Mục tiêu: Trình bày được sự phối hợp hoạt động của các cơ quan tiêu hoá, hô hấp, tuần hoàn, bài tiết trong việc thực hiện sự trao đổi chất ở bên trong cơ thể và giữa cơ thể với môi trườ[r]
(1)Kế hoạch bài học Bài Khoa học CON NGƯỜI CẦN GÌ ĐỂ SỐNG? I/ Muïc tieâu: Giuùp HS: - Nêu điều kiện vật chất mà người cần để trì sống mình - Kể điều kiện tinh thần cần sống người quan taâm, chaêm soùc, giao tieáp xaõ hoäi, caùc phöông tieän giao thoâng giaûi trí … - Có ý thức giữ gìn các điều kiện vật chất và tinh thần II/ Đồ dùng dạy- học: - Các hình minh hoạ trang 4, / SGK - Phieáu hoïc taäp theo nhoùm - Bộ phiếu cắt hình cái túi dùng cho trò chơi “Cuộc hành trình đến hành tinh khác” (neáu coù ñieàu kieän) III/ Hoạt động dạy- học: Hoạt động giáo viên 1.Dạy bài mới: * Giới thiệu bài: -Đây là phân môn có tên là khoa học với nhiều chủ đề khác Mỗi chủ đề mang lại cho các em kiến thức quý baùu veà cuoäc soáng -Yêu cầu HS mở mục lục và đọc tên các chủ đề -Bài học đầu tiên mà các em học hôm có tên là “Con người cần gì để sống ?” nằm chủ đề “Con người và sức khoẻ” Các em cùng học bài để hiểu thêm sống cuûa mình * Hoạt động 1: Con người cần gì để sống ? Mục tiêu: HS liệt kê tất gì các em caàn coù cho cuoäc soáng cuûa mình Caùch tieán haønh: Bước 1: GV hướng dẫn HS thảo luận nhóm theo các bước: -Chia lớp thánh các nhóm, nhóm khoảng đến HS -Yêu cầu: Các em hãy thảo luận để trả lời câu hỏi: “Con người cần gì để trì sống ?” Sau đó ghi câu trả lời vào giấy -Yeâu caàu HS trình baøy keát quaû thaûo luaän, ghi ý kiến không trùng lặp lên bảng Hoạt động học sinh -1 HS đọc tên các chủ đề -HS chia nhóm, cử nhóm trưởng và thư ký để tieán haønh thaûo luaän -Tieán haønh thaûo luaän vaø ghi yù kieán vaøo giaáy -Đại diện các nhóm trình bày kết Ví duï: +Con người cần phải có: Không khí để thở, thức ăn, nước uống, quần áo, nhà ở, bàn, ghế, Trang Lop1.net (2) Kế hoạch bài học Khoa học -Nhaän xeùt keát quaû thaûo luaän cuûa caùc nhoùm Bước 2: GV tiến hành hoạt động lớp -Yêu cầu GV hiệu, tất tự bịt mũi, cảm thấy không chịu thì thôi và giơ tay lên GV thông báo thời gian HS nhịn thở ít và nhiều -Em coù caûm giaùc theá naøo ? Em coù theå nhòn thở lâu không ? * Keát luaän: Nhö vaäy chuùng ta khoâng theå nhòn thở quá phút -Nếu nhịn ăn nhịn uống em cảm thấy theá naøo ? -Nếu ngày chúng ta không quan taâm cuûa gia ñình, baïn beø thì seõ sau ? * GV gợi ý kết luận: Để sống và phát triển người cần: -Những điều kiện vật chất như: Không khí, thức ăn, nước uống, quần áo, các đồ dùng gia ñình, caùc phöông tieän ñi laïi, … -Những điều kiện tinh thần văn hoá xã hội nhö: Tình caûm gia ñình, baïn beø, laøng xoùm, caùc phöông tieän hoïc taäp, vui chôi, giaûi trí, … * Hoạt động 2: Những yếu tố cần cho sống mà có người cần Mục tiêu: HS phân biệt yếu tố mà người sinh vật khác cần để trì sống mình với yếu tố mà có người cần Caùch tieán haønh: Bước 1: GV yêu cầu HS quan sát các hình minh hoạ trang 4, / SGK -Hỏi: Con người cần gì cho sống haèng ngaøy cuûa mình ? giường, xe cộ, ti vi, … +Con người cần học để có hiểu biết, chữa bệnh bị ốm, xem phim, ca nhạc, … +Con người cần có tình cảm với người xung quanh nhö trong: gia ñình, baïn beø, laøng xoùm, … -Caùc nhoùm nhaän xeùt, boå sung yù kieán cho -Laøm theo yeâu caàu cuûa GV -Cảm thấy khó chịu và không thể nhịn thở -HS Laéng nghe -Em cảm thấy đói khác và mệt -Chuùng ta seõ caûm thaáy buoàn vaø coâ ñôn -Laéng nghe -HS quan saùt -HS tiếp nối trả lời, HS nêu nội dung hình: Con người cần: ăn, uống, thở, xem ti vi, học, chăm sóc ốm, có bạn bè, có quần áo để mặc, xe máy, ô tô, tình cảm -GV chuyển ý: Để biết người và các gia đình, các hoạt động vui chơi, chơi thể thao, sinh vật khác cần gì cho sống … mình caùc em cuøng thaûo luaän vaø ñieàn vaøo phieáu Trang Lop1.net (3) Kế hoạch bài học Khoa học Bước 2: GV chia lớp thành các nhóm nhỏ, nhóm từ đến HS, phát biểu cho nhoùm -Gọi HS đọc yêu cầu phiếu học tập -Gọi nhóm đã dán phiếu đã hoàn thành vaøo baûng -Gọi các nhóm khác nhận xét, bổ sung để hoàn thành phiếu chính xác -Yêu cầu HS vừa quan sát tranh vẽ trang 3, SGK vừa đọc lại phiếu học tập -Hỏi: Giống động vật và thực vật, người cần gì để trì sống ? -Hơn hẳn động vật và thực vật người cần gì để sống ? -Chia nhoùm, nhaän phieáu hoïc taäp vaø laøm vieäc theo nhoùm -1 HS đọc yêu cầu phiếu -1 nhoùm daùn phieáu cuûa nhoùm leân baûng -Caùc nhoùm khaùc nhaän xeùt, boå sung -Quan sát tranh và đọc phiếu -Con người cần: Không khí, nước, ánh sáng, thức ăn để trì sống -Con người cần: Nhà ở, trường học, bệnh viện, tình caûm gia ñình, tình caûm baïn beø, phöông tieän giao thông, quần áo, các phương tiện