ẢNH HƯỞNG SỐC ĐỘ MẶN TRONG GIAI ĐOẠN THẢ GIỐNG LÊN SINH TRƯỞNG CỦA TÔM SÚ (Penaeus monodon) ƯƠNG THEO CÔNG NGHỆ BIOFLOC.. Huỳnh Thanh Tới 1* , Nguyễn Thị Hồng Vân 1.[r]
(1)ẢNH HƯỞNG SỐC ĐỘ MẶN TRONG GIAI ĐOẠN THẢ GIỐNG LÊN SINH TRƯỞNG CỦA TÔM SÚ (Penaeus monodon) ƯƠNG THEO CÔNG NGHỆ BIOFLOC
Huỳnh Thanh Tới1*, Nguyễn Thị Hồng Vân1
Khoa Thủy Sản, Trường đại học Cần Thơ Email*: httoi@ctu.edu.vn
Ngày gửi bài: 16.12.2017 Ngày chấp nhận: 16.04.2018
TÓM TẮT
Nghiên cứu thực nhằm đánh giá ảnh hưởng việc thay đổi độ mặn lên tăng trưởng tỷ lệ sống tôm sú (Penaeus monodon) giai đoạn giống Thí nghiệm thực với nghiệm thức: nghiệm thức cho thí nghiệm sốc độ mặn, tôm từ độ mặn 20‰ thả ương trực tiếp độ mặn 5‰, 10‰, 15‰, 20‰ (đối chứng), 30‰ nghiệm thức cho nghiệm thức tôm hóa, tơm 20‰ tiến hành nhanh chậm ngày xuống 5‰ thả vào ương độ mặn 5‰, mật độ ương con/L Kết sau 20 ngày ương cho thấy yếu tố môi trường nằm khoảng thích hợp cho phát triển tơm Sự thay đổi độ mặn đột ngột trình thả giống không ảnh hưởng lớn đến tăng trưởng tôm, ảnh hưởng đến tỷ lệ sống tôm Tỷ lệ sống đạt cao (98,3%) thả nuôi không bị sốc độ mặn lô đối chứng (20‰) thấp 67,0% lô sốc độ mặn 20‰ xuống 10‰ 60,7% thả nuôi từ độ mặn 20‰ xuống 5‰ Kết cho thấy tỷ lệ sống tôm sú bị ảnh hưởng lớn tôm bị sốc độ mặn ngưỡng cao (giảm độ mặn xuống đột ngột từ 10 đến 15‰), tăng độ mặn từ 20 - 30‰ khơng ảnh hưởng đến tỷ lệ sống tôm sú Tôm giống nhanh chậm không ảnh hưởng đến tăng tưởng tỷ lệ sống tôm nuôi
Từ khóa: Tơm sú, Penaeus monodon, độ mặn, biofloc
Effect of Salinity Stress Shock on Growth and Survival of Black Tiger Shrimp (Penaeus monodon) at the Nursery Stage in the Biofloc Technology System
ABSTRACT
This study was conducted to evaluate the effect of salinity stress shock on the growth and survival of postlarval black tiger shrimps (Penaeus monodon) The experiment consisted of treatments In five treatments for salinity stress, the shrimps taken from 20‰ salinity condition were abruptly transferred to 5‰, 10‰, 15‰, 20‰, and 30‰
