Nếu cho 4,4 gam chất X tác dụng với dung dịch NaOH vừa đủ đến khi phản ứng hoàn toàn, thu được 4,8 gam muối của axit hữu cơ Y và chất hữu cơ Z.Tên của X là:A. A.Etyl propionat B.Metyl pr[r]
(1)ĐỀ ÔN TẬP SỐ 1: CHƯƠNG + 2 Dạng trắc nghiệm lí thuyết
Câu 1: Chất este?
A.HCOOCH3 B.CH3COOH C.CH3COOCH3 D.HCOOC6H5
Câu 2:Este C4H8O2 tham gia phản ứng tráng bạc có tên sau:
A.Etyl fomiat B.n-propyl fomiat C.isopropyl fomiat D.B, C Câu 3:Hãy chọn nhận định đúng:
A.Lipit chất béo B.Lipit tên gọi chung cho dầu mỡ động, thực vật C.Lipit este glixerol với axit béo
D.Lipit hợp chất hữu có tế bào sống, khơng hồ tan nước, hồ tan dung mơi hữu khơng phân cực Lipit bao gồm chất béo, sáp, sterit, photpholipit
Câu 4: Este X ( C4H8O2) thoả mãn điều kiện: X H2O,H Y1 + Y2 Y1 O2,xt Y2
X có tên là: A.Isopropyl fomiat B.n-propyl fomiat C.Metyl propionat D.Etyl axetat Câu 5: Số đồng phân este ứng với công thức phân tử C5H10O2 là:
A.10 B.9 C.7 D.5
Câu6: Chất sau cho kết tủa đỏ gạch với Cu(OH)2 đun nóng.
A.HCHO B.HCOOCH3 C.HCOOC2H5 D.Cả chất
Câu 7: Chất có nhiệt độ sơi thấp nhất?
A.C4H9OH B.C3H7COOH C.CH3COOC2H5 D.C6H5OH
Câu 8: Số hợp chất đơn chức, đồng phân cấu tạo có cơng thức phân tử C4H8O2, tác dụng với
dung dịch NaOH A.3 B.4 C.5 D.6
Câu 9: Este tạo thành từ axit no, đơn chức ancol no, đơn chức có cơng thức tổng qt A CnH2n −1COOCmH2m+1 B CnH2n −1COOCmH2m −1 C CnH2n +1COOCmH2m −1 D CnH2n +1COOCmH2m +1 Câu 10: Este no đơn chức có cơng thức tổng qt dạng
A CnH2nO2 (n2) B C≥nH2n -2O2 (n≥2) C CnH2n+2O2 (n2) D C≥nH2nO (n2) ≥ Câu 11: Este X có CTTQ RCOOR' Phát biểu không
A R' gốc hiđrocacbon ancol B X este axit đơn chức ancol đơn chức C R R' H nhóm ankyl D R gốc hiđrocacbon axit
Câu 12: Phát biểu sau sai
A Nhiệt độ sôi este thấp hẳn ancol có phân tử khối
B Trong cơng nghiệp chuyển hóa chất béo lỏng thành chất béo rắn C Số nguyên tử hiđro phân tử este đơn chức đa chức số chẵn D Sản phẩm phản ứng xà phịng hóa chất béo axit béo glixerol
Câu 13: Este điều chế từ ancol metylic có tỷ khối so với hiđrơ 37 Cơng thức este là: A HCOOC2H5 B CH3COOC2H5 C CH3COOCH3 D C2H5COOCH3
Dạng xác định công th ức cấu tạo công thức phân tử este
Câu 14: Đốt cháy hoàn toàn 4,40 gam este X no, đơn chức, mạch hở thu 4,48 lít khí CO2 (đktc). Cơng thức phân tử X A CH2O2 B C4H8O2 C C3H6O2 D C2H4O2
Câu 15:Đun 5,8 gam X ( n-CmH2m +1COOC2H5) với 100 ml dung dịch KOH 0,5 M phản ứng vừa đủ Tên X là: A.Etyl isobutirat B.Etyl n-butirat C.Etyl propionat D.Etyl axetat
Câu 16:Làm bay 0,37 gam este chiếm thể tích thể tích 1,6 gam O2 điều kiện Este
trên có số đồng phân là: A.1 B.2 C.3 D.4
Câu 17: Một este đơn chức no có 54,55 % C phân tử.Công thức phân tử este là:
A.C3H6O2 B.C4H8O2 C.C4H6O2 D.C3H4O2
Câu 18: Một este đơn chức no có 48,65 % C phân tử số đồng phân este là:
A.1 B.2 C.3 D.4
Câu 19: Đốt cháy hoàn toàn 7,5 gam este X ta thu 11 gam CO2 4,5 gam H2O.Nếu X đơn chức X có
cơng thức phân tử là: A.C3H6O2 B.C4H8O2 C.C5H10O2 D.C2H4O2
Câu 20: Khi đốt cháy hoàn toàn 4,4 gam chất hữu X đơn chức thu sản phẩm cháy gồm 4,48 lit CO2 (ở đktc) 3,6 gam H2O Nếu cho 4,4 gam chất X tác dụng với dung dịch NaOH vừa đủ đến phản ứng hoàn toàn, thu 4,8 gam muối axit hữu Y chất hữu Z.Tên X là:
A.Etyl propionat B.Metyl propionat C.isopropyl axetat D.etyl axetat Câu 21: Đun 12 gam axit axetic với 13,8 gam etanol ( có H2SO4 đặc làm xúc tác) đến phản ứng đạt tới trạng thái cân bằng, thu 11 gam este Hiệu suất phản ứng este hoá là:
(2)Câu 22:Đun 12 gam axit axetic với luợng dư ancol etylic ( có H2SO4 đặc làm xúc tác) Đến phản ứng dừng lại thu 11 gam este Hiệu suất phản ứng este hoá bao nhiêu?