để vui *GV kết luận: Ngoài yếu tố mà chơi, giải trí, … động vật và thực vật cần như: Nước, -Lắng nghe không khí, ánh sáng, thức ăn người còn cần các điều kiện tinh thần, văn hoá, xã hội và tiện nghi khác như: Nhà ở, bệnh viện, trường học, phương tiện giao thông, … * Hoạt động 3: Trò chơi: “Cuộc hành trình đến hành tinh khác” Mục tiêu: Củng cố kiến thức đã học điều kiện cần để trì sống người Caùch tieán haønh: -Giới thiệu tên trò chơi sau đó phổ biến caùch chôi -HS tiến hành trò chơi theo hướng dẫn GV -Phaùt caùc phieáu coù hình tuùi cho HS vaø yeâu cầu Khi du lịch đến hành tinh khác các em hãy suy nghĩ xem mình nên mang theo thứ gì Các em hãy viết thứ mình cần mang vaøo tuùi -Chia lớp thành nhóm -Yêu cầu các nhóm tiến hành phút -Nộp các phiếu vẽ cắt cho GV và cử đại mang nộp cho GV và hỏi nhóm xem diện trả lời Ví dụ: vì lại phải mang theo thứ đó Tối +Mang theo nước, thức ăn để trì sống vì thiểu túi phải có đủ: Nước, thức ăn, quần chúng ta không thể nhịn ăn uống quá lâu aùo +Mang theo đài để nghe dự báo thời tiết +Mang theo đèn pin để trời tối có thể soi sáng +Mang theo quần áo để thay đổi +Mang theo giấy, bút để ghi lại gì đã Trang Lop1.net (4) Kế hoạch bài học Khoa học -GV nhaän xeùt, tuyeân döông caùc nhoùm coù yù tưởng hay và nói tốt 2.Cuûng coá- daën doø: -GV hỏi: Con người, động vật, thực vật cần: Không khí, nước, thức ăn, ánh sáng Ngoài người còn cần các điều kiện tinh thaàn, xaõ hoäi Vaäy chuùng ta phaûi laøm gì để bảo vệ và giữ gìn điều kiện đó ? -GV nhaän xeùt tieát hoïc, tuyeân döông HS, nhóm HS hăng hái tham gia xây dựng bài -Daën HS veà nhaø hoïc baøi vaø chuaån bò baøi sau Bài thấy đã làm +Chúng ta cần bảo vệ và giữ gìn môi trường soáng xung quanh, caùc phöông tieän giao thoâng vaø công trình công cộng, tiết kiệm nước, biết yêu thương, giúp đỡ người xung quanh TRAO ĐỔI CHẤT Ở NGƯỜI I/ Muïc tieâu: Giuùp HS: -Nêu chất lấy vào và thải quá trình sống ngày thể người -Nêu quá trình trao đổi chất thể người với môi trường -Vẽ sơ đồ trao đổi chất thể người với môi trường và giải thích ý nghĩa theo sơ đồ này II/ Đồ dùng dạy- học: -Các hình minh hoạ trang / SGK -3 khung đồ trang SGK và thẻ ghi từ Thức ăn, Nước, Không khí , Phân, Nước tiểu, Khí các-bô-níc III/ Hoạt động dạy- học: Hoạt động giáo viên Hoạt động học sinh 1.Ổn định lớp: 2.Kieåm tra baøi cuõ: -Giống thực vật, động vật, người -HS trả lời cần gì để trì sống ? -Để có điều kiện cần cho sống -HS trả lời chuùng ta phaûi laøm gì ? 3.Dạy bài mới: * Giới thiệu bài: -Con người cần điều kiện vật chất, tinh thần -HS nghe để trì sống Vậy quá trình sống người lấy gì từ môi trường, thải môi trường gì và quá trình đó diễn nào ? Các em cùng học bài hôm để biết điều đó * Hoạt động 1: Trong quá trình sống, thể người lấy gì và thải gì ? Trang Lop1.net (5) Kế hoạch bài học Khoa học Muïc tieâu: -Kể gì ngày thể người lấy vaøo vaø thaûi quaù trình soáng -Nêu nào là quá trính trao đổi chaát Caùch tieán haønh: Bước 1: GV hướng dẫn HS quan sát tranh vaø thaûo luaän theo caëp -Yêu cầu: HS quan sát hình minh hoạ trang / SGK và trả lời câu hỏi: “Trong quá trình soáng cuûa mình, cô theå laáy vaøo vaø thaûi gì ?” Sau đó gọi HS trả lời (Mỗi HS nói hai ý) -GV nhận xét các câu trả lời HS -Goïi HS nhaéc laïi keát luaän -Quan saùt tranh, thaûo luaän caëp ñoâi vaø ruùt câu trả lời đúng +Con người cần lấy thức ăn, nước uống từ môi trường +Con người cần có không khí ánh sáng +Con người cần các thức ăn như: rau, củ, quả, thịt, cá, trứng, … +Con người cần có ánh sáng mặt trời +Con người thải môi trường phân, nước tieåu +Con người thải môi trường khí các-bôníc, các chất thừa, cặn bã -HS laéng nghe -2 đến HS nhắc lại kết luận Bước 2: GV tiến hành hoạt động lớp -Yêu cầu HS đọc mục “Bạn cần biết” và trả lời câu hỏi: Quá trình trao đổi chất là gì ? -Cho HS đến phút suy nghĩ và gọi HS trả lời, bổ sung đến có kết luận đúng -2 HS đọc to trước lớp, HS lớp theo dõi và đọc thầm -Suy nghĩ và trả lời: Quá trình trao đổi chất là quá trình thể lấy thức ăn, nước uống từ môi trường và thải ngoài môi trường chất thừa, cặn bã * Keát luaän: -Hằng ngày thể người phải lấy từ môi trường xung quanh thức ăn, nước uống, khí ôxy và thải phân, nước tiểu, khí các-bô-níc -Quá trình thể lấy thức ăn, nước uống, không khí từ môi trường xung quanh để tạo chất riêng và tạo lượng dùng cho hoạt động sống mình, đồng thời thải ngoài môi trường chất thừa, cặn bã gọi là quá trình trao đổi chất Nhờ có quá trình trao đổi chất mà người sống * Hoạt động 2: Trò chơi “Ghép chữ vào sơ đồ” -GV: Chia lớp thành nhóm theo tổ, phát các thẻ có ghi chữ cho HS và yêu cầu: +Các nhóm thảo luận