salinity environment In other two treatments the shrimps reared at 20‰ salinity were acclimated for short time (in hours) and long time (in days) to 5‰ salinity by adding tap water at stocking density of shrimps/L After 20 days of nursing, the water condition was in a suitable range for shrimp growth The growth of shrimp in terms of individual length and weight by sudden salinity changes was not significantly different compared to the control, but the survival was significantly lower The highest survival rate (98,3%) was observed in the control (20‰) and the lowest survival (60,7%) was found in the salinity shock from 20‰ to 5‰ The results indicated that the survival of shrimps was adversely affected when salinity was suddenly shocked at high threshold by 10 - 15‰ while the increase in salinity from 20‰ to 30‰ did not affect shrimp survival Both short time and long time acclimation did not affect the shrimp survival and growth
Keywords: Black tiger shrimp, Penaeus monodon, salinity shock, biofloc
1 ĐẶT VẤN ĐỀ
Tôm sú (Penaeus monodon) đối tỵng nuụi quan trng cỷa nhiu quc gia trờn th
(2)din tớch nuụi tụm cõ nỵc l 625.200 nghỡn ha, ọt tng sõn lỵng 195.000 tỗn, đị diện tích ni tơm sú 580.200 nghìn ha, ọt sõn lỵng 115.000 tỗn (H Kiu, 2017) ng bỡng sơng Cāu Long có hệ thống sơng ngịi chìng chðt, cú nhiu ca sụng thụng bin nờn nỵc mn xõm nhờp sõu vo ni a tọo ỵc vựng nỵc l nh theo rng ln Theo nhiu tỏc giâ, độ mặn thích hĉp cho ni tơm sú tÿ 15 - 25‰ (Padlan, 1982; Chen, 1985; Chanratchakool, 2003) Tuy nhiên, q trình mć rộng diện tích ni thûy sân ć đồng bìng sơng Cāu Long, số nĄi ngỵi dồn ó tin hnh nuụi tụm sỳ nhng vùng nhiễm mặn theo mùa vĆi mơ hình phổ biến luân canh tôm sú (mùa khô) lúa (mùa mỵa) ọt ỵc hiu quõ khỏ cao Ngỵc lọi, mt s ni khỏc ngỵi nuụi tụm sỳ phõi gp tr ngäi să gia tëng cao độ mặn suốt mùa khơ Độ mặn có vai trị quan trọng đối vĆi să phát triển cûa nghề ni tơm nịi chung, đặc biệt ć vùng Đồng bìng sơng Cāu Long Hỉu hết tơm thuộc họPenaeid lồi rộng muối, tơm phát triển không độ mặn rộng (Soyel & Kumulu, 2003) Trong loài, khâ nëng chðu đăng độ mặn cûa tôm cüng khác theo khu văc đða lí (Kumlu & Jones, 1995) Bên cänh, đị iên đơi khí håu dén đến níng nóng v mỵa to kộo di gồy khũ khởn cho quỏ trình chëm sịc tơm (Phùng ĐĀc Chính Nguyễn Tiền Giang, 2015), mỵa to kộo di cũ th lm giõm độ mặn đột ngột ao nuôi Đặc biêt giai đoan thâ giơng, să thay đơi độ mặn có thờõnh hỵng ln ờn sinh trỵng v tợ lờ sụng cûa tơm sú Hiện ni tơm giai độn (giai oọn ỵng v giai oọn nuụi thỵng phốm) ó ỵc ỏp dýng nuụi tụm thồm canh, giai oọn þĄng