Nâng cao năng lực cạnh tranh sản phẩm gạo điện biên

ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM LÒ HỒNG PHONG NÂNG CAO NĂNG LỰC CẠNH TRANH SẢN PHẨM GẠO ĐIỆN BIÊN LUẬN VĂN THẠC SĨ PHÁT TRIỂN NƠNG THƠN THÁI NGUN - 2016 Số hóa Trung tâm Học liệu – ĐHTN http://www.lrc.tnu.edu.vn ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƯỜNG ĐẠI HỌC NƠNG LÂM LỊ HỒNG PHONG NÂNG CAO NĂNG LỰC CẠNH TRANH SẢN PHẨM GẠO ĐIỆN BIÊN Ngành: Phát triển nông thôn Mã số: 60.62.01.16 LUẬN VĂN THẠC SĨ PHÁT TRIỂN NÔNG THÔN Người hướng dẫn khoa học: TS HÀ QUANG TRUNG THÁI NGUYÊN - 2016 Số hóa Trung tâm Học liệu – ĐHTN http://www.lrc.tnu.edu.vn i LỜI CAM ĐOAN Tôi xin cam đoan rằ ng số liệu kế t quả nghiên cứu luận văn trung thực chưa hề đươ ̣c sử du ̣ng để bảo vệ ho ̣c vi ̣nào Tôi xin cam đoan rằ ng, mo ̣i sự giúp đỡ cho việc thực luận văn đươ ̣c cám ơn thơng tin trích dẫn luận văn đươ ̣c chỉ rõ nguồ n gốc Thái Nguyên, tháng 11 năm 2016 Tác giả luận văn Lò Hồng Phong Số hóa Trung tâm Học liệu – ĐHTN http://www.lrc.tnu.edu.vn ii LỜI CẢM ƠN Trong suố t trình nghiên cứu thực luận văn, ngồi sự nỡ lực của bản thân, nhận đươ ̣c rấ t nhiề u sự quan tâm giúp đỡ của cá nhân tập thể Trước hế t,tôi xin chân thành cảm ơn thầ y cô Khoa Kinh tế Phát triển Nông thôn, trường Đa ̣i ho ̣c Nơng Lâm Thái Ngun giúp đỡ tơi hồn thành luận văn của Cho phép tơi đươ ̣c bầ y tỏ lòng biế t ơn sâu sắ c đế n Tiến sĩ Hà Quang Trung người tận tình hướng dẫn, giúp đỡ tơi ś t q trình nghiên cứu, thực hồn thành luận văn Tôi xin gửi lời cảm ơn tới Sở: Nông nghiệp Phát triể n nông thôn, Sở Công thương, Cục Thống kê tỉnh, Sở Khoa học công nghệ tỉnh Điện Biên UBND, Phịng Nơng nghiệp PTNT, Phịng Kinh tế, Phịng Tài ngun Mơi trường, Phịng Thớ ng kê, Phịng Nội vu ̣, Tra ̣m Khuyế n nông, Trạm Bảo vệ Thực vật cán bộ, nhân dân địa bàn huyện, thị xã, thành phố tin ̉ h Điện Biên; Công ty: Cổ phần Giống Nông nghiệp Điện Biên, Cổ phần Lương thực Điện Biên; chủ hộ sản xuất kinh doanh Gạo Điện Biên giúp đỡ, ta ̣o điề u kiện thuận lơ ̣i cho suố t trình tiế n hành nghiên cứu, thực luận văn của Ć i tơi xin bày tỏ lịng biế t ơn đế n đờ ng nghiệp, ba ̣n bè gia đình: bớ , me ̣, anh, chi,̣ em, đặc biệt vơ ̣, luôn động viên, chia sẻ ta ̣o điề u kiện tố t về tinh thầ n cũng vật chấ t để tơi hồn thành khóa học luận văn Tôi xin chân thành cảm ơn những tình cảm cao q đó! Thái Ngun, ngày 15 tháng 11 năm 2016 Tác giả luận văn Lò Hồng Phong Số hóa Trung tâm Học liệu – ĐHTN http://www.lrc.tnu.edu.vn iii MỤC LỤC LỜI CAM ĐOAN i LỜI CẢM ƠN ii MỤC LỤC .iii DANH MỤC CÁC KÝ HIỆU, CHỮ VIẾT TẮT v DANH MỤC CÁC BẢNG BIỂU vi DANH MỤC CÁC HÌNH vii MỞ ĐẦU 1 Tính cấp thiết đề tài Mục tiêu nghiên cứu Những đóng góp mới của Luận văn Chương 1: TỔNG QUAN TÀI LIỆU 1.1 Cơ sở lý luận về lực ca ̣nh nâng cao lực ca ̣nh tranh 1.1.1 Khái niệm về lực ca ̣nh tranh nâng cao lực ca ̣nh tranh 1.1.2 Đặc điể m nâng cao lực ca ̣nh tranh của ngành sản xuất