Đo lường hình ảnh điểm đến của du khách quốc tế trường hợp thành phố đà nẵng

khóa luận, luận văn, thạc sĩ, tiến sĩ, cao học, đề tài

i BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO ĐẠI HỌC ĐÀ NẴNG _____________ NGUYỄN THỊ BÍCH THUỶ Đề tài: ĐO LƯỜNG HÌNH ẢNH ĐIỂM ĐẾN CỦA DU KHÁCH QUỐC TẾ -TRƯỜNG HỢP THÀNH PHỐ ĐÀ NẴNG Chuyên ngành: Kinh tế công nghiệp Mã số: 62.31.09.01 LUẬN ÁN TIẾN SĨ KINH TẾ CÔNG NGHIỆP Người hướng dẫn khoa học: 1 – PGS.TS. Lê Thế Giới 2 – TS. Phạm Thị Lan Hương Đà Nẵng – Năm 2013 ii LỜI CAM ĐOAN Tôi cam đoan đây là công trình nghiên cứu của riêng tôi. Toàn bộ các số liệu, kết quả trong luận văn là trung thực và chưa từng được ai công bố trong bất kỳ công trình nào khác. Tác giả luận án Nguyễn Thị Bích Thủy iii LỜI CÁM ƠN Để hoàn thành chương trình nghiên cứu sinh và có được luận án này, trước tiên tôi xin gửi lời cám ơn chân thành đến Ban Giám hiệu; Phòng KH, SĐH & HTQT, Trường Đại học Kinh tế, Ban Đào tạo SĐH, Đại học Đà Nẵng đã tạo cho tôi nhiều điều kiện để hoàn thành chương trình khóa học và công việc nghiên cứu. Tôi xin gửi lời biết ơn sâu sắc đến PGS.TS Lê Thế Giới và TS. Phạm Thị Lan Hương đã rất nhiệt tình hướng dẫn khoa học để giúp tôi hoàn thành được công trình nghiên cứu khó khăn của mình. Tôi xin chân thành cám ơn thầy chủ nhiệm Khoa, các thầy cô của Khoa Quản trị Kinh doanh của trường Đại học Kinh tế Đà Nẵng, những đồng nghiệp của tôi, đã động viên rất nhiều về mặt tinh thần và giúp đỡ rất nhiệt tình trong việc chia sẻ thông tin, kinh nghiệm và đặc biệt cung cấp các tài liệu quí báu để tôi thực hiện được công việc nghiên cứu của mình. Nhân đây, tôi gửi lời cám ơn tới quí các anh, chị ở Sở Văn hóa Thể thao & Du lịch Đà Nẵng, Viện nghiên cứu phát triển Kinh tế & Xã hội Đà Nẵng đã nhiệt tình giúp đỡ cung cấp các dữ liệu thứ cấp, tạo điều kiện và hỗ trợ về việc thu thập dữ liệu sơ cấp theo hướng nghiên cứu của luận án. Đồng thời tôi cũng gửi lời biết ơn đến quí anh, chị hướng dẫn viên của một số đơn vị lữ hành; quí anh, chị lễ tân của một số resort, khách sạn ở Đà Nẵng cùng với một số sinh viên của Trường Đại học Kinh tế Đà Nẵng đã rất nhiệt tình giúp đỡ tôi thực hiện việc thu thập dữ liệu trực tiếp từ du khách quốc tế. Nếu không có sự giúp đỡ này chắc chắn tôi khó khả năng thực hiện được nghiên cứu này. Cuối cùng, tôi rất cảm ơn bố mẹ tôi, dù tuổi đã cao và ở xa nhưng luôn động viên tôi học tập nâng cao kiến thức để đáp ứng yêu cầu nhiệm vụ. Tôi rất cám ơn chồng tôi, mặc dầu công tác xa nhà vì nhiệm vụ bảo vệ Tổ quốc nhưng luôn thể hiện sự quan tâm và động viên thường xuyên; cám ơn hai con gái đã động viên và tự khắc