để täo giống có kích cĈ ln, giõm hao hýt cho quỏ trỡnh nuụi thỵng phốm, vỗn l phõi xỏc nh ỵc ồu l ngỵng độ mặn thay đổi nìm không thích hĉp cho tụm sỳ phỏt trin, nhỗt l giai oọn thõ ging Do ũ, nghiờn cu v õnh hỵng sc mn giai oan thõ giụng lờn sỵ sinh trỵng cỷa tụm sỳ (Penaeus monodon) ỵng theo cụng nghờ biofloc ỵc thỵc hiờn nhỡm ỏnh giỏ khõ nởng chu ng thay đổi độ mặn q trình phát triển cûa tơm sú
2 PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 2.1 Đối tượng, thời gian địa điểm
Tôm sú PL12 ỵc ỵng tọi Khoa Thỷy sõn Thớ nghim ỵc thăc 20 ngày (tÿ ngày 20/09/2017 đến 09/10/2017) Cỏc thớ nghiờm v phõn tớch mồu ỵc thc hin tọi trọi thc nghim thuc Khoa Thỷy sõn, Trỵng ọi học Cån ThĄ
2.2 Nguồn nước thí nghiệm
Nỵc mỏy cũ mn v nỵc út cú mn 80 - 90ỵc mua t Bọc Liờu trĂ täi Khoa Thûy sân
2.3 Thiết bị nghiên cứu
Nhiệt kế pH kế, cån điện tā, test sera (NH4+/NH
3, NO2-, D , kH), ê 100 lít, hệ thống
thổi khí, mỏy m, thau, vt, thỵc, soda, clorine, mờt rợỵng
2.4 B trớ thớ nghim
Thớ nghim ỵc bố trí vĆi nghiệm thĀc, nghiệm thĀc vĆi lổn lp lọi, ỵc b trớ hon ton ngộu nhiên Mêt độ thâ con/L (Châu Tài Tâo cs., 2015) bể nhăa 100 L chĀa 70 L nỵc, khớ ỵc cung cỗp liờn týc bỡng mỏy thi 1,5 KW sut quỏ trỡnh ỵng v khớ ỵc khuch tỏn vo nỵc thụng qua ỏ t t ỏy
Tụm sỳ giụng cú chỗt lỵng tt, sau ỵc kim tra sọch bnh vi tụm cũi (MBV), m trớng, hi chng gan týy cỗp tớnh AHPNS/AHPND (hi chng tụm cht sm EMS), tụm ỵc tr lọi v ỵc thuổn v 20, thuổn hũa ỵc thc hin vủng ngy trỵc b trớ thớ nghim
Trong nghiệm thĀc (NT), nghiệm thĀc tôm thâ nuôi vi sc mn; nghim thc tụm ỵc thuổn húa nhanh v chờm ọt mn tỵng ỵng mn thõnuụi Tụm trỵc b trớ thớ nghim ỵc chia lm nhũm b trớ thớ nghim theo mýc tiêu:
(3)Nhóm 2: ỵc chia lm hai nhúm nhú thuổn nhanh (TN; thn nhanh làm cho tơm thích Āng vĆi độ mặn khác độ mặn an đỉu thąi gian ngín) tÿđộ muối 20‰ xuống 5‰ vòng gią thn chêm (TC; thn chêm làm cho tơm thích Āng vĆi độ mặn khác độ mặn ban đæu thąi gian dài, kéo dài đến vài ngày) tÿ 20‰ xuống 5‰ vòng ngày (mỗi ngày xung 5), i vi thuổn nhanh nỵc cú mn 0ỵc chuyn t t vo b tụm bỡng cc, củn i vi tụm thuổn chờm, nỵc cũ mn 0ỵc nhó giọt tÿ tÿ vào bể tơm bìng hệ thống ống dén, sau đị tơm thn nhanh (NT6) thn chờm (NT7) ỵc thu hoọch bỡng vt mm (loọi bú nỵc b thuổn) b trớ nuụi Cỏc nghim thc cỷa b trớ thớ nghim ỵc túm tít sĄđồ phía
