Giáo án môn Khoa học 4 - Tháng 9

- Quá trình cơ thể lấy thức ăn, nước uống, không khí từ môi trường xung quanh để tạo ra những chất riêng và tạo năng lượng dùng cho mọi hoạt động sống của mình, đồng thời thải ra ngoài m[r]

KHOA HOÏC CON NGƯỜI CẦN GÌ ĐỂ SỐNG I MUÏC TIEÂU: Giuùp hoïc sinh (HS): - Nêu điều kiện vật chất mà người cần để trì sống mình - Kể điều kiện tinh thần cần cho sống người quan taâm, chaêm soùc, giao tieáp xaõ hoäi, caùc phöông tieän giao thoâng, giaûi trí … - Có ý thức giữ gìn các điều kiện vật chất tinh thần II CHUẨN BỊ ĐỒ DÙNG DẠY HỌC: - Caùc hình minh hoïa trang 4, saùch giaùo khoa - Phieáu hoïc taäp theo nhoùm - Bộ phiếu cắt hình cái túi dùng cho trò chơi “Cuộc hành trình đến hành tinh khác” (neáu coù ñieàu hieän) III HOẠT ĐỘNG TRÊN LỚP: HÑ Giaùo vieân Kieåm tra baøi cuõ: Bài mới: Giới thiệu bài: - Giới thiệu chương trình học: + GV yêu cầu HS đọc tên SGK (1 HS đọc: Khoa học 4) + Giới thiệu: Đây là phân môn có tên khoa học với nhiều chủ đề khác Mỗi chủ đề mang lại cho các em kiến thức quý báu cuoäc soáng + Yêu cầu HS mở mục lục và đọc tên các chủ đề (1 HS đọc tên các chủ đề) + Bài học đầu tiên mà các em học hôm là “Con người cần gì để sống?” nằm chủ đề “Con người và sức khỏe” Các em cùng học bài để hieåu theâm veà cuoäc soáng cuûa mình CON NGƯỜI CẦN GÌ ĐỂ SỐNG? - Việc 1: GV hướng dẫn HS thảo luận theo các bước: + Chia lớp thành các nhóm, nhóm khoảng - HS + Yêu cầu: Các em hãy thảo luận để trả lời câu hỏi: “Con người cần gì để trì sống?” Sau đó ghi câu trả lời vaøo giaáy + Yeâu caàu HS trình baøy keát quaû thaûo luận, ghi ý kiến không trùng lặp GiaoAnTieuHoc.com Hoïc sinh + HS chia nhóm, cử nhóm trưởng và thu ký để tiến hành thảo luận + Tieán haønh thaûo luaän vaø ghi yù kieán vaøo giaáy + Đại diện các nhóm trình bày kết HÑ Giaùo vieân Hoïc sinh Ví duï: * Con người cần phải có: Không khí để thở, thức ăn, nước uống, quần áo, nhà Bàn, ghế, giường, xe cộ, ti vi… * Con người cần học để có hiểu biết, chữa bệnh bị ốm, xem phim, ca nhaïc … * Con người cần có tình cảm với người xung quanh trong: gia đình, + Nhaän xeùt keát quaû thaûo luaän cuûa caùc baïn beø, laøng xoùm … + Caùc nhoùm nhaän xeùt, boå sung yù kieán nhoùm - Việc 2: GV tiến hành hoạt động cho lớp + Yêu cầu: Khi GV hiệu, tất tự bịt mũi, cảm thấy không chịu + Hoạt động theo yêu cầu GV thì thoâi vaø giô tay leân GV thoâng baùo thời gian HS nhịn thở ít và nhieàu nhaát + Em có cảm giác nào? Em có thể + Trả lời: Em cảm thấy khó chịu và nhịn thở lâu không? không thể nhịn thở lâu + Keát luaän: Nhö vaäy chuùng ta khoâng theå + Laéng nghe nhịn thở quá phút + Hỏi: Nếu nhịn ăn nhịn uống em + Trả lời: * Em cảm thấy đói, khát và mệt caûm thaáy theá naøo? + Nếu hàng ngày chúng ta không * Chúng ta cảm thấy buồn và cô đơn quan tâm gia đình, bạn bè thì sao? - GV gợi ý kết luận: Để sống và phát - Lắng nghe, ghi nhớ triển người cần: + Những điều kiện vật chất như: + Không khí, thức ăn, nước uống, quần áo, các đồ dùng gia đình, các phöông tieän ñi laïi … + Những điều kiện tinh thần, văn hóa, + Tình cảm gia đình, bạn bè, làng xóm, xaõ hoäi nhö: caùc phöông tieän hoïc taäp, vui chôi, giaûi trí … leân baûng NHỮNG YẾU TỐ CẦN CHO SỰ SỐNG MAØ CHỈ CÓ CON NGƯỜI CẦN - Vieäc 1: GV yeâu caàu HS quan saùt caùc + Quan saùt caùc hình minh hoïa hình minh hoïa trang 4, SGK + Hỏi: Con người cần gì cho + HS tiếp nối trả lời, học soáng haøng ngaøy cuûa mình? sinh nêu nội dung hình: Con người cần: ăn, uống, thở, xem ti vi, học, chăm sóc ốm, có bạn bè, có quần áo để mặc, xe máy, ô tô, tình cảm gia đình, các hoạt động vui chơi, chơi theå thao … + GV chuyển việc: Để biết người và GiaoAnTieuHoc.com HÑ Giaùo vieân