Nếu đem đốt cháy hoàn toàn axit béo thu được thì thấy số mol nước nho hơn số mol cacbonic.[r]
(1)Họ tên:
Lớp 12.1 BÀI KIỂM TRA
Khoanh tròn vào chữ đáp án phù hợp với câu.
1/ Cho các công thức cấu tạo sau: (1) CH3COOH, (2) CH3OH, (3) CH3OCOCH3, (4) CH3OCH3,
(5) CH3COCH3, (6) CH3CHOHCH3, (7) CH3COOCH3 Các công thức cấu tạo cho ở biểu diễn chất có tên metylaxetat ?x
a (7) b (4) , (5) , (6) c (1) , (2) , (3) d (3) , (7) 2/ Cho sơ đồ chuyển hóa sau: Tinh bột X Y axit axetic X Y
a glucozơ, etyl axetat b ancol etylic, anđehit axetic
c glucozơ, ancol etylic d glucozơ, anđehit axetic
3/ Hợp chất X có công thức chung: R-OOC- R’ Phát biểu sau đúng?
a X este điều chế từ axit RCOOH ancol R’OH
b X este của axit R’COOH ancol ROH
c Để X este thì R R’ đều không phải nguyên tử H
d a, b đúng
4/ Xà phòng điều chế bằng cách nào?
a Thuỷ phân chất béo môi trường kiềm b Thuỷ phân chất béo môi truờng axit
c Phân huỷ chất béo d Cả cách 5/ Đốt cháy hỗn hợp các este no đơn chức cho kết quả sau đây?
a Số mol nước lớn số mol cacbonic b Số mol nước bằng số mol cacbonic
c Số mol nước bé số mol cacbonic d Không xác định
6/ Cho các chất: X:glucozơ ; Y:fructozơ ; Z:saccarozơ ; T:xenlulozơ Các chất cho phản ứng tráng bạc là:
a Y Z b T Y c X d X Y
7/ Chất X có CTPT C4H8O2, tác dụng với dung dịch NaOH sinh chất Y có CTPT C2H3O2Na chất Zcó CTPT C2H6O X loại chất sau đây?
a Axit b Este c Rượu d Không xác định 8/ Trong phân tử của các cacbohiđrat có
a nhóm chức xetôn b nhóm chức axit
c nhóm chức ancol d nhóm chức anđehit
9/ Chọn phương pháp có thể làm sạch vết dầu lạc dính vào quần áo số các phương pháp sau:
a Tẩy bằng xăng b Tẩy bằng giấm
c Giặt bằng nước d Gặt bằng nước có pha thêm ít muối
10/ Công thức chung của este tạo bởi ancol thuộc dãy đồng đẳng của ancol etylic axit thuộc dãy đồng đẳng của axit axetic công thức sau đây?
a CnH2nO2 b CnH2n - 1O2 c CnH2n - 2O2 d CnH2n + 1O2
11/ Một este có CTPT C4H8O2 tạo thành từ ancol metylic axit sau đây?
a Axit oxalic b Axit fomic c Axit axetic d Axit propionic
12/ Loại dầu sau không phải este của axit béo glixerol?
a Dầu vừng b Dầu dừa c Dầu lạc d Dầu luyn
13/ Đốt cháy 6g este X thu 4,48 lít CO2 ( đktc) 3,6g H2O CTPT của X là:
a C5H10O2 b C4H8O2 c C2H4O2 d C3H6O2
14/ Muối natri của axit béo gọi
a Este b Dầu mo c Muối hữu d Xà phòng
15/ Để xác định các nhóm chức của glucozơ, ta có thể dùng:
a AgNO3/dd NH3 b natri kim loại c Quỳ tím d Cu(OH)2
16/ Trong các công thức sau đây, công thức của xenlulozơ:
a [C6H7O2(OH)3]n b [C6H5O2(OH)5]n c [C6H7O2(OH)2]n d [C6H5O2(OH)3]n
17/ Một este X có CTPT C4H8O2, thuỷ phân cho sản phẩm có phản ứng tráng gương X có CTCT là:
a C2H5COOCH3 b CH3COOC2H5 c HCOOC3H7 d Không xác định
18/ Có các chất các phương trình hóa học sau: Chất + NaOH C2H5OH + CH3COONa Chất + NaOH C2H4(OH)2 + C2H5COONa
(2)Chất chất béo?
a Chất b Chất c Chất d Chất
19/ Phản ứng đặc trưng của este là:
a Phản ứng cháy b Phản ứng thuỷ phân c Phản ứng thế d Phản ứng cộng
20/ Thuỷ phân hoàn toàn chất béo Nếu đem đớt cháy hồn tồn axit béo thu thì thấy số mol nước nho số mol cacbonic.CTCT củachất béo đó công thức sau đây?
a
CH2 CH CH2 C15H31COO
C15H31COO C17H35COO
b
CH2 CH CH2 C17H33COO
C17H35COO C17H35COO
c
CH2 CH CH2 C17H35COO
C17H35COO C17H35COO
d
CH2 CH CH2 C15H31COO
C17H35COO C17H35COO
21/ Chọn câu đúng trong những câu sau:
a Dầu ăn dầu bôi trơn có thành phần nguyên tố
b Chất béo đều chất rắn không tan nước
c Chất béo este của glixerol với axit vô
d Chất béo không tan nước, nhẹ nước, tan nhiều dung mơi hữu
22/ Thuỷ phân hồn tồn chất béo A bằng dung dịch NaOH thu 1,84g glixerol 18,24g muối của axit béo nhất.Chất béo đó là:
a (C15H29COO)3C3H5 b ( C17H33COO)3C3H5
c (C15H31COO)3C3H5 d (C17H35COO)3C3H5
23/ Xà phòng hoá 22,2 gam hỗn hợp este HCOOC2H5 CH3COOCH3 đã dùng vừa hết 200ml dung dịch NaOH Nồng độ mol của dung dịch NaOH là:
a 1,5M b 2M c 1,0M d 0,5M
24/ Các axit panmitic stearic trộn với parafin để làm nến Công thức phân tử của axit là:
a C15H31COOH C17H33COOH b C15H29COOH C17H25COOH
c C15H31COOH C17H35COOH d C15H31COOH C17H29COOH
25/ Xà phòng hoá 22,2 gam hỗn hợp este HCOOC2H5 CH3COOCH3 bằng dd NaOH Khối lượng NaOH đã phản ứng là:
a 12 gam b gam c 16 gam d 20 gam