lúa gạo 11 1.1.3 Nội dung nâng cao lực ca ̣nh tranh của sản phẩm Gạo Điện Biên 12 1.1.4 Các nhân tố ảnh hưởng đế n lực ca ̣nh tranh sản phẩm Gạo Điện Biên 15 1.2 Cơ sở thực tiễn về nâng cao lực ca ̣nh tranh của ngành lúa gạo 19 1.2.1 Kinh nghiệm nâng cao lực ca ̣nh tranh ngành lúa gạo số nước 19 1.2.2 Bài học cho Việt Nam 20 Chương 2: NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 23 2.1 Câu hỏi nghiên cứu 23 2.2 Phạm vi nghiên cứu 23 2.2.1 Địa điểm nghiên cứu 23 2.2.2 Thời gian nghiên cứu 23 2.3.1 Đối tượng nghiên cứu 23 2.3.2 Nội dung nghiên cứu 23 Số hóa Trung tâm Học liệu – ĐHTN http://www.lrc.tnu.edu.vn iv 2.3 Phương pháp nghiên cứu 23 2.3.1 Phương pháp tiế p cận nghiên cứu 23 2.3.2 Điểm nghiên cứu 24 2.3.3 Phương pháp thu thập số liệu 26 2.4 Hệ thố ng chỉ tiêu phương pháp phân tích 28 2.4.1 Hệ thống chỉ tiêu phân tích 28 2.4.2 Phương pháp phân tích 30 Chương 3: KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VÀ THẢO LUẬN 32 3.1 Khái quát điều kiện tự nhiên, kinh tế xã hội tỉnh Điện Biên 32 3.1.1 Điều kiện tự nhiên 32 3.1.2 Điều kiện kinh tế 35 3.1.3 Dân số, dân tộc lao động 36 3.2 Thực trạng lực cạnh tranh sản phẩm Gạo Điện Biên 37 3.2.1 Thực tra ̣ng lực ca ̣nh tranh ở khu vực đầ u tư tư nhân 37 3.2.2 Thực tra ̣ng lực ca ̣nh tranh của sản phẩm Gạo Điện Biên ở khu vực đầ u tư công 50 3.2.3 Năng lực ca ̣nh tranh của sản phẩm Gạo Điện Biên so với số tỉnh 53 3.2.4 Các nhân tố ảnh hưởng đế n lực ca ̣nhtranh của Gạo Điện Biên 56 3.2.5 Đánh giá chung về sản phẩm Gạo Điện Biên 68 3.3 Giải pháp nâng cao lực cạnh tranh sản phẩm Gạo Điện Biên 75 3.3.1 Quan điể m đinh ̣ hướng về nâng cao lực ca ̣nh tranh 75 3.3.2 Giải pháp nâng cao lực ca ̣nh tranh của sản phẩm Gạo Điện Biên 77 KẾT LUẬN VÀ ĐỀ NGHI 86 ̣ Kế t luận 86 Đề nghi 88 ̣ TÀI LIỆU THAM KHẢO 89 PHỤ LỤC Số hóa Trung tâm Học liệu – ĐHTN http://www.lrc.tnu.edu.vn v DANH MỤC CÁC KÝ HIỆU, CHỮ VIẾT TẮT Chữ viế t tắt ASEAN Nghiã đầ y đủ APO APHIS Tổ chức suất châu Á Cơ quan Kiể m dich ̣ động thực vật Mỹ CP Chính phủ DN Doanh nghiệp EU Liên minh Châu Âu FOB Giá xuấ t khẩ u hàng hóa ta ̣i cảng nước xuấ t khẩ u GCI Năng lực cạnh tranh quố c gia HTX Hơ ̣p tác xã HACCP Hệ thớ ng phân tích mớ i nguy ̣i kiể m soát điểm tới ̣n ISO Tổ chức Tiêu chuẩ n quố c tế KQKD Kế t quả kinh doanh KHCN Khoa ho ̣c công nghệ NK Nhập khẩ u NN&PTNT Nông nghiệp Phát triển nông thôn NLCT Năng lực ca ̣nh tranh PCI Năng lực ca ̣nh tranh tỉnh PHRTC Trung tâm nghiên cứu công nghệ sau thu hoa ̣ch PRA Đánh giá nhanh có sự tham gia RRA Đánh giá nhanh nông thôn SXKD VietGAP Sản xuấ t kinh doanh Thực hành nơng nghiệp tớt VCCI Phịng Thương ma ̣i Công nghiệp Việt Nam WEF WTO Diễn đàn kinh tế thế giới Tổ chức thương ma ̣i thế giới XK Xuấ t khẩ u Hiệp hội Quố c gia Đơng Nam Á Số hóa Trung tâm Học liệu – ĐHTN http://www.lrc.tnu.edu.vn vi DANH MỤC CÁC BẢNG BIỂU Bảng 3.1: Diện tích đất sản xuất lúa bình qn hộ năm 2015 38 Bảng 