Bài soạn Phân biệt các chất hữu cơ và vô cơ THCS

PHƯƠNG PHÁP DÙNG HOÁ CHẤT ĐỂ PHÂN BIỆT CÁC CHẤT HỮU CƠ VÀ VÔ CƠ I) NHẬN BIẾT CÁC KHÍ HỮU CƠ : Chất cần nhận Loại thuốc thử Hiện tượng Phương trình hoá học Metan (CH 4 ) Khí Clo Mất màu vàng lục của khí Clo CH 4 + Cl 2 --- > CH 3 Cl + HCl ( vàng lục) ( không màu) Etilen (C 2 H 4 ) D.D Brom Mất màu da cam của d.d Br 2 C 2 H 4 + Br 2 d.d --- > C 2 H 4 Br 2 Da cam không màu Axetilen (C 2 H 2 ) Dd Br 2 , sau đó dd AgNO 3 / NH 3 -Mất màu vàng lục nước Br 2 . - Có kết tửa màu vàng C 2 H 2 + Br 2 -- > Ag – C = C – Ag + H 2 O ( vàng ) II) NHẬN BIẾT CÁC CHẤT HỮU CƠ : Chất cần nhận Loại thuốc thử Hiện tượng Phương trình hoá học Benzen (C 6 H 6 ) - Nước lã - Kim loại Na - Không tan. - Không có hiện tượng. Rượu Etylic (C 2 H 5 OH ) - Đốt cháy. - Kim loại Na. - Cháy không khói ( xanh mờ) - Na tan, có H 2 sinh ra. 2C 2 H 5 OH +2 Na -- > 2C 2 H 5 ONa + H Axit Axetic ( CH 3 COOH ) - Na 2 CO 3 - Kim loại Zn - Có khí CO 2 thoát ra. - Có khí H 2 thoát ra. CH 3 COOH+Na 2 CO 3 -- >CH 3 COONa + H 2 O + CO 2 CH 3 COOH+Zn -- > (CH 3 COO) 2 Zn +H Glucozơ (C 6 H 12 O 6 ) - d.d AgNO 3 - Có Ag ( tráng gương ) C 6 H 12 O 6 + Ag 2 O NH 3 -- > C 6 H 12 O 7 + Ag Saccarozơ (C 12 H 22 O 11 ) - H 2 SO 4 đ rồi vào AgNO 3 - Có Ag ( tráng gương ) Tinh bột ( C 6 H 10 O 5 ) I ốt ( dd màu nâu) - Có màu xanh xuất hiện. Etyl Axetat ( Este) - dd NaOH loãng màu hồng ( có hòa Phenol) Mất màu hồng III) PHÂN BIỆT VÀ NHẬN BIẾT CÁC CHẤT LỎNG : Chất cần nhận Loại thuốc thử Hiện tượng Phương trình hoá học Axit Quỳ tím Chuyển thành màu đỏ H 2 SO 4 loãng BaCl 2 ; Ba(OH) 2 Có kết tủa trắng H 2 SO 4 + BaCl 2 -- > BaSO 4 + 2 HCl H 2 SO 4 (Đ, Cu Có khí SO 2 2H 2 SO 4 đ,n + Cu -- > CuSO 4 + 2H 2 O n) + SO 2 HNO 3 (đ ) Fe hay Mg Có khí màu nâu NO 2 6 HNO 3 (đ ) + Fe -- > Fe(NO 3 ) 3 +3 H 2 O + 3NO 2 Bazơ kiềm Quỳ tím Thành màu xanh Bazơ kiềm Nhôm Tan ra, có khí H 2 Al + NaOH + H 2 O -- > NaAlO 2 + H 2 Ca(OH) 2 CO 2 hoặc SO 2 Có kết tủa trắng Ca(OH) 2 + CO 2 -- > CaCO 3 + H 2 O H 2 O Kim loại Na, K Có khí H 2 2 H 2 O + 2 Na --- > 2 NaOH + H 2 Muối : Cl AgNO 3 Có kết tủa AgCl AgNO 3 + KCl -- > AgCl + KNO 3 Muối : CO 3 HCl hoặc H 2 SO 4 Tan ra, có khí CO 2 2HCl + CaCO 3 -- > CaCl 2 + H 2 O + CO 2 Muối : SO 3 HCl hoặc H 2 SO 4 Tan ra, có khí SO 2 H 2 SO 4 + Na 2 SO 3 -- > Na 2 SO 4 + H 2 O + SO 2 Muối : PO 4 AgNO 3 Có Ag 3 PO 4 vàng 3AgNO 3 + Na 3 PO 4 -- > Ag 3 PO 4 + 3 NaNO 3 Muối : SO 4 BaCl 2 ; Ba(OH) 2 Có kết tủa trắng BaCl 2 + Na 2 SO 4 -- > 2NaCl + BaSO 4 Muối : NO 3 H 2 SO 4 đặc + Cu Có dd xanh + NO 2 nâu H 2 SO 4 đ + Cu + NaNO 3 -- > Cu(NO 3 ) 2 + Na 2 SO 4 + NO 2 + H 2 O Muối Sắt ( III NaOH d.d Có Fe(OH) 3 nâu đỏ 3 NaOH + FeCl 3 -- > 3NaCl + Fe(OH) 3 Muối Sắt ( II ) NaOH d.d Fe(OH) 2 trằng sau bị hoá nâu đỏ ngoài k. khí 2NaOH + FeCl 2 -- > 2NaCl + Fe(OH) 2 4 Fe(OH) 2 + 2 H 2 O + O 2 -- > 4 Fe(OH) 3 Muối Đồng D. dịch có màu xanh. Muối Nhôm NaOH dư Al(OH) 3 ; sau đó tan ra . 