Nghiên cứu chuyển đổi ruộng trũng cây lúa sang nuôi trồng thủy sản tại huyện ứng hòa, thành phố hà nội

HỌC VIỆN NÔNG NGHIỆP VIỆT NAM ĐỖ HUY BẢO NGHIÊN CỨU CHUYỂN ĐỔI RUỘNG TRŨNG CẤY LÚA SANG NUÔI TRỒNG THỦY SẢN TẠI HUYỆN ỨNG HÒA, THÀNH PHỐ HÀ NỘI Ngành: Kinh tế nông nghiệp Mã số : 8620115 Người hướng dẫn khoa học: GS.TS Phạm Vân Đình NHÀ XUẤT BẢN HỌC VIỆN NÔNG NGHIỆP - 2018 LỜI CAM ĐOAN Tơi xin cam đoan cơng trình nghiên cứu riêng tôi, kết nghiên cứu trình bày luận văn trung thực, khách quan chưa dùng để bảo vệ lấy học vị Tôi xin cam đoan giúp đỡ cho việc thực luận văn cảm ơn, thơng tin trích dẫn luận án rõ nguồn gốc Hà Nội, ngày tháng năm 2018 Tác giả luận văn Đỗ Huy Bảo i LỜI CẢM ƠN Trong suốt thời gian học tập, nghiên cứu hồn thành luận văn, tơi nhận hướng dẫn, bảo tận tình thầy cô giáo, giúp đỡ, động viên bạn bè, đồng nghiệp gia đình Nhân dịp hồn thành luận án, cho phép tơi bày tỏ lịng kính trọng biết ơn sâu sắc tới GS.TS Phạm Vân Đình - Người tận tình hướng dẫn, dành nhiều công sức, thời gian tạo điều kiện cho suốt trình học tập thực đề tài luận văn Tơi xin bày tỏ lịng biết ơn chân thành tới Ban Giám đốc, Ban Quản lý đào tạo, Bộ mơn Kinh tế Nơng nghiệp Chính sách, Khoa Kinh tế Phát triển nông thôn, Học viện Nơng nghiệp Việt Nam tận tình giúp đỡ tơi trình học tập, thực đề tài hồn thành luận văn Tơi xin chân thành cảm ơn tập thể lãnh đạo, cán UBND huyện Ứng Hòa, người dân địa bàn huyện Ứng Hòa, quan ban ngành có liên quan giúp đỡ tạo điều kiện cho tơi suốt q trình thực đề tài luận văn Xin chân thành cảm ơn gia đình, người thân, bạn bè, đồng nghiệp tạo điều kiện thuận lợi giúp đỡ mặt, động viên khuyến khích tơi hồn thành luận văn./ Hà Nội, ngày tháng năm 2018 Tác giả luận văn Đỗ Huy Bảo ii MỤC LỤC Lời cam đoan i Lời cảm ơn ii Mục lục iii Danh mục chữ viết tắt vi Danh mục bảng vii Danh mục đồ thị viii Danh mục hình, hộp, sơ đồ ix Trích yếu luận văn x Thesis abstract xi Phần Mở đầu 1.1 Tính cấp thiết đề tài 1.2 Mục tiêu nghiên cứu 1.2.1 Mục tiêu chung 1.2.2 Mục tiêu cụ thể 1.3 Câu hỏi nghiên cứu 1.4 Đối tượng phạm vi nghiên cứu 1.4.1 Đối tượng nghiên cứu 1.4.2 Phạm vi nghiên cứu 1.5 Những đóng góp luận văn Phần Cơ sở lý luận thực tiễn chuyển đổi ruộng trũng cấy lúa sang nuôi trồng thủy sản 2.1 Cơ sở lý luận chuyển đổi ruộng trũng cấy lúa sang nuôi trồng thủy sản 2.1.1 Một số khái niệm 2.1.2 Vai trò chuyển đổi ruộng trũng cấy lúa sang nuôi trồng thủy sản 10 2.1.3 Đặc điểm chuyển đổi ruộng trũng cấy lúa sang nuôi trồng thủy sản 10 2.1.4 Nội dung nghiên cứu chuyển đổi ruộng trũng cấy lúa sang nuôi trồng thủy sản 12 2.1.5 Các nhân tố ảnh hưởng đến chuyển đổi ruộng trũng cấy lúa sang nuôi trồng thủy sản 16 2.2 Cơ sở thực tiễn chuyển đổi ruộng trũng cấy lúa sang nuôi trồng thủy sản 20 iii 2.2.1 Kinh nghiệm số nước chuyển đổi ruộng trũng sang nuôi trồng thủy sản 20 2.2.2 Kinh nghiệm chuyển đổi ruộng trũng sang nuôi trồng thủy sản số địa phương Việt Nam 21 2.2.3 Bài học kinh nghiệm rút 24 