Khóa luận tốt nghiệp Quản trị dịch vụ du lịch và lữ hành Xây dựng chương trình du lịch học tập tại các di tích gắn với các trạng nguyên trên địa bàn thành phố Hải Phòng

BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC QUẢN LÝ VÀ CƠNG NGHỆ HẢI PHỊNG - ISO 9001:2015 KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP NGÀNH : QUẢN TRỊ DỊCH VỤ DU LỊCH VÀ LỮ HÀNH Sinh viên : Nguyễn Ngọc Hạ Giảng viên hướng dẫn: Vũ Thị Thanh Hương HẢI PHÒNG – 2020 BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC QUẢN LÝ VÀ CÔNG NGHỆ HẢI PHÒNG - XÂY DỰNG CHƯƠNG TRÌNH DU LỊCH HỌC TẬP TẠI CÁC DI TÍCH GẮN VỚI CÁC TRẠNG NGUYÊN TRÊN ĐỊA BÀN THÀNH PHỐ HẢI PHỊNG KHĨA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC HỆ CHÍNH QUY NGÀNH: QUẢN TRỊ DỊCH VỤ DU LỊCH VÀ LỮ HÀNH Sinh viên : Nguyễn Ngọc Hạ Giảng viên hướng dẫn: ThS Vũ Thị Thanh Hương HẢI PHÒNG – 2020 BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC QUẢN LÝ VÀ CƠNG NGHỆ HẢI PHỊNG NHIỆM VỤ ĐỀ TÀI TỐT NGHIỆP Sinh viên:Nguyễn Ngọc Hạ Mã SV: 1612405001 Lớp : DL 2001 Ngành: Quản trị dịch vu du lịch lữ hành Tên đề tài: Xây dựng chương trình du lịch học tập di tích gắn với trạng nguyên địa bàn thành phố Hải Phòng NHIỆM VỤ ĐỀ TÀI Nội dung yêu cầu cần giải nhiệm vụ đề tài tốt nghiệp - Tìm hiểu đời nghiệp Trạng nguyên Lê Ích Mộc, Trần Tất Văn, Nguyễn Bỉnh Khiêm - Điều kiện để xây dựng chương trình du lịch học tập cho em học sinh địa bàn thành phố Hải Phòng - Nghiên cứu, tìm hiểu thực trạng khai thác di tích đền Trạng ngun Hải Phịng để phục vụ du lịch - Đề giải pháp kiến nghị nhằm khai thác có hiệu đền Trạng nguyên Hải Phòng để phục vụ du lịch Các tài liệu, số liệu cần thiết Các số liệu : - Số lượng học sinh, sinh viên tiêu biểu, Hải Phòng năm 2019 - Số lượng sở lưu trú du lịch, hướng dẫn viên, sở kinh doanh du lịch Hải Phòng - Lượng khách du lịch đến đền Trạng nguyên Hải Phòng thu - Số lượng lao động đền thu Địa điểm thực tập tốt nghiệp Vietravel chi nhánh Hải Phòng CÁN BỘ HƯỚNG DẪN ĐỀ TÀI TỐT NGHIỆP Họ tên : Vũ Thị Thanh Hương Học hàm, học vị:ThS Cơ quan công tác: Trường Đại học Quản lý Cơng nghệ Hải Phịng Nội dung hướng dẫn:Xây dựng chương trình du lịch học tập di tích gắn với Trạng nguyên địa bàn thành phố Hải Phòng Đề tài tốt nghiệp giao ngày 30 tháng 03 năm 2020 Yêu cầu phải hoàn thành xong trước ngày 30 tháng 06 năm 2020 Đã nhận nhiệm vụ ĐTTN Sinh viên Đã giao nhiệm vụ ĐTTN Giảng viên hướng dẫn Nguyễn Ngọc Hạ ThS Vũ Thị Thanh Hương Hải Phòng, ngày 01 tháng 07 năm 2020 HIỆU TRƯỞNG CỘNG HÒA XÃ HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT NAM Độc lập - Tự - Hạnh phúc PHIẾU NHẬN XÉT CỦA GIẢNG VIÊN HƯỚNG DẪN TỐT NGHIỆP Họ tên giảng viên: ThS Vũ Thị Thanh Hương Đơn vị công tác: Trường Đại học Dân lập Hải Phòng Họ tên sinh viên: Nguyễn Ngọc Hạ Chuyên ngành: Quản trị dịch vụ du lịch lữ hành Đề tài tốt nghiệp: Xây dựng chương trình du lịch học tập di tích gắn với Trạng nguyên địa bàn thành phố Hải Phòng Tinh thần thái độ sinh viên trình làm đề tài tốt nghiệp  Thực nghiêm túc yêu cầu để