1. Trang chủ
  2. » Luận Văn - Báo Cáo

LUẬN văn THẠC sĩ y học dự PHÒNG (FULL) tình trạng thiếu vitamin a tiền lâm sàng ở trẻ suy dinh dưỡng thấp còi 6 36 tháng tuổi và một số yếu tố liên quan tại huyện phổ yên, tỉnh TN

82 10 0

Đang tải... (xem toàn văn)

Tài liệu hạn chế xem trước, để xem đầy đủ mời bạn chọn Tải xuống

THÔNG TIN TÀI LIỆU

Thông tin cơ bản

Định dạng
Số trang 82
Dung lượng 0,95 MB

Nội dung

LỜI CẢM ƠN Để hoàn thành luận văn này, nhận giúp đỡ, hỗ trợ nhiều cá nhân tập thể, thầy cô giáo bạn đồng nghiệp Trước tiên xin bày tỏ lòng biết ơn sâu sắc tới Ban Giám hiệu, thầy cô giáo Khoa Y tế công cộng, Khoa Sau đại học - Trường Đại học Y Dược Thái Nguyên tạo điều kiện thuận lợi cho tơi q trình học tập hồn thành luận văn Tôi xin trân trọng cảm ơn PGS.TS Nguyễn Xuân Ninh tập thể cán Khoa Vi chất - Viện Dinh dưỡng Quốc gia hỗ trợ chun mơn, kỹ thuật q trình thu thập phân tích mẫu bệnh phẩm cho luận văn Tơi xin đặc biệt cảm ơn TS Nguyễn Minh Tuấn người thầy nhiệt tình hướng dẫn, tận tình bảo cho suốt thời gian thực nghiên cứu đến luận văn hồn thành Tơi xin cảm ơn Ban Giám đốc, tập thể cán bộ, viên chức Trung tâm Y tế Dự phòng tỉnh Thái Nguyên tạo điều kiện cho tơi q trình học tâp, nghiên cứu luận văn Cuối cùng, xin gửi lịng ân tình tới Gia đình tơi, động viên, hỗ trợ để yên tâm học tập, nghiên cứu hoàn thành luận văn Người viết luận văn NHỮNG CHỮ VIẾT TẮT TRONG LUẬN VĂN CED Chronic Energy Deficiency DALYs Disability Adjusted Life Years ĐVQT Đơn vị Quốc tế High Performent liquid HPLC chromatography (Máy sắc ký lỏng hiệu cao) IVACG Nhóm tư vấn vitamin A Quốc tế NKHH Nhiễm khuẩn hô hấp SD Độ lệch chuẩn SDD Suy dinh dưỡng VTM Vitamin WHO Tổ chức Y tế giới YNSKCĐ Ý nghĩa sức khỏe cộng đồng MỤC LỤC Nội dung Trang ĐẶT VẤN ĐỀ 1.1 Vai trò nhu cầu vitamin A phát triển trẻ em 1.1.1 Công thức hóa học vitamin A 1.1.2 Chức sinh lý vitamin A 1.1.3 Vai trò vitamin A tăng trưởng trẻ em 1.1.4 Nhu cầu vitamin A thể 1.2 Phương pháp đánh giá tình trạng