2.5 Chăm sóc qn lý
Tụm ỵc cho ởn lổn/ngy bỡng thĀc ën số (40% đäm) cûa công ty CP vi ch cho ởn theo lỵng thõn cỷa tơm
Đo TAN (tổng đäm ammonia) ngày/lỉn, dăa vo hm lỵng TAN lm c s tớnh toỏn liu lỵng mờt rợ ỵng (b sung vo b ỵng tơm đểđät tỵ lệ C/N = 10/1 (Avnimelech, 1999) Mêt rợỵng ỵc b sung mi ngy
Soda (NaHCO3) ỵc b sung vi liu lỵng
5 mg/L (Toi et al., 2013) n nh pH nỵc
2.6 Thu thp tính tốn số liệu
2.6.1 Các yếu tố mụi trng
Nhit v pH s ỵc đo lỉn/ngày vào
lúc 7:00 14:00 bìng nhit k thỷy ngõn v ỳt o pH nỵc
kim, NO2-, oxy hũa tan (DO) s ỵc o
10 ngy/lồn bỡng b test Sera Hm lỵng TAN (NH4+/NH3) đo ngày/lån bëng test Sera
2.6.2 Các tiêu đánh giá tôm
Khối lỵng, chiu di tụm ỵc xỏc nh vo lỳc b trớ thớ nghim
Tc tởng trỵng cỷa tụm ỵc xỏc nh 10 ngy/lồn n kt thỳc thớ nghim
Cỏch xỏc nh lỵng tụm: mơi ê thu cân ngåu nhiên 10 con/lån bìng cån điện tā
Cách xác đðnh chiều dài tôm: môi bể thu đo con/lån, chiều dài ỵc o tợnh chỷy n cui uụi
Tụm mộu xỏc nh lỵng v chiu di ỵc loọi bú (khụng thõ lọi) sau hon thnh lỗy s liệu
2.6.3 Tính tốn số liệu
Tỵ lệ sống (%) = 100 x (số tơm thu hộch/số tụm thõ)
Tởng trỵng tuyt i v lỵng DWG (g/ngày) = (Wc - Wđ)/thąi gian nuôi
Tëng trỵng tỵng i v lỵng SGRW
(%/ngy) = 100 x (LnWc - LnW)/thi gian nuụi
Tởng trỵng tuyệt đối chiều dài DLG (cm/ngày) = (Lc - L)/thi gian nuụi
Tởng trỵng tỵng i v chiu dài SGRL
(%/ngày) = 100 x (LnLc - LnLđ)/thąi gian ni Tơm ban đầu 20‰
Nhóm Nhóm
NT1 Thả tơm ni
ở 5‰
NT2 Thả tôm nuôi
ở 10‰
NT3 Thả tôm nuôi 15‰
NT4 Thả tôm nuôi
20‰ (đối chứng)
NT5 Thả tôm nuôi
ở 30‰
NT6 Thuần nhanh 5‰ (5‰ TN) nuôi
ở 5‰
NT7 Thuần chậm 5‰ (5‰ TC) ni
(4)Trong đị: W l lỵng tụm ngy ổu
(g); Wc l lỵng tụm lỳc thu mộu (g); L l
chiều dài tơm ngày đỉu (cm); Lc chiều dài tôm
lúc thu méu (g)
2.7 Xử lí thống kê
Sā dýng bâng tính Excel lỗy giỏ tr trung ỡnh, lch chuốn So sánh sai khác có ý nghïa thống kê (P < 0,05) giĂa nghiệm thĀc bìng phép thā Tukey, phỉn mềm Statistica 6.0
3 KẾT QUÂ VÀ THÂO LUẬN
3.1 Các yếu tố môi trường bể ni
Trong thąi gian thí nghiệm, nhiệt độ trung bình buổi sáng buổi chiều ć nghiệm thĀc không chênh lệch nhiều, kết quâ âng cho thỗy, nhit trung bỡnh bui sỏng dao ng t 26,5 - 26,9oC buổi chiều dao động tÿ 27,8 -
28,6oC Giá trðpH cûa nghiệm thĀc ỵc
