MỞ ĐẦU Tính cấp thiết đề tài Marketing ngày đóng vai trị trung tâm việc dịch chuyển thông tin khách hàng thành sản phẩm/dich vụ sau định vị sản phẩm thị trường Các sản phẩm/dịch vụ câu trả lời công ty trước thay đổi sở thích khách hàng động lực cạnh tranh, nhu cầu khách hàng thay đổi, nên cơng ty phải có sách marketing phù hợp để làm hài lòng đáp ứng thay đổi Đối với doanh nghiệp vừa nhỏ Việt Nam, marketing xem công cụ hỗ trợ hoạt động bán hàng chủ yếu nhằm đạt mục tiêu bán hàng năm định hướng chiến lược cạnh tranh doanh nghiệp, khả quản trị trình độ chun mơn nhà quản trị bị hạn chế, họ không đủ tự tin trình độ chun mơn để đánh giá xu hướng, tiềm thị trường vạch chiến lược lâu dài cho doanh nghiệp mình, khả tài hạn hẹp điểm hạn chế doanh nghiệp vừa nhỏ Việt Nam Điểm hạn chế sức ép làm cho doanh nghiệp Việt Nam hoạt động với ưu tiên tồn giai đoạn trước mắt nhắm đến phát triển bền vững lâu dài tương lai Vì điều kiện cạnh tranh ngày gay gắt, doanh nghiệp Việt Nam muốn đứng vững thị trường nội địa cạnh tranh với đối thủ từ nước ngồi sách marketing phù hợp có ý nghĩa quan trọng cần thiết chiến lược kinh doanh doanh nghiệp Do tơi lựa chọn đề tài “Hồn thiện sách Marketing Công ty cổ phẩn bánh kẹo Hải Hà” làm luận văn Thạc sĩ Mục đích nghiên cứu Hệ thống hố lí luận sách marketing sở luận văn triển khai phân tích, đánh giá thực trạng sách marketing cơng ty đưa số giải pháp thích hợp nhằm hồn thiện sách marketing cơng ty thời gian tới Đối tượng phạm vi nghiên cứu Đối tượng nghiên cứu: sách marketing việc triển khai sách marketing Cơng ty cổ phẩn bánh kẹo Hải Hà Phạm vi nghiên cứu: Ngoài sản xuất kinh doanh bánh kẹo, cơng ty cịn tham gia kinh doanh vài lĩnh vực khác, nhiên lĩnh vực kinh doanh bánh kẹo chủ yếu nên đề tài tập trung nghiên cứu sách marketing sản phẩm bánh kẹo Công ty cổ phần bánh kẹo Hải Hà giai đoạn 2004-2008 Phương pháp nghiên cứu Trong trình thực đề tài, sử dụng phương pháp sau để nghiên cứu đề tài: Phương pháp thống kê: luận văn sử dụng số liệu thống kê thích hợp để phục vụ cho phân tích q trình hồn thiện sách marketing cho sản phẩm bánh kẹo công ty Phương pháp phân tích tổng hợp: sở phân tích q trình hồn thiện sách marketing cho sản phẩm bánh kẹo công ty, luận văn đưa đánh giá chung có tính tổng qt Phương pháp so sánh: dựa vào số liệu thu thập để so sánh với kì kế hoạch, so sánh năm trình hoạt động sản xuất – kinh doanh công ty Các kết nghiên cứu Về mặt lý luận, marketing theo ý nghĩa xuất từ năm đầu kỷ 20 Hoa kỳ, phát triển từ khủng hoảng kinh tế giới 1929 - 1932, đặc biệt sau chiến tranh giới thứ hai Thơng qua q trình phát triển sản xuất hàng hoá kinh tế thị trường, vai trò Marketing ngày thừa nhận khẳng định Với tư cách công cụ lợi hại, Marketing nhà kinh doanh thời đại ngày sử dụng khai thác triệt để nhằm phục vụ đắc lực cho chiến lược kinh doanh Trong thực tiễn Việt nam có nhiều đề tài nghiên cứu sách chiến lược marketing, sau xin nêu số đề tài có liên quan: Các Luận án Tiến sĩ: - Chiến lược giải pháp marketing nhằm phát triển thị trường dịch vụ EMS Tổng công ty Bưu viễn thơng Việt Nam tác giả Bùi Minh Hải - Chiến lược marketing hàng thủ công mỹ nghệ làng nghề Việt Nam đến năm 2010 của tác giả Trần Đoàn Kim Các Luận văn Thạc sĩ: - Hồn thiện sách marketing hỗn hợp nhằm thu hút khách Nhật Bản khách sạn liên doanh Vườn Bắc Thủ đô Capital Garden Hotel tác giả Lê Thị Hồng - Một vài ý kiến nhằm hồn thiện chiến lược Maketing Cơng ty nước giải khát quốc tế IBC thị trường Việt Nam tác giả Ngô Minh Hải - Giải pháp Marketing nhằm thu hút khách hàng Nhật Bản khu vực miền bắc Tổng Công ty Hàng không Việt Nam (văn phòng miền bắc) tác giả Trương Vinh Hùng - Marketing hỗn hợp cho sản phẩm áo sơ mi nam Công ty cổ phần May 10 thị trường Việt Nam tác giả Lưu Tiến Chung Tổng hợp kết nghiên cứu, tơi thấy chưa có đề tài nghiên cứu sách marketing cho sản phẩm bánh kẹo Việt Nam nói chung Công ty cổ phần bánh kẹo Hải Hà nói riêng Vì tơi khẳng định đề tài tơi làm khơng trùng với đề tài Kết cấu Luận văn Lời mở đầu Chương 1: Lí luận chung sách Marketing doanh nghiệp Chương 2: Thực trạng sách Marketing việc triển khai sách Marketing Cơng ty cổ phần bánh kẹo Hải Hà Chương 3: Một số giải pháp hoàn thiện sách Marketing Cơng ty cổ phần bánh kẹo Hải Hà ... Chương 2: Thực trạng sách Marketing việc triển khai sách Marketing Cơng ty cổ phần bánh kẹo Hải Hà Chương 3: Một số giải pháp hoàn thiện sách Marketing Cơng ty cổ phần bánh kẹo Hải Hà ... phân tích q trình hồn thiện sách marketing cho sản phẩm bánh kẹo công ty Phương pháp phân tích tổng hợp: sở phân tích trình hồn thiện sách marketing cho sản phẩm bánh kẹo công ty, luận văn đưa đánh... lĩnh vực khác, nhiên lĩnh vực kinh doanh bánh kẹo chủ yếu nên đề tài tập trung nghiên cứu sách marketing sản phẩm bánh kẹo Công ty cổ phần bánh kẹo Hải Hà giai đoạn 2004-2008 Phương pháp nghiên