vitamin A thể 1.2.1 Các tiêu hoá sinh 1.2.2 Định lượng Retinol huyết .9 1.2.3 Đánh giá mặt lâm sàng 10 1.2.4 Đánh giá mặt tế bào học 12 1.2.5 Điều tra phần .12 1.3 Thực trạng thiếu viamin A giới Việt Nam 13 1.3.1 Thực trạng thiếu vitamin A giới .13 1.3.2 Thực trạng thiếu vitamin A Việt Nam 15 1.4 Các yếu tố ảnh hưởng đến tình trạng thiếu Vitamin A trẻ em 18 1.4.1 Khẩu phần ăn .18 1.4.2 Vấn đề chăm sóc người mẹ 18 1.4.3 Suy dinh dưỡng trẻ em .19 1.4.4 Yếu tố khác 20 1.5 Kiến thức, thực hành người mẹ SDD thiếu vitamin A 22 Chương 2: ĐỐI TƯỢNG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 24 2.1 Đối tượng nghiên cứu 24 2.2 Địa điểm thời gian nghiên cứu .24 2.3 Phương pháp nghiên cứu 24 2.4 Phương pháp thu thập số liệu cách đánh giá 27 2.5 Phương pháp xử lý số liệu .29 2.6 Vấn đề đạo đức nghiên cứu 29 Chương KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU 30 3.1 Tình trạng thiếu vitamin A tiền lâm sàng trẻ 6-36 tháng tuổi huyện Phổ Yên, tỉnh Thái Nguyên .30 3.2 Kiến thức, thực hành người mẹ phòng chống suy dinh dưỡng thiếu vitamin A huyện Phổ Yên 33 3.3 Một số yếu tố liên quan tới tình trạng thiếu vitamin A tiền lâm sàng trẻ 6-36 tháng huyện Phổ Yên 39 Chương BÀN LUẬN 43 4.1 Tình trạng thiếu vitamin A trẻ 6-36 tháng tuổi 43 4.2 Kiến thức, thực hành người mẹ phòng chống thiếu vitamin A suy dinh dưỡng 45 4.2.1 Kiến thức người mẹ phòng chống thiếu vitamin A suy dinh dưỡng .45 4.2.2 Thực hành người mẹ phòng chống thiếu vitamin A 47 4.3 Yếu tố nguy liên quan đến thiếu vitamin A 49 4.3.1 Suy dinh dưỡng thiếu vitamin A 49 4.3.2 Thiếu máu với thiếu vitamin A 50 4.3.3 Bệnh nhiễm khuẩn .51 4.3.4 Kiến thức, thực hành dinh dưỡng bà mẹ .51 KHUYẾN NGHỊ 56 TÀI LIỆU THAM KHẢO .57 PHỤ LỤC Phụ lục Bộ công cụ thu thập số liệu Phụ lục Dụng cụ đo nhân trắc Phụ lục Cách đo chiều cao trẻ DANH MỤC BẢNG Nội dung Bảng 1.1 Nhu cầu khuyến nghị VTM A……………………… Trang Bảng 1.2 Chỉ tiêu phần sinh hóa để đánh giá tình trạng VTM A trẻ em 13 Bảng 1.3 Tỷ lệ retinol huyết