3 NaOH + AlCl 3 -- > 3 NaCl + Al(OH) 3 Al(OH) 3 + NaOH -- > NaAlO 2 + H 2 O Muối Can xi Na 2 CO 3 d.d Có CaCO 3 Na 2 CO 3 + CaCl 2 -- > 2NaCl + CaCO 3 Muối Chì Na 2 S d.d PbS màu đen Na 2 S + PbCl 2 -- > 2 NaCl + PbS IV) NHẬN BIẾT CÁC CHẤT KHÍ : Chất cần nhận Loại thuốc thử Hiện tượng Phương trình hoá học NH 3 Quỳ tím ướt Đổi thành màu Xanh Mùi khai NO 2 - Màu chất khí - Giấy qùi tím ẩm Màu nâu Quì tím chuyển thành đỏ 3 NO 2 +H 2 O -- > 2 HNO 3 + NO NO Dùng không khí hoặc Oxi để trộn Từ không màu, hoá thành nâu 2 NO + O 2 --- > 2 NO 2 H 2 S Cu(NO 3 ) 2 CuS màu đen Khí có mùi trứng thối H 2 S + CuCl 2 -- > CuS + HCl O 2 Tàn đóm đỏ Bùng cháy sáng CO 2 Nước vôi trong Ca(OH) 2 hoặc tàn đóm Nước vôi trong bị đục - Tàn đóm tắt đi CO 2 + Ca(OH) 2 --- > CaCO 3 + H CO Đốt cháy, cho sản phẩm qua nước vôi trong Sản phẩm làm nước vôi trong bị đục 2CO + O 2 ---- > 2CO 2 CO 2 + Ca(OH) 2 --- > CaCO 3 + H SO 2 Nước vôi trong Ca(OH) 2 Nước vôi trong bị đục SO 2 + Ca(OH) 2 --- > CaSO 3 + H SO 3 Qùi tím ẩm D.D BaCl Quì tím hoá đỏ Nước vôi trong bị đục SO 3 + Ca(OH) 2 -- > CaSO 4 + H 2 Cl 2 Quì tìm ẩm Quì tím mất màu HCl Quì tìm ẩm Quì tím hóa thành đỏ H 2 Đốt: có tiếng nổ nhỏ Sản phẩm không đục nước vôi trong Không khí Tàn đóm còn đỏ Tàn đóm vẫn bình thường V) NHẬN BIẾT CÁC KIM LOẠI : Chất cần nhận Loại thuốc thử Hiện tượng Phương trình hoá học Na ; K Nước (H 2 O) Tan và có khí H 2 4K + O 2 --- > 2 K 2 O Ca Nước (H 2 O) Tan và có khí H 2 . Dd làm nước vôi trong đục. Al Dd Kiềm : NaOH Hoặc: HNO 3 đặc - Tan ra và có khí H 2 - Không tan trong HNO 3 đặc 2Al + 2NaOH + 2H 2 O --- > 2 NaAlO 2 +3H 2 Zn Dd Kiềm : NaOH Hoặc: HNO 3 đặc - Tan ra và có khí H 2 - Tan, có NO 2 nâu Mg -- > Pb Axit HCl - Có H 2 sinh ra. Cu d.d AgNO 3 - Tan ra; có chất rắn trắng xám bám ngòai; dd màu xanh. Ag - HNO 3 -Rồi vào d.d NaCl - Tan, có khí màu nâu NO 2 - Có kết tủa trắng VI) NHẬN BIẾT CÁC PHI KIM : Chất cần nhận Loại thuốc thử Hiện tượng Phương trình hoá học I 2 (Rắn -tím) Hồ tinh bột Có màu xanh xuất hiện. S (Rắn - vàng) Đốt trong O 2 hoặc không khí Có khí SO 2 trắng, mùi hắc P ( Rắn - Đỏ ) - Đốt cháy rồi cho SP vào nước, thử quì tím Sản phẩm làm quì tím hóa đỏ C (Rắn - Đen ) Đôt cháy cho SP vào nước vôi trong - Nước vôi trong bị đục . PHƯƠNG PHÁP DÙNG HOÁ CHẤT ĐỂ PHÂN BIỆT CÁC CHẤT HỮU CƠ VÀ VÔ CƠ I) NHẬN BIẾT CÁC KHÍ HỮU CƠ : Chất cần nhận Loại thuốc thử Hiện tượng. 3 -Mất màu vàng lục nước Br 2 . - Có kết tửa màu vàng C 2 H 2 + Br 2 -- > Ag – C = C – Ag + H 2 O ( vàng ) II) NHẬN BIẾT CÁC CHẤT HỮU CƠ : Chất cần nhận