phục vụ nội dung nghiên cứu  Có ý thức kỷ luật tốt, chăm chỉ, chịu khó học hỏi  Hồn thành đề tài thời hạn Đánh giá chất lượng khóa luận - Về lý luận, tác giả nêu khái quát, phân tích đưa sở lý luận lịch sử, đặc điểm đền trạng - Về thực tiễn, tác giả nêu đánh giá thực trạng hiệu quảhoạt động đền Trạng nguyên, từ xây dựng chương trình du lịch học tập đền Trạng - Đề tài đáp ứng yêu cầu đề lý luận thực tiễn, đạt chất lượng tốt khóa luận tốt nghiệp đại học ngành Quản trị dịch vụ du lịch lữ hành Ý kiến giảng viên hướng dẫn tốt nghiệp Được bảo vệ Không bảo vệ Điểm hướng dẫn Hải Phòng, ngày 30tháng 06 năm 2020 Giảng viên hướng dẫn ThS Vũ Thị Thanh Hương LỜI CẢM ƠN Đầu tiên em xin gửi lời cảm ơn chân thành tri ân sâu sắc thầy cô Trường Đại học Quản lý Công nghệ Hải Phịng, đặc biệt thầy khoa Du Lịch giúp đỡ bảo tận tình suốt trình học tập trường Và em chân thành cảm ơn cô giáo ThS Vũ Thị Thanh Hương - người trực tiếp giúp đỡ, hướng dẫn em suốt q trình hồn thành khóa luận Có báo cáo thực tập này, em xin bày tỏ biết ơn chân thành sâu sắc tới ban quản lý khu di tích Trạng Trình Nguyễn Bỉnh Khiêm có chị Hương Vũ tạo điều kiện giúp đỡ em với tài liệu, số liệu thực tế quý giá suốt trình triển khai, nghiên cứu hoàn thành báo cáo Anh Tạ Hữu Tiến – Hướng dẫn viên tự kiêm thiết kế chương trình trải nghiệm giúp đỡ em q trình hồn thiện báo cáo Do trình độ lý luận kinh nghiệm thực tiễn hạn chế nên báo cáo tránh khỏi thiếu sót, em mong nhận ý kiến đóng góp thầy, để báo cáo khóa luận hoàn thiện Trân trọng cảm ơn! MỞ ĐẦU 1) Lý chọn đề tài Giáo dục lĩnh vực đứng hàng đầu mối quan tâm quốc gia Theo báo cáo UNESCO định hướng giáo dục cho kỷ 21 nhấn mạnh vào trụ cột giáo dục là: Học để biết (To learn) – Học để làm (To do) – Học để tồn (To be) – Học để chung sống (To live together) Và hướng tiếp cận hữu ích du lịch kết hợp học tập với hoạt động: bước giới – trải nghiệm – học tập từ xã hội – tích lũy kỹ – giao lưu văn hóa.Và việc tạo mơi trường học tập với Việt Nam ngày điều khơng khó mà Du lịch Việt Nam năm qua vươn lên mạnh mẽ, hội nhập với trào lưu chung giới Hải Phịng thành phố có tiềm du lịch vô to lớn với đầy đủ địa thế, tài nguyên du lịch, nhân lực vấn đề phục vụ du lịch Là vùng đất có truyền thống hiếu học mà nơi có đến vị Trạng ngun Chính lẽ mà Hải Phịng xem thành phố đặt vấn đề giáo dục song song với tình hình phát triển kinh tế thành phố Tuy nhiên du lịch kết hợp với trải nghiệm, học tập chưa thực trọng quan tâm Là người sinh lớn lên mảnh đất địa linh nhân kiệt này, nhận thấy Hải Phịng có tiềm vô to lớn để phát triển du lịch học tập Do vậy, thân người viết muốn tìm hiểu, giới thiệu đề xuất biện pháp nhằm khai thác có hiệu du lịch kết hợp với học tập, Xuất phát từ lý trên, người viết lựa chọn đề tài: “ Xây dựng chương trình du lịch học tập di tích gắn với Trạng nguyên tên địa bàn thành phố Hải Phòng” làm nhiệm vụ khóa luận tốt nghiệp 2) Mục đích nghiên cứu Các điều kiện để xây dựng chương trình du lịch học tập cho em học sinh địa bàn thành phố Hải Phịng Nghiên