Phần Phương pháp nghiên cứu 26 3.1 Địa điểm nghiên cứu 26 3.1.1 Điều kiện tự nhiên 26 3.1.2 Điều kiện dân số lao động 29 3.1.3 Tình hình phát triển kinh tế - xã hội 29 3.1.4 Tình hình sở hạ tầng 31 3.2 Phương pháp nghiên cứu 33 3.2.1 Phương pháp chọn điểm nghiên cứu 33 3.2.2 Phương pháp thu thập số liệu 33 3.2.3 Phương pháp xử lý số liệu 38 3.2.4 Phương pháp phân tích số liệu 38 3.2.5 Hệ thống tiêu nghiên cứu 39 Phần Kết nghiên cứu thảo luận 41 4.1 Khái quát sản xuất nông nghiệp nuôi trồng thủy sản huyện Ứng Hòa 41 4.2 Thực trạng chuyển đổi đất ruộng trũng sang nuôi trồng thủy sản huyện Ứng Hòa 49 4.2.1 Quy hoạch xây dựng kế hoạch chuyển đổi ruộng trũng sang nuôi trồng thủy sản 49 4.2.2 Thành lập ban đạo hướng dẫn người dân thực chuyển đổi ruộng trũng trồng lúa sang nuôi trồng thủy sản 56 4.2.3 Tổ chức triển khai hướng dẫn người dân nuôi trồng thủy sản 59 4.2.4 Đánh giá kết hiệu kinh tế mô hình chuyển đổi từ ruộng trũng sang ni trồng thủy sản 63 4.3 Các yếu tố ảnh hưởng đến chuyển đổi đất ruộng trũng cấy lúa sang nuôi trồng thủy sản địa bàn huyện Ứng Hòa 81 4.3.1 Điều kiện tự nhiên 81 4.3.2 Chủ trương sách Nhà nước 82 iv 4.3.3 Trình độ lực hộ nơng dân 86 4.3.4 Vốn đầu tư 88 4.3.5 Khoa học công nghệ 88 4.3.6 Thị trường tiêu thụ 90 4.3.7 Các dịch vụ bổ trợ 91 4.4 Giải pháp chuyển đổi đất ruộng trũng cấy lúa sang nuôi trồng thủy sản địa bàn huyện Ứng Hòa 92 4.4.1 Quan điểm chuyển đổi ruộng trũng sang nuôi trồng thủy sản 92 4.4.2 Các giải pháp nâng cao hiệu chuyển đổi đất ruộng trũng cấy lúa sang NTTS huyện Ứng Hòa 94 Phần Kết luận kiến nghị 104 5.1 Kết luận 104 5.2 Kiến nghị 105 5.2.1 Đối với Trung ương 105 5.2.2 Đối với thành phố Hà Nội 106 Tài liệu tham khảo 107 Phụ lục 110 v DANH MỤC CHỮ VIẾT TẮT Chữ viết tắt Nghĩa tiếng Việt BQ Bình qn ĐVT Đơn vị tính NN&PTNT Nơng nghiệp Phát triển nông thôn NTTS Nuôi trồng thủy sản TT Thứ tự UBND Ủy ban nhân dân vi DANH MỤC BẢNG Bảng 3.1 Tình hình đất đai huyện Ứng Hịa giai đoạn 2015 - 2017 28 Bảng 3.2 Nội dung số liệu thứ cấp cần thu thập 34 Bảng 4.1 Giá trị sản xuất ngành nơng nghiệp huyện Ứng Hịa giai đoạn 2015 - 2017 41 Bảng 4.2 Quy hoạch vùng nuôi trồng thủy sản tập trung huyện Ứng Hòa đến năm 2020 54 Bảng 4.3 Tập huấn kỹ thuật nuôi trồng thủy sản cho hộ nơng dân huyện Ứng Hịa 59 Bảng 4.4 Nội dung tập huấn chuyển đổi ruộng trũng sang nuôi trồng thủy sản cho hộ dân huyện Ứng Hòa năm 2017 60 Bảng 4.5 Tổng diện tích đất trồng lúa, đất ruộng trũng đất chuyển đổi ruộng trũng sang ni trồng thủy sản huyện Ứng Hịa giai đoạn 2015 - 2017 .63 Bảng 4.6 Chi phí đầu vào hộ nuôi cá 65 Bảng 4.7 Kết hiệu kinh tế hộ nuôi cá 67 Bảng 4.8 Chi phí đầu vào hộ mơ hình lúa - cá 69 Bảng 4.9 Kết hiệu kinh tế hộ mơ hình lúa - cá 71 Bảng 4.10 Chi phí đầu vào hộ mơ hình lúa - cá – vịt 74 Bảng 4.11 Kết hiệu kinh tế hộ mô hình lúa - cá - vịt 75 Bảng 4.12 Chi phí sản xuất chuyên lúa ruộng trũng 76 Bảng 4.13 Kết hiệu kinh tế hộ mơ hình chun lúa 77 Bảng 4.14 So sánh kết hiệu