Đang tải... (xem toàn văn)
[r]
(1)T P CHÍ KHOA H C, Đ i h c Hu , S 28, 2005Ạ Ọ ạ ọ ế ố
PHÁT TRI N NUÔI TÔM VÙNG Đ M PHÁ Ể Ở Ầ VEN BI N TH A THIÊN HU Ể Ừ Ế
Nguy n Tài Phúcễ Trường Đ i h c Kinh t , Đ i h c Huạ ọ ế ạ ọ ế Đ T V N ĐẶ Ấ Ề
Th a Thiên Hu , m t t nh duyên h i mi n Trung, có h th ng đ m phá venừ ế ộ ỉ ả ề ệ ố ầ bi n r ng l n (g n 22.000 ha) để ộ ầ ược x p vào lo i l n c a th gi i. H th ng đ mế ủ ế ệ ầ phá Tam Giang, C u Hai, Lăng Cô ch y d c su t 5 huy n ven bi n Th a Thiên Hu ,ầ ọ ố ệ ể ế t Phong Đi n đ n Phú L c, là m t vùng đ m phá nừ ề ế ộ ộ ầ ướ ợ ệc l v i h sinh thái sông bi nể phong phú và đ c s c là đi u ki n t nhiên r t thu n l i cho nhi u lo i th y sinhặ ắ ề ệ ự ấ ậ ợ ề ủ phát tri n, m t l i th cho nhi u ngành ngh nông lâm, ng nghi p, mà đ c bi t làể ộ ợ ế ề ề ệ ặ ệ ngh nuôi tr ng th y s n [7; 8].ề ủ ả
Trong nh ng năm g n đây, s phát tri n nhanh các ngành khai thác tài nguyênữ ầ ự ể đ m phá mà ch y u là ngh nuôi tôm v i nhi u hình th c và trình đ khác nhau, đãầ ủ ế ề ề ứ ộ làm thay đ i di n m o c a toàn vùng đ m phá ven bi n. M t b ph n dân c trongổ ệ ủ ầ ể ộ ộ ậ vùng có đ i s ng tăng đáng k , song nhi u v n đ kinh t , xã h i, môi trờ ố ể ề ấ ề ế ộ ường sinh thái c n đầ ược ti p t c nghiên c u. S bùng n nuôi tôm m t cách t và t phát đãế ụ ứ ự ổ ộ ự làm cho không gian đ m phá b chia c t manh mún, môi trầ ị ắ ường b ô nhi m nghiêmị ễ tr ng, ngu n l i th y s n đang gi m sút; nh ng đi u này s đ l i h u qu n ng nọ ợ ủ ả ả ữ ề ẽ ể ậ ả ặ ề cho vùng đ m phá trong tầ ương lai. Xu t phát t đó, Chúng tơi l a ch n v n đ “Phátấ ự ọ ấ ề tri n nuôi tôm vùng đ m phá ven bi n Th a Thiên Hu " làm đ tài nghiên c u v iể ầ ể ế ề ứ ớ m c tiêu ch y u là:ụ ủ ế
Đánh giá k t qu và các nhân t nh hế ả ố ả ưởng hi u qu nuôi tôm vùng đ mệ ả ầ phá ven bi n Th a Thiên Hu giai đo n 1998 2003.ể ế
Đ xu t m t s gi i pháp phát tri n nuôi tôm hi u qu và b n v ng.ề ấ ộ ố ả ể ệ ả ề ữ K T QU NGHIÊN C UẾ Ả Ứ
(2)Năm 2003 các tr s tị ố ương ng là 3.875ha, chi m kho ng 80,45%; tăng 207,46% soứ ế ả v i năm 2000 [2;3;5].ớ
