Thông tin tài liệu
ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƢỜNG ĐẠI HỌC KINH TẾ VÀ QUẢN TRỊ KINH DOANH ––––––––––––––––––––––––––––– NGUYỄN NGỌC HOA NHỮNG GIẢI PHÁP CHỦ YẾU NHẰM NÂNG CAO HIỆU QUẢ KINH TẾ SẢN XUẤT CHÈ CỦA NÔNG HỘ TRONG THỜI KỲ HỘI NHẬP KINH TẾ QUỐC TẾ TẠI HUYỆN ĐỒNG HỶ - TỈNH THÁI NGUYÊN Chuyên ngành: Kinh tế nông nghiệp Mã số: 60 - 31 - 10 LUẬN VĂN THẠC SỸ KINH TẾ Ngƣời hƣớng dẫn khoa học: PGS TS Đỗ Thị Bắc Thái Nguyên, năm 2011 Số hóa Trung tâm Học liệu – ĐHTN Http://www.lrc-tnu.edu.vn i LỜI CAM ĐOAN Tôi xin cam đoan số liệu kết nghiên cứu luận văn hoàn toàn trung thực chưa sử dụng để bảo vệ học vị Mọi giúp đỡ cho việc hoàn thành luận văn ghi lời cảm ơn Các thơng tin, tài liệu trình bày luận văn ghi rõ nguồn gốc Tác giả luận văn Nguyễn Ngọc Hoa Số hóa Trung tâm Học liệu – ĐHTN Http://www.lrc-tnu.edu.vn ii LỜI CẢM ƠN Trong trình thực luận văn “Những giải pháp chủ yếu nhằm nâng cao hiệu kinh tế sản xuất chè nông hộ thời kỳ hội nhập kinh tế quốc tế huyện Đồng Hỷ - tỉnh Thái Nguyên” nhận đƣợc hƣớng dẫn, giúp đỡ, động viên cá nhân tập thể Tôi xin bày tỏ cảm ơn sâu sắc tới tất cá nhân tập thể tạo điều kiện giúp đỡ học tập nghiên cứu Trƣớc hết, xin bày tỏ cảm ơn Ban giám hiệu nhà trƣờng, Khoa Sau đại học thầy, cô giáo Trƣờng Đại học kinh tế Quản trị Kinh doanh Thái Nguyên tạo điều kiện tinh thần vật chất giúp đỡ tơi hồn thành chƣơng trình học học tập nghiên cứu Có đƣợc kết tơi vơ biết ơn bày tỏ lịng kính trọng sâu sắc PGS.TS Đỗ Thị Bắc ngƣời tận tình hƣớng dẫn giúp đỡ tơi hồn thành luận văn Tơi xin bày tỏ lòng biết ơn sâu sắc đến Cục Thống kê tỉnh Thái Ngun, phịng Nơng nghiệp PTNT, phòng Thống kê huyện Đồng Hỷ, Ủy ban nhân dân xã Hịa Bình, Huống Thƣợng, Khe Mo Tơi xin cảm ơn bà nông dân bà xã thị trấn trên, ngƣời cung cấp số liệu khách quan giúp đƣa nhƣng phân tích xác Tơi xin cảm ơn động viên, giúp đỡ bạn bè, đồng nghiệp ngƣời thân gia đình chia sẻ khó khăn động viên tơi hồn thành luận văn Thái Nguyên, tháng 10 năm 2011 Tác giả luận văn Nguyễn Ngọc Hoa Số hóa Trung tâm Học liệu – ĐHTN Http://www.lrc-tnu.edu.vn iii MỤC LỤC LỜI CAM ĐOAN i LỜI CẢM ƠN ii MỤC LỤC iii DANH MỤC CHỮ VIẾT TẮT vi DANH MỤC CÁC BẢNG, BIỂU ĐỒ vii MỞ ĐẦU 1 Tính cấp thiết đề tài Mục tiêu nghiên cứu đề tài Đối tƣợng phạm vi nghiên cứu Ý nghĩa khoa học thực tiễn luận văn Bố cục luận văn Chƣơng 1: TỔNG QUAN TÀI LIỆU NGHIÊN CỨU VÀ PHƢƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 1.1 Cơ sở khoa học 1.1.1 Cơ sở lý luận phát triển chè 1.1.2 Lý luận hộ kinh tế hộ nông dân 12 1.1.3 Lý luận hiệu kinh tế 16 1.1.4 Lý luận hội nhập kinh tế quốc tế 22 1.1.5 Cơ sở thực tiễn vấn đề nâng cao hiệu kinh tế sản xuất chè nông hộ thời