sơ đồ trao đổi chất thể người và môi trường -HS lắng nghe và ghi nhớ -2 đến HS nhắc lại kết luận -Chia nhóm và nhận đồ dùng học tập +Thảo luận và hoàn thành sơ đồ +Nhóm trưởng điều hành HS dán thẻ ghi chữ vào đúng chỗ sơ đồ Mỗi thành viên Trang Lop1.net (6) Kế hoạch bài học Khoa học nhóm dán chữ +3 HS lên bảng giải thích sơ đồ: Cơ thể +Hoàn thành sơ đồ và cử đại diện trình chúng ta ngày lấy vào thức ăn, nước uống, không khí và thải phân, nước tiểu và bày phần nội dung sơ đồ khí caùc-boâ-níc +Nhận xét sơ đồ và khả trình bày nhóm +Tuyên dương, trao phần thưởng cho nhóm thaéng cuoäc * Hoạt động 3: Thực hành: Vẽ sơ đồ trao đổi chất thể người với môi trường Muïc tieâu: HS bieát trình baøy moät caùch sáng tạo kiến thức đã học trao đổi chất thể người với môi trường Caùch tieán haønh: Bước 1: GV hướng dẫn HS tự vẽ sơ đồ -2 HS ngồi cùng bàn tham gia vẽ trao đổi chất theo nhóm HS ngồi cùng bàn -Đi giúp đỡ các HS gặp khó khăn Bước 2: Gọi HS lên bảng trình bày sản -Từng cặp HS lên bảng trình bày: giải thích kết hợp vào sơ đồ mà mình thể phaåm cuûa mình -Nhận xét cách trình bày và sơ đồ -HS lớp chú ý để chọn sơ đồ thể đúng và người trình bày lưu nhoùm HS - GV có thể cho nhiều cặp HS lên trình bày loát saûn phaåm cuûa nhoùm mình -Tuyên dương HS trình bày tốt 3.Cuûng coá- daën doø: -Nhận xét học, tuyên dương HS, nhóm HS hăng hái xây dựng bài -Daën HS veà nhaø hoïc laïi baøi vaø chuaån bò baøi sau Bài TRAO ĐỔI CHẤT Ở NGƯỜI (Tiếp theo) I/ Muïc tieâu: Giuùp HS: -Biết vai trò các quan hô hấp, tiêu hoá, tuần hoàn, bài tiết quá trình trao đổi chất người -Hiểu và giải thích sơ đồ quá trình trao đổi chất -Hiểu và trình bày phối hợp hoạt động các quan tiêu hoá, hô hấp tuần hoàn Bài tiết việc thực trao đổi chất thể người và môi trường II/ Đồ dùng dạy- học: -Hình minh hoạ trang / SGK -Phieáu hoïc taäp theo nhoùm III/ Hoạt động dạy- học: Trang Lop1.net (7) Kế hoạch bài học Khoa học Hoạt động giáo viên 1.Ổn định lớp: 2.Kieåm tra baøi cuõ: 1) Thế nào là quá trình trao đổi chất ? 2) Con người, thực vật, động vật sống là nhờ gì ? -Nhận xét câu trả lời và cho điểm HS 3.Dạy bài mới: * Giới thiệu bài: -Con người, động vật, thực vật sống là có quá trình trao đổi chất với môi trường Vậy quan nào thực quá trình đó và chúng có vai trò nào ? Bài học hôm giúp các em trả lời hai câu hỏi naøy * Hoạt động 1: Chức các quan tham gia quá trình trao đổi chất Muïc tieâu: -Kể tên biểu bên ngoài quá trình trao đổi chất và quan thực quá trình đó -Nêu vai trò quan tuần hoàn quá trình trao đổi chất xảy bên cô theå Caùch tieán haønh: -GV tổ chức HS hoạt động lớp -Yêu cầu HS quan sát các hình minh hoạ trang / SGK và trả lời câu hỏi 1) Hình minh hoạ quan nào quá trình trao đổi chất ? 2) Cơ quan đó có chức gì quá trình trao đổi chất ? Hoạt động học sinh -3 HS lên bảng trả lời các câu hỏi -HS laéng nghe -Quan sát hình minh hoạ và trả lời +Hình 1: vẽ quan tiêu hoá Nó có chức trao đổi thức ăn +Hình 2: vẽ quan hô hấp Nó có chức thực quá trình trao đổi khí +Hình 3: vẽ quan tuần hoàn Nó có chức vận chuyển các chất dinh dưỡng đến taát caû caùc cô quan cuûa cô theå +Hình 4: vẽ quan bài tiết Nó có chức thải nước tiểu từ thể ngoài môi trường -Gọi HS lên bảng vừa vào hình minh hoạ vừa giới thiệu -Nhận xét câu trả lời HS * Kết luận: Trong quá trình trao đổi chất, -HS lắng nghe quan có chức Để tìm hieåu roõ veà caùc cô quan, caùc em cuøng laøm phieáu baøi taäp * Hoạt động 2: Sơ đồ quá trình trao đổi chaát Bước 1: GV hướng dẫn HS thảo luận Trang Lop1.net (8) Kế hoạch bài học Khoa học nhóm theo các bước -Chia lớp thành các nhóm nhỏ từ đến HS, phát phiếu học tập cho nhóm -Yêu cầu: Các em hãy thảo luận để hoàn thaønh phieáu hoïc taäp -Sau đến phút gọi HS dán phiếu học tập lên bảng và đọc Gọi các nhóm khác nhận xeùt boå sung -Yeâu caàu: Haõy nhìn vaøo phieáu hoïc taäp caùc em vừa hoàn thành và trả lời các câu hỏi: 1) Quá trình trao đổi khí quan nào thực và nó lấy vào và thải gì ? -HS chia nhoùm vaø nhaän phieáu hoïc taäp -Tieán haønh thaûo luaän theo noäi dung phieáu hoïc taäp -Đại diện nhóm lên bảng trình bày, các nhoùm khaùc nhaän xeùt, boå sung -Đọc phiếu học tập và trả lời -Câu trả lời đúng là: 1) Quá trình trao đổi khí quan hô hấp thực hiện, quan này lấy khí ôxi và thải khí caùc-boâ-níc 2) Quá trình trao đổi thức ăn quan nào 2) Quá trình trao đổi thức ăn quan tiêu thực và nó diễn nào ? hoá thực hiện, quan này lấy vào nước và các thức ăn sau đó thải phân 3) Quá trình bài tiết quan nào thực 3) Quá trình bài tiết quan bài tiết nước hieän vaø noù dieãn nhö theá naøo ? tiểu thực hiện, nó lấy vào nước và thải nước tiểu, mồ hôi -Nhận