A.70% B.75% C.62,5% D.50%
Câu 23: Xà phịng hố 7,4g este CH3COOCH3 dd NaOH Khối lượng NaOH dùng A 2,0g B 4,0g C 8,0g D 16,0g
Câu 24: Cho 20,8 gam hỗn hợp este gồm metyl fomat etyl axetat tác dụng với 150 ml dung dịch NaOH 2M vừa đủ Thành phần % theo khối lượng metyl fomat
A 31,2% B 68,8% C 57,7% D 42,3%
Câu 25: Cho 19,4 gam hỗn hợp este gồm metyl fomat etyl fomat tác dụng với AgNO3/NH3 dư thu được 64,8 gam Ag Khối lượng metylfomat hỗn hợp
A 12,0 gam B 18,0 gam C 17,4 gam D 18,8 gam
Câu 26: Đốt cháy hoàn toàn 4,4 gam hỗn hợp metyl propionat etyl axetat cần thể tích khí oxi (đktc) A. 2,24 lit B 1,12 lit C 5,60 lit D 3,36 lit
Câu 27: Cho 8,8 gam etyl axetat tác dụng hồn tồn với 150 ml dung dịch NaOH 1M Cơ cạn dd sau phản ứng khối lượng chất rắn khan thu
A 8,2 gam B 12,3 gam C 10,5 gam D 10,2 gam
Câu 28: Một este X có CTPT C4H8O2 Khi cho 0,1 mol X tác dụng hết với dung dịch NaOH thu 8,2 gam muối Tên gọi X :
A etyl axetat B metyl propionat C metyl axetat D propyl fomat
Câu 29: Đun nóng 8,8 gam este Y có CTPT C4H8O2 với 200 ml dd NaOH 1M Cô cạn dd sau phản ứng thu 13,6 gam chất rắn Tên gọi Y
A propyl fomat B etyl axetat C metyl propionat D metyl axetat
Câu 30: Đốt cháy hoàn toàn 0,1 mol este X dẫn sản phẩm cháy vào dung dịch Ca(OH)2 dư thu 20 gam kết tủa Công thưc phân tử X
A CH3COOCH3 B HCOOCH3 C HCOOC2H5 D CH3COOC2H5
Câu 31: Khi đốt cháy hoàn toàn 4,4 gam chất hữu X đơn chức thu sản phẩm cháy gồm 4,48 lít CO2 (đktc) 3,6 gam nước Nếu cho 4,4 gam hợp chất X tác dụng với dd NaOH vừa đủ đến phản ứng hoàn toàn, thu 4,8 gam muối axit hữu Y chất hữu Z Tên X
A etyl propionat B metyl propionat C etyl axetat D isopropyl axetat
Câu 32: Để xà phịng hóa hồn tồn 2,22 g hỗn hợp hai este đồng phân A B cần dùng hết 30 ml dung dịch NaOH 1M Khi đốt cháy hồn tồn hỗn hợp hai este thu khí CO2 nước với thể tích CTCT A B
A HCOOC2H5 CH3COOCH3 B CH3COOC2H5 HCOOC3H7
C CH3COOC2H5 C2H5COOCH3 D CH3COOC2H5 HCOOCH(CH3)2
Câu 33: Hỗn hợp X gồm este đơn chức mạch hở đồng phân Cho m gam X tác dụng vừa đủ với 100ml dd NaOH 1M thu muối axit cacboxylic hỗn hợp ancol Mặc khác đốt cháy hoàn toàn m gam X thu 8,96 lit CO2 đktc 7,2 gam H2O CTCT este
A CH3COOCH2CH3, HCOOCH(CH3)2 B HCOOCH(CH3)2, HCOOCH2CH2CH3 C CH3COOCH2CH2CH3, CH3COOCH(CH3)2 D HCOOCH(CH3)C2H5, HCOOC(CH3)3
Câu 34: Hỗn hợp X gồm hai este no, đơn chức, mạch hở Đốt cháy hoàn toàn lượng X cần dùng vừa đủ 3,976 lít khí O2 (ở đktc), thu 6,38 gam CO2 Mặt khác, X tác dụng với dd NaOH, thu muối hai ancol đồng đẳng CTPTcủa hai este X