kỳ hội nhập kinh tế quốc tế 26 1.2 Phƣơng pháp nghiên cứu 35 1.2.1 Câu hỏi nghiên cứu 35 1.2.2 Các phƣơng pháp nghiên cứu 35 1.3 Hệ thống tiêu nghiên cứu 37 Số hóa Trung tâm Học liệu – ĐHTN Http://www.lrc-tnu.edu.vn iv Chƣơng 2: THỰC TRẠNG SẢN XUẤT VÀ HIỆU QUẢ KINH TẾ SẢN XUẤT CHÈ CỦA NÔNG HỘ TRONG THỜI KỲ HỘI NHẬP KINH TẾ QUỐC TẾ TẠI HUYỆN ĐỒNG HỶ 39 2.1 Các nhân tố ảnh hƣởng đến nâng cao hiệu kinh tế sản xuất chè nông hộ thời kỳ hội nhập kinh tế quốc tế huyện Đồng Hỷ 39 2.1.1 Điều kiện tự nhiên huyện Đồng Hỷ 39 2.1.2 Nhân lao động huyện Đồng Hỷ 44 2.1.3 Cơ sở vật chất kỹ thuật huyện Đồng Hỷ 45 2.1.4 Điều kiện kinh tế huyện Đồng Hỷ 47 2.1.5 Tình hình sản xuất chè huyện Đồng Hỷ 50 2.2 Thực trạng sản xuất nâng cao hiệu kinh tế sản xuất chè nông hộ thời kỳ hội nhập kinh tế quốc tế huyện Đồng Hỷ 53 2.2.1 Tình hình chung nhóm hộ nghiên cứu 53 2.2.2 Tình hình sản xuất nâng cao hiệu kinh tế sản xuất chè nông hộ thời kỳ hội nhập kinh tế quốc tế huyện Đồng Hỷ 57 2.2.3 Kết quả, hiệu sản xuất nâng cao hiệu kinh tế sản xuất chè nhóm hộ 63 2.2.4 So sánh hiệu kinh tế chè với số ăn khác 70 2.4 Đánh giá hộ nông dân yếu tố cần thiết để nông cao hiệu kinh tế sản xuất chè thời kỳ hội nhập kinh tế quốc tế huyện Đồng Hỷ 75 Số hóa Trung tâm Học liệu – ĐHTN Http://www.lrc-tnu.edu.vn v Chƣơng 3: GIẢI PHÁP CHỦ YẾU NHẰM NÂNG CAO HIỆU QUẢ KINH TẾ SẢN XUẤT CHÈ CỦA NÔNG HỘ TRONG THỜI KỲ HỘI NHẬP KINH TẾ QUỐC TẾ CỦA HUYỆN ĐỒNG HỶ 77 3.1 Những quan điểm, phƣơng hƣớng, mục tiêu sản xuất nâng cao hiệu kinh tế sản xuất chè nông hộ thời kỳ hội nhập kinh tế quốc tế huyện Đồng Hỷ 77 3.1.1 Một số quan điểm nâng cao hiệu kinh tế sản xuất chè nông hộ thời kỳ hội nhập kinh tế quốc tế huyện Đồng Hỷ 77 3.1.2 Phƣơng hƣớng nâng cao hiệu kinh tế sản xuất chè nông hộ thời kỳ hội nhập kinh tế quốc tế huyện Đồng Hỷ đến năm 2015 80 3.1.3 Mục tiêu nâng cao hiệu kinh tế sản xuất chè nông hộ thời kỳ hội nhập kinh tế quốc tế huyện Đồng Hỷ đến năm 2015 80 3.2 Những giải pháp chủ yếu nhằm nâng cao hiệu kinh tế sản xuất chè nông hộ thời kỳ hội nhập kinh tế quốc tế huyện Đồng Hỷ - tỉnh Thái Nguyên 80 3.2.1 Giải pháp thị trƣờng tiêu thụ chè 81 3.2.2 Giải pháp quy hoạch vùng nguyên liệu 81 3.2.3 Giải pháp phát triển sở vật chất kỹ thuật 83 3.2.4 Giải pháp tăng cƣờng vốn đầu tƣ sản xuất 84 3.2.5 Các giải pháp khuyến nông 84 3.2.6 Các giải pháp khoa học công nghệ 85 KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ 87 Kết luận 87 Kiến nghị 88 TÀI LIỆU THAM KHẢO 90 PHỤ LỤC 92 Số hóa Trung tâm Học liệu – ĐHTN Http://www.lrc-tnu.edu.vn vi DANH MỤC CHỮ VIẾT TẮT ĐVT Đơn vị tính CPSX Chi phí sản xuất NN Nơng nghiệp PTNT Phát triển nông thôn QLĐA Quản lý đề án KH Kế hoạch GO Tổng