kinh tế mô hình sản xuất đất ruộng trũng huyện Ứng Hịa 79 Bảng 4.15 Đánh giá người dân sách Nhà nước 84 Bảng 4.16 Khó khăn việc tiếp cận nguồn vốn hộ khảo sát 88 Bảng 4.17 Khó khăn áp dụng tiến khoa học vào nuôi trồng thủy sản hộ 90 Bảng 4.18 Hình thức tiêu thụ sản phẩm chủ yếu hộ nông dân 90 Bảng 4.19 Các khó khăn tiêu thụ sản phẩm 91 Bảng 4.20 Đánh giá hộ sở hạ tầng 91 Bảng 4.21 Đánh giá hộ hệ thống thủy lợi 92 vii DANH MỤC ĐỒ THỊ Đồ thị 3.1 Giá trị sản xuất ngành kinh tế huyện Ứng Hòa năm 2017 30 Đồ thị 4.1 Kế hoạch chuyển đổi diện tích đất ruộng trũng sang ni trồng thủy sản huyện Ứng Hịa đến năm 2020 51 Đồ thị 4.2 Tỷ lệ hộ nắm quy trình thực chuyển đổi từ ruộng trũng sang nuôi trồng thủy sản 58 Đồ thị 4.3 Diện tích đất ruộng trũng chuyển đổi sang nuôi trồng thủy sản địa bàn huyện Ứng Hòa đến năm 2017 64 Đồ thị 4.4 Thu nhập hỗn hợp thu từ 1ha mơ hình sản xuất đất ruộng trũng huyện Ứng Hòa 78 Đồ thị 4.5 Giá trị sản xuất thu từ 1ha mơ hình sản xuất đất ruộng trũng huyện Ứng Hòa 80 Đồ thị 4.6 Đánh giá hộ dân ảnh hưởng điều kiện tự nhiên đến việc chuyển đổi từ ruộng trũng sang nuôi trồng thủy sản 82 Đồ thị 4.7 Trình độ học vấn hộ điều tra 87 viii PHẦN KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ 5.1 KẾT LUẬN Chuyển đổi mục đích sử dụng từ ruộng trũng sang nuôi trồng thủy sản việc hộ nơng dân chuyển đổi mục đích sử dụng đất từ đất trũng ngập nước trồng lúa hiệu sang nuôi trồng thủy sản để đạt hiệu kinh tế cao Việc chuyển đổi mục đích sử dụng đất từ ruộng trồng lúa trũng, ngập nước sang nuôi trồng thủy sản bảo đảm theo quy định pháp luật hành, quan có thẩm quyền phê duyệt Việc chuyển đổi khơng làm thay đổi nhiều thành phần giới, hóa học đất chuyển đổi mục đích ban đầu đất có Quyết định quan có thẩm quyền Nơi dụng nghiên cứu chuyển đổi ruộng trũng cấy lúa sang nuôi trồng thủy sản đánh giá việc quy hoạch xây dựng kế hoạch chuyển đổi ruộng trũng sang nuôi trồng thủy sản; Các bước chuyển đổi mục đích sử dụng đất; Đào tạo, tập huấn kỹ thuật nuôi trồng thuỷ sản huyện; Kết hiệu kinh tế mơ hình chuyển đổi từ ruộng trũng sang nuôi trồng thủy sản Việc chuyển đổi sang NTTS cho thấy bước phù hợp, đem lại hiệu kinh tế cao, thời gian qua Ứng Hịa chọn điểm xã để quy hoạch vùng NTTS với diện tích ni trồng tối thiểu 30 ha, Nhà nước hỗ trợ thức ăn, giống số thiết bị máy móc để người dân phát triển theo mơ hình chun canh NTTS Huyện Ứng Hịa chuyển đổi mở rộng diện tích lúa hiệu sang chăn nuôi thuỷ sản chăn nuôi lợn tập trung Huyện chuyển đổi 2500ha lúa hiệu sang mơ hình NTTS với mơ hình lúa - cá; lúa - cá - vịt chuyên cá Các hộ nông dân tham gia nhiều lớp tập huấn kỹ thuật chương trình tuyên truyền để nâng cao kỹ thuật nuôi trồng thủy sản đo biện pháp giúp người dân thay đổi tập quán nuôi trồng thủy sản từ quảng canh, quảng canh cải tiến sang bán thâm canh thâm canh; mạnh dạn đầu tư đưa giống vào sản xuất, sử dụng thức ăn tinh, thức ăn công nghiệp nuôi cá; áp dụng đồng biện pháp kỹ thuật giống, thức