Tìm hiểu tiềm năng phát triển du lịch

BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC QUẢN LÝ VÀ CƠNG NGHỆ HẢI PHỊNG - ISO 9001:2015 KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP NGÀNH : VIỆT NAM HỌC (VĂN HÓA DU LỊCH) Sinh viên : Nguyễn Văn Bắc Giảng viên hướng dẫn: ThS Đào Thị Thanh Mai HẢI PHÒNG – 2019 BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC QUẢN LÝ VÀ CÔNG NGHỆ HẢI PHÒNG - TÌM HIỂU TIỀM NĂNG PHÁT TRIỂN DU LỊCH Ở Y TÝ – LÀO CAI KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC HỆ CHÍNH QUY NGÀNH: VIỆT NAM HỌC (VĂN HĨA DU LỊCH) Sinh viên : Nguyễn Văn Bắc Giảng viên hướng dẫn: ThS Đào Thị Thanh Mai HẢI PHÒNG – 2019 BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC QUẢN LÝ VÀ CƠNG NGHỆ HẢI PHỊNG NHIỆM VỤ ĐỀ TÀI TỐT NGHIỆP Sinh viên: Nguyễn Văn Bắc Lớp : VH1901 Mã SV: 1512601008 Ngành: Việt Nam học (Văn hóa du lịch) Tên đề tài: Tìm hiểu tiềm phát triển du lịch Y Tý – Lào Cai NHIỆM VỤ ĐỀ TÀI Nội dung yêu cầu cần giải nhiệm vụ đề tài tốt nghiệp - Tìm hiểu tiềm phát triển du lịch Y Tý – Lào Cai - Đề xuất định hướng giải pháp phát triển du lịch Y Tý Các tài liệu, số liệu cần thiết - Các tài liệu lý luận tài nguyên du lịch - Các liệu tài nguyên du lịch Y Tý – Lào Cai Địa điểm thực tập tốt nghiệp Công ty TNHH Giáo Dục Du Lịch 1989 Hải Phòng CÁN BỘ HƯỚNG DẪN ĐỀ TÀI TỐT NGHIỆP Họ tên : Đào Thị Thanh Mai Học hàm, học vị : ThS Cơ quan công tác : Trường Đại học Quản lý cơng nghệ Hải Phịng Nội dung hướng dẫn: Tìm hiểu tiềm phát triển du lịch Y Tý – Lào Cai Đề tài tốt nghiệp giao ngày 20 tháng 03 năm 2019 Yêu cầu phải hoàn thành xong trước ngày 12 tháng 06 năm 2019 Đã nhận nhiệm vụ ĐTTN Đã giao nhiệm vụ ĐTTN Sinh viên Giảng viên hướng dẫn Nguyễn Văn Bắc ThS Đào Thị Thanh Mai Hải Phòng, ngày 12 tháng 06 năm 2019 HIỆU TRƯỞNG GS.TS.NGƯT Trần Hữu Nghị CỘNG HÒA XÃ HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT NAM Độc lập - Tự - Hạnh phúc PHIẾU NHẬN XÉT CỦA GIẢNG VIÊN HƯỚNG DẪN TỐT NGHIỆP Họ tên giảng viên: ThS Đào Thị Thanh Mai Đơn vị công tác: Trường Đại học Quản lý cơng nghệ Hải Phịng Họ tên sinh viên: Nguyễn Văn Bắc Đề tài tốt nghiệp: Tìm hiểu tiềm phát triển du lịch Y Tý Chuyên ngành: Văn hóa du lịch Tinh thần thái độ sinh viên trình làm đề tài tốt nghiệp  Thực nghiêm túc yêu cầu để phục vụ nội dung nghiên cứu  Có ý thức kỷ luật tốt, chăm chỉ, chịu khó học hỏi  Hồn thành đề tài thời hạn Đánh giá chất lượng khóa luận (so với nội dung yêu cầu đề nhiệm vụ Đ.T.T.N mặt lý luận, thực tiễn, tính toán số liệu…) - Đề tài đáp ứng yêu cầu đề lý luận thực tiến, đạt chất lượng tốt khóa luận tốt nghiệp đại học ngành Việt Nam học (Văn hóa du lịch) Ý kiến giảng viên hướng dẫn tốt nghiệp Được bảo vệ Khơng bảo vệ Điểm hướng dẫn Hải Phịng, ngày 12 tháng 06 năm 2019 Giảng viên hướng dẫn ThS Đào Thị Thanh Mai LỜI CẢM ƠN Với sinh viên việc làm khóa luận niềm vinh dự sau bốn năm học đại học Khóa luận hồn thành kỳ tích đời sinh viên Để có điều lời em xin bày tỏ lòng biết ơn trân thành tới thầy khoa văn hóa du lịch tận tâm bảo, giúp đỡ chúng em năm học vừa qua Đặc biệt em xin trân trọng gửi lời cảm ơn đến ThS Đào Thị Thanh Mai, người trực tiếp bảo, hướng dẫn giúp đỡ em thời gian làm đề tài khóa luận vừa qua Để có số liệu đảm bảo tính xác đầy đủ đề tài Em xin gửi lời cảm ơn đến Phịng văn hóa thông tin xã Y Tý, anh Ly Xá Xuy homestay Y Tý Clouds tạo điều kiện thuận lợi cung cấp thơng tin để em hồn thành khóa luận Do thời gian nghiên cứu, tìm hiểu ngắn kiến thức cịn hạn chế, khóa luận khơng tránh khỏi thiếu sót Em mong bảo, góp ý thơng cảm thầy cô Em xin chân thành cảm ơn! Sinh viên Nguyễn Văn Bắc Khóa luận: Tìm hiểu tiềm phát triển du lịch Y Tý – Lào Cai A Mục lục Phần mở đầu:…………………………………………………… Lí chọn đề tài………………………………………… …… ……………… Mục đích nhiệm vụ nghiên cứu đề tài……………….……………………… Đối tượng phạm vi nghiên cứu……………………………………………… Phương pháp nghiên cứu…………………………………………………… … Kết cấu khóa luận…………………………….………………………… ….7 CHƯƠNG 1: KHÁI QUÁT CHUNG VỀ TIỀM NĂNG PHÁT TRIỂN DU LỊCH…………….