Kiến thức: Củng cố và khắc sâu các kiến thức cơ bản: Vai trò nhiệm vụ của ngành chăn nuôi, đại cương về kĩ thuật chăn nuôi và quy trình sản xuất, bảo vệ môi trường trong chăn nuôi, Kĩ th[r]
(1)Ngày soạn: 08/10/2010: TIẾT 51: ÔN TẬP A MỤC TIÊU: Kiến thức: Củng cố và khắc sâu các kiến thức bản: Vai trò nhiệm vụ ngành chăn nuôi, đại cương kĩ thuật chăn nuôi và quy trình sản xuất, bảo vệ môi trường chăn nuôi, Kĩ thuât nuôi thủy sản Kỹ năng: Củng cố kĩ vận dụng vào thực tế: chọn lọc và quản lí giống vật nuôi, chế biến và dự trữ thức ăn vật nuôi, vệ sinh phòng bệnh vật nuôi Thái độ: - Làm tăng yêu thích lao động và thích thú học tập B PHƯƠNG PHÁP: - Hệ thống hóa – khái quát hóa- tái thông tin trao đổi nhóm C CHUẨN BỊ: Giáo viên: - Chuẩn bị sơ đồ hóa kiến thức chăn nuôi - Các hình ảnh có liên quan Học sinh: - Học bài hết phần chăn nuôi D TIẾN TRÌNH LÊN LỚP: Ổn định tổ chức lớp: Kiểm tra bài cũ: (không có) Bài mới: * Giới thiệu bài mới: Nội dung phần chăn nuôi gồm 18 bài, với phần kiến thức là vai trò nhiệm vụ ngành chăn nuôi, đại cương kĩ thuật chăn nuôi và quy trình sản xuất bảo vệ môi trường chăn nuôi Hôm chúng ta ôn tập lại để nắm rõ * Vào bài mới: Hoạt động thầy trò Nôi dung * Hoạt động 1: Vai trò và nhiệm vụ I Vai trò và nhiệm vụ chăn nuôi: ngành chăn nuôi - Vai trò chăn nuôi Giáo viên hỏi: + Chăn nuôi có vai trò nào kinh tế nước ta? + Nhiệm vụ ngành chăn nuôi - Nhiệm vụ chăn nuôi là gì? Giáo viên nhận xét, bổ sung hoàn Lop7.net (2) chỉnh kiến thức * Hoạt động 2: Đại cương kĩ thuật chăn nuôi Giaùo vieân hỏi: + Cho biết khái niệm giống vật nuôi là gì + Cho biết sinh trưởng và phát dục vật nuôi có đặc điểm nào + Hãy kể số phương pháp chọn lọc và quản lí giống vật nuôi + Làm nào để nhân giống chủng đạt kết cao? - Giaùo vieân nhận xét, chốt lại kiến thức cho học sinh Giaùo vieân hỏi: + Thức ăn vật nuôi có nguồn gốc từ đâu? Gồm thành phần dinh dưỡng nào? + Thức ăn có vai trò nào vật nuôi? + Cho biết mục đích việc chế biến và dự trữ thức ăn vật nuôi + Hãy kể số phương pháp chế biến và dự trữ thức ăn + Hãy kể số phương pháp sản xuất thức ăn giàu protein và giàu gluxit - Giaùo vieân nhận xét, chốt lại kiến thức cho học sinh * Hoạt động 3: Quy trình sản xuất và bảo vệ môi trường chăn nuôi Giaùo vieân hỏi tiếp: + Cho biết tầm quan trọng chuồng nuôi vật nuôi Thế nào là chuồng nuôi hợp vệ sinh? + Cho biết các biện pháp vệ sinh phòng bệnh chăn nuôi II Đại cương kĩ thuật chăn nuôi: 1.Giống vật nuôi: - Khái niệm giống vật nuôi - Sự sinh trưởng và phát dục vật nuôi - Một số phương pháp chọn lọc và quản lí giống vật nuôi - Nhân giống vật nuôi Thức ăn vật nuôi: - Nguồn gốc thức ăn và thành phần hóa học - Vai trò thức ăn vật nuôi - Chế biến và dự trữ thức ăn vật nuôi - Sản xuất thức ăn vật nuôi III Qui trình