Ngày đăng: 20/04/2021, 15:06

Nguồn tham khảo

Tài liệu tham khảo Loại Chi tiết
1. Trần Ngọc Anh, Hoàng Quốc Huy, Nguyễn Minh Tuấn (2006), “Nghiên cứu tình trạng dinh dưỡng và mối liên quan với tập quán nuôi dưỡng trẻ em dưới 5 tuổi dân tộc Sán Chay tại Thái Nguyên”, Tạp chí Y học thực hành, số 606 - 608, tr. 149 Sách, tạp chí
Tiêu đề: Nghiêncứu tình trạng dinh dưỡng và mối liên quan với tập quán nuôi dưỡng trẻem dưới 5 tuổi dân tộc Sán Chay tại Thái Nguyên”", Tạp chí Y học thựchành
Tác giả: Trần Ngọc Anh, Hoàng Quốc Huy, Nguyễn Minh Tuấn
Năm: 2006
2. Bộ Y tế (2012), Chiến lược quốc gia về dinh dưỡng Giai đoạn 2011 - 2020 và tầm nhìn đến năm 2003, Nhà xuất bản Y học Hà Nội, tr 5-18 Sách, tạp chí
Tiêu đề: Chiến lược quốc gia về dinh dưỡng Giai đoạn 2011 -2020 và tầm nhìn đến năm 2003
Tác giả: Bộ Y tế
Nhà XB: Nhà xuất bản Y học Hà Nội
Năm: 2012
3. Bộ môn dinh dưỡng- ATTP (2004), Đánh giá tình trạng dinh dưỡng, Vitamin A và khô mắt, Thiếu máu do thiếu sắt, Nhà xuất bản Y học, tr 168- 175; 249-256; 257-262 Sách, tạp chí
Tiêu đề: Đánh giá tình trạng dinh dưỡng,Vitamin A và khô mắt, Thiếu máu do thiếu sắt
Tác giả: Bộ môn dinh dưỡng- ATTP
Nhà XB: Nhà xuất bản Y học
Năm: 2004
4. Bộ môn vệ sinh môi trường dịch tễ Trường Đại học Y Hà Nội (2001),“Các bệnh thiếu dinh dưỡng và biện pháp phòng chống, Vệ sinh môi trường dịch tễ”, Nhà xuất bản Y học, tr 227-229, 230-231 Sách, tạp chí
Tiêu đề: Các bệnh thiếu dinh dưỡng và biện pháp phòng chống, Vệ sinh môitrường dịch tễ
Tác giả: Bộ môn vệ sinh môi trường dịch tễ Trường Đại học Y Hà Nội
Nhà XB: Nhà xuất bản Y học
Năm: 2001
5. Bộ Y tế (2008), Vai trò và nhu cầu các chất dinh dưỡng, Dinh dưỡng và an toàn thực phẩm, Nhà xuất bản Giáo dục, tr 83, 24-25, 85 Sách, tạp chí
Tiêu đề: Vai trò và nhu cầu các chất dinh dưỡng
Tác giả: Bộ Y tế
Nhà XB: Nhà xuất bản Giáo dục
Năm: 2008
6. Nguyễn Hữu Chỉnh, Thái Lan Anh (2002), “Nghiên cứu về các chỉ số nhân trắc, huyết học và vitamin A ở trẻ viêm phổi 9-36 tháng, tại ngọai thành Hải Phòng”, Y học thực hành, 420, tr. 10-15 Sách, tạp chí
Tiêu đề: Nghiên cứu về các chỉ sốnhân trắc, huyết học và vitamin A ở trẻ viêm phổi 9-36 tháng, tại ngọaithành Hải Phòng”, "Y học thực hành
Tác giả: Nguyễn Hữu Chỉnh, Thái Lan Anh
Năm: 2002
7. Đàm Viết Cương (2005), “Tìm hiểu kiến thức, thái độ, thực hành của bà mẹ trong phòng chống thiếu vitamin A cho trẻ 6-36 tháng”, Tạp chí Y học dự phòng, Tập XV, Số 2+3(74), Tr. 20-25 Sách, tạp chí
Tiêu đề: Tìm hiểu kiến thức, thái độ, thực hành của bàmẹ trong phòng chống thiếu vitamin A cho trẻ 6-36 tháng”, "Tạp chí Y họcdự phòng
Tác giả: Đàm Viết Cương
Năm: 2005
8. Đinh Đạo, Đinh Thanh Huề (2009), “Tình hình suy dinh dưỡng ở trẻ em dưới 5 tuổi người dân tộc thiểu số huyện Bắc Trà My tỉnh Quảng Nam năm 2009”, Tạp chí Y học thực hành, số 6/2009 (666), tr. 51 - 5265 Sách, tạp chí
Tiêu đề: Tình hình suy dinh dưỡng ở trẻ emdưới 5 tuổi người dân tộc thiểu số huyện Bắc Trà My tỉnh Quảng Namnăm 2009”, "Tạp chí Y học thực hành
Tác giả: Đinh Đạo, Đinh Thanh Huề
Năm: 2009

TÀI LIỆU CÙNG NGƯỜI DÙNG

TÀI LIỆU LIÊN QUAN

w