ăn, chăm sóc, quản lý phịng, chống dịch bệnh Giá trị sản xuất hộ sản xuất vụ lúa khoảng 50 triệu đồng/ha, chi phí cho sản xuất lúa vụ 35 triệu đồng Thu nhập 104 hỗn hợp từ trồng lúa đạt khoảng 15 triệu đồng/ha So sánh với mơ hình khác thu nhập hỗn hợp thu từ 1ha đất ruộng trồng lúa thấp nhiều so với mơ hình chuyển đổi mơ hình sau chuyển đổi từ trồng lúa sang NTTS đeo lại giá trị sản xuất cao nhiều so với trồng lúa túy Việc lựa chọn mơ hình để sản xuất chuyển đổi tùy thuộc vào điều kiện kinh tế hộ, điều kiện xin chuyển đổi đất lúa sang mục đích sản xuất khác hộ để lựa chọn mơ hình sản xuất cho phù hợp Hiệu kinh tế mơ hình sản xuất chuyển đổi ruộng trũng có khác đem lại giá trị sản xuất, giá trị kinh tế cao nhiều so với trồng lúa đơn Các yếu tố ảnh hưởng đến chuyển đổi ruộng trũng trồng lúa sang nuôi trồng thủy sản là: (i) điều kiện tự nhiên; (ii) chủ trương, sách Nhà nước; (iii) Trình độ lực hộ nơng dân; (iv) vốn đầu tư hộ; (v) Khoa học công nghệ; (vi) thị trường tiêu thụ sản phẩm; (vii) dịch vụ bổ trợ (cơ sở hạ tầng, giao thông, thủy lợi,…) Giải pháp chuyển đổi ruộng trũng trồng lúa sang nuôi trồng thủy sản bao gồm: (i) tạo chế thơng thống chế sách cho hộ chuyển đổi ruộng trũng sang mơ hình NTTS phù hợp, tạo điều kiện thuận lợi cho hộ nơng dân tiếp cận với sách hỗ trợ, ưu đãi phát triển thủy sản nói chung chuyển đổi từ ruộng trũng sang NTTS (tín dụng; đất đai; khoa học công nghệ; liên kết; phát triển theo chuỗi; bao tiêu sản phẩm,…); (ii) Quy hoạch quản lý quy hoạch vùng sản xuất nông nghiệp địa bàn huyện; (iii) Đầu tư phát triển sở hạ tầng dịch vụ phát triển thủy sản; (iv) Giải pháp nâng cao trình độ, nhận thức cho người lao động; (v) Giải pháp thị trường tiêu thụ 5.2 KIẾN NGHỊ 5.2.1 Đối với Trung ương - Cần nới lỏng quy định chuyển đổi mục đích sử dụng đất sang nuôi trồng thủy sản cho vùng đất trồng lúa trũng, trồng lúa hiệu Đặc biệt có quy định riêng cho chuyển đổi ruộng trũng trồng lúa sang NTTS - Cần có sách hỗ trợ địa phương nâng cao lực nguồn nhân lực, xây dựng mơ hình ni trồng thủy sản với giống nâng cao suất, xây dựng quy hoạch, xây dựng sở hạ tầng thông qua chương trình, dự án phát triển ni trồng thủy sản, chương trình khuyến ngư - Đẩy mạnh ứng dụng tiến khoa học kỹ thuật vào sản xuất, đặc biệt xây dựng quy trình sản xuất thủy sản sạch, thủy sản chất lượng cao 105 5.2.2 Đối với thành phố Hà Nội - Quy hoạch vùng nuôi hợp lý, bảo đảm môi trường nước nuôi, giảm thiểu thiên tai gây thiệt hại cho người nuôi trồng - Đầu tư nâng cấp, tu bổ, làm hệ thống giao thông thủy lợi cung cấp cho vùng ni trồng lúa ni cá - Có sách hỗ trợ dồn điền đổi thửa, tạo điều kiện để hộ hộ tích tụ ruộng đất tạo quy mơ diện tích hợp lý Cải tạo xây dựng sở hạ tầng cho vùng trũng - Tiếp tục hồn thiện sách giao đất lâu dài để người dân yên tâm đầu tư sản xuất - Khuyến khích đầu tư dự án lớn nuôi trồng thuỷ sản đặc biệt dự án liên quan đến vấn đề môi trường phát triển bền vững - Giải tốt khâu giống, đầu