- Xác định được các yếu tố ảnh hưởng đến tính độc, nguồn gốc các chất độc,.. con đường chất độc xâm nhập vào cơ thể sinh vật[r]
(1)TR
NGăĐ
I H C PH
MăVĔNăĐ
NG
KHOA K THU T CÔNG NGH
B MÔN: NÔNG
ậ
LÂM
ậ
NG
BÀI GI NG
Đ
C H
CăMỌIăTR
NG
(DÙNG CHO H
CAO Đ
NG)
BIÊN SO N: LÊ M TI U NG C
(2)BÀI GI NG
Đ
C H
CăMỌIăTR
NG
(3)ṂCăḶC
Trang Mởđầu
DANH M C CÁC CH VI T T T
Ch ơng T NG QUAN V Đ C H C MỌI TR NG
1.1 Các khái ni m b n
1.β Đ c h c môi tr ng vai trị c a mơn h c ngành mơi tr ng
1.3 M t vài lo i ch t đ c điển hình di n bi n c a đ c ch t
1.4 Các y u t nh h ởng đ n tính đ c c a đ c ch t, đ c t 12
Ch ơng β Đ C H C MỌI TR NG Đ T 16
2.1 Các nguyên nhân gây nhi m đ c môi tr ng đ t 16
2.2 Các ch t đ c đ t ng p n c 20
β.γ Các đ c ch t đ t phèn 22
β.4 Các đ c ch t đ t mặn 25
2.5 Các ch t đ c sinh từquá trình tích lǜy phân bón thu c b o v thực v t 27
2.6 Các ch t đ c kim lo i nặng đ t 31
β.7 Các đ c tự nhiên đ t thoát 35
Ch ơng γ Đ C H C MỌI TR NG N C 38
(4)trong môi tr ng n c 40
3.3 Các y u t nh h ởng đ n đ c tính 42
γ.4 Các đ c ch t môi tr ng n c tác h i c a chúng 44
Ch ơng Đ C H C MỌI TR NG KHƠNG KHÍ 51
4.1 Ngu n g c phát sinh, thành phần ch t gây nhi m đ c mơi tr ng khơng khí 51
4.β Con đ ng xâm nh p ch t đ c khơng khí đ n sinh v t nh h ởng c a chúng 57
4.γ Khí đ c ho t đ ng giao thông 59
4.4 M t s b nh ngh nghi p ch t th i cơng nghi p khơng khí 60
Ch ơng Đ C T SINH H C 63
5.1 Khái ni m v đ c t sinh h c 63
5.β Đ c t thực v t 63
5.γ Đ c t đ ng v t 65
5.4 Đ c t n m m c ti t 67
5.5 Đ c t vi sinh v t 68
5.6 ng d ng đ c t 72
Ch ơng CH T Đ C HÓA H C 76
6.1 Khái ni m, đ nh nghĩa 76
6.2 Hóa ch t đ c h i chi n tranh 76
6.γ Đ c ch t dung môi 81
(5)6.5 Đ c ch t halogen 84
6.6 Đ c ch t phóng x 85
Ch ơng TệCH LǛY, PH N X C A SINH V T V I Đ C CH T, Đ C T 7.1 Các khái ni m v tích lǜy sinh h c bi n đ i sinh h c 90
7.β Cơ ch xâm nh p, tích lǜy c a t bào v i đ c ch t 93 7.3 Quá trình xâm nh p c a đ c ch t vào thể sinh v t 95
(6)M ăĐ U
Đ c h c đ c đ nh nghĩa nh m t ngành khoa h c liên quan v i ch t đ c, ch t đ c đ c đ nh nghĩa ch t b t kì gây nh h ởng có h i cho thể s ng b nhi m Theo quy c đ c h c cịn bao g m c nghiên c u v nh ng nh h ởng có h i gây hi n t ơng v t lỦ nh b c x c a lo i ti ng đ ng
Đ c h c môi tr ng có liên quan tr c h t t i nh ng tác đ ng có h i c a hóa ch t mà ng i ti p nh n chúng m t cách ng u nhiên từ môi tr ng s ng
