Trong giờ học trước, cô đã chia nhóm và yêu cầu các con về nhà tìm hiểu về cảm nghĩ của tác giả về nguồn gốc cốm, về giá trị cốm và về cách thưởng thức cốm.. Cô mời phần trình bày của nh[r]
(1)TiÕt 58:
mét thø quµ cđa lóa non: Cèm
Th¹ch Lam -I MỤC TIÊU
1 KiÕn thøc:
- Trình bày đơi nét tác giả Thạch Lam
- Cảm nhận phong vị đặc sắc, nét đẹp văn hóa truyền thống Hà Nội quà độc đáo, giản dị: cốm
- Thấy tinh tế, nhẹ nhàng mà sâu sắc lối văn tùy bút Thạch Lam
2 Kĩ năng
- Rốn kĩ đọc hiểu văn văn xuụi trữ tỡnh 3 Thái độ:
- Giáo dục HS lòng yêu quê hương đất nước; tự hào, trân trọng nét đẹp đặc sắc văn hóa cổ truyền dân tộc
- Có suy nghĩ tích cực lối sống đẹp, có văn hóa
4 Định hướng phát triển lực: Năng lực giải vấn đề, lực cảm thụ thẩm mĩ, lực sáng tạo, lực hợp tác, lực giao tiếp tiếng Việt…
B CHUẨN BỊ
1 Giáo viên: Soạn bài, bảng phụ, tranh ảnh, tài liệu
2 HS: Đọc soạn theo hệ thống câu hỏi giáo viên cung cấp; Đọc thêm tư liệu Thạch Lam tác phẩm Hà Nội băm sáu phố phường
C TIẾN TRÌNH TỔ CHỨC CÁC HOẠT ĐỘNG DẠY – HỌC Ổn định tổ chức lớp: 1’
2 Kiểm tra cũ: trình học Tiến trình dạy học
Hoạt động GV HĐ của
HS
Nội dung cần đạt
Phát triển năng lực
HOẠT ĐỘNG KHỞI ĐỘNG (2’) GV cho HS xem clip: Mùa thu Hà Nội và
cốm (trên nhạc Nhớ mùa thu Hà Nội) Các em ạ! Mùa thu HN không đẹp với hương hoa sữa, với vàng bay, mà độ thu về, HN lại ngào hương cốm Từ lâu, cốm trở thành thức quà đặc trưng cho hồn đất Thăng Long văn hiến Hạt cốm dẻo thơm, vị dịu dòng sữa thiêng mẹ Cốm mang hương vị riêng ngàn năm mùa thu HN Để hiểu rõ Cốm tâm tư, tình cản tác giả Thạch Lam dành cho
(2)cốm, tìm hiểu tiết 58 Một thứ quà lúa non: Cốm.
HOẠT ĐỘNG HÌNH THÀNH KIẾN THỨC MỚI (35’) Ở tiết học trước, cô hướng dẫn em
chuẩn bị nhà với yêu cầu:
- Hãy trình bày hiểu biết em về tác giả Thạch Lam tác phẩm “Một thứ quà lúa non”?
GV mời HS lên trình bày
GV: Con biết nhóm Tự lực văn đồn? HS: Nhóm TLVĐ gồm tác Nhất Linh, Hồng Đạo, Khái Hưng , ngòi bút họ thiên lãng mạn, muốn thoát li thực
GV mở rộng: Thạch Lam thành viên nhóm Tự lực văn đoàn nhà văn Thạch Lam lại có phong cách viết khác, ơng đưa ngơn ngữ cảm xúc hay nói cách khác đưa ngôn ngữ thơ vào văn xuôi tạo nên văn đẹp, giàu cảm xúc
GV: Như qua phần cung cấp thông tin bạn, cần nắm số nội dung sau: GV ghi bảng
GV bổ sung phần xuất xứ: Tập tùy bút được sáng tác hoàn cảnh nước ta bị thực dân Pháp đô hộ Chúng đem chiêu khai hóa văn minh để áp đặt lên đất nước ta lối sống, cách nghĩ lố lăng Với lòng yêu nước sâu nặng, Thạch Lam viết tác phẩm để khẳng định giá trị tình u với nét đẹp văn hóa, phong tục Về nhà, em tìm đọc thêm tác phẩm Thạch Lam nhé!