Cùng v i s gia tăng v di n tích, ngh ni tơm vùng đ m phá đã khơngớ ự ề ệ ề ầ ng ng áp d ng k thu t và nh ng hình th c ni ti n b nên năng su t tôm nuôi tăngừ ụ ỹ ậ ữ ứ ế ộ ấ khá, t 0,208 t n/ha năm 1998 lên 0,858 t n/ha năm 2003, từ ấ ấ ương ng tăngứ 412,5%. T đó s n lừ ả ượng tơm ni tăng, năm 2003 đ t 9.149 t n, tăng 11,66 l n soạ ấ ầ v i năm 1998. Đây chính là ngu n nhiên li u tơm cho ch bi n, xu t kh u và tiêuớ ệ ế ế ấ ẩ dùng n i đ a [3;6].ộ ị
Các huy n Phú Vang, Phú L c phát tri n nuôi tôm nhanh h n các huy n khác.ệ ộ ể ệ Vùng đ m phá huy n Phú L c tăng di n tích bình qn hàng năm 41,192%/năm vàầ ệ ộ ệ s n lả ượng tăng 109,84%/năm trong th i gian trên. Phong Đi n không m r ng di nờ ề ộ ệ tích ni tơm, nh ng l i đ u t thâm canh nên s n lư ầ ả ượng tôm nuôi năm 2003 tăngở 9,67 l n so v i năm 1998 [1;2;6].ầ
2. Hi u qu nuôi tôm vùng đ m phá ven bi n Th a Thiên Hu :ệ ả ở ầ ể ừ ế
Th i k 1998 2003 hi u qu ni tơm có s bi n đ ng đáng k năm 1998ờ ỳ ệ ả ự ế ộ ể Ở s h ni có lãi đ t t l cao nh t 74,2% s h ni và s h b l là 9,2% s hố ộ ỷ ệ ấ ố ộ ố ộ ị ỗ ố ộ ni. Nhi u huy n có s h ni có lãi t 85 96% s h ni, nh Phú Vang,ề ệ ố ộ ố ộ Qu ng Đi n, Hả ề ương Trà. Năm 2003 do phát tri n t di n tích ni tơm mà các y uể ệ ế t gi ng, th c ăn cơng nghi p, phịng tr d ch b nh khơng đố ố ứ ệ ị ệ ược ki m sốt ch t chể ặ ẽ nên s h ni tồn vùng b l là 1.094 h , chi m kho ng 21,6% h nuôi [2; 3; 6].ố ộ ị ỗ ộ ế ả ộ
B ng 1:ả Hi u qu s n xu t tôm c a các h đi u traệ ả ả ấ ủ ộ ề theo các hình th c ni, tính cho 1 haứ
Ch tiêuỉ ĐVT
Qu ng canh c i ti nả ả ế Bán thâm canh TC/QCCTBán
Phú L cộ Qu ngả
Đi nề Phú L cộ
Qu ngả Đi nề
Phú L cộ
Qu ngả Đi nề
GT (1000đ)
GT
(1000đ) GT (1000đ) GT (1000đ) (L n)ầ (L n)ầ
1 T ng giá tr s n xu tổ ị ả ấ
(GO) 1000đ 40964,12 37423,79 53613,73 50878,88 1,31 1,36
2. Chi phí trung gian (IC) 1000đ 21738,48 1714,17 24029,21 23618,20 1,11 1,20
3. Giá tr gia tăng (VA)ị 1000đ 19225,64 17709,62 2584,52 27260,68 1,54 1,54
4. Công lao đ ngộ Ngày/người 184,18 195,67 211,22 223,12 1,15 1,14
(3)6. VA/IC L nầ 0,88 0,90 1,23 1,15 1,42 1,28
7. VA/công lao đ ngộ 1000đ 104,38 90,51 140,07 122,18 1,34 1,35
(Ngu n:ồ T ng h p k t qu đi u tra h năm 2003)ổ ợ ế ả ề ộ
Hình th c ni bán thâm canh có hi u qu h n so v i hình th c ni qu ngứ ệ ả ứ ả canh c i ti n t t c các ch tiêu tính tốn. Ví d nh Qu ng Đi n giá tr s nả ế ấ ả ỉ ụ ả ề ị ả xu t/ha c a hình th c ni bán thâm canh cao h n hình th c ni qu ng canh c i ti nấ ủ ứ ứ ả ả ế là 36%; giá tr gia tăng (VA) cao h n 54%, VA/công lao đ ng cao h n 35% [2; 6] .ị ộ