tư xây dựng trại sản xuất giống; có sách khuyến khích doanh nghiệp cá nhân đầu tư sản xuất, cung cấp giống chất lượng với giá thành hạ để người dân nâng cao mật độ nuôi mua giống bảo đảm chất lượng Đồng thời, liên hệ với địa phương khác tiến hành cung cấp loại giống có suất, hiệu kinh tế cao, đáp ứng dược nhu cầu người tiêu dùng - Cần có sách tuyển dụng, đào tạo cán khuyến nông, cán thủy sản để hỗ trợ người dân kỹ thuật sản xuất phòng trừ dịch bệnh Đồng thời, cần đẩy mạnh tổ chức lớp tập huấn trồng lúa kết hợp NTTS cho người dân nơng dân có nhu cầu tập huấn chuyển giao kỹ thuật, trọng hình thức đào tạo thực hành xây dựng mơ hình trình diễn đầu bờ - Chính sách cho vay vốn ưu đãi hộ nghèo cận nghèo có điều kiện đất đai, nhân lực để hộ đầu tư xây dựng mơ hình hình thức cho vay tín chấp Hỗ trợ vay vốn trung hạn dài hạn với lãi suất thấp để nông dân yên tâm đầu tư sản xuất, cho vay với mức vốn lớn để họ có hội đầu tư cho hoạt động ni trồng - Khuyến khích người sản xuất thực hiên liên kết với nhau, liên kết với doanh nghiệp việc cung ứng đầu vào tiêu thụ sản phẩm đầu cho sản phẩm ổn định không bị ép giá 106 TÀI LIỆU THAM KHẢO I Tài liệu tiếng Việt: Bộ Nông nghiệp Phát triển nông thôn (2017) Thông tư Số: 19/2017/TTBNNPTNT ngày 09/11/2017 Bộ Nông nghiệp Phát triển nông thôn quy định hồ sơ xin chuyển đổi mục đích sử dụng đất trồng lúa, Hà Nội Chi cục Thống kê huyện Ứng Hòa (2017) Niên giám thống kê huyện Ứng Hịa Chính phủ (2015) Nghị định Số 35/2015/NĐ-CP ngày 13/04/2015 Chính phủ quản lý sử dụng đất trồng lúa, Hà Nội Chính phủ (2017) Hệ thống đồ hành Việt Nam Truy cập ngày 20 tháng 09 năm 2019 http://gis.chinhphu.vn/ Đỗ Đoàn Hiệp (2009) Sản xuất giống vật nuôi thủy sản NXB Giáo dục Việt Nam, Hà Nội Kim Văn Vạn (2009) Giáo trình thủy sản đại cương NXB Nông nghiệp Hà Nội Lã Vân (2017) Ninh Bình: Chuyển đổi từ trồng lúa sang ni trồng thủy sản Truy cập ngày 10 tháng 04 năm 2017 http://nbtv.vn/kinh-te/trong-tinh/201701/ninhbinh-chuyen-doi-tu-trong-lua-sang-nuoi-trong-thuy-san-718795/ Lê Văn Thuyết (2012) Đánh giá hiệu mơ hình chuyển đổi trồng lúa sang nuôi trồng thủy sản huyện Lạng Giang, tỉnh Bắc Giang Luận văn thạc sĩ nông nghiệp Trường Đại học Nông nghiệp Hà Nội, Hà Nội Ngọc Ánh (2017) Giải pháp cho vùng đất lúa hiệu Truy cập ngày 10 tháng 04 năm 2017 http://baonamdinh.com.vn/channel/5085/201702/giaiphap-cho-vung-dat-lua-kem-hieu-qua-2516733/ 10 Nguyễn Hải Đăng (2007) Nghiên cứu hiệu kinh tế mơ hình sản xuất đa canh vùng đất ruộng trũng huyện Kim Bảng, tỉnh Hà Nam Luận văn thạc sĩ kinh tế Trường Đại học Nông nghiệp I, Hà Nội 11 Nguyễn Ích Tân (1999) Nghiên cứu tiềm đất đai, nguồn nước xây dựng mô hình sản xuất nơng nghiệp nhằm khai thác có hiệu số vùng úng trũng đồng sông Hồng Luận án tiến sỹ Đại học Nông nghiệp 1, Hà Nội 12 Nguyễn Thị Hoài Thu (2015) Phát triển nuôi trồng thủy sản bán thâm canh huyện Thường Tín, thành phố Hà Nội Luận văn thạc sĩ kinh tế Học viện Nông nghiệp Việt Nam, Hà Nội 