cứu, tìm hiểu thực trạng khai thác di tích đền Trạng nguyên Hải Phòng để phục vụ du lịch Đề giải pháp kiến nghị nhằm khai thác có hiệu đền Trạng nguyên Hải Phòng để phục vụ du lịch 3) Đối tượng nghiên cứu Cuộc đời nghiệp, khu di tích Đền Trạng nguyên Lê Ích Mộc, Trần Tất Văn, Nguyễn Bỉnh Khiêm 4) Phạm vi nghiên cứu Đền Trạng nguyên Lê Ích Mộc xã Quảng Thanh, huyện Thủy Nguyên, Hải Phòng Đền Trạng nguyên Trần Tất Văn xã Thái Sơn, huyện An Lão, Hải Phòng Đền Trạng Trình Nguyễn Bỉnh Khiêm thơn Trung Am, xã Lý Học, huyện Vĩnh Bảo, Hải Phòng 5) Phương pháp nghiên cứu Bài khóa luận sử dụng phương pháp :  Phương pháp thu thập xử lý thông tin: nghiên cứu tài liệu, thu thập thông tin cần thiết có liên quan đến ba ngơi Đền để phục vụ cho trình nghiên cứu  Phương pháp điền dã (khảo sát, chụp ảnh ): đến tận nơi để khảo sát tình hình thực tế di tích Chụp ảnh để lấy liệu kết hợp với việc trò chuyện với ban quản lý di tích để có thơng tin thật xác  Phương pháp phân tích, tổng hợp, so sánh : Từ thơng tin thu thập q trình điền dã , người viết phân tích thơng tin, có so sánh đối chiếu số liệu trình nghiên cứu, triển khai vấn đề, từ đó, người viết tổng hợp thơng tin xếp theo trình tự cụ thể 6) Bố cục đề tài Ngoài phần Mở đầu, Kết luận, Mục lục, Phụ lục Tài liệu tham khảo, bố cục đề tài gồm chương: Chương 1: Các điều kiện để xây dựng chương trình du lịch học tập cho học sinh Hải Phòng Chương 2: Thực trạng việc khai thác di tích ba Trạng nguyên Hải Phòng phục vụ du lịch Chương 3: Một sốkiến nghịvà giải pháp nhằm khai thác có hiệu ba Đền Trạng nguyên địa bàn Hải Phòng 10 * Thời gian : 1/2 ngày * Tuyến tham quan :ĐềnNguyễn Bỉnh Khiêm – Văn Miếu Quốc Tử Giám – Đền Chu Văn An 6h00 :HDV đón đồn học sinh địa điểm hẹn khởi hành đến Đền thờ Nguyễn Bỉnh Khiêm 7h30 : Đoàn đến đền thờ Nguyễn Bỉnh Khiêm ( dâng hương khơng tham quan ) Đồn tập trung cổng bố trí người để dâng lễ( Đồn chuẩn bị sớ, lễ, hương, hoa, BTC chuẩn bị backdrop,…) Giáo viên phụ huynh vào đền xin lễ thượng sớ 8h30 : Đoàn tập trung xe để di chuyển đến Hà Nội Văn Miếu Quốc Tử Giám – trường Đại học nước Việt ta 10h30 : Đoàn đến Văn Miếu Tập trung làm nghi lễ dâng hương ( Đoàn chuẩn bị sớ, lễ, hương, hoa…) 11h15 : Đoàn di chuyển đến địa điểm ăn trưa nhà hàng 14h00 : Đoàn học sinh tập trung lên xe di chuyển địa điểm đền thờ thầy giáo Chu Văn An ( Cộng Hịa, Chí Linh, Hải Dương ) 16h00 : Đồn tập trung thực nghi lễ dâng hương, nghe thuyết minh thân nghiệp thầy giáo Chu Văn An, tham quan toàn cảnh đền thờ (Đoàn chuẩn bị sớ, lễ, hương hoa) 17h00 : Đồn Hải Phịng, dự kiến 18h30 kết thúc chương trình, chia tay đồn * Giá tour chọn gói : 550.000đ , áp dụng cho đoàn từ 40 - 45 người trở lên * Bao gồm : o Phương tiện vận chuyển : xe du lịch đời o Ăn uống : bữa , nước uống xe o Bảo hiểm du lịch : mức đền bù tối đa 20.000.000đ/ vụ o Hướng dẫn viên : chuyên nghiệp suốt tuyến 83 o Phí tham quan vào cửa lần * Giá khơng bao gồm : thuế VAT, đồ lễ, đồ ăn nhẹ đồn chi phí phát sinh ngồi chương trình 3.3.5.2 Chương trình “Chương