Đang tải... (xem toàn văn)
• Giải thích được tầm quan trọng của việc phát triển các sản. phẩm cho thị trường, tiếp thị có trách nhiệm những sản phẩm[r]
(1)BÀI 14 THỰC HÀNH TỐT DU LỊCH CÓ TRÁCH NHIỆM ĐỐI VỚI CÁC LÀNG NGHỀ THỦ CƠNG
Ở VIỆT NAM
Nguồn hình ảnh:
(2)Nội dung học
Mục tiêu
Sau kết thúc học, học viên sẽcó thể:
• Hiểu được tác động tích cực tiêu cực về kinh tế, môi
trường xã hội làng nghề thủ công ở Việt Nam và
những lợi ích du lịch có trách nhiệm
• Giải thích được tầm quan trọng việc phát triển sản
phẩm cho thị trường, tiếp thị có trách nhiệm sản phẩm
này phương pháp thực hiện
• Giải thích được nguyên tắc thực tiễn để đảm bảo chất
lượng, tính sáng tạo cạnh tranh sản phẩm, đảm bảo tính
khảthi thương mại
• Giải thích được vấn đề về quản lý chất thải ô nhiễm ở
các làng nghề thủ công bước giảm thiểu tác động
tiêu cực
• Giải thích được phương pháp thúc đẩy sự tham gia tính hấp
dẫn các điểm đến du lịch thông qua cơ chế hợp tác điều
phối phát triển làng nghề thủ công
Chủ đề
1 Tổng quan về làng nghề thủ
công du lịch ởViệt Nam
2 Phát triển những kết nối sản
phẩm - thị trường tiếp thị có
trách nhiệm
3.Đảm bảo chất lượng, tính
sáng tạo cạnh tranh cho sản
phẩm
4 Quản lý chất thải ô nhiễm
5.Hợp tác và điều phối hiệu quả
6.Phát triển có trách nhiệm các
(3)CHỦ ĐỀ TỔNG QUAN LÀNG NGHỀ
THỦ CÔNG VÀ DU LỊCH Ở VIỆT NAM
BÀI 14 THỰC HÀNH TỐT DU LỊCH CÓ TRÁCH NHIỆM ĐỐI VỚI CÁC LÀNG NGHỀ THỦ CÔNG Ở VIỆT NAM
(4)Các làng nghề thủ cơng ở Việt Nam
• > 30 % số hộ gia đình tham gia vào hoạt
động sản xuất thủ cơng • Hoạt động hợp pháp
được nhất năm • 2 hình thức - làng nghề
truyền thống làng nghề mới
• Ước tính có 2017 làng
nghề thủ công (theo thống kê năm 2007)
Nguồn: Mahanty, S, Đặng, T & Hải, P 2012, "Phác thảo phát triển bền vững: quản lý ô nhiễm nước tại làng nghề của Việt Nam,’Trung tâm
chính sách phát triển, Bài thảo luận 20, Trường Chính sách Cơng Crawford,
Đại học Quốc gia Australia, Canberra, Úc
Miền Bắc (1594,79%) Miền Trung
(111,6%)
(5)12 nhóm sản phẩm thủ công ở Việt Nam
Nguồnảnh: http://t3.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcQyVfnymaeLpoQPqNEkBpi3ms49unjBgBqSW9uKt37JbGxp5Rmt; http://imagevietnam.vnanet.vn/Upload//2012/8/28/28-8TNDP4BaoAnh2882012104754928.jpg; http://ictpress.vn/uploads/imagecache/center-image/dsc_7456.jpg; http://www.dunghangviet.vn/uploads/content/2012-09-15.07.31.01-gomssu.jpg
Xác định tên
các loại sản
phẩm thủ
(6)12 nhóm sản phẩm thủ công ở Việt Nam
Nguồnảnh: http://farm4.staticflickr.com/3205/3123924949_2296a7837c_z.jpg; http://imagevietnam.vnanet.vn/Upload//2011/4/21/21-4TNDP09N421.jpg; http://dulichtaybac.net/images/stories/anhbaiviet/baiviet/dt_22720101447_nghia-an2-20121016123811.jpg;
http://www.nguhanhson.danang.gov.vn/Portals/0/Images/1.Tintuc_sukien/3.Vanhoa_Xahoi/2013/130926-lang%20da%201.jpg
Xác định tên
các loại sản
phẩm thủ
công!
(7)12 nhóm sản phẩm thủ cơng ở Việt Nam
Nguồnảnh: http://sohanews2.vcmedia.vn/2013/1363650840031.jpg; http://www.ellaviet.com/Uploads/Images/LANGNGHE/ThanhTien.jpg; http://www.sggp.org.vn/dataimages/original/2009/03/images281986_image001.jpg; http://dancotravel.net/UserFiles/image/Cam-nang-du-lich/Cam-nang-du-lich-sapa/1304914053_sapa-13.jpg
Xác định tên
các loại sản phẩn thủ
(8)Tầm quan trọng của làng nghề thủ cơng
…đối với quốc gia
• Giải tình trạng đói
nghèo ở khu vực nơng thôn & giúp ngăn chặn những khoảng trống về thu nhập giữa nơng thơn & thành thị và tình trạng di cư
• Thúc đẩy cơng nghiệp hóa hiện đại hóa nơng thơn & tăng ngân sách ở cấp quốc gia & cấp địa phương
…đối với cộng đồng
• Mang lại cơng ăn việc làm
những lúc nơng nhàn
• Cải thiện chất lượng cuộc
sống cho người dân địa phương
• Cho phép tiếp tục biểu diễn
(9)Bạn có biết ….?