……………… …8 1.1 Quan niệm du lịch…………………………….………………………… 1.2 Vai trò hoạt động du lịch phát triển kinh tế - xã hội….…….… 1.3 Các nhân tố ảnh hưởng đến hình thành phát triển du lịch… ….… 1.3.1 Tài nguyên du lịch……………………………………………… …….…… 10 1.3.2 Cơ sở hạ tầng sở vật chất kỹ thuật phục vụ phát triển du lịch…… 20 1.3.2.1 Cơ sở hạ tầng………………………………………………….… ……… 20 1.3.2.2 Cơ sở vật chất kỹ thuật…………… ……………….……… ………… 21 1.3.3 Chính sách phát triển du lịch………………………….……… … ……… 22 Tiểu kết chương 1……………………………………… …………………… … 26 CHƯƠNG 2: TIỀM NĂNG PHÁT TRIỂN DU LỊCH Ở Y TÝ – LÀO CAI ………………… ………….……… 27 2.1 Khái quát chung Lào Cai………………………………………………… 27 2.1.1 Vị trí địa lý………………………………………………………………… 27 2.1.2 Điều kiện tự nhiên………….…… ……………………………… ……… 27 2.1.3 Dân cư………………………………………………………………….…… 28 2.1.4 Lịch sử phát triển 29 2.1.5 Văn hóa………………………… ……………………………….……….… 31 2.1.6 Các điểm du lịch bật…………………………………………………… 32 2.1.7 Đặc sản…………………….…….…………………………………….…… 35 2.2 Tiềm phát triển du lịch Y Tý – Lào Cai…………… 36 2.2.1 Khái quát xã Y Tý……………….……………………………… …… 36 2.2.2 Tài nguyên du lịch tự nhiên………………………… ………….….… … 37 2.2.2.1 Vị trí địa lý……………………….……………………….…….…… 38 2.2.2.1 Địa hình………………………….……………………………….…… 38 2.2.2.2 Khí hậu……………….……………….…… ……………….….… 38 2.2.2.3 Lượng mưa……………………………………….…………….…… 39 2.2.2.4 Tài nguyên nước……………………………….……………… …… 39 2.2.2.5 Tài nguyên đất 39 2.2.2.6 Tài nguyên rừng 40 2.2.3 Tài nguyên du lịch văn hóa – nhân văn 40 2.2.3.1 Các điểm tham quan văn hóa 40 2.2.3.2 Lễ hội………………………… …………….…………………… … 43 2.2.3.3 Các tộc người sinh sống……….………………………………….… 46 2.2.3.4 Nghệ thuật truyền thống………………………………………… … 50 2.2.3.5 Ẩm thực…………………… ………………………………….… … 51 2.3 Đánh giá tài nguyên du lịch Y Tý…………… ………………… ….… … 53 2.3.1 Lợi ……………………………………… ……………….…………… 53 2.3.2 Hạn chế …………………………………….…………………….… …… 53 Tiểu kết chương …………………………… ………………….…………… 54 CHƯƠNG ĐỊNH HƯỚNG VÀ MỘT SỐ GIẢI PHÁP PHÁT TRIỂN DU LỊCH Ở Y TÝ……… ……….… 55 3.1 Thực trạng sở hạ tầng sở vật chất kỹ thuật phục vụ cho du lịch….55 3.1.1 Giao thông vận tải thông tin liên lạc ……… ……….……….……… … 55 3.1.2 Cơ sở lưu trú nhà hàng phục vụ ăn uống ……….…….…….……… 55 3.1.3 Dân cư lao động …………………………………………… ……….… 56 3.2 Định hướng phát triển ……………….…………………………….……… 56 3.2.1 Định hướng phát triển du lịch Y Tý ………… ……….………….…… 56 3.2.2 Định hướng phát triển thị trường khách du lịch …………………….…… 57 3.2.2.1 Thị trường khách châu Âu …………………………….…………… … 57 3.2.2.2 Thị trường khách Trung Quốc ……………………….…… …… … 57 3.2.2.3 Thị trường khách Việt ……………………… ……….….………….…… 58 3.3 Một số giải pháp để phát triển du lịch …………………… ………… … 59 3.3.1 Xây dựng làng văn hóa du lịch cộng đồng ……… ……… ….……… … 59 3.3.2 Bảo tồn nhà cổ người Hà Nhì …………… ………… 59 3.3.3 Tăng cường hợp tác kêu gọi vốn đầu tư ………… ………………….… 60 3.3.4 Xây dựng sở vật chất kỹ thuật phát triển hệ thống sở hạ tầng…… 60 3.3.5 Giáo dục đào tạo nguồn nhân lực du lịch ………….……… ….…… 61 3.3.6 Thu hút cộng đồng địa phương vào hoạt động du lịch …………………… 62 3.3.7 Tăng cường xúc tiến quảng cáo cho điểm du lịch ………….….………… 63 Tiểu kết chương ………………………………… …………………….…… … 63 KẾT LUẬN ………………………… ……………………………….…… … 65 bắt đầu động tác hai tay co lên chụm trước bụng, hai chân nhún vè phía trước bắt đầu xoay từ bên trái vòng lại quay ngược lại ba vòng bên phải Tay chân múa chung nhịp, quay bên chân mở độ khoảng 10-12 cm phối hợp hai cánh tay Cứ tập thể múa hình thành vịng tròn, theo nhịp trống chiêng vui mừng chúc tết cho gia chủ, cầu chúc năm gia đình làm ăn gặp nhiều may mắn, phát triển năm cũ Múa úp chiêng Điệu múa úp chiêng điệu múa tập thể nam nữ Nam nữ kết hợp thành vòng tròn theo nhịp trống chiêng, tay cầm chiêng đồng để úp bắt cá Động tác vừa mô việc tìm kiếm nguồn thức ăn vừa thể giao hoà trời đất, thiên nhiên cỏ người Khi múa, đội múa bước chân quay mặt theo hướng vòng từ trái qua phải ngược lại Còn điệu múa cầm giỏ đựng cơm lại gắn liền với công việc chị em