đ t, n c, không khí b nhi m ti p xúc trình ho t đ ng ngh nghi p, ăn u ng th c ăn có ch a nh ng ch t đ c tự nhiên hoăc nh ng hóa ch t t n d Hi n có kho ng 100.000 hóa ch t có ngu n g c tự nhiên t ng h p đư đ ơc nghiên c u v đ c tính Nhi u hóa ch t s (các khí đ c, kim lo i nặng đ c, hóa ch t trừ d ch h i, dung môi ch t bay hơi, ch t tẩy r a, ph gia thực phẩm, th c ăn chăn nuôi, đ c t (toxin)…t n t i môi
tr ng s ng, môi tr ng lao đ ng, chu i th c ăn
(7)DANH M
̣
C CÁC CH VI T T T
Ach acetylchine Atm atmotphe BVTV b o v thực v t CN chloracetophenon
CS clor benzalmalono nitril DDT dichloro diphenyl trichlorothane DM adamsiat
ĐCĐT Đ c ch t, đ c t
ED50 Effective Dose (li u có tác d ng v i 50% đ ng v t thí nghi m)
HNTP Highest Nontoxic Dose(Li u t i đa không gây đ c)
KLN Kim lo i nặng
LC LethalConcentration (N ng đ t vong) LD Lethal Dose (Li u ch t)
LTV threshold limit value (Tr s ng ̃ng th h ng) l lít
m3 mét kh i mg miligam ml mililit
PCB polychloro biphenyl PHH Phân hoá h c
(8)PS clopicrin
TCDD 2,3,7,8-Tetrachlorodibenzo-p-dioxin TDH Toxic Dose High (Li u gây đ c)
(9)1
Ch ơngă1.ă
T NGăQUANăV ăĐ CăH CăMỌIăTR
NG
Mục tiêu- Nắm vững khái niệm bản: chất độc, độc tính, độc lực,liều lượng
đáp ứng.
- Phân biệt nhiễm độc cấp tính nhiễm độc mãn tính
- Xác định yếu tố ảnh hưởng đến tính độc, nguồn gốc chất độc,
con đường chất độc xâm nhập vào thể sinh vật.
1.1 Các khái ni măcơăb n
1.1.1.ăĐ c ch tăvàăđ c t
Độc chất (poison) nh ng ch t vô hay h u có ngu n g c thiên nhiên hay t ng h p, nhi m vào thể đ t đ n n ng đ nh t đ nh gây đ c h i cho thể s ng
Theo Gary D Osweiler: đ c ch t nh ng ch t r n, l ng khí, nhi m vào thể theo đ ng u ng đ ng khác s gây nh h ởng đ n trình s ng t bào c a quan, t ch c Các tác đ ng ph thu c vào b n ch t đ c lực c a đ c ch t
Trong trình nghiên c u v đ c ch t cần l u Ủ m t s điểm sau:
- Đ c ch t m t khái ni m mang tính đ nh l ng M i ch t đ u đ c m t li u cǜng vơ h i v i li u r t th p Gi i h n gi a β li u ph m vi tác d ng sinh h c Theo Paracelsus: t c m i ch t đ u ch t đ c, khơng có ch t khơng ph i ch t đ c.Li u l ng thích h p s phân bi t đ c m t ch t đ c m t thu c”
Ví d aspinrin (acid acetyl salicylic) thu c h s t ch ng viêm đ c dùng u tr từ nhi u năm nay, nh ng gây ch t ng i v i li u 0,β - 0,5 g/kg;
s t, đ ng, magie, k m nh ng nguyên t vi l ng cần thi t thành phần th c ăn chăn nuôi, nh ng n u li u gây ng đ c
(10)2
nh ng h i đ i v i gà; m t s lồi th ăn cà đ c d c có ch a
belladon
- M t ch t khơng đ c dùng m t mình, nh ng l i r t đ c dùng
ph i h p v i ch t khác Piperonyl butoxid r t đ c v i lồi có vú trùng
dùng m t mình, nh ng làm tăng đ c tính r t m nh c a ch t dùng có tác d ng c ch enzym chuyển hoá ch t l c a thể
Do đó, mơi tr ng phân lo i thành ba lo i đ c ch t
