CHẾ PHẨM VI SINH VẬT LÀM PHÂN BÓN I- Phân vi sinh vật cố định nitơ phân tử đạm sinh học Có rất nhiều tên gọi chế phẩm vi sinh vật cố định nitơ: nitragin, Riđafo, Rhizolu, Azotobacterin……[r]
(1)CHẾ PHẨM VI SINH VẬT LÀM PHÂN BÓN I- Phân vi sinh vật cố định nitơ phân tử( đạm sinh học) Có nhiều tên gọi chế phẩm vi sinh vật cố định nitơ: nitragin, Riđafo, Rhizolu, Azotobacterin…… 1.Định nghĩa Phân bón VSV cố định nitơ (Biologial nitrogen fixing fertilzer) (tên thường gọi là phân VSV cố định đạm, phân đạm vi sinh) là sản phẩm chứa hay nhiều chủng giống vi sinh vật còn sống đã tuyển chọn với mật độ đạt tiêu chuẩn hành, có khả cố định nitơ cung cấp các hợp chất chứa nitơ; tạo điều kiện nâng cao suất cây trồng và chất lượng nông sản Phân bón VSV cố định nitơ không gây ảnh hưởng xấu đến người, động vật, thực vật và môi trường sinh thái 2/Quy trình sản xuất 2.1/Phân lập, tuyển chọn chủng vi sinh vật cố định nitơ( VSVCĐN) Muốn có chế phẩm VSVCĐN tốt, phải có chủng vi sinh vật có cường độ cố định nitơ cao, sức cạnh tranh lớn, thích ứng độ pH rộng, phát hut nhiều vùng sinh thái khác Chủng giống VSV sau tuyển chọn bảo quản phù hợp với yêu cầu loài và sử dụng cho sản xuất chế phẩm dạng chủng giống gốc Đánh giá đặc tính sinh học các chủng khuẩn theo số tiêu: thời gian mọc: kích thước tế bào VSV; điều kiện sinh trưởng, phát triển, khả cạnh tranh và cường độ cố định nitơ phân tử 2.2/Nhân sinh khối Từ chủng VSV tuyển chọn, người ta tiến hành nhân sinh khối VSV theo phương pháp lên men chìm lên men xốp Sinh khối VSV cố định nitơ nhân qua cấp 1,2,3 các điều kiện phù hợp với chủng loại VSV và mục đích sản xuất Các sản phẩm nhân VSV sản xuất từ vi khuẩn tạo chủ yều phương pháp lên men chìm( submerged culture) 2.3/ Xử lí sinh khối, tạo sản phẩm Sinh khối VSV phối trộn với chất mang vô trùng không vô trùng để tạo chế phẩm vô trùng không vô trùng để tạo chế phẩm trên chất mang vô trùng không vô trùng; hay bổ sung chất phụ gia, chất dinh dưỡng, bảo quản để tạo chế phẩm dạng đông khô đông lạnh 2.4/ Công tác kiểm tra chất lượng và yêu cầu chất lượng chế phẩm Yêu cầu phân VSV: Phải có hiệu đất và cây trồng, đến suất chất lượng nông phẩm độ phì đất Tùy theo điều kiện quốc gia, mật độ VSV chuyên tính cho gam mililit chế phẩm chế phẩm trên chất mang khử trùng 108- 109 và 105-106 chế phẩm trên chất mang không Lop7.net (2) khử trùng.à 105-106 chế phẩm trên chất mang không khử trùng QUY TRÌNH SẢN XUẤT PHÂN VI KHUẨN Giống gốc Chuẩn bị môi trường lên men cấp Cây giống Lên men cấp Chất mang Phối trộn Chế phẩm trên chất mang Lên men cấp Sinh khối vi sinh vật Xử lý Chế phẩm dạng khô Kiểm tra Chế phẩm dạng lỏng Chế phẩm dạng đông khô, đông lạnh 3./ Phương pháp sử dụng chế phẩm vi sinh vật cố định nitơ: 3.1/ Bón chế phẩm cố định nitơ vào đất: Có thể trộn chế phẩm với đất nhỏ tơi, sau đó đem rắc vào luồng trước gieo hạt trên ruộng cạn rắc mặt ruộng ( ruộng nước) Có thể đem chế phẩm ủ trộn với phân chuồng hoai, sau đó bón vào luồng gieo hạt (nếu là ruộng cạn) rắc mặt ruộng (nếu là ruộng nước) Người ta có thể trộn chế phẩm vi sinh vật với đất với phân chuồng hoai, sau đó đem thúc sớm cho cây (càng bón sớm càng tốt) 3.2/ Phương pháp phun chế phẩm vi sinh vật cố định nitơ lên cây vào đất: Khi cây đã nảy mầm, thì dùng chế