Nuôi tôm vùng đ m phá Phú L c có hi u qu h n Qu ng Đi n các chở ầ ộ ệ ả ả ề ỉ tiêu VA/GO, VA/IC cho c hai hình th c ni bán thâm canh và qu ng canh c i ti nả ứ ả ả ế [6]
N u tính trên 1 ha ni tơm, doanh thu có th đ t t i 39 tri u đ ng, l i nhu nế ể ệ ợ ậ 17 tri u đ ng; n u so v i s n xu t nơng nghi p trong vùng thì hi u qu ni tơm caoệ ế ả ấ ệ ệ ả h n 5 l n [3].ơ ầ
3. nh hẢ ưởng c a m t s y u t đ u vào đ i v i năng su t tôm:ủ ộ ố ế ố ầ ố ớ ấ
K t qu ế ả ướ ược l ng hàm s n xu t cho th y: th c ăn cơng nghi p, chi phí xả ấ ấ ứ ệ ử lý ao h nuôi, lao đ ng là nh ng y u t nh hồ ộ ữ ế ố ả ưởng tích c c đ n năng su t tơm đ iự ế ấ ố v i c hai vùng v i m c ý nghĩa th ng kê cao 99% [6].ớ ả ứ ố
Chi phí đ u t th c ăn tầ ứ ươi có tác đ ng tích c c đ n năng su t tôm Qu ngộ ự ế ấ ả Đi n và tiêu c c vùng đ m phá huy n Phú L c là do vùng đ m phá huy n Phúề ự ầ ệ ộ ầ ệ L c ngu n nộ ướ ưc l u thông kém, các h đã s d ng quá m c th c ăn tộ ụ ứ ứ ươi làm môi trường nước b ô nhi m [6].ị ễ
Chi phí đ u t phịng tr d ch b nh có nh hầ ị ệ ả ưởng tích c c đ n năng su t tơmự ế ấ nuôi Qu ng Đi n cao h n Phú L c [6].ở ả ề ộ
Vi c l a ch n hình th c ni bán thâm canh hay qu ng canh c i ti n có nhệ ự ọ ứ ả ả ế ả hưởng đ n năng su t tơm c hai vùng có m c ý nghĩa th ng kê cao [6].ế ấ ả ứ ố
4. M t s v n đ đ t ra đ i v i phát tri n nuôi tôm c a vùngộ ố ấ ề ặ ố ớ ể ủ
Ngh ni tơm đã phát tri n q nhanh v quy mơ di n tích nh ng thi u quyề ể ề ệ ế ho ch và k ho ch đ ng b , các hình th c ni bán thâm canh và thâm canh ch aạ ế ộ ứ được chú tr ng đã làm môi trọ ường b ô nhi m n ng.ị ễ ặ
S phát tri n m t cân đ i gi a nuôi tôm và các ngh nuôi tr ng th y s nự ể ấ ố ữ ề ủ ả khác làm gi m đáng k tính đa d ng sinh h c d n đ n ơ nhi m, m t cân b ng sinhả ể ọ ẫ ế ễ ấ ằ thái và s r i ro cao cho ngh nuôi tr ng th y s n c a ng dân trong vùng.ự ủ ề ủ ả ủ
(4)thường thi u thông tin th trế ị ường và vi c mua bán tôm thệ ường di n ra t i h nuôi nênễ còn b t thị ương chèn và ép giá
5. M t s gi i pháp phát tri n nuôi tôm:ộ ố ả ể