trỡ n nh, pH ui sỏng theo nghim thc in ng rỗt nhú gii họn tÿ 8,5 - 8,6 buổi chiều tÿ 8,3 - 8,5 Theo Boyd & Tucker (1998), tụm sỳ sinh trỵng tốt ć nhiệt độ 25 - 30oC
pH thích hĉp cho să phát triển cûa động vêt thûy sân 6,5 - 9,0 khoâng iến động pH ngày phâi nhó hĄn 0,5 Chanratchakool et al (1995) cho rìng nhiệt độ cao hĄn 33oC hay
thỗp hn 25oC thỡ khõ nởng ớt mi cûa tôm
giâm 30 - 50%, tôm giõm hoọt ng, tọo iu kin cho mổm bnh tỗn cụng T ũ cho thỗy nhit v pH thớ nghiệm nìm không thích hĉp cho să phát triển cûa tơm
Oxy hịa tan trung bình cûa nghiệm thĀc dao động tÿ 3,3 - 3,9 mg/L (Bõng 2) Hm lỵng oxy hũa tan nuụi tụm sú chðu đăng - 11 mg/L thích hĉp > mg/L (Whestone
et al., 2002) Nhỵ vờy, hm lỵng oxy hũa tan thí nghiệm vén nìm không thích hĉp cho să phát triển cûa tơm
Độ kiềm trung bình cûa nghiệm thĀc dao động tÿ 86,7 - 103,1 mg/L (Bâng 2) Theo Vü Thế Trý(2001), độ kiềm lý tỵng cho tởng trỵng v phỏt trin cỷa tụm nuụi t 80 - 150 mg/L iu ny cho thỗy kiềm cûa thí nghiệm nìm không thích hĉp cho tôm phát triển tốt
Sau 20 ngày nuôi hàm lỵng NO2- trung
ỡnh cỏc nghim thc dao ng t 0,56 - 0,67 mg/L Thỗp nhỗt nghiệm thĀc 5‰ thuæn nhanh (5‰ TN) 5‰ thuæn chờm (5 TC) l 0,56 mg/L, cao nhỗt vi 0,67 mg/L ć nghiệm thĀc 10‰, 15‰, 20‰ (Bâng 2) Theo Chen & Chin (1988), nồng độ an toàn cûa N 2- đối vĆi
tôm < 4,5 mg/L Nhỵ vờy, hm lỵng N 2-
cỏc nghimthc nìm phäm vi an tồn cho tơm phát triển
Trung ỡnh hm lỵng TAN cỏc nghim thc thąi gian thí nghiệm dao động tÿ 0,09 - 0,15 mg/L Cao nhỗt nghim thc TC (0,15 mg/L) v thỗp nhỗt nghim thc 20 (0,09 mg/L) (Bâng 2) Theo Boyd & Tucker (1998) Chanratchakool (2003), hm lỵng TAN thớch hp cho nuụi tụm l 0,2 - mg/L Vờy, hm lỵng TAN cỏc nghim thc nhỡn chung u thớch hp cho tụm tởng trỵng phát triển tốt
Bâng Nhiệt độ pH thí nghiệm
Nghiệm thức Nhiệt độ (
oC) pH
Sáng Chiều Sáng Chiều
(5)Bâng Hàm lượng oxy hòa tan (DO), độ kiềm, NO2-và TAN
Nghiệm thức Các yếu tố môi trường
DO (mg/L) Độ kiềm (mg/L) NO2- (mg/L) TAN (mg/L)
NT1 (5‰) 3,9 ± 0,4 90,0 ± 8,50 0,61 ± 0,49 0,15 ± 0,07 NT2 (10‰) 3,8 ± 0,4 96,0 ± 10,7 0,67 ± 0,50 0,12 ± 0,08 NT3 (15‰) 3,5 ± 0,4 96,5 ± 11,1 0,67 ± 0,50 0,09 ± 0,05 NT4 (20‰; ĐC) 3,3 ± 0,2 97,5 ± 11,4 0,67 ± 0,50 0,09 ± 0,04 NT5 (30‰) 3,4 ± 0,4 103,1 ± 9,1 0,67 ± 0,50 0,14 ± 0,10 NT6 (5‰ TN) 3,7 ± 0,4 91,4 ± 14,0 0,56 ± 0,46 0,11 ± 0,06 NT7 (5‰ TC) 3,9 ± 0,5 86,7 ± 13,2 0,56 ± 0,46 0,15 ± 0,07