phụ nữ, với người Hà Nhì việc trồng lúa gặt làm thóc lúa cơng việc chị em Khi múa chị em mô phỏng, tay cầm giỏ đựng cơm, có người múa cầm ln giỏ đựng cơm để múa theo nhịp 12 nhịp 3-4 Trong q trình múa có diễn quy trình diễn tả trình tra lúa thu hoạch lúa, cảm ơn hồn mẹ lúa, thần lúa nương phù hộ cho người dân có hạt thóc, hạt gạo để ăn Múa trống Người Hà Nhì Y Tý cịn có điệu múa trống Múa trống điệu múa nam giới, thường múa lễ hội cầu mùa Các động tác múa trống mang ý nghĩa cầu mong tiếng sấm năm, năm mùa màng bội thu nhiều lúa gạo Dân có sống bình n Trống trịn cịn biểu tượng trời đất, đánh trống nhằm báo hiệu niềm vui, niềm vui mùa màng, niềm vui người chiến thắng Múa trống người Hà Nhì đặc sắc, có hai điệu múa múa với trống múa với nhiều trống Với trống trống đặt bãi đất rộng, múa chàng trai vòng quanh trống dùng khuỷu tay, bả vai, đầu gối, gót chân đánh mạnh vào mặt trống tạo lên tiết tấu nhanh, mạnh, khoẻ khoắn nhịp điệu biến đổi ngẫu hứng Cịn múa nhiều trống, nhóm múa gồm từ đến người Mỗi người trống dùng để diễn tả trình từ lúc khai khẩn đất hoang dựng dựng làng đến việc cấy hái, mùa màng bội thu Đây điệu múa có nhiều nét âm hưởng, bi tráng 2.2.3.5 Ẩm Thực Nấm hương Y Tý Mùa hè đến, thời điểm nấm hương Y Tý nở rộ người dân rừng hái xuống, bán phiên chợ thường ngày Miếng nấm hương nhỏ, mềm, rửa chế biến có mùi thơm, làm hài lịng người nội trợ khó tính Du khách tìm chợ mua làm quà cho người thân thiết hợp lý tinh tế Bia Hà Nhì Người Hà Nhì xã Y Tý có truyền thống làm bia thủ công Khi ghé thăm nhà nào, du khách thấy dụng cụ nấu bia, ủ bia để dùng dịp Lễ, tết quan trọng Đặc sản Y Tý – Bia Hà Nhì làm từ gạo nếp ruộng Sau phơi đủ nắng để hạt mẩy có mùi thơm dịu, người ta đem đãi sạch, ngâm nước đồ thành xôi Sau xơi chín, dàn mẹt, để nguội Tiếp đến, đun nước sôi để nguội, vẩy lên mẹt cho hạt tơi ra, khơng dính vào Bên cạnh hạt gạo, men yếu tố quan trọng để chế biến mẻ bia chất lượng Men chế biến từ hạt rừng, giã nhỏ, trộn với bột gạo nếp ủ vùi rơm Khi xôi nguội, người ta rắc men, trộn ủ kín hũ sành Ba ngày sau, phần xơi lên men, tiết nước cốt trắng ngà, có hương thơm dịu, vị Người ta đổ thêm nước đun sôi để nguội vào hũ tiếp tục ủ, đủ 15 ngày cho thành phẩm ưng ý Tỷ lệ sau 10kg gạo nếp – lít bia Theo kinh nghiệm người Hà Nhì, bia ủ lâu tốt, thấy nước bia chuyển sắc vàng uống ngon Cải mèo Cây cải mèo có dài màu xanh đậm, viền xoăn màu xanh đậm Thông thường, người dân địa phương gieo hạt ven nương để mọc tự nhiên nên rau tươi ngon Người dân địa phương có nhiều cách chế biến rau cải mèo, từ xào, nấu, luộc hay dùng để nhúng lẩu ngon Cách phổ biến thái nhỏ rau, đun sôi nước, thả gừng đập dập rau vào nấu canh Nếu muốn, băm nhỏ thịt nêm thêm gia vị cho vừa vặn để thưởng thức Táo mèo Quả táo mèo hay gọi sơn tra, tiếng với du khách Tây Bắc hương vị chua, chát đặc trưng, thường dùng để nấu rượu Táo mèo sau thu hoạch rửa sạch, sơ chế theo phương thức bí truyền gia đình Đơi người ta bổ đơi táo mèo, ngâm muối cho bớt nhựa Ngược lại, có nhà để nguyên quả, cho vào bình thủy tinh ngâm vài tháng để táo tiết nhựa, uống rượu thấy hương thơm Qua đến tháng, rượu ngấm, tạo nên rượu thơm ngon, bổ dưỡng, du khách miền xuôi ưa chuộng Thắng cố Ở chợ phiên, du khách thường bắt gặp hình ảnh chảo to sôi lục sục tỏa hương thơm hấp dẫn, ăn đặc trưng vùng núi phía Bắc Chảo thắng cố gồm có thịt ngựa, lịng, tim, gan, tiết ngựa 12 thứ gia vị thảo nhiều gia vị gia truyền Trong đó, thắng cố gia vị thứ 12 Món thắng cố chế biến đơn giản Thịt nội tạng ngựa rửa sạch, ướp gia vị Người nấu dùng chảo cũ lớn cho tất nguyên liệu vào xào miếng thịt se lại đổ nước vào ninh hàng tiếng đồng hồ bếp than hồng rực Khi ăn, người ta múc nước dùng ra, thái thịt ngựa bỏ vào, ăn kèm với tương ớt loại rau cải mèo, ngồng su hào, cải lẩu,… Kết hợp uống chút rượu ngô ăn thắng cố khơng cịn 2.3 Đánh giá tài nguyên du lịch Y Tý 2.3.1 Lợi Y Tý có tài nguyên du lịch tự nhiên tương đối phong phú hấp dẫn, hình thành đặc điểm tổng hoà yếu