-Ch t đ c b n ch t (ch t đ c tự nhiên): g m ch t mà dù li u l ng r t
nh cǜng gây đ c cho thể sinh v t Ví d nh H2S, Pb, Hg,
-Ch t đ c không b n ch t: tự thân khơng ph i ch t đ c nh ng gây nên
các hi u ng đôc vào mơi tr ng thích h p
-Ch t đ c theo li u l ng: nh ng ch t có tính đ c hàm l ng tăng cao môi tr ng tự nhiên
Độc tốlà nh ng ch t đ c đ c ti t từ thể sinh v t (th ng đ c g i đ c t sinh h c), đ c t sinh trình s ng, sinh tr ởng phát triển c a chúng Ng i ta phân lo i đ c t dựa vào ngu n g c phát sinh c a nó:
- Đ c t đ ng v t: n c r n, n c ong,
- Đ c t thực v t: alkaloid, glucoside,
- Đ c t vi khuẩn:Các đ c t vi khuẩn s n sinh phân lo i thànhn i
đ c t ngo i đ c t N i đ c t nh ng đ c t nằm bên t bào vi khuẩn, đ c gi i phóng bên ngồi t bào vi khuẩn b phá huỷ Còn ngo i đ c t đ c t vi khuẩn s ng ti t mơi tr ng Ví d : Vi khuẩnClostridium botulinums n sinh đ c t botulin (đ c t th t), vi khuẩn phát triển thực phẩm đ n m t s l ng đ l n r i m i sinh đ c t Ng c l i, vi khuẩnVibrio choleraesau xâm nh p vào thể s ti t đ c t cholera (cholera toxin) gây đ c
- Đ c t n m:aflatoxin, trichothecenes, fumonisins, zearalenone, ochratoxin
(11)3
ung th , đ t bi n gen, suy th n, nhi m đ c gan, r i lo n sinh s n, suy gi m mi n d ch ph n ng d ng
- Đ c t t o: đ c t đ c s n sinh từ t o, ch y u thu c γ ngành: t o hai
rưnh (Dinophyta), t o lam (Cyanobacteria), t o silic (Diatom) Các đ c t t o gây h i trực ti p cho h thực v t đ ng v t môi tr ng n c, tích lǜy sinh v t qua chu i th c ăn đ ng v t thân m m hai m nh v , cá,
Đ c t s n phẩm từ thiên nhiên nhìn chung có l i cho ho tđ ng c a ng i Ví d m t vài đ c t đ c s d ng r ng rưi nh streptomycin, aspirin…Trái l i, m t vài đ c t l i có kh gây đ c cho ng i Ví d đ c t từ cá nóc, r n, đ c t từ m t s loài thực v t trùng
1.1.2.ăĐ cătính,ăđ c lực, li uăl ợngăvàăđápă ng
- Khái niệm độc tính: đ c dùng để miêu t tính ch t gây đ c c a ch t đ c đ i v i thể s ng
- Khái niệm độc lực: là l ng ch t đ c nh ng u ki n nh t đ nh gây nh h ởng đ c h i nh ng bi n đ i sinh h c có h i cho thể
Khi nghiên c u v đ c lực, cần quan tâm đ n m i quan h gi a li u l ng ch t gây đ c đáp ng c a thể b ng đ c
Li u l ng m c đ phân b đ c ch t thể s ng, đ c tính mg, g, ml ch t đ c/1kg kh i l ng (hoặc m2, m3 b mặt) thể gây nh h ởng sinh h c nh t đ nh ̉ m t s loài đ ng v t hoang dư loài cá, đ c lực đ c thể hi n n ng đ ch t đ c th c ăn đ ng v t n c N ng đ gây t vong (LC – LethalConcentration) n ng đ ch t đ c th p nh t kg th c ăn chăn nuôi lít n c (đối với cá) gây ch t đ ng v t Đ c lực ng đ c c p tính đ c tính theo LC50 - n ng đ gây ch t 50% đ ng v t
