G: treo baûng phuï vaø neâu caâu hoûi : - Hãy nêu nhận xét chung về các bữa ăn thường ngày của gia đình: + Có những loại món ăn nào?. + Món ăn đó thuộc nhóm dd nào?[r]
(1)Tuaàn 27- Tieát 54 Ngaøy daïy: Bài 21: TỔ CHỨC BỮA ĂN HỢP LÝ TRONG GIA ĐÌNH I MUÏC TIEÂU: Kiến thức: - Hiểu nào là bữa ăn hợp lý ø? - Cách phân chia số bữa ăn ngày nào là hợp lý ? - Hiểu tính hiệu việc tổ chức bữa ăn hợp lý Kyõ naêng: Tìm tòi, khám phá để tổ chức bữa ăn ngon, bổ, rẻ, không lãng phí Thái độ: II.CHUAÅN BÒ : - G: + Tranh ảnh (thực đơn) các bữa ăn gia đình + Baûng phuï ghi caâu hoûi thaûo luaän phaàn I/SGK-105 - H: Đọc SGK phần I, II trang 105 III.PHÖÔNG PHAÙP: Trực quan, đàm thoại, nêu vấn đề, thảo luận nhóm IV.TIEÁN TRÌNH: 1.OÅn ñònh: Kieåm dieän 61: 63: 64 : 2.Kiểm tra bài cũ: KT hoạt động 3.Giảng bài mới: Hoạt động G và H Noäi dung baøi hoïc * Hoạt động 1:Tìm hiểu bữa ăn hợp lyù gia ñình G: cho H xem tranh ảnh (thực đơn) các bữa ăn gia đình - Bữa ăn hợp lý cần loại thực phaåm naøo ? H: cần thực phẩm giàu đạm, béo, đường bột, vitamin- khoáng chất (8đ) G: treo baûng phuï vaø neâu caâu hoûi : - Hãy nêu nhận xét chung các bữa ăn thường ngày gia đình: + Có loại món ăn nào ? + Món ăn đó thuộc nhóm dd nào ? + Có đủ dùng và ngon miệng ? H: thaûo luaän nhoùm vaø neâu nhaän xeùt G: nhaän xeùt, boå sung - Vậy, nào là bữa ăn hợp lý ? I Thế nào là bữa ăn hợp lý ? Bữa ăn hợp lý phối hợp các loại thực phẩm cung cấp đầy đủ lượng và chất dinh dưỡng cho thể Lop6.net (2) * Hoạt động 2: Tìm hiểu cách phân chia số bữa ăn ngày ĐVĐ: ngoài việc cấu tạo thực đơn bữa ăn, việc phân chia số bữa ăn ngaøy coù caàn thieát khoâng ? - Mỗi ngày em ăn bữa? (2; hay nhiều bữa ăn ?) - Bữa nào là bữa ăn chính, bữa ăn phụ ngaøy ? G: Ở thành phố, thị xã, thị trấn - họ thường có bữa ăn chính: trưa & tối; ăn sáng là bữa ăn phụ Còn nông thôn, bữa ăn sáng lại là bữa chính, để kéo dài thời gian laøm vieäc buoåi G: Mỗi ngày chúng ta ăn từ bữa trở lên để dày hoạt động bình thường, thức ăn tiêu hóa dễ dàng - Tại ta cần ăn đủ bữa và ăn đúng moãi ngaøy ? H: ăn đủ bữa, đúng ngày để đảm bảo sức khỏe G: có thể hướng dẫn và gợi ý để HS hiểu rõ tác dụng phân chia số bữa ăn ngaøy => keát luaän (nhö SGK) II Phân chia số bữa ăn ngày: - Việc phân chia số bữa ăn ngày raát quan troïng - Phân chia số bữa ăn ngày phù hợp: sáng, trưa, tối - Mỗi bữa ăn cách đến * Tóm lại: Aên uống đúng bữa, đúng giờ, đúng mức, đủ lượng, đủ chất dinh dưỡng… là điều kiện cần thiết để đảm bảo sức khỏe, tăng tuổi thọ H: đọc lại kết luận /SGK Cuûng coá- Luyeän taäp: -G heä thoáng laïi noäi dung phaàn I, II cuûa baøi hoïc -Hãy kể tên món ăn mà em thường dùng hàng ngày bữa aên -H:( liên hệ thực tế gia đình để trả lời) -Em hãy nhận xét xem các món ăn đó đã hợp lý chưa ? -H:( dựa vào nhóm chất dinh dưỡng để nêu nhận xét) -Thế nào là bữa ăn hợp lý ? -H: bữa ăn đủ nhóm chất dinh dưỡng… Hướng dẫn nhà: -Học bài, xem lại các bữa ăn thường ngày gia đình đã hợp lý chưa? -Đọc và tìm hiểu phần III/ SGK-106 -Chú ý: + Sự cân chất dinh dưỡng bữa ăn + Nhu cầu dinh dưỡng các thành viên gia đình V.RUÙT KINH NGHIEÄM: Lop6.net (3) Lop6.net (4)