(Luận văn thạc sĩ) Đề xuất giải pháp phát triển du lịch tỉnh bà rịa vũng tàu đến năm 2025 và tầm nhìn năm 2030

BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC BÀ RỊA-VŨNG TÀU - LÊ VĂN LỢI ĐỀ XUẤT GIẢI PHÁP PHÁT TRIỂN DU LỊCH TỈNH BÀ RỊA – VŨNG TÀU ĐẾN NĂM 2025 VÀ TẦM NHÌN NĂM 2030 LUẬN VĂN THẠC SĨ Bà Rịa-Vũng Tàu, tháng 12 năm 2020 BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC BÀ RỊA-VŨNG TÀU - LÊ VĂN LỢI ĐỀ XUẤT GIẢI PHÁP PHÁT TRIỂN DU LỊCH TỈNH BÀ RỊA – VŨNG TÀU ĐẾN NĂM 2025 VÀ TẦM NHÌN NĂM 2030 LUẬN VĂN THẠC SĨ Chuyên ngành: Quản trị kinh doanh Mã số ngành: 8340101 CÁN BỘ HƯỚNG DẪN KHOA HỌC: TS NGUYỄN VĂN ANH Bà Rịa-Vũng Tàu, tháng 12 năm 2020 i LỜI CAM ĐOAN Tôi xin cam đoan cơng trình nghiên cứu riêng Các số liệu, kết nêu Luận văn trung thực chưa công bố cơng trình khác Tơi xin cam đoan giúp đỡ cho việc thực Luận văn cảm ơn thông tin trích dẫn Luận văn rõ nguồn gốc Học viên LÊ VĂN LỢI ii LỜI CÁM ƠN Để hồn thành Luận văn thạc sĩ này, Tơi xin bày tỏ lòng biết ơn chân thành sâu sắc tới TS Nguyễn Văn Anh – Người thầy ln tận tình hướng dẫn, bảo tạo điều kiện thuận lợi để tơi hồn thành luận văn cách tốt Tôi xin trân trọng cảm ơn Quý thầy cô giảng dạy trình học thạc sĩ, Q thầy Hội đồng bảo vệ đề cương, Quý thầy, cô viện Đào tạo quốc tế Sau đại học truyền đạt kiến thức bổ ích, đồng thời có góp ý quý báu thiếu sót, hạn chế Luận văn, giúp nhận vấn đề cần khắc phục để Luận văn hồn thiện Tơi xin trân trọng cảm ơn Sở Văn hóa, Thể thao Du lịch tỉnh Bà Rịa – Vũng Tàu tạo điều kiện thuận lợi, cung cấp thông tin giá trị, đóng góp phần quan trọng để tác giả hoàn thành Luận văn Học viên iii MỤC LỤC Chương TỔNG QUAN VÀ CƠ SỞ LÝ LUẬN VỀ CHIẾN LƯỢC PHÁT TRIỂN NGÀNH DU LỊCH 1.1 Ý nghĩa đề tài nghiên cứu 1.2 Mục tiêu nhiệm vụ nghiên cứu 1.2.1 Mục tiêu chung 1.2.2 Mục tiêu cụ thể 1.2.3 Nhiệm vụ nghiên cứu 1.3 Câu hỏi nghiên cứu 1.4 Đối tượng phạm vi nghiên cứu 1.4.1 Đối tượng nghiên cứu 1.4.2 Phạm vi nghiên cứu 1.5 Phương pháp nghiên cứu 1.5.1 Phương pháp thu thập liệu 1.5.2 Phương pháp xử lý liệu 1.6 Những điểm luận văn 1.7 Kết cấu luận văn 1.8 Một số lý luận chiến lược chiến lược phát triển ngành 1.8.1 Chiến lược 1.8.2 Chiến lược phát triển ngành 10 1.9 Quy trình hoạch định chiến lược 11 1.9.1 Xác định mục tiêu chiến lược 11 1.9.2 Phân tích mơi trường hoạt động 11 1.9.3 Xây dựng lựa chọn chiến lược 12 iv 1.10 Đặc điểm ng 1.10.1 Khái niệm du lịc 1.10.2 Sản phẩm du lịc 1.10.3 Vai trò du lịc TIỂU KẾT CHƯƠNG Chương THỰC TRẠNG NGÀNH DU LỊCH TỈNH BÀ RỊA – VŨNG TÀU 2.1 Vị trí du lịch 2.1.1 lịch quốc gia Vị trí du lị 2.1.2 Tỉnh 2.2 Vị trí du lị 21 Thực trạng ngàn 2.2.1 Cơ sở hạ tầng ph 2.2.2 Nguồn nhân lực 2.2.3 Doanh nghiệp k 2.2.4 Hoạt động lưu tr 2.2.5 Các dịch vụ hỗ t 2.2.6 Khách du lịch 2.2.7 Đầu tư cho ngàn 2.3 Tài nguyên du lị Bà Rịa - Vũng Tàu 2.3.1 Tài nguyên du l 2.3.2 Các yếu tố có 47 2.4 Điểm mạnh, điể 2.4.1 Những điểm mạ 2.4.2 Những điểm yếu v 2.4.3 Những nguyên nhân TIỂU KẾT CHƯƠNG Chương GIẢI PHÁP PHÁT TRIỂN NGÀNH DU LỊCH TỈNH BÀ RỊA VŨNG TÀU ĐẾN NĂM 2025 VÀ TẦM NHÌN ĐẾN NĂM 2030 3.1 Mục tiêu, định hướ 2025 55 3.1.1 Mục tiêu 3.1.2 Định hướng phát tri 3.1.3 Những hội t Vũng Tàu 3.2 Xây dựng chiến lược 3.2.1 Ma trận đánh giá cá 3.2.2 Ma trận đánh giá cá 3.2.3 Ma trận SWOT 3.3 Lựa chọn chiến lược 3.3.1 Chiến lược phát triển 3.3.2 Chiến lược đa dạng 3.3.3 Chiến lược liên doan 3.3.4 Chiến lược phát triển 3.4 Các giải pháp thực Vũng Tàu 3.4.1 Tiếp tục huy động vố 3.4.2 Đẩy mạnh khai thác 3.4.3 Đa dạng hóa sản phẩ 3.4.4 Tiến hành liên kết để 3.4.5 Phát triển nguồn 77 3.4.6 Thực phát triển vi 3.5 Khuyến nghị 80 3.5.1 Đối với Trung ương 80 3.5.2 Đối với tỉnh Bà Rịa – Vũng tàu 81 KẾT LUẬN 85 TÀI LIỆU THAM KHẢO 87 vii DANH MỤC CÁC TỪ VIẾT TẮT EFE : External Factor Evaluation Matrix - ma trận đánh giá yếu tố bên IFE : Internal Factor Evaluation Matrix - ma trận đánh giá yếu tố bên GDP : Tổng sản phẩm nội địa UNWTO : Tổ chức du lịch giới AIEST : hiệp hội chuyên gia du lịch quốc tế SWOT : ma trận Swot WTTC : Hội đồng lữ hành du lịch giới viii DANH MỤC CÁC BẢNG BIỂU Bảng 1 Mẫu ma trận EFE 13 Bảng Mẫu ma trận SWOT 14 Bảng Số sở lưu trú số phòng xếp hạng năm 2017 28 Bảng 2 Số sở lưu trú số phòng xếp hạng năm 2018 29 Bảng Số sở lưu trú số phòng xếp hạng năm 2019 29 Bảng Tình hình hoạt đơng lưu trú doanh thu lưu trú Tỉnh giai đoạn 2017– 2019 30 Bảng Tình hình khách du lịch, doanh thu Tỉnh giai đoạn 2017– 2019 35 Bảng 2.6 Danh mục bãi biển có khả khai thác du lịch 37 Bảng 2.7 Chỉ tiêu khí hậu sinh học người 39 Bảng 2.8 Các di tích xếp hạng cấp quốc gia Tỉnh 43 Bảng 2.9 Các lễ hội truyền thống tỉnh Bà Rịa - Vũng Tàu 46 Bảng 3.1 Tổng hợp yếu tố bên ngồi có ảnh hưởng lớn đến phát triển du lịch tỉnh Bà Rịa – Vũng Tàu 59 Bảng Ma trận yếu tố bên ảnh hưởng lớn đến ngành du lịch tỉnh Bà Rịa – Vũng Tàu (EFE) 62 Bảng 3 Ma trận yếu tố bên ảnh hưởng lớn đến ngành du lịch tỉnh Bà Rịa – Vũng Tàu (IFE) 63 Bảng Ma trận SWOT ngành du lịch tỉnh Bà Rịa – Vũng Tàu .66 PHỤ LỤC Mẫu phiếu: 01 Phụ lục 3.1 PHIẾU XIN Ý KIẾN CHUYÊN GIA VỀ CÁC VẤN ĐỀ BÊN NGOÀI ẢNH HƯỞNG ĐẾN NGÀNH DU LỊCH TỈNH BÀ RỊA – VŨNG TÀU Nhằm xác định thách thức, hội quan trọng đối ngành du lịch tỉnh Bà Rịa – Vũng Tàu làm sở cho việc định hướng chiến lược phát trỉển ngành du lịch tỉnh Bà Rịa – Vũng Tàu đến năm 2025, xin Ông/Bà vui lịng cho biết ý kiến cách điền vào bảng câu hỏi theo mẫu Chúng cam kết phiếu khảo sát dùng cho mục đích nghiên cứu Ơng/Bà vui lịng cho biết mức độ quan trọng yếu tố môi trường bên phát trỉển ngành du lịch tỉnh Bà Rịa – Vũng Tàu? (Xin cho điểm cách đánh dấu X vào ô 1, tùy theo mức độ quan trọng: quan trọng; quan trọng; quan trọng (+) thuận lợi hay (-) khó khăn vào tính chất tác động) TT Các yếu tố mơi trường bên ngồi O1 Xu hướng người dân du l O2 Việt Nam điểm du lịch an O3 Lĩnh vực du lịch sinh thái, n độ tăng trưởng nhanh O4 Ngành du lịch Chính p O5 Đường cao tốc thành phố Thành - Dầu Giây hút khách du lịch Tỉnh Bên cạnh đó, Cơn Đảo đứng đầu 26 đảo dành cho khách du lịch nằm danh sách "Điểm đến tốt khu vực châu Á” O6 Các hãng hàng không pháp thu hút khách T1 Thiên tai, dịch bệnh ln có nguy bùng phát trở lại T2 Việt Nam thiếu chuyên gia du lịch đội ngũ hướng dẫn viên thiếu chuyên nghiệp T3 Ngành du lịch Việt Nam cịn thiếu phát triển mang tính liên kết ban ngành, địa phương doanh nghiệp T4 Du lịch Việt Nam dần lợi cạnh tranh 10 nguồn lực phát triển chưa tập trung cao T5 Các doanh nghiệp du lịch Việt Nam quy mô nhỏ 11 vừa nên thiếu vốn đầu tư phát triển Ông/Bà đánh phản ứng ngành du lịch Tỉnh tác động yếu tố bên ngoài? (cho điểm từ đến theo mức độ phản ứng: phản ứng yếu; phản ứng trung bình; phản ứng trung bình; phản ứng tốt) (Gợi ý: Phản ứng tốt có nghĩa Ngành tận dụng tốt hội né tránh hoàn toàn thách thức; phản ứng yếu có nghĩa Ngành hồn tồn không tận dụng hội không né tránh thách thức) TT Các yếu tố môi trường bên O1 Xu hướng người dân du O2 Việt Nam điểm du lịch a O3 Lĩnh vực du lịch sinh thái, nghỉ dưỡng biển có tốc độ tă trưởng nhanh O4 Ngành du lịch Chính phủ khuyến khích đầu tư O5 Đường cao tốc thành phố Hồ Chí Minh - Dầu Giây hút khách du lịch Tỉnh Bên cạnh đó, Cơn Đảo đứng đầu 26 đảo dành cho khách du lịch nằm danh sách "Điểm đến tốt khu vực châu Á” O6 Các hãng hàng không tiến hành nhiều biện pháp thu hút khách T1 Thiên tai, dịch bệnh ln có nguy bùng phát trở lại T2 Việt Nam thiếu chuyên gia du lịch đội ngũ hướng dẫn viên thiếu chuyên nghiệp T3 Ngành du lịch Việt Nam cịn thiếu phát triển mang tính liên kết ban ngành, địa phương doanh nghiệp T4 Du lịch Việt Nam dần lợi cạnh tranh nguồn 10 11 lực phát triển chưa tập trung cao T5 Các doanh nghiệp du lịch Việt Nam quy mô nhỏ vừa nên thiếu vốn đầu tư phát triển Cảm ơn Ông/Bà tham gia trả lời câu hỏi chúng tôi! Phụ lục 3.2 Bảng tổng hợp phân loại yếu tố bên ảnh hưởng đến ngành du lịch tỉnh Bà Rịa – Vũng Tàu TT Các yếu tố mơi trường bên ngồi O1 Xu hướng người dân du lịch ngày tăng O2 Việt Nam điểm du lịch an toàn O3 Lĩnh vực du lịch sinh thái, nghỉ dưỡng biển có tốc độ tăng trưởng nhanh O4 Ngành du lịch Chính phủ khuyến khích đầu tư O5 Đường cao tốc thành phố Hồ Chí Minh - Dầu Giây hút khách du lịch Tỉnh Bên cạnh đó, Cơn Đảo đứng đầu 26 đảo dành cho khách du lịch nằm danh sách "Điểm đến tốt khu vực châu Á” O6 Các hãng hàng không tiến hành nhiều biện pháp thu hút khách T1 Thiên tai, dịch bệnh ln có nguy bùng phát trở lại T2 Việt Nam thiếu chuyên gia du lịch đội ngũ hướng dẫn viên thiếu chuyên nghiệp T3 Ngành du lịch Việt Nam thiếu phát triển mang tính liên kết ban ngành, địa phương doanh nghiệp 10 T4 Du lịch Việt Nam dần lợi cạnh tranh nguồn lực phát triển chưa tập trung cao 11 T5 Các doanh nghiệp du lịch Việt Nam quy mô nhỏ vừa nên thiếu vốn đầu tư phát triển Tổng Nguồn: Tác giả tổng hợp Phụ lục 3.3 Mẫu phiếu: 02 PHIẾU XIN Ý KIẾN CHUYÊN GIA VỀ CÁC VẤN ĐỀ BÊN TRONG ẢNH HƯỞNG ĐẾN NGÀNH DU LỊCH TỈNH BÀ RỊA – VŨNG TÀU Nhằm xác định điểm mạnh, điểm yếu quan trọng ngành du lịch tỉnh Bà Rịa – Vũng Tàu làm sở cho việc định hướng chiến lược phát trỉển ngành du lịch tỉnh Bà Rịa – Vũng Tàu đến năm 2025, xin Ơng/Bà vui lịng cho biết ý kiến cách điền vào bảng câu hỏi theo mẫu Chúng cam kết phiếu khảo sát dùng cho mục đích nghiên cứu Ơng/Bà vui lịng cho biết mức độ quan trọng yếu tố môi trường bên phát trỉển ngành du lịch tỉnh Bà Rịa – Vũng Tàu? (Xin cho điểm cách đánh dấu X vào ô 1, tùy theo mức độ quan trọng: quan trọng; quan trọng; quan trọng (+) thuận lợi hay (-) khó khăn vào ô tính chất tác động) TT Các yếu tố môi trường bên S1 Tỉnh có ưu phát triển du lịch nằm vùng kinh tế trọng điểm phía nam S2 Tỉnh có khí hậu thuận lợi cho khai thác du lịch quanh năm S3 Tỉnh có tài nguyên du lịch tự nhiên phong phú, đa dạng S4 Tỉnh có kinh nghiệm tổ chức quản lý, khai thác du lịch S5 Ngành du lịch Tỉnh quan tâm sâu sát S6 Ngành du lịch Tỉnh thu hút nguồn vốn đầu tư nước W1 Ngành du lịch Tỉnh chưa phát triển tương xứng với tiềm W2 Đội ngũ nhân lực du lịch lượng W3 Hệ thống giao thông vận tải du lịch chậm phát triển W4 Phần lớn dịch vụ hỗ trợ quy mơ nhỏ, 10 11 sản phẩm dịch vụ cịn nghèo nàn W5 Ngành du lịch Tỉnh phát triển theo chiều rộng Ông/Bà đánh phản ứng ngành du lịch Tỉnh tác động yếu tố bên trong? (cho điểm từ đến theo mức độ phản ứng: phản ứng yếu; phản ứng trung bình; phản ứng trung bình; phản ứng tốt) (Gợi ý: Phản ứng tốt có nghĩa Ngành tận dụng tốt điểm mạnh khắc phục điểm yếu; phản ứng yếu có nghĩa Ngành hồn tồn khơng tận dụng điểm mạnh hoặckhắc phục điểm yếu) TT Các yếu tố môi trường bên S1 Tỉnh có ưu phát triển du lịch nằm vùng kinh tế trọng điểm phía nam S2 Tỉnh có khí hậu thuận lợi cho khai thác du lịch quanh năm S3 Tỉnh có tài nguyên du lịch tự nhiên phong phú, đa dạng S4 Tỉnh có kinh nghiệm tổ chức quản lý, khai thác du lịch S5 Ngành du lịch Tỉnh quan tâm sâu sát S6 Ngành du lịch Tỉnh thu hút lượng lớn nguồn vốn đầu tư nước W1 Ngành du lịch Tỉnh chưa phát triển tương xứng với tiềm W2 Đội ngũ nhân lực du lịch yếu chất lượng W3 Hệ thống giao thông vận tải du lịch chậm phát triển Mức độ phản ứng W4 Phần lớn dịch vụ hỗ trợ quy mô nhỏ, sản 10 11 phẩm dịch vụ nghèo nàn W5 Ngành du lịch Tỉnh phát triển theo chiều rộng Cảm ơn Ông/Bà tham gia trả lời câu hỏi chúng tôi! Phụ lục 3.4 Bảng tổng hợp phân loại yếu tố bên ảnh hưởng đến ngành du lịch tỉnh Bà Rịa – Vũng Tàu TT Các yếu tố môi trường bên S1 Tỉnh có ưu phát triển du lịch nằm vùng kinh tế trọng điểm phía nam S2 Tỉnh có khí hậu thuận lợi cho khai thác du lịch quanh năm S3 Tỉnh có tài nguyên du lịch tự nhiên phong phú, đa dạng S4 Tỉnh có kinh nghiệm tổ chức quản lý, khai thác du lịch S5 Ngành du lịch Tỉnh quan tâm sâu sát S6 Ngành du lịch Tỉnh thu hút lượng lớn nguồn vốn đầu tư nước W1 Ngành du lịch Tỉnh chưa phát triển tương xứng với tiềm W2 Đội ngũ nhân lực du lịch yếu chất lượng W3 Hệ thống giao thông vận tải chậm phát triển 10 W4 Phần lớn dịch vụ hỗ trợ quy mô nhỏ, sản phẩm dịch vụ nghèo nàn 11 W5 Ngành du lịch Tỉnh phát triển theo chiều rộng Tổng Nguồn: Tác giả tổng hợp ... khách du lịch, DT Tỉnh giai đoạn 2017– 2019 .35 x TÓM TẮT Tên đề tài: "Đề xuất giải pháp phát triển du lịch tỉnh Bà Rịa – Vũng Tàu đến năm 2025 Tầm nhìn đến năm 2030" Với tiềm tài nguyên du lịch. .. thực trạng ngành du lịch tỉnh Bà Rịa - Vũng Tàu giai đoạn 2017 - 2019; - Xây dựng chiến lược phát triển du lịch tỉnh Bà Rịa - Vũng Tàu đến năm 2025 tầm nhìn đến năm 2030 đề giải pháp để thực chiến...BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC BÀ RỊA-VŨNG TÀU - LÊ VĂN LỢI ĐỀ XUẤT GIẢI PHÁP PHÁT TRIỂN DU LỊCH TỈNH BÀ RỊA – VŨNG TÀU ĐẾN NĂM 2025 VÀ TẦM NHÌN NĂM 2030 LUẬN VĂN THẠC