giá trị sản xuất VA Giá trị gia tăng IC Chi phí trung gian MI Thu nhập hỗn hợp BQDTC Bình qn diện tích chè LĐ Lao động SP Sản phẩm Số hóa Trung tâm Học liệu – ĐHTN Http://www.lrc-tnu.edu.vn vii DANH MỤC CÁC BẢNG, BIỂU ĐỒ Bảng 1.1: Diện tích, suất, sản lƣợng chè số nƣớc giới năm 2008 27 Bảng 1.2 Diện tích, suất, sản lƣợng chè Việt Nam giai đoạn 2005 - 2008 29 Bảng 1.3: Tình hình xuất chè Việt Nam năm 2008 30 Bảng 1.4: Diện tích chè phân theo huyện, TP, thị xã tỉnh Thái Nguyên năm 2008 - 2010 32 Bảng 1.5: Sản lƣợng chè búp tƣơi phân theo huyện, TP, thị xã tỉnh Thái Nguyên năm 2008 - 2010 34 Bảng 2.1: Tình hình phân bổ sử dụng đất đai huyện Đồng Hỷ năm 2010 41 Bảng 2.2: Điều kiện nhiệt độ, khí hậu huyện Đồng Hỷ năm 2010 42 Bảng 2.3: Tình hình dân số lao động huyện Đồng Hỷ năm 2010 45 Bảng 2.4: Giá trị tăng thêm cấu KT ngành huyện Đồng Hỷ năm 2008 - 2010 47 Bảng 2.5: Diện tích, suất sản lƣợng chè huyện Đồng Hỷ năm 2008 - 2010 51 Bảng 2.6: Phân loại hộ điều tra theo loại hình hộ 53 Bảng 2.7: Phân hộ điều tra theo mức thu nhập 55 Bảng 2.8: Thông tin nguồn lực nhóm hộ địa bàn huyện Đồng Hỷ năm 2010 56 Bảng 2.9: Tình hình sản xuất chè hộ nơng dân theo loại hình hộ 58 Bảng 2.10: Tình hình sản xuất chè hộ nơng dân theo mức thu nhập 60 Số hóa Trung tâm Học liệu – ĐHTN Http://www.lrc-tnu.edu.vn viii Bảng 2.11: Tình hình đầu tƣ sản xuất chè hộ nơng dân (Tính bình qn/hộ/ha) 62 Bảng 2.12: Hiệu sản xuất chè hộ nông dân 64 Bảng 2.13: Hiệu sản xuất chè hộ nông dân 65 Bảng 2.14: Hiệu sản xuất chè hộ nông dân theo mức thu nhập 69 Bảng 2.15: So sánh hiệu kinh tế chè với số ăn quả/1ha/1năm 71 Bảng 2.16: Mô tả tên biến sử dụng mơ hình hàm sản xuất CD 73 Bảng 2.17: Kết phân tích hàm CD hộ điều tra năm 2010 74 Bảng 2.18: Đánh giá hộ nông dân nâng cao hiệu kinh tế sản xuất chè nông hộ thời kỳ hội nhập kinh tế quốc tế huyện Đồng Hỷ 76 DANH MỤC CÁC BIỂU ĐỒ Biểu đồ 1.1: Kim ngạch nhập chè số nƣớc giới 28 Biểu đồ 1.2: Cơ cấu hộ theo thu nhập hộ điều tra 55 Số hóa Trung tâm Học liệu – ĐHTN Http://www.lrc-tnu.edu.vn MỞ ĐẦU Tính cấp thiết đề tài Chè công nghiệp dài ngày, chè đƣợc trồng nhiều nơi giới, tiêu biểu số quốc gia thuộc khu vực Châu Á nhƣ Srilanka, Trung Quốc, Ấn Độ, Kenya… Chè loại thảo dƣợc quý Các nghiên cứu khoa học chè có chứa 20% chất tanin (chất chát) có tác dụng sát khuẩn mạnh, lƣợng lớn chất cafein, chất đƣờng, tinh dầu, số loại vitamin 130 hợp chất khác có tác dụng lớn cho sức khỏe ngƣời Hai công dụng lớn chè làm tăng tuần hoàn máu, tăng cƣờng chức hoạt động thận giúp tế bào AND tái tạo, giảm bớt đột biến gen dẫn đến ung thƣ, hạn chế tác hại bệnh đau tim, bệnh mỡ máu Ngồi ra, chè cịn có tác dụng chữa bệnh sâu răng, kích thích hệ thần kinh trung ƣơng giúp cho tinh thần sảng khoái, minh mẫn Chất cafein giúp lợi niệu, dễ tiêu hóa, chứng xơ cứng động mạch, loại trừ chất độc thể, lƣu thơng khí huyết [12] Chính đặc tính ƣu việt trên, chè trở thành sản phẩm đồ uống phổ thông tồn giới Hiện nay, giới có 70 nƣớc trồng chè, có 30 nƣớc trồng chè chủ yếu, 115 nƣớc sử dụng chè làm đồ uống, nhu cầu tiêu thụ chè giới ngày tăng Đây lợi tạo điều kiện cho việc sản xuất chè ngày phát triển [13] Theo Hiệp hội chè Việt Nam, nƣớc ta nƣớc xuất chè lớn thứ giới với thị trƣờng xuất lên tới 118 quốc gia vùng lãnh thổ [8] Ở Việt Nam, chè đƣợc Nhà nƣớc xếp vào 10 mặt hàng nông sản chiến lƣợc loại nông nghiệp xuất mũi nhọn (sau cà phê, gạo, cao su, hồ tiêu, hạt điều) [17] Chè Thái Nguyên tiếng ngồi nƣớc hƣơng vị đậm đà, khác biệt mà không nơi so sánh đƣợc Với điều kiện tự nhiên, khí hậu, đất đai thích hợp cho sinh trƣởng phát triển chè, nơi trở thành vùng trọng điểm sản xuất chè nƣớc Số hóa Trung tâm Học liệu – ĐHTN Http://www.lrc-tnu.edu.vn 89 mở lớp phòng trừ dịch hại để ngƣời dân tập huấn, hỗ trợ tơn quay INOX thay tơn quay cũ, khuyến khích doanh nghiệp chế biến chè tăng công suất chế biến để thu gom chè nguyên liệu từ ngƣời dân địa phƣơng cách bao tiêu phần đầu - Đối với sở nông nghiệp phát triển nông thôn: Đào tạo bồi dƣỡng cán khuyến nơng chè Khuyến khích cán khuyến nơng địa phƣơng xa trung tâm để hƣớng dẫn ngƣời dân làm chè giỏi sách đãi ngộ hợp lý Đƣa biện pháp kinh tế kỹ thuật nhằm nâng cao suất hiệu sản xuất chè - Đối với hộ nông dân: Cần mạnh dạn đƣa ý kiến đề xuất kịp thời vấn đề cấp thiết với cấp quyền Phải có nghĩa vụ trách nhiệm sản xuât, chế biến theo quy trình kỹ thuật đƣợc cán khuyến nông hƣớng dẫn Giảm lƣợng thuốc bảo vệ thực vật tới mức tối thiểu dùng chè thực có sâu bệnh theo liều lƣợng quy định Kết hợp chặt chẽ với doanh nghiệp để đơi bên có lợi Số hóa Trung tâm Học liệu – ĐHTN Http://www.lrc-tnu.edu.vn 90 TÀI LIỆU THAM KHẢO Bách khoa toàn thƣ mở Wikipedia, Nông thôn Việt Nam (http://vi.wikipedia.org/wiki/Nong_thon_Việt_Nam) Báo cáo Kinh tế xã hội huyện Đồng Hỷ (2010) Lê Lâm Bằng (2008), Đánh giá hiệu kinh tế sản xuất chè hộ nông dân đị bàn huyện Văn Chấn - Tỉnh Yên Bái, Luận văn thạc sỹ, Trƣờng Đại học Kinh tế Quản trị kinh doanh Thái Nguyên Đỗ Đức Bình, Nguyễn Thị Thúy Hồng (2008), Giáo trình kinh tế quốc tế, NXB Giáo dục, Hà Nội Cac Mac (1949), Tư luận, NXB Sự thật, Hà Nội Phùng Văn Chấn (1999), Xu hướng phát triển thị trường chè tỉnh miền núi phía Bắc, Viện KTNN, Bộ NN&PTNT Nguyễn Thành Công (2009), Đánh giá hiệu kinh tế sản xuất chè hộ nông dân địa bàn huyện Đại Từ - Tỉnh Thái Nguyên, Luận văn thạc sỹ, Trƣờng Đại học Kinh tế Quản trị kinh doanh