A C3H6O2 C4H8O2 B C2H4O2 C5H10O2 C C3H4O2 C4H6O2 D C2H4O2 C3H6O2
35 Cho 3,52g este no, đơn (X) tác dụng vừa đủ với 40 ml dung dịch NaOH 1M thu A B Đốt cháy hoàn toàn 0,6g B thu 1,32g CO2 0,72g H2O d B/H2 = 30 Tìm CTCT este X, A, B biết B tác dụng CuO, to tạo andehit (giả sử phản ứng xảy hồn tồn)
36.Có este no, đơn đồng phân Xà phòng hoá 22,2g hỗn hợp cần 12g NaOH nguyên chất, muối sinh sau xà phịng hố sấy khơ cân nặng 21,8g
a.Tìm CTPT, CTCT este b.Tính khối lượng este
A LÝ thuyÕt
1 Viết ctpt trình bày đặc điểm cấu tạo phân tử của: glucozơ, fructozơ, saccarozơ, tinh bột, xenlulozơ Nêu tính chất hố học glucozơ, fructozơ, saccarozơ, tinh bột, xenlulozơ Viết p minh hoạ
B Bµi tËp.
1.Bằng phản ứng hóa học chứng minh đặc điểm cấu tạo glucơzơ: a Có nhiều nhóm hydroxyl b Có nhóm hydroxyl c Có nhóm chức andehit
(3)a.Glixerol, glucozơ, ancol etylic, andehit axetic, axit axetic
b.Glixerol, etanol, glucozơ, phênol c.Glucôzơ, tinh bột, sacarôzơ, glixeriol
3 Chuổi phản ứng ghi rõ điều kiện (nếu có) a
Xenlulôzơ Glucôzơ Ancol etylic Buta 1,3 đien Cao su BuNa etilen PE
b
Tinh bột Glucôzơ Ancol etylic Axit axetic etyl axetat Vinyl axetat PE
4/ Cho sơ đồ chuyển hóa sau: Tinh bột X Y axit axetic X Y là:
A ancol etylic, andehit axetic B mantozo, glucozơ C glucozơ, etyl axetat D glucozo, ancol etylic
5:Dd saccarozơ tinh khiết khơng có tính khử, đun nóng với dd H2SO4 lại cho pứ tráng gương Đó do: A Đã có tạo thành anđehit sau pứ B.Saccarozơ bị thuỷ phân tạo thành glucozơ fructozơ
C.Saccarozơ bị thuỷ phân tạo thành glucozơ D.Saccarozơ bị thuỷ phân tạo thành fructozơ
6:Trong cơng nghiệp chế tạo ruột phích, người ta thường sử dụng phản ứng hoá học sau đây?
A.Cho axetilen tác dụng với dung dịch AgNO3/NH3 B.Cho anđehit fomic tác dụng với dd AgNO3/NH3 C.Cho axit fomic tác dụng với dung dịch AgNO3/NH3 D.Cho glucozơ tác dụng với d AgNO3/NH3
7:Bệnh nhân phải tiếp đường (tiêm truyền dung dịch đường vào tĩnh mạch),đó loại đường nào? A.Glucozơ B.Mantozơ C.Saccarozơ D.Fructozơ
8:Hãy chọn phát biểu đúng? A.Oxi hoá ancol thu anđehit B.Oxi hoá ancol bậc ta thu xeton C.Glucozơ hợp chất hữu tạp chức D.Fructozơ hợp chất hữu đa chức
9:Chỉ dùng thêm hoá chất sau để phân biệt chất: Glixerol, Ancol etylic, Glucozơ A.Quỳ tím B.CaCO3 C.CuO D.Cu(OH)2/NaOH (t0)
11:Phản ứng sau dùng để chứng minh cơng thức cấu tạo glucozơ có nhiều nhóm –OH kề nhau? A.Cho glucozơ tác dụng với H2,Ni,t0
B.Cho glucozơ tác dụng với Cu(OH)2 nhiệt độ thường tạo dung dịch xanh lam
C.Cho glucozơ tác dụng với dung dịch AgNO3/NH3,t0. D.Cho glucozơ tác dụng với dung dịch nước Br2.