phục các khó khăn để tạo điều cho tôi hoàn thành chương trình học tập nghiên cứu. - 1 - MỤC LỤC Trang phụ bìa i Lời cam đoan .ii Lời cám ơn iii MỤC LỤC 1 DANH MỤC CHỮ CÁI VIẾT TẮT 5 DANH MỤC CÁC BẢNG .6 DANH MỤC CÁC HÌNH 8 Chương 1 - GIỚI THIỆU 9 1.1. TÍNH CẤP THIẾT CỦA ĐỀ TÀI NGHIÊN CỨU .9 1.1.1. Bối cảnh du lịch quốc tế và tình hình du lịch quốc tế đến Việt Nam .9 1.1.2. Du lịch quốc tế đến Đà Nẵng 11 1.1.2.1.Tiềm năng của Đà Nẵng đối với du lịch quốc tế 11 1.1.2.2.Du lịch quốc tế đến của Đà Nẵng trong thời gian qua 12 1.1.3. Mục tiêu của du lịch Đà Nẵng trong thời gian tới 14 1.1.4. Sự cần thiết của đề tài nghiên cứu 15 1.2. TỔNG QUAN VỀ TÌNH HÌNH NGHIÊN CỨU HÌNH ẢNH ĐIỂM ĐẾN TRÊN THẾ GIỚI VÀ TRONG NƯỚC .16 1.3. MỤC ĐÍCH VÀ MỤC TIÊU NGHIÊN CỨU 20 1.4. ĐỐI TƯỢNG VÀ PHẠM VI NGHIÊN CỨU 21 1.5. PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU .21 1.6. ĐÓNG GÓP MỚI CỦA LUẤN ÁN 22 1.7. CẤU TRÚC CỦA LUẬN ÁN .23 Chương 2 - CƠ SỞ LÝ LUẬN VÀ THỰC TIỄN VỀ ĐO LƯỜNG HÌNH ẢNH ĐIỂM ĐẾN DU LỊCH 25 2.1. TỔNG QUAN VỀ DU LỊCH 25 2.1.1. Khái niệm về du lịch 25 2.1.2. Sản phẩm du lịch 25 2.1.3. Khách du lịch 27 - 2 - 2.1.4. Điểm đến du lịch .28 2.2. HÌNH ẢNH ĐIỂM ĐẾN DU LỊCH 29 2.2.1. Định nghĩa hình ảnh điểm đến du lịch 29 2.2.1.1.Một số vấn đề trong nghiên cứu hình ảnh 29 2.2.1.2.Định nghĩa hình ảnh điểm đến du lịch .32 2.2.2. Các thành phần của hình ảnh điểm đến du lịch 34 2.2.3. Các thuộc tính của hình ảnh điểm đến du lịch 38 2.3.4. Đo lường hình ảnh điểm đến và phương pháp phát triển thang đo lường 42 2.3.4.3. Tầm quan trọng của đo lường hình ảnh điểm đến du lịch 42 2.3.4.2. Đo lường hình ảnh điểm đến .44 2.3.4.3. Tiến trình phát triển thang đo lường .50 2.3.5. Quá trình tạo lập hình ảnh điểm đến du lịch của du khách .53 Chương 3 - MÔ HÌNH VÀ PHƯƠNG PHÁP LUẬN NGHIÊN CỨU .59 3.1. MỘT SỐ ĐỀ XUẤT NGHIÊN CỨU TỪ CÁC NGHIÊN CỨU ĐÃ THỰC HIỆN .59 3.1.1. Đo lường mô tả hình ảnh điểm đến với mô hình Echtner và Ritchie (1991).59 3.1.2. Nghiên cứu sự khác biệt hình ảnh điểm đến trên các nhóm du khách có động cơ và hành vi du lịch khác nhau .62 3.2. Mô hình và các giả thuyết nghiên cứu .64 3.2.1. Mô hình nghiên cứu 64 3.2.2. Phát triển các giả thuyết nghiên cứu .65 3.2.2.1. Mối quan hệ giữa hành vi du lịch của du khách và hình ảnh điểm đến 65 3.2.2.2. Mối quan hệ giữa động cơ của du khách và hình ảnh điểm đến .70 3.3. PHƯƠNG PHÁP LUẬN NGHIÊN CỨU .71 3.3.1. Thiết kế tiến trình nghiên cứu .71 3.3.2. Nghiên cứu định tính 75 3.3.2.1. Thiết kế công cụ thu thập dữ liệu .75 3.3.2.2. Kế hoạch lấy mẫu nghiên cứu và thu thập dữ liệu 77 3.3.2.3. Kế hoạch phân tích dữ liệu 77 - 3 - 