Hoïc sinh các sinh hoạt cần gì cho soáng cuûa mình caùc em cuøng thaûo luaän vaø ñieàn vaøo phieáu - Việc 2: GV chia lớp thành các nhóm - Chia nhóm Nhận phiếu học tập và nhỏ, nhóm từ – HS, phát phiếu làm việc nhóm cho nhóm + Gọi HS đọc yêu cầu phiếu học - HS đọc yêu cầu phiếu taäp PHIEÁU HOÏC TAÄP Lớp 4: nhoùm: Hãy đánh dấu X vào các cột tương ứng với yếu tố cần cho sống người, động vật, thực vật STT 10 11 12 13 14 Những yếu tố cần cho sống Con người Khoâng khí Nước AÙnh saùng Thức ăn (phù hợp với đối tượng) Nhà Trường học Tình caûm gia ñình Tình caûm baïn beø Phöông tieän giao thoâng Quaàn aùo Phương tiện để vui chơi Beänh vieän Saùch, baùo Đồ chơi + Gọi nhóm dán phiếu đã hoàn thành vaøo baûng + Goïi caùc nhoùm khaùc nhaän xeùt, boå sung để hoàn thành phiếu chính xác + Yêu cầu HS vừa quan sát tranh vẽ trang 4, SGK vừa đọc lại phiếu học taäp + Hỏi: Giống động vật và thực vật, người cần gì để trì sống? GiaoAnTieuHoc.com Động vật Thực vật + nhoùm daùn phieáu cuûa nhoùm leân baûng + Caùc nhoùm khaùc nhaän xeùt, boå sung cho nhoùm baïn + Quan sát tranh và đọc phiếu + Trả lời: * Giống thực vật và động vật, người cần: không khí, nước, ánh sáng, thức ăn để trì sống * Hơn hẳn thực vật và động vật, người cần: Nhà ở, trường học, bệnh vieän, tình caûm gia ñình, tình caûm baïn beø, phöông tieän giao thoâng, quaàn aùo, các phương tiện để vui chơi, giải trí… HÑ Giaùo vieân Hoïc sinh - GV kết luận: Ngoài yếu tố mà - Lắng nghe, ghi nhớ thực vật, động vật cần như: Nước, không khí, ánh sáng, thức ăn, người còn cần các điều kiện tinh thần, văn hóa, xã hội và tiện nghi khác như: Nhà ở, bệnh viện, trường học, phöông tieän giao thoâng … TRÒ CHƠI “CUỘC HAØNH TRÌNH ĐẾN HAØNH TINH KHAÙC - Giới thiệu tên trò chơi sau đó phổ biến caùch chôi + Phaùt caùc phieáu coù hình tuùi cho HS vaø yêu cầu Khi du lịch đến hành tinh khaùc, caùc em haõy suy nghó xem mình nên mang theo thứ gì Các em hãy viết thứ mình cần mang vào tuùi + Chia lớp thành nhóm - Yeâu caàu caùc nhoùm tieán haønh phút mang nộp cho GV và hỏi nhoùm xem vì laïi phaûi mang theo thứ đó Tối thiểu túi phải có đủ: Nước, thức ăn, quần áo - Tiến hành trò chơi theo hướng dẫn GV - Nộp các phiếu vẽ cắt cho GV và cử đại diện trả lời Ví dụ: * Mang theo nước, thức ăn để trì soáng vì chuùng ta khoâng theå nhi6n aên uống quá lâu * Mang theo đài để nghe dự báo thời tieát Nuớc, thức ăn, * Mang theo đèn pin để trời tối có quần áo, đèn thể soi sáng pin, giaáy … * Mang theo quần áo để thay đổi * Mang theo giấy, bút để ghi lại - Nhận xét, tuyên dương các nhóm có ý gì đã thấy đã làm tưởng hay và nói tốt HOẠT ĐỘNG VỀ ĐÍCH - GV hỏi: Con người, động vật, thực vật cần: Không khí, nước, thức ăn và ánh sáng Ngoài người còn caàn caùc ñieàu kieän veà tinh thaàn, xaõ hoäi Vậy chúng ta phải làm gì để bảo vệ và giữ gìn điều kiện đó? - Hs trả lời: Chúng ta cần bảo vệ và giữ gìn môi trường sống xung quanh, các phöông tieän giao thoâng vaø coâng trình công cộng, tiết kiệm nước, biết yêu thương, giúp đỡ người xung quanh Cuûng coá, daën doø: - Nhận xét tiết học, tuyên dương HS, nhóm HS hăng hái tham gia xây dựng bài - Dặn HS nhà học bài và tìm hiểu hàng ngày chúng ta lấy gì và thải gì để chuẩn bị cho bài sau GiaoAnTieuHoc.com KHOA HOÏC TRAO ĐỔI CHẤT Ở NGƯỜI I MUÏC TIEÂU: Giuùp HS:  Nêu chất lấy vào và thải quá trình sống ngày thể người  Nêu quá trình trao đổi chất thể người với môi trường  Vẽ sơ đồ trao đổi chất thể người với môi trường và giải thích ý nghĩa theo sơ đồ này II CHUẨN BỊ ĐỒ DÙNG DẠY HỌC:  Caùc hình minh hoïa trang SGK  khung đồ trang SGK và thẻ ghi từ : Thức ăn Nước Khoâng khí Phaân Nước tiểu Khí Caùc-boâ-níc III HOẠT ĐỘNG TRÊN LỚP: HÑ Giaùo vieân Kieåm tra baøi cuõ: - Kieåm tra baøi cuõ theo caùc maãu caâu hoûi: + Giống thực vật, động vật người cần gì để trì sống? Và hơnhẳn chúng, người cần gì để sống? + Để có điều kiện cần cho soáng, chuùng ta phaûi laøm gì? + Ở nhà các em đã tìm hiểu gì người lấy vào và thải haøng ngaøy? Bài mới: Giới thiệu bài: Con người cần điều kiện vật chất, tinh thần để trì sống Vậy quá trình sống, người lấy gì từ môi trường, thải môi trường gì và quá trình đó diễn nào? Các em cùng học bài hôm để biết điều đó Hoïc sinh TRONG QUAÙ TRÌNH SOÁNG, CÔ THEÅ NGƯỜI LẤY GÌ VAØ THẢI RA NHỮNG GÌ? + Quan saùt tranh, thaûo luaän caëp ñoâi vaø - Việc 1: GV hướng dẫn HS quan sát rút câu trả lời đúng tranh vaø thaûo luaän theo caëp + Yêu cầu: Các em hãy quan sát hình * Con người cần lấy thức ăn, nước uống minh họa trang 6, SGK và trả lời từ môi trường * Con người cần có không khí, ánh sáng caâu hoûi: “Trong quaù trình soáng cuûa mình, GiaoAnTieuHoc.com HÑ Giaùo vieân Hoïc sinh thể lấy vào và thải gì?” Sau * Con người cần các thức ăn như: rau, đó gọi HS trả lời (Mỗi HS nói củ, quả, thịt, cá, trứng … ý) * Con người cần có ánh sáng mặt trời * Con người thải môi trường phân, nước tiểu * Con người thải môi trường khí Cácbô-níc, các chất thừa, cặn bã + Nhận xét các câu trả lời HS + Laéng nghe + Kết luận: Hằng ngày thể người phải lấy từ môi trường thức ăn, nước uống, khí ôxi và thải ngoài môi trường phân, nước tiểu, khí các-bô-níc + Goïi HS nhaéc laïi keát luaän - đến HS nhắc lại kết luận - Việc 2: GV tiến hành họat động lớp + Yêu cầu HS đọc mục: “Bạn cần biết” - HS đọc to trước lớp, HS và trả lời câu hỏi: Quá trình trao đổi chất lớp theo dõi và đọc thầm laø gì? + Cho HS đến phút suy nghĩ và gọi + Suy nghĩ và trả lời: Quá trình trao đổi HS trả lời, bổ sung đến có kết luận chất là quá trình thể lấy thức ăn, nước đúng uống từ môi trường và thải ngoài môi trường chất thừa, cặn bã + Keát luaän: - Lắng nghe và ghi nhớ - Hằng ngày thể người phải lấy từ môi - đến HS nhắc lại kết luận trường xung quanh thức ăn, nước uống, khí ôxi và thải phân, nước tiểu, khí caùc-boâ-níc - Quá trình thể lấy thức ăn, nước uống, không khí từ môi trường xung quanh để tạo chất riêng và tạo lượng dùng cho hoạt động sống mình, đồng thời thải ngoài môi trường chất thừa, cặn bã gọi là quá trình tra đổi chất Nhờ có quá trình trao đổi chất mà người sống TRÒ CHƠI“GHÉP CHỮ VAØO SƠ ĐỒ” - GV chia lớp thành nhóm theo tổ, phát - Chia nhóm và nhận đồ dùng học tập các thẻ có ghi chữ cho HS và yêu cầu: + Các nhóm thảo luận sơ đồ trao đổi + Thảo luận và hoàn thành sơ đồ chất thể người và môi trường + Nhóm trưởng điều hành HS dán thẻ ghi chữ vào đúng chỗ sơ đồ Mỗi + Hoàn thành sơ đồ và cử đại diện thành viên nhóm dán trình bày phần nội dung sơ đồ chữ + HS lên bảng giải thích sơ đồ: Cơ thể + Nhận xét sơ đồ và khả trình bày chúng ta hàng ngày lấy vào thức ăn, nhóm nước uống, không khí và thải phân, GiaoAnTieuHoc.com HÑ Giaùo vieân Hoïc sinh + Tuyên dương, trao phần thưởng cho nước tiểu, khí các-bô-níc nhoùm thaéng cuoäc (neáu coù) Thực hành VẼ SƠ ĐỒ TRAO ĐỔI CHẤT CỦA CƠ THỂ NGƯỜI VỚI MÔI TRƯỜNG - Việc 1: GV hướng dẫn HS tự vẽ sơ đồ trao đổi chất theo nhóm HS ngồi cuøng baøn + Đi giúp đỡ các HS gặp khó khăn - Việc 2: Gợi ý HS lên bảng trình bày saûn phaåm cuûa mình - HS ngoài cuøng baøn tham gia veõ - Từng cặp HS lên bảng trình bày: giải thích kết hợp vào sơ đồ mà mình thể hieän + HS lớp chú ý để chọn sơ đồ thể đúng và người trình bày + Nhận xét cách trình bày và sơ đồ lưu loát nhóm HS + Nếu có thời gian GV có thể cho nhiều caëp HS leân trình baøy saûn phaåm cuûa nhoùm mình + Tuyên dương HS trình bày tốt, Cuûng coá, daën doø: - Nhận xét học, tuyên dương HS, nhóm HS hăng hái xây dựng bài - Daën HS veà nhaø hoïc laïi baøi vaø chuaån bò baøi sau GiaoAnTieuHoc.com KHOA HOÏC TRAO ĐỔI CHẤT Ở NGƯỜI (tiếp theo) I MUÏC TIEÂU: Giuùp HS:  Biết vai trò các quan hô hấp, tiêu hóa, tuần hoàn, bài tiết quá trình trao đổi chất người  Hiểu và giải thích đươc sơ đồ quá trình trao đổi chất  Hiểu và trình bày phối hợp hoạt động các quan tiêu hóa, hô hấp, tuần hoàn, bài tiết việc thực trao đổi chất thể người và môi trường II CHUẨN BỊ ĐỒ DÙNG DẠY HỌC:  Hình minh hoïa trang SGK/  Phieáu hoïc taäp theo nhoùm III HOẠT ĐỘNG TRÊN LỚP: HÑ 2 Giaùo vieân Kieåm tra baøi cuõ: + Goïi HS leân baûng kieåm tra baøi cuõ 1) Thế nào là quá trình trao đổi chất? 2) Con người, thực vật, động vật sống là nhờ gì? 3) Vẽ lại sơ đồ quá trình trao đổi chất + Nhận xét câu trả lời và cho ñieåm HS Bài mới: Giới thiệu bài: Con người, thực vật, động vật sống là có quá trình trao đổi chất với môi trường Vậy quan nào thực quá trình đó và chúng có vai trò nào? Baøi hoïc hoâm seõ giuùp caùc em traû lời hai câu hỏi này CHỨC NĂNG CỦA CÁC CƠ QUAN THAM GIA QUÁ TRÌNH TRAO ĐỔI CHAÁT - GV tổ chức HS hoạt động lớp + Yeâu caàu HS quan saùt caùc hình minh họa trang SGK và trả lời câu hỏi Hình minh hoïa cô quan naøo quá trình trao đổi chất? Cơ quan đó có chức gì Hoïc sinh HS lên bảng trả lời các câu hỏi sau: (HS laéng nghe) + Quan sát hình minh họa và trả lời Câu trả lời đúng là: * Hình vẽ quan tiêu hóa Nó có chức trao đổi thức ăn * Hình vẽ quan hô hấp Nó có chức GiaoAnTieuHoc.com HÑ Giaùo vieân Hoïc sinh quá trình trao đổi chất? thực quá trình trao đổi khí + Gọi HS lên bảng vừa vào hình * Hình vẽ quan tuần hoàn Nó có chức minh họa vừa giới thiệu vận chuyển các chất dinh dưỡng đến taát caû caùc cô quan cuûa cô theå * Hình vẽ quan bài tiết Nó có chức + Nhận xét câu trả lời HS thải nước tiểu từ thể ngoài môi trường - Kết luận: Trong quá trình trao đổi chất, quan có chức Để tìm hiểu rõ các quan, caùc em cuøng laøm phieáu baøi taäp SƠ ĐỒ QUÁ TRÌNH TRAO ĐỔI CHAÁT - Việc 1: GV hướng dẫn HS thảo luận + HS chia nhoùm vaø nhaän phieáu hoïc taäp nhóm theo các bước + Chia lớp thành các nhóm nhỏ từ đến HS, phát phiếu học tập cho + Tiến hành thảo luận theo nội dung phiếu baøi taäp nhoùm + Yêu cầu: Các em hãy thảo luận để + Đại diện hai nhóm lên bảng trình bày, caùc nhoùm khaùc nhaän xeùt, boå sung hoàn thành phiếu học tập + Sau đến phút gọi HS dán phiếu học tập lên bảng và đọc Gọi các nhoùm khaùc nhaän xeùt, boå sung PHIEÁU HOÏC TAÄP Lớp 4: ………………………… Nhoùm: …………………………… Điền nội dung thích hợp vào chỗ …… bảng Laáy vaøo Cơ quan thực quá trình trao đổi chất Thaûi Thức ăn ……………………… (1) ……………………………………………… (3) …………………………………………… … (4) …………………………………………( 2) Hoâ haáp …………………………………………… … (5) Bài tiết nước tiểu …………………………………………… … (6) Da GiaoAnTieuHoc.com Moà hoâi HÑ Giaùo vieân Đáp án: Nước Khí oâxi Tieâu hoùa Phaân Khí caùc-boâ-níc Nước tiểu - Yeâu caàu: Haõy nhìn vaøo phieáu hoïc taäp các em vừa hoàn thành và trả lời các câu hoûi Quá trình trao đổi khí quan nào thực và nó lấy vào và thải gì? Quá trình trao đổi thức ăn quan nào thực và nó diễn nào? Quá trình bài tiết quan nào thực hieän vaø noù dieãn nhö theá naøo? + Nhận xét câu trả lời HS Hoïc sinh + Đọc phiếu học tập và trả lời Câu trả lời đúng là: Quá trình trao đổi khí quan hô hấp thực hiện, quan này lấy khí ôxi và thải khí caùc-boâ-níc Quá trình trao đổi thức ăn quan tiêu hóa thực hiện, quan này lấy vào nước và các thức ăn sau đó thải phân Quá trình bài tiết quan bài tiết nước tiểu nước tiểu và da thực hiện, nó lấy vào nước và thải nước tiểu, mồ hôi - Kết luận: Những biểu quá - Lắng nghe, ghi nhớ trình