Đang tải... (xem toàn văn)
Khi bơm dung dịch nhớt qua ống có nhiều lỗ nhỏ ngâm trong axit sunfuric loãng,dung dịch nhớt (ở dạng tia) bị thủy phân tạo thành những sợi dài và mảnh.Những sợi mới này có bản chất cấu[r]
(1)XENLULOZƠ I Trạng thái thiên nhiên
Xenlulozơ thành phần tạo nên lớp màng tế bào thực vật,giúp cho mơ thực vật có độ bền học tính đàn hồi
Xenlulozơ có nhiều bơng (khoảng 98% xenlulozơ) ,trong loại sợi đay,gai,tre,nứa gỗ có khoảng 40-50% xenlulozơ
II Tính chất vật lí xenlulozơ
Xenlulozơ chất rắn,có dạng sợi,màu trắng,khơng mùi.Xenlulozơ khơng tan nước chất hữu ete,rượu,benzen Nhưng tan gnuowcs Svayde (dung dịch amoniac chứa đồng (II) hiđroxit)
III Cấu tạo phân tử xenlulozơ
Tương tự tinh bột,phân tử xenlulozơ gồm nhiều gốc glucozơ kết hợp với có cơng
thức phân tử
Khác với tinh bột,phân tử xenlulozơ có cấu tạo mạch không phân nhánh khối lượng phân tử lớn,khoảng 1700000 - 2400000 đ.v.C (đối với xenlulozơ) bơng)
Qua nghiên cứu phản ứng este hóa xenlulozơ,người ta thấy gốc glucozơ ( có ba nhóm hiđroxyl
Phân tử xenlulozơ cấu tạo gốc Các gốc liên kết với nguyên tử gốc với nguyên tử gốc qua ngun tử oxi IV Tính chất hóa học xenlulozơ
Xenlulozơ khơng cho phản ứng tráng gương Nó tham gia phản ứng sau : 1 Phản ứng thủy phân
Tương tự tinh bột,khi đung nóng xenlulozơ (nhúm giấy lọc) dung dịch axit vô loãng,sẽ thu dung dịch glucozơ :
(2)Đun nóng xenlulozơ (nhúm bơng) với hỗn hợp axit nitric đặc axit sunfuric đặc,thu xenlulozơ trinitrat :
Xenlulozơ trinittrat dễ cháy nổ mạnh,khơng có khói,nên dùng làm thuốc súng khơng khói
V Ứng dụng
1 Thường sử dụng trực tiếp ngun liệu có chứa xenlulozơ : Thí dụ : Bông,đay,gai để kéo sợi dệt vải,bện thừng
Gỗ,tre,nứa để xây dựng nhà cửa,làm đồ gỗ,hoặc chế biến thành giấy
2 Ngồi ,xenlulozơ cịn để sản xuất rượu etylic ,sản xuất tơ nhân tạo :
a) Tơ visco : Cho xenlulozơ (từ gỗ) tác dụng với dung dịch natri hiđroxit số hóa chất khác,thu dung dịch nhớt,gọi visco Khi bơm dung dịch nhớt qua ống có nhiều lỗ nhỏ ngâm axit sunfuric loãng,dung dịch nhớt (ở dạng tia) bị thủy phân tạo thành sợi dài mảnh.Những sợi có chất cấu tạo gần giống xenlulozơ,nhưng đẹp,óng mượt tơ gọi tơ visco
b) Tơ axetat : Tơ axetat chế biến từ hai este xenlulozơ :
Xenlulozơ điaxetat
Xenlulozơ triaxetat Hai este ddowcj dùng để chế tạo phim không cháy
(3) Xenlulozơ l ự tinh bột,phâ glucozơ kế este c