* Một số khái niệm liều lượng sử dụng để xác định độc lực chất độc:
- ED50(Effective Dose): li u có tác d ng v i 50% đ ng v t thí nghi m
(12)4
- Li u th p nh t gây đ c (TDL - Toxic Dose Low): Khi cho g p đôi li u s không gây ch t đ ng v t
- Li u gây đ c (TDH - Toxic Dose High): là li u l ng s t o nh ng bi n đ i b nh lỦ Khi cho g p đôi li u s gây ch t đ ng v t
- Li u ch t (LD - Lethal Dose): li u l ng th p nh t gây ch t đ ng v t LD có tỷ l khác nh : LD1- li u gây ch t 1% đ ng v t; LD50: li u gây ch t 50% đ ng v t; LD100: li u gây ch t 100% đ ng v t
Đáp ng ph n ng c a toàn b thể, hay c a m t vài b ph n c a thể sinh v t đ i v i ch t kích thích hay ch t gây đáp ng Ph n ng x y l p t c, mu n, ph c h i khơng ph c h i, ph n ng có l i có h i Ch t gây kích thích (ch t đáp ng) bao g m tác nhân hóa h c, sinh h c tác nhân v t lỦ
M i quan h gi a li u l ng đáp ng biểu di n d i d ng hàm s , đáp ng hàm c a li u l ng Đ ng cong biểu th m i quan h gi a li u l ng đáp ng g i đ ng cong đáp ng
Hìnhă1.1.Đ ngăcongăđápă ng.
Chú thích hình 1.1:Tr c tung biểu di n phần trăm đáp ng gây ch t, tr c hoành biểu
di n li u l ng Từ đ ng cong đáp ng suy đ c li u l ng LD50 20mg
(13)5
Lu t b o v môi tr ng β014 gi i thích thu t ng nhi m mơi tr ng bi n đ i thành phần môi tr ng không phù h p v i quy chuẩn k̃ thu t môi tr ng tiêu chuẩn môi tr ng gây nh h ởng x u đ n ng i sinh v t
Ngu n gây ô nhi m ngu n phát th i ch t nhi m Chúng ta phân chia ch t gây ô nhi m theo tính ch t ho t đ ng, ngu n g c phát sinh, theo kho ng cách không gian ngu n gây nhi m cǜng ngu n gây đ c
Ch t ô nhi m: hóa ch t, tác nhân v t lỦ, sinh h c n ng đ m c đ nh t đ nh, tác đ ng x u đ n ch t l ng môi tr ng Khi ô nhi m v t m c, ch t nhi m cǜng ch t đ c
Nhi m bẩn: tr ng h p ch t l làm thay đ i thành phần vi l ng, hóa h c, sinh h c c a môi tr ng nh ng ch a làm thay đ i tính ch t ch t l ng c a môi tr ng thành phần Nh v y, môi tr ng n c b ô nhi m đư tr i qua giai đo n nhi m bẩn, nh ng m t môi tr ng nhi m bẩn ch a ch c đư b ô nhi m Ngoài cǜng cần bi t thêm thu t ng nhi m bẩn th ng dùng cho ô nhi m gây đ c môi tr ng đ t bùn đáy, khơng dùng cho mơi tr ng khơng khí, n c
1.1.4.ăTínhăđ căvàăng ỡngăđ c
Tính độc: Tính đ c c a m t ch t tác đ ng có h i c a ch t đ i v i thể s ng Kiểm tra tính đ c xem x́t, c tính tác đ ng có h i c a ch t đ c lên thể s ng nh ng u ki n nh t đ nh
Các đặc tr ng c a tính đ c
- Tính độc chất tác động lên quan khác học thể
khác th̀ khác nhau.
- Tính độc chất khác tác động lên c̀ng quan học
cơ thể khác nhau.