trao đổi chất và các quan thực quá trình đó là: + Trao đổi khí: Do quan hô hấp thực hieän, laáy vaøo khí oâxi, thaûi khí caùc-boâníc + Trao đổi thức ăn: Do quan tiêu hóa thực hiện: lấy vào nước và các thức ăn có chứa các chất dinh dưỡng cần cho thể, thaûi chaát caën baõ (phaân) + Bài tiết: Do quan bài tiết nước tiểu và da thực Cơ quan bài tiết nước tiểu thải nước tiểu Lớp da bao bọc theå thaûi moà hoâi SỰ PHỐI HỢP HOẠT ĐỘNG GIỮA CAÙC CÔ QUAN TIEÂU HOÙA, HOÂ HAÁP, TUẦN HOAØN, BAØI TIẾT TRONG VIỆC THỰC HIỆN QUÁ TRÌNH TRAO ĐỔI CHAÁT - Việc 1: GV tiến hành hoạt động lớp + Dán sơ đồ trang phóng to lên bảng và gọi HS đọc phần “thực hành” + Yêu cầu HS suy nghĩ và viết các từ cho trước vào chỗ chấm, gọi HS lên bảng gắn các thẻ có ghi chữ vào chỗ chấm sơ đồ + Goïi HS nhaän xeùt baøi cuûa baïn + HS đọc phần thực hành trang SGK + Suy nghó vaø laøm baøi, HS leân baûng gaén các thẻ có ghi chữ vào chỗ chấm cho phù hợp + HS nhaän xeùt GiaoAnTieuHoc.com HÑ Giaùo vieân + Kết luận đáp án đúng (xem cuối thieát keá baøi 3) + Nhận xét, tuyên dương các nhóm thực hieän toát GiaoAnTieuHoc.com Hoïc sinh SƠ ĐỒ TRAO ĐỔI CHẤT THỨC ĂN NƯỚC UỐNG KHOÂNG KHÍ Tieâu hoùa Hoâ haáp Chất dinh dưỡng Khí caùc-boâ-níc oâxi Phaân OÂxi vaø caùc chaát dinh dưỡng Tuần hoàn Khí caùc-boâ-níc Khí caùc-boâ-níc vaø caùc chaát thaûi Taát caû caùc cô quan cuûa cô theå Baøi tieát Nước tiểu Moà hoâi - Việc 2: GV hướng dẫn HS làm việc theo cặp với yêu cầu: + Quan sát sơ đồ và trả lời câu hỏi: Nêu vai trò quan quá trình trao đổi chất - HS tiến hành thảo luận theo hình thức HS hỏi, HS trả lời và ngược lại Ví duï: HS 1: Cô quan tieâu hoùa coù vai troø gì? HS 2: Cơ quan tiêu hóa lấy thức ăn, nước uống từ môi trường để tạo các chất dinh dưỡng và thải phân + Gọi đến cặp HS lên thực hỏi HS 2: Cơ quan hô hấp làm nhiệm vụ gì? và trả lời trước lớp Gọi các HS khác bổ HS 1: Cơ quan hô hấp lấy không khí để sung bạn nói sai thiếu taïo oâxi vaø thaûi khí caùc-boâ-níc + Nhận xét, tuyên dương các nhóm thực HS 1: Cơ quan tuần hoàn có vai trò gì? hieän toát HS 2: Cơ quan tuần hoàn nhận chất dinh dưỡng và ôxi đưa đến tất các quan cuûa cô theå vaø thaûi khí caùc-boâ-níc vaøo cô quan hoâ haáp HS 2: Cô quan baøi tieát coù nhieäm vuï gì? HS 1: Cơ quan bài tiết thải nước tiểu vaø moà hoâi GiaoAnTieuHoc.com + Kết luận: Tất các quan + Lắng nghe, ghi nhớ thể tham gia vào quá trình trao đổi chaát Moãi cô quan coù moät nhieäm vuï rieâng chúng phối hợp với để thực trao đổi chất thể và môi trường Đặc biệt quan tuần hoàn coù nhieäm vuï raát quan troïng laø laáy oâxi vaø các chất dinh dưỡng đưa đến tất các quan thể, tạo lượng cho hoạt động sống và đồng thời thải các-bôníc và các chất thải qua quan hô hấp vaø baøi tieát HOẠT ĐỘNG KẾT THÚC + Hỏi: Điều gì xảy + Trả lời: Khi quan ngừng hoạt các quan tham gia vào quá trình trao động thì quá trình trao đổi chất không đổi chất ngừng hoạt động? diễn và người không lấy thức ăn, nước uống, không khí, đó người chết + Nhận xét câu trả lời HS Cuûng coá, daën doø: - Nhận xét tiết học, tuyên dương HS, nhóm HS hăng hái tham gia xây dựng bài - Dặn HS nhà học phần bạn cần biết và vẽ sơ đồ trang SGK GiaoAnTieuHoc.com KHOA HOÏC CÁC CHẤT DINH DƯỠNG CÓ TRONG THỨC ĂN VAI TRÒ CỦA CHẤT BỘT ĐƯỜNG I MUÏC TIEÂU: Giuùp HS:  Phân loại thức ăn hàng ngày vào nhóm thức ăn có nguồn gốc động vật nhóm thức ăn có nguồn gốc thực vật  Phân loại thức ăn dựa vào chất dinh dưỡng có chứa nhiều thức ăn đó  Biết các thức ăn có chứa nhiều chất bột đường và vai trò chúng  Có ý thức ăn đầy đủ các loại thức ăn để đảm bảo cho hoạt động sống II CHUẨN BỊ ĐỒ DÙNG DẠY HỌC:  Các hình minh họa trang 10, 11 SGK (phóng to có điều kiện)  