Nghiên cứu kĩ thuật trồng rau cải xanh trái vụ bằng khay bầu tại thái nguyên

Lời cảm ơn Để hoàn thành luận văn này, trƣớc hết em xin bày tỏ lòng biết ơn tới giúp đỡ tận tình chun mơn mặt cô giáo hƣớng dẫn TS Nguyễn Thuý Hà Sau năm làm đề tài, em nhận đƣợc giúp đỡ quý báu từ Ban lãnh đạo nhà trƣờng, thầy cô giáo khoa Sau Đại học, thầy cô giáo khoa Nông học, trƣờng Đại học Nông Lâm Thái Nguyên Do điều kiện thời gian trình độ cịn hạn chế nên luận văn em khơng tránh khỏi khiếm khuyết, em kính mong thầy giáo đóng góp ý kiến để luận văn em đƣợc hoàn chỉnh Một lần em xin chân thành cảm ơn tất giúp đỡ quý báu nói để luận văn em hoàn thành tiến độ nội dung đề ra./ Thái Nguyên, tháng năm 2010 Học viên Nguyễn Thị Mai Hƣơng Số hóa Trung tâm Học liệu – Đại học Thái Nguyên http://www.lrc-tnu.edu.vn LỜI CAM ĐOAN Tôi xin cam đoan đề tài nghiên cứu riêng Các số liệu, kết nêu luận văn trung thực chƣa đƣợc công bố nghiên cứu khác Mọi trích dẫn có nguồn gốc rõ ràng Tác giả luận văn Số hóa Trung tâm Học liệu – Đại học Thái Nguyên http://www.lrc-tnu.edu.vn MỤC LỤC Trang Trang phụ bìa Lời cam đoan Mục lục Danh mục ký hiệu, chữ viết tắt Danh mục bảng Danh mục biểu đồ, đồ thị MỞ ĐẦU Chƣơng - TỔNG QUAN TÀI LIỆU 1.1 Cơ sở thực tiễn lý luận đề tài 1.1.1 Cơ sở thực tiễn 1.1.2 Cơ sở lý luận 1.2 Giá trị dinh dƣỡng vai trò sản xuất rau kinh tế quốc dân 14 1.3 Sơ lƣợc tình hình sản xuất, tiêu thụ rau giới Việt Nam 18 1.3.1 Tình hình sản xuất, tiêu thụ rau giới 18 1.3.2 Tình hình sản xuất tiêu thụ rau Việt Nam 22 1.3.3 Khái quát điều kiện tự nhiên kinh tế xã hội vùng thực nghiên cứu đề tài 28 1.4 Vấn đề ô nhiễm sản xuất rau, mơ hình kỹ thuật phƣơng hƣớng sản xuất rau Việt Nam tƣơng lai 31 1.4.1 Khái niệm rau 31 1.4.2 Các nguyên nhân gây ảnh hƣởng tới độ an toàn rau 31 Số hóa Trung tâm Học liệu – Đại học Thái Ngun http://www.lrc-tnu.edu.vn 1.4.3 Mơ hình kỹ thuật sản xuất rau Việt Nam 36 1.4.4 Phƣơng hƣớng sản xuất rau an toàn tƣơng lai 39 1.5 Kỹ thuật trồng chăm sóc rau cải xanh 41 1.5.1 Kỹ thuật trồng rau giá thể 41 1.5.2 Kỹ thuật sử dụng phân lân 45 1.5.3 Kỹ thuật sử dụng phân bón 46 Chƣơng - ĐỐI TƢỢNG, NỘI DUNG VÀ PHƢƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 47 2.1 Đối tƣợng, vật liệu phạm vi nghiên cứu 47 2.1.1 Đối tƣợng nghiên cứu 47 2.1.2 Vật liệu nghiên cứu 47 2.1.3 Phạm vi nghiên cứu 50 2.2 Địa điểm, thời gian tiến hành 50 2.3 Nội dung nghiên cứu phƣơng pháp nghiên cứu 51 2.3.1 Nội dung nghiên cứu 51 2.3.2 Phƣơng pháp nghiên cứu 51 2.3.3 Các tiêu phƣơng pháp theo dõi 54 Chƣơng - KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN 56 3.1 Một số nét thời tiết vụ thu đông, đông xuân năm 2009-2010 vùng thực đề tài 56 3.2 Nghiên cứu ảnh hƣởng giá thể khác đến khả sinh trƣởng, phát triển, suất chất lƣợng rau cải xanh trồng khay bầu Thái Nguyên 58 3.2.1 Ảnh hƣởng giá thể khác đến giai đoạn sinh trƣởng phát triển rau cải xanh Thái Nguyên 58 3.2.2 Ảnh hƣởng giá thể khác đến tình hình sâu hại rau cải xanh trái vụ trồng giá thể Thái Nguyên 68 Số hóa Trung tâm Học liệu – Đại học Thái Nguyên http://www.lrc-tnu.edu.vn 3.2.3 Ảnh hƣởng giá thể đến suất hàm lƣợng NO3- cải xanh Thái Nguyên 70 3.2.4 Hiệu kinh tế 72 3.3 Nghiên cứu ảnh hƣởng chế phẩm phân bón đến khả sinh trƣởng phát triển rau cải xanh trồng khay bầu Thái Nguyên 74 3.3.1 Ảnh hƣởng chế phẩm phân bón đến giai đoạn sinh trƣởng phát triển rau cải xanh 75 3.3.2 Ảnh hƣởng loại phân bón đến tình hình sâu hại rau cải xanh trái vụ trồng giá thể Thái Nguyên 85 3.3.3 Ảnh hƣởng chế phẩm phân bón đến suất hàm lƣợng NO3- cải xanh Thái Nguyên 87 3.3.4 Hiệu kinh tế 88 3.4 Nghiên cứu ảnh hƣởng phân lân đến khả sinh trƣởng phát triển, suất chất lƣợng rau cải xanh trồng khay bầu Thái Nguyên 89 3.4.1 Ảnh hƣởng lƣợng phân lân khác đến giai đoạn sinh trƣởng phát triển rau cải xanh Thái Nguyên 90 3.4.2 Ảnh hƣởng lƣợng phân lân khác đến tình hình sâu hại rau cải xanh trái vụ trồng giá thể Thái Nguyên 100 3.4.3 Ảnh hƣởng lƣợng lân khác đến suất hàm lƣợng NO3- cải xanh Thái Nguyên 102 3.4.4 Hiệu kinh tế 103 Chƣơng - KẾT LUẬN VÀ ĐỀ NGHỊ 105 4.1 Kết luận 105 4.2 Đề nghị 106 TÀI LIỆU THAM KHẢO Số hóa Trung tâm Học liệu – Đại học Thái Nguyên http://www.lrc-tnu.edu.vn Tài liệu tiếng việt Tài liệu nƣớc PHỤ LỤC DANH MỤC BẢNG Bảng Nội dung Trang 1.1 Tình hình sản xuất rau giới qua năm 19 1.2 Diện tích, suất sản lƣợng rau Việt Nam 23 1.3 Tình hình sản xuất rau năm 2007, 2008 tỉnh Thái Nguyên 30 1.4 Hàm lƣợng Nitơrat số loại rau vào thời điểm sử dụng 32 3.1 Số liệu khí tƣợng Thái Nguyên vụ đông xuân 2009 - 2010 57 3.3 Ảnh hƣởng giá thể khác đến động thái tăng trƣởng chiều cao cải xanh Thái Nguyên 59 3.4 Ảnh hƣởng giá thể khác đến tốc độ tăng trƣởng chiều cao cải xanh Thái Nguyên 61 3.5 Ảnh hƣởng giá thể khác đến động thái cải xanh Thái Nguyên 63 3.6 Ảnh hƣởng giá thể khác đến tốc độ cải xanh Thái Nguyên 64 3.7 Ảnh hƣởng giá thể khác đến động thái tăng trƣởng đƣờng kính tán 67 3.8 Tình hình sâu bệnh hại giống cải xanh trồng giá thể 69 3.9 Ảnh hƣởng giá thể đến suất hàm lƣợng NO cải xanh 3.10 Hiệu kinh tế giống cải xanh trồng giá thể 73 3.11 Ảnh hƣởng loại phân bón đến động thái tăng trƣởng chiều cao cải xanh Thái Nguyên 75 3.12 Ảnh hƣởng loại phân bón đến tốc độ tăng trƣởng chiều cao cải xanh Thái Nguyên 77 3.13 Ảnh hƣởng loại phân bón đến động thái cải xanh Thái Nguyên 79 Số hóa Trung tâm Học liệu – Đại học Thái Nguyên 71 http://www.lrc-tnu.edu.vn 3.14 Ảnh hƣởng loại phân bón đến tốc độ cải xanh Thái Nguyên 81 3.15 Ảnh hƣởng loại phân bón đến động thái tăng trƣởng đƣờng kính tán 84 3.16 Tình hình sâu bệnh hại cải xanh trồng thí nghiệm đánh giá ảnh hƣởng loại phân bón 86 3.17 Ảnh hƣởng loại phân bón đến suất hàm lƣợng NO 3- cải xanh Thái Nguyên 87 3.18 Hiệu kinh tế giống cải xanh trồng giá thể sử dụng loại phân bón 88 3.19 Ảnh hƣởng lƣợng phân lân khác đến động thái tăng trƣởng chiều cao cải xanh Thái Nguyên 90 3.20 Ảnh hƣởng lƣợng phân lân khác đến tốc độ tăng trƣởng chiều cao cải xanh Thái Nguyên 93 3.21 Ảnh hƣởng lƣợng phân lân khác đến động thái cải xanh Thái Nguyên 95 3.22 Ảnh hƣởng lƣợng phân lân khác đến tốc độ cải xanh Thái Nguyên 97 3.23 Ảnh hƣởng lƣợng phân lân khác đến động thái tăng trƣởng đƣờng kính tán 99 3.24 Tình hình sâu bệnh hại giống cải xanh trồng khay bầu lƣợng phân lân khác 101 3.25 Ảnh hƣởng lƣợng phân lân khác đến suất hàm lƣợng NO 