Trước tìm hiểu văn bản, em đọc văn tìm hiểu bố cục văn Ghi bảng
GV hớng dẫn đọc: Với văn này, cỏc em chỳ ý đọc chậm, giọng trầm lắng, thể
- nhóm lên trình bày phần chuẩn bị máy chiếu
- HS khác nhận xét,
bổ sung
I T×m hiĨu chung
1 Tác giả (1910-1942), - Quờ Hà Nội - Cây bút nhẹ nhàng, tinh tế 2 Tác phẩm a Xut x: Hà Nội băm sáu
phè phêng
(1943)
b ThĨ lo¹i: Tïy bót
c Phương thức biểu đạt chính: biểu cảm
3 Đọc - bố cục:
NL giải vấn
đề NL giao
tiếp NL tự
(3)được cảm xúc tác giả
GV đọc mẫu đoạn đầu -> Gọi HS đọc đoạn giỏ trị cốm
GV nhận xét cách đọc học sinh: Em đọc to rõ ràng, ý đọc diễn cảm Về nhà em tập đọc diễn cảm toàn văn nhé!
Văn bản: Một thứ quà lúa non: Cốm mạch cảm xúc, liên tưởng từ cốm, cốm tác giả Căn vào đó, em chia thành phần? Mỗi phần có nội dung gì?
Vậy mạch cảm xúc tác giả thể nào, trị tìm hiểu chi tiết văn =>II Tìm hiểu chi tiết Trong học trước, chia nhóm yêu cầu nhà tìm hiểu cảm nghĩ tác giả nguồn gốc cốm, giá trị cốm cách thưởng thức cốm
Cơ mời phần trình bày nhóm Cảm nghĩ tác giả nguồn gốc cốm Hs Trình bày
HS nhận xét:
HS đọc diễn cảm đoạn
HS trình bày bố
cục
Nhóm trình bày clip HS lắng
nghe, nhận xét
3 phần
+ P1: Từ đầu -> thuyền rồng => Cảm nghĩ nguồn gốc cốm
+ P 2: Tiếp -> nhũn nhặn => Cảm nghĩ giá trị cốm + P 3: Còn lại => Cảm nghĩ cách thưởng thức cốm
II T×m hiĨu chi tiết
1 Cảm nghĩ về nguồn gốc của cốm
NL cảm thụ
NL giải vấn
đề
NL hợp tác NL giao tiếp tiếng
Việt NL cảm thụ thẩm
(4)HS khác nhóm bổ sung:
GV: Như vậy, theo tác giả Thạch Lam cội nguồn hạt cốm kết tinh từ tinh túy của đất trời từ hương thơm sen, hương thơm lúa cánh đồng xanh giọt sữa trắng thơm phảng phất hương vị ngàn hoa cỏ Và từ bàn tay lao động khéo léo người (Ghi bảng) Vậy, hình ảnh hàng cốm xinh xinh áo, quần gọn ghẽ với đòn gánh hai đầu cong vút gợi cho em suy nghĩ gì?
HS: Em nhận thấy rằng, cốm có dẻo, có thơm nhờ bàn tay người làm cốm cốm đến với người cách duyên dáng, lịch thiệp
GV chốt bình: Hình ảnh gái làng Vòng xuất lời ca ngợi vẻ đẹp người làm cốm Cốm gắn liền với vẻ đẹp người lao động, cốm người hòa quyện tôn vinh
Và phải yêu quý, tự hào nguồn gốc cốm người làm cốm tác giả Thạch Lam viết lời văn đầy cảm xúc GV ghi bảng Như vậy, cốm không sản vật tinh túy thiên nhiên – báu vật hòa quyện hương trời sữa lúa mà sản phẩm từ đôi bàn tay khéo léo tâm hồn tinh tế người Vì thế, cốm trở thành đặc sản nhu cầu thưởng thức người HN
GV chuyển: Với tình cảm yêu quý, tự hào hạt cốm làng Vòng, tác giả phát ngợi ca giá trị cốm? Chúng ta
HS nêu suy nghĩ
HS lắng nghe
Nhóm trình bày giấy
- Từ tinh túy đất trời - Từ bàn tay khéo léo người
-> Từ ngữ giàu hình ảnh, thiên diễn tả cảm giác
=> Yêu quý, tự hào
2 Cảm nghĩ về giá trị cốm
NL giải vấn
đề
NL cảm thụ thẩm
mỹ NL giao tiếp tiếng
(5)cùng tìm hiểu phần
Cơ mời phần trình bày nhóm HS nhận xét, bổ sung