tố địa chất, địa hình, khí hậu, thực động vật Với phong phú tài nguyên Y Tý có khả phát triển nhiều loại hình du lịch như: du lịch sinh thái, danh lam thắng cảnh, nghỉ dưỡng, leo núi Y Tý thiên nhiên ban tặng cho dãy núi cao phương pháp canh tác người địa có khả phát triển du lịch mạo hiểm leo núi loại hình trekking Một nơi có nhiều đồng bào sinh sống điều kiện thuận lợi phát triển du lịch văn hóa cộng đồng Y Tý thu hút lượng lớn đối tượng du khách yêu thích tham quan khám phá, nghỉ dưỡng chốn cảnh quan thiên nhiên hoang sơ, tìm hiểu văn hóa tộc người u thích thử thách thân địa hình leo núi,… Là nơi cách trung tâm du lịch Sapa 70km , nên Y Tý có hội đón nhận tận dụng phát triển chung vùng Trước hết đón nhận đầu tư vào kết cấu hạ tầng giao thông đường bộ, cho phát triển kinh tế - du lịch Hiện xã Y Tý tăng cường khuyến khích nguồn vốn phát triển số dịch vụ lưu trú homestay, dịch vụ ăn uống , thông tin liên lạc, dịch vụ,… Đầu tư công nghệ chế biến để tạo sản phẩm hàng hố có thương hiệu riêng biệt xã : Bia Hà Nhì, nấm hương,… 2.3.2 Hạn chế Do đặc điểm địa hình, thời tiết, khí hậu yếu tố bất lợi như: mưa, lạnh giá, sương muối nên hoạt động du lịch bị ảnh hưởng khai thác lợi tài nguyên du lịch tự nhiên Vì vậy, du lịch Y Tý, điều quan trọng để hoạt động du lịch phải khai thác mạnh tài nguyên tự nhiên, đồng thời phải tổ chức loại hình du lịch phù hợp với đặc điểm địa hình, khí hậu vùng Tài nguyên du lịch Y Tý dạng tiềm chưa khai thác sâu vấn đề đặt phải đánh giá tài nguyên Y Tý Trên sở cấp, ngành có liên quan cần có quy hoạch để đầu tư, tơn tạo, bảo vệ khai thác cách tốt nhất, đưa du lịch trở thành ngành kinh tế quan trọng góp phần phát triển kinh tế-xã hội Y Tý Tiểu kết chương Y Tý từ lâu đa biết đến điểm du lịch săn mây tiếng phượt thủ chân du khách du lịch quốc tế Cách trung tâm du lịch SaPa 70km, so với đông đúc, náo nhiệt Sapa Y Tý lại mang yên tinh, bình n hoang sơ Ngày nay, với vị trí Y Tý có điều kiện thuận lợi để gắn kết với tour du lịch đến Sapa điểm dừng nghỉ chân lý tưởng Y Tý có tiềm để phát triển du lịch với nhiều điểm có cảnh quan hấp dẫn Tuy nhiên nay, du lịch Y Tý chưa phát triển chưa đánh giá vai trò hoạt động du lịch phát triển kinh tế - xã hội Y Tý Trên sở phân tích số tài nguyên du lịch tự nhiên tài nguyên du lịch nhân văn, từ đánh giá thuận lợi hạn chế việc đưa tài nguyên vào khai thác phục vụ du lịch Từ đánh giá để đề định hướng giải pháp để du lịch Y Tý thực phát triển CHƯƠNG 3: ĐỊNH HƯỚNG VÀ MỘT SỐ GIẢI PHÁP ĐỂ PHÁT TRIỂN DU LỊCH Ở Y TÝ 3.1 Thực trạng sở hạ tầng sở vật chất kỹ thuật phục vụ du lịch Y Tý 3.1.1 Giao thông vận tải thông tin liên lạc Trên địa bàn Y Tý có tỉnh lộ qua tỉnh lộ 156 tỉnh lộ 158 Tỉnh lộ 156 nối liền với trung tâm du lịch SaPa, tỉnh lộ 158 nối Y Tý với thành phố Lào Cai cửa quốc tế Hà Khẩu Khoảng cách tỉnh lộ nối đến Y Tý gần 70km Hiện tỉnh lộ 156 nối với Sapa nâng cấp mở rộng nhằm thuận tiện cho việc di chuyển khách du lịch Đa có nhiều doanh nghiệp, cơng ty tham gia chương trình “mỗi năm cầu Y Tý” Mỗi năm, doanh nghiệp đầu tư chi phí để xây dựng cầu cho Y Tý, nhằm giúp người dân di chuyển, sinh hoạt dễ dàng du khách di chuyển thuận tiện Trên địa bàn xã có bưu điện văn hố xã với hệ thống máy điện thoại cố định Y Tý có cột sóng mạng điện thoại di động, đảm bảo phủ sóng vùng sâu, vùng xa Y Tý có trạm phát sóng truyền hình, hệ thống phát sóng FM, cụm loa truyền khơng dây đài truyền truyền hình 3.1.2 Cơ sở lưu trú nhà hàng phục vụ ăn uống Hệ thống nhà nghỉ Y Tý quy mô nhỏ, tập trung chủ yếu trung tâm xã Hiện Y Tý có số Homestay chuyên phục vụ nghỉ ngơi, ăn uống cho du khách như: Homestay Y Tý Cô Si, Homestay Thảo Nguyên Xanh, Homestay Y Tý Clouds, Homestay Discover Y Tý,… 3.1.3 Dân cư lao động Tính đến ngày 31 tháng 12 năm 2018 dân số xã Y Tý 6.939 người với gần 1200 hộ Tỉ lệ phát triển dân số giảm dần qua năm từ 2010 đến 2018 2,5% Mật độ dân số huyện phân bố khơng đều, bình qn tồn xã 42 người/km2 , cao thị trấn 102 người/km , có mật