Gi i pháp quy ho ch: Đ phát tri n nuôi tôm hi u qu và b n v ng ph i cóả ể ể ệ ả ề ữ ả quy ho ch đ ng b mà trạ ộ ước h t c n ph i: quy ho ch chuy n đ i đ t nông nghi pế ầ ả ể ổ ấ ệ hi u qu th p và nhi m m n sang nuôi tr ng th y s n; quy ho ch vùng đ t cát bãiệ ả ấ ễ ặ ủ ả ấ ngang ven bi n sang nuôi tr ng th y s n; quy ho ch ni tr ng th y s n di n tíchể ủ ả ủ ả ệ đ t có m t nấ ặ ước ven đ m phá nh ni h tri u, ni ch n sáo [9].ầ ề ắ
Gi i pháp v th trả ề ị ường: Xây d ng h th ng thông tin th trự ệ ố ị ường đ giúp choể các c s s n xu t c p nh t đơ ả ấ ậ ậ ược các thông tin c n thi t liên quan đ n th trầ ế ế ị ường đ u vào và th trầ ị ường tiêu th s n ph m, t đó ch đ ng trong s n xu t; Xây d ngụ ả ẩ ủ ộ ả ấ ự và nâng c p h th ng ch trong vùng; Hình thành m t s trung tâm thấ ệ ố ợ ộ ố ương m i cácạ ti u vùng nh m đ y m nh xúc ti n thể ằ ẩ ế ương m i, tìm ki m th trạ ế ị ường tiêu th s nụ ả ph m và xu t kh u; T o đi u ki n thu n l i đ phát tri n nhanh các lo i hình duẩ ấ ẩ ề ệ ậ ợ ể ể l ch, d ch v có l i th nh du l ch bi n, ngh dị ị ụ ợ ế ị ể ỉ ưỡng, văn hóa, sinh thái t o mơiạ trường h p d n du khách trong và ngoài nấ ẫ ước. Đây cũng là m t th trộ ị ường xu t kh uấ ẩ t i ch r ng l n đ i v i nhi u m t hàng có l i th trong vùng [3; 7; 8].ạ ỗ ộ ố ề ặ ợ ế
Đ y m nh các ho t đ ng khoa h c, công ngh và b i dẩ ạ ộ ọ ệ ưỡng ngu n nhânồ l c: tăng cự ường ho t đ ng c a h th ng khuy n ng nh m đ y m nh vi c chuy nạ ộ ủ ệ ố ế ằ ẩ ệ ể giao các ti n b khoa h c công ngh đ n t n t ng h ng dân, t ng trang tr i, giúpế ộ ọ ệ ế ậ ộ cho h n m đọ ắ ược k thu t nuôi tr ng t ng lo i th y s n trong t ng đi u ki n cỹ ậ ủ ả ề ệ ụ th c a vùng.ể ủ
Khuy n khích và chuy n giao k thu t ni cá nế ể ỹ ậ ước m n, l , ng t và cácặ ợ ọ loài thu s n khác nh cua, gh nh m đa d ng hóa các lồi th y s n ni tr ng.ỷ ả ẹ ằ ủ ả
K T LU NẾ Ậ
Nuôi tôm đã tr thành m t ngh m i cho vùng đ m phá ven bi n Th a Thiênở ộ ề ầ ể Hu và đã tăng trế ưởng v i t c đ cao c v di n tích, s h ni và năng su t ni,ớ ố ộ ả ề ệ ố ộ ấ t o giá tr s n xu t l n góp ph n tích c c vào vi c c i thi n đ i s ng dân c và bạ ị ả ấ ầ ự ệ ả ệ ố ộ m t nông thôn vùng đ m phá ven bi n.ặ ầ ể
(5) Các nhân t th c ăn cơng nghi p, chi phí x lý ao h và lao đ ng có ý nghĩaố ứ ệ ộ tích c c đ i v i năng su t tơm c hai hình th c ni bán thâm canh và qu ng canhự ố ấ ả ứ ả c i ti n.ả ế