Thái Nguyên Cổng thông tin điện tử Bộ NN&PTNT (http://www.mard.gov.vn/Pages/news_detail.aspx?NewsId=17623&Page=3) Cục Thống kê Thái Nguyên (2010), Niên giám thống kê năm 2010, Công ty cổ phần in Thái Nguyên, Thái Nguyên 10 Cục xúc tiến thƣơng mại, Tình hình tiêu thụ chè giới, (http://www.vietrade.gov.vn/index.php/s-kin-xttm/19-hoi-cho-trienlam/images/stories/videos/che/929-tinh-hinh-tieu-thu-che-tren-the-gioi.html) 11 Frank Ellis (1993), Kinh tế hộ gia đình nơng dân phát triển nơng nghiệp, NXB Nông nghiệp, Hà Nội 12 Nguyễn Hữu Khải (2005), Cây chè Việt Nam - Năng lực cạnh tranh xuất khẩu, Lao động xã hội, Hà Nội Số hóa Trung tâm Học liệu – ĐHTN Http://www.lrc-tnu.edu.vn 91 13 Lê Tất Khƣơng (2006), Nghiên cứu đặc điểm sinh trưởng, phát triển khả nhân giống vơ tính số giống chè Thái Nguyên 14 Lê Tất Khƣơng, Đỗ Ngọc Quỹ (2000), Cây chè sản xuất chế biến, NXB Nông nghiệp Hà Nội 15 Nguyễn Tiến Mạnh (1995), Hiệu kinh tế ứng dụng kỹ thuật tiến vào sản xuất lương thực thực phẩm, NXB Hà Nội, Hà Nội 16 Đoàn Hùng Tiến (1998), Thị trường sản phẩm chè giới - Tuyển tập cơng trình nghiên cứu chè, NXB Nơng nghiệp, Hà Nội 17 Hồng Khắc Tuấn, mặt hàng nông sản xuất chủ lực Việt Nam: thông tin, thống kê dự báo, Thông tin thị trƣờng cao su (http://thitruongcaosu.net/2010/03/01/6-mat-hang-nong-san-xuat-khau-chuluc-cua-viet-nam-thong-tin-thong-ke-va-du-bao/) 18 Nguyễn Thị Thanh Thủy (2006), Một số giải pháp nhằm nâng cao hiệu tiêu thụ chè cho vùng chè đặc sản thành phố Thái Nguyên, Luận văn thạc sỹ, Trƣờng Đại học Kinh tế Quản trị kinh doanh Thái Nguyên 19 Phòng Thống kê huyện Đồng Hỷ (2009, 2010), Niên giám thống kê năm 2009, 2010, Tài liệu nội Số hóa Trung tâm Học liệu – ĐHTN Http://www.lrc-tnu.edu.vn 92 PHỤ LỤC PHIẾU ĐIỀU TRA NÔNG HỘ SẢN XUẤT CHÈ CỦA HỌC VIÊN NGUYỄN NGỌC HOA Phiếu số: … I THÔNG TIN VỀ CHỦ HỘ Họ tên chủ hộ Tuổi Dân tộc Nam (Nữ) Trình độ văn hóa Trình độ chun mơn Thôn: Xã: Huyện Đồng Hỷ - Tỉnh Thái Nguyên Phân loại hộ sản xuất Chuyên chè Kiêm chè II TỔNG CỘNG THU CHI CẢ NĂM CỦA HỘ Tổng nguồn thu (1.000đ) Trong nguồn thu sản xuất chè Thu từ vải Thu từ nhãn Tổng nguồn chi (1.000đ) Trong nguồn chi sản xuất chè Chi từ vải Chi từ nhãn Tổng thu nhập (1.000đ) Trong thu nhập sản xuất chè Thu từ vải Thu từ nhãn Số hóa Trung tâm Học liệu – ĐHTN Http://www.lrc-tnu.edu.vn 93 III THU NHẬP/NGƢỜI/THÁNG (1.000Đ) Thu nhập = Tổng nguồn thu - Tổng chi phí (1.000đ) Bình qn nhân năm (1.000đ) Biểu 01: Giới tính, tuổi, trình độ văn hóa, chun mơn thành viên hộ STT Họ tên Giới Tuổi tính Trình Nghề Tình trạng độ VH nghiệp việc làm - Trình độ văn hóa ghi rõ lớp Ghi chú: - Tình trạng việc làm ghi rõ: có việc làm thƣờng xun, việc làm thời vụ, khơng