Trường THCS Đạ M’Rơng Giáo viên:Ntơr Ha Dũng Tuần: 16 NS: 27/11/2010 Tiết: 17 ND: 28/111/2010 ƠN TẬP I. MỤC TIÊU: Qua bài ôn tập giúp hs phải 1.Kiến thức: _ Hệ thống hóa được những kiến thức về kó thuật trồng câu ăn quả _ Chỉ ra được nhữnh đặc điểm riêng biệt về kó thuật trồng cam, nhãn, vải . . . 2.Kĩ năng: _ Phân biệt được quy trình sản xuất và quy trình trồng 1 loại cây ăn qua.û _ Nắm được các khâu cơ bản các nội dung trồng từng khâu và yêu cầu kó thuật của từng nội dung trong nghiên cứu về quy trình sản xuất, quy trình trồng trọt loại cây ăn quả _Vận dụng kiến thức đã học, tham gia cùng bố mẹ trồnp chăm sóc, thu hoạch cây ăn quả trong vườn II. CHUẨN BỊ: _ GV: Hệ thống kiến thức nội dung ôn tập Bảng phụ ghi nội dung tổng kết _ HS: Ôn lại nội dung của từng bài III. TIẾN TRÌNH TỔ CHỨC DẠY HỌC: 1. Ổn đònh lớp: Kiểm tra sĩ số 2. Kiểm tra bài cũ: Khơng 3. Đặt vấn đề: _ Nhằm để khắc sâu về kiến thức đã học .Hôm nay cô cùng các em hệ thống lại các nội dung trong phần “Trồng cây ăn quả”. 4. Tiến trình: Hoạt động 1 : Xác đònh nghề trong cây ăn quả _ Vai trò ,vò trí , đặc điểm , yêu cầu của nghề , Phương pháp nhân giống . _ Giá trò dinh dưỡng của quả , các công việc chăm sóc ,xây dựng vườn ươm Hoạt động 2: Xác đònh đặc điểm khác nhau trong kó thuật trồng cây ăn quả có múi ,nhãn ,vải _ GV cho hs báo cáo kết quả bài tập (gv đã cho hs chuẩn bò ) _ Gọi hs nhận xét bổ sung : Được ghi lại trên bảng với các tương ứng . _ GV nhận xét , tổng kết theo bảng đã chuẩn bò Cơng Nghệ 9 Năm học:2010 - 2011 Trường THCS Đạ M’Rơng Giáo viên:Ntơr Ha Dũng KĨ THUẬT TRỒNG CÂY ĂN QUẢ T T CÁC BIỆN PHÁP CÂY ĂN QUẢ CÓ MÚI CÂY NHÃN CÂY VẢI 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 Lựa chọn giống Nhân giống Thời vụ Khoảng cách trồng Đào hố bón phân lót Làm cỏ ,vun xới Bón phân thúc Tưới nước Tạo hình Sửa cành Phòng trừ sâu bệnh Chọn thời điểm thu hoạch Biện pháp thu hoạch Cách bảo quản Chế biến Chú ý: Xác đònh những điểm giống và khác nhau trong bảng Hoạt động 3 : Xác đònh quy trình khái quát trồng cây ăn quả Bài tập Trong các biện pháp kó thuật được ghi số từ 1-15 những biện pháp nào thuộc 1 khâu trong quy trình sản xuất? Tên của khâu đó là gì? (chọn giống, nhân giống, chăm sóc,thu hoạch, bảo quản, chế biến) TL: 1,2 giống; 3,4,5 trồng; 6,7,8,9,10,11 chăm sóc; 12,13,14,15 thu hoạch, bảo quản, chế biến. H: Để xây dựng được biện pháp trong loại cây ăn quả nào đó ta cần hiểu biết thêm những gì? TL: giá trò kinh tế, đặc điểm thực vật, yêu cầu ngoại cảnh của loại cây ăn quả cần nghiên cứu. H : Qua các loại cây ăn quả đã học mỗi loại cây có gì riêng về đặc điểm thực vật và ngoại cảnh: - GV tổng kết (theo nội dung bảng) a I . KĨ THUẬT TRỒNG b c Cơng Nghệ 9 Năm học:2010 - 2011 Trường THCS Đạ M’Rơng Giáo viên:Ntơr Ha Dũng d II . THU HOẠCH –BẢO QUẢN e CHẾ BIẾN g giá trò dinh dưỡng III .ĐẶC ĐIỂM CÂY ĂN QUẢ đặc điểm thực vật Yêu cầu ngoại cảnh 1 a. giống cây 2 3 4 b.Trồng 5 6 7 8 c. chăm sóc 9 10 11 12 13 d. thu hoạch 14 đ. bảo quản 15 g .chế biến 16 *Từ những nội dung trên ta có hệ thống theo nội dung bảng sau QUY TRÌNH CHUNG (20’) Giá trò dinh dưỡng . . . . . Đặc điểm thực vật . . . . Yêu cầu ngoại cảnh . . . . Cơng Nghệ 9 Năm học:2010 - 2011 ĐẶC ĐIỂM CÂY ĂN QUẢ Trường THCS Đạ M’Rơng Giáo viên:Ntơr Ha Dũng Lựa chọn Giống Phương pháp Thời vụ Khoảng cách Trồng Đào hố Bón phân lót Tưới nước Làm cỏ , vun xới Chăm sóc Bón phân thúc Tạo hình Sửa cành Phòng trừ sâu bệnh Thời điểm và biện pháp thu hoạch Cách bảo quản Phương pháp chế biến *Yêu cầu học sinh phải hệ thống được các kiến thức theo sơ đồ :Quy trình chung trồng cây ăn quả 4. Tổng kết đánh giá : GV nhận xét về sự chuẩn bò của học sinh 5. Hướng dẫn công việc về nhà : Học thuộc , nắm vững các kiến thức từng nội dung của mỗi bài đã học _ Chuẩn bò : xem kó sơ đồ . yêu cầu ngoại cảnh , vườn ươm cây ăn quả , quy trình trồng cây , quy trình giâm cành , chiết và ghép . _ Nhắc nhở học sinh :ôn bài thật tốt để thi đạt kết quả IV. RÚT KINH NGHIỆM SAU TIẾT DẠY: Cơng Nghệ 9 Năm học:2010 - 2011 QUY TRÌNH SẢN XUẤT CÂY ĂN QUẢ KĨ THUẬT TRỒNG THU HOẠCH BẢO QUẢN CHẾ BIẾN Trường THCS Đạ M’Rông Giáo viên:Ntơr Ha Dũng ………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………… Công Nghệ 9 Năm học:2010 - 2011 . được các kiến thức theo sơ đồ :Quy trình chung trồng cây ăn quả 4. Tổng kết đánh giá : GV nhận xét về sự chuẩn bò của học sinh 5. Hướng dẫn công việc về