Không gian văn hóa làng ninh xá, xã yên ninh, huyện ý yên, tỉnh nam định

ĐẠI HỌC QUỐC GIA HÀ NỘI TRƢỜNG ĐẠI HỌC VIỆT NHẬT NINH THỊ PHƢỢNG KHƠNG GIAN VĂN HĨA LÀNG NINH XÁ, XÃ YÊN NINH, HUYỆN Ý YÊN, TỈNH NAM ĐỊNH LUẬN VĂN THẠC SĨ Hà Nội, 2018 ĐẠI HỌC QUỐC GIA HÀ NỘI TRƢỜNG ĐẠI HỌC VIỆT NHẬT NINH THỊ PHƢỢNG KHƠNG GIAN VĂN HĨA LÀNG NINH XÁ, XÃ N NINH, HUYỆN Ý YÊN, TỈNH NAM ĐỊNH CHUYÊN NGÀNH: KHU VỰC HỌC Ngƣời hƣớng dẫn khoa học: GS.TSKH Vũ Minh Giang Hà Nội, 2018 LỜI CAM ĐOAN Tôi xin cam đoan nội dung đƣợc trình bày luận văn kết nghiên cứu thân dƣới hƣớng dẫn trực tiếp GS TSKH Vũ Minh Giang Kết nghiên cứu hoàn toàn trung thực khơng trùng lặp với cơng trình đƣợc cơng bố Nếu sai, tơi xin hồn tồn chịu trách nhiệm Hà Nội, ngày 21 tháng năm 2018 Tác giả luận văn Ninh Thị Phượng i LỜI CẢM ƠN Tác giả xin gửi lời cảm ơn chân thành đến quý thầy cô khoa Khu vực học – Việt Nam học, trƣờng đại học Việt Nhật, ĐHQGHN cán bộ, ngƣời dân làng Ninh Xá, xã Yên Ninh, huyện Ý Yên, tỉnh Nam Định nhiệt tình giúp đỡ, tạo điều kiện cho tác giả suốt trình nghiên cứu, thực đề tài Đặc biệt, tác giả xin đƣợc bày tỏ lòng biết ơn sâu sắc đến GS TSKH Vũ Minh Giang tận tình hƣớng dẫn, giúp đỡ tác giả thực hoàn chỉnh luận văn Mặc dù cố gắng để hoàn thiện, xong luận văn khơng thể tránh khỏi thiếu sót, mong nhận đƣợc góp ý quý báu thầy cô Hà Nội, ngày 21 tháng năm 2018 Tác giả luận văn Ninh Thị Phượng ii MỤC LỤC LỜI CAM ĐOAN i LỜI CẢM ƠN .ii DANH MỤC BẢNG v DANH MỤC HÌNH vi DANH MỤC BIỂU ĐỔ vii MỞ ĐẦU Lý chọn đề tài Lịch sử nghiên cứu Phƣơng pháp tiếp cận tính 11 Mục đích nhiệm vụ nghiên cứu 12 Đối tƣợng phạm vi nghiên cứu 13 Phƣơng pháp nghiên cứu 13 Đóng góp 13 Cấu trúc luậnvăn 13 CHƢƠNG I: KHÁI QUÁT CHUNG VỀ LÀNG NINH XÁ 14 1.1 Giới thuyết khái niệm 14 1.1.1 Khái niệm văn hóa 14 1.1.2 Khái niệm không gian văn hóa 16 1.2 Những nhân tố ảnh hƣởng đến hình thành đặc trƣng văn hóa làng Ninh Xá 18 1.2.1 Đặc trƣng văn hóa đồng Bắc Bộ 19 1.2.2 Vị trí Ý Yên vùng đồng Bắc Bộ 21 1.2.3 Làng nghề truyền thống Ninh Xá, Ý Yên, Nam Định 23 1.3 Tiểu kết 28 CHƢƠNG 2: ĐẶC TRƢNG TRONG KHƠNG GIAN VĂN HĨA LÀNG NINH XÁ, HUYỆN Ý N, TỈNH NAM ĐỊNH 30 2.2.1 Nghề nông trồng lúa nƣớc 30 2.2.2 Nghề thủ công mỹ nghệ 31 2.3 Đặc trƣng văn hóa đảm bảo đời sống 38 2.3.1 Ăn 38 2.3.2 Mặc 40 2.3.3 Ở 41 2.3.4 Đi lại 42 2.3 Đặc trƣng văn hóa tâm linh, tín ngƣỡng 42 2.3.1 Tín ngƣỡng thờ cúng tổ tiên 42 iii 2.3.2 Tín ngƣỡng thờ Thành Hoàng làng vị Tổ sƣ nghề 43 2.4 Văn hóa quy phạm 44 2.4.1 Hình thức tổ chức cộng đồng 44 2.4.2 Phong