GV: tác giả Thạch Lam tinh tế việc lựa chọn sử dung từ ngữ: Thức từ Hán Việt, quà từ Việt, từ đôi với tạo nên trang trọng, giúp nâng tầng giá trị cốm Cốm đâu phải thứ quà bình thường, cốm kết tinh đất trời mang hương vị mùa thu, cịn thể vẻ đẹp chiều sâu văn hóa người Hà Nội
Như vậy, qua phần trao đổi, thấy rằng, cốm thức quà : Ghi bảng
Trong đoạn văn nà, nhà văn dùng bao lời hay ý đẹp để so sánh, miêu tả hồng cốm tốt đôi Màu xanh tươi cốm ngọc thạch quý, màu đỏ thắm hồng ngọc lựu già Một thứ đạm, thứ sắc, hai vị nâng đỡ để hạnh phúc lâu bền Đúng đoạn thơ văn xuôi, đã nâng giá trị cốm, thức quà đồng quê lên tầm ngọc quý, tượng trưng cho sự hịa hợp âm dương, cho trai gái xứng đơi vừa lứa hi vọng vào mối nhân duyên tốt đẹp, vững bền
Thạch Lam không trân trọng cốm mà trân trọng giá trị truyền thống mang sắc văn hóa Việt Nam Lời văn ông cách nửa kỉ mà nóng hổi tính thời sự, lời bình ơng viết dấu ngoặc đơn:
A0 Các HS khác lắng
nghe nhận xét HS phản
biện
HS trả lời
+Thức quà quý, khiết + Quà sêu tết -> so sánh, từ ngữ, hình ảnh gợi cảm tinh tế => Đề cao, ngợi ca cốm như một vẻ đẹp của văn hóa dân tộc
NL giải vấn
đề NL cảm
thụ NL hợp
tác NL giao tiếp tiếng
(6)Vậy đọc lời bình này, có suy nghĩ gì?
HS trả lời:
GV: Vậy em có biết tác giả lại đặt lời phê phán dấu ngoặc đơn khơng? - Đó tinh tế cách dùng từ, thể khéo léo tác giả, dấu ngoặc đơn ngỡ phần phụ phần thích, mang tính chất lời góp ý nhẹ nhàng mà chứa đựng ý nghĩa sâu xa Đặt dòng chảy thời gian, nhận rõ day dứt nhà văn xã hội tây hóa, xơ bồ, học địi, bắt chước; Nhà văn nêu vấn đề để gợi độc giả suy nghĩ câu hỏi bỏ ngỏ Phải chăng, nét phong tục tập quán tốt đẹp dân tộc dần bị mai theo thời gian dửng dưng lịng người? Đó lời cảnh tình sâu sắc cho kẻ học địi, bắt chước lố lăng kệch cỡm người
Nếu đoạn văn thứ nhất, ngòi bút nhà văn vừa miêu tả, vừa biểu cảm phần vừa tả, vừa biểu cảm lại thêm chút bình luận Tùy bút em ạ! Ngòi bút nhà văn vừa ngẫu hứng trôi theo cảm xúc, lắng sâu suy luận, triết lí
GV liên hệ giáo dục ý thức giữ gìn phát huy giá trị văn hóa dân tộc:
CH: Vậy người học sinh thời đại mới, em có suy nghĩ cách tiếp nhận luồng văn hóa giới trẻ ngày nay?
- Giới trẻ ngày dần lãng quên giá trị văn hóa truyền thống: Khơng mặn mà với trị chơi dân gian mà thay vào trò chơi điện tử, bắt chước trang phục thần tượng nước ngoài, ăn mặc chạy
HS trả lời
3 Cảm nghĩ về
(7)theo mốt khơng phù hợp với hồn cảnh gia đình
- Tiếp thu mà khơng có chọn lọc xem có phù hợp hay khơng
GV: Vậy trước tình trạng đó, phải làm gì?
- Hãy tìm hiểu trân trọng nét đẹp văn hóa truyền thơng, biết tiếp thu mới, tiến biết nói khơng nói không phù hợp
Chuyển ý: Đúng em ạ! Thạch Lam đề cao, trân trọng giá trị văn hóa dân tộc ơng mong muốn người dành tình cảm Cốm, với nét đẹp văn hóa truyền thống Với tình cảm đó, tác giả đưa lời bàn cách thưởng thức cốm Vậy lời bàn tìm hiểu phần
Và cô muốn mời em đến với khơng gian Cốm làng Vịng để thưởng thức nét văn hóa ẩm thực tinh tế và bàn tay khéo léo gái Vịng qua hoạt cảnh: Cơ hàng cốm bạn lớp trình diễn Cơ mời nhóm kịch, xem phát biểu cảm nhận nhé!
