chọn đất phù sa, đất cát, đất thịt nh lm m cõy

Ngày soạn: Ngày gi¶ng:

TiÕt 34 - 35:kiĨm tra häc kú -2t)

 Hệ thống nội dung kiến thức học

* Kü năng:

Vn dng ni dung kin thc ó học để trả lời câu hỏi

* Thái độ:

 Cã ý thøc kû luËt, tù gi¸c học tập

(57)

2 Häc sinh: KiÕn thøc liªn quan

Nội dung Trồng ăn

IV./ Cỏc hot động dạy - học

9B:

2 KiÓm tra:

3 Bµi míi:

4 Cđng cè:

- Híng dẫn phần câu trả lời tự luận - Đáp án cho phần trắc nghiệm

5 Dặn dò:

- Về nhà học bài, đọc làm đề cơng nội dung câu hỏi ơn tập

- Chn bÞ cho giê sau kiÓm tra häc kú II

TiÕt 34 - 35:

Định dạng
Số trang	57
Dung lượng	522,5 KB