Nuôi tôm phát tri n nhanh và chi m h n 80% di n tích ni tr ng th y s nể ế ệ ủ ả d n đ n s đ n đi u v s n ph m, có th tăng r i ro cho ng dân, tính đa d ng th yẫ ế ự ệ ề ả ẩ ể ủ ủ s n gi m sút cũng là nhân t gây ra ô nhi m môi trả ả ố ễ ường nước đ m phá.ầ
Ti m năng ni tr ng th y s n nói chung và ni tơm nói riêng vùng đ mề ủ ả ầ phá ven bi n Th a Thiên Hu đang r t l n. Vì v y c n có nh ng gi i pháp toàn di n,ể ế ấ ậ ầ ữ ả ệ đ ng b mà trồ ộ ước h t là quy ho ch chi ti t nuôi tr ng th y s n m i làm cho ngànhế ế ủ ả ngh này phát tri n nhanh, hi u qu và b n v ng.ề ể ệ ả ề ữ
TÀI LI U THAM KH OỆ Ả
1 C c th ng kê Th a Thiên Hu , Niên giám th ng kê 2003 (2004)ụ ố ế ố
2 Nguy n Tài Phúc, Nguy n Văn Đ c. ễ ễ ứ Ngh nuôi tôm vùng đ m phá C u Hai ề ở ầ ầ
Lăng Cô, t nh Th a Thiên Huỉ ừ ế, T p chí Nơng nghi p và phát tri n nơng thơn, sạ ệ ể ố 8 (2003) 979
3 Hồng H u Hịa. Báo cáo t ng k t đ tài nghiên c u khoa h c cơng ngh c pữ ổ ế ề ứ ọ ệ ấ
b : ộ Nghiên c u chuy n d ch c c u kinh t vùng đ m phá Th a Thiên Hu venứ ể ị ơ ấ ế ầ ừ ế bi n theo hể ướng b n v ng và xu t kh uề ữ ấ ẩ Mã s B20011208ố
4 Ph m Quy n. ạ ề Xây d ng phự ương án s d ng h p lý đ t, ru ng nhi m m n bãiử ụ ợ ấ ộ ễ ặ bi n và m t nể ặ ước đ phát tri n b n v ng môi trể ể ề ữ ường thu s n m t s vùngỷ ả ộ ố tr ng đi m c a đ m phá Th a Thiên Huọ ể ủ ầ ừ ế (2002)
5 S Thu s n Th a Thiên Hu , ở ỷ ả ế S li u đi u tra c b n vùng ven bi n đ m pháố ệ ề ơ ả ể ầ Th a Thiên Huừ ế (2003)
6 Nguy n Tài Phúc. Báo cáo t ng k t đ tài khoa h c công ngh c p b : ễ ổ ế ề ọ ệ ấ ộ Th cự tr ng kinh t vùng đ m phá ven bi n t nh Th a Thiên Huạ ế ầ ể ỉ ừ ế; Mã s B2002.12.02ố (2003)
7 T nh u Th a Thiên Hu , ỉ ỷ ế Ngh quy t s 11NQ/TU ngày 20/10/1998 v phátị ế ố ề
tri n kinh t xã h i vùng bi n và đ m phá Th a Thiên Hu giai đo n 1998 ể ế ộ ể ầ ừ ế ạ 2005
8 UBND t nh Th a Thiên Hu , ỉ ế Báo cáo s k t th c hi n ngh quy t s 11 NQTUơ ế ự ệ ị ế ố v phát tri n kinh t xã h i vùng bi n và đ m phá Th a Thiên Huề ể ế ộ ể ầ ừ ế (1998 2001)
9 UBND t nh Th a Thiên Hu , ỉ ế Quy ho ch t ng quan phát tri n nuôi tr ng th yạ ổ ể ồ ủ
s n vùng ven bi n t nh Th a Thiên Hu th i k 2001 2010ả ể ỉ ừ ế ỳ
THE DEVELOPMENT OF SHRIMP FARMING IN COASTAL REGIONS
(6)Nguyen Tai Phuc College of Economics, Hue University
SUMMARY