phẩm hòa vào nước sạch, tưới trực tiếp vào cây hay vào đất 4./ Hiệu vi sinh vật cố định nitơ: 4.1/ Phân vi khuẩn nốt sần: Lop7.net (3) Cố định nitơ phân tử cộng sinh vi khuẩn nốt sần và cây họ đậu hàng năm cung cấp thêm cho đất và cây trồng 40-552kg N/ha Bón chế phẩm vi sinh vật cố định nitơ làm giàu cho đất 50-120kg N/ha/năm Có thể thay 20-60 kg đạm urê/ha, giảm tỉ lệ sâu bệnh từ 25% đến 50% sop với không bón phân VSV Tăng tỉ lệ cộng sinh, tăng thêm chiều cao cây, tăng khối lượng 4.2/ Phân vi sinh vật cố định nitơ khác: Phân vi sinh vật cố định nitơ hội sinh vàtự có tác dụng tốt đến sinh trưởng, phát triển, suất cây trồng và hiệu trồng trọt Vd: Ở Việt Nam, các tử nghiệm sử dụng phân vi sinh vật cố định nitơ hội sinh ( Azogin) cho thấy cùng điều kiện sản xuất, ruộng lúa bón phân vi sinh vật cố định nitơ có lá phát triển tốt hơn, tỉ lệ nhánh hữu hiệu, sốbông/khóm, nhiều đối chứng Năng suất hạt tăng so với đối chứng - 12%, nhiều nơi đạt 15 - 20% Làm tăng khả chống chiệu cây và giảm lượng nitrat tồn dư rau Có thể thay phần phân đạm khoáng Kích thích quá trình sinh tổng hợp cây trồng, đồng thời nâng cao sức đề kháng cho cây IV PHÂN VI SINH VẬT PHÂN GIẢI PHOTPHAT KHÓ TAN (PHÂN LÂN VI SINH) 1.Định nghĩa Phân vi sinh vật phân giải photphat khó tan là sản phẩm có chứa hay nhiều chủng vi sinh vật còn sống đạt tiêu chuẩn đã ban hành, có khả chuyển hóa các hợp chất photpho khó tan thành dễ tiêu cho cây trồng sử dụng, góp phần nâng cao suất và chất lượng nông phẩm Phân lân vi sinh vật không gây hại đến sức khỏe người, động, thực vật và không ảnh hưởng xấu đến môi trương sinh thái 2./Quy trình sản xuất 2.1/ Phân lập, tuyển chọn chủng vi sinh vật phân giải lân( VSVPGL) Phân lập, tuyển chọn chủng VSVPGL từ đất từ vùng rễ cây trồng trên các loại đất hay chất giàu chất hữu theo phương pháp nuôi cấy pha loãng trên môi trường đặc Pikovskaya Khi đó các chủng VSV phân giải lân tạo vòng phân giải, tức là vòng tròn suốt bao quanh khuẩn lạc Vòng phân giải hình thành nhờ khả hòa tan hợp chất photpho không tan bổ sung vào môi trường nuôi cấy Căn vào đường kính vòng phân giải, thời gian hình thành và mức độ vòng phân giải có thể đánh giá định tính khả phân giải mạnh hay yếu các chủng VSV phân lập Tỉ lệ % hàm lượng lân tan và lân tổng số môi trường gọi là hiệu phân giải Ngoài ra,còn phải đánh giá đặc tính sinh học là thới gian mọc; kích thước tế bào, khuẩn lạc; khả thích ứng pH; khả cạnh tranh… 2.2/ Nhân sinh khối, xử lí sinh khối, tạo sản phẩm Lop7.net (4) Từ các chủng giống vi sinh vật lựa chọn (chủng gốc) người ta tiến hành nhân sinh khối VSV, xử lí sinh khối VSV và tạo sản phẩm phân lân vi sinh Các công đoạn sản xuất phân lân vi sinh tiến hành tương tự quy trình sản xuất phân bón VSVCĐN 2.3/ Yêu cầu chất lượng và công tác kiểm tra chất lượng Phân VSVPGL phải chứa hay nhiều loài VSV có hoạttính phân giải lân cao, có ảnh hưởng tốt đến cây trồng với mật độ 108-109 TB/g hay mililit phân bón với loại phân bón trên chất mang khử trùng và 106 TB/gam hay mililit phân bón trên cnhất mang không khử trùng /Phương pháp bón phân lân vi sinh Bón trực tiếp vào đất Có nhiều cách bón khác nhau: Trộn chế phẩm với đất nhỏ tơi, sau đó rắc vào luống trước gieo hạt (nếu là ruộng cạn) ; rắc mặt ruộng ( là ruộng nước) Có