12:Cho chất hữu sau:Saccarozơ, glucozo anđehit axetic Thuốc thử sau phân biệt chất dãy chất trên? A.Cu(OH)2/NaOH (t0)B.AgNO3/NH3 C Na D.Br2/H2O
13:Hợp chất đường chiếm thành phần chủ yếu mật ong là?
A.Glucozơ B.Fructozơ C.Saccarozơ D.Mantozơ
14:Sắp xếp chất Glucozơ, Fructozơ,Saccarozơ theo thứ tự độ tăng dần? A.Glucozơ < Saccarozơ < Fructozơ B.Fructozơ < glucozơ < Saccarozơ C.Glucozơ < Fructozơ < Saccarozơ D Saccarozơ <Fructozơ < glucozơ
15:Dãy chất sau có phản ứng thuỷ phân môi trường axit?
A.Tinh bột, xenlulozơ, glucozơ B.Tinh bột, xenlulozơ, saccarozơ C.Tinh bột, xenlulozơ, fructozơ D.Tinh bột, saccarozơ, fructozơ
16:Một hợp chất cacbohiđrat (X) có phản ứng theo sơ đồ sau:
X Cu(OH)2/NaOH dung dịch xanh lam t0 kết tủa đỏ gạch Vậy X không phải chất đây?
A.Glucozơ B.Fructozơ C.Saccarozơ D.Mantozơ
17: Thứ tự thuốc thử sau nhận biết chất lỏng: dd glucozơ, benzen, ancol etylic,
glixerol? A.Cu(OH)2, Na B.AgNO3/NH3 ,Na C.Br2,Na C.HCl, Na
18:Thuốc thử phân biệt chất sau:Fructozơ, fomanđehit, etanol A.Cu(OH)2 B.AgNO3/NH3 C.Na D.Br2
19: Nhóm mà tất chất tác dụng với dung dịch AgNO3/NH3, t0 là
A.propin, ancol etylic, glucozơ B.glixerol, glucozơ, anđehit axetic C.propin, propen, propan D.glucozơ, propin, anđehit axetic
20: nhận xét sau không đúng?
A ăn cơm, nhai kĩ thấy vị B ruột bánh mì vỏ bánh
C nước ép chuối chín cho phản ứng tráng bạc D nhỏ iốt lên miếng chuối xanh xuất màu xanh tím
21: phản ứng glucozơ chất khử?
A tráng gương B tác dụng với Cu(OH)2/OH- C tác dụng với H2 xúc tác Ni D tác dụng với nước Brom
22: để chứng minh phân tử glucozơ có nhóm -OH người ta cho dd glucozơ phản ứng với A dd AgNO3 / NH3 B.kim loại K C CH3COOH D Cu(OH)2/OH
-23:Cho dung dịch sau: saccarozơ, glucozơ, anđehit axetic, mantozơ, glixerol, etilenglicol, metanol Số lượng dung dịch hồ tan Cu(OH)2 A.4 B.5 C.6 D.7
(4)25:Cho chất: X.glucozơ; Y.fructozơ; Z.Saccarozơ; T.Xenlulozơ Các chất phản ứng với dung dịch AgNO3/NH3,t0 cho Ag A.Z, T B.X, Z C.Y, Z D.X, Y
26:Saccarozơ glucozơ có A.Phản ứng với dung dịch NaCl
B.Phản ứng với Cu(OH)2 nhiệt độ thường tạo thành dung dịch xanh lam
C.Phản ứng thuỷ phân môi trường axit D.Phản ứng với dung dịch AgNO3/NH3 đun nóng
27:Cho 5,4 gam glucozơ phản ứng hồn tồn với dung dịch AgNO3/NH3 (dư) khối lượng Ag thu
được A 2,16 gam B.3,24 gam C.4,32 gam D.6,48 gam
28: Đun nóng dd chứa 27 gam glucozơ với AgNO3/NH3, giả sử hiệu suất phản ứng 75% thấy Ag kim loại tách Khối lượng Ag kim loại thu A.24,3 gam B.32,4 gam C.16,2 gam D.21,6 gam
29:Thuỷ phân 324 gam tinh bột với hiệu suất phản ứng 75%, khối lượng glucozơ thu A.360 gam B.250 gam C.270 gam D.300 gam
30: Khi lên men 360 gam glucozơ với hiệu suất 100%, khối lượng ancol etylic thu A.184 gam B.138 gam C.276 gam D.92 gam