GV: Kết hợp với đoạn văn SGK và xem hoạt cảnh vừa rồi, em có suy nghĩ gì?
- Em thấy, ăn cốm phải ăn cách thưởng thức hết hương vị cốm: vị cốm, hương sen
GV: Vậy cụ thể, ăn cốm phải ăn nào? HS: ăn cốm phải ăn chút ít, thong thả ngẫm nghĩ (ghi bảng)
GV: Vậy mua cốm cần ý điều gì? HS: Mua cốm phải nhẹ nhàng, nâng niu, trân trọng, Cốm lộc trời
HS diễn tiểu phẩm
HS xem nêu cảm nhận
cách thưởng thức cốm
- Ăn cốm: chút ít, thong thả ngẫm nghĩ - Mua cốm nhẹ nhàng mà nâng đ, chi chút mà vuốt ve
=> Nâng niu, trân trọng
III.Tổng kết
NL giải vấn
đề NL sáng
tạo
NL cảm thụ NL giải vấn
đề NL Sáng
tạo NL hợp
(8)? Trong lớp bạn ăn cốm?
? Vậy thường ăn cốm với gì?
À! Đúng rồi, người ta thường ăn cốm với chuối trứng quốc
Chuối trứng quốc chuối tiêu thật chín, vỏ chuối xuất lốm đốm nâu đen Người HN ăn chuối trứng quốc chấm cốm: Chuối đc bẻ thành đôi cắt thành đoạn ngắn, chấm miếng chuối vào cốm, đưa vào miệng nhai thật chậm Lúc ta thấy vị thơm nồng chuối hòa quện với vị dẻo cốm pha chút hương dìu dịu sen Ăn cốm ăn mùa thu vào lịng để biến hình vào trời thu, hồn lãng du non nước
GV: Qua việc tìm hiểu văn, em rút ra nhận xét giá trị nghệ thuật và giá trị nội dung văn bản? => III. ? Các thấy văn có nét nghệ thuật đặc sắc?
HS trả lời:
Vậy nội dung văn bản? HS trả lời:
À rồi: Về nghệ thuật: Về nội dung:
Các em ạ! Có nhiều nhà văn viết cốm Nguyễn Tuân hay Vũ Bằng Nhưng với Thạch Lam - người sinh HN việc thưởng thức cốm thưởng thức giá trị kết tinh báu vật Đó thể hiểu biết sâu sắc, đầy tình cảm nét đẹp văn hóa dân tộc Đó tình u, niềm tự hào nhà văn quê hương, đồng ruộng, lúa VN Chúng ta
1 Nghệ thuật 2 Nội dung
NL cảm thụ NL giải vấn
(9)người trẻ, sống thời kì hội nhập, mong tiếp bước gìn giữ nét đẹp văn hóa truyền thống xứng đáng người Tràng An lịch – văn minh, có đồng ý khơng?
HOẠT ĐỘNG LUYỆN TẬP – VẬN DỤNG (5’) Tích hợp mơn Mỹ thuật: GV cho học sinh
bình tranh
Tuần trước, giao nhiệm vụ cho nhóm Họa sĩ lớp vẽ tranh nhà với đề tài Hà Nội Cốm Và hôm nay, cô mời lên chia sẻ với lớp tranh
GV chốt bài: Qua tiết học ngày hôm nay hiểu Cốm tình cảm nhà văn qua cách viết nhẹ nhàng mà tinh tế Thạch Lam Cô hi vọng, ấn tượng mùa thu Hà Nội, vị cốm đọng tâm hồn Về nhà, học chuẩn bị Tiết học đến kết thúc! Cảm ơn thầy cô giáo, cô cảm ơn con! Các lại chút, thưởng thức cốm làng Vịng!
HS bình tranh
IV Luyện tập Bình tranh đề tài: Hà Nội
Cốm NL cảm
thụ NL giải vấn
đề NL sáng
tạo
4 Dặn dò (1’): Về nhà:
- Học
- Em sưu tầm câu thơ, câu ca dao nói cốm
- Em viết đoạn ngắn nêu cảm nhận em thức quà khiết đồng quê nội cỏ - cốm, có sử dụng hai từ láy.