tục, lễ tiết năm làng 46 2.4.3 Lễ tiết chung làng xã 53 2.4 Tiểu kết 58 CHƢƠNG 3: NHỮNG BIẾN ĐỔI TRONG KHƠNG GIAN VĂN HĨA LÀNG: KIẾN NGHỊ VÀ GIẢI PHÁP 59 3.1 Những biến đổi khơng gian văn hóa làng Ninh Xá 59 3.1.1 Mặt tích cực 59 3.1.2 Mặt tiêu cực 65 3.2 Một số biện pháp khắc phục 69 3.2.1 Về phát triển kinh tế: Nông nghiệp – thủ công nghiệp .69 3.2.2 Về khơng gian văn hóa làng 70 3.3 Tiểu kết 71 KẾT LUẬN 72 DANH MỤC TÀI LIỆU THAM KHẢO 74 PHỤ LỤC 78 iv DANH MỤC BẢNG Bảng 2.1 Các loại hình kinh doanh xã yên Ninh 37 Bảng 3.1 Thống kê sản phẩm đồ gỗ làng số thay đổi .62 Bảng 3.2 Thống kê thay đổi phong tục làng Ninh Xá 65 v DANH MỤC HÌNH Hình 1.1 Vùng địa lý tự nhiên Nam Định .22 Hình 1.2 Hệ thống sơng chảy qua Ý Yên, Nam Định .23 Hình 1.3 Vị trí hành cung Ứng Phong 26 Hình 2.1 Sản phẩm bàn thờ làng Ninh Xá 38 Hình 2.2 Tục rƣớc đuốc đêm giao thừa 53 Hình 2.3 Nghi thức thi kéo lửa 56 Hình 3.1 Ngƣời lao động làng Ninh Xá 66 Hình 3.2 Các hộ sản xuất, kinh doanh lấn chiếm lòng đƣờng làm xƣởng 68 vi DANH MỤC BIỂU ĐỔ Biểu đồ 3.1 Đánh giá chất lƣợng môi trƣờng làng Ninh Xá 67 Biểu đồ 3.2 Đánh giá chất lƣợng an ninh làng Ninh Xá 69 vii MỞ ĐẦU Lý chọn đề tài Làng xã Việt Nam nguồn cảm hứng nghiên cứu nhiều nhà khoa học Việt Nam đa dạng phong phú làng tạo nên nét đặc trƣng riêng, khơng trộn lẫn vào Ngồi đặc điểm chung làng đồng Bắc Bộ nhƣ hình ảnh đa, giếng nƣớc sân đình, văn hóa làng cịn đƣợc tạo nên từ bề dày lịch sử, phong tục tập qn, lễ hội v.v Chính vậy, nghiên cứu nét đăc trƣng riêng tạo nên tranh tổng quan làng xã Việt Nam đồng thời thông qua tranh đó, ngƣời đọc có nhìn sâu sắc hơn, hiểu đƣợc giá trị làng xã có cách ứng xử phù hợp với vấn đề làng xã Việt Nam truyền thống nhƣ Làng Ninh Xá, huyện Ý Yên, tỉnh Nam Định vốn làng nông - thủ công nghiệp với nghề làm gỗ truyền thống có lịch sử lâu đời Bên cạnh sản xuất nông nghiệp, nghề gỗ đƣợc coi hoạt động sản xuất tạo cải vật chất làng Những kĩ thuật cổ truyền đƣợc truyền từ đời sang đời khác giúp cho Ninh Xá tạo sản phẩm đặc trƣng riêng làng Vị trí địa lý thuận lợi làng Ninh Xá, nơi có đƣờng quốc lộ, đƣờng sắt Bắc Nam chạy qua tạo điều kiện cho việc giao thƣơng buôn bán vùng lân cận Ngồi ra, Ninh Xá có hoàn cảnh lịch sử đặc biệt, nằm khu vực hành cung Ứng Phong nhà Trần giải thích lý sản phẩm làng mang yếu tố cung đình Vị trí tự nhiên hồn cảnh lịch sử đặc biệt hình thành nên đặc trƣng văn hóa làng đƣợc biểu thơng qua yếu tố văn hóa sản xuất, văn hóa tâm linh, tín ngƣỡng Với phƣơng pháp tiếp cận khu vực học, coi làng