Kết quõ bõng cho thỗy vic b sung mờt rợ ỵng kớch thớch vi khuốn d dỵng phỏt trin, vi khuèn sā dýng nguồn nitĄ hĂu cĄ cò bỵng v car on sung thnh lờp t bo mi (Avnimelech, 1999), t ũ lm giõm hm lỵng TAN NO2-, giúp ổn đðnh môi
trỵng nỵc, thớch hp cho ỗu trựng tụm phỏt trin thớ nghim hin tọi tụm ỵc ỵng 20 ngy v khụng thay nỵc, nhỵng hm lỵng TAN v NO2- vén nìm không thích
hĉp cho să phát triển cûa tơm, chĀng tó biofloc gịp phỉn cõi thin chỗt lỵng nỵc cỷa b ỵng Kt quõ phù hĉp vĆi nghiên cĀu cûa Hari et al (2006) bổ sung carbohydrate ao nuôi tôm sú làm giâm să tích tý TAN NO2
-trong nỵc
3.2 Tng trng ca tụm
3.2.1 Tng trng v lng ca tụm Khi lỵng trung bình cûa tơm an đỉu ć nghiệm thĀc khác biệt khơng có ý nghïa thống kê
(P > 0,05) Sau 10 ngy nuụi lỵng trung bỡnh cỷa tụm nghim thc 20 ọt cao nhỗt (0,039 g), cò ý nghïa thống kê (P < 0,05) so vĆi tôm nghiệm thĀc 5‰, 10‰, 5‰ TN TC, nhỵng khỏc bit khụng cũ ý nghùa thng kê (P > 0,05) so vĆi nghiệm thĀc lọi Sau 20 ngy nuụi, lỵng tụm nghim thc 20 ọt cao nhỗt (0,053 g) v thỗp nhỗt (0,042 g) nghim thc (Bõng 3), tởng trỵng v lỵng cỷa tụm cỏc nghim thc sc độ mặn hĄn khơng cị ý nghïa thống kê (P > 0,05) so vĆi tôm ć nghiệm thĀc đối chĀng Theo Padlan (1982), Chen (1985) Chanratchakool (2003), độ mặn thích hĉp cho ni tơm sú 15 - 25‰ Theo Bindu & Diwan (2002), tôm phát triển tt nuụi iu kin ợng trỵng gia mụi trỵng vi c th, vỡ th tụm nuụi mặn 20‰ (khơng bð sốc chênh lệch độ mặn) gổn vi mụi trỵng ợng trỵng (25) thỵng tởng trỵng v lỵng tt nhỗt, iu ny cỹng phự hp vĆi kết quâ cûa thí nghiệm täi
Bâng Khối lượng (g/cá thể) qua đợt thu mẫu
Nghiệm thức Chỉ tiêu
Ngày bố trí Sau 10 ngày Sau 20 ngày NT1 (5‰) 0,010 ± 0,01a 0,025 ± 0,004a 0,042 ± 0,007a
NT2 (10‰) 0,010 ± 0,01a 0,028 ± 0,001a 0,048 ± 0,003a
NT3 (15‰) 0,010 ± 0,01a 0,039 ± 0,002b 0,053 ± 0,007a
NT4 (20‰; ĐC) 0,010 ± 0,01a 0,039 ± 0,001b 0,053 ± 0,003a
NT5 (30‰) 0,010 ± 0,01a 0,038 ± 0,001b 0,053 ± 0,004a
NT6 (5‰ TN) 0,010 ± 0,01a 0,027 ± 0,001a 0,050 ± 0,002a
NT7 (5‰ TC) 0,010 ± 0,01a 0,028 ± 0,001a 0,051 ± 0,004a
(6)Bâng Tốc độ tăng trưởng khối lượng tôm
Nghiệm thức Chỉ tiêu
DWG10 ngày (g/ngày) SGR10 ngày (%/ngày) DWG20 ngày (g/ngày) SGR20 ngày (%/ngày)
NT1 (5‰) 0,0015 ± 0,0004a 9,40 ± 1,47a 0,0018 ± 0,0005a 5,38 ± 1,28ab
NT2 (10‰) 0,0018 ± 0,0001a 10,72 ± 0,38a 0,0020 ± 0,0004a 5,39 ± 0,83ab