- Trong môi trường ć nhiều tác nhân độc th̀ tính độc s̃ khuếch đ̣i
(14)6
- Luôn tồn ṭi ngững gây độc riêng (TLV) m̃i tác động lên
cơ thể.
- Tính độc ć thể biểu qua nhiễm độc cấp tính nhiễm độc mãn tính
Nhi măđ căc pătính: tác đ ng c a m t ch t lên thể s ng xu t hi n s m sau ti p xúc v i ch t đ c th i gian ng n r t ng n Ví d biểu hi n ng t thở nhi m đ c khí CO, ng đ c th c ăn ăn ph i thực phẩm b nhi m đ c
Đặc điểm c a nhi m đ c c p tính:
N ng đ li u l ng ti p xúc l n so v i n ng đ ph bi n
Th i gian ti p xúc ng n
Th i gian có biểu hi n nhi m đ c r t ng n
Có tính c c b gây tác đ ng lên m t s cá thể
Nhi măđ cămưnătính: tác đ c c a đ c ch t lên thể s ng xu t hi n sau m t th i gian dài ti p xúc v i tác nhân đ c xu t hi n biểu hi n suy gi m s c kh e nhi m đ c Ví d b nh ung th ph i khói thu c
Đặc điểm c a nhi m đ c mưn tính
Thể hi n tích lǜy ch t đ c thể s ng
N ng đ li u l ng ti p xúc th ng th p r t th p Th i gian ti p xúc dài
Th i gian biểu hi n b nh dài Th i gian ban đầu th ng tri u ch ng r̃ ràng nḥ nh ng b nh phát triển nặng th i gian sau
Chỉ xu t hi n tri u ch ng nhi m đ c mưn tính có gi m sút v s c kh e b nh nhi m đ c mưn tính th ng khó khơi ph c
Th ng x y đ i v i s đông thể mang tính c ng đ ng
(15)7
Ngững độc: Ng ̃ng đ c li u l ng ch t đ c th p nh t gây ng đ c,
th ng tính theo đơn v mg/kg tr ng l ng thể
Ng ̃ng đ c khác loài sinh v t khác nhau, nh ng mơi tr ng khác ng ̃ng đ c cǜng khác
Tr s ng ̃ng th h ng (threshold limit value- LTV): đ i v i m t hóa ch t, TLV n ng đ (ppm) không t o nh ng nh h ởng x u cho sinh v t m t kho ng th i gian
1.2.ăĐ c h cămơiătr ng vai trị c a mơn h cătrongăngànhămơiătr ng
Đ c h c môi tr ng ngành khoa h c chuyên nghiên c u tác đ ng gây h i c a đ c ch t, đ c t môi tr ng đ i v i sinh v t s ng ng i, đặc bi t tác đ ng lên quần thể c ng đ ng h sinh thái Các tác đ ng bao g m: ngu n g c phát sinh, đ ng xâm nh p c a tác nhân ph n ng gi a chúng v i môi tr ng
Đ c h c môi tr ng nghiên c u bi n đ i, t n l u tác đ ng c a tác nhân gây ô nhi m v n có thiên nhiên tác nhân nhân t o đư nh h ởng đ n ho t đ ng s ng c a sinh v t h sinh thái, tác đ ng có h i đ n ng i
Đ i t ng nhiên c u c a đ c h c môi tr ng: t t c loài sinh v t, quần thể, quần xư, h sinh thái
(16)8
M c tiêu c a đ c h c môi tr ng phát hi n tác nhân có nguy gây đ c để dự đoán, đánh giá c có bi n pháp ngăn ngừa nh ng tác h i đ i v i quần thể tự nhiên h sinh thái Các thí nghi m v t lỦ, hóa h c, sinh h c v i thí nghi m đ c ch t mơi tr ng đư đ c ph i h p thực hi n để dự toán
nh h ởng x u c a đ c ch t x y môi tr ng
1.3.ăM tăvàiălo iăch tăđ căđi năhình vàădi năbi năc aăđ căch t
1.3.1.ăCácălo iăch tăđ căđi năhình Cácăkhíăđ c
Cacbon monoxit (CO): Cacbon monoxit k t h p d dàng v i hemoglobin (Hb) t o cacboxihemoglobin (COHb), ph c b n làm gi m kh t i O2 c a máu
Lưu huỳnh đioxit: kích thích co th t ph qu n ch ti t c a màng nhày Hầu h t m i ng i b kích thích n ng đ SO2 5ppm cao M t s ng i nh y c m th m chí cịn b kích thích n ng đ 1-2 ppm ̉ đ ng hô h p SO2 d dàng k t h p v i n c t o thành axit sunfurơ gây đ c Nh ng nghiên
c u v i nh ng n ng đ nhi m t ơng đ i cao c a SO2 s gây t n th ơng
t bào đ ng hô h p làm tăng sinh t bào hình đơi c a màng nhày
Các nitơ oxit: Nitơ monoxit đ c so v i nito đioxit Gi ng nh CO, NO
t o liên k t v i hemoglobin làm gi m hi u su t v n chuyển oxy c a máu
Ozon: Ozon ch t khí oxi hóa gây viêm m nh (t ơng tựkhí NOβ nh ng
m nh hơn),đ c hình thành tác d ng c a ánh sáng t ngo i lên nitơ đioxit
khói tầng đ i l u Hợpăch tăphenol
Các h p ch t phenol nh polyphenol, chlorophenol, phenoxy acid có g c benzen công th c c u t o Các h p ch t không màu, tinh thể tr ng chuyển sang màu đ b ánh sáng tác d ng, tan nhi u n c Phenol ph phẩm c a cơng nghi p hóa dầu, từ m than,
(17)9
PCB h p ch t r t b n v ng tự nhiên PCB xâm nh p vào thể ng i qua thực v t, th y s n, khí quyển, chúng t n t i mô m̃ c a sinh v t s ng
PCB b phân h y nung 1β00ºC β phút Nitrat nitrit
Ngu n nitrat nitrit t n l u môi tr ng ch y u từ phân bón (NH4NO3) từ q trình oxi hóa xúc tác vi sinh d ng kh c a nito (NH3,
NH4+, ure) từ cơng nghi p hố ch t liên quan m a axit Nitrat nitrit cǜng có
trong nhi u lo i thực phẩm (d i d ng d l ng ph gia ) Ch tăth iăćăg căhalogen
Đ c t o công nghi p d t nhu m, thu c da G c halogen k t h p v i ch t th i n c th i để t o thành h p ch t r t nguy hiểm t n t i lâu dài tự nhiên
Ch tăđ căcyanua
Có ngu n g c từ q trình đưi vàng, tuyển quặng, x lỦ nóng luy n th́p m t s ch t th i công nghi p
Ch tăđ căph́ngăx
Có hai ngu n ch t th i phóng x từ nhà máy h t nhân ch t th i b nh vi n
Có ba lo i tia phóng x nh h ởng lên ng i alpha, beta gamma M c đ gây h i khác
Ch t phóng x s gây tình tr ng thi u máu, suy nh c thể, m t m i, r ng tóc, đ c th y tinh thể, n i ban đ da, ung th gây nh ng đ t bi n trình hình thành t bào, bi n đ i gen, làm nh h ởng đ n th h sau
Cácăch tăđ căkimălo iăṇng
Kim lo i nặng có bùn c ng rưnh, kênh r ch đô th , n c th i công nghi p (luy n kim, xi m ), thông qua thực phẩm s tích lǜy thể sinh v t gây nh h ởng lâu dài lên thể sinh v t ng i
(18)10 a Ngu n g c c aăđ c ch t điăvàoămôiătr ng
Ngu nătựănhiên
T̀ăho tăđ ngăńiăl̉a: núi l a phun nham th ch nóng, giàu sulfur, methane ch t khí khác v i tro khói b i gây nhi m khơng khí, sau gây đ c m t khu vựa r ng l n, không c a m t qu c gia mà nh h ởng đ n nhi u n c lân c n