Các làng nghề thủ công tạo việc
làm cho 1,5 triệu người,
đó 60% phụ nữ, đa số việc
làm tại khu vực nông
thôn nơi cần việc làm nhiều
nhất
Các sản phẩm thủ công
mỹ nghệ của Việt Nam
được xuất khẩu tới >
100 nước tạo thu
nhập từ xuất khẩu hàng
năm đạt khoảng 2,8 tỉ
US$
(10)• Nghề thủ cơng sử
dụng kỹ năng và nguồn lực dễ tiếp cận
• Nghề thủ cơng có thể
hỗ trợ các nguồn thu nhập khác
• Nghề thủ cơng có thể lấp đầy khoảng trống về sử
dụng lao động
• Nghề thủ cơng dễ tiếp cận đối với người có học
vấn thấp
Ngành thủ công đem lại việc làm cho người nghèo
(11)• Ngành thủ cơng dựa trên các kỹ năng truyền thống • Hạn chế từ các nguồn
thu nhập khác
• Ước tính người làm
nghề thủ cơng có thu nhập cao hơn 60% so với mức thu nhập trung bình của người dân nơng thơn làm nghề khác
(12)• Ngành thủ cơng dựa trên các hình thức truyền thống • Sản xuất thủ cơng thương
mại giúp bảo tồn di sản văn hóa
• Ngành thủ cơng giúp tạo
ra sự khích lệ và lịng tự hào dân tộc
văn hóa
(13)• Các sản phẩm thủ cơng đóng vai trị như vật kỷ niệm,
lưu niệm kết nối con
người với một địa phương
• Các làng nghề thủ cơng đem lại trải nghiệm
phong phú tìm hiểu về văn hóa đối với du khách
• Các làng nghề thủ công tạo ra
những cơ hội kinh doanh khác để phát triển cải thiện cơ sở hạ tầng dịch vụ tại địa phương
ra sản phẩm tiêu dùng và điểm đến có giá trị
(14)Tại sản phẩm thủ công được lựa chọn
làm quà lưu niệm sau mỗi chuyến đi?
Ngành thủ công
Sản phẩm thủ công sử dụng sự
kết hợp đặc biệt giữa thiết kế,
nguyên vật liệu sản xuất
khiến cho chúng trở thành độc
đáođối với từng người
từng địa phương
Khách du lịch mong muốn rằng quà lưu niệm có thể gợi nhớ về một nơi chốn, về con
(15)• Nghề thủ cơng có thể
được truyền lại qua các thế hệ trong gia đình và cộng đồng.
• Cạnh tranh có thể giúp
tạo nên gắn kết chặt chẽ hơn giữa gia đình và cộng đồng làm nghề thủ công.
Ngành thủ công giúp thúc đẩy gắn kết xã hội
(16)Nguồnảnh: http://www.dulichnamchau.vn/wp-content/uploads/lang-nghe-lao-cai.jpg
Sự phát triển ngành thủ công ở Sa Pa
Trước 1994 1995 - 2000 Sau 2000
• Chưa được biết đến
• Chỉ có một số ít dân
bản trì những kỹ
năng truyền thống
này
• Bắt đầu tham gia vào
ngành du lịch
• Có nhiều dân bản
tham gia hơn
• Ngành thủ cơng phát
triển mạnh
• Hơn 10 bản tham gia
làm hàng thủ cơng
• Hàng thủ cơng được
xuất khẩu
• Các bản bắt đầu thu hút
(17)trong phát triển bền vững 1/3
Quá phụ thuộc
vào du lịch
Đánh mất
bản sắc
Nguồnảnh: Pixabay, http://pixabay.com/; http://www.flickr.com/photos/archer10/4331192254/
Phát triển
(18)trong phát triển bền vững 2/3
Nguồnảnh: Pixabay, http://pixabay.com/; http://commons.wikimedia.org/wiki/File:Beggar_Japan_Man.svg;
! Bvà lản quyợi tích ền thiết kế Hạn chế về
Các mối đe dọa
ngành nghề bị trì trệ Chất thải và
ơ nhiễm
CỦA TÔI
(19)trong phát triển bền vững 3/3
Làm cạn kiệt
Các nguồn tài nguyên thiên nhiên
commodification
of culture
Thách thức khác??
Nguồnảnh: Pixabay, www.pixabay.com Thương mại hóa
(20)trách nhiệm để cải thiện tính bền vững làng nghề
Du lịch có trách nhiệm cân bằng nhu cầu của người tiêu dùng, nhà cung cấp, cộng đồng môi trường
Giảm thiểu tác
động tiêu cực về kinh tế, xã hội và
mơi trường
Tạo lợi ích kinh tếcao hơn cho người dânđịa
phương
Thúc đẩy sựtham gia của người dân
địa phương
Giúp bảo tồn
các tài nguyên
văn hóa tài
nguyên thiên nhiên
Tạo những sản phẩm (điểm đến) hấp dẫn hơn có hiệu quả thương