NT3 (15‰) 0,0029 ± 0,0002b 13,85 ± 0,50b 0,0014 ± 0,0006a 3,02 ± 1,09a
NT4 (20‰; ĐC) 0,0030 ± 0,0001b 14,13 ± 0,31b 0,0014 ± 0,0003a 3,04 ± 0,67a
NT5 (30‰) 0,0029 ± 0,0001b 13,84 ± 0,22b 0,0015 ± 0,0004a 3,26 ± 0,81a
NT6 (5‰ TN) 0,0018 ± 0,0001a 10,47 ± 0,40a 0,0023 ± 0,0001a 6,13 ± 0,20b
NT7 (5‰ TC) 0,0019 ± 0,0001a 10,84 ± 0,47a 0,0023 ± 0,0004a 5,90 ± 0,70b
Ghi chú: Các giá trị cột có ký tự giống khác biệt khơng có ý nghĩa thống kê (P > 0,05) Sau 10 ngy nuụi, tởng trỵng tuyt i v
khi lỵng (0,0030 g/ngy) v tởng trỵng tỵng i v lỵng (14,13 %/ngy) ọt cao nhỗt ć nghiệm thĀc 20‰ Khác biệt cò ý nghïa thống kê (P < 0,05) so vĆi nghiệm thĀc 5‰, 10, TN v TC, nhỵng khỏc bit khụng cò ý nghïa thống kê (P > 0,05) so vĆi nghiệm thĀc cịn läi Sau 20 ngày ni, tëng trỵng tuyt i v tỵng i ọt cao nhỗt (0,0023 g/ngày 6,13 %/ngày) ć nghiệm thĀc 5‰ TN Tëng trỵng tuyt i khỏc bit khụng cũ ý nghùa thng kờ (P > 0,05) gia cỏc nghim thc, nhỵng tởng trỵng tỵng i cú s khỏc bit cũ ý nghùa thống kê giĂa nghiệm thĀc 15‰, 20‰ 30‰ so vĆi nghiệm thĀc 5‰ TN 5‰ TC (Bâng 4) Cüng theo nghiên cĀu cûa Træn Ngọc Hâi Lờ Quc Vit (2016), tc tởng trỵng tuyt i v lỵng cỷa tụm ọt cao nhỗt l 0,27 g/ngy v tởng trỵng tỵng i cao nhỗt 11,47 %/ngy sau 28 ngy nuụi Cú th thỗy tc tởng trỵng qua
nghiên cĀu cao hĄn so vĆi thí nghiệm sốc độ mặn, nghiên cĀu tôm ć giai oọn nhú nờn cỏc chợ tiờu v tc tởng trỵng cao hĄn thąi gian thí nghiệm khác
Tụm trỵc b trớ thớ nghim cú kớch thỵc tỵng i ng u Vỡ vờy, chiu di ban ổu cûa tơm ć nghiệm thĀc khác biệt khơng cị ý nghïa thống kê (P > 0,05) Sau 10 ngày b trớ chiu di tụm ọt cao nhỗt (1,70 cm) ć nghiệm thĀc 20‰ khác biệt cò ý nghïa thống kê (P < 0,05) so vĆi nghiệm thĀc cịn läi Kết q sau 20 ngày ni nghiệm thĀc 20ọt chiu di cao nhỗt (2,15 cm), khỏc bit khụng cò ý nghïa thống kê (P > 0,05) so vĆi nghim thc 15 v 30, nhỵng khỏc bit cũ ý nghïa thống kê so vĆi nghiệm thĀc läi (Bâng 5) Theo Châu Tài Tâo cs (2017), chiều di tụm ỵng PL15 C/N = 10/1 l 1,16 cm/cỏ th Kt quõ ny thỗp hn nhiu so vi thí nghiệm sốc độ mặn să khác biệt thąi gian giai độn tơm
Bâng Chiều dài tôm (cm/cá thể) qua đợt thu mẫu
Ngiệm thức Chỉ tiêu
Ngày bố trí Sau 10 ngày Sau 20 ngày NT1 (5‰) 0,83 ± 0,09a 1,43 ± 0,11a 1,98 ± 0,17a
NT2 (10‰) 0,83 ± 0,09a 1,46 ± 0,11a 2,02 ± 0,14a