3.3.3. Nghiên cứu định lượng đánh giá sơ bộ/ thanh lọc thang đo hình ảnh điểm đến Đà Nẵng 78 3.3.3.1. Thiết kế công cụ thu thập dữ liệu .78 3.3.3.2. Điều tra thử để hoàn thiện bản câu hỏi (Pretest) 80 3.3.3.3. Kế hoạch lấy mẫu và thu thập dữ liệu .80 3.3.3.4. Kiểm tra dữ liệu, xử lý dữ liệu khuyết và dò tìm số liệu ngoại lai .81 3.3.3.5. Kế hoạch phân tích dữ liệu 82 3.3.4. Nghiên cứu kiểm định đánh giá thang đo hình ảnh điểm đến Đà Nẵng và các giả thuyết nghiên cứu 83 3.3.4.1. Thiết kế công cụ thu thập dữ liệu .83 3.3.4.2. Kế hoạch lấy mẫu và thu thập dữ liệu .84 3.3.4.3. Kiểm tra dữ liệu, xử lý dữ liệu khuyết, dò tìm số liệu ngoại lai 85 3.3.4.4. Kiểm định phân phối chuẩn .85 3.3.4.5. Kế hoạch phân tích dữ liệu 86 Chương 4 - KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU 90 4.1. KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU ĐỊNH TÍNH 90 4.1.1. Mô tả mẫu nghiên cứu .90 4.1.2. Các thuộc tính chức năng của hình ảnh điểm đến Đà Nẵng .90 4.1.3. Bầu không khí/tâm trạng du khách cảm nhận khi du lịch Đà Nẵng .95 4.1.4. Điểm khác biệt hay duy nhất du khách quốc tế nghĩ về điểm đến Đà Nẵng 97 4.2. KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU THANH LỌC/ĐÁNH GIÁ SƠ BỘ THANG ĐO HÌNH ẢNH ĐIỂM ĐẾN ĐÀ NẴNG .101 4.2.1. Mô tả mẫu nghiên cứu 102 4.2.2. Kết quả phân tích nhân tố khám phá (EFA) .102 4.3. KẾT QUẢ KHẲNG ĐỊNH THANG ĐO HÌNH ẢNH ĐIỂM ĐẾN ĐÀ NẴNG VÀ KIỂM ĐỊNH CÁC GIẢ THUYẾT NGHIÊN CỨU 105 4.3.1. Đặc điểm nhân khẩu của mẫu khảo sát .105 4.3.2. Đặc điểm động cơ và hành vi du lịch của du khách được khảo sát 106 4.3.3. Kết quả phân tích nhân tố khẳng định (CFA) .107 - 4 - 4.3.4. Đánh giá thuận lợi nhất và kém thuận lợi nhất đối với hình ảnh điểm đến Đà Nẵng của du khách quốc tế .112 4.3.5. Kết quả hình ảnh điểm đến Đà Nẵng theo mô hình Echtner và Ritchie (1991).114 4.3.6. Kết quả kiểm định các giả thuyết về sự khác biệt hình ảnh điểm đến Đà Nẵng giữa các nhóm du khách .118 4.3.6.1. Sự khác biệt hình ảnh điểm đến Đà Nẵng giữa du khách đi du lịch cùng gia đình và không đi du lịch cùng gia đình 118 4.3.6.2. Sự khác biệt về hình ảnh điểm đến Đà Nẵng của du khách đi theo tour của các hãng lữ hành và đi tự do 120 4.3.6.3. Sự khác biệt về hình ảnh điểm đến Đà Nẵng theo các nhóm du khách có hành vi trải nghiệm và động cơ du lịch khác nhau 122 Chương 5 - KẾT LUẬN VÀ HÀM Ý CHÍNH SÁCH .129 5.1. CÁC KẾT LUẬN TỪ NGHIÊN CỨU VÀ MỘT VÀI Ý KIẾN BÀN LUẬN .129 5.2. HÀM Ý ĐỐI VỚI CHÍNH SÁCH QUẢN LÝ 136 5.3. HẠN CHẾ CỦA NGHIÊN CỨU 149 5.4. ĐỀ XUẤT CHO CÁC NGHIÊN CỨU TRONG TƯƠNG LAI .150 DANH MỤC CÁC CÔNG TRÌNH LIÊN QUAN .152 DANH MỤC TÀI LIỆU THAM KHẢO .154 PHỤ LỤC .162 - 5 - DANH MỤC CHỮ CÁI VIẾT TẮT SVHTTDL: Sở Văn hóa Thể thao và Du lịch TCDLVN: Tổng cục du lịch Việt Nam UBTVQH: Ủy ban thường vụ Quốc hội WTTC: Hội đồng Lữ hành và Du lịch Thế giới GDP: Tổng sản phẩm nội địa DMO: Tổ chức quản lý điểm đến - 6 - DANH MỤC CÁC BẢNG Kí hiệu Tên bảng Trang Bảng 1.1 Bảng 1.1: Số lượng du khách quốc tế đến Việt Nam từ 2009 đến 2011 10 Bảng 1.2 Tình hình khai thác khách du lịch của Đà Nẵng giai đoạn 2007-2011 13 Bảng 1.3 Lượng khách quốc tế đến Đà Nẵng so với cả nước 13 Bảng 2.1 Các định nghĩa về hình ảnh điểm đến 33 Bảng 2.2 Các thuộc tính được sử dụng đo lường hình ảnh điểm đến 39 Bảng 4.1 Các thuộc tính chức năng về hình ảnh điểm đến Đà Nẵng 91 Bảng 4.2 Bầu không khí du khách cảm nhận khi du lịch ở Đà Nẵng 96 Bảng 4.3 Những đặc điểm riêng có hay duy nhất của điểm đến du lịch Đà Nẵng 97 Bảng 4.4 Các nhân tố chính của hình ảnh điểm đến Đà Nẵng 104 Bảng 4.5 Đặc điểm du lịch của du khách khảo sát 107 Bảng 4.6 Biến quan sát của các nhân tố trong mô hình thang đo hình ảnh điểm đến Đà Nẵng 107 Bảng 4.7 Chỉ số về sự phù hợp cho mô hình thang đo hình ảnh điểm đến Đà Nẵng 110 Bảng 4.8 Trọng số chuẩn hoá, CR và AVE 111 Bảng 4.9 Hệ số tương quan các nhân tố trong thang đo hình ảnh điểm đến Đà Nẵng 112 Bảng 4.10 Đánh giá trung bình các nhân tố và thuộc tính hình ảnh điểm đến Đà Nẵng của du khách 112 Bảng 4.11 Sự khác biệt về đánh giá đối với các nhân tố hình ảnh điểm đến Đà Nẵng giữa du khách đến cùng gia đình và không cùng gia đình 119 - 7 - Bảng 4.12 Sự khác biệt về đánh giá đối với các nhân tố hình ảnh điểm đến Đà Nẵng giữa du khách đến du lịch theo tour của các hãng lữ hành và đi tự do 120 Bảng 4.13 Kết quả ANOVA giữa các nhóm du khách có số lần đến du lịch khác nhau 121 Bảng 4.14 Kết quả ANOVA giữa các nhóm có thời gian lưu trú khác nhau 121 Bảng 4.15 Kết quả ANOVA giữa các nhóm có động cơ du lịch khác nhau 123 Bảng 4.16 Kết quả giá trị đánh giá trung bình của các nhóm có số lần đến khác nhau 124 Bảng 4.17 Kết quả ANOVA giữa các nhóm có thời gian lưu trú khác nhau 125 Bảng 4.18 Kết quả giá trị đánh giá trung bình các nhóm có thời gian lưu trú khác nhau 125 Bảng 4.19 Kết quả ANOVA giữa các nhóm có động cơ du lịch khác nhau 126 Bảng 4.20 Kết quả giá trị đánh giá trung bình các nhóm có động cơ du lịch khác nhau 127 . DỤC VÀ ĐÀO TẠO ĐẠI HỌC ĐÀ NẴNG _____________ NGUYỄN THỊ BÍCH THUỶ Đề tài: ĐO LƯỜNG HÌNH ẢNH ĐIỂM ĐẾN CỦA DU KHÁCH QUỐC TẾ -TRƯỜNG HỢP THÀNH PHỐ ĐÀ NẴNG Chuyên. điểm đến của du khách 55 Hình 2.4 Mô hình quan hệ hình ảnh điểm đến và hành vi của du khách 56 Hình 2.5 Mô hình điều chỉnh các thành tố hình ảnh điểm đến