3- cải xanh 102 3.26 Hiệu kinh tế giống cải xanh trồng giá thể lƣợng phân lân khác 104 Số hóa Trung tâm Học liệu – Đại học Thái Ngun http://www.lrc-tnu.edu.vn DANH MỤC HÌNH Hình Nội dung Trang 3.1 Ảnh hƣởng giá thể khác đến động thái tăng trƣởng chiều cao cải xanh Thái Nguyên 59 3.2 Ảnh hƣởng giá thể khác đến động thái cải xanh Thái Nguyên 63 3.3 Ảnh hƣởng chế phẩm phân bón đến động thái tăng trƣởng chiều cao cải xanh Thái Nguyên 76 3.4 Ảnh hƣởng chế phẩm phân bón đến động thái cải xanh Thái Nguyên 80 3.5 Ảnh hƣởng lƣợng phân lân khác đến động thái tăng trƣởng chiều cao cải xanh Thái Nguyên 91 3.6 Ảnh hƣởng lƣợng phân lân khác đến động thái cải xanh Thái Nguyên 95 Số hóa Trung tâm Học liệu – Đại học Thái Nguyên http://www.lrc-tnu.edu.vn DANH MỤC CÁC KÝ HIỆU VÀ CHỮ VIẾT TẮT TRONG LUẬN VĂN Ký hiệu viết tắt Diễn giải nội dung viết tắt Đ/C Đối chứng BVTV Bảo vệ thực vật FAO Tổ chức Nông nghiệp Lƣơng thực giới IPM Phòng trừ dịch hại tổng hợp STT Số thứ tự VSATTP Vệ sinh an tồn thực phẩm ĐBSCL Đồng sơng cửu long CV Coeffcienct of varianci (Hệ số biến động) LSD Sai khác nhỏ có ý nghĩa HCBVTV Hố chất bảo vệ thực vật RS Rau RSCĐ Rau cộng đồng RAT sơng Hồng Chƣơng trình phát triển sản xuất rau an tồn tỉnh đồng sơng Hồng Số hóa Trung tâm Học liệu – Đại học Thái Nguyên http://www.lrc-tnu.edu.vn TÀI LIỆU THAM KHẢO I TÀI LIỆU TIẾNG VIỆT Mai Phƣơng Anh, Trần Văn Lài, Trần Khắc Thi (1996), Rau trồng rau, Giáo trình cao học nơng nghiệp, Nhà xuất Nông nghiệp Hà Nội Bộ Nông nghiệp phát triển nông thôn Atlat côn trùng hại trồng nông nghiệp Việt Nam Nhà xuất nông nghiệp 2003 Bộ Nông nghiệp phát triển nông thôn (2004), Tuyển tập tiêu chuẩn bảo vệ thực vật, Tạ Thị Thu Cúc (1991), “Ảnh hƣởng liều lƣợng đạm đến suất giống cải bắp KKCros”, Tạp chí KHKTNN (6), trang 11 Tạ Thị Thu Cúc (1994), “Ảnh hưởng liều lượng đạm đến hàm lượng Nitrate suất số rau ngoại thành Hà Nội”, Hội nghị khoa học bƣớc đề tài rau thành phố Hà Nội, Sở KHCN Môi trƣờng Hà Nội Tạ Thị Thu Cúc CS (2000), Giáo trình rau, NXB Nông nghiệp Hà Nội Đaiđoanket.vn, Trồng rau không cần đất Nguyễn Văn Đàn, Lê Công Nguyên (1983), “Sử dụng thuốc trừ sâu nông nghiệp”, Tạp chí hoạt động khoa học, Uỷ ban khoa học nhà nƣớc, trang 1-5 Số hóa Trung tâm Học liệu – Đại học Thái Nguyên http://www.lrc-tnu.edu.vn Bảng 3.20 Ảnh hƣởng lƣợng phân lân khác đến tốc độ tăng trƣởng chiều cao cải xanh Thái Nguyên Đơn vị: cm/cây/5 ngày Công thức Ngày sau trồng 5-10 ngày 10-15 ngày 15-20 ngày 20-25 ngày (ĐC) 2,47 3,97 4,45 1,09 3,87 4,13 6,05 1,56 3,53 4,48 5,67 1,40 2,82 3,95 4,21 1,13 2,08 2,87 3,45 0,67 1,31 1,83 2,18 0,54 PROB 0,00 CV% 13,2 LSD 05 0,256 Qua bảng 3.20 cho thấy tốc độ tăng trưởng chiều cao lượng phân lân khác khác thời kỳ sinh trưởng Ở giai đoạn 5-10 ngày sau trồng, tốc độ tăng chiều cao cải xanh đạt từ 1,31-3,87 cm/cây/5 ngày Ở lượng phân lân 0,2 kg lân/10 kg giá thể cho tốc độ tăng trưởng chiều cao lớn 3,87 cm/cây/5 ngày, cao đối chứng 1,4 cm Đứng thứ lượng lân 0,4 kg đạt 3,53 cm/cây/5 ngày Ở lượng lân 0,6 kg cho tốc độ tăng trưởng chiều cao tương đương đối chứng Hai lượng lân lại cho chiều cao thấp đối chứng 0,39-1,16 cm/ cây/ ngày Giai đoạn 10-15 ngày