NT3 (15‰) 0,83 ± 0,09a 1,66 ± 0,10b 2,12 ± 0,15ab
NT4 (20‰; ĐC) 0,83 ± 0,09a 1,70 ± 0,14c 2,15 ± 0,14b
NT5 (30‰) 0,83 ± 0,09a 1,59 ± 0,16b 2,09 ± 0,13ab
NT6 (5‰ TN) 0,83 ± 0,09a 1,46 ± 0,13a 2,01 ± 0,11a
NT7 (5‰ TC) 0,83 ± 0,09a 1,55 ± 0,12ab 2,05 ± 0,10a
(7)Bâng Tốc độ tăng trưởng chiều dài tôm
Nghiệm thức Chỉ tiêu
DLG10 ngày (cm/ngày) SGR10 ngày (%/ngày) DLG20 ngày (cm/ngày) SGR20 ngày (%/ngày)
NT1 (5‰) 0,060 ± 0,003a 5,46 ± 0,21a 0,055 ± 0,008a 3,22 ± 0,34a
NT2 (10‰) 0,063 ± 0,000a 5,65 ± 0,00a 0,056 ± 0,004a 3,25 ± 0,20a
NT3 (15‰) 0,083 ± 0,000b 6,93 ± 0,00b 0,046 ± 0,008a 2,44 ± 0,38ab
NT4 (20‰; ĐC) 0,097 ± 0,005c 7,74 ± 0,29c 0,040 ± 0,004a 2,01 ± 0,20b
NT5 (30‰) 0,077 ± 0,009b 6,55 ± 0,55b 0,050 ± 0,011a 2,73 ± 0,64ab
NT6 (5‰ TN) 0,063 ± 0,005a 5,64 ± 0,36a 0,055 ± 0,005a 3,18 ± 0,30a
NT7 (5‰ TC) 0,072 ± 0,001ab 6,22 ± 0,07ab 0,050 ± 0,004a 2,80 ± 0,19ab
Ghi chú: Các giá trị cột có ký tự giống khác biệt khơng có ý nghĩa thống kê (P > 0,05) Tc tởng trỵng tuyt i v tỵng i
sau 10 ngy nuụi ọt cao nhỗt nghim thc 20‰ (0,0970 cm/ngày 7,74 %/ngày), khác biệt có ý nghïa thống kê (P < 0,05) so vĆi nghiệm thc cũn lọi Sau 20 ngy tc tởng trỵng tuyt i cao nhỗt nghim thc 10 (0,056 cm/ngy) v thỗp nhỗt nghim thc 20 (0,04 cm/ngy), nhỵng khác biệt khơng cị ý nghïa thống kê (P > 0,05) gia cỏc nghim thc Tc tởng trỵng tỵng i nghim thc 10 ọt cao nhỗt (3,25 %/ngy), khác biệt cò ý nghïa thống kê (P < 0,05) so vi nghim thc 20 (Bõng 6), nhỵng khỏc it khơng cị ý nghïa thống kê so vĆi nghiệm thĀc läi Theo Võ Thành Đät (2015), Āng dýng cụng ngh biofloc ỵng tụm sỳ ging sau 28 ngy ỵng tởng
trỵng tuyt i v chiu di cỷa tụm l 0,1 cm/ngy v tởng trỵng tỵng i chiều dài 4,15 %/ngày, kết quânày cao hĄn kết q cûa thí nghiệm täi, tơm thí nghim hin tọi bõnh hỵng cỷa sc mn v thąi gian ni ngín hĄn
3.3 Tỷ lệ sống tơm
Tỷ lệ sống trung bình cûa tụm cỏc nghim thc ỵc trỡnh by hỡnh Tỷ lệ sống cûa tôm sau 20 ngày nuôi giĂa nghiệm thĀc dao động tÿ 60,7 - 98,3%, ọt cao nhỗt nghim thc 20 vi 98,3%, khỏc biệt cò ý nghïa thống kê (P < 0,05) so vĆi nghiệm thĀc 5‰ 10‰, nhiên khác biệt khơng cị ý nghïa thống kê (P > 0,05) vĆi cỏc nghim thc cũn lọi Thỗp nhỗt
Hỡnh Tỷ lệ sống tôm sau 20 ngày ương
60,7a
67,0a
90,7b 98,3
b
93,3b
92,0b 96,3b
0 20 40 60 80 100
5‰ 10‰ 15‰ 20‰ (ĐC) 30‰ 5‰ TN 5‰ TC
T
ỷ
lệ số
ng
(%
)