Phieáu hoïc taäp III HOẠT ĐỘNG TRÊN LỚP: HÑ Giaùo vieân Kieåm tra baøi cuõ: + Goïi HS leân baûng kieåm tra baøi cuõ + Nhaän xeùt, cho ñieåm HS - GV: Haõy noùi cho caùc baïn bieát haøng ngày, vào bữa sáng, trưa, tối, các em đã ăn, uống gì? - GV ghi nhanh câu trả lời lên bảng Bài mới: Giới thiệu bài: Trong các loại thức ăn và đồ uống các em vừa kể có chứa nhiều chất dinh dưỡng Người ta có nhiều cách phân loại thức ăn, đồ uống Bài học hôm chúng ta cuõng tìm hieåu veà ñieàu naøy PHÂN LOẠI THỨC ĂN VAØ ĐỒ UỐNG - Vieäc 1: GV yeâu caàu HS quan saùt hình minh họa trang 10 SGK và trả lơì câu hỏi: Thức ăn, đồ uống nào có nguồn gốc thực vật? + Chia bảng thành cột: Nguồn gốc thực vật và động vật + Gọi HS lên bảng xếp các thẻ ghi tên thức ăn đồ uống vào đúng cột phân loại Hoïc sinh - HS 1: Haõy keå teân caùc cô quan tham gia vào quá trình trao đổi chất? - HS 2: Giải thích sơ đồ trao đổi chất thể người với môi trường - HS kể tên các loại thức ăn, đồ uống hàng ngày Ví dụ: sữa, bánh mì, phở, cơm, mì, bún, rau, khoai tây, cà rốt, cá, thịt, đậu, trứng, khoai lang, sắn, cua, toâm, taùo, döa, leâ, oác, trai, heán … - Quan sát hình minh họa và suy nghĩ để trả lời câu hỏi + Lần lượt HS lên bảng gắn thẻ và ghi bổ sung tên các loại thức ăn, đồ uống GiaoAnTieuHoc.com HÑ Giaùo vieân + Gọi HS nói tên các loại thức ăn khác có nguồn gốc động vật và thực vật + Tuyên dương HS tìm nhiều loại thức ăn và phân loại thức ăn đúng nguoàn goác - Việc 2: Hoạt động lớp + Yêu cầu HS đọc phần bạn cần biết trang 10 SGK + Hỏi: Người ta còn cách phân biệt thức aên naøo khaùc? - Theo cách này, thức ăn chia thành nhóm? Đó là nhóm nào? Hoïc sinh Nguoàn goác Thực vật Động vật Đậu cô ve, nước cam Trứng, tôm Sữa đậu nành Gaø Toûi taây, rau caûi Caù Chuoái, taùo Thịt lợn, thịt bò Baùnh myø, buùn Cua, toâm Bánh phở, cơm Trai, oác Khoai taây, caø roát EÁch Saén, khoai lang Sữa bò tươi + HS đọc to truớc lớp, HS lớp theo dõi + Vậy có cách phân loại thức ăn? + HS trả lời Dựa vào đâu để phân loại vậy? - Người ta còn phân loại thức ăn dựa vào - GV keát luaän: chất dinh dưỡng chứa thức ăn đó Người ta có thể phân loại thức ăn theo nhieàu caùch Ví duï: + Phân loại theo nguồn gốc, đó là thức ăn Theo cách này thức ăn chia thành thực vật hay thức ăn động vật nhoùm: + Phân loại theo lượng các chất dinh + Nhóm thức ăn chứa nhiều chất bột dưỡng chứa loại, người ta chia đường thức ăn thành nhóm: + Nhóm thức ăn chứa nhiều chất đạm * Nhóm thức ăn chứa nhiều chất bột + Nhóm thức ăn chứa nhiều chất béo đường + Nhóm thức ăn chứa nhiều vitamin và * Nhóm thức ăn chứa nhiều chất đạm chất khoáng * Nhóm thức ăn chứa nhiều chất béo - Có cách phân loại thức ăn dựa vào * Nhóm thức ăn chứa nhiều vitamin và nguồn gốc và dựa vào lượng các chất chất khoáng dinh dưỡng có chứa thức ăn đó Ngoài ra, nhiều loại thức ăn còn - Lắng nghe, ghi nhớ chứa chất xơ và nước - GV mở rộng: Một số loại thức ăn có chứa nhiều chất dinh dưỡng khác GiaoAnTieuHoc.com HÑ Giaùo vieân nên chúng có thể xếp vào nhiều nhóm thức ăn khác Ví dụ trứng chứa nhiều chất đạm, chất khoáng, can xi, phốt pho, lòng đỏ trứng chứa nhiều vitamin (A, D, nhoùm B) Hoïc sinh CÁC LOẠI THỨC ĂN CÓ CHỨA NHIỀU CHẤT BỘT ĐƯỜNG VAØ VAI TROØ CUÛA CHUÙNG - Việc 1: GV hướng dẫn HS làm việc theo nhóm theo các bước + Chia lớp thành các nhóm, nhóm khoảng đến HS + Yeâu caàu: Caùc em haõy quan saùt caùc hình minh họa trang 11 SGK và trả lời các caâu hoûi sau: Kể tên thức ăn giàu chất bột đường có hình trang 11 SGK Hàng ngày, em thường ăn thức ăn nào có chứa chất bột đừơng Nhóm thức ăn chứa nhiều chất bột đường có vai trò gì? + Gọi đại diện các nhóm trình bày kết quaû thaûo luaän vaø caùc nhoùm