3.2: Năng suất lúa bình quân hộ năm 2015 39 Bảng 3.3 Tỷ lệ sản phẩm lúa công nhận VietGAP địa phương 39 Bảng 3.4: Giá bán thóc bình qn địa phương năm 2015 40 Bảng 3.5: Sản lượng, doanh thu, chi phí lợi nhuận địa phương 41 Bảng 3.6: Khả tiếp cận thương lái địa nghiên cứu 42 Bảng 3.7 Sản lượng thu mua thương lái địa phương năm 2015 43 Bảng 3.8 Chi phí giá thành cho sản phẩm địa phương năm 2015 43 Bảng 3.9: Kết kinh doanh bình quân thương lái địa phương năm 2015 44 Bảng 3.10: Diện tích phân theo vùng nguyên liệu nhóm cơng ty 45 Bảng 3.11 Chất lượng Gạo Điện Biên 48 Bảng 3.12 Tỷ lệ sản phẩm Công ty cấp chứng chỉ tiêu chuẩn chất lượng năm 2015 48 Bảng 3.13 So sánh lực cạnh tranh Gạo Điện Biên với số tỉnh……….54 Bảng 3.14 Phân tích SWOT đớ i với sản x́ t lúa hàng hóa tỉnh Điện Biên 72 Số hóa Trung tâm Học liệu – ĐHTN http://www.lrc.tnu.edu.vn vii DANH MỤC CÁC HÌNH Sơ đờ 1.1 Mớ i liên quan giữa lực ca ̣nh tranh ngành với lực ca ̣nh tranh sản phẩ m, tổ chức kinh tế , tỉnh quố c gia Biểu đồ 3.1: Chuyển dịch cấu kinh tế tỉnh Điện Biên giai đoạn 2005 2015 36 Biểu đồ 3.2: Chuyển dịch cấu ngành nông nghiệp tỉnh Điện Biên 2005 2015 36 Số hóa Trung tâm Học liệu – ĐHTN http://www.lrc.tnu.edu.vn MỞ ĐẦU Tính cấp thiết của đề tài Điện Biên tỉnh thuộc vùng miền núi Tây Bắc, có vị trí địa lý tiếp giáp với nước Trung Q́c, Lào tỉnh Lai Châu, Sơn La (Việt Nam) Với 85% dân số sống khu vực nông thơn tỉnh có nhiều đồng bào dân tộc thiểu số sinh sống Cơ cấu ngành chuyển dịch theo hướng tăng tỷ trọng nông nghiệp thủy sản, giảm tỷ trọng lâm nghiệp Giá trị gia tăng ngành nơng, lâm, ngư nghiệp giai đoạn 2011 - 2015 bình quân năm đạt 3,55% (theo giá so sánh năm 2010) Vấn đề sản xuất nơng nghiệp hàng hóa có ý nghĩa đặc biệt quan trọng việc tạo vùng sản xuất bền vững, nâng cao giá trị sản phẩm, tạo công ăn việc làm ổn định cho người dân Nên số tỉnh nghiên cứu xác định danh mục sản phẩm nông lâm nghiệp chủ lực để tập trung đầu tư nghiên cứu, phát triển theo chuỗi giá trị để sản xuất sản phẩm hàng hóa có giá trị cao như: An Giang, Tiền Giang, Thái Bình, Hà Tĩnh, Kon Tum, v.v Trong sớ sản phẩm nông nghiệp chủ lực tỉnh Điện Biên như: Lúa gạo, cà phê Mường Ảng, chè cao Tủa Chùa, chăn ni đại gia súc,… Thì gạo đặc sản Điện Biên hàng hóa tiếng ngồi tỉnh nên nhiều năm qua có mặt siêu thị, cửa hàng nhiều địa phương nước Tuy nhiên, cách “mạnh làm” nên loại gạo đặc sản chưa thực sự phát huy giá trị vớn có, kinh doanh theo tính mùa vụ, khơng bền vững Đặc biệt người sản xuất làm theo kiểu manh mún, sản xuất đến đâu bán đến để trang trải sớng Chưa có tư trữ thóc gạo, liên kết với doanh nghiệp phục vụ cho nhu cầu thị trường, phục vụ những sự kiện lớn, dịp thu hút đông đảo khách du lịch mua sắm Bên cạnh đó, người nơng dân tự tìm lới cho mình, tự tìm thị trường cho sản phẩm Sản phẩm phụ thuộc vào nhu cầu thị trường, mà giá trị kinh tế gạo Điện Biên chưa thực xứng tầm với giá trị vớn có làm