31: cho tòan lượng khí CO2 sinh lên men 0,1mol glucozơ vịa 100ml dd Ca(OH)2 0,12M, tính khối lượng muối tạo thành A 1,944g B.1,2g C.9,72g D.1,224g
32: lên men m g glucozơ với H= 90%, lượng CO2 sinh hấp thu hết vào dd nước vôi thu 10g kết tủa, khối lượng dd sau phản ứng giảm 3,4g so với khối lượng dd nước vôi ban đầu, giá trị m
A.13 B.30 C.15 D.20
33: đun nóng 250g dd glucozơ với dd AgNO3 /NH3 thu 15g Ag, nồng độ dd glucozơ A.5% B.10% C.15% D.30%
34: từ 10 khoai chứa 20% tinh bột lên men rượu thu 1135,8lít rượu etylic tinh khiếtcó D = 0,8g/ml, hiệu suất phản ứng điều chế A 60% B.70% C.80% D.90%
35: thuốc thử thuốc thử dùng để nhận biết tất dd dãy sau: ancol etylic, đường củ cải, đường mạch nhaA dd AgNO3 / NH3 B Cu(OH)2 C Na kim loại D.dd CH3COOH
36 : dùng 340,1 kg xenlulozơ 420kg HNO3 nguyên chất thhu xenlulozơ trinitrat, biết trình sản xuất hao hụt 20%? A 0,6 B 0,85 C 0,5 D.0,75
37: lên men ngơ chứa 65% tinh bột khối lượng ancol etylic thu biết hiệu suất lên men đạt 80%?A 290kg B.295,3kg C.300kg D.350kg
38 : tiến hành thủy phân m g bột gạo chứa 80% tinh bột lấy tòan dd thu thực phản ứng tráng gương 5,4g Ag hiệu suất 50%, tìm m? A.2,62g B.10,125g C.6,48g D 2,53g
39 : biết khối lượng riêng rượu etylic nguyên chất 0,8g/ml , hiệu suất lên men la 96%, số gam glucozơ dùng để điều chế 200 lít dd rượu etylic 300 A 97,83 B.90,26 C.45,08 D.102,86
40: Cho sơ đồ chuyển hóa sau:
tinh bột A1A2A3A4CH3COOC2H5 chất A1,A2,A3,A4 có CTCT thu gọn
A.C6H12O6, C2H5OH, CH3CHO, CH3COOH B.C12H22O11, C2H5OH, CH3CHO, CH3COOH
C.glicozen, C6H12O6 , CH3CHO , CH3COOH D.C12H22O11 , C2H5OH , CH3CHO , CH3COOH
41: cho m g tinh bột lên men thành ancol etylic với hiệu suất 81%, tòan lượng khí sinh hấp thụ hịan tịan vào dd Ca(OH)2 thu 550g kết tủa dd X, đun kĩ dd X thu thêm 100g kết tủa nữa, giá trị m
A 550 B.810 C.650 D.750
42: từ glucozơ điều chế cao su buna theo sơ đồ sau: Glucozơ ancol etylic but-1,3-đien cao su buna,
hiệu suất trình điều chế 75%, muốn thu 32,4kg cao su buna khối kượng glucozơ cần dùng là: A 144kg B 108kg C 81kg D 96kg
43: cho 2,5kg glucozơ chứa 20% tạp chất lên men thành ancol etylic Tính thể tích ancol etylic 400 thu biết ancol etylic có khối lượng riêng 0,8g/ml q trình chế biến anol etylic hao hụt 10%
A.3194,4ml B.27850ml C 2875ml D.23000ml
44 Lên men glucozơ thành ancol etylic Tồn khí CO2 sinh hấp thụ vào dung dịch Ca(OH)2 dư tạo 50g kết tủa
a.Tính khối lượng ancol sinh
b.Tính khối lượng glucơzơ cần cho q trình lên men Biết hiệu suất trình lên men 80% Câu 97: Xà phịng hố hồn tồn 37,0g hỗn hợp este HCOOC2H5 CH3COOCH3 dd NaOH, đun nóng Khối lượng NaOH cần dùng
A 8,0g B 12,0g C 16,0g D 20,0g
(5)