khaùc boå sung cho hoàn chỉnh + HS chia nhóm, cử nhóm trưởng và thư kyù ñieàu haønh + Tieán haønh quan saùt tranh, thaûo luaän vaø ghi câu trả lời vào giấy + Ví dụ câu trả lời đúng Những thức ăn có hình trang 11 là: gạo, bánh mì, mì sợi, ngô, miến, bánh quy, bánh phở, bún, sắn, khoai tây, chuối, khoai lang Hàng ngày, em thường ăn các chất + Tuyên dương các nhóm trả lời đúng, chứa nhiều chất bột đường là: cơm, bánh đủ mỳ, chuối, đường, phở, mì … Những thức ăn chứa nhiều chất bột + GV kết luận: Chất bột đừơng là nguồn đường cung cấp lượng cần thiết cho cung cấp lượng chủ yếu cho thể hoạt động thể và trì nhiệt độ thể Chất bột đường có nhiều gạo, ngô, bột mì … số củ khoai, sắn, đậu và đường aên - Việc 2: GV hướng dẫn HS làm việc cá + Nhận phiếu học tập nhaân + Hoàn thành phiếu học tập + Phaùt phieáu hoïc taäp cho HS + đến HS trình bày + Yeâu caàu HS suy nghó vaø laøm baøi + Goïi moät vaøi HS trình baøy phieáu cuûa Nhaän xeùt mình + Goïi HS khaùc nhaän xeùt, boå sung GiaoAnTieuHoc.com HÑ Giaùo vieân Hoïc sinh PHIEÁU HOÏC TAÄP Lớp …………………… Hoï vaø teân ……………………………………… Em hãy hoàn thành bảng thức ăn chứa chất bột đường Tên thức ăn chứa nhiều chất bột đường Nguồn gốc từ loại cây Côm Buùn Chuoái Khoai lang Mieán Saén Mì sợi Ngoâ Boät mì Gaïo Baùnh quy Đường Đậu Trả lời câu hỏi sau: Những thức ăn chứa nhiều chất bột đường có nguồn gốc từ đâu và vai troø cuûa chuùng nhö theá naøo? HOẠT ĐỘNG KẾT THÚC - GV tổ chức cho HS trình bày ý kiến - HS tự phát biểu ý kiến baèng caùch ñöa caùc yù kieán sau vaø yeâu cầu HS nhận xét ý kiến nào đúng, ý kiến naøo sai, vì sao? a) Hằng ngày, chúng ta cần ăn thịt, - Phát biểu đúng: c cá, trứng … là đủ chất b) Haèng ngaøy, chuùng ta phaûi aên nhieàu - Phaùt bieåu sai: a, b chất bột đường c) Hằng ngày, chúng ta phải ăn thức ăn có nguồn gốc từ động vật và thực vật Cuûng coá, daën doø: - Dặn HS nhà đọc nội dung Bạn cần biết trang 11 SGK - Dặn HS nhà bữa ăn cần ăn nhiều loại thức ăn có đủ chất dinh dưỡng - Tổng kết tiết học, tuyên dương HS hăng hái tham gia xây dựng bài, phê bình các em còn chưa chú ý học GiaoAnTieuHoc.com KHOA HOÏC VAI TRÒ CỦA CHẤT ĐẠM VAØ CHẤT BÉO I MUÏC TIEÂU: Giuùp HS:  Kể tên các thức ăn có chứa nhiều chất đạm và chất béo  Nêu vai trò các thức ăn có chứa nhiều chất đạm và chất béo  Xác định nguồn gốc nhóm thức ăn chứa nhiều chất đạm và chất béo II CHUẨN BỊ ĐỒ DÙNG DẠY HỌC:  Các hình minh họa trang 12, 13 SGK (phóng to có điều kiện)  Các chữ viết hình tròn: Thịt bò, trứng, đậu Hà Lan, đậu phụ, thịt lợn, pho-mát, thịt gà, cá, đậu tương, tôm, dầu thực vật, bơ, mỡ lợn, lạc, vừng, dừa  tờ giấy A3 tờ có hai hình tròn ghi: Chất đạm, Chất béo,  HS chuaån bò buùt maøu III HOẠT ĐỘNG TRÊN LỚP: Giaùo vieân Kieåm tra baøi cuõ: + Goïi HS leân baûng kieåm tra baøi HÑ cuõ Hoïc sinh - HS trả lời câu hỏi: Nguời ta thừơng có cách để phân loại thức ăn? Đó là cách nào? + Nhaän xeùt, cho ñieåm HS + Yêu cầu HS hãy kể tên các thức - HS trả lời câu hỏi: Nhóm thức ăn chứa aên haøng ngaøy caùc em caàn nhiều chất bột đường có vai trò gì?) Bài mới: - HS nối tiếp trả lời: cá, thịt lợn, Giới thiệu bài: Hằng ngày, trứng, tôm, đậu, dầu ăn, bơ, lạc, cua, thịt thể chúng ta đòi hỏi phải cung gaø, rau, thòt boø cấp đủ lượng thức ăn cần thiết Trong đó có loại thức ăn chứa nhiều chất đạm và chất béo Để hiểu rõ vai trò chuùng, caùc em cuøng hoïc baøi :Vai trò chất đạm và chất béo NHỮNG THỨC ĂN NAØO CÓ CHỨA NHIỀU CHẤT ĐẠM VAØ + Làm việc theo yêu cầu GV CHAÁT BEÙO - Việc 1: GV tổ chức cho HS hoạt động theo caëp ñoâi + Yeâu caàu HS ngoài cuøng baøn quan saùt caùc hình minh hoïa trang 12, 13 SGK thaûo luận và trả lời câu hỏi: Những thức ăn nào chứa nhiều