Ninh Xá, huyện Ý Yên, tỉnh Nam Định nhƣ khơng gian văn hóa Từ tác giả tập trung nghiên cứu đặc trƣng văn hóa làng thơng qua thành tố văn hóa bao gồm văn hóa sinh hoạt, văn hóa quy phạm, văn hóa sản xuất văn hóa tâm linh Những đặc điểm thành tố văn hóa tạo nên nét đặc trƣng làng truyền thống đồng châu thổ sông Hồng không mang nét chung làng q Bắc Bộ mà cịn có DANH SÁCH NGƢỜI DÂN LÀNG NINH XÁ CUNG CẤP TƢ LIỆU Tên STT Nghề nghiệp, chức vụ Địa Bùi Tiến Võ Buôn gỗ Cầu Gừng, Ninh Xá Thƣợng Ninh Hƣơng Sen Nguyên cán xã Cầu Gừng, Ninh Xá Thƣợng Ninh Khắc Kinh doanh đồ gỗ Cầu Gừng, Ninh Xá Thƣợng Nguyên bí thƣ xã Đƣờng Thánh, La Xuyên Khiêm Ninh Xuân Tỉnh Ninh Xuân Chiến Chủ tịch xã Đƣờng Thánh, La Xuyên Bùi Tiến Trƣờng Kinh doanh đồ gỗ Xóm Giữa, Ninh Xá Thƣợng Bùi Tiến Tâm Sản xuất đồ gỗ Xóm Giữa, Ninh Xá Thƣợng Nguyễn Thị Thƣ Bác sĩ Xóm Giữa, Ninh Xá Thƣợng Bà Tỏi Trơng coi đền Đình Hát, Ninh Xá Thƣợng 10 Ninh Đức Duyệt Sản xuất đồ gỗ Đình Hát, Ninh Xá Thƣợng 11 Ninh Văn Cơ Sản xuất đồ gỗ Xóm Đơng, Ninh Xá Thƣợng 12 Nguyễn Thị Thu Cán văn hóa xã Đình Hát, Ninh Xá Thƣợng 13 Bùi Tiến Phƣơng Sản xuất đồ gỗ Ngõ Ngòi, Ninh Xá Thƣợng 14 Ninh Khắc Đĩnh Làm ruộng Xóm Đập, Ninh Xá Thƣợng 15 Ninh Khắc Bạo Sửa chữa điện Xóm Đơng, Ninh Xá Thƣợng 16 Ninh Thị Soạn Làm ruộng Xóm Đơng, Ninh Xá Thƣợng 17 Ninh Khắc Thụy Cán xã Xóm Đơng, Ninh Xá Thƣợng 18 Bùi Tiến Tuân Sản xuất đồ gỗ Cầu Gừng, Ninh Xá Thƣợng 19 Ninh Thị Liên Thợ đục Ngõ Ngòi, Ninh Xá Thƣợng 79 20 Ninh Thị Thanh Thợ đánh giấy giáp Xóm Giữa, Ninh Xá Thƣợng 21 Sƣ Nga Sƣ trụ trì chùa Phúc Lê Xóm Chùa, Ninh Xá Hạ 22 Ninh Thị Chanh Thợ đục Xóm Tây, Ninh Xá Thƣợng 23 Ninh Hải Lan Thợ đục Xóm Trại, Ninh Xá Hạ 24 Ninh Xuân Đức Thợ ngang Xóm Giữa, Ninh Xá Hạ 25 Nguyễn Đình Thợ ngang Xóm Giữa, Ninh Xá Hạ Thúy 26 Ninh Văn Cẩn Kéo xe Xóm Tây, Ninh Xá Thƣợng 27 Bùi Thị Yến Cán khuyến nông Cầu Gừng, Ninh Xá Thƣợng xã 28 Ninh Khắc Đạt 29 Ninh Thị Bộ đội nghỉ hƣu Kim Giáo viên Cầu Gừng, Ninh Xá Thƣợng Cầu Gừng, Ninh Xá Thƣợng Anh 30 Ninh Xuân Đức Thợ ngang Xóm Chùa, Ninh Xá Hạ 80 HÌNH ẢNH ĐIỀN DÃ Hình ảnh 1: Chùa Phúc Lê, Ninh Xá Hạ (ảnh chụp vào ngày 12 tháng năm 2018) Hình ảnh 2: Thợ mộc phác thảo mẫu vẽ (Ảnh chụp ngày 12 tháng năm 2018) 81 Hình ảnh 3: Phỏng vấn chị Lan, Ninh Xá Hạ (Ảnh chụp ngày 30 tháng năm2018) Hình ảnh 4: Nhà ông Đĩnh, Ninh Xá Thƣợng (Ảnh chụp ngày 15 tháng năm2018) 82 Hình ảnh 5: Phỏng vấn ông Ninh Khắc Đĩnh, Ninh Xá Thƣợng (Ảnh chụp ngày 30 tháng năm2018) Hình ảnh 6: Xƣởng làm mộc nhà Bùi Tiến Sửu, Ninh Xá