107 13 Patrick J Dugan (1990) Bảo vệ đất ngập nước, IUCN 14 Phạm Thị Hồng Hải (2014) Đánh giá hiệu kinh tế mơ hình sản xuất nơng nghiệp đất trũng huyện Nho Quan, tỉnh Ninh Bình Luận văn thạc sĩ kinh tế Học viện Nông nghiệp Việt Nam, Hà Nội 15 Phạm Thị Ngọc (2017) Phát triển ni trồng thủy sản vùng ven biển tỉnh Thanh Hóa Luận án tiến sĩ kinh tế Học viện Nông nghiệp Việt Nam, Hà Nội 16 Phan Lê (2015) Chuyển đổi đất nông nghiệp hiệu sang nuôi trồng thủy sản Truy cập ngày 10 tháng 04 năm 2017 tại: : http://www.nhandan.org.vn/chinhtri/tin-tuc-su-kien/item/26975002-chuyen-doidat-nong-nghiep-kem-hieu-qua-sang-nuoi-trong-thuy-san.html 17 Phòng kinh tế huyện Ứng Hòa (2017) Số liệu thống kê kinh tế, xã hội huyện Ứng Hòa năm 2017, Hà Nội 18 Phòng Tài nguyên mơi trường huyện Ứng Hịa (2017) Điều kiện tự nhiên huyện Ứng Hòa, Hà Nội 19 Quốc hội nước cộng hòa xã hội chủ nghĩa Việt Nam (1987) Luật đất đai 20 Quốc hội nước cộng hòa xã hội chủ nghĩa Việt Nam (1993) Luật đất đai 21 Quốc hội nước cộng hòa xã hội chủ nghĩa Việt Nam (2001) Luật đất đai 22 Quốc hội nước cộng hòa xã hội chủ nghĩa Việt Nam (2003) Luật đất đai 23 Quốc hội nước cộng hòa xã hội chủ nghĩa Việt Nam (2013) Luật đất đai 24 Trình Duy Oai (2012) Giải pháp phát triển nuôi thủy sản huyện Chương Mỹ, thành phố Hà Nội Luận văn thạc sĩ kinh tế Trường Đại học Nông nghiệp, Hà Nội 25 UBND huyện Ứng Hịa (2017) Báo cáo tổng kết tình hình kinh tế xã hội huyện Ứng Hòa năm 2017 phương hướng, nhiệm vụ phát triển năm 2018 Hà Nội 26 Vũ Đình Thắng Nguyễn Viết Trung (2005) Kinh tế Thuỷ sản Nhà xuất Trường Đại học Kinh tế Quốc dân, Hà Nội 27 Vương Khả Khanh (2006) Đánh giá so sánh hiệu kinh tế mô hình ni trồng thủy sản đất trũng cảu huyện Lương Tài, tỉnh Bắc Ninh Luận văn Thạc sĩ kinh tế nông nghiệp Trường Đại học Nông nghiệp I, Hà Nội II Tài liệu tiếng Anh: 28 FAO (2008) Glossary of Aquaculture Rome, Italy 29 Pillay T V R (1990) Aquaculture: Principle and Practices Fishing Book News, London, pp.575 108 PHỤ LỤC Hình 4.1 Đơn xin chuyển mục đích sử dụng đất lúa Nguồn: Bộ Nông nghiệp Phát triển nông thôn (2017) 109 Phụ lục Đồ thị 4.1 Diện tích ni trồng thủy sản huyện qua năm Nguồn: Chi cục Thống kê huyện Ứng Hòa (2017) Đồ thị 4.2 Kết sản xuất thủy sản huyện Ứng Hòa Nguồn: Chi cục Thống kê huyện Ứng Hòa (2017) 110 PHIẾU PHỎNG VẤN HỘ GIA ĐÌNH CHUYỂN ĐỔI ĐẤT TRŨNG SANG NUÔI TRỒNG THỦY SẢN THÔNG TIN CHUNG CỦA HỘ 1.1 Giới tính chủ hộ: Tuổi: 1.2 Địa chỉ: 1.3 Số nhân gia đình: người 1.4 Số lao động gia đình: người Cụ thể là: 1.5 Số lao động làm nông nghiệp: Nam: Nữ: Số lao động làm nông nghiệp phân theo tuổi Dưới 30 tuổi _ Từ 30 – 45 tuổi _ Trên 45 tuổi Lao động làm nông nghiệp phân theo trình độ Chưa qua đào tạo _ Đã qua đào tạo _ Lao động phân theo trình độ tập huấn Đã tập huấn Chưa tập huấn Vốn đầu tư vào sản xuất nông nghiệp hộ _triệu đồng - Vốn tự có _triệu đồng - Vốn vay triệu đồng 2.1 Trong đó: Vốn vay ngân hàng triệu đồng, lãi suất _%/năm Vốn vay anh em, họ hàng _triệu đồng, lãi suất _%/năm Vốn vay tư nhân _triệu đồng, lãi suất _%/năm Vốn vay khác _triệu đồng, lãi suất _%/năm 2.1 Hộ có gặp khó khăn q trình vay vốn [ ] Thủ tục rườm rà [ ] Thời gian lâu [ ] Đi lại nhiều [ ] Cán sách nhiễu [ ] Thông tin không rõ ràng 111 Hộ định chuyển đổi ruộng trũng sang nuôi trồng thủy sản [ ] Theo phong trào địa phương [ ] Theo Quy định, quy hoạch quyền địa phương [ ] Tăng thu nhập cho hộ [ ] Giải việc làm cho lao động [ ] Tăng thực phẩm, thức ăn cho gia đình [ ] Tận dụng nguồn phụ phẩm, thức ăn sẵn có [ ] Khác Năm bắt đầu chuyển đổi hộ Đối tượng nuôi (ghi rõ) _ II Thông tin dồn điền đổi hộ để NTTS Hộ thực dồn điền đổi hay khơng [ ] Có [ ] Khơng Tổng số mảnh ruộng hộ trước dồn điền đổi _ Tổng số mảnh ruộng hộ sau dồn điền đổi Tổng diện tích đất NTTS hộ Tổng số diện tích đất ruộng chuyển đổi sang NTTS hộ Các mơ hình chuyển đổi sang NTTS hộ Tổng diện tích chuyển đổi (sào) Trong tổng diện tích hộ (sào) Diện tích thuê (sào) 10 Thời gian th 11 Chi phí th/năm 12 Thơng tin diện tích chuyển đổi sang NTTS - Diện tích ao ni (sào) - Độ sâu ao nuôi (m) - Số ao nuôi (ao) - Diện tích ao xử lý (sào) _ 13 Thời gian nuôi vụ 14 Thời gian ni vụ phụ 15 Số vụ ni năm 16 Số vụ ni phụ năm 112 III Thông tin chuyển đổi NTTS hộ Lao động hộ tham gia lớp tập huấn chuyển đổi đất ruộng trồng lúa sang NTTS, kỹ thuật NTTS chưa [ ] Có [ ] Khơng Đánh giá hộ kết tập huấn [ ] Nội dung tập huấn sát với thực tế [ ] Nội dung tập huấn không sát với thực tế [ ] Nội dung toàn lý thuyết [ ] Cán tập huấn thiếu kinh nghiệm Đánh giá hộ áp dụng kiến thức tập huấn vào sản xuất [ ] Áp dụng nhiều [ ] Áp dụng [ ] Khơng áp dụng Chi phí sản xuất lúa hộ Chi phí cụ thể cho loại quan trọng mảnh ruộng (lớn nhất) (a) Diện tích mảnh: …… sào (b) Giống sử dụng: (c) Công thức luân canh: ……………………… (Bảng tính cho diện tích mảnh diện tích gieo trồng mảnh, khơng phải bình qn sào) Khoản mục Vụ Đơn vị tính Lượng Chi phí vật chất - Giống 1000đ - Phân chuồng tạ - Đạm Kg - Lân Kg - Ka li Kg 113 Vụ Giá Ghi trị Lượng Giá Ghi trị - Phân tổng Kg hợp(NPK) - Thuốc sâu 1000đ - Thuốc cỏ 1000đ - 1000đ - Chi khác 1000đ 2.Chi phí lao động - Làm đất - Gieo cấy - Chăm sóc Ngàyngười Ngàyngười Ngàyngười + cơng phun thuốc + cơng bón phân + cơng làm cỏ + Khác - Thu hoạch * Trong tổng lao động thuê Chi phí khác Ngàyngười Ngàyngười - Thủy lợi phí kg thóc - Bảo vệ đồng 1000đ ruộng - Phí khác Sản phẩm - Sản phẩm Kg - Sản phẩm phụ Kg - Giá bán Diện tích gieo 000đ Sào trồng 114 Chi phí NTTS Tính cho ao/đầm lớn (m2) Khoản mục Giống Đơn vị tính Vụ Lượng Con/kg/ Thức ăn nghiệp công Kg Thức ăn tươi Kg Thức ăn khác Tu sửa ao/đầm Kg Chuẩn bị đầu vụ Phịng bệnh trừ dịch Phí thuế Chi phí phân bổ Chi phí thuê lao động Cơng Chi phí khác Cơng lao động gia đình Cơng Tổng thu Tổng bán Chi phí sản xuất vịt Tổng đàn nuôi 115 Giá trị Vụ Ghi Lượng Giá trị Ghi Khoản mục Giống Thức ăn nghiệp Đơn vị tính Vụ Giá Lượng trị Ghi Lượng Vụ Giá trị Ghi công Thức ăn tươi