độ đơng Lao Chải 102người/km 2, có mật độ thấp Mò Phú Trải 23 người/km Y Tý có tổng số gần 6200 người độ tuổi lao động Chủ yếu lao động lâm – nông nghiệp Lao động cán công nhân viên chức 200 người 3.2 Định hướng phát triển du lịch 3.2.1 Định hướng phát triển du lịch Y Tý Định hướng phát triển du lịch Y Tý xây dựng số dự án cụ thể, xây dựng tuyến du lịch, tạo hấp dẫn để thu hút khách, đẩy nhanh tốc độ phát triển ngành du lịch Y Tý, bước đưa Y Tý trở thành khu vực có nhiều nguồn lực để phát triển du lịch Để thực định hướng trước hết cần phải: *Xây dựng điểm du lịch - Cầu Thiên Sinh, cột mốc biên giới, từ trung tâm xã theo đường thôn Lao Chải, cách trung tâm xã gần 10km - Công viên Y Tý Choản Thèn - Điểm ngắm mây lý tưởng Homestay Y Tý Clouds - Thung lũng ruộng bậc thang Thề Pả cách trung tâm Y Tý 5km * Phát triển loại hình du lịch: Các loại hình du lịch định hướng để phát triển như: du lịch thăm quan, nghiên cứu, du lịch leo núi, du lịch nghỉ dưỡng, du lịch văn hoá cộng đồng 3.2.2 Định hướng phát triển thị trường khách du lịch 3.2.2.1 Thị trường khách châu Âu Hàng năm Lào Cai Sapa đón hàng ngàn lượt khách du lịch quốc tế đến từ nước Pháp, My, Anh, Đan Mạch, Đức,…Khách du lịch châu Âu, họ đến từ nước phát triển, có nguồn thu nhập cao họ có khả sử dụng dịch vụ chi trả cao Họ người yêu thích khám phá tham quan, thích đến nơi hoang sơ để trải nghiệm, nghiên cứu nghỉ dưỡng Ngoài Sapa ,Y Tý có tiềm để phát triển du lịch với nhiều điểm có cảnh quan tự nhiên hấp dẫn, thu hút lượng lớn khách du lịch quốc tế Nếu tiềm du lịch Y Tý khai thác sử dụng liên kết với điểm du lịch tỉnh Lào Cai, thành phố Lào Cai – Sapa – Y Tý, tạo điểm tham quan du lịch líu chân du khách lại lâu 3.2.2.2 Thị trường khách Trung Quốc Trung Quốc đất nước rộng lớn thứ giới, với dân số 1,4 tỷ người (năm 2018) chiếm khoảng 18% dân số giới, Trung Quốc coi quốc gia có tốc độ phát triển kinh tế cao giới Kinh tế tăng trưởng nên thu nhập người dân tăng đặc biệt dân đô thị, trung tâm kinh tế lớn Trung Quốc Thêm vào đồng nhân dân tệ trở nên mạnh so với số ngoại tệ khác (trong có Việt Nam), người dân có hội du lịch nước nhiều Mặt khác nhiều nước có kinh tế phát triển, sống cơng nghiệp tạo cho người dân nhiều căng thẳng áp lực công việc Họ muốn du lịch để thay đổi môi trường sống, giải toả stress, nâng cao sức khoẻ tạo trạng thái tốt bước vào công việc Hơn nữa, xã hội Trung Quốc phát triển, xu hướng du lịch nước để nâng cao tầm hiểu biết tăng, du lịch trở thành nhu cầu thiết yếu trở nên phổ biến với người dân Trung Quốc Trong xu phát triển du lịch đó, Việt Nam nước láng giềng có chung đường biên giới, có văn hố tương đồng, trị ổn định giới bầu chọn điểm đến du lịch an toàn thân thiện Quốc vụ viện nhân dân Trung Hoa thức đưa vào danh sách 15 nước lãnh thổ nhận khách du lịch Trung Quốc Trong Lào Cai trở thành điểm đến tất yếu du khách Trung Quốc có nhiều thuận lợi giao thông với cửa quốc tế Hà Khẩu khu du lịch SaPa trung tâm du lịch lớn Việt Nam STT Bảng thị trường khách quốc tế lớn lưu trú Lào Cai: Thị trường Năm 2017 Năm 2018 Trung Quốc 30380 36720 Pháp 21627 30168 My 18330 22180 Đan Mạch 13165 20615 Anh 13085 12190 Úc 25145 29975 Hàn Quốc 9845 33270 Thái 3056 7925 Nguồn: Sở Văn hóa Thể thao Du lịch Lào Cai Qua số liệu thực tế nhận thấy số lượng khách du lịch Trung Quốc đến Lào Cai ngày tăng thị trường lớn thị trường khách quốc tế lưu trú Lào Cai Chính định hướng phát triển du lịch Y Tý cần trú trọng khai thác thị trường khách tiềm 3.2.2.3Thị trường khách Việt Mặc dù điểm du lịch xa, Y Tý thu hút nhiều lượt khách du lịch nước Khách du lịch nội địa đa dạng, chủ yếu đến từ tỉnh, thành phố như: Hà Nội, Hải Dương, Hải Phòng Thái Bình, Nam Định, Ninh Bình,…đơi cịn có khách thành phố Hồ Chí Minh Họ chủ yếu người trẻ, nhân viên văn phịng u thích khám phá trải nghiệm mạo hiểm Họ theo hình thức phượt tự do, kết hợp tham quan khám phá nghỉ dưõng Mức chi tiêu trung bình khách nội địa khoảng 300 – 450 VND/khách/ngày Du khách nước đến