nên “thương hiệu” gạo đặc sản Điện Biên Cũng mà sớng người trồng lúa - trực tiếp sản xuất chưa nâng cao Như vậy, vấn đề đặt sản xuất nông sản nói chung sản xuất lúa gạo Điện Biên chất lượng cao cần có tầm nhìn chiến lược, đẩy mạnh liên doanh liên kết “4 nhà” từ khâu sản xuất đến chiến lược kinh doanh để người trồng lúa bớt phần thiệt thòi đưa gạo Điện Biên xứng tầm với giá trị thực Số hóa Trung tâm Học liệu – ĐHTN http://www.lrc.tnu.edu.vn - Với địa phương, xã:……………………………………………… …………… - Với Nhà nước (Cần có sách liên kết SX):………………… + CS liên kết hộ SX: Có Khơng + CS liên kết DN với nhau: + CS liên kết giữa hộ với DN: + CS liên kết HTX, Hiệp hội Có Có Có Khơng Khơng Khơng + CS liên kết vùng sản xuất lúa Có Khơng Ý kiến khác IV Tình hình sản xuất lúa của hộ 37 Loại mà hộ sản xuất gì? Giống lúa Diện tích (m2) Trồng năm? 38 Lý mà gia đình trồng giớng lúa? Tự phát Do hợp đồng Theo chỉ đạo địa phương Tham gia vào chương trình Theo hàng xóm 39 Để trồng giống lúa hộ mua giống từ đâu? Doanh nghiệp Viện nghiên cứu Chợ Khác 40 Theo ông (bà) chất lượng giống mà nhà ông (bà) dùng nào? Tớt Trung bình Kém 41 Hiện gia đình ơng (bà) có thực biện pháp kỹ thuật tiên tiến khơng? Có Khơng Cụ thể: Do cung cấp: 42 a Ông/bà áp dụng cơng nghệ mới sau thu hoạch? Có Khơng b Nguồn gốc công nghệ? Tự mua Do DN cung cấp Do địa phương hỗ trợ Do KN giúp Khác c Ơng/bà có gặp khó khăn sử dụng cơng nghệ mới ? Có Khơng Số hóa Trung tâm Học liệu – ĐHTN http://www.lrc.tnu.edu.vn 43 Ơng/bà có biết tiêu chuẩn sản phẩm an tồn khơng? Có Khơng Nếu có ơng/bà cho biết tiêu chuẩn cụ thể: - Hàm lượng Nitrat ko mức cho phép - Hàm lượng kim loại nặng ko mức cho phép - Hàm lượng thuốc BVTV ko mức cho phép - Vi sinh vật ko mức cho phép 44 Ông/bà cho biết tiêu chuẩn VietGap? Đạt tiêu chuẩn RAT Đảm bảo BVMT Đảm bảo ASXH 45 Sản phẩm ông/bà chứng nhận VietGap chưa? Có Khơng 46 Vụ vừa qua ơng/ bà có tham gia lớp tập huấn sản xuất lúa khơng? Có Khơng Ai tổ chức mở lớp tập huấn? Nội dung tập huấn Có/khơng Doanh nghiệp Khuyến Nông Hiệp hội Tổ chức khác RAT VietGAP ICM IPM Khác 47 Ơng (bà) có hài lịng với chương trình khuyến nơng khơng? Rất hài lịng Hài lịng Khơng hài lịng 48 Nếu khơng hài lịng nêu rõ lý do? Nội dung không phù hợp Phương pháp KN không tốt Thời điểm không phù hợp Khác - Ơng (bà) có đề xuất để hồn thiện công tác khuyến nông tốt hơn? Đối với DN:………………………………………………………… …………… …………………………… Đối với địa phương:…………………………………………………… ………… …………………………… Đối với quan tập huấn:…………………………… …………………………… Số hóa Trung tâm Học liệu – ĐHTN http://www.lrc.tnu.edu.vn 50 Ơng, bà có tham gia tập huấn khuyến nơng khơng ? Có Khơng - Nếu có những hoạt động gì? Tập huấn Thăm quan mơ hình Hội nghị đầu bờ Hội thi Khác - Do tổ chức DN Khuyến nông Hiệp hội Địa phương Khác 51 Tình hình thủy lợi hộ có gặp khó khăn khơng? Có Khơng - Nếu có khó khăn gì? Hệ thớng tươi tiêu chưa tớt Mương máng chưa đầy đủ Khác - Ơng/bà có đề xuất hệ thớng thủy lợi? 52 Hệ thớng điện hộ có gặp khó khăn khơng? Có Khơng - Nếu có khó khăn gì? Khơng ổn định Giá cao Khác - Ơng/ bà có đề xuất hệ thống điện? 53 Hệ thớng giao thơng có gặp khó khăn khơng? Có Khơng - Nếu có khó khăn gì? Đường hẹp Chất lượng xấu Khác - Ông/ bà có đề xuất hệ thớng giao thơng? 