V là thể tích đo bằng ml hoặc lít. Tính chất hóa học.. Cho Na dư vào các ống nghiệm trên, viết các phương trình hóa học. Đốt cháy hoàn toàn 9,2 gam rượu etylic. b) Tính thể tích không kh[r]
(1)Truy cập vào: http://tuyensinh247.com/
I LÝ THUYẾT TRỌNG TÂM Tính chất vật lí
Rượu etylic (ancol etylic etanol) C nước, tan vô hạn nước hòa tan
Độ rượu (o) =
V thể tích đo ml lít Cấu tạo phân tử
H H
H – C – C – O – H hay CH H H
3 Tính chất hóa học
a) Phản ứng cháy
Rượu etylic cháy với lửa màu xanh, C2H5OH + 3O2 ⎯⎯
b) Tác dụng với kim loại mạnh K, Na,
2C2H5OH + Na → 2C
c) Tác dụng với axit
Thí dụ: Tác dụng với axit axetic có H CH3COOH + HO – C axit axetic etylic 4) Ứng dụng
Rượu etylic dùng làm nhiên li Làm nguyên liệu sản xuất axit axetic, d 5) Điều chế
- Tinh bột đường ⎯⎯⎯⎯
http://tuyensinh247.com/ để học Tốn – Lý – Hóa – Sinh – Văn - Anh t
RƯỢU ETYLIC
ợu etylic (ancol etylic etanol) C2H5OH chất lỏng, khơng màu, sơi 78,3 hịa tan nhiều chất iot, benzen,…
ể tích đo ml lít
H hay CH3 – CH2 – OH
àu xanh, tỏa nhiều nhiệt
⎯⎯⎯ 2CO2 + 3H2O
ư K, Na,
2C2H5ONa + H2
ụ: Tác dụng với axit axetic có H2SO4 đặc tạo este nước C2H5
đặ
CH3COOC2H5 + H2O etylic etylaxetat
ùng làm nhiên liệu cho động ôtô, cho đèn cồn ph ệu sản xuất axit axetic, dược phẩm, cao su tổng hợp; dùng pha chế loại r
ượ
⎯⎯⎯⎯⎯ Rượu etylic
Anh tốt nhất! 78,3oC, nhẹ
(2)Truy cập vào: http://tuyensinh247.com/ để học Tốn – Lý – Hóa – Sinh – Văn - Anh tốt nhất! - Cho etylen cộng hợp với nước có axit làm xúc tác
CH2 = CH2 + H2O → C2H5OH
Chú ý : Những hợp chất hữu cơ, phân tử có nhóm OH, có cơng thức phân tử chung CnH2n+1OH gọi ancol no đơn chức hay ankanol có tính chất tương tự rượi etylic
II BÀI TẬP CỦNG CỐ Bài Có ba ống nghiệm :
Ống đựng rượu etylic ; Ống đựng rượu 96o Ống đựng nước
Cho Na dư vào ống nghiệm trên, viết phương trình hóa học Bài Đốt cháy hoàn toàn 9,2 gam rượu etylic
a) Tính thể tích khí CO2 tạo (đktc)
b) Tính thể tích khơng khí (đktc) cần dùng cho phản ứng trên, biết oxi chiếm 20% thể tích khơng khí
Bài Trên nhãn chai rượu có ghi số, thí dụ 45o,18o, 12o a) Hãy giải thích ý nghĩa số
b) Tính số ml rượu etylic có 500 ml rượu 45o
c) Có thể pha chế lít rượu 25o từ 500 ml rượu nguyên chất ?
LỜI GIẢI VÀ ĐÁP ÁN Bài
- Ống : 2CH3 – CH2 – OH + 2Na → 2CH3 – CH2 – ONa + H2 - Ống : 2H2O + 2Na → 2NaOH + H2
2CH3 – CH2 – OH + 2Na → 2CH3 – CH2 – ONa + H2 - Ống : 2H2O + 2Na → 2NaOH + H2
Bài
a) Số mol C2H5OH = 9,2 : 46 = 0,2 (mol) Phương trình phản ứng cháy :
(3)Truy cập vào: http://tuyensinh247.com/ để học Tốn – Lý – Hóa – Sinh – Văn - Anh tốt nhất! Thể tích khí CO2 tạo : V = 0,4.22,4 = 8,96 (lít)
b) Thể tích khí oxi cần dùng : V1 = 0,6 22,4 = 13,44 (lít)
Vậy thể tích khơng khí cần dùng Vkhơng khí = (lít) Bài
a) Các số 45o, 18o, 12o số độ rượu hay phần thể tích rượu C2H5OH có 100 phần thể tích hỗn hợp (rượu nước ) Các số có ý nghĩa :
Trong 100ml hỗn hợp (rượu nước) có 45ml, 18ml, 12ml C2H5OH b) Rượu 45o nghĩa : 100ml rượu có 45ml C2H5OH
Vậy 500ml rượu có x ? ml C2H5OH
ml
c) Từ 500 ml C2H5OH rượu nguyên chất pha chế: