Đánh giá chất lượng đất trồng rau tại huyện thanh trì, thành phố hà nội

HỌC VIỆN NÔNG NGHIỆP VIỆT NAM TRỊNH PHƯƠNG NAM ĐÁNH GIÁ CHẤT LƯỢNG ĐẤT TRỒNG RAU TẠI HUYỆN THANH TRÌ, THÀNH PHỐ HÀ NỘI Ngành: Khoa học đất Mã số: 60.62.01.03 Người hướng dẫn khoa học: TS Phan Quốc Hưng NHÀ XUẤT BẢN HỌC VIỆN NÔNG NGHIỆP - 2018 LỜI CAM ĐOAN Tơi xin cam đoan cơng trình nghiên cứu riêng tôi, kết nghiên cứu trình bày luận văn trung thực, khách quan chưa dùng để bảo vệ lấy học vị Tôi xin cam đoan giúp đỡ cho việc thực luận văn cám ơn, thơng tin trích dẫn luận văn rõ nguồn gốc Hà Nội, ngày tháng năm 2017 Tác giả luận văn Trịnh Phương Nam i LỜI CẢM ƠN Trong suốt thời gian học tập, nghiên cứu hồn thành luận văn, tơi nhận hướng dẫn, bảo tận tình thầy cô giáo, giúp đỡ, động viên bạn bè, đồng nghiệp gia đình Nhân dịp hồn thành luận văn, cho phép tơi bày tỏ lịng kính trọng biết ơn sâu sắc TS Phan Quốc Hưng tận tình hướng dẫn, dành nhiều cơng sức, thời gian tạo điều kiện cho suốt q trình học tập thực đề tài Tơi xin bày tỏ lòng biết ơn chân thành tới Ban Giám đốc, Ban Quản lý đào tạo, Bộ môn Khoa học đất, Khoa Quản lý đất đai - Học viện Nơng nghiệp Việt Nam tận tình giúp đỡ tơi trình học tập, thực đề tài hồn thành luận văn Tơi xin chân thành cảm ơn tập thể lãnh đạo, cán viên chức huyện Thanh Trì – thành phố Hà Nội, đặc biệt thể lãnh đạo, cán viên chức xã Yên Mỹ, xã Duyên Hà xã Vạn Phúc - huyện Thanh Trì – thành phố Hà Nội giúp đỡ tạo điều kiện cho tơi suốt q trình thực đề tài Xin chân thành cảm ơn gia đình, người thân, bạn bè, đồng nghiệp tạo điều kiện thuận lợi giúp đỡ mặt, động viên khuyến khích tơi hồn thành luận văn./ Hà Nội, ngày tháng năm 2017 Tác giả luận văn Trịnh Phương Nam ii MỤC LỤC Lời cam đoan i Lời cảm ơn ii Mục lục iii Danh mục chữ viết tắt v Danh mục bảng vi Danh mục hình vii Trích yếu luận văn viii Thesis abstract x Phần Mở đầu 1.1 Tính cấp thiết đề tài 1.2 Mục tiêu nghiên cứu 1.3 Phạm vi nghiên cứu 1.4 Những đóng góp mới, ý nghĩa khoa học thực tiễn Phần Tổng quan tài liệu 2.1 Khái niệm đất môi trường đất 2.1.1 Khái niệm đất 2.1.2 Khái niệm môi trường đất 2.2 Quan điểm chất lượng đất đánh giá chất lượng đất 2.2.1 Khái quát chất lượng đất 2.2.2 Quan điểm chất lượng đất giới Việt Nam 10 2.2.3 Đánh giá chất lượng đất giới Việt Nam 13 2.3 Kết đánh giá chất lượng đất nông nghiệp 17 2.3.1 Kết đánh giá chất lượng đất nông nghiệp giới 17 2.3.2 Kết đánh giá chất lượng đất Việt Nam 19 2.4 Đất trồng rau chất lượng đất trồng rau 22 Phần Nội dung phương pháp nghiên cứu 27 3.1 Địa điểm nghiên cứu 27 3.2 Thời gian nghiên cứu 27 3.3 Đối tượng/vật liệu nghiên cứu 27 3.4 Nội dung nghiên cứu 27 3.4.1 Đánh giá điều kiện tự nhiên, kinh tế - xã hội huyện Thanh Trì 27 iii 3.4.2 Tình hình sử dụng đất sản xuất rau huyện Thanh Trì 28 3.4.3 Đánh giá chất lượng đất trồng rau huyện Thanh Trì 28 3.4.4 Đề xuất biện pháp nâng cao chất lượng đất phục vụ sản xuất rau an tồn huyện Thanh Trì 28 3.5 Phương pháp nghiên cứu 28 3.5.1 Phương pháp thu thập số liệu, tài liệu thứ cấp 28 3.5.2 Phương pháp lấy mẫu đất 28 3.5.3 Phương pháp phân tích 29 3.5.4 Phương pháp minh họa 29 3.5.5 Phương pháp xử lý số liệu 29 Phần Kết thảo luận 30 4.1 Điều kiện tự nhiên, kinh tế - xã hội huyện Thanh Trì 30 4.1.1 Điều kiện tự nhiên 30 4.1.2 Điều kiện kinh tế - xã hội 37 4.2 Tình hình sử dụng đất sản xuất rau huyện Thanh Trì 45 4.2.1 Hiện trạng sử dụng đất nơng nghiệp huyện Thanh Trì năm 2016 45 4.2.2 Tình hình sản xuất rau huyện Thanh Trì năm 2016 47 4.3 Đánh giá chất lượng đất trồng rau huyện Thanh Trì 52 4.3.1 Tính chất vật lý 52 4.3.2 Tính chất hố học 57 4.3.3 Tính chất sinh học 62 4.3.4 Hàm lượng kim loại nặng đất 64 4.4 Đề xuất biện pháp nâng cao chất lượng đất phục vụ sản xuất rau an toàn huyện Thanh Trì 73 Phần Kết luận kiến nghị 74 5.1 Kết luận 74 5.2 Kiến nghị 75 Tài liệu tham khảo 76 Phụ lục 80 iv DANH MỤC CHỮ VIẾT TẮT Chữ viết tắt Nghĩa tiếng Việt BTNMT Bộ Tài ngun Mơi trường Đvt Đơn vị tính ĐVHC Đơn vị hành KLN Kim loại nặng LĐ Lao động NN PTNT Nông nghiệp phát triển nông thôn NXB Nhà xuất NSNN Ngân sách nhà nước QCVN Quy chuẩn Việt Nam RAT Rau an toàn TPCG Thành phần giới TCVN Tiêu chuẩn Việt Nam UBND Ủy ban nhân dân VKTSHK Vi khuẩn tổng số hảo khí VKTSYK Vi khuẩn tổng số yếm khí VSVĐ Vi sinh vật đất v DANH MỤC BẢNG Bảng 2.1 Ảnh hưởng lượng mưa đến độ chua đất Bảng 2.2 Độ pH thích hợp số loại rau 24 Bảng 3.1 Số lượng mẫu theo Diện tích loại rau 27 Bảng 4.1 Cơ cấu kinh tế huyện Thanh Trì giai đoạn 2011-2016 37 Bảng 4.2 Dân số lao động huyện Thanh Trì giai đoạn 2011-2016 41 Bảng 4.3 Hiện trạng sử dụng đất nơng nghiệp huyện Thanh Trì năm 2016 46 Bảng 4.4 Diện tích đất trồng rau xã huyện Thanh Trì năm 2016 48 Bảng 4.5 Tính chất vật lý, nước đất trồng rau khu vực nghiên cứu 52 Bảng 4.6 Thành phần giới đất trồng rau huyện Thanh Trì 54 Bảng 4.7 Tính chất hố học vùng đất trồng rau huyện Thanh Trì 58 Bảng 4.8 Tính chất sinh học vùng đất trồng rau huyện Thanh Trì 62 Bảng 4.9 Hàm lượng KLN đất trồng rau khu vực nghiên cứu 65 vi DANH MỤC HÌNH Hình 3.1 Cách lấy mẫu đất 28 Hình 4.1 Biểu đồ nhiệt độ khơng khí trung bình thành phố Hà Nội tháng năm .32 Hình 4.2 Biểu đồ lượng mưa thành phố Hà Nội tháng năm 32 Hình 4.3 Biểu đồ độ ẩm trung bình Hà Nội tháng năm 33 Hình 4.4 Biểu đồ cấu kinh tế xã Duyên Hà; xã Yên Mỹ năm 2016 39 Hình 4.5 Một số Vườn rau xã Duyên Hà 49 Hình 4.6 Một số loại rau xã Yên Mỹ 50 Hình 4.7 Nơng dân xã Vạn Phúc thu hoạch rau cải tưới nước cho rau 51 Hình 4.8 Đếm số lượng giun vùng đất trồng rau huyện Thanh Trì 63 Hình 4.9 Hàm lượng đồng mẫu đất khu vực nghiên cứu huyện Thanh Trì 66 Hình 4.10 Hàm lượng chì mẫu đất khu vực nghiên cứu huyện Thanh Trì 68 Hình 4.11 Hàm lượng kẽm mẫu đất khu vực nghiên cứu huyện Thanh Trì .69 vii TRÍCH YẾU LUẬN VĂN Tên tác giả: Trịnh Phương Nam Tên Luận văn: “Đánh giá chất lượng đất trồng rau huyện Thanh Trì – thành phố Hà Nội” Ngành: Khoa học đất Mã số: 60.62.01.03 Tên sở đào tạo: Học viện Nơng nghiệp Việt Nam Mục đích nghiên cứu Đề tài luận văn nhằm đánh giá tiêu chất lượng đất lý, hoá, sinh học khu vực trồng rau huyện Thanh Trì, Thành phố Hà Nội Từ đề xuất biện pháp nâng cao chất lượng đất phục vụ sản xuất rau an toàn vùng trồng rau huyện Thanh Trì, Thành phố Hà Nội Phương pháp nghiên cứu Thu thập tài liệu thứ cấp nhằm đánh giá điều kiện tự nhiên kinh tế xã hội huyện Thanh Trì, đánh giá trạng sử dụng đất nơng nghiệp huyện tình hình sản xuất rau vùng đất trồng rau huyện Thanh Trì Bằng phương pháp phân tích: nghiên cứu tính chất lý, hố, sinh học hàm lượng kim loại nặng (Cu, Pb, Zn) đất 72 mẫu đất, lấy theo nguyên tắc đường thẳng góc (TCVN 4046:1985 – Đất trồng trọt – Phương pháp lấy mẫu), tập trung đất trồng loại rau vùng như: rau muống, rau cải, mồng tơi, súp lơ, bắp cải, cà chua Kết kết luận Huyện Thanh Trì có diện tích đất tự nhiên 6.349,1 ha; đó: đất nơng nghiệp có diện tích 3.256,5 ha, đất phi nơng nghiệp có diện tích 3.075,3 ha, 17,3ha đất chưa sử dụng Điều kiện tự nhiên, kinh tế - xã hội, đất đai huyện thuận lợi cho việc sản xuất, lưu thơng hàng hố với vùng lân cận, cho phép Thanh Trì phát triển nơng nghiệp tồn diện Thanh Trì gieo trồng khoảng 600 rau năm 2016, suất rau bình qn đạt 175,6 tạ/ha Trong diện tích chuyên rau tập trung chủ yếu xã Duyên Hà, Yên Mỹ, Vạn Phúc với 289,09 ha, rau an tồn huyện quy hoạch tập trung, khép kín sản xuất tiêu thụ phát triển tốt xã Yên Mỹ, Duyên Hà với diện tích 140,8ha Về hiệu kinh tế, giá trị thu từ sản xuất RAT trung bình mức 250 300 triệu đồng/ha/năm Kết phân tích cho thấy đất trồng rau huyện Thanh Trì chủ yếu đất thịt pha cát (45,8%) đất thịt pha limon (30,6%) Đất có độ xốp trung bình đến xốp viii (32,34 – 58,31, dung trọng diễn biến từ mức cao 1,49 g/cm3 đến mức thấp 1,09 g/cm3; tỷ trọng từ 2,01 đến 2,89, đa số mẫu có d7,6 ), có hàm lượng cacbon hữu thấp (65% mẫu có OC% 0,226) Đất vùng trồng rau huyện Trì đất giàu lân kali Số lượng vi khuẩn tổng số hảo khí lớn nhiều lần vi khuẩn tổng số yếm khí (VKTSHK từ 1,24x107 CFU/g đất đến 11,40x107 CFU/g đất; VKTSYK từ 0,56x103 CFU/g đất đến 2,09x103 CFU/g đất) Tuy nhiên mật độ giun nơi mức thấp (13,18 ± 0,55) Kết phân tích cho thấy hàm lượng kim loại nặng chủ yếu (Pb, Cu, Zn) thấp ngưỡng cho phép so Quy chuẩn 03-MT:2015/BTNMT với lượng Cu dao động từ 17,57 – 49,82 mg/kg; Pb từ 13,56 – 56,98 mg/kg Zn từ 72,75 – 173,54mg/kg, đảm bảo cho việc trồng rau màu Dựa kết nghiên cứu trên, để nâng cao chất lượng đất phục vụ sản xuất rau an tồn vùng trồng rau huyện Thanh Trì, Thành phố Hà Nội, cần thực đồng thiết thực biện pháp cải thiện chất lượng đất tính chất lý, hóa sinh học đất ix 13 Luyện Hữu Cử (2005) Đánh giá chất lượng đất trường Đại học Nông nghiệp I làm sở chuyển đổi cấu sản xuất nông nghiệp nghiên cứu khoa học Luận văn Thạc sỹ Nông nghiệp Đại học Nông nghiệp I Trang – 10 14 Ngô Thị Thuận (2010) VietGAP sản xuất rau an tồn thành phố Hà Nội Tạp chí Khoa học Phát triển 2010 Tập Số Trang 1029-1036 15 Nguyễn Hữu Đạt (2000) Đặc tính lý hố đất trạng thái thực bì khác Luận văn Thạc sỹ Lâm nghiệp 16 Nguyễn Thế Đặng Nguyễn Thế Hùng (2008) Giáo trình đất trồng trọt– NXB Nông nghiệp, Hà Nội 17 Nguyễn Ngân Hà, Nguyễn Minh Phương, Nguyễn Minh Phương Nguyễn Mai Anh (2016) Đánh giá trạng mơi trường đất tích luỹ số kim loại nặng, nitrat rau trồng phường Yên Nghĩa, quận Hà Đông, thành phố Hà Nội Tạp chí Khoa học ĐHQGHN: Khoa học Tự nhiên Công nghệ Tập 32 Số 1S(2016) Trang 118 – 124 18 Nguyễn Xuân Hải Ngô Thị Lan Phương (2009) Nghiên cứu tích lũy kim loại nặng đất nước tưới vùng trồng rau ngoại thành Hà Nội Tạp chí Nơng nghiệp Phát triển nơng thơn (9), Trang 26-31 19 Nguyễn Văn Hùng Nguyễn Hữu Thành (2013) Tính chất số loại đất huyện Thạch Thất, thành phố Hà Nội Tạp chí Khoa học Phát triển 2013 Tập 11 Số Trang 681-688 20 Nguyễn Thị Mai Hương, Lê Thị Phương Quỳnh, Nguyễn Thị Bích Ngọc, Christina Seilder, Matthias Kaendler Dương Thị Thủy (2012) Hàm lượng kim loại nặng môi trường đất nước vùng canh tác nông nghiệp (hoa-rau-cây ăn quả) xã Phú Diễn xã Tây Tựu (Hà Nội) Tạp chí Khoa học cơng nghệ Số 50 Trang 491-496 21 Nguyễn Thị Lan (2008) Đánh giá chất lượng đất nước mặt vùng Nha Hồ - Ninh Thuận Luận văn Thạc sỹ Nông nghiệp Đại học Nông nghiệp Hà Nội 22 Nguyễn Thị Tân Lộc, Paule Moust er, Hoàng Đăng Dũng, Nguyễn Thu Thuỷ Vũ Thị Thanh Huyền (2008) Thực trạng tiêu thụ rau an toàn tài số sở địa bàn thành phố Hà Nội Tạp chí Khoa học Phát triển 2008 Tập VI Số Trang 487-495 77 23 Nguyễn Văn Nam (2009) Đánh giá chất lượng đất sản xuất nông nghiệp phục vụ chuyển đổi cấu trồng thành phố Móng Cái tỉnh Quảng Ninh Luận văn Thạc sỹ Nông nghiệp Đại học Nông nghiệp Hà Nội 24 Phan Tuấn Triều (2009) Giáo trình Tài nguyên đất mơi trường NXB Bình Dương Trang – 25 Phạm Ngọc Thuỵ, Nguyễn Đình Mạnh, Đinh Văn Hùng, Nguyễn Viết Tùng Ngô Xuân Mạnh (2006) Hiện trạng kim loại nặng (Hg, As, Pb, Cd) đất, nước
và số rau trồng khu vực huyện Đông Anh- Hà Nội Tạp chí Khoa học Phát triển 2006 Số 26 Phạm Anh Tuấn, Nguyễn Ích Tân Nguyễn Quang Học (2013) Tính chất đất huyện Hải Hậu, tỉnh Nam Định Tạp chí Khoa học Phát triển 2013 Tập 11 Số Trang 532-541 27 Phịng Tài ngun Mơi trường huyện Thanh Trì (2017) Báo cáo thuyết minh Thống kê đất đai năm 2016 28 Phùng Chúc Phong (2010) Vai trò quan trọng rau tươi dinh dưỡng Dinh dưỡng hợp lý, Dinh dưỡng sức khoẻ, Viện dinh dưỡng Việt Nam Truy cập ngày 11/4/2016 http://viendinhduong.vn/news/vi/57/54/2/a/vai-tro-quan-trong-cuarau-tuoi-trong-dinh-duong.aspx 29 Tôn Thất Chiểu (2000) Tổng quan nghiên cứu đất Việt Nam Đất Việt Nam NXB Nông nghiệp, Hà Nội Trang 5-18 30 Tổng cục thống kê (2016) Đơn vị hành chính, đất đai khí hậu Số liệu thống kê lượng mưa, nhiệt độ, độ ẩm năm 2010 2015 số trạm quan trắc Truy cập ngày 11/04/2016 https://www.gso.gov.vn/default.aspx?tabid=713 31 Tổng cục thống kê (2016) Diện tích, dân số mật độ dân số phân theo địa phương Số liệu thống kê Dân số lao động năm 2015 Truy cập ngày 11/04/2016 https://www.gso.gov.vn/default.aspx?tabid=714 32 Trần An Phong (2000) Tình hình lưu trữ, khai thác sử dụng tài liệu điều tra tài nguyên đất Viện Quy hoạch thiết kế nơng nghiệp 33 Trần Văn Chính, Cao V ệt Hà, Đỗ Nguyên Hải, Hoàng Văn Mùa, Nguyễn Hữu Thành Nguyễn Xuân Thành (2006) G áo trình Thổ nhưỡng học Trường Đạ học Nơng ngh ệp I Hà Nội 78 34 Trần Văn Chính (2013) Giáo trình Vật lý đất Nhà xuất Đại học Nơng nghiệp – 2013 Trang – 15 35 UBND huyện Thanh Trì (2012 - 2017) Báo cáo kết thực nhiệm vụ phát triển kinh tế - xã hội, An ninh – Quốc phòng năm 2011- 2016 36 UBND Xã Duyên Hà (2017) Báo cáo kết thực nhiệm vụ phát triển kinh tế - xã hội, An ninh – Quốc phòng năm 2016, Phương hướng nhiệm vụ 2017 37 UBND Xã Vạn Phúc (2017) Báo cáo kết thực nhiệm vụ phát triển kinh tế - xã hội, An ninh – Quốc phòng năm 2016, Mục tiêu nhiệm vụ trọng tâm 2017 38 UBND Xã Yên Mỹ (2017) Báo cáo kết thực nhiệm vụ phát triển kinh tế xã hội năm 2016, Nhiệm vụ, giải pháp trọng tâm 2017 39 Vũ Hữu Yêm (2007) Bà g ảng Độ phì nh phân bón cho cao học Đạ học Nơng nghiệp I Hà Nội Tài liệu tiếng Anh 40 Doran, J.W., Sarrantonio, M., Liebig, M., (1996) Soil health and sustainability In: Sparks, D.L (Ed.), Advances in Agronomy, Vol 56 Academic Press, San Diego, pp 1–54 41 Ho Thi Lam Tra, Kazuhiko Egashira (1999) Heavy Metal Characterization of River Sediment in Ha Noi, Viet Nam Commun Soil Sci Plant Anal United States, 31 (17 & 18), pp 2901 – 2916 42 Food and agriculture organization of the united nations (FAO) (2006), Guidelines for soil description, Fouth edition, Rome Chapter – Soil description, pp 27 79 PHỤ LỤC Phụ lục 01 Toạ độ điểm lấy mẫu đất TT 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 Ký hiệu mẫu DH01 DH02 DH03 DH04 DH05 DH06 DH07 DH08 DH09 DH10 DH11 DH12 DH13 DH14 DH15 DH16 DH17 DH18 DH19 DH20 VP21 VP22 VP23 VP24 VP25 VP26 VP27 VP28 VP29 VP30 VP31 VP32 VP33 VP34 VP35 Toạ độ X 590701.22 590677.07 590827.63 590253.97 590040.10 590437.68 590332.06 590292.67 589932.30 590650.53 590503.58 590803.12 591059.00 591070.79 591815.21 591814.82 592052.69 592182.00 592398.28 592045.27 594382.94 593505.64 594002.14 593977.82 594027.28 593810.81 593706.06 593369.93 593442.89 592998.24 593438.61 593254.65 593106.85 592984.57 592748.25 80 Toạ độ Y 2315947.05 2315509.47 2315428.80 2315555.79 2315390.66 2315191.11 2315123.49 2314991.74 2315351.65 2314860.73 2314765.51 2315096.57 2314976.55 2314739.83 2314982.55 2314982.55 2314795.44 2314636.27 2315073.97 2314313.02 2314013.29 2314178.02 2314124.19 2314108.89 2313743.81 2313526.46 2313600.98 2313388.41 2313192.45 2313149.98 2313890.73 2313601.38 2313829.68 2314061.64 2314189.31 TT 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 Ký hiệu mẫu VP36 VP37 VP38 VP39 VP40 VP41 VP42 VP43 VP44 VP45 VP46 VP47 VP48 VP49 VP50 YM01 YM02 YM03 YM04 YM05 YM06 YM07 YM08 YM09 YM10 YM11 YM12 YM13 YM14 YM15 YM16 YM17 YM18 YM19 YM20 YM21 YM22 Toạ độ X 592522.62 593968.88 593609.56 593783.84 593346.71 593152.32 592963.86 592771.19 592365.78 593057.64 592786.17 592571.83 592822.16 592596.86 592772.71 591251.78 590809.15 590949.12 591020.61 591121.13 591189.97 590645.75 590777.02 590880.32 590998.82 591075.09 590484.33 590103.24 590198.28 590342.03 590447.71 590536.05 590058.69 590126.43 590211.76 590287.04 590373.04 81 Toạ độ Y 2314280.62 2314430.77 2314819.98 2314685.85 2314448.02 2314476.47 2314586.20 2314569.17 2314623.40 2313654.89 2313846.11 2313689.46 2313354.71 2313481.90 2314977.94 2317459.76 2317173.30 2317218.80 2317166.67 2317148.60 2317088.68 2316938.85 2316893.84 2316848.39 2316792.90 2316756.91 2316451.33 2316365.25 2316307.40 2316244.04 2316178.53 2316094.53 2315965.32 2315932.37 2315885.72 2315834.10 2315816.51 Phụ lục 02 Thơng số tính chất vật lý, nước đất trồng rau huyện Thanh Trì TT Tên mẫu 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 DH01 DH02 DH03 DH04 DH05 DH06 DH07 DH08 DH09 DH10 DH11 DH12 DH13 DH14 DH15 DH16 DH17 DH18 DH19 DH20 VP21 VP22 VP23 VP24 VP25 VP26 VP27 VP28 VP29 VP30 VP31 VP32 VP33 VP34 VP35 Dung trọng (g/cm3) 1,36 1,31 1,20 1,40 1,49 1,34 1,36 1,32 1,09 1,38 1,34 1,32 1,25 1,29 1,31 1,30 1,24 1,27 1,26 1,32 1,31 1,29 1,32 1,33 1,32 1,34 1,28 1,42 1,32 1,40 1,39 1,32 1,33 1,29 1,27 Độ ẩm tuyệt đối (%) 25,19 17,12 24,54 26,43 24,38 26,48 32,95 31,88 26,69 21,86 22,23 21,19 33,50 34,63 31,32 28,45 23,45 22,34 28,47 32,34 33,25 33,67 25,77 24,62 26,78 25,34 23,76 32,43 23,45 25,67 24,21 22,66 27,86 25,63 24,87 Tỷ trọng (g/cm3) 2,70 2,66 2,56 2,61 2,67 2,67 2,66 2,59 2,61 2,67 2,34 2,67 2,55 2,14 2,89 2,56 2,55 2,34 2,56 2,77 2,13 2,67 2,55 2,65 2,43 2,34 2,27 2,67 2,56 2,43 2,09 2,44 2,76 2,38 2,74 82 Độ xốp (%) 49,51 50,58 53,06 46,29 44,19 49,86 48,98 48,89 58,31 48,39 42,74 50,56 50,98 39,72 54,67 49,22 51,37 45,73 50,78 52,35 38,50 51,69 48,24 49,81 45,68 42,74 43,61 46,82 48,44 42,39 33,49 45,90 51,81 45,80 53,65 Thành phần giới (%) Sét limon cát 15,0 16,1 9,4 25,7 8,8 28,6 28,6 15,7 30,6 16,6 19,3 9,9 7,2 6,4 1,7 1,1 1,0 4,7 0,4 15,2 4,4 10,2 1,0 2,4 3,2 2,4 1,2 5,7 5,5 11,5 7,1 14,2 10,8 7,9 8,3 58,0 51,9 47,7 55,0 31,0 53,9 57,8 55,1 56,1 53,7 56,2 53,8 43,7 46,2 27,1 20,9 21,1 41,1 12,2 55,0 54,6 53,6 22,4 23,9 30,3 11,9 19,7 41,9 33,8 56,1 49,7 58,3 45,8 44,7 47,2 27,0 32,0 42,9 19,3 60,2 17,5 13,6 29,2 13,3 29,7 24,5 36,3 49,1 47,4 71,2 78,0 77,9 54,2 87,4 29,8 41,0 36,2 76,6 73,7 66,5 85,7 79,1 52,4 60,7 32,4 43,2 27,5 43,4 47,4 44,5 TT Tên mẫu 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 VP36 VP37 VP38 VP39 VP40 VP41 VP42 VP43 VP44 VP45 VP46 VP47 VP48 VP49 VP50 YM01 YM02 YM03 YM04 YM05 YM06 YM07 YM08 YM09 YM10 YM11 YM12 YM13 YM14 YM15 YM16 YM17 YM18 YM19 YM20 YM21 YM22 Dung trọng (g/cm3) 1,40 1,33 1,36 1,31 1,29 1,31 1,33 1,26 1,42 1,23 1,36 1,31 1,28 1,33 1,32 1,41 1,36 1,31 1,23 1,35 1,32 1,29 1,31 1,32 1,32 1,28 1,34 1,24 1,35 1,42 1,37 1,36 1,25 1,36 1,29 1,33 1,31 Độ ẩm tuyệt đối (%) 23,44 34,56 31,87 32,65 34,65 23,45 34,67 32,15 22,56 19,45 23,46 26,77 32,12 32,65 26,78 23,45 21,78 32,33 31,05 33,22 31,06 20,96 25,23 28,76 31,45 25,24 22,45 32,77 33,55 32,58 31,45 23,15 25,54 18,32 26,77 34,25 23,18 Tỷ trọng (g/cm3) 2,34 2,17 2,66 2,56 2,45 2,84 2,46 2,38 2,81 2,54 2,76 2,56 2,45 2,36 2,78 2,16 2,01 2,66 2,45 2,47 2,43 2,37 2,88 2,56 2,38 2,53 2,33 2,48 2,81 2,43 2,15 2,87 2,54 2,61 2,72 2,53 2,48 83 Độ xốp (%) 40,17 38,71 48,87 48,83 47,35 53,87 45,93 47,06 49,47 51,57 50,72 48,83 47,76 43,64 52,52 34,72 32,34 50,75 49,80 45,34 45,68 45,57 54,51 48,44 44,54 49,41 42,49 50,00 51,96 41,56 36,28 52,61 50,79 47,89 52,57 47,43 47,18 Thành phần giới (%) Sét limon cát 12,8 8,2 0,7 2,0 10,0 6,2 6,0 5,9 3,3 14,3 14,6 15,7 16,1 16,1 15,4 13,14 12,72 12,69 13,63 13,39 13,36 13,11 13,09 13,15 12,84 12,89 12,95 12,82 12,96 13,06 13,19 12,98 12,63 13,02 13,03 13,02 12,99 51,0 38,7 29,5 23,0 59,1 55,7 50,9 48,4 32,3 62,3 61,9 62,6 61,6 58,1 62,6 28,36 28,53 28,5 28,65 28,72 28,63 28,07 28,55 28,11 28,52 28,82 28,54 29,16 29,18 29,26 29,06 28,47 28,48 28,85 28,97 29,05 28,84 36,2 53,1 69,8 75,0 30,9 38,1 43,1 45,7 64,4 23,4 23,5 21,7 22,3 25,8 22,0 58,5 58,75 58,81 57,72 57,89 58,01 58,82 58,36 58,74 58,64 58,29 58,51 58,02 57,86 57,68 57,75 58,55 58,89 58,13 58 58,93 58,17 Phụ lục 03 Tính chất hố học vùng đất trồng rau huyện Thanh Trì STT Tên mẫu pHKCl 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 DH01 DH02 DH03 DH04 DH05 DH06 DH07 DH08 DH09 DH10 DH11 DH12 DH13 DH14 DH15 DH16 DH17 DH18 DH19 DH20 VP21 VP22 VP23 VP24 VP25 VP26 VP27 VP28 VP29 VP30 VP31 VP32 VP33 VP34 VP35 VP36 VP37 VP38 7,2 7,6 7,7 5,8 7,8 6,9 5,9 7,0 5,7 6,8 7,1 7,8 7,7 7,9 7,9 7,8 7,8 7,9 7,8 7,8 7,5 7,4 7,7 7,7 7,6 7,7 7,5 6,2 7,5 7,0 7,3 6,9 7,3 7,6 7,7 7,6 7,8 7,8 OC N P2O5 K2O 0,37 0,23 0,23 0,24 0,12 0,33 0,32 0,34 0,25 0,27 0,35 0,28 0,24 0,14 0,18 0,15 0,17 0,20 0,13 0,18 0,21 0,25 0,23 0,23 0,21 0,15 0,19 0,19 0,17 0,20 0,28 0,22 0,18 0,27 0,19 0,25 0,22 0,16 2,52 2,55 2,49 2,72 2,27 2,85 2,82 2,67 2,88 2,60 2,80 2,57 2,28 2,43 2,12 2,05 2,13 2,18 2,32 2,57 2,44 2,49 2,24 2,20 2,22 2,23 2,07 2,17 2,21 2,49 2,40 2,66 2,39 2,41 2,45 2,50 2,39 2,18 % 0,84 0,60 0,70 1,01 0,03 1,04 1,10 1,22 0,93 1,01 1,18 0,71 0,71 0,49 0,59 0,44 0,45 0,51 0,42 0,66 0,54 0,75 0,40 0,35 0,40 0,24 0,45 0,70 0,45 0,82 0,97 0,87 0,74 1,02 0,57 1,12 0,55 0,47 0,09 0,06 0,07 0,09 0,02 0,10 0,11 0,12 0,09 0,12 0,12 0,06 0,06 0,04 0,05 0,03 0,03 0,06 0,03 0,06 0,08 0,07 0,03 0,03 0,05 0,02 0,05 0,06 0,04 0,07 0,08 0,08 0,07 0,09 0,05 0,11 0,04 0,04 84 STT Tên mẫu pHKCl 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 VP39 VP40 VP41 VP42 VP43 VP44 VP45 VP46 VP47 VP48 VP49 VP50 YM01 YM02 YM03 YM04 YM05 YM06 YM07 YM08 YM09 YM10 YM11 YM12 YM13 YM14 YM15 YM16 YM17 YM18 YM19 YM20 YM21 YM22 7,8 7,5 7,1 7,3 7,6 7,5 6,9 6,8 6,6 6,8 6,2 6,4 7,5 6,9 7,1 5,9 6,4 6,9 7,4 7,4 7,4 6,8 6,9 7,5 7,3 7 7,5 7,3 6,8 6,8 6,8 OC N P2O5 K2O 0,14 0,25 0,36 0,15 0,18 0,16 0,17 0,29 0,25 0,20 0,28 0,22 0,32 0,21 0,20 0,19 0,10 0,34 0,33 0,28 0,18 0,26 0,30 0,21 0,22 0,11 0,15 0,15 0,18 0,22 0,14 0,20 0,16 0,21 2,21 2,45 2,42 2,44 2,38 2,24 2,72 2,66 2,62 2,88 2,73 2,72 2,05 2,44 2,35 2,70 2,20 2,78 2,56 2,42 2,98 0,55 2,75 2,45 2,34 2,42 2,20 2,01 2,11 2,15 2,33 2,45 2,53 2,67 % 0,49 0,80 0,78 0,36 0,68 0,45 0,82 1,13 0,91 0,87 1,40 0,91 2,98 2,43 3,28 3,16 2,5 3,45 1,98 3,29 1,68 3,5 2,51 1,95 3,17 3,11 3,15 3,25 3,09 3,13 3,29 3,25 3,2 3,33 0,04 0,08 0,07 0,03 0,06 0,04 0,08 0,11 0,09 0,08 0,13 0,09 0,212 0,202 0,248 0, 232 0,209 0,275 0,196 0,256 0,199 0,28 0,205 0,214 0,236 0,225 0,23 0,243 0,218 0,227 0,26 0,245 0,239 0,228 85 Phụ lục 04 Tính chất sinh học vùng đất trồng rau huyện Thanh Trì DH01 DH02 DH03 DH04 DH05 DH06 DH07 VKTSHK (107CFU/g) 1,47 1,40 1,70 1,83 1,52 3,62 3,12 VKTSYK (103 CFU/g) 1,34 1,28 0,92 0,84 1,32 0,98 1,44 DH08 DH09 DH10 DH11 DH12 DH13 DH14 DH15 DH16 DH17 DH18 DH19 DH20 VP21 VP22 VP23 VP24 VP25 VP26 VP27 VP28 VP29 VP30 VP31 VP32 VP33 VP34 VP35 VP36 1,54 4,73 4,22 2,64 2,47 3,65 4,78 4,32 3,65 1,76 1,28 2,55 3,24 2,59 5,20 4,43 3,44 5,23 2,67 1,46 7,56 3,84 3,45 4,24 3,56 1,34 2,44 3,65 4,77 1,02 1,89 1,26 1,47 2,09 0,57 0,72 1,24 1,87 1,92 1,24 1,12 1,62 1,75 0,88 1,08 0,98 1,05 1,62 1,04 0,84 0,78 1,45 1,37 1,26 1,07 1,22 0,82 0,94 TT Mẫu đất 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 86 Số lượng giun đất (con) 8 12 6 4 - TT Mẫu đất 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 VP37 VP38 VP39 VP40 VP41 VP42 VP43 VP44 VP45 VP46 VP47 VP48 VP49 VP50 YM01 YM02 YM03 YM04 YM05 YM06 YM07 YM08 YM09 YM10 YM11 YM12 YM13 YM14 YM15 YM16 YM17 YM18 YM19 YM20 YM21 YM22 VKTSHK (107CFU/g) 4,01 1,24 1,54 2,48 6,49 5,24 10,70 1,48 1,33 2,56 3,76 3,94 4,62 3,04 8,90 7,50 3,20 7,70 6,50 9,40 7,80 11,40 6,30 11,40 6,70 10,50 7,50 10,80 6,00 6,70 10,90 3,70 7,10 6,10 4,90 7,90 VKTSYK (103 CFU/g) 1,67 0,93 0,82 0,88 1,17 0,96 1,37 0,77 0,56 0,67 1,09 1,34 1,55 1,31 0,59 0,58 1,23 1,43 0,67 1,22 0,62 1,07 0,61 1,52 0,64 0,96 1,46 0,99 1,35 1,44 0,95 1,19 1,42 1,35 1,16 1,52 Ghi chú: - không phát mẫu đất 87 Số lượng giun đất (con) 10 7 6 - Phụ lục 05 Hàm lượng KLN đất trồng rau huyện Thanh Trì STT 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 Tên mẫu DH01 DH02 DH03 DH04 DH05 DH06 DH07 DH08 DH09 DH10 DH11 DH12 DH13 DH14 DH15 DH16 DH17 DH18 DH19 DH20 VP21 VP22 VP23 VP24 VP25 VP26 VP27 VP28 VP29 VP30 VP31 VP32 VP33 VP34 VP35 VP36 Cu 42,62 40,53 43,98 44,05 21,19 41,89 42,34 41,38 48,73 49,82 44,89 39,40 36,63 29,54 36,57 46,87 32,00 24,38 28,98 43,23 33,54 29,11 22,41 20,87 24,49 36,57 20,73 22,66 24,31 31,25 17,57 29,69 21,49 24,09 27,90 25,11 88 Pb mg/kg đất 48,71 25,53 56,98 45,05 16,68 32,94 40,41 26,53 45,15 33,98 42,22 46,80 28,46 15,74 23,72 14,77 14,48 23,70 13,56 14,54 15,65 18,26 26,46 21,93 29,38 20,02 23,80 20,03 16,37 44,97 15,42 24,70 28,37 31,13 29,30 52,49 Zn 160,34 152,54 147,23 161,09 77,91 146,56 172,54 159,91 145,86 129,12 161,34 130,63 140,82 72,75 90,10 75,66 82,21 90,32 89,99 122,91 134,72 112,88 92,37 88,56 95,54 73,38 80,98 75,51 73,30 110,09 90,50 105,28 94,38 104,18 90,80 100,63 STT 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 Tên mẫu VP37 VP38 VP39 VP40 VP41 VP42 VP43 VP44 VP45 VP46 VP47 VP48 VP49 VP50 YM01 YM02 YM03 YM04 YM05 YM06 YM07 YM08 YM09 YM10 YM11 YM12 YM13 YM14 YM15 YM16 YM17 YM18 YM19 YM20 YM21 YM22 Cu 17,93 29,68 27,69 30,04 26,78 25,34 24,78 34,59 28,02 32,24 31,31 34,25 34,34 33,48 21,33 24,67 27,35 34,67 45,23 36,77 23,71 20,86 18,23 29,32 27,89 26,54 20,84 23,03 25,71 26,54 20,61 20,71 21,09 18,56 20,42 26,7 89 Pb mg/kg đất 29,36 14,50 21,89 31,21 19,16 31,99 20,98 17,23 41,32 41,29 46,91 46,91 37,74 43,05 22,3 25,22 19,31 20,28 16,33 14,23 18,45 20,25 26,31 28,27 30,26 20,06 33,22 31,25 25,42 28,55 24,05 34,19 33,27 40,18 36,56 20,36 Zn 88,30 127,67 91,07 110,89 109,42 73,72 101,34 75,69 113,79 121,47 121,20 123,16 126,90 121,21 115,38 136,87 106,97 96,34 117,2 103,88 128,13 96,02 106,46 136,22 166,38 105,9 86,2 121,9 146,06 127,55 133,94 157,91 105,45 126,21 98,41 136,1 Phụ lục 06 Tiêu chuẩn đánh giá tính chất vật lý đất + Dung trọng đất: Dung trọng (g/cm3) Đặc điểm đất 2,70 Đất giàu sắt Fe2O3 2,5 – 2,66 Đất có lượng mùn trung bình