54 Tình hình an ninh bảo vệ đồng ruộng hộ có gặp khó khăn khơng? Có Khơng - Nếu có khó khăn gì? Sớ lượng bảo vệ Trách nhiệm bảo vệ chưa tớt Ý thức người dân chưa tốt Khác Số hóa Trung tâm Học liệu – ĐHTN http://www.lrc.tnu.edu.vn - Ơng/ bà có đề xuất bảo vệ đồng ruộng? 55 Chi phí sản xuất (Tính cho mảnh ruộng lớn .ha) Chỉ tiêu Đơn vị Năng suất kg Giống Kg Phân chuồng Kg Phân lân Kg Phân đạm Kg Phân xanh Kg Phân kali Kg Phân khác Kg Thuốc trừ sâu bệnh 1000đ Thuốc trừ cỏ 1000đ Thủy lợi phí thuế đất 1000đ Chi phí làm đất (nếu thuê) 1000đ Chi phí làm cỏ (nếu thuê) 1000đ Chi phí tưới nước (nếu thuê) 1000đ Chi phí thu hoạch (nếu th) 1000đ Lao động gia đình Số lượng Đơn giá Giá trị 1000đ Ngày công 56 Thời gian trồng lúa? V Tình hình tiêu thụ lúa của hộ 57 Tình hình tiêu thụ Bán cho Loại sản phẩm Giá bán Khối (1000đ/kg) lượng(%) Cách thức toán Doanh nghiệp Thương lái Chợ Số hóa Trung tâm Học liệu – ĐHTN http://www.lrc.tnu.edu.vn Phương thức vận chuyển 58 Lý ông/ bà bán sản phẩm cho doanh nghiệp? 59 Lý ông/ bà bán sản phẩm cho thương lái? .……………………………… .…… .……………………………… .…… 60 Lý ông/ bà bán sản phẩm chợ? .………………………………… 61 Đề xuất ông (bà) với: - DN? - Địa phương? - Nhà nước? VI Đánh giá của hộ chất lượng sở hạ tầng tại địa phương 62 Hệ thớng giao thơng: Tớt Trung bình Kém 63 Hệ thớng thủy lợi: Tớt Trung bình Kém 64 Hệ thớng điện SX: Tớt Trung bình Kém 65 An ninh bảo vệ đồng ruộng: Tớt Trung bình Kém VII Ý kiến đề xuất của ông (Bà) cần có sách đất đai SX 66 Hỗ trợ đất đai sản xuất : Có Khơng 67 Dồn điền đổi thửa: Có Khơng 68 Chuyển đổi cấu trồng: Có Khơng 69 Dịch vụ cơng đất đai: Có Khơng 70 Ý kiến khác Số hóa Trung tâm Học liệu – ĐHTN http://www.lrc.tnu.edu.vn PHỤ LỤC 3: PHIẾU PHỎNG VẤN THƯƠNG LÁI Phiếu số: Mã số: Ngày vấn: Người vấn: I Đặc điểm thương lái Họ tên: .Giới tính: - Tuổi: Trình độ học vấn: - Trình độ chun mơn Anh (chị) thường thu mua độc lập hay liên kết với thương lái khác? Độc lập Liên kết Anh (chị) có phải thương lái chun nghiệp hay khơng? Chun nghiệp Không chuyên nghiệp Trước làm nghề anh chị làm nghề gì? Số năm làm nghề Anh (chị)……………………………… Anh (chị) cho biết nhu cầu vốn cần đầu tư cho thu mua tháng lúc thời vụ bao nhiêu? - Và vớn tự có anh (chị) đáp ứng đủ khơng? Có Khơng - Nếu khơng đủ Anh (chị) có vay thêm vớn khơng? Có Khơng + Nếu có vay đâu? Ngân hàng Vay tư nhân (bạn bè, họ hàng ) Các tổ chức tín dụng DN cung ứng trước vốn cho thu mua Khác - Số vốn đáp ứng % nhu cầu? Phương tiện mà anh ( chị) dùng thu mua…… Ơ tơ vận tải Xe thô sơ Thuyền bè Khác - Các phương tiện nhà hay thuê? Của nhà Đi thuê - Lúc cần có th khơng? Có Khơng Tổng sớ lao động để làm nghề bao nhiêu? người - Trong đó: + Lao động gia đình bao nhiêu? + Thuê người thường xuyên Số hóa Trung tâm Học liệu – ĐHTN http://www.lrc.tnu.edu.vn Giá thuê lao động theo ngày Giá thuê lao động theo tháng II Tình hình thu mua Loại giống lúa mà anh (chị) thường thu mua 10 Thời vụ thu hoạch anh (chị) thường mua tấn/ngày: ……………… - Và anh (chị) thường mua ngày vụ:………………………… 11 Địa bàn mà anh (chị) thu mua lúa năm qua - Trong tỉnh - Ngoài tỉnh - Cả hai 12 Địa điểm thu mua Tại kho nông dân Tại kho thương lái Tại điểm quy định Khác 13 Anh (chị) có phải ứng trước vớn cho Hộ trồng lúa Khơng phải ứng trước Có ứng trước - Nếu ứng trước vốn cho hộ (bao nhiêu %): - Ứng trước phân bón (bao nhiêu %)………… - Ứng trước vật tư (bao nhiêu %) - Ứng trước giống (bao nhiêu %) 14 Trong vụ vừa qua, anh (chị) có gặp trường hợp nơng dân không thực thoả thuận giao sản phẩm khơng ? Có Khơng Nếu có lý 15 Khi nông dân không thực cam kết với những thoả thuận anh (chị) xử lý vấn đề nào? Chấp nhận Tìm cách phạt Vụ sau khơng mua nữa Báo quyền can thiệp Khác 16 Anh (chị) có gặp khó khăn thua mua nguyên liệu với hộ dân khơng ? Có Khơng - Nếu có những khó khăn gì? Số hóa Trung tâm Học liệu – ĐHTN http://www.lrc.tnu.edu.vn 17 Anh (chị) có sử dụng hình thức bảo quản sau thu mua khơng? Có Khơng - Nếu có bảo quản nào: ……………………………………………………………………………………… 18 Tình hình tiêu thụ thương lái năm 2015 Đối tượng bán Có (x) (%) Đơn giá(1000đ/kg) Doanh nghiệp Đại lý Chợ Xuất Khác III Tình hình liên kết của thương lái 19 Anh (chị) có liên kết hộ khác khơng? Có Khơng - Nếu có anh (chị) sử dụng hình thức liên kết nào? Thỏa thuận miệng Thông qua HTX Hợp đồng Thông qua tổ hội - Khi liên kết với Hộ khác anh (chị) lợi ích gì? - Khi liên kết với Hộ khác anh (chị) gặp khó khăn khơng? Có Khơng Nếu có những khó khăn gì? 20 Anh (chị) có liên kết Thương lái khác khơng? Có Khơng - Nếu có anh (chị) sử dụng hình thức liên kết nào? Thỏa thuận miệng Thơng qua HTX Hợp đồng Thông qua tổ hội - Khi liên kết với thương lái khác anh (chị) lợi ích gì? ……………………………………………………………………………………… - Khi liên kết với thương lái khác anh (chị) gặp khó khăn khơng? Có Khơng Nếu có những khó khăn gi? 21 Anh (chị) có liên kết Doanh nghiệp khơng? Có Khơng - Nếu có anh (chị) sử dụng hình thức liên kết nào? Số hóa Trung tâm Học liệu – ĐHTN http://www.lrc.tnu.edu.vn Thỏa thuận miệng Thông qua HTX Hợp đồng Thông qua tổ hội - Khi liên kết với Doanh nghiệp anh (chị) lợi ích gì? ……………………………………………………………………………………… - Khi liên kết với Doanh nghiệp anh (chị) gặp khó khăn khơng? Có Khơng Nếu có những khó khăn gi? 22 Doanh nghiệp có ứng trước vớn cho anh (chị) khơng? Có ứng trước Khơng ứng trước - Có ứng trước vốn %: so với hợp đồng - Ứng trước phân bón %: - Ứng vật tư cho %: - Ứng trước giống %: 23 Doanh nghiệp có khơng thực hợp đồng với anh (chị) khơng? Có Khơng Nguyên nhân họ không thực hợp đồng gì? 24 Anh (chị) cho biết những thuận lợi trình thu mua lúa từ người SX: 25 Anh (chị) cho biết những khó khăn trình thu mua lúa từ người SX: 26 Anh (chị) có đề xuất phía sách nhà nước để khuyến khích bảo vệ quyền lợi cho Thương lái ? 27 Anh (chị) có đề xuất để khuyến khích bảo vệ quyền lợi cho Thương lái ? - Với nhà nước : - Với quyền địa phương - Với HTX - Với Nhóm, hội - Với Doanh nghiệp Số hóa Trung tâm Học liệu – ĐHTN http://www.lrc.tnu.edu.vn PHỤ LỤC 4: PHIẾU PHỎNG VẤN DOANH NGHIỆP Công ty Địa chỉ: Phiếu số: Mã số: Người tìm hiểu: Ngày tìm hiểu: LÃNH ĐẠO CƠNG TY I Thơng tin lãnh đạo công ty Họ tên: Nam/nữ Tuổi: Quốc tịch Dân tộc: ……… ……………… Điện thoại: ……………………………Email: ………………… Vị trí cơng tác: ……………………………………… ……………………… Trình độ thân: Trình độ học vấn:……… .…………… …………………………… Trình độ chun mơn: Ơng (bà) có thường xun trực tiếp ký kết hợp đồng ngồi nước? a Có b Khơng Sớ lần/năm:…… Vai trị ơng (bà) đoàn ? Trưởng đoàn Khác Có phiên dịchviên Khơng có phiên dịch viên Ơng (bà) có biết những cam kết Việt Nam gia nhậpWTO? Có Khơng Nếu có những cam kết gì? Giảm thuế theo lộ trình Cắt bỏ hạn ngạch Thiết chặt hàng rào kỹ thuật Bảo hộ sở hữu trí tuệ Cơ chế tự vệ chống bán phá giá Cắt giảm hộp đỏ, tăng hộp xanh Mở cửa thị trường cho nước Để xuất sản phẩm Gạo Điện Biên doanh nghiệp cần tuân theo những tiêu chuẩn nào? VietGAP Chứng chỉ HACCP EUROGAP ASEANGAP Hiệp định SPS Khác Số hóa Trung tâm Học liệu – ĐHTN http://www.lrc.tnu.edu.vn Để tiêu thụ sản phẩm Gạo Điện Biên nước doanh nghiệp cần tuân theo những tiêu chuẩn nào? Chứng chỉ HACCP VietGAP Chứng nhận VSATTP Khác Anh (chị) có biết tiêu chuẩn nhập nhập đầu vào mà Việt Nam sử dụng khơng? Có Khơng Nếu có tiêu chuẩn nào? Anh (chị) nghĩ tầm quan trọng tin học đối với kỹ CB? Rất quan trọng Quan trọng Bình thường Khơng quan trọng Ý kiến khác ……………………………………………………… Anh chị cho biết mức độ áp dụng tin học đơn vị? Áp dụng thường xuyên Áp dụng Chưa áp dụng Để doanh nghiệp sản xuất kinh doanh tớt, theo Anh (chị) cán chủ chớt cần có những kỹ nào? Ngoại ngữ Tin học Giao tiếp Lập kế hoạch Quản lý sự thay đổi Điều hành Đàm phán giải mâu thuẫn Khác II.Chiến lược kinh doanh 11 Hướng kinh doanh DN trước 2010 có khác hay khơng? Có Khơng Có khác vấn đề 12 Trong thời gian tới hướng kinh doanh có thay đổi khơng? Có Khơng Thay đổi nào? Doanh nghiệp có xây dựng chiến lược SXKD dài hạn hay khơng? Có Khơng III Cơng nghệ 14 Ơng/bà đánh giá thực trạng kỹ thuật công nghệ sản xuất nguyên liệu Lạc hậu Trung bình Tiên tiến Số hóa Trung tâm Học liệu – ĐHTN http://www.lrc.tnu.edu.vn Hướng đổi mới tƣơng lai nào? Hợp tác liên kết nghiên cứu Đầu tư cho giống mới Đầu tư cho công nghệ biến đổi gen Khác…………………… 15 Ông/bà đánh giá thực trạng kỹ thuật công nghệ chế biến Lạc hậu Trung bình 16 Hướng đổi mới tương lai nào? Hợp tác liên kết nghiên cứu kỹ thuật mới Tiên tiến Đầu tư cho công nghệ biến đổi gen Ông (bà) đánh giá thực trạng marketing sản phẩm cơng ty Tớt Bình thường Chưa tớt 17 Hướng đổi mới tương lai nào? Tăng cường đầu tư cho marketing Tăng cường đầu tư cho đội ngũ marketing Ông (bà) đánh giá thực trạng kỹ thuật công nghệ bảo quản Lạc hậu Trung bình Tiên tiến 18 Hướng đổi mới tương lai nào? Hợp tác liên kết nghiên cứu KT bảo quản mới Đầu tư cho hệ thớng bảo quản IV Liên kết DN có liên kết với nông dân thành vùng nguyên liệu hay khơng? Có Khơng Liên kết DN có liên kết với nhà máy chế biến hay khơng? Có Khơng DN có liên kết với hệ thớng bán lẻ hay khơng? Có Khơng DN có liên kết với thƣơng lái hay khơng? Có Khơng DN có liên kết với nhà xuất hay khơng? Có Khơng DN có tham gia hiệp hội hay khơng? Có Khơng Tại Hiệp hội có mang lại lợi ích hay khơng? Có Khơng V Khả tiếp cận thị trƣờng DN có chiến lược marketing hay khơng? Có Khơng DN có phận nghiên cứu thị trường nước hay khơng? Có Khơng Số hóa Trung tâm Học liệu – ĐHTN http://www.lrc.tnu.edu.vn DN có phận nghiên cứu thị trường nước ngồi hay khơng? Có Khơng DN tiến hành quảng bá, tiếp thị sản phẩm nước hay khơng? Có Bằng hình thức nào? Hội chợ Không Quảng cáo Khác…………………………………………………………………………… DN tiến hành quảng bá, tiếp thị sản phẩm nước ngồi hay khơng? Có Khơng Bằng hình thức nào? Hội chợ Quảng cáo Khác…………………………………………………………………………… Đánh giá đội ngũ marketing doanh nghiệp? Tớt Chưa tớt Doanh nghiệp có khả giảm giá thành sản phẩm hay khơng? Có Khơng Nếu có hình thức nào? Giảm chi phí trực tiếp Tăng Năng suất lao động Khác …………………………… VI Năng lực tài Tiềm lực tài doanh nghiệp Vớn tự có % Vớn vay % Mức độ thiếu đủ vốn Đủ Chưa đủ Khả tiếp cận tài Ngân hàng thương mại Quỹ đầu tư tài Các nguồn hỗ trợ Nhà Nước Thị trường chứng khoán Mức độ đáp ứng Giữa nhu cầu khả đáp ứng % Gặp khó khăn việc tiếp cận vốn - Tài sản chấp - Thời hạn vay - Lãi suất vay - Thủ tục vay vớn Số hóa Trung tâm Học liệu – ĐHTN http://www.lrc.tnu.edu.vn Ngoại tệ để xuất nhập Có đủ ngoại tệ khơng? Có Khơng Có gặp khó khăn mua bán ngoại tệ hay khơng? Có Khơng Tỷ giá ảnh hưởng nào? Ảnh hưởng nhiều Không ảnh hưởng Ảnh hưởng - Cơng ty có những chứng nhận tiêu chuẩn như: Chứng chỉ HACCP; Chứng chỉ ISO 9001:2000; Chứng chỉ VietGAP; Chứng chỉ GLOBALGAP Số hóa Trung tâm Học liệu – ĐHTN http://www.lrc.tnu.edu.vn MỘT SỐ HÌNH ẢNH CÁNH ĐỒNG LÚA VÀ SẢN PHẨM GẠO ĐIỆN BIÊN Số hóa Trung tâm Học liệu – ĐHTN http://www.lrc.tnu.edu.vn ... nâng cao lực cạnh tranh sản phẩm Gạo Điện Biên 75 3.3.1 Quan điể m đinh ̣ hướng về nâng cao lực ca ̣nh tranh 75 3.3.2 Giải pháp nâng cao lực ca ̣nh tranh của sản phẩm Gạo Điện Biên. .. chức sản xuất thị trường tiêu thụ sản phẩm Gạo Điện Biên nào? Hai là, những yếu tố, rào cản ảnh hưởng đến lực cạnh tranh sản phẩm Gạo Điện Biên nay? Ba là, để nâng cao lực cạnh tranh sản phẩm. .. cứu Năng lực cạnh tranh vấn đề liên quan đến nâng cao lực cạnh tranh sản phẩm Gạo Điện Biên, tỉnh Điện Biên 2.3.2 Nội dung nghiên cứu - Đánh giá thực trạng sản xuất tiêu thụ sản phẩm Gạo Điện