Việc hoạch định chiến lược sẽ giúp công ty hướng đến các hoạt động vào những tiếp thị hấp dẫn, với mục tiêu này công ty lựa chọn chiến lược tăng trưởng trong thời gian đầu hoạt động. Chiến lược này là chiến lược tập trung vào việc cải cách chi tiết sản phẩm, dịch vụ và maketting
TRƯỜNG ĐẠI HỌC CƠNG NGHỆ TP HỒ CHÍ MINH KHOA CÔNG NGHỆ THÔNG TIN MÃ LỚP: N90 MÔN HỌC: KHỞI NGHIỆP ST T Họ & tên lót Tên MSSV Nhó m Tạ Thành Nguyễn Phan Tuấn Trần Trung Nguyễn Cao Nguyễn Nhật Đạt Đạt 1611061102 1611060716 10 10 Kiên Minh Tườn g Hưng Tú 1611061332 16110061343 1611061390 10 10 10 1611061886 1611060665 10 10 Đức Trụ Hào 1611060724 1611062064 1611060923 10 10 10 10 Lê Dương Nguyễn Lê Hồng Trần Văn Ngơ Đức Huỳnh Nhựt Tỉ lệ phần trăm đóng góp (%) Sinh viên ký tên I Chiến lược tiếp thị tổng thể Việc hoạch định chiến lược giúp cho công ty hướng đến hoạt động vào thị trường hấp dẫn Với mục tiêu này, công ty lựa chọn chiến lược tăng trưởng thời gian đầu đưa vào hoạt động Chiến lược chiến lược tập trung vào việc cải thiện sản phẩm, dịch vụ marketing để tăng chất lượng nhằm đạt mục tiêu công ty Chiến lược giúp công ty tập trung nguồn lực có: vật lực, tài lực khác để cạnh tranh có lợi với đối thủ Nhận thấy thị trường café giải trí thành phố Hồ Chí Minh không xa lạ, công ty hiểu rõ bước chân vào thị trường với mơ hình lạ, hấp dẫn với chi phí khơng q cao đảm bảo nhu cầu giải trí khách hàng Để chiến lược thành cơng vai trị hoạt động marketing, quảng cáo đóng vai trị đáng kể Với mục đích mang hình ảnh quán đến gần với khách hàng mục tiêu, công ty triển khai hoạt động tiếp thị nhiều phương thức khác nhau: tờ rơi, internet, mạng xã hội… Sau quán bắt đầu vào hoạt động, khách hàng đến quán ngày khai trương áp dụng sách giảm giá chương trình tặng q Sau có chỗ đứng định thị trường quận Bình Thạnh, cơng ty tiếp tục phát triển sang thị trường lân cận để hình thành chuỗi thương N10 Café thời gian tới II Chiến lược tiếp thị hỗn hợp Chiến lược sản phẩm – Product Với chiến lược đa dạng hóa sản phẩm, quán có thức uống chủ yếu: café thức uống đặc trưng quán, loại trà, nước uống đóng chai … Bên cạnh sản phẩm phải đảm bảo tiêu chí khác biệt hóa để thu hút khách hàng Quán cung cấp nhiều loại sản phẩm đa dạng chủng loại với nhiều mức giá khác để dành cho đối tượng khách hàng Sản phẩm Coffee Coffee đen Coffee sữa Café đặc biệt Trà trái Việt quất Kiwi Đào Dưa hấu Soda Soda chanh Soda bạc hà Soda cam Soda dâu Topping Hạt trái Up size Siro Siro dâu Siro bạc hà Giá ( VNĐ) 25,000 30,000 30,000 40,000 35,000 40,000 40,000 20,000 20,000 20,000 20,000 15,000 10,000 18,000 17,000 Sản phẩm Nước giải khát Pepsi Coca 7Up Sting Ơ long Nước suối Đồ uống nóng Capuchino Latte Cacao Yogurt Yogurt đá Yogurt nha đam Yogurt hũ Yogurt cacao Yogurt bạc hà Trái xay Bơ xay Mãng cầu xay Giá ( VNĐ) 25,000 25,000 25,000 25,000 25,000 20,000 35,000 38,000 30,000 19,000 22,000 15,000 20,000 19,000 25,000 28,000 Chiến lược phân phối – Place 1) Xác định chiến lược phân phối Số lượng trung gian: Doanh nghiệp phải định số lượng nhà trung gian cần có cấp Có ba phương thức phân phối sau : * Phân phối đặc quyền: Một số nhà sản xuất tình cách hạn chế số lượng trung gian bán hàng họ muốn trì quyền kiểm sốt chặt chẽ mức độ đảm bảo dịch vụ khối lượng dịch vụ người bán thực Việc thường đơi với địi hỏi độc quyền kinh doanh, tức người bán không bán hàng đối thủ cạnh tranh