xét câu trả lời HS * Kết luận: Những biểu quá trình -HS lắng nghe trao đổi chất và các quan thực quá trình đó là: +Trao đổi khí: Do quan hô hấp thực hieän, laáy vaøo khí oâ-xy, thaûi khí caùc-boâ-níc +Trao đổi thức ăn: Do quan tiêu hoá thực hiện: lấy vào nước và các thức ăn có chứa các chất dinh dưỡng cần cho thể, thải chaát caën baõ (phaân) +Bài tiết: Do quan bài tiết nước tiểu và da thực Cơ quan bài tiết nước tiểu: Thải nước tiểu Lớp da bao bọc thể: Thải moà hoâi * Hoạt động 3: Sự phối hợp hoạt động các quan tiêu hoá, hô hấp, tuần hoàn, bài tiết việc thực quá trình trao đổi chaát Mục tiêu: Trình bày phối hợp hoạt động các quan tiêu hoá, hô hấp, tuần hoàn, bài tiết việc thực trao đổi chất bên thể và thể với môi trường Caùch tieán haønh: Bước 1: GV tiến hành hoạt động lớp -2 HS đọc phần thực hành trang / -Dán sơ đồ trang phóng to lên bảng và gọi SGK HS đọc phần “thực hành” Trang Lop1.net (9) Kế hoạch bài học Khoa học -Yêu cầu HS suy nghĩ và viết các từ cho trước vào chỗ chấm gọi HS lên bảng gắn các thẻ có ghi chữ vào chỗ chấm sơ đồ -Goïi HS nhaän xeùt baøi cuûa baïn -Kết luận đáp án đúng -Nhận xét, tuyên dương các nhóm thực toát Bước 2: GV hướng dẫn HS làm việc theo cặp với yêu cầu: -Quan sát sơ đồ và trả lời câu hỏi: Nêu vai trò quan quá trình trao đổi chaát -Gọi đến cặp lên thực hỏi và trả lời trước lớp Gọi các HS khác bổ sung bạn nói sai thiếu -Suy nghó vaø laøm baøi, HS leân baûng gaén caùc thẻ có ghi chữ vào chỗ chấm cho phù hợp -1 HS nhaän xeùt -2 HS tiến hành thảo luận theo hình thức HS hỏi HS trả lời và ngược lại Ví duï: +HS 1:Cơ quan tiêu hoá có vai trò gì ? +HS 2: Cơ quan tiêu hoá lấy thức ăn, nước uống từ môi trường để tạo các chất dinh dưỡng và thải phân +HS 2: Cô quan hoâ haáp laøm nhieäm vuï gì ? +HS 1: Cơ quan hô hấp lấy không khí để tạo oâxi vaø thaûi khí caùc-boâ-níc +HS 1: Cơ quan tuần hoàn có vai trò gì ? +HS 2: Cơ quan tuần hoàn nhận chất dinh dưỡng và ô-xy đưa đến tất các quan cuûa cô theå vaø thaûi khí caùc-boâ-níc vaøo cô quan hoâ haáp +HS 2: Cô quan baøi tieát coù nhieäm vuï gì ? +HS 1: Cơ quan bài tiết thải nước tiểu và -Nhận xét, tuyên dương các nhóm thực mồ hôi toát * Keát luaän: Taát caû caùc cô quan cô theå -HS laéng nghe tham gia vào quá trình trao đổi chất Mỗi cô quan coù moät nhieäm vuï rieâng nhöng chuùng phối hợp với để thực trao đổi chất thể và môi trường Đặc biệt quan tuần hoàn có nhiệm vụ quan trọng là lấy ô-xy và các chất dinh dưỡng đưa đến tất các quan thể, tạo lượng cho hoạt động sống và đồng thời thaûi caùc-boâ-níc vaø caùc chaát thaûi qua cô quan hoâ haáp vaø baøi tieát 3.Cuûng coá- daën doø: -Hỏi: Điều gì xảy các - Khi quan ngừng hoạt động thì quá quan tham gia vào quá trình trao đổi chất trình trao đổi chất không diễn và ngừng hoạt động ? người không lấy thức ăn, nước uống, -Nhận xét câu trả lời HS -Nhaän xeùt tieát hoïc, tuyeân döông HS, nhoùm HS hăng hái tham gia xây dựng bài không khí, đó người chết Trang Lop1.net (10) Kế hoạch bài học Khoa học -Daën HS veà nhaø hoïc phaàn Baïn caàn bieát vaø vẽ sơ đồ trang / SGK Bài CÁC CHẤT DINH DƯỠNG CÓ TRONG THỨC ĂN VAI TRÒ CỦA CHẤT BỘT ĐƯỜNG I/ Muïc tieâu: Giuùp HS: -Phân loại thức ăn ngày vào nhóm thức ăn có nguồn gốc động vật nhóm thức ăn có nguồn gốc thực vật -Phân loại thức ăn dựa vào chất dinh dưỡng có chứa nhiều thức ăn đó -Biết các thức ăn có chứa nhiều chất bột đường và vai trò chúng -Có ý thức ăn đầy đủ các loại thức ăn để đảm bảo cho hoạt động sống II/ Đồ dùng dạy- học: -Các hình minh hoạ trang 10, 11/ SGK (phóng to có điều kiện) -Phieáu hoïc taäp -Các thẻ có ghi chữ: Trứng Đậu Tôm Nước cam Cá Sữa Ngô Tỏi tây Gaø Rau caûi III/ Hoạt động dạy- học: Hoạt động giáo viên 1.Ổn định lớp: 2.Kieåm tra baøi cuõ: -Goïi HS leân baûng kieåm tra baøi cuõ 1) Haõy keå teân caùc cô quan tham gia vaøo quaù trình trao đổi chất ? 2) Giải thích sơ đồ trao đổi chất thể người với môi trường -Nhaän xeùt cho ñieåm HS 3.Dạy bài mới: * Giới thiệu bài: -GV: Haõy noùi cho caùc baïn bieát haèng ngaøy, vào bữa sáng, trưa, tối các em đã ăn, uống gì ? -GV ghi nhanh câu trả lời lên bảng Hoạt động học sinh -HS trả lời -HS khaùc nhaän xeùt, boå sung -HS kể tên các loại thức ăn, đồ uống ngày Ví dụ: sữa, bánh mì, phở, cơm, mì, bún, rau, khoai tây, cà rốt, cá, thịt, đậu, trứng, khoai lang, sắn, cua, tôm, táo, dưa, lê, oác, trai, heán, … -Trong các loại thức ăn và đồ uống các em -HS lắng nghe vừa kể có chứa nhiều chất dinh dưỡng Người ta có nhiều cách phân loại thức ăn, đồ uống Bài học hôm chúng ta tìm hieåu veà ñieàu naøy * Hoạt động 1: Phân loại thức ăn, đồ uống Mục tiêu: HS biết xếp các thức ăn ngày vào nhóm thức ăn có nguồn gốc động vật nhóm thức ăn có nguồn gốc Trang 10 Lop1.net (11) Kế hoạch bài học Khoa học thực vật -Phân loại thức ăn dựa vào chất dinh dưỡng có nhiều thức ăn đó Caùch tieán haønh: Bước 1: Yêu cầu HS quan sát hình minh hoạ trang 10 / SGK và trả lời câu hỏi: Thức ăn, đồ uống nào có nguồn gốc động vật và thực vật ? -GV treo bảng phụ đã kẻ sẵn hai cột: Nguồn gốc động vật và thực vật -Cho HS lên bảng xếp các thẻ vào cột đúng tên thức ăn và đồ uống -Gọi HS nói tên các loại thức ăn khác có nguồn gốc động vật và thực vật -Nhận xét, tuyên dương HS tìm nhiều loại thức ăn và phân loại đúng nguồn gốc Bước 2: Hoạt động lớp -Yêu cầu HS đọc phần bạn cần biết trang 10 / SGK -Hỏi: Người ta còn cách phân loại thức ăn naøo khaùc ? -Theo cách này thức ăn chia thành nhóm ? Đó là nhóm nào ? -Có cách phân loại thức ăn ? Dựa vào đâu để phân loại ? * GV kết luận: Người ta có thể phân loại thức ăn theo nhiều cách: phân loại theo nguồn gốc đó là thức ăn động vật hay thực vaät Phân loại theo lượng các chất dinh dưỡng chứa loại chia thành nhóm: Nhóm thức ăn chứa nhiều chất bột đường; Chất đạm; Chất béo; Vitamin, chất khoáng Ngoài ra, nhiều loại thức ăn còn chứa chất xơ và nước -GV mở rộng: Một số loại thức ăn có chứa -HS quan saùt -HS leân baûng xeáp Nguoàn goác Thực vật Đậu cô ve, nước cam Sữa đậu nành Toûi taây, rau caûi Chuoái, taùo Baùnh mì, buùn Bánh phở, cơm Khoai taây, caø roát Saén, khoai lang Động vật Trứng, tôm Gaø Caù Thịt lợn, thịt bò Cua, toâm Trai, oác EÁch Sữa bò tươi -2 HS đọc to trước lớp, HS lớp theo doõi -Người ta còn phân loại thức ăn dựa vào chất dinh dưỡng chứa thức ăn đó -Chia thaønh nhoùm: +Nhóm thức ăn chứa nhiều chất bột đường +Nhóm thức ăn chứa nhiều chất đạm +Nhóm thức ăn chứa nhiều chất béo +Nhóm thức ăn chứa nhiều vitamin và chất khoáng -Có hai cách ; Dựa vào nguồn gốc và lượng các chất dinh dưỡng có chứa thức ăn đó -HS laéng nghe Trang 11 Lop1.net (12) Kế hoạch bài học Khoa học nhiều chất dinh dưỡng khác nên chúng có thể xếp vào nhiều nhóm thức ăn khác Ví dụ trứng, chứa nhiều chất đạm, chất khoáng, can-xi, phốt pho, lòng đỏ trứng chứa nhiều vi-ta-min (A, D, nhóm B) * Hoạt động 2: Các loại thức ăn có chứa nhiều chất bột đường và vai trò chúng Mục tiêu: Nói tên và vai trò thức ăn có chứa nhiều chất bột đường Caùch tieán haønh: Bước 1: GV hướng dẫn HS làm việc theo nhóm theo các bước -Chia lớp thành các nhóm, nhóm khoảng đến HS -Yeâu caàu HS haõy quan saùt caùc hình minh hoạ trang 11 / SGK và trả lời các câu hỏi sau: 1) Kể tên nhũng thức ăn giàu chất bột đường có hình trang 11 / SGK 2) Hằng ngày, em thường ăn thức ăn nào có chứa chất bột đường 3) Nhóm thức ăn chứa nhiều chất bột đường coù vai troø gì ? -Gọi đại diện các nhóm trình bày kết thaûo luaän vaø caùc nhoùm khaùc boå sung cho hoàn chỉnh -Tuyên dương các nhóm trả lời đúng, đủ * GV kết luận: Chất bột đường là nguồn cung cấp lượng chủ yếu cho thể và trì nhiết độ thể Chất bột đường có nhiều gạo, ngô, bột mì, … số loại củ khoai, sắn, đậu và đường ăn Bước 2: GV hướng dẫn HS làm việc cá nhaân -Phaùt phieáu hoïc taäp cho HS -Yeâu caàu HS suy nghó vaø laøm baøi -Goïi moät vaøi HS trình baøy phieáu cuûa mình -Goïi HS khaùc nhaän xeùt , boå sung 3.Cuûng coá- daën doø: -GV cho HS trình baøy yù kieán baèng caùch ñöa caùc yù kieán sau vaø yeâu caàu HS nhaän xeùt yù kiến nào đúng, ý kiến nào sai, vì ? a) Haèng ngaøy chuùng ta chæ caàn aên thòt, caù, … trứng là đủ chất b) Haèng ngaøy chuùng ta phaûi aên nhieàu chaát bột đường -HS chia nhóm, cử nhóm trưởng và thư ký ñieàu haønh -HS quan saùt tranh, thaûo luaän vaø ghi caâu traû lời vào giấy 1) Gạo, bánh mì, mì sợi, ngô, miến, bánh quy, bánh phở, bún, sắn, khoai tây, chuối, khoai lang 2) Cơm, bánh mì, chuối, đường, phở, mì, … 3) Cung cấp lượng cần thiết cho hoạt động thể -Nhaän phieáu hoïc taäp -Hoàn thành phiếu học tập -3 đến HS trình bày -Nhaän xeùt -HS tự phát biểu ý kiến +Phát biểu đúng: c Trang 12 Lop1.net (13) Kế hoạch bài học Khoa học c) Hằng ngày, chúng ta phải ăn thức ăn +Phát biểu sai: a, b có nguồn gốc từ động vật và thự vật -Dặn HS nhà đọc nội dung Bạn cần biết trang 11 / SGK -Dặn HS nhà bữa ăn cần ăn nhiều loại thức ăn có đủ chất dinh dưỡng -Tổng kết tiết học, tuyên dương HS hăng hái tham gia xây dựng bài, phê bình các em còn chưa chú ý học Bài VAI TRÒ CỦA CHẤT ĐẠM VAØ CHẤT BÉO I/ Muïc tieâu: Giuùp HS: -Kể tên có chứa nhiều chất đạm và chất béo -Nêu vai trò các thức ăn có chứa nhiều chất đạm và chất béo -Xác định nguồn gốc nhóm thức ăn chứa chất đạm và chất béo II/ Đồ dùng dạy- học: -Các hình minh hoạ trang 12, 13 / SGK (phóng to có điều kiện) -Các chữ viết hình tròn: Thịt bò, Trứng, Đậu Hà Lan, Đậu phụ, Thịt lợn, Phomát, Thịt gà, Cá, Đậu tương, Tôm, Dầu thực vật, Bơ, Mỡ lợn, Lạc, Vừng, Dừa -4 tờ giấy A3 tờ có hình tròn ghi: Chất đạm, Chất béo -HS chuaån bò buùt maøu III/ Hoạt động dạy- học: Hoạt động giáo viên 1.Ổn định lớp: 2.Kieåm tra baøi cuõ: -Goïi HS leân kieåm tra baøi cuõ 1) Người ta thường có cách để phân loại thức ăn ? Đó là cách nào ? 2) Nhóm thức ăn chứa nhiều chất bột đường coù vai troø gì ? -Nhaän xeùt vaø cho ñieåm HS 3.Dạy bài mới: * Giới thiệu bài: Vai trò chất đạm và chaát beùo -Yêu cầu HS hãy kể tên các thức ăn ngaøy caùc em aên * Hoạt động 1: Những thức ăn nào có chứa nhiều chất đạm và chất béo ? Mục tiêu: Phân loại thức ăn chứa nhiều chất đạm và chất béo có nguồn gốc từ động vật và thực vật Hoạt động học sinh -HS trả lời -HS laéng nghe -HS nối tiếp trả lời: cá, thịt lợn, trứng, tôm, đậu, dầu ăn, bơ, lạc, cua, thịt gà, rau, thòt boø, … Trang 13 Lop1.net (14) Kế hoạch bài học Khoa học Caùch tieán haønh: Bước 1: GV tổ chức cho HS hoạt động caëp ñoâi -Yeâu caàu HS ngoài cuøng baøn quan saùt caùc hình minh hoạ trang 12, 13 / SGK thảo luận và trả lời câu hỏi: Những thức ăn nào chứa nhiều chất đạm, thức ăn nào chứa nhieàu chaát beùo ? -Gọi HS trả lời câu hỏi: GV nhận xét, bổ sung HS nói sai thiếu và ghi câu trả lời lên bảng -Laøm vieäc theo yeâu caàu cuûa GV -HS nối tiếp trả lời: Câu trả lời đúng là: +Các thức ăn có chứa nhiều chất đạm là: trứng, cua, đậu phụ, thịt lợn, cá, pho-mát, gà +Các thức ăn có chứa nhiều chất béo là: dầu ăn, mỡ, đậu tương, lạc Bước 2: GV tiến hành hoạt động lớp -HS nối tiếp trả lời -Em hãy kể tên thức ăn chứa nhiều -Thức ăn chứa nhiều chất đạm là: cá, thịt lợn, chất đạm mà các em ăn ngày ? thịt bò, tôm, cua, thịt gà, đậu phụ, ếch, … -Những thức ăn nào có chứa nhiều chất béo -Thức ăn chứa nhiều chất béo là: dầu ăn, mỡ mà em thường ăn ngày lợn, lạc rang, đỗ tương, … * GV chuyển hoạt động: Hằng ngày chúng ta phải ăn thức ăn chứa chất đạm và chất beùo Vaäy taïi ta phaûi aên nhö vaäy ? Caùc em hiểu điều này biết vai trò chuùng * Hoạt động 2: Vai trò nhóm thức ăn có chứa nhiều chất đạm và chất béo Muïc tieâu: -Nói tên và vai trò các thức ăn chứa nhiều chất đạm -Nói tên và vai trò các thức ăn chứa nhieàu chaát beùo Caùch tieán haønh: -Khi ăn cơm với thịt, cá, thịt gà, em cảm thaáy theá naøo ? -Trả lời -Khi aên rau xaøo em caûm thaáy theá naøo ? * Những thức ăn chứa nhiều chất đạm và chất béo không giúp chúng ta ăn ngon mieäng maø chuùng coøn tham gia vaøo vieäc giuùp -HS laéng nghe thể người phát triển -Yêu cầu HS đọc mục Bạn cần biết -2 đến HS nối tiếp đọc phần Bạn cần bieát SGK trang 13 * Keát luaän: +Chất đạm giúp xây dựng và đổi -HS lắng nghe thể: tạo tế bào làm cho thể lớn lên, thay tế bào già bị huỷ hoại hoạt động sống người +Chất béo giàu lượng và giúp thể Trang 14 Lop1.net (15) Kế hoạch bài học Khoa học haáp thuï caùc vi-ta-min: A, D, E, K * Hoạt động 3: Trò chơi “Đi tìm nguồn gốc các loại thức ăn” Mục tiêu: Phân loại các thức ăn chứa nhiều chất đạm và chất béo có nguồn gố từ động vật và thực vật Caùch tieán haønh: Bước 1: GV hỏi HS +Thịt gà có nguồn gốc từ đâu ? +Đậu đũa có nguồn gốc từ đâu ? -Để biết loại thức ăn thuộc nhóm nào và có nguồn gốc từ đâu lớp mình thi xem nhóm nào biết chính xác điều đó nhé ! Bước 2: GV tiến hành trò chơi lớp theo định hướng sau: -Chia nhóm HS các tiết trước và phát đồ dùng cho HS -GV vừa nói vừa giơ tờ giấy A3 và các chữ hình tròn: Các em hãy dán tên loại thức ăn vào giấy, sau đó các loại thức ăn có nguồn gốc động vật thì tô màu vàng, loại thức ăn có nguồn gốc thực vật thì tô màu xanh, nhóm nào làm đúng nhanh, trang trí đẹp là nhóm chiến thắng -Thời gian cho nhóm là phút -GV giúp đỡ các nhóm gặp khó khăn và gợi ý cách trình bày theo hình cánh hoa hình boùng bay Bước 3: Tổng kết thi -Yêu cầu các nhóm cầm bài mình trước lớp -GV cùng HS lớp làm trọng tài tìm nhóm có câu trả lời đúng và trình bày đẹp -HS trả lời +Thịt gà có nguồn gốc từ động vật +Đậu đũa có nguồn gốc từ thực vật -HS laéng nghe -Chia nhóm, nhận đồ dùng học tập, chuẩn bị buùt maøu -HS laéng nghe -Tiến hành hoạt động nhóm -4 đại diện các nhóm cầm bài mình quay xuống lớp -Câu trả lời đúng là: +Thức ăn chứa nhiều chất đạm có nguồn gốc từ thực vật: đậu cô-ve, đậu phụ, đậu đũa +Thức ăn chứa nhiều chất đạm có nguồn gốc động vật: thịt bò, tương, thịt lợn, pho-mát, thịt gaø, caù, toâm +Thức ăn chứa nhiều chất béo có nguồn gốc từ thực vật: dầu ăn, lạc, vừng +Thức ăn chứa nhiều chất béo có nguồn gốc động vật: bơ, mỡ -Tuyeân döông nhoùm thaéng cuoäc * Như thức ăn có chứa nhiều chất đạm -Từ động vật và thực vật và chất béo có nguồn gốc từ đâu ? 3.Cuûng coá- daën doø: -GV nhận xét tiết học, tuyên dương HS, nhóm HS tham gia tích cực vào bài, nhắc nhỏ HS còn chưa chú ý Trang 15 Lop1.net (16) Kế hoạch bài học Khoa học -Daën HS veà nhaø hoïc thuoäc muïc Baïn caàn bieát -Dặn HS nhà tìm hiểu xem loại thức ăn nào có chứa nhiều vi-ta-min, chất khoáng và chất xơ Bài VAI TROØ CUÛA VI-TA-MIN, CHẤT KHOÁNG VAØ CHẤT XƠ I/ Muïc tieâu: Giuùp HS: -Kể tên các thức ăn có chứa nhiều vi-ta-min, chất khoáng và chất xơ -Biết vai trò thức ăn có chứa nhiều vi-ta-min, chất khoáng và chất xơ -Xác định nguồn gốc nhóm thức ăn chứa nhiều vi-ta-min, chất khoáng và chaát xô II/ Đồ dùng dạy- học: -Các hình minh họa trang 14, 15 / SGK (phóng to có điều kiện) -Có thể mang số thức ăn thật như: Chuối, trứng, cà chua, đỗ, rau cải -4 tờ giấy khổ A0 -Phieáu hoïc taäp theo nhoùm III/ Hoạt động dạy- học: Hoạt động giáo viên 1.Ổn định lớp: 2.Kieåm tra baøi cuõ: Goïi HS leân baûng hoûi 1) Em hãy cho biết loại thức ăn nào có chứa nhiều chất đạm và vai trò chúng ? 2) Chaát beùo coù vai troø gì ? Keå teân moät soá loại thức ăn có chứa nhiều chất béo ? 3) Thức ăn chứa chất đạm và chất béo có nguồn gốc từ đâu ? -GV nhaän xeùt vaø cho ñieåm HS 3.Dạy bài mới: * Giới thiệu bài: -Yêu cầu các tổ trưởng báo cáo việc chuẩn bị đồ dùng học tập mà GV yêu cầu từ tiết trước -GV đưa các loại rau, thật mà mình đã chuaån bò cho HS quan saùt vaø hoûi: Teân cuûa caùc loại thức ăn này là gì ? Khi ăn chúng em có caûm giaùc theá naøo ? -GV giới thiệu: Đây là các thức ăn ngaøy cuûa chuùng ta Nhöng chuùng thuoäc nhoùm thức ăn nào và có vai trò gì ? Các em cung học bài hôm để biết điều đó Hoạt động học sinh -HS trả lời -Các tổ trưởng báo cáo -Quan sát các loại rau, mà GV đưa -1 đến HS gọi tên thức ăn và nêu cảm giác mình ăn loại thức ăn đó -HS laéng nghe Trang 16 Lop1.net (17) Kế hoạch bài học Khoa học * Hoạt động 1: Những loại thức ăn chứa nhiều vi-ta-min, chất khoáng và chất xơ Muïc tieâu: -Kể tên số thức ăn chứa nhiều vi-tamin, chất khoáng và chất xơ -Nhận nguồn gốc các thức ăn chứa nhiều vi-ta-min, chất khoáng, chất xơ Caùch tieán haønh: Bước 1: GV tiến hành hoạt động cặp đôi theo định hướng sau: -Yeâu caàu HS ngoài cuøng baøn quan saùt caùc hình minh hoạ trang 14, 15 / SGK và nói với biết tên các thức ăn có chứa nhiều vi-ta-min, chất khoáng, chất xơ -Gợi ý HS có thể hỏi: Bạn thích ăn món ăn nào chế biến từ thức ăn đó ? -Yêu cầu HS đổi vai để cùng hoạt động -Gọi đến cặp HS thực hỏi trước lớp -GV nhận xét, tuyên dương nhóm nói toát Bước 2: GV tiến hành hoạt động lớp -Em hãy kể tên thức ăn chứa nhiều vi-ta-min, chất khoáng, chất xơ ? -GV ghi nhanh loại thức ăn đó lên baûng -Hoạt động cặp đôi -2 HS thảo luận và trả lời -2 đến cặp HS thực -HS nối tiếp trả lời, HS kể đến loại thức ăn -Câu trả lời đúng là: +Sữa, pho-mát, giăm bông, trứng, xúc xích, chuối, cam, gạo, ngô, ốc, cua, cà chua, đu đủ, thòt gaø, caø roát, caù, toâm, chanh, daàu aên, döa haáu, … -GV giảng thêm: Nhóm thức ăn chứa nhiều +Các thức ăn có nhiều chất xơ là: Bắp cải, chất bột đường như: sắn, khoai lang, khoai rau diếp, hành, cà rốt, súp lơ, đỗ quả, rau ngót, rau cải, mướp, đậu đũa, rau muống, … tây, … chứa nhiều chất xơ * GV chuyển hoạt động: Để biết vai trò loại thức ăn chúng ta cùng tìm hiểu tieáp baøi ! * Hoạt động 2: Vai trò vi-ta-min, chất khoáng, chất xơ Mục tiêu: Nêu vai trò vi-ta-min, chất khoáng, chất xơ và nước Caùch tieán haønh: Bước 1: GV tiến hành thảo luận nhóm -HS chia nhóm nhận tên và thảo luận nhoùm vaø ghi keát quaû thaûo luaän giaáy theo định hướng -GV chia lớp thành nhóm Đặt tên cho các nhóm là nhóm vi-ta-min, nhóm chất khoáng, nhóm chất xơ và nước, sau đó phát giấy cho HS -Yêu cầu các nhóm đọc phần Bạn cần biết Trang 17 Lop1.net (18) Kế hoạch bài học Khoa học và trả lời các câu hỏi sau: Ví duï veà nhoùm vi-ta-min +Keå teân moät soá vi-ta-min maø em bieát +Nêu vai trò các loại vi-ta-min đó -Trả lời +Vi-ta-min: A, B, C, D +Vi-ta-min A giuùp saùng maét, Vi-ta-min D giúp xương cứng và thể phát triển, Vi-tamin C chống chảy máu chân răng, Vi-ta-min B kích thích tiêu hoá, … +Thức ăn chứa nhiều vi-ta-min có vai trò gì thể ? +Neáu thieáu vi-ta-min cô theå seõ ? Ví dụ nhóm chất khoáng +Kể tên số chất khoáng mà em biết ? +Nêu vai trò các loại chất khoáng đó ? +Cần cho hoạt động sống thể +Bò beänh -Trả lời: +Chất khoáng can-xi, sắt, phốt pho, … +Can xi chống bệnh còi xương trẻ em và loãng xương người lớn Sắt tạo máu cho theå Phoát taïo xöông cho cô theå +Nếu thiếu chất khoáng thể ? +Chất khoáng tham gia vào việc xây dựng thể, tạo men tiêu hoá, thức đẩy hoạt động soáng Ví dụ nhóm chất xơ và nước +Bò beänh +Những thức ăn nào có chứa chất xơ ? -Trả lời: +Chất xơ có vai trò gì thể ? +Các loại rau, các loại đỗ, các loại khoai +Chất xơ đảm bảo hoạt động bình thường -Sau phút gọi nhóm dán bài mình máy tiêu hoá lên bảng và nhóm cùng tên bổ sung để có -HS đọc phiếu và bổ sung cho nhóm bạn phieáu chính xaùc Bước 2: GV kết luận: -Vi-ta-min là chất tham gia trực tiếp -HS lắng nghe vào việc xây dựng thể hay cung cấp lượng Tuy nhiên, chúng ta cần cho hoạt động sống thể Nếu thiếu vi-ta-min, theå seõ bò beänh Chaúng haïn: Thieáu vi-ta-min A mắc bệnh khô mắt, quáng gà Thiếu vi-tamin D mắc bệnh còi xương trẻ em và loãng xương người lớn Thiếu vi-ta-min C maéc beänh chaûy maùu chaân raêng Thieáu vi-tamin B1 seõ bò phuø, … -Một số khoáng chất sắt, can-xi … tham gia vào việc xây dựng thể Ngoài ra, thể còn cần lượng nhỏ số chất khoáng khác để tạo các men thúc đẩy và điều khiển hoạt động sống Nếu thiếu các chất khoáng, thể bị bệnh Ví dụ: Thiếu sắt gây chảy máu Thiếu can-xi ảnh hưởng đến hoạt động tim, khả tạo huyết và đông máu, gây bệnh còi xương trẻ em và loãng xương người lớn Thiếu i-ốt sinh bướu coå Trang 18 Lop1.net (19) Kế hoạch bài học Khoa học -Chất xơ không có giá trị dinh dưỡng cần thiết để đảm bảo hoạt động bình thường máy tiêu hoá việc tạo thành phân giúp thể thải các chất cặn bã ngoài -Nước chiếm hai phần ba trọng lượng thể Nước còn giúp cho việc thải các chất thừa, chất đọc hại khỏi thể Vì vậy, để cung cấp đủ nước cho thể ngày chúng ta cần uống khoảng lít nước * Hoạt động 3: Nguồn gốc nhóm thức ăn chứa nhiều vi-ta-min, chất khoáng và chaát xô -Mục tiêu: Biết nguồn gốc và kể tên thức ăn chứa nhiều vi-ta-min, chất khoáng và chaát xô -Caùch tieán haønh: Bước 1: GV hướng dẫn HS thảo luận nhóm theo các bước: -Chia lớp thành nhóm, nhóm có từ đến HS, phát phiếu học tập cho nhóm -Yêu cầu các em hãy thảo luận để hoàn thaønh phieáu hoïc taäp -Sau đến phút gọi HS dán phiếu học tập lên bảng và đọc Gọi các nhóm khác nhận xeùt, boå sung Bước 2: GV hỏi: Các thức ăn chứa nhiều vi-ta-min, chất khoáng, chất xơ có nguồn gốc từ đâu ? -Tuyên dương nhóm làm nhanh và đúng 3.Cuûng coá- daën doø: -Nhaän xeùt tieát hoïc -Daën HS veà nhaø hoïc thuoäc muïc Baïn caàn bieát -HS xem trước bài Bài -HS chia nhoùm vaø nhaän phieáu hoïc taäp -HS thaûo luaän theo noäi dung phieáu hoïc taäp -Đại diện nhóm lên bảng trình bày, các nhoùm khaùc nhaän xeùt, boå sung -Các thức ăn chứa nhiều vi-ta-min, chất khoáng, chất xơ có nguồn gốc từ động vật và thực vật TẠI SAO CẦN ĂN PHỐI HỢP NHIỀU LOẠI THỨC ĂN ? I/ Muïc tieâu: Giuùp HS: -Hiểu và giải thích cần ăn phối hợp nhiều loại thức ăn và thường xuyên thay đổi món -Biết nào là bữa ăn cân đối, các nhóm thức ăn tháp dinh dưỡng -Có ý thức ăn nhiều loại thức ăn các bữa ăn hàng ngày II/ Đồ dùng dạy- học: Trang 19 Lop1.net (20) Kế hoạch bài học Khoa học -Các hình minh hoạ trang 16, 17 / SGK (phóng to có điều kiện) -Phieáu hoïc taäp theo nhoùm -Giaáy khoå to -HS chuaån bò buùt veõ, buùt maøu III/ Hoạt động dạy- học: Hoạt động giáo viên 1.Ổn định lớp: 2.Kieåm tra baøi cuõ: Goïi HS leân baûng hoûi: 1) Em haõy cho bieát vai troø cuûa vi-ta-min vaø kể tên số loại thức ăn có chứa nhiều vita-min ? 2) Em hãy cho biết vai trò chất khoáng và số loại thức ăn có chứa nhiều chất khoáng ? 3) Chất xơ có vai trò gì thể, thức ăn nào có chứa nhiều chất xơ ? -GV nhaän xeùt vaø cho ñieåm HS 3.Dạy bài mới: * Giới thiệu bài: -GV hỏi: Hằng ngày em thường ăn loại thức ăn nào ? -Neáu ngaøy naøo cuõng phaûi aên moät moùn em caûm thaáy theá naøo ? -GV giới thiệu: Ngày nào ăn moùn gioáng thì chuùng ta khoâng theå aên và có thể không tiêu hoá Vậy bữa ăn nào là ngon miệng và đảm bảo dinh dưỡng ? Chúng ta cùng học bài hôm để biết điều đó * Hoạt động 1: ao cần phVì sải ăn phối hợp nhiều loại thức ăn và thường xuyên thay đổi moùn ? Mục tiêu: Giải thích lý cần ăn phối hợp nhiều loại thức ăn và thường xuyên thay đổi món Caùch tieán haønh: Bước 1: GV tiến hành cho HS hoạt động nhóm theo định hướng -Chia nhoùm HS -Yêu cầu HS thảo luận và trả lời các câu hoûi: +Nếu ngày nào ăn loại thức ăn và loại rau thì có ảnh hưởng gì đến hoạt động sống ? +Để có sức khỏe tốt chúng ta cần ăn Hoạt động học sinh -HS trả lời -Haèng ngaøy em aên caù, thòt, rau, hoa quaû, … -Em caûm thaáy chaùn, khoâng muoán aên, khoâng thể ăn -Hoạt động theo nhóm -Chia nhóm theo hướng dẫn GV +Không đảm bảo đủ chất, loại thức ăn chæ cung caáp moät soá chaát, vaø chuùng ta caûm thaáy meät moûi, chaùn aên +Chúng ta cần phải ăn phối hợp nhiều loại Trang 20 Lop1.net (21)