Cháyăr̀ng: lan truy n nhanh r ng, th i nhi u tàn tro, khói, b i gây đ c tàn phá nghiêm tr ng h sinh thái khu v c (có thể nhân t o)
Phânăgi iăy măkhí h p ch t h u tự nhiên vùng đầm lầy, sông r ch, ao, h : sinh nhi u ch t ô nhi m, ch t đ c cho môi tr ng đ t, n c, khí sau q trình phân gi i
Ngu nănhânăt o
Đây ngu n phát sinh chính, đư nh h ởng r t l n đ n môi tr ng sinh thái trái đ t
Côngănghi p:
Ngành nhi t n: th i b i, khói, nóng, khí đ c h i, s n phẩm c a ho t đ ng đ t nhiên li u hóa th ch (SOx, CO, CO2, N2O, NO2, )
Ngành v t li u xây dựng: b i, khí,
Ngành hóa ch t, phân bón: khói th i l n b i hóa ch t, có tính ăn mịn, n c th i acid (hoặc ki m), n c th i l n nhi u ch t lơ l ng d l ng nhi u hóa ch t gây h i cho h sinh thái nh toluen, d n xu t gây ung th
Khai thác ch bi n dầu m : sinh dầu rò rỉ, cặn dầu, ch t th i r n c a s n xu t
Nhành d t nhu m, gi y, nhựa, ch t tẩy r a: th i nhi u khói b i, khí đ c, n ơc th i đ c h i, ch t th i r n đ c h i
Ngành luy n kim, khí: b i, khí giàu SOx, NOx, CO, CO2, kim lo i nặng
(19)11
Ngành giao thông v n t i: ch t th i khói xăng, dầu m̃, b chì, b i đ t, tai n n, nh t tai n n tràn dầu
Nông nghi p: vi c s d ng thu c b o v thực v t nhóm clo h u
(DDT, lindane, thiodane, heptachlor, ) h p ch t polychlobiphenyl (PCB), dioxin ch t khó tan n c nh ng có kh h p th tích lǜy mơ m̃
Ho tăđ ngăduăḷch,ăsinhăho t,ăpháăr̀ng,ăchi nătranh: cǜng nguyên nhân làm phát sinh ngu n đ c ch t
b.ăConăđ ngăđic aăđ căch t
Từ ho t đ ng s n xu t công nghi p dân d ng, lan truy n c a ch t
đ c vào môi tr ng tránh kh i Tùy thu c vào di chuyển bi n đ i theo nhi u cách khác dựa vào b n ch t c a ch t đ c, u ki n tự nhiên y u t ng i Nhìn chung, ch t đ c phát th i vào mơi tr ng, lan truy n, tích
lǜy phân h y c a chúng biểu di n theo sơ đ t ng quát sau (hình 1.2):
(20)12
Thơng th ng, ch t đ c vào thể sinh v t qua ba đ ng ti p xúc hơ h p, tiêu hóa ti p xúc qua da Khi vào thể, chúng h p thu
vào máu để phân b kh p thể tích lǜy quan đặc hi u, sau
có thểđào th i bên ngồi theo sơ đ sau (hình 1.3):
Hình 1.3.Sơăđ ăh păthu,ăphânăb ,ăl uătr ,ăv năchuy năvàălo iăb ăch tăđ cătrongă cơăth ăsinhăv t.
1.4.Cácăy uăt ă nhăh ngăđ nătínhăđ căc aăđ căch t,ăđ căt 1.4.1.ăB năch tăc aăch tăđ c
-D ng t n t i c a đ c ch t: tính đ c c a m t s đ c ch t ph thu c vào hình
thái hóa h c c a chúng
Ví d : Th y ngân d ng đ c so v i d ng l ng, d ng th y ngân d dàng h th qua đ ng hô h p tích lǜy gây đ c thể đặc bi t nưo
Th y ngân vô đ c th y ngân h u
n i ngo i đ c t botulin era (cholera toxin)