Thức ăn khác Tu sửa ao/đầm Chuẩn bị đầu vụ Phịng trừ dịch bệnh Phí thuế Chi phí phân bổ Chi phí thuê lao động Chi phí khác Cơng lao động gia đình Cơng Tổng thu Tổng bán Tình hình tiêu thụ sản phẩm (bán cho ai) Lúa Cá Vịt [ ] Doanh nghiệp (kg) [ ] Thương lái (kg) [ ] Nhà hàng, khách sạn (kg) [ ] Mang chợ bán (kg) [ ] Khác (kg) Khó khăn việc tiêu thụ sản phẩm lúa [ ] Giá bán thấp [ ] Nhiều lúc không bán sản phẩm [ ] Tư thương ép giá [ ] Giá lên xuống thất thường [ ] Khác 116 Khó khăn việc tiêu thụ sản phẩm cá [ ] Giá bán thấp [ ] Nhiều lúc không bán sản phẩm [ ] Tư thương ép giá [ ] Giá lên xuống thất thường [ ] Khác Khó khăn việc tiêu thụ sản phẩm vịt [ ] Giá bán thấp [ ] Nhiều lúc không bán sản phẩm [ ] Tư thương ép giá [ ] Giá lên xuống thất thường [ ] Khác 10 Các sách ảnh hưởng đến việc chuyển đổi hộ Thuận lợi Chính sách đất đai Quy hoạch sử dụng đất Chính sách tín dụng Chính sách khuyến nơng Chính sách khoa học cơng nghệ Chính sách sở hạ tầng Chính sách thủy lợi Hệ thống sở hạ tầng Hệ thống thủy lợi Hệ thống giao thơng 117 Bình thường Khó khăn 11 Ông (Bà) cho biết nguyên nhân chủ yếu dẫn hộ nông dân không muốn chuyển đổi sang NTTS - Hiệu sản xuất nông nghiệp thấp  - Quy mơ diện tích đất đai manh mún  - Điều kiện sở hạ tầng phục vụ sản xuất nông nghiệp  - Sản xuất nông nghiệp gặp nhiều rủi ro  - Thiếu vốn sản xuất  - Giá thị trường đầu vào cao, đầu thấp không ổn định  - Đơ thị hóa thu hút nguồn lao động nơng nghiệp sang ngành khác - Trình độ sản xuất chưa đáp ứng yêu cầu sản xuất  - Tâm lý khơng thích làm nghề nơng  - Ngun nhân khác   ………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………… 12 Ông (Bà) cho biết, để hỗ trợ chuyển đổi từ ruộng trũng sang NTTS cần hỗ trợ - Tăng cường đầu tư sở hạ tầng phục vụ sản xuất nông nghiệp  - Hỗ trợ giá giống, đầu vào vật tư nông nghiệp  - Hỗ trợ vay vốn ưu đãi  - Hỗ trợ lãi suất vốn vay phát triển sản xuất  - Hỗ trợ khoa học kỹ thuật, xây dựng mơ hình  - Kích cầu nguồn lao động nông nghiệp  - Hỗ trợ thông tin thị trường, tìm kiếm đầu cho sản phẩm  - Hỗ trợ thiệt hại sản xuất gặp rủi ro  - Chính sách khác  ………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………… 13 Định hướng phát triển hộ [ ] Giữ nguyên ruộng đất [ ] Chuyển đổi nốt diện tích ruộng cịn lại sang NTTS [ ] Thuê thêm ruộng để chuyển đổi sang NTTS [ ] Khác Xin chân thành cảm ơn! 118 ... thêm khái niệm ruộng trũng, nuôi trồng thủy sản, chuyển đổi ruộng trũng sang nuôi trồng thủy sản, nội dung nghiên cứu yếu tố ảnh hưởng đến chuyển đổi ruộng trũng sang nuôi trồng thủy sản - Về thực... tiễn chuyển đổi ruộng trũng cấy lúa sang nuôi trồng thủy sản - Đánh giá thực trạng phân tích nhân tố ảnh hưởng đến chuyển đổi ruộng trũng cấy lúa sang ni trồng thủy sản huyện Ứng Hịa, thành phố Hà. .. trạng chuyển đổi đất trũng sang nuôi trồng thủy sản huyện Ứng Hòa diễn nào? ii) Hiệu việc chuyển đổi từ đất trũng sang nuôi trồng thủy sản nào? iii) Nếu chuyển đổi đất trũng sang ni trồng thủy sản