Y Tý vào mùa năm, mơi mùa Y Tý lại mang nét đẹp riêng 3.3 Một số giải pháp để phát triển du lịch Y Tý 3.3.1 Xây dựng làng văn hóa du lịch cộng đồng Bản Lao Chải Lao Chải Y Tý nơi có nhiều đồng bào dân tộc Hà Nhì sinh sống cịn lưu giữu nét văn hoá truyền thống dân tộc.Vào ngày đầu xuân, hàng năm diễn lễ hội văn hoá “Khu Già Già” dân tộc Hà Nhì Nơi xây dựng làng văn hoá cộng đồng để phục vụ hoạt động du lịch Y Tý Lao Chải cần tuyên truyền vận động người dân xây dựng thực nếp sống văn hoá, tạo biến chuyển nhận thức bà Tuyên truyền người dân tham gia vào hoạt động du lịch với ý thức bảo vệ môi trường giữ gìn sắc văn hố Với mục đích xây dựng thành điểm du lịch cộng đồng cần tổ chức xây dựng cổng sơ đồ tham quan, làm đường từ trục đến hộ gia đình, đưa tồn chuồng trại gia súc, gia cầm xa nhà tạo môi trường xanh - - đẹp Bên cạnh cần thành lập đội văn nghệ phục vụ du khách điệu múa hát truyền thống người Hà Nhì 3.3.2 Bảo tồn ngơi nhà cổ người Hà Nhì Y Tý nơi sinh sống phần lớn người Hà Nhì, họ cư trú sinh hoạt nhà tường trình Đây kiểu nhà truyền thống người Hà Nhì với kiến trúc cách xây dựng độc đáo Nhà tường trình làm đất núi có độ kết dính cao, tường nhà dày 40cm, mái lợp cỏ ranh rơm rạ Nhà trình tường đồng bào Hà Nhì có cửa vào nhà cửa phụ đầu hồi nhà bên trái, bên phải để phía sau Trải qua hàng trăm năm người Hà Nhì vân gìn giư phương pháp xây dựng nhà truyền thống dân tộc Hiện Y Tý có nhiều ngơi nhà tường trình trăm tuổi, mái rêu phong đẹp Nhưng có thực tế đau lịng ngơi nhà cổ bị người chủ dỡ bỏ “hiện đại hóa” lợp phi-brơxi-măng, có nhà lợp tơn Lợp nhà chắn lại làm vẻ đẹp nguyên sơ nhà trình tường Ở vùng du lịch mà lợp mái chắn làm giảm thu hút du khách, du khách xa đến mong tìm thản, thả hồn bay bổng vẻ đẹp cảnh vật, kiến trúc độc đáo nhà cổ Để nhà cổ khơng dần bị trước hết cần phải cho người chủ nhà thấy giá trị văn hoá kiến trúc, thấy ý nghĩa việc bảo tồn gìn giữ Các ban ngành xa Y Tý cần có quy định việc bảo tồn nhà cổ cần tạo điều kiện cho người dân sinh sống mà không làm ảnh hưởng đến kiến trúc nhà cổ 3.3.3 Tăng cường hợp tác kêu gọi vốn đầu tư Hoạt động du lịch hoạt động có tính chất liên ngành Vì để đạt hiệu cao phối hợp ngành, cấp liên quan cần thiết đảm bảo bền vững ngành Tăng cường liên kết hợp tác để tạo điều kiện học hỏi kinh nghiệm nhận nguồn vốn đầu tư, hỗ trợ cho việc phát triển du lịch bảo vệ môi trường cách bền vững, đem lại lợi ích lâu dài Cần đẩy mạnh việc tìm kiếm thị trường, liên kết với doanh nghiệp ngành để tạo sức mạnh Chủ động bắt tay liên kết với tập đoàn doanh nghiệp lớn, có thương hiệu mạnh để hỗ trợ phát triển Bên cạnh cần phải ưu tiên hợp tác khu vực để có điều kiện đầu tư, liên kết thị trường Để thu hút nguồn vốn đầu tư cần phải tạo mơi trường đầu tư kinh doanh thơng thống, hấp dẫn với nhiều sách ưu đãi sách ưu tiên đất đai, cải cách thủ tục hành chính, sách miễn giảm thuế năm đầu cho dự án, sách ưu tiên vay vốn ưu đãi Đặc biệt cần phải ban hành, xây dựng nhiều chế sách ưu đãi, khuyến khích để thu hút nhân tài, nhà khoa học, chuyên gia làm việc cho dự án phát triển du lịch 3.3.4 Xây dựng sở vật chất kỹ thuật phát triển hệ thống sở hạ tầng Việc phát triển du lịch vùng, địa phương, tỉnh hay quốc gia không gắn liền với việc đầu tư xây dựng hoàn thiện hệ thống sở hạ tầng, sở vật chất kỹ thuật Đây yếu tố quan trọng việc phát triển hay không phát triển điểm du lịch Yếu tố có mối quan hệ qua lại khăng khít với nguồn tài nguyên, giúp cho việc khai thác hết tiềm mà thân vốn có Hơn nữa, xuất phát điểm kinh tế chung xã Y Tý mức thấp, tăng trưởng kinh tế chưa vững chưa tương xứng với tiềm xã hệ thống sở hạ tầng, sở vật chất kỹ thuật thiếu, chưa đồng bộ, chưa đáp ứng yêu cầu đa dạng khách du lịch Vì cần phải đầu tư xây dựng phát triển hệ thống sở hạ tầng sở vật chất kỹ thuật Vấn đề điện, nước cần trọng đầu tư nâng cấp Đảm bảo nguồn điện dồi đặc biệt nguồn nước phải đảm bảo đầy đủ, hợp vệ sinh cho nhu cầu khách du lịch Vấn đề thông tin liên lạc cần đầu tư