chất đạm, thức ăn nào chứa nhiều chất béo? + Gọi HS trả lời câu hỏi: GV nhận xét, bổ sung HS nói sai thiếu và ghi câu trả lời lên bảng + HS nối tiếp trả lời Câu trả lời đúng là: * Các thức ăn chứa chứa nhiều chất đạm là: trứng, cua, đậu phụ, thịt lợn, cá, maùt, gaø * Các thức ăn có chứa nhiều chất béo là: dầu ăn, mỡ, đậu tương, lạc GiaoAnTieuHoc.com HÑ Giaùo vieân Hoïc sinh - HS nối tiếp trả lời + Thức ăn nhiều chất đạm là: cá, thịt lợn, thịt bò, tôm, cua, thịt gà, đậu phụ, ếch … - Việc 2: GV tiến hành hoạt động lớp + Thức ăn chừa nhiều chất béo là dầu ăn, + Hỏi: Em hãy kể tên thức ăn chứa mỡ lợn, lạc rang, đậu tương nhiều chất đạm mà các em ăn hàng ngaøy? + Những thức ăn nào có chứa nhiều chất béo mà em thường ăn hàng ngày - GV chuyển hoạt động: Hàng ngày chúng ta phải ăn thức ăn chứa nhiều chất đạm và chất béo Vậy ta phải ăn vậy? Các em hiểu điều naøy bieát vai troø cuûa chuùng VAI TRÒ CỦA NHÓM THỨC ĂN CÓ CHỨA NHIỀU CHẤT ĐẠM VAØ CHAÁT BEÙO + Trả lời - Hỏi: Khi ăn cơm với thịt, cá, thịt gà, em caûm thaáy theá naøo? + Khi aên rau xaøo em caûm thaáy theá naøo? - Giải thích: Những thức ăn chứa nhiều chất đạm và chất béo không giúp chuùng ta ngon mieäng maø chuùng coøn tham gia vào việc giúp thể người phát trieån - Yêu cầu HS đọc mục Bạn cần biết SGK trang 13 - Keát luaän: + Chất đạm giúp xây dựng và đổi thể: tạo tế bào làm cho thể lớn lên, thay tế bào già bị hủy hoại hoạt động sống người + Chất béo giàu lượng và giúp cô theå haáp thuï caùc vitamin: A, D, E, K TROØ CHÔI “ÑI TÌM NGUOÀN GỐC CỦA CÁC LOẠI THỨC ĂN - Vieäc 1: GV hoûi HS + Thịt gà có nguồn gốc từ đâu? + Đậu đũa có nguồn gốc từ đâu? + Để biết loại thức ăn thuộc nhóm nào và có nguồn gốc từ đâu, lớp mình seõ thi xem nhoùm naøo bieát chính xaùc ñieàu - Laéng nghe - đến HS nối tiếp đọc phần Bạn caàn bieát - Lắng nghe, ghi nhớ - HS trả lời + Thịt gà có nguồn gốc từ động vật + Đậu đũa có nguồn gốc từ thực vật + Laéng nghe GiaoAnTieuHoc.com HÑ Giaùo vieân Hoïc sinh đó nhé! - Việc 2: GV tiến hành trò chơi lớp theo định hướng sau: + Chia nhóm HS các tiết trước và phát đồ dùng cho HS + Yêu cầu: Gv vừa nói vừa giơ tờ giấy A3 và các chữ hình tròn: Các em hãy dán tên loại thức ăn vào giấy, sau đó các loại thức ăn có nguồn gốc động vật thì tô màu vàng, loại thức ăn có nguồn gốc từ thực vật thì tô màu xanh, nhóm nào làm đúng, nhanh, trang trí đẹp laø nhoùm chieán thaéng Thời gian cho nhóm là phút + GV giúp đỡ các nhóm gặp khó khăn và gợi ý cách trình bày theo hình cánh hoa chùm bóng bay - Vieäc 3: Toång keát cuoäc thi + Yeâu caàu caùc nhoùm caàm baøi cuûa mình trước lớp + Cùng HS lớp làm trọng tài tìm nhóm có câu trả lời đúng và trình bày đẹp + Chia nhóm, nhận đồ dùng học tập, chuaån bò buùt maøu + Laéng nghe + Tiến hành hoạt động nhóm + đại diện nhóm cầm bài mình quay xuống lớp + Câu trả lời đúng là: * Thức ăn chứa nhiều chất đạm có nguồn gốc thực vật: đậu cô-ve, đậu phụ, đậu đũa + Phát phần thưởng (tuyên dương) nhóm * Thức ăn chứa nhiều chất đạm có nguồn thaéng cuoäc gốc động vật: Thịt bò, tương, thịt lợn, maùt, thòt gaø, caù, toâm * Thức ăn chứa nhiều chất béo có nguồn gốc thực vật: dầu ăn, lạc, vừng * Thức ăn chứa nhiều chất béo có nguồn gốc động vật: Bơ, mỡ + GV: Như thứ c ăn có chứa nhiều + HS trả lời: Thức ăn có chứa nhiều chất chất đạm và chất béo có nguồn gốc từ đạm và chất béo có nguồn gốc từ ñaâu? động vật và thực vật Cuûng coá, daën doø: - GV nhận xét tiết học, tuyên dương HS, nhóm HS tham gia tích cực vào bài, nhắc nhở HS còn chưa chú ý - Daën HS veà nhaø hoïc thuoäc muïc Baïn caàn bieát - Dặn HS nhà tìm hiểu xem loại thức ăn nào có chứa nhiều vitamin, chất khoáng và chất xơ GiaoAnTieuHoc.com