trình tham quan, học tập, trải nghiệm” * Đối tượng tham gia : học sinh khối lớp * Thời gian : 1/2 ngày * Tuyến tham quan : Khu tưởng niệm Vương triều nhà Mạc – Đền thờ Trạng nguyên Trần Tất Văn - Đền thờ Trạng Trình Nguyễn Bỉnh Khiêm 7h00 : Xe HDV đón khách địa điểm tập kết trung tâm thành phố Hải Phòng ( ăn sáng tự túc ) Đoàn di chuyển đến địa điểm tham quan Khu tưởng niệm Vương triều nhà Mạc Cả đoàn tập trung làm lễ dâng hương, nghe thuyết minh giới thiệu, sau tham quan địa điểm khu tưởng niệm (Đoàn chuẩn bị sớ, hương, hoa…) 8h30 : Đoàn chuyển lên xe tiếp tục hướng địa điểm Đền thờ Trạng nguyên Trần Tất Văn – vị Trạng ngun thành phố Hải Phịng xưa Tại Đồn tập trung làm lễ dâng hương, sau nghe HDV thuyết minh giới thiệu đời nghiệp vị Trạng nguyên tài hoa (Đoàn chuẩn bị lễ, hương, hoa…) 10h30 : Đoàn lên xe di chuyển huyện Vĩnh Bảo đến nhà hàng nơi ăn trưa , nghỉ ngơi 84 13h00 : Đoàn di chuyển đến địa điểm cuối chuyến tham quan học tập lần đền thờ Trạng Trình Nguyễn Bỉnh Khiêm - nhân vật có ảnh hưởng lịch sử văn hóa Việt Nam kỷ 16 Đồn làm lễ dâng hương sân đền , nghe thuyết minh , tham quan khu khu di tích : Am Bạch Vân , đền thân phụ - thân mẫu,… Tổ chức chương trình giao lưu , trị chơi quảng trường lớn Chụp ảnh lưu niệm 17h00 : Đoàn lên xe di chuyển điểm tập kết kết thúc chương trình HDV cảm ơn hẹn gặp lại lần * Giá tour trọn gói : 420.000đ áp dụng cho đoàn từ 40 - 45 người trở lên * Bao gồm : o Phương tiện vận chuyển : xe ô tô du lịch đời o Ăn uống : bữa chính, chai nước suối/ người/ ngày o Bảo hiểm du lịch : mức bồi thường 20.000.000đ/ người / vụ o Hướng dẫn viên : chuyên nghiệp suốt tuyến , hướng dẫn viên Vương triểu nhà Mạc, Đền thờ Nguyễn Bỉnh Khiêm * Giá không bao gồm : thuế VAT, đồ lễ, chi phí phát sinh ngồi chương trình 3.2.5.2 Chương trình “ Chương trình tham quan, trải nghiệm, học tập huyện Thủy Nguyên” * Đối tượng tham gia : học sinh khối lớp * Thời gian : 1/2 ngày * Tuyến tham quan : Đền thờ Trạng nguyên Lê Ích Mộc - Chùa Động Hang Lương - Khu di tích Tràng Kênh 7h00 : HDV đón đoàn học sinh điểm hẹn, xe di chuyển tham quan địa điểm Đền thờ Lê Ích Mộc – ba vị Trạng nguyên thành phố Hải Phịng 85 Đồn làm lễ thắp hương, nghe HDV giới thiệu đời nghiệp để em hiểu rõ vị trạng nguyên tài hoa này, sau di chuyển đến lăng mộ ơng (Đồn chuẩn bị sớ, hương, hoa…) 8h30 : Đoàn lên xe di chuyển đến địa điểm chùa Động Hang Lương gắn liền với di tích lịch sử Động Hang Lương, chùa xây dựng để tưởng nhớ công đức Đức thánh Trần Hưng Đạo lấy Động Hang Lương làm nơi cất dấu, dự trữ lương thảo chiến chống giặc ngoại xâm Mông - Nguyên Các em nghe thuyết minh giới thiệu sau tự tham quan khám phá 11h00 : Xe di chuyển đến nhà hàng để ăn trưa nghỉ ngơi 14h00 : Xe tiếp tục đưa Đoàn học sinh đến địa điểm cuối Khu di tích Tràng Kênh vùng đất có bề dày lịch sử văn hóa, danh thắng tạo hệ thống núi đá vơi, hang động, sơng ngịi nhà nước xếp hạng di tích lịch sử văn hóa danh lam thắng cảnh cấp quốc gia năm 1962 Giáo viên phân thành nhóm nhỏ phân cơng nhóm tìm hiểu