có việc làm hay học Biểu 02: Tình hình sử dụng lao động hộ Các thành viên gia đình quản lý Lao động thuê I Thuê thƣờng xuyên Chăm sóc Thu hoạch Vận chuyển II Thuê thời vụ Chăm sóc Chế biến Vận chuyển Số Dân Giới Trình Nghề Tuổi lƣợng tộc tính độ VH nghiệp Số hóa Trung tâm Học liệu – ĐHTN Số tháng lao động năm Http://www.lrc-tnu.edu.vn 94 Biểu 03: Tình hình đất đai hộ ĐVT: m2 Trong Loại đất Diện tích Đất giao Đất đấu thầu Đất thuê Tổng diện tích I Đất đất vườn II Đất nông nghiệp DT hàng năm a DT lúa b DT màu DT lâu năm a Cây công nghiệp b Chè Ao hồ đầm III Đất lâm nghiệp Rừng tự nhiên Rừng trồng Đất trống đồi núi trọc Số hóa Trung tâm Học liệu – ĐHTN Http://www.lrc-tnu.edu.vn 95 Biểu 04: Tài sản, vốn sản xuất hộ Chỉ tiêu Đơn vị tính I Súc vật cày kéo, sinh sản Con - Trâu Con - Bò Con - Lợn nái Con - Dê Con - Ngựa Con II Máy móc cơng cụ Cái - Ơtơ, máy kéo Cái - Máy bơm nƣớc Cái - Máy tuốt lúa Cái - Máy chè Cái - Máy vò chè Cái - Máy khác Cái - Xe trâu, xe bò, xe ngựa Cái III Nhà xƣởng sản xuất m2 IV Vốn sản xuất (lƣu động) 1.000đ - Tiền mặt 1.000đ - Vật tƣ khác 1.000đ * Tổng số vốn 1.000đ Chia Số lƣợng Giá trị (1000đ) Chia theo nguồn vốn - Vốn tự có 1.000đ - Vốn vay 1.000đ - Nguồn khác 1.000đ Số hóa Trung tâm Học liệu – ĐHTN Http://www.lrc-tnu.edu.vn 96 Biểu 05: Chi tiêu hộ Chỉ tiêu Số lƣợng Đơn giá Thành tiền I Chi phí sản xuất Trồng trọt - Chi phí sản xuất lƣơng thực - Chi phí sản xuất chè - Chi phí sản xuất khác Chăn nuôi Lâm nghiệp Thủy sản Công nghiệp, tiểu thủ công nghiệp Dịch vụ Chi phí khác II Chi phí cho sinh hoạt gia đình Ăn Mặc Học tập Chữa bệnh Đi lại Chi khác Số hóa Trung tâm Học liệu – ĐHTN Http://www.lrc-tnu.edu.vn 97 Biểu 06: Tình hình sản xuất chè hộ Diện tích (sào) Chỉ tiêu Năng suất bình qn (kg/sào) Sản Giá bán lƣợng (1.000đ/kg) (tạ) Thành tiền Chè trồng Chè kiến thiết - Từ 1-3 năm - Từ 3-5 năm - Từ năm trở lên Chè kinh doanh Biểu 07: Chi phí sản xuất cho chè Khoản mục chi phí Chi phí vật tƣ - Phân hữu ĐVT Đơn giá Số lƣợng Thành tiền - Đạm - Kali - NPK - BVTV Công lao động - Làm cỏ + bón phân - Phun thuốc - Đốn chè - Tƣới nƣớc Chi phí thu hái + chế biến - Hái chè - Sao chè - Củi - Điện Tổng chi phí trung gian - Khấu hao Tổng chi phí (TC) Số hóa Trung tâm Học liệu – ĐHTN Http://www.lrc-tnu.edu.vn 98 Biểu 08: Tình hình sản xuất ăn hộ Khoản mục chi phí ĐVT Đơn giá Số lƣợng Thành tiền I Tổng thu từ ăn II Tổng chi phí SX Chi phí vật tƣ - Phân hữu - Đạm - Kali - NPK - BVTV Công lao động - Làm cỏ + bón phân - Phun thuốc - Tƣới nƣớc Chi phí thu hái + vận chuyển Tổng chi phí trung gian - Khấu hao Câu hỏi 1: Gia đình tham gia sản xuất chè từ năm nào? Có, từ năm … Chƣa Câu hỏi 2: Ơng (bà) có biết chủ trƣơng, sách Nhà nƣớc tỉnh Thái Nguyên việc phát triển sản xuất chè hun khơng? Có Khơng Câu hỏi 3: Ơng (bà) có đƣợc phát quy trình kỹ thuật sản xuất chè từ cán kỹ thuật khơng? Có Khơng Câu hỏi 4: Ơng (bà) có đƣợc cán hƣớng dẫn quy trình kỹ thuật sản xuất chè hay tự làm? Đọc hƣớng dẫn Số hóa Trung tâm Học liệu – ĐHTN Tự làm Http://www.lrc-tnu.edu.vn 99 Câu hỏi 5: Ơng (bà) có đƣợc hƣởng ƣu đãi hỗ trợ vốn việc trồng chè khơng? Có Khơng Câu hỏi 6: Ơng (bà) thấy gia đình mở rộng diện tích trồng chè khơng? Có Khơng Câu hỏi vấn hộ Ơng (bà) có gặp phải thuận lợi khó khăn trình sản xuất chè tƣơng lai khơng? Vì sao? Câu hỏi 7: Theo ông (bà) vấn đề khó khăn phát triển sản xuất chè gì? - Thiếu trang thiết bị, công cụ - Năng suất chè thấp - Không đƣợc hƣớng dẫn kỹ thuật - Giá không ổn định - Thiếu đất - Giá cịn thấp chi phí - Đất xấu - Bị tƣ thƣơng ép giá - Thiếu tiền vốn - Chƣa có thị trƣờng mạnh - Thiếu sức lao động - Chƣa đƣợc hỗ trợ thoả đáng - Không tiêu thụ đƣợc - Những khó khăn khác - Sâu bệnh Câu hỏi 8: Trong năm tới gia đình có mở rộng diện tích chè khơng? Diện tích chè cành hay chè hạt? Tại sao? Số hóa Trung tâm Học liệu – ĐHTN Http://www.lrc-tnu.edu.vn 100 Câu hỏi 9: Gia đình có sử dụng phân hữu để bón cho chè khơng? Có Khơng Câu hỏi 10: Nguồn phân sử dụng? Phân chuồng tƣơi Phân chuồng ủ mục Phân bắc tƣơi Phân bắc ủ mục Câu hỏi 11: I Một số câu hỏi khác - Ơng bà có thích trồng chè khơng? - Những loại sâu bệnh hại mà trồng nhà ơng bà hay mắc phải? (nguyên nhân) - Những loại phân bón, thuốc trừ sâu mà gia đình hay sử dụng thích sử dụng? Vì sao? - Thời gian cách ly phun thuốc BVTV ơng (bà) có đảm bảo theo quy trình đƣợc tập huấn không? - Ông (bà) cho biết lợi ích sức khoẻ ngƣời lao động, lợi ích mơi trƣờng sản xuất, lợi ích xã hội… sản xuất chè so với sản xuất trồng khác? - Từ sản xuất chè thu nhập gia đình có tăng khơng? II Đất đai * Gia đình có muốn nhận thêm đất hay khơng? Có Khơng * Nếu có ơng (bà) làm gì? điền thứ tự ƣu tiên 1,2,3,… vào trống Số hóa Trung tâm Học liệu – ĐHTN Http://www.lrc-tnu.edu.vn 101 Cần diện tích là………….m2 - Nhà - Nhà kho chứa sơ chế, bảo quản Cần diện tích là………….m2 - Nhà hàng Cần diện tích là………….m2 - Nhà xƣởng Cần diện tích là………….m2 - Sản xuất nơng nghiệp Cần diện tích là………….m2 - Sản xuất chè Cần diện tích là………….m2 - Sản xuất lâm nghiệp Cần diện tích là………….m2 * Gia đình cần có tổng diện tích là………………… ………….m2 * Để có diện tích đất nhƣ gia đình đồng ý theo hình thức sau đây? - Thuê dài hạn - Chuyển nhƣợng - Đấu thầu III Vốn * Gia đình cần vay vốn để sản xuất chè khơng? Có, số tiền…………… Khơng * Nếu có để mở rộng sản xuất loại chè gì? - Chè cành Với số vốn là……………… , với mức lãi suất……… Trong thời