Nó địi hỏi hợp tác chặt chẽ người bán người bán lại * Phân phối chọn lựa (selective distribution): Phân phối chọn lựa sử dụng số tất người trung gian chấp thuận việc bán sản phẩm người sản xuất Cách thường dùng doanh nghiệp ổn định hay doanh nghiệp tìm cách thu hút trung gian cách hứa hẹn áp dụng sách phân phối chọn lọc * Phân phối rộng rãi: Các nhà sản xuất hàng tiện dụng thuốc lá, xăng dầu, xà phòng, thực phẩm, nước bánh kẹo loại nguyên liệu thông thường sử dụng cách phân phối rộng rãi Đặc điểm phương thức phân phối rộng rãi người sản xuất tìm cách đưa sản phẩm dịch vụ vào nhiều cửa hàng tốt Vì người tiêu dùng địi hỏi địa điểm mua hàng phải thuận tiện, điều quan trọng phải đảm bảo phân phối với cường độ lớn Nhiều nhà sản xuất cố gắng chuyển từ phân phối độc quyền hay phân phối chọn lọc sang phân phối rộng rãi nhằm tăng cường phạm vi bao quát thị trường mức tiêu thụ Điều cho phép họ đạt kết trước mắt, lâu dài bị thiệt hại Chẳng hạn hãng thời trang cao cấp muốn tăng mức tiêu thụ chuyển từ phân phối chọn lọc với số người bán lẻ giỏi sang phân phối rộng rãi với nhiều người bán mức độ đáng kể quyền kiểm soát việc trưng bày sản phẩm, dịch vụ kèm theo định giá Mặt khác có nhiều người bán lẻ với mức chi phí khác nhau, họ tìm cách hạ giá thấp để cạnh tranh với người bán lẻ khác kênh phân phối Kết tạo mâu thẫn kênh, khách hàng thấy hàng thời trang hãng sang trọng * Điều kiện trách nhiệm thành viên phân phối: - Chính sách giá: Café kinh dị phân phối xây dựng bảng giá chiết sản phẩm café chất độc quyền của quán café - Điều kiện bán hàng: Café kinh dị giao quyền hạn đổi sản phẩm hỏng cho đại lý bán hàng, từ giao lên kho hàng tổng, báo lỗi tới phận phụ trách cơng ty Các điều khoản tốn tính riêng cho khách hàng tổ chức, khách hàng cá nhân cho thành viên chiến lược phân phối 2) Đánh giá phương án phân phối sản phẩm café công ty * Tiêu chuẩn kinh tế: - Các nhà trung gian phân phối (nhà bán buôn, nhà bán lẻ): Các sản phẩm café kinh dị phân phối siêu thị hay cửa hàng tạp hóa nhỏ lẻ hiệu họ có người bán động, số lượng khách hàng đến với đại lý phân phối lớn họ thích mua hàng đại lý phân phối trung gian thói quen thuận tiện Ngoài ra, đại lý bán hàng có quan hệ gắn bó với khách hàng am hiểu thị trường - Hình thức nhượng quyền: thu khoản phí từ nhượng quyền để phát triển cơng việc kinh doanh công ty * Tiêu chuẩn kiểm soát: + Một “tai nạn” thường xảy thương hiệu “nhái” Thống kê gần Công ty cà phê Kinh dị cho biết có vài cửa hàng cà phê Kinh dị làm giả thị trường nhái lại sản phẩm công ty mà khơng thể xử lý kiểm sốt triệt để Các cửa hàng nhượng quyền địa điểm khác cần phong cách phục vụ địa điểm không tốt khách hàng dẫn đến cách nghĩ tiêu cực cho toàn hệ thống cà phê Kinh dị độc quyền thống + Khó quản lý tồn hệ thống, từ phong cách trang trí cung cách phục vụ Khó khăn lớn hệ thông cà phê Kinh dị việc xây dựng triển khai tinh chất “khơi nguồn sáng tạo” đến quán cà phê hệ thống khơng thật gây ấn tượng mong đợi tâm trí khách hàng - Sau gần năm nghiên cứu, triển khai, cơng ty có tay số cửa hàng bán café tham gia dự án theo phương thức ma ám, rùng rợn, âm cõi chết lột xác trở thành cửa hàng bán lẻ đại Đây mạng lưới phân phối khổng lồ khơng doanh nghiệp nước Theo đó,loại café phổ biến độc quyền riêng, thương hiệu quán công nhận thương hiệu ma qi, nguyền rủa có khơng hai Chiến lược giá – Price 1) Định giá sản phẩm