Một thứ quà của lúa non - Cốm

- Cốm là một thứ quà kết tinh nhiều vẻ đẹp của đồng quê và văn hóa dân tộc cần được nâng niu giữ gìn. Tiết: 57 MỘT THỨ QUÀ CỦA LÚA NON: CỐM.[r]

I- TÌM HIỂU CHUNG:

1- Tác giả: - 1910 – 1942

- Tên: Nguyễn Tường Vinh → Nguyễn Tường Lân

- Là thành viên nhóm Tự Lực văn đồn

- Ơng có sở trường truyện ngắn - Là bút tinh tế nhạy cảm đặc biệt việc khai thác giới cảm xúc, cảm giác người

I- TÌM HIỂU CHUNG: 1- Tác giả:

2- Tác phẩm:

- Bài “Một thứ quà lúa non: Cốm” rút từ tập “Hà Nội băm sáu phố phường” (1943)

3- Thể loại:

Tùy bút: thể bút ký thiên biểu cảm trữ tình cảnh vật, người, sống mà nhà văn trải qua chứng kiến

4- Bố cục: 3 đoạn

- Đoạn 1: “Cơn gió … thuyền rồng”

Sự hình thành cốm nơi làm cốm - Đoạn 2: “Cốm … nhũn nhặn”

Giá trị cốm

- Đoạn 3: “Cốm không … nhiều lắm” Sự thưởng thức cốm

I- TÌM HIỂU CHUNG: II- TÌM HIỂU VĂN BẢN:

1- Sự hình thành cốm nơi làm cốm:

a- Sự hình thành cốm:

Từ hương thơm lúa non  vỏ xanh  giọt

sữa trắng thơm  đông lại  loạt cách chế biến để làm

cốm

I- TÌM HIỂU CHUNG II- TÌM HIỂU VĂN BẢN

1- Sự hình thành cốm nguồn gốc cốm

a- Sự hình thành cốm b- Nguồn gốc cốm

- Làng Vòng tiếng nghề cốm

- Cốm làng Vòng dẻo thơm ngon

- Cốm thành nhu cầu thưởng thức người Hà Nội

 Yêu quí trân trọng cội nguồn giàu sắc thái

văn hóa dân tộc cốm

I- TÌM HIỂU CHUNG: II- TÌM HIỂU VĂN BẢN:

1- Sự hình thành cốm nơi làm cốm: 2- Giá trị cốm:

- Cốm quà tặng đồng quê cho người thứ quà thiêng liêng

- Cốm đặc sản dân tộc - Cốm làm quà sêu tết

- Cốm góp phần cho nhân duyên tốt đẹp người

I- TÌM HIỂU CHUNG: II- TÌM HIỂU VĂN BẢN:

1- Sự hình thành cốm nơi làm cốm: 2- Giá trị cốm:

3- Sự thưởng thức cốm:

- Cốm ăn chút thong thả ngẫm nghĩ  Cảm hết

thứ hương vị đồng quê kết tinh cốm

- Người mua cốm nhẹ nhàng nâng đỡ chút chiu mà vuốt ve

 Yêu quí trân trọng cốm

I- TÌM HIỂU CHUNG: II- TÌM HIỂU VĂN BẢN: III- TỔNG KẾT:

- Bằng lối văn giàu ấn tượng có sức gợi cảm cao, kết hợp nhiều phương thức biểu đạt, lời văn êm nhẹ nhàng gần thơ

- Cốm thứ quà kết tinh nhiều vẻ đẹp đồng quê văn hóa dân tộc cần nâng niu giữ gìn

IV- LUYỆN TẬP:

Một số câu ca dao, thơ nói cốm

* Giã gạo ốm, giã cốm khỏe

(Tục ngữ)

* Sáng mát sáng năm xưa Gió thổi mùa thu hương cốm

(Nguyễn Đình Thi)

* Hà Nội mùa thu, mùa thu Hà Nội Mùa hoa sữa về, thơm gió Mùa cốm xanh về, thơm bàn tay nhỏ Cốm sữa vĩa hè, thơm bước chân qua

(Nhớ mùa thu Hà Nội – Trịnh Công Sơn)

* Đêm giăng chày dập vang thôn Phấn cốm bay bay phủ ngàn

HƯỚNG DẪN HỌC BÀI

- Nắm vài nét tác giả, tác phẩm, thể loại

- Nắm hình thành cốm nguồn gốc cốm, giá trị cốm, cách thưởng thức cốm

- Soạn “CHƠI CHỮ”

- Đọc kỹ ca dao tìm hiểu nghĩa từ “lợi” - Nắm lối chơi chữ, tìm ví dụ