- KÓ tªn 1 sè chÊt kho¸ng mµ em biÕt.[r]
(1)TiÕt 2: Khoa häc
Tiết : Vai trò Vi ta min,chất khoáng,
chất xơ
I Mục tiêu:
1.Kiến thức: Kể tên số thức ăn chứa nhiều vi ta min, chất khoáng, chất xơ
- Nhận nguồn gốc thức ăn chứa nhiều vi ta min, chất khoáng, chất xơ
2.Kĩ năng: Nêu đợc vai trò vi – ta – min, chất khoáng, chất xơ nớc
3 Thái độ: HS có ý thức học tập
II.Đồ dùng dạy học:
- Giáo viên: Tranh SGK, bảng phụ, phấn màu - Học sinh: SGK, nội dung th¶o luËn
III Các hoạt động dạy học chủ yếu:
TG Nội dung Hoạt động thầy Hoạt động trị
5’ A.KiĨmtra
bµi cị
- Hãy kể tên số thức ăn chứa nhiều đạm nêu vai trò chất đạm
-Nêu vai trò chất béo - Nhận xét chung-Đánh gia
- häc sinh tr¶ lêi
27’ B Bµi míi
1.Giới thiệu bài 2 Hoạt ng 1:
Trò chơi thi kể tên thức ăn chứa nhiều vi ta min, chất khoáng, chất xơ
3.Hot ng 2:
Thảo luận vai trò vi-ta-min, chất khoáng chất xơ nớc
a Vai trò vi-ta-min
Tên thức ăn
Nguồn
gốc Đv gốc TVNguồn
Chøa vi-ta-min
Chøa chÊt kho¸ng
Chøa chÊt
x¬
- Kể tên số vi-ta-min mà em biết? Nêu vai trị vi-ta-min đó? (Vi-ta-min A, D, C, B - Vi-ta-min B chống bệnh khô mắt.Vita D chống còi xơng,Vi ta C chống chảy máu chân
- Nêu vai trị nhóm thức ăn chứa vi-ta-min thể? (Chúng cần cho hoạt động sống thể )
KL: Vi-ta-min chất không tham gia trực tiếp vào việc xây dựng thể, hay cung cấp lợng cho thể hoạt động nhng chúng lại cần cho học sinh sống cơ thể Nếu thiếu vi –ta-min c th s b bnh.
- Các nhóm thảo luận, hoàn thành bảng, thời gian phút - Đại diện nhóm lên trình bày
- NhËn xÐt – bæ sung
- Häc sinh kĨ
1 HS nªu
(2)TG Nội dung Hoạt động thầy Hoạt động trò
3
b Vai trò chất khoáng
c Vai trò chất xơ nớc
C Củngcố dặn dò
- K tờn số chất khống mà em biết Nêu vai trị chất khống đó? (Sắt, canxi, i – ốt - Canxi: thiếu canxi ảnh hởng đến hoạt động tim, gây loãng xơng ngời lớn.Sắt chống thiếu máu.i-ốt…
KL: 1 số chất khoáng nh sắt, canxi tham gia vào việc xây dựng thể, số chất khoáng khác thể cần lợng nhỏ để tạo các men thúc đẩy điều khiển hoạt động sống Nếu thiếu chất khoáng bị bệnh.
- Tại hàng ngày phải ăn thức ăn có chất xơ? (Chất xơ đảm bảo hoạt động bình thờng máy tiêu hố)
Hàng ngày uống khoảng lít nớc? Tại cần uống đủ nớc? (khoảng lít n-ớc.)
Uống đủ nớc giúp cho việc thải chất thừa, chất độc hại khỏi thể)
KL: Chất xơ khơng có giá trị dinh dỡng nhng rất cần thiết để đảm bảo hoạt động bình th-ờng máy tiêu hoá , giúp thể thải đ-ợc chất cặn bã ngoài.
- Nớc chiếm 2/3 trọng lợng thể Nớc giúp cho việc thải chất thừa, chất độc hại khỏi thể Vì hàng ngày cần uống đủ nớc
- NhËn xÐt tiÕt häc
- Cho học sinh đọc mục bạn cần biết
- HS kĨ
HS tr¶ lêi
- 2HS đọc mục: Bạn cần biết