gian…………… , để đầu tƣ cho………………………… - Chè hạt Với số vốn là……………… , với mức lãi suất……… Trong thời gian…………… , để đầu tƣ cho………………………… * Gia đình cần vay tổng số vốn là:…………….triệu đồng, với lãi suất…… Trong thời gian……………… * Gia đình có khả cho vay khơng? - Có Với số vốn là……………… , với mức lãi suất……… - Không IV Trang thiết bị công nghệ sản xuất chè * Gia đình có đủ trang thiết bị để sản xuất chè khơng? Số hóa Trung tâm Học liệu – ĐHTN Http://www.lrc-tnu.edu.vn 102 - Có - Khơng cụ thể: …………………………………… * Gia đình tự đánh giá mức độ trang thiết bị phục vụ sản xuất chè - Phù hợp - Chƣa phù hợp cụ thể……………………………………… * Gia đình có nhu cầu đổi trang thiết bị công nghệ sản xuất chè khơng? - Có cụ thể……………………………………… - Khơng V Thị Trường * Trong tiêu thụ chè gia đình có gặp khó khăn khơng? - Có - Khơng * Nếu có gặp khó khăn gì? - Nơi tiêu thụ - Giá - Chất lƣợng - Thông tin - Vận chuyển * Việc tiêu thụ gia đình hình thức nào? % bán trực tiếp, … % bán kênh cấp 1, ……% kênh cấp 2, … % kênh cấp VI Xã hội * Gia đình có nguyện vọng nâng cao kiến thức hay khơng? - Có - Khơng * Nếu có gia đình quan tâm đến lĩnh vực nào? - Quản trị kinh doanh hạch toán kinh tê - Khoa học kỹ thuật - Kỹ thuật trồng chè - Văn hố Số hóa Trung tâm Học liệu – ĐHTN Http://www.lrc-tnu.edu.vn 103 VII Xin ơng (bà) vui lịng cho ý kiến đóng góp việc nâng cao hiệu kinh tế sản xuất chè nông hộ thời kỳ hội nhập kinh tế quốc tế địa phương? VIII Đánh giá ông (bà) tầm quan trọng tiêu việc nâng cao hiệu kinh tế sản xuất chè hộ thời kỳ hội nhập kinh tế quốc tế huyện Đồng Hỷ Ý kiến hộ nông dân điều tra Chỉ tiêu Rất không quan trọng Không Bình quan thƣờng trọng Quan trọng Rất quan trọng Nhu cầu vốn vay hộ nông dân Giá chè cao Sự tiếp cận thị trƣờng để bán SP Nâng cao trình độ giáo dục Mở rộng lớp tập huấn Áp dụng giống chè 7.Sử dụng máy chè cải tiến Giao thông lại thuận tiện Xen canh loại giống trông ngắn ngày (đỗ, đậu tƣơng……) 10 Tiếp cận thơng tin giá cả, sách… Ngày tháng năm 2011 CHỦ HỘ Số hóa Trung tâm Học liệu – ĐHTN NGƢỜI ĐIỀU TRA Http://www.lrc-tnu.edu.vn ... xuất chè nâng cao hiệu kinh tế sản xuất chè huyện Đồng Hỷ, đề xuất số giải pháp chủ yếu nhằm nâng cao hiệu kinh tế sản xuất chè nông hộ thời kỳ hội nhập kinh tế quốc tế địa bàn huyện Đồng Hỷ - Tỉnh. .. CHÈ CỦA NÔNG HỘ TRONG THỜI KỲ HỘI NHẬP KINH TẾ QUỐC TẾ TẠI HUYỆN ĐỒNG HỶ 39 2.1 Các nhân tố ảnh hƣởng đến nâng cao hiệu kinh tế sản xuất chè nông hộ thời kỳ hội nhập kinh tế quốc tế huyện. .. xuất chè nông hộ thời kỳ hội nhập kinh tế quốc tế huyện Đồng Hỷ đến năm 2015 80 3.1.3 Mục tiêu nâng cao hiệu kinh tế sản xuất chè nông hộ thời kỳ hội nhập kinh tế quốc tế huyện Đồng Hỷ đến
Ngày đăng: 30/03/2021, 09:03
Xem thêm:
