Đang tải... (xem toàn văn)
- Kỹ năng vận dụng: Hầu hết các bài viết đều đi theo đúng yêu cầu của đề, đúng kiểu bài, vận dụng hợp lí các phương pháp thuyết minh cần thiết vào bài làm, sử dụng tri thức thuyết minh c[r]
(1)Ngày soạn: …………… Ngày dạy: …………… Dạy lớp 8B Ngày dạy: …………… Dạy lớp 8C TIẾT 96 TẬP LÀM VĂN TRẢ BÀI VIẾT SỐ Mục tiêu: Giúp HS: a) Về kiến thức: Củng cố kiến thức kiểu bài văn thuyết minh cho học sinh b) Về kĩ năng: Rèn kĩ tự đánh giá bài làm mình theo yêu cầu văn và nội dung đề bài Hình thành lực sửa chữa bài văn theo đúng yêu cầu c) Về thái độ: Có ý thức phát huy ưu điểm, khắc phục nhược điểm các bài viết sau đó Chuẩn bị GV và HS a) Chuẩn bị GV: Chấm bài, soạn giáo án b) Chuẩn bị HS: SGK, ghi- ôn tập lí thuyết văn thuyết minh theo sách giáo khoa Tiến trình bài dạy * Ổn định tổ chức: Sĩ số 8B: …………………………………………… Sĩ số 8C: …………………………………………… a) Kiểm tra bài cũ: Không kiểm tra * Vào bài (1’): Các em đã tiến hành viết bài văn thuyết minh phương pháp (cách làm), cô đã chấm xong bài viết đó Tiết này, cô trả bài để các em thấy mặt ưu, nhược điểm qua bài viết, từ đó rút kinh nghiệm viết tốt bài sau b) Dạy nội dung bài mới: I TÌM HIỂU ĐỀ (3’) ?TB: Hãy nhắc lại đề bài? * Đề: Giới thiệu món trứng đúc thịt rán ?KH: Xác định kiểu bài, nội dung, giới hạn đề? Kiểu bài - Văn thuyết minh phương pháp (cách làm) Nội dung, giới hạn - Giới thiệu món trứng đúc thịt rán II DÀN BÀI (12’) Dàn ý ?KG: Hãy lập dàn ý cho đề bài trên? a) Dàn ý: 98 Lop8.net (2) * Mở bài: Giới thiệu chung món ăn (quà sáng hay bữa ăn ngày, mâm cỗ ngày lễ, ngày tết) * Thân bài - Những nguyên liệu và dụng cụ để chế biến món ăn (dùng cho người ăn) + Trứng quả? + Thịt lạng? + Hành, mùi, nước mắm, dầu ăn, nấm hương, mộc nhĩ, hạt tiêu,… + Dụng cụ: chảo, đũa, bát to, đĩa, cái lật trứng - Cách chế biến: + Sơ chế nguyên liệu: Thịt, hành, mùi rửa sạch; mộc nhĩ, nấm hương ngâm, rửa + Thịt băm nhỏ, cho vào bát to + Hành khô bóc vỏ, rửa sạch, băm nhỏ, hành tươi thái nhỏ + Nấm, mộc nhĩ xắt nhỏ + Đập trứng trộn với thịt băm và các gia vị đánh nhuyễn + Đặt chảo lên bếp, cho dầu ăn để sôi + Đổ trứng vào rán chính + Bày đĩa, rắc thêm hạt tiêu, mùi - Yêu cầu thành phẩm: trứng chin, màu vàng, đẹp mắt - Có thể nêu cách ăn để cảm thấy hương vị món ăn (ăn nóng, ăn với cơm và số món phụ khác) * Kết bài: Nhấn mạnh giá trị dinh dưỡng món ăn và tình cảm người viết món ăn III NHẬN XÉT CHUNG (6’) - Về nắm kiến thức: Hầu hết các em xác định đúng yêu cầu đề, đúng kiểu bài, nắm vững kiến thức kiểu bài văn thuyết minh phương pháp (cách làm) Sử dụng tri thức thuyết minh chính xác, phù hợp với đối tượng - Kỹ vận dụng: Hầu hết các bài viết theo đúng yêu cầu đề, đúng kiểu bài, vận dụng hợp lí các phương pháp thuyết minh cần thiết vào bài làm, sử dụng tri thức thuyết minh chính xác, trình bày bố cục đầy đủ, nội dung rõ ràng, dễ hiểu điển hình là các em: Hoàng Hương, Thanh Thùy, Ngọc Anh, Trần Bình… Bên cạnh đó còn số em kỹ vận dụng chưa thật tốt thuyết minh phần cách làm còn thiếu chưa hợp lí, chưa biết vận dụng linh hoạt các phương pháp thuyết minh bài làm 99 Lop8.net (3) - Cách trình bày, diễn đạt: Hầu hết các em trình bày viết ngắn gọn đảm bảo bố cục, số em diễn đạt trôi chảy, dùng từ đặt câu chính xác, song còn tượng trình bày bố cục chưa đầy đủ (có em còn thiếu Mở bài thiếu Kết bài), nhiều em mắc lỗi dùng từ diễn đạt, lỗi chính tả IV CHỮA LỖI SAI (8’) - Chính tả: vị, đun xôi mỡ, dau thơm, giửa, giàu ăn => Sửa: gia vị, đun sôi mỡ, rau thơm, rửa, dầu ăn - Dùng từ: + băm vụn thịt => Sửa:+ băm nhuyễn thịt - Diễn đạt: Trứng là món giàu dinh dưỡng và làm nhiều món ngon trứng luộc, trứng rán, trứng ốp lếp,… món em thích là món trứng đúc thịt rán =>Sửa: Trứng là loại thực phẩm giàu dinh dưỡng và dễ chế biến thành các món ăn trứng luộc, trứng rán, trứng ốp lếp,… món em thích là món trứng đúc thịt rán V ĐỌC BÀI MẪU (2’) - Đọc bài mẫu em Hoàng Thanh Hương VI TRẢ BÀI (8’) GV: Yêu cầu HS đọc lại bài viết, xem và sửa lại các lỗi giáo viên đã bài VII GỌI ĐIỂM (3’) c) Củng cố, luyện tập (2’): GV: Khái quát kiến thức kiểu bài thuyết minh phương pháp (cách làm) Khi giới thiệu phương pháp (cách làm) nào, người viết phải tìm hiểu, nắm phương pháp (cách làm) đó Khi thuyết minh, cần trình bày rõ điều kiện, cách thức, trình tự,… làm sản phẩm và yêu cầu chất lượng sản phẩm đó Lời văn cần ngắn gọn, rõ ràng d) Hướng dẫn học sinh tự học nhà (1’): - Xem lại kiến thức văn thuyết minh, đọc và sửa các lỗi có bài làm - Tiết tới soạn: Nước Đại Việt ta Yêu cầu: + Đọc kĩ: đoạn trích, chú thích *, chú thích từ khó, các câu hỏi phần đọchiểu văn + Trả lời các câu hỏi phần đọc - hiểu văn + Tìm đọc nguyên văn Cáo Bình Ngô Nguyễn Trãi 100 Lop8.net (4)