địa điểm khu di tích, em chuẩn bị câu hỏi phản biện cho nhóm khác Tập trung địa điểm hẹn để em trình bày thảo luận thơng tin nhóm tìm hiểu được, sau HDV giáo viên làm BGK lựa chọn đội xuất sắc trao thưởng ( Giáo viên chuẩn bị quà ) Đoàn chụp ảnh lưu niệm 16h30 : HDV tập trung Đoàn học sinh di chuyển địa điểm tập kết ban đầu HDV cảm ơn hẹn gặp lại lần sau * Giá tour trọn gói : 330.000đ áp dụng cho đồn từ 35 người trở lên * Bao gồm : o Phương tiện : xe ô tô đời o Ăn uống : bữa , chai nước suối / người / ngày 86 o Bảo hiểm du lịch : mức bồi thường 20.000.000đ/ người / vụ o Hướng dẫn viên : chuyên nghiệp, nhiệt tình suốt tuyến * Giá không bao gồm : : thuế VAT, đồ lễ, chi phí phát sinh ngồi chương trình 87 KẾT LUẬN Từ phần trình bày tới số kết luận sau: Du lịch học tập giáo dục trở thànhxu hướng hướng 1) nhiều bậc cha mẹ Việt Nam lựa chọn Du lịch học tập trải nghiệm giúp mang lại không gian trải nghiệm thực tế với kho kiến thức vô phong phú, đồng thời mơi trường rèn luyện tính cách, nâng cao khả thân ý thức tập thể Hải Phòng biết đến với thành phố có truyền thống hiếu học, thành 2) phố gắn liền với Trạng nguyên tiêu biểu nước Lê Ích Mộc, Trần Tất Văn, Nguyễn Bỉnh Khiêm Chính Hải Phịng có tiềm để phát triển du lịch học tập giáo dục Tuy nhiên phát triển du lịch du lịch học tập huyện có Trạng ngun cịn hạn chế, chưa xứng đáng với tiềm 3) Để đáp ứng nhu cầu khai thác hết tiềm phát triển du lịch du lịch học tập huyện có gắn di tích Trạng ngun thời gian tới cần thiết phải ưu tiên thực đồng số giải pháp sau:  Quan tâm bảo vệ tơn tạo khu di tích lịch sử - văn hóa  Thu hút nguồn vốn đầu tư phát triển du lịch  Đẩy mạnh việc phát triển đầu tư xây dựng sở hạ tầng sở vật chất kĩ thuật phục vụ du lịch  Đào tạo nguồn nhân lực phục vụ phát triển du lịch  Đẩy mạnh hoạt động tuyên truyền, quảng bá xúc tiến du lịch 88 TÀI LIỆU THAM KHẢO 1) https://vi.wikipedia.org 2) http://hotranvietnam.vn/index.php 3) https://haiphong.gov.vn 4) http://anhp.vn 5) https://www.google.com 89 PHỤ LỤC Một số hình ảnh đền Trạng nguyên Lê Ích Mộc Hình ảnh trước sau cổng tam quan Khu vực đền phía bên 90 Bức phù điêu Khu vực lăng mộ 91 92 Một số hình ảnh đền Trạng Nguyên Trần Tất Văn Cổng tam quan Nhà Bia Quang cảnh đền 93 Một số hình ảnh Đền Trạng Trình Nguyễn Bỉnh Khiêm Tồn cảnh khu di tích Cổng tam quan 94 Đền Đền song thân phụ mẫu 95 Các quần thể vườn tượng 96 Hai phù điêu Tượng Trạng Trình 97 ... GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC QUẢN LÝ VÀ CƠNG NGHỆ HẢI PHỊNG - XÂY DỰNG CHƯƠNG TRÌNH DU LỊCH HỌC TẬP TẠI CÁC DI TÍCH GẮN VỚI CÁC TRẠNG NGUN TRÊN ĐỊA BÀN THÀNH PHỐ HẢI PHỊNG... tài: Xây dựng chương trình du lịch học tập di tích gắn với trạng nguyên địa bàn thành phố Hải Phòng NHIỆM VỤ ĐỀ TÀI Nội dung yêu cầu cần giải nhiệm vụ đề tài tốt nghiệp - Tìm hiểu đời nghiệp Trạng. .. hợp với học tập, Xuất phát từ lý trên, người viết lựa chọn đề tài: “ Xây dựng chương trình du lịch học tập di tích gắn với Trạng nguyên tên địa bàn thành phố Hải Phịng” làm nhiệm vụ khóa luận tốt