sản xuất và bảo vệ môi trường chăn nuôi: Chuồng nuôi và vệ sinh chăn nuôi: - Chuồng nuôi - Vệ sinh phòng bệnh Nuôi dưỡng và chăm sóc vật nuôi: - Vật nuôi non - Vật nuôi sinh sản Phòng trị bệnh thông thường cho Lop7.net (3) vật nuôi: - Khái niệm - Phòng trị bệnh + Chăn nuôi vật nuôi non phải chú ý vấn đề gì? + Em cho biết mục đích và biện pháp chăn nuôi đực giống + Khi nào vật nuôi bị bệnh? Nguyên nhân sinh bệnh vật nuôi + Nêu cách phòng bệnh cho vật nuôi? + Vắc xin là gì? Cho biết tác dụng vắc xin Những điểm cần chú ý sử dụng vắc xin - Giaùo vieân nhận xét, bổ sung, chỉnh chốt lại kiến thức cho học sinh * Hoạt động 4: Đại cương kỹ thuật nuôi thủy sản Giáo viên hỏi: + Hãy nêu tóm tắt tính chất lí học nước nuôi thủy sản + Nước nuôi thủy sản có tính chất hóa học nào? + Nước nuôi thủy sản có loại sinh vật nào? Giáo viên nhận xét, chỉnh chốt và hoàn thiện kiến thức phần này Giáo viên hỏi tiếp: + Cần phải có biện pháp nào để nâng cao chất lương vực nước nuôi thủy sản? - Giáo viên sửa và hỏi tiếp: + Thức ăn tôm, cá gồm loại nào? + Trình bày khác thức ăn nhân tạo và thức ăn tự nhiên tôm, cá - Giáo viên sửa và hoàn chỉnh kiến thức _ Giáo viên hỏi tiếp: + Trình bày tóm tắt biện pháp chăm sóc tôm, cá Vắc xin phòng bệnh cho vật nuôi: - Tác dụng - Chú ý sử dụng IV Đại cương kỹ thuật nuôi thủy sản: Môi trường nuôi thủy sản: - Đặc điểm nước nuôi thủy sản - Tính chất vực nước nuôi cá - Cải tạo nước và đáy ao Thức ăn động vật thủy sản: - Thức ăn tôm, cá - Quan hệ thức ăn Chăm sóc, quản lí và phòng trị bệnh cho động vật thủy sản: - Chăm sóc Lop7.net (4) + Quản lí ao bao gồm công việc gì? + Muốn phòng bệnh cho tôm, cá cần phải làm gì? Giáo viên sửa, nhận xét và hoàn thiện kiến thức * Hoạt động 5: Quy trình và bảo vệ môi trường nuôi thủy sản Giáo viên hỏi: + Nêu các phương pháp thu hoạch tôm, cá + Tại phải bảo quản và chế biến sản phẩm thủy sản? Nêu phương pháp bảo quản mà em biết Giáo viên nhận xét, bổ sung, chốt lại kiến thức và hỏi tiếp: + Bảo vệ môi trường và nguồn lợi thủy sản có ý nghĩa nào? + Trình bày số biện pháp bào vệ môi trường thủy sản + Hãy trình bày số nguyên nhân ảnh hưởng đến môi trường và nguồn lợi thủy sản + Muốn khai thác và bảo vệ nguồn lợi thủy sản hợp lý, cần tiến hành các biện pháp nào? Giáo viên sửa, hoàn thiện kiến thức - Quản lí - Phòng bệnh V Quy trình sản xuất và bảo vệ môi trường nuôi thủy sản: Thu hoạch, bảo quản và chế biến sản phẩm thủy sản - Thu hoạch - Bảo quản - Chế biến Bảo vệ môi trường và nguồn lợi thủy sản: - Ý nghĩa - Bảo vệ môi trường thủy sản - Bảo vệ nguồn lợi thủy sản Củng cố: - Trả lời các câu hỏi trang 129 Nhận xét và dặn dò: - Nhận xét thái độ học tập học sinh - Dặn dò: nhà học bài, trả lời lại các câu hỏi trang 129 chuẩn bị sau kiểm tra học kì II Lop7.net (5)