nhiều, chủ yếu trạm thông tin, điện thoại, điện báo nơi du lịch, điểm du lịch để khách trao đổi thơng tin cách tốt nhất, u cầu cần thiết mang tính xác thực điều kiện khoa học, công nghệ ngành thông tin liên lạc phát triển Song song với việc xây dựng hệ thống sở hạ tầng xây dựng sở vật chất kỹ thuật Đây coi yếu tố quan trọng liên quan đến thời gian lưu trú dài hay ngắn ngày khách Chính cần có tập trung đầu tư hoàn thiện cho hệ thống sở vật chất kỹ thuật 3.3.5 Giáo dục đào tạo nguồn nhân lực du lịch Con người yếu tố then chốt định thành công hay thất bại hoạt động du lịch Bởi phải có nguồn lao động có chất lượng tạo sản phẩm hàng hố có chất lượng Chất lượng nguồn nhân lực bị ảnh hưởng lớn việc tuyển dụng sử dụng lao động nguyên tắc, đào tạo nâng cao trình độ chun mơn, nghiệp vụ mơi trường làm việc Hiện nay, địa bàn xã chưa có đội ngũ chuyên môn hoạt động lĩnh vực du lịch Vì cần phải trọng cơng tác giáo dục đào tạo tuyển dụng nguồn nhân lực du lịch Trong chương trình đào tạo cần coi trọng đào tạo đội ngũ quản lý nhà nước điều hành kinh doanh theo hướng cung cấp kiến thức du lịch, kiến thức nhu cầu, tập quán giao tiếp ứng xử du khách, kỹ bán hàng Đa dạng hố hình thức đào tạo từ gửi học trường, lớp đào tạo bản, mở lớp đào tạo dài hạn ngắn hạn địa phương, tham quan học tập mơ hình du lịch hoạt động có hiệu để học hỏi kinh nghiệm đào tạo chỗ làm việc hay khuyến khích tự học, nghiên cứu tài liệu Bên cạnh cần liên kết với sở chun gia đào tạo có uy tín để tổ chức đào tạo Các đơn vị kinh doanh cần có sách hỗ trợ nhân viên tham gia khố đào tạo bố trí thời gian, cung cấp phương tiện hay phần kinh phí đào tạo Đối với đội ngũ hướng dẫn viên cần phải tập trung tuyển chọn đào tao nhanh lớp hướng dẫn viên dẫn đường để đáp ứng nhu cầu du khách thời gian tới Bên cạnh đẩy mạnh cơng tác đào tạo thức cho hướng dẫn viên địa kỹ du lịch, đặc biệt kiến thức dân tộc, văn hoá, lịch sử, địa lý, môi trường ý thức bảo vệ mơi trường Cùng với cần đẩy mạnh cơng tác tuyên truyền nâng cao nhận thức nhân dân phát triển kinh doanh du lịch 3.3.6 Thu hút cộng đồng địa phương vào hoạt động du lịch Để thu hút cộng đồng địa phương tham gia vào hoạt động phát triển du lịch cần hỗ trợ đào tạo cộng đồng địa phương kiến thức chuyên môn nghiệp vụ du lịch với khối lượng kiến thức đơn giản Cần lưu ý người dân địa cần đào tạo để biết cách phục vụ khách tốt nhân viên chuyên nghiệp nhà hàng, khách sạn lớn từ tránh đặt yêu cầu vượt khả họ Đối với khách du lich đến làng dân tộc họ cần mộc mạc mến khách khơng quan trọng hố nghệ thuật phục vụ khách dân địa Hơn cần tránh làm phai mờ, dần sắc văn hoá dân tộc q trình phát triển cộng đồng Khơng quan tâm đến công tác đào tạo mà ngành du lịch cần phải đáp ứng nhu cầu sở hạ tầng tối thiểu cộng đồng dân cư tổ chức hoạt động du lịch bao gồm: đường thuận lợi, điện lưới, nước thông tin liên lạc Bên cạnh cần có sách hỗ trợ kinh phí giúp dân làm du lịch khoản vay ưu đãi nhỏ để họ chuyển nuôi gia súc xa nhà ở, cải tạo nhà, làm vệ sinh tự hoại, trang bị hệ thống nước nóng chăn ga gối đệm để đón khách du lịch nghỉ qua đêm Cho dù chưa đón khách đến nghỉ người dân hưởng lợi, chất lượng sống họ tốt từ hỗ trợ cải tạo Việc đảm bảo lợi ích cộng đồng, làm cho người dân hiểu giá trị họ thu từ phát triển du lịch, đảm bảo sống họ họ tích cực ủng hộ phát triển du lịch tự giác thực thoả thuận bảo tồn, bảo vệ mơi trường Trước thu hút thành phần kinh tế nước đầu tư phát triển du lịch, dịch vụ Y Tý người dân nơi phải thành viên tích cực việc giữ gìn ngun vẹn môi trường tự nhiên bảo tồn sắc văn hoá dân tộc 3.3.7 Tăng cường xúc tiến, quảng bá cho điểm du lịch Để góp phần vào phát triển du lịch Y Tý, tạo dựng hình ảnh hấp dẫn lịng du khách, thu hút quan tâm nhà đầu tư cơng tác xúc tiến, tun truyền quảng cáo nhiệm vụ tất yếu cần thiết Đây thực trở thành nội dung hoạt động quan trọng q trình phát triển du lịch Cơng tác tun truyền quảng bá phải đạt mục tiêu đưa hình ảnh cảnh quan thiên nhiên, khí hậu người Y Tý