Đang tải... (xem toàn văn)
HS:Liên hệ thực tế trả lời GV: cho HS thảo luận nhóm, đối chiếu bữa ăn trên với 4 nhóm dinh dưỡng HS:thảo luận => rút ra kết luận về bữa ăn hợp lí -Bữa ăn hợp lí là bữa ăn có sự phối hợp[r]
(1)Trường THCS Tân Lập Tieát PPCT: 51 ND:……/……/……… Giaùo aùn Coâng ngheä TỔ CHỨC BỮA ĂN HỢP LÍ TRONG GIA ÑÌNH 1.Muïc tieâu: a.Kiến thức: -HS nắm nào là bữa ăn hợp lí gia đình và hiệu việc tổ chức bữa ăn hợp lí b.Kó naêng: -HS tổ chức bữa ăn ngon, bổ dưỡng và rẻ tiền c.Thái độ: -HS yêu thích công việc nội trợ, thích tìm tòi khám phá để tổ chức đề xuất bữa ăn ngon, boå, ít toán keùm, khoâng laõng phí 2.Chuaån bò: a.Giaùo vieân: SGK + giaùo aùn b.Hoïc sinh: SGK + nghiên cứu bài trước nhà 3.Phöông phaùp daïy hoïc: -Phương pháp vấn đáp -Phöông phaùp thaûo luaän 4.Tieán trình: 4.1 Ổn định tổ chức: Ñieåm danh 4.2 Kieåm tra baøi cuõ: Khoâng kieåm tra 4.3 Giảng bài mới: Aên là nhu cầu thiết yếu để người tồn Tuy nhiên ăn nào để đảm bảo phát triển toàn diện thể lực và trí lực là vấn đề không đơn giản Đón là lí vì chúng ta cần quan tâm đến sở và cách thức tổ chức bữa ăn hợp lí gia đình Hoạt động GV và HS Noäi dung baøi hoïc HĐ1 Tìm hiểu nào là bữa ăn hợp lí I Thế nào là bữa ăn hợp lí ? (PP vấn đáp, thảo luận) GV: bữa ăn hợp lí, đầy đủ các chất dinh dưỡng cho ta sức khỏe dồi dào, trí lực sung maõn GV: Bữa ăn hợp lí cần loại thực phẩm naøo? HS: cần đủ thực phẩm thuộc nhóm dinh dưỡng chất đạm, chất đường bột, chất béo, chất khoáng và vitamin GV: Ñinh Thò Nhaøn Lop6.net Trang (2) Trường THCS Tân Lập Giaùo aùn Coâng ngheä GV: Em hãy cho VD bữa ăn thường ngày cuûa gia ñình? HS:Liên hệ thực tế trả lời GV: cho HS thảo luận nhóm, đối chiếu bữa ăn trên với nhóm dinh dưỡng HS:thảo luận => rút kết luận bữa ăn hợp lí -Bữa ăn hợp lí là bữa ăn có phối hợp các loại thực phẩm với đầy đủ các chất dinh dưỡng cần thiết theo tỉ lệ thích hợp HĐ Tìm hiểu cách phân chia số bữa ăn II Phân chia số bữa ăn ngày: ngaøy (PP vấn đáp, thảo luận) GV: Thông thường ngày chúng ta ăn bao nhiêu bữa? HS: trả lời theo thực tế gia đình GV: Ở vùng, để phủ hợp với sinh hoạt người ta bố trí thời gian và số bữa ăn ngaøy coù theå khoâng gioáng GV: Các em hãy phân biệt bữa ăn chính và bữa aên phuï ngaøy? +Bữa sáng: nên ăn đủ lượng chuẩn bị HS: thảo luận trả lời cho hoạt động buổi Không ăn sáng có GV: Bữa ăn sáng có vai trò nào? hại cho sức khỏe HS: trả lời GV: Bữa ăn trưa có vai trò nào? +Bữa trưa: cần ăn bổ sung đủ chất, cần rút HS: trả lời ngắn thời gian ăn đề nghỉ ngơi GV: Bữa ăn tối có vai trò nào? +Bữa tối: ăm đầy đủ để bù đắp lượng HS: trả lời tieâu hao ngaøy GV: Tại cần phải ăn đủ bữa, đúng cách? HS: thảo luận trả lời GV: gọi đại diện nhóm trình bày, nhóm khác Ăn uống đúng bữa, đúng mức, đúng giờ, nhaän xeùt => ruùt noäi dung baøi đủ lượng, đủ dinh dưỡng … là điều kiện cần thiết để đảm bảo sức khỏe và góp phần taêng theâm tuoåi thoï 4.4 Cuûng coá vaø luyeän taäp: 1/Thế nào là bữa ăn hợp lí? -Bữa ăn hợp lí là bữa ăn có phối hợp các loại thực phẩm với đầy đủ các chất dinh dưỡng cần thiết theo tỉ lệ thích hợp 2/Tại phải ăn nhiều bữa ngày? Do dày tiêu hóa thức ăn khoảng 4-5 sau ăn 4.5 Hướng dẫn HS tự học nhà: GV: Ñinh Thò Nhaøn Lop6.net Trang (3) Trường THCS Tân Lập Giaùo aùn Coâng ngheä -Hoïc thuoäc baøi -Nghiên cứu phần III bài: “Tổ chức bữa ăn hợp lí gia đình” 5.Ruùt kinh nghieäm: GV: Ñinh Thò Nhaøn Lop6.net Trang (4) Trường THCS Tân Lập GV: Ñinh Thò Nhaøn Giaùo aùn Coâng ngheä Lop6.net Trang (5)