Định giá sản phẩm yếu tố quan trọng kinh doanh, giá sản phẩm thể hiên lên thương hiệu cho sản phẩm Giúp sản phẩm khẳng định vị trí đời sống khách hàng Để tạo nên giá sản phẩm tổng hợp dựa vào từ nhiều chi phí có ảnh hưởng tới sản phẩm chi phí cố định chi phí biến đổi: - Chi phí nguyên vật liệu Chi phí máy móc trang bị vật tư ban đầu Chi phí nhân Chi phí mặt Chi phí điện, nước, wifi Chi phí thiết kế trang trí Thuế Do quán vào kinh doanh nên lượng khách hàng chưa cố định, để lôi kéo khách hàng từ quán lân cận, đồng thời tạo gần gũi với khách hàng muốn tăng nhanh lượng khách vào quán nên định sử dụng chiến lược định giá thấp Sau phân tích mức phí, đối tượng khách hàng tiềm có khảo sát mức thu nhập khách hàng khu vực Chúng tơi tiến hàng định giá cho sản phẩm với mức sau: Chính sách giá : Dựa vào đối thủ cạnh tranh, khách hàng tiềm năng, địa điểm kinh doanh mà quán định giá sản phẩm Stt Tên sản phẩm Café truyền thống Café sữa truyền thống Pepsi/coca, 7up, red bull Soda loại Đồ uống nóng Sâm dứa hương dừa Café đặc biệt Siro loại Yauort Bảng giá đối thủ cạnh tranh sau : Đơn giá(vnd) 20,000 20,000 25,000 35,000 30,000 39,000 30,000 40,000 50,000 Stt Tên sản phẩm Café truyền thống Café sữa truyền thống Pepsi/coca, 7up, red bull Soda loại Đồ uống nóng Sâm dứa hương dừa Café đặc biệt Siro loại Yauort Đơn giá(vnd) 25,000 30,000 30,000 40,000 35,000 45,000 35,000 45,000 59,000 2) Chính sách ưu đãi - Chính sách rút thăm tháng: Mỗi hóa đơn 50,000 VNĐ lưu lại số hóa đơn tháng lưu lại thơng tin khách hàng tên số điện thoại Ngày tháng tổ chức bốc thăm số hóa đơn để tìm người trúng giải phương pháp Ramdom số hóa đơn phần mềm máy tính cơng khai qn Phần thưởng giảm trực tiếp 50% (tối đa 50,000 VNĐ) hóa đơn người trúng giải - Chính sách ưu đãi giá cho nhóm: Khi bạn theo nhóm người trở lên giảm trực tiếp 12% / hóa đơn Chiến lược xúc tiến – Promotion Trong hoạt động kinh doanh việc thu hút khách hàng điều quan trọng nên quán thực chiến lược cụ thể: + Treo băng rôn, phát tờ rơi để quảng cáo giảm giá sản phẩm, dịch vụ 10% ngày đầu khai trương + Ngoài ra, quán phát thẻ giảm giá 15% tổng hóa đơn cho khách hàng đến quán + Khi mà có lượng khách hàng thân thiết quán làm thẻ thành viên để dịp lễ Tết quán có chương trình tặng q cho khách hàng thân thiết : miễn phí hóa đơn hay tặng q cho họ… + Không khách hàng thân thiết, dịp lễ Tết lớn quán tổ chức hoạt động giải trí lớn tặng quà cho khách hàng : áo thun, board game… Ngày trang mạng xã hội phát triển mạnh với lượt truy cập khổng lồ ngày Do đó, quán đưa chiến lược tiếp thị trang mạng xã hội : + Khách hàng đến quán check – in với sản phẩm lên facebook giảm giá 25% sản phẩm + Lập fanpage để viết bài, chụp hình để đăng lên trang mạng nhằm tạo thân thiện, gần gũi với khách hàng ... Pepsi Coca 7Up Sting Ô long Nước suối Đồ uống nóng Capuchino Latte Cacao Yogurt Yogurt đá Yogurt nha đam Yogurt hũ Yogurt cacao Yogurt bạc hà Trái xay Bơ xay Mãng cầu xay Giá ( VNĐ) 25,000 25,000... tiện, điều quan trọng phải đảm bảo phân phối với cường độ lớn Nhiều nhà sản xuất cố gắng chuyển từ phân phối độc quyền hay phân phối chọn lọc sang phân phối rộng rãi nhằm tăng cường phạm vi bao quát... khơng q xa lạ, công ty hiểu rõ bước chân vào thị trường với mơ hình lạ, hấp dẫn với chi phí khơng q cao đảm bảo nhu cầu giải trí khách hàng Để chiến lược thành cơng vai trị hoạt động marketing, quảng