thể đem chế phẩm ủ trộn với phân chuồng hoai, sau đó bón vào luống rối gieo hạt(nếu là ruộng cạn) ; rắc mặt ruộng( là ruộng nước) Trộn chế phẩm VSV với đất với phân chuồng hoai, sau đó đem bón thúc sớm cho cây (càng bón sớm càng tốt) /Hiệu phân lân vi sinh Phân vi sinh vật phân giải photphat khó tan không có tác dụng nâng caop hiệu phân bón lân khoáng nhờ hoạt tính phân giải và chuyển hóa các chủng vi sinh vật, mà còn có tác dụng tận dụng nguồn photphat địa phương có hàm lượng lân thấp, không đủ điều kiện sản xuất phân lân khoáng quy mô công nghiệp Bón phân vi sinh có tác dụng làm tăng số lượng VSVPGL đất, dẫn đến tăng cường độ phân giải lân khó tan đất 23-35% Cây trồng phát triển to hơn, thân lá mập hơn, to hơn, lá dày hơn, tăng sức đề kháng sâu bệnh V./ PHÂN HỮU CƠ SINH HỌC: 1./ Khái niệm phân hữu sinh học (compost) Phân hữu sinh học là loại sản phẩm phân bón tạo thành thông qua quá trình lên men vi sinh vật Trong đó các hợp chất hữu phức tạp tác động vi sinh vật các hoạt chất sinh học chúng chuyển hóa thành mùn 2./ Phân hữu sinh học với trợ giúp chế phẩm vi sinh vật: Vi sinh vật trợ giúp quá trình chế biến phân ủ là các vi sinh vật lựa chọn có khả thúc đẩy nhanh quá trình chuyển hóa phế thải hữu thành phân bón Để chế biến, các phế thải hữu cắt ngắn khoảng – 8cm làm ẩm và đưa vào hố ủ, bổ sung 5kg urê, 5kg lân supe nung chảy nguyên liệu, 750ml sinh khối vi sinh vật sau 10 ngày nuôi cấy hòa vào 30 Lop7.net (5) lít nước trộn dều với nguyên liệu (độ ẩm cuối cùng khối nguyên liệu điều chỉnh nước để đạt 60%) Nên đảo trộn khối ủ 20 ngày/1 lần để đảm bảo cho vi sinh vật hoạt động và quá trình chế biến nhanh chóng Thời gian chế biến có thể kéo dài từ – tháng tùy theo thành phần loại nguyên liệu 3./ Phân hữu sinh học có bổ sung vi sinh vật trợ lực và làm giàu dinh dưỡng (phân hữu vi sinh vật) Phân hữu sinh học dạng này chế biến tương tự mục 2, sau đó nhiệt độ khối ủ ổn định mức 30oC, người ta bổ sung thêm vi sinh vật có ích khác vào khối ủ ( đó là vi khuẩn cố định nitơ tự (Azotobacter), vi khuẩn nấm sợi phân giải khó tan (Bacillus polimixas, Pseudomonas striata,…)).Ngoài có thể bổ sung quặng photphat vào khối ủ cùng với sinh khối vi sinh vật Sản phẩm phân hữu sinh học loại này không có hàm lượng mùn tổng số mà còn hàm lượng nitơ tồng số cao loại phân hữu chế biến phương pháp truyền thống 40-45% Bảng 15: Hiệu phân hữu sinh học lúa số quốc gia châu Á Tên quốc gia Trung Quốc Triều Tiên Thái Lan Ấn Độ Tỉ lệ % tăng suất 25,2 - 35,6 - 12 2.5 - 29.5 9,9 4./ Chế phẩm vi sinh vật cải tạo đất: Đất có tính đệm và lọc, qua đó có vai trò quan trọng việc ngăn chặn phân tán các chất ô nhiễm Cộng nghệ vi sinh vật cải tạo đất bị ô nhiễm là sử dụng các loại vi sinh vật có khả phân giải chuyển hóa các chất gây ô nhiễm đất, qua đó tạo lại cho đất sức sống Ngoài vi sinh vật sử dụng còn có khả phân hủy các phế thải hữu cung cấp các chất dinh dưỡng cho cây trồng, đồng thời giúp cây chống lại các tác nhân gây bệnh có nguồn gốc từ đất và tạo các chất kích thích sinh trưởng thực vật, làm ổn định cấu trúc đất vùng rể cây trồng Nghiên cứu sản xuất và ứng dụng các chế phẩm vi sinh vật để tái sinh, phục hồi đất có vấn đề và nâng cao độ phì đất đẩy mạnh nhiều nước trên giới, trongđó có Việt Nam Lop7.net (6)