đến với du khách nước, để họ đến lại với đất người nơi Mời chuyên gia, hãng lữ hành lớn đến khảo sát tuyến tham quan, khám phá tour mới, lạ, độc đáo Đồng thời đẩy mạnh hợp tác với tập đoàn kinh tế lớn, tỉnh thành phố nước tới khảo sát, đầu tư phát triển du lịch Tiến hành hoạt động liên kết xúc tiến du lịch với tỉnh khác khu vực, công ty du lịch nước Tập trung quảng bá,xúc tiến sản phẩm du lịch điểm đến Tiến hành tổ chức lễ hội, kiện văn hoá du lịch hàng năm Ngoài ra, hàng năm nên tổ chức thi nghiên cứu, xây dựng hiệu cho du lịch Y Tý để từ định hướng phát triển sản phẩm du lịch Tiểu kết chương Mỗi vùng, điểm tiến hành xây dựng dự án để phát triển du lịch phải đề số định hướng giải pháp phù hợp với thực tế để dự án thực Đối với Y Tý để hoạt động du lịch phát triển cần phải có định hướng phát triển cụ thể cần phải định hướng phát triển thị trường khách du lịch Đồng thời cần tiến hành số giải pháp xây dựng làng văn hoá du lịch cộng đồng, bảo tồn ngơi nhà cổ người Hà Nhì, tăng cường hợp tác kêu gọi vốn đầu tư, xây dựng sở vật chất kỹ thuật phát triển hệ thống sở hạ tầng, giáo dục đào tạo nguồn nhân lực, thu hút cộng đồng địa phương vào hoạt động du lịch, tăng cường xúc tiến quảng bá cho điểm du lịch KẾT LUẬN Y Tý, vùng đất mà nhắc tên nhiều người nghĩ đến nơi săn mây đẹp, nơi gắn với hình ảnh mùa nước về, hình ảnh thưở ruộng bậc thang rực rỡ sắc vàng vào mùa thu họach, nơi cịn có cảnh quan đẹp, nét độc đáo văn hoá độc đáo mang đậm truyền thống người Hà Nhì, người Mơng miền biên giới Khơng ồn thị trấn Sapa, khơng có nhà máy cơng nghiệp, không sầm uất buôn bán thành phố Lào Cai, Y Tý nằm bình giưa khu rừng nguyên sinh thơ mộng Điều đặc biệt Y Tý mùa Y Tý lại mang vẻ đẹp khác nhau, làng người Hà Nhì nằm chân đồi với ngơi nhà tường trình rêu phong, cổ kính Từ cao nhìn xuống thung lũng Y Tý ruộng bậc thang uốn lượn nếp nhà cao thấp đồng bào người Hà Nhì đẹp tranh Y Tý vùng đất có nhiều dân tộc sinh sống nên đa dạng loại hình văn hố nghệ thuật, mang đậm sắc dân tộc Cứ độ xuân về, làng lại diễn ngày hội với câu hát, điệu múa, múa gậy Sau hội trò chơi đánh đu, đánh gụ, kéo co trò chơi ca ngợi lao động bền bỉ ước mơ sống bình, hạnh phúc Khơng có văn hố dân tơc đa dạng, đặc sắc mà nơi mang nét văn hố ẩm thực độc đáo, hấp dẫn Bia Hà Nhì, nấm hương Y Tý, cải mèo, thắng cố, táo mèo, làm nên độc đáo mang đậm sắc quê hương ẩm thực miền đất biên giới Như thấy Y Tý có nhiều tài nguyên tài nguyên dạng tiềm chưa khai thác để đưa vào phục vụ hoạt động du lịch Chính cần đề định hướng giải pháp để Y Tý trở thành điểm đến du lịch Và du lịch trở thành ngành mang lại hiệu kinh tế không cho doanh nghiệp kinh doanh du lịch mà cho người dân địa phương, cho phát triển văn hoá xã hội mảnh đất TÀI LIỆU THAM KHẢO Bùi Thị Hải Yến Tuyến điểm du lịch Việt Nam, Nhà xuất giáo dục, 2007 Quy hoạch du lịch, Nhà xuất giáo dục, 2007 Nguyễn Minh Tuệ nhóm tác giả Địa lý du lịch, Nhà xuất thành phố Hồ Chí Minh, 1999 Trần Đức Thanh Nhập môn khoa học du lịch, Nhà xuất đại học quốc gia Hà Nội, 2003 Tuyển tập tác giả Y Tý bốn mùa mây Các trang web tham khảo http://www.vista.net.vn/thang-canh/rung-gia-y-ty.html https://www.ivivu.com/blog/tag/y-ty/ https://www.baolaocai.vn/ Mùa nước ruộng bậc thang Thề Pả Mùa lúa vàng ruộng bậc thang Thề Pả Nhà tường trình người Hà Nhì Công viên Y Tý Choản Thèn Múa đầu năm người Hà Nhì Le hội chùm chăn người Hà Nhì ... chung tiềm phát triển du lịch Chương 2: Tiềm phát triển du lịch Y Tý – Lào Cai Chương 3: Định hướng số giải pháp phát triển du lịch CHƯƠNG 1: KHÁI QUÁT CHUNG VỀ TIỀM NĂNG PHÁT TRIỂN DU LỊCH 1.1... học (Văn hóa du lịch) Tên đề tài: Tìm hiểu tiềm phát triển du lịch Y Tý – Lào Cai NHIỆM VỤ ĐỀ TÀI Nội dung yêu cầu cần giải nhiệm vụ đề tài tốt nghiệp - Tìm hiểu tiềm phát triển du lịch Y Tý –... động du lịch Tài nguyên du lịch sở quan trọng để phát triển loại hình du lịch Trong trình phát triển du lịch, để không ngừng đáp ứng yêu cầu thoả mãn mục đích khách du lịch, loại hình du lịch