sau trồng, tốc độ tăng chiều cao cải xanh đạt 1,83-4,48 cm/cây/5 ngày Đạt cao thời kỳ công thức với lượng Số hóa Trung tâm Học liệu – Đại học Thái Nguyên http://www.lrc-tnu.edu.vn 93 lân 0,4 kg lân/10 kg giá thể, cao đối chứng 0,51cm Thấp lượng lân kg lân/10 kg giá thể đạt 1,83 cm/ cây/ 5ngày, thấp đối chứng 2,14 cm Giai đoạn 15-20 ngày sau trồng, tốc độ tăng chiều cao đạt cao giai đoạn đạt từ 2,18-6,05 cm/cây/5 ngày Ở lượng lân 0,2 kg, tốc độ tăng chiều cao cao 6,05 cm/cây/5 ngày cao đối chứng 1,6 cm Đứng thứ lượng lân 0,4kg đạt 5,67 cm/cây/5 ngày, cao đối chứng 1,22cm Các lượng lân lại thấp đối chứng Ở giai đoạn thu hoạch, 25 ngày sau trồng, tốc độ tăng chiều cao thấp so giai đoạn khác đạt từ 0,54-1,56 cm Tốc độ tăng chiều cao lượng lân 0,2kg 0,4 kg cho giá trị cao lượng lân khác cao đối chứng 0,31-0,47 cm/cây/5 ngày Thấp lượng lân 0,8-1 kg lân/10 kg giá thể, thấp đối chứng 0,42-0,55 cm Các lượng lân khác cho tốc độ tăng chiều cao khác mức tin cậy 95% (LSD0,05 = 0,256) xác suất chấp nhận giả thiết lượng lân khác cho kết thấp, PROB=0,000 Thí nghiệm xác với sai số thí nghiệm nhỏ CV% = 1,8 Tóm lại: Ở lượng lân khác cho động thái tốc độ tăng chiều cao cải xanh khác Ở lượng lân 0,2-0,4 lg lân/10 kg giá thể cho chiều cao tốc độ tăng chiều cao lớn đối chứng lượng lân khác tham gia thí nghiệm 3.4.1.2 Ảnh hưởng lượng phân lân khác đến động thái tốc độ cải xanh trái vụ trồng khay bầu Thái Nguyên Qua nghiên cứu động thái cải xanh lượng phân lân khác cho kết thể qua bảng: Số hóa Trung tâm Học liệu – Đại học Thái Nguyên http://www.lrc-tnu.edu.vn 94 Bảng 3.21 Ảnh hƣởng lƣợng phân lân khác đến động thái cải xanh Thái Nguyên Đơn vị: số /cây Thời gian sau trồng ngày Công thức (ĐC) 10 ngày 15 ngày 4,33 4,40 4,53 4,27 4,13 3,93 5,60 5,80 5,87 5,40 5,40 4,80 3,33 3,40 3,33 3,33 3,27 3,13 PROB CV% LSD 05 20 ngày 25 ngày 6,60 7,13 7,13 6,27 6,33 5,53 7,07 8,40 8,27 6,93 6,67 5,80 0,000 4,1 0,538 Biểu đồ 3.6 Biểu đồ ảnh hƣởng lƣợng phân lân khác đến động thái cải xanh Thái Nguyên Qua bảng 3.21 biểu đồ cho thấy số cải xanh lượng lân khác cho kết khác thời kỳ 5,10,15,20 25 ngày sau trồng So với đối chứng, lượng phân lân 0,2-0,4 kg lân/10 kg giá thể cho số Số hóa Trung tâm Học liệu – Đại học Thái Nguyên http://www.lrc-tnu.edu.vn 95 nhiều Lượng phân lân 0,6 kg cho số tương đương đối chứng Hai lượng lân lại 0,8-1 kg cho kết thấp đối chứng Giai đoạn ngày sau trồng, 3,13-3,4 lá/cây Ở lượng lân 0,2 kg, cho số lá/cây đạt cao 3,4 lá/cây, cao đối chứng 0,13 Thấp lượng lân 1kg 3,13 lá/cây, thấp đối chứng 0,2 lá/cây Giai đoạn 10 15 ngày số đạt 3,93-4,53 lá/cây 4,85,87 lá/cây Cao giai đoạn công thức với lượng lân 0,4 kg đạt 4,53 lá/cây cao đối chứng 0,2 10 ngày đạt 5,87 lá/cây cao đối chứng 0,27 Đứng thứ chiều cao lượng lân 0,2 kg đạt 4,4 lá/cây 10 ngày sau trồng 5,8 lá/cây 15 ngày sau trồng Các lượng lân lại cho số thấp đối chứng Ở 20 ngày sau trồng, số 5,53-7,13 lá/trên Số lượng phân 0,2 0,4 kg tương đương nhau, 7,13 lá/cây, cao đối chứng 0,53 lá/cây Các lượng phân lại cho số thấp đối chứng , thấp lượng phân kg lân đạt 5,53, thấp đối chứng 1,07 Ở thời kỳ thu hoạch, 25 ngày sau trồng, số đạt từ 5,8-8,4 lá/cây Với lượng lân 0,2-0,4 kg, số đạt cao lượng phân khác (8,27-8,4 lá/cây) cao đối chứng 1,2-1,33 lá/cây Các lượng phân lại cho số thấp đối chứng Thấp lượng phân 1kg 5,8 lá/cây, thấp đối chứng 1,27 lá/cây Các công thức khác cho số khác mức tin cậy 95% (LSD0,05 = 0,538) thí nghiệm xác với sai số thí nghiệm nhỏ CV% = 4,1 Để thấy rõ ảnh hưởng lượng lân khác đến động thái cải xanh, tốc độ thể qua bảng sau: Số hóa Trung tâm Học liệu – Đại học Thái Nguyên http://www.lrc-tnu.edu.vn 96 Bảng 3.22 Ảnh hƣởng lƣợng phân lân khác đến tốc độ cải xanh Thái Nguyên Đơn vị: số /cây/5 ngày Công thức (ĐC) Ngày sau trồng 5-10 ngày 10-15 ngày 15-20 ngày 1,00 1,27 1,00 1,00 1,40 1,27 1,20 1,33 0,87 0,93 1,13 0,93 0,87 1,27 0,73 0,80 0,87 0,73 PROB CV% LSD 05 20-25 ngày 0,47 1,27 1,13 0,67 0,33 0,27 0,000 10,1 0,127 Qua bảng 3.22 cho thấy tốc độ cải xanh lượng phân lân khác khác thời kỳ sinh trưởng Giai đoạn 5-10 ngày sau trồng, tốc độ cải xanh đạt từ 0,8-1,2 /cây/5 ngày Ở lượng phân lân 0,4 kg lân/10 kg giá thể cho tốc độ lớn 1,2 /cây/5 ngày, cao đối chứng 0,2 Ở lượng lân 0,2 kg đạt tương đương đối chứng lá/cây/5 ngày Thấp đối chứng công thức lại với lượng lân 0,6-1 kg lân/10 kg giá thể, thấp đối chứng 0,07-0,2 lá/ cây/ ngày Giai đoạn 10-15 ngày sau trồng, tốc độ cải xanh đạt 0,871,4 lá/cây/5 ngày Đạt cao thời kỳ công thức với lượng lân 0,2 kg lân/10 kg giá thể, cao đối chứng 0,13 Thấp lượng lân kg lân/10 kg giá thể đạt 0,87 lá/ cây/ 5ngày, thấp đối chứng 0,4 Số hóa Trung tâm Học liệu – Đại học Thái Nguyên http://www.lrc-tnu.edu.vn 97 Giai đoạn 15-20 ngày sau trồng, tốc độ giảm so với giai đoạn trước đạt 0,73-1,33 lá/cây/5 ngày Ở lượng lân 0,2 kg, tốc độ đạt cao 1,33 lá/cây/5 ngày cao đối chứng 0,33 Đứng thứ lượng lân 0,4kg đạt 1,27 lá/cây/5 ngày, cao đối chứng 0,27 Các lượng lân lại thấp đối chứng Ở giai đoạn thu hoạch, 25 ngày sau trồng, tốc độ thấp so giai đoạn khác đạt từ 0,27-1,27 lá/cây/5 ngày Tốc độ lượng lân 0,2kg 0,4 kg cho giá trị cao lượng lân khác cao đối chứng 0,66-0,8 lá/cây/5 ngày Thấp lượng lân 0,8-1 kg lân/10 kg giá thể, thấp đối chứng 0,14-0,2 Với LSD0,05 = 0,127, lượng lân khác cho tốc độ khác mức tin cậy 95% xác suất chấp nhận giả thiết lượng lân khác cho kết thấp, PROB = Thí nghiệm xác với sai số thí nghiệm nhỏ CV% = 10,1 Tóm lại: Ở lượng lân khác cho động thái tốc độ cải xanh khác Ở lượng lân 0,2-0,4 lg lân/10 kg giá thể cho số tốc độ lớn đối chứng lượng lân khác tham gia thí nghiệm 3.4.1.3 Ảnh hưởng lượng phân lân khác đến đường kính tán cải xanh trái vụ trồng khay bầu Thái Ngun Đường kính tán khơng thể khả quang hợp mà rau cải xanh, đường kính tán cịn thể khả cho suất Qua theo dõi tiêu sinh trưởng, phát triển, tiêu đường kính tán cải xanh trồng giá thể có lượng lân khác thể qua bảng sau: Số hóa Trung tâm Học liệu – Đại học Thái Nguyên http://www.lrc-tnu.edu.vn 98 Bảng 3.23 Ảnh hƣởng lƣợng phân lân khác đến động thái tăng trƣởng đƣờng kính tán Đơn vị: cm Thời gian sau trồng ngày 10 ngày 15 ngày 20 ngày 25 ngày (ĐC) 7,34 12,4 16,59 18,67 19,53 8,25 13,3 18,41 20,53 21,62 8,33 13,2 17,52 19,7 20,97 7,56 12,6 16,44 18,93 19,67 6,84 11 14,89 16,28 16,87 6,46 9,41 12,51 14,39 14,98 Công thức PROB 0,000 CV% 1,3 LSD 05 0,46 Qua bảng 3.23 cho thấy, đường kính tán tăng dần qua giai đoạn sinh trưởng, đạt tối đa thời kỳ thu hoạch Tuy nhiên đường kính tán tốc độ tăng trưởng đường kính tán thời kỳ khác cơng thức tham gia thí nghiệm Thời kỳ ngày sau trồng, đường kính đạt 6,46 - 8,33 cm Công thức trộn 0,2kg lân/10 kg giá thể cho đường kính tán đạt cao 8,33 cm, cao đối chứng 1cm Thấp lượng lân 1kg lân/10 kg giá thể cho đường kính tán đạt 6,46 cm, thấp đối chứng 0,88 cm Thời kỳ 10 ngày sau trồng, đường kính tán đạt 9,41-13,3 cm Lượng lân từ 0,2-0,4 kg cho đường kính tán đạt cao tương đương 13,3 cm 13,2 cm, cao đối chứng 0,9 cm Lượng lân 0,6 kg cho Số hóa Trung tâm Học liệu – Đại học Thái Nguyên http://www.lrc-tnu.edu.vn 99 đường kính cao không đáng kể so với đối chứng đạt 12,6 cm Hai lượng lân cịn lại cho đường kính tán thấp đối chứng từ 1,4-2,99 cm Ở thời kỳ tiếp theo, 15-20 ngày sau trồng, đường kính tán tăng lên đáng kể 12,51-18,41 cm 15 ngày sau trồng 14,39-20,53 cm 20 ngày sau trồng Đạt giá trị cao lượng phân 0,2 lg lân/10 kg giá thể Thời kỳ 15 ngày, lượng lân 0,2 kg cho đường kính tán cao đối chứng 1,82cm thấp lượng lân 1kg, thấp đối chứng 4,08 cm Thời kỳ 20 ngày sau trồng, lượng lân 0,2 kg cho đường kính tán cao đối chứng 1,86 cm thấp lượng lân kg, thấp đối chứng 4.28 cm Thời kỳ thu hoạch - 25 ngày sau trồng, đường kính tán tăng khơng nhiều so giai đoạn trước đạt 14,98-21,62 Đường kính tán đạt cao lượng lân 0,2 kg 21,62 cm cao đối chứng 2,09 cm Đứng thứ lượng lân 0,4 kg cho đường kính tán đạt 20,97 cm, cao đối chứng 1,44 cm Lượng lân 0,6 kg cho đường kính cao tương đương đối chứng Thấp đối chứng lượng lân 0,8 1kg, thấp 2,66 - 4,55 cm Thí nghiệm cho thấy lượng lân khác cho đường kính tán khác mức tin cậy 95% (LSD0,05 = 0,46) xác suất chấp nhận giả thiết lượng lân khác cho đường kính tán thấp (prob = 0,000) Thí nghiệm xác với sai số thí nghiệm nhỏ CV% = 1,3 3.4.2 Ảnh hƣởng lƣợng phân lân khác đến tình hình sâu hại rau cải xanh trái vụ trồng khay bầu Thái Nguyên Sâu hại ảnh hưởng lớn đến trình sinh trưởng phát triển suất trồng nói chung rau nói riêng Qua theo dõi tình hình sâu hại thí nghiệm này, chúng tơi thu kết sau: Số hóa Trung tâm Học liệu – Đại học Thái Nguyên http://www.lrc-tnu.edu.vn 100 Bảng 3.24: Tình hình sâu hại cải xanh trái vụ trồng khay bầu lƣợng phân lân khác Thái Nguyên Chỉ tiêu Công thức Mức độ sâu hại Sâu tơ Tỷ lệ bị hại 16,80 12,53 13,33 16,53 18,13 20,80 Mức độ hại ++ ++ ++ ++ ++ ++ Sâu xanh Tỷ lệ bị hại 17,07 10,13 10,93 17,07 16,80 17,33 Sâu xám Mức độ hại ++ ++ ++ ++ ++ ++ Tỷ lệ bị hại 2,13 1,33 1,60 1,87 2,13 2,40 Mức độ hại + + + + + + Qua bảng 3.24 cho thấy tỷ lệ sâu hại cơng thức có chênh lệch khơng lớn Tỷ lệ sâu tơ hại rau cải từ 12,53 – 20,8 % Thấp cải xanh trồng giá thể có lượng lân 0,2 kg cao cơng thức có lượng lân kg Tuy nhiên mức độ hại đánh mức độ sâu hại Tỷ lệ hại sâu xanh cải xanh từ 10,13 - 17,33% Tương tự mức độ hại sâu tơ, sâu xanh đánh giá mức độ sâu hại Qua trình theo dõi sâu hại cải xanh thí nghiệm thấy thời kỳ 10-15 ngày sau trồng, xuất sâu hại nhiều giai đoạn khác Chúng phun thuốc trừ sâu sinh học để đảm bảo an toàn dùng biện pháp tổng hợp trừ sâu hại để làm giảm xuất sâu thời kỳ sau không để yếu tố sâu hại làm ảnh hưởng đến suất Sâu xám hại rau cải giai đoạn đầu từ 5-10 ngày sau trồng, giai đoạn sau theo dõi không thấy có biểu sâu xám hại Vì tỷ lệ sâu xám hại thấp công thức từ 1,6 – 2,4 % Mức độ hại đánh giá rải rác Số hóa Trung tâm Học liệu – Đại học Thái Nguyên http://www.lrc-tnu.edu.vn 101 Tóm lại: Trong q trình thí nghiệm trồng rau cải xanh giá thể có lượng lân khác cho thấy sâu hại rau mức độ riêng sâu xám xuất rải rác 3.4.3 Ảnh hƣởng lƣợng lân khác đến suất hàm lƣợng NO3- cải xanh Thái Nguyên Mục đích cuối q trình theo dõi thí nghiệm là: xác định lượng phân lân cải xanh có khả sinh trưởng đạt suất cao mà hàm lượng nitơrat đảm bảo Qua theo dõi thấy suất hàm lượng NO3- cải xanh trồng giá thể có trộn lượng phân lân khác thể qua bảng sau: Bảng 3.25 Ảnh hƣởng lƣợng phân lân khác đến suất hàm lƣợng NO 3- cải xanh Công thức (ĐC) NSTT (tạ/ha) 66,7 76,3 74,8 65,9 62,2 59,3 So sánh với đối chứng 9,6 8,1 - 0,8 - 4,5 - 7,4 PROB CV% LSD 05 NO3(mg/kg) 305 343 377 345 354 359 So sánh 0,000 4,1 4,996 Ghi chú: 500 (mg/kg) hàm lượng NO3- phép có rau cải (-) Là hàm lượng ngưỡng cho phép (+) Là hàm lượng vượt ngưỡng cho phép Số hóa Trung tâm Học liệu – Đại học Thái Nguyên http://www.lrc-tnu.edu.vn 102 Qua bảng 3.25 cho thấy suất thu từ thí nghiệm cho thấy lượng lân khác cho suất khác xác suất chấp nhận giả thiết lượng lân khác cho suất prob = Lượng phân 0,2 kg cho suất đạt cao công thức, đạt 76,3 tạ/ha, cao đối chứng 9,6 tạ/ha Lượng lân 0,4 kg cho suất cao sau lượng lân 0,2 kg, đạt 74,8 tạ/ha cao đối chứng 8,1 tạ/ha Các lượng phân lại (0,6kg, 0,8 kg kg) lân cho suất thấp đối chứng Ở lượng lân 0,6 kg cho suất thấp không nhiều so đối chứng đạt 65,9 tạ/ha Hai lượng lân lại thấp đối chứng 4,5 – 7,4 tạ/ha Với LSD0,05 = 4,996, lượng lân khác cho suất khác mức tin cậy 95% Thí nghiệm xác với sai số thí nghiệm thấp CV% = 4,1 Cũng qua bảng 3.25 cho thấy, lượng lân khác cho hàm lượng NO3- nằm tiêu chuẩn cho phép, đảm bảo chất lượng rau an tồn Tóm lại: Lượng lân 0,2-0,4 kg/10 kg giá thể cho suất cao Các cơng thức thí nghiệm đảm bảo hàm lượng NO3- ngưỡng cho phép 3.4.4 Hiệu kinh tế Thí nghiệm nghiên cứu ảnh hưởng lượng phân lân khác trộn vào giá thể đến sinh trưởng, phát triển, suất chất lượng cải xanh trồng trái vụ khay bầu Thái Ngun, chúng tơi sơ hoạch tốn thu , chi lãi quy diện tích 1ha thể qua bảng sau: Số hóa Trung tâm Học liệu – Đại học Thái Nguyên http://www.lrc-tnu.edu.vn 103 Bảng 3.26: Hiệu kinh tế giống cải xanh trồng giá thể lƣợng phân lân khác Đơn vị: đồng/ha Công thức Thu Chi Lãi 53.360.000 61.040.000 59.848.000 52.720.000 49.760.000 47.440.000 35.868.600 37.308.600 38.748.600 40.188.600 41.628.600 43.068.600 17.491.400 23.731.400 21.099.400 12.531.400 8.131.400 4.371.400 Ghi chú: giá bán : 8000 đồng/1 kg rau Qua bảng 3.26 cho thấy hiệu kinh tế cơng thức có hàm lượng lân khác khác nhau, cụ thể: Ở lượng lân 0,2 kg lân/1kg giá thể cho hiệu kinh tế cao với lãi 23.731.400 đồng, cao đối chứng 6.240.000 đồng Đứng thứ lượng lân 0,4 kg/10 kg giá thể cho lãi cao đối chứng 3.608.000 đồng Ở lượng lân từ 0,6-1 kg lân/10 kg giá thể cho hiệu kinh tế thấp đối chứng: lượng lân 0,6 kg cho hiệu kinh tế thấp đối chứng 4.960.000 đồng; lượng lân 0,8 kg cho hiệu kinh tế thấp đối chứng 9.360.000 đồng thấp lượng lân 1kg cho hiệu thấp đối chứng 13.120.000 đồng Tóm lại: Hiệu kinh tế cải xanh trồng giá thể lượng phân lân khác cho hiệu kinh tế khác Với lượng lân phù hợp (0,2-0,4 kg lân/kg giá thể) cho hiệu kinh tế cao Thừa hay thiếu lân làm ảnh hưởng tiêu cực đến sinh trưởng phát triển khả cho suất Số hóa Trung tâm Học liệu – Đại học Thái Nguyên http://www.lrc-tnu.edu.vn 104 Chương KẾT LUẬN VÀ ĐỀ NGHỊ 4.1 KẾT LUẬN Trên sở kết thu từ thí nghiệm trình bày, em rút số kết luận sau: 4.1.1 Ảnh hƣởng giá thể khác đến khả sinh trƣởng, phát triển, suất chất lƣợng rau cải xanh - Các giá thể trồng rau cho tỷ lệ sống cao đạt 100% - Các công thức phối trộn giá thể khác cho khả sinh trưởng, phát triển suất khác thể rõ thời kỳ thu hoạch – 25 ngày sau trồng - Xác định giá thể giá thể chứa 1/3 trấu hun trộn với 1/3 phân chuồng hoai mục 1/3 đất thịt giá thể cho sinh trưởng, phát triển tốt suất cao giá thể khác tham gia thí nghiệm tốt tương đương với giá thể có bán sẵn thị trường Ưu điểm giá thể người dân tận dụng phế phụ phẩm sản xuất nông nghiệp để làm giá thể sản xuất rau mà làm giảm chi phí đầu mà có chất lượng tốt Ứng dụng trồng rau giá thể sở sản xuất rau có điều kiện nhà lưới để trồng rau trái vụ làm tăng hiệu kinh tế sản xuất 4.1.2 Nghiên cứu ảnh hƣởng phân bón đến khả sinh trƣởng, phát triển rau cải xanh trồng khay bầu - Các chế phẩm phân bón cho sinh trưởng, phát triển suất cao đối chứng (không sử dụng chế phẩm phân bón lá) Số hóa Trung tâm Học liệu – Đại học Thái Nguyên http://www.lrc-tnu.edu.vn 105 - Trong chế phẩm phân bón có chế phẩm sinh học HTD thể ưu Chế phẩm sinh học HTD vừa cho sinh trưởng, phát triển tốt, suất chất lượng rau cao vừa đảm bảo an toàn cho người sử dụng hạn chế sâu bệnh hại 4.1.3 Nghiên cứu ảnh hƣởng phân lân đến sinh trƣởng, phát triển, suất chất lƣợng rau cải xanh trồng khay bầu - Xác định lượng lân phù hợp trộn giá thể trồng rau từ 0,2-0,4 kg/10 kg giá thể Với lượng lân này, giá thể tốt cho sinh trưởng phát triển cho suất, chất lượng rau cao 4.2 ĐỀ NGHỊ: - Nên làm thí nghiệm thời vụ khác để đánh giá so sánh suất thời vụ - Tiếp tục làm thí nghiệm với nhiều cơng thức phối trộn giá thể khác loại phân bón lá, hàm lượng phối trộn lân để tìm công thức tối ưu áp dụng thực tiễn sản xuất Số hóa Trung tâm Học liệu – Đại học Thái Nguyên http://www.lrc-tnu.edu.vn 106 Số hóa Trung tâm Học liệu – Đại học Thái Nguyên http://www.lrc-tnu.edu.vn 107 ... hành nghiên cứu đề tài: ? ?Nghiên cứu kĩ thuật trồng rau cải xanh trái vụ khay bầu Thái Nguyên? ?? Số hóa Trung tâm Học liệu – Đại học Thái Nguyên http://www.lrc-tnu.edu.vn 2 Mục đích nghiên cứu Xác... rau cải xanh 75 3.3.2 Ảnh hƣởng loại phân bón đến tình hình sâu hại rau cải xanh trái vụ trồng giá thể Thái Nguyên 85 3.3.3 Ảnh hƣởng chế phẩm phân bón đến suất hàm lƣợng NO3- cải xanh Thái Nguyên. .. động thái cải xanh Thái Nguyên 63 3.3 Ảnh hƣởng chế phẩm phân bón đến động thái tăng trƣởng chiều cao cải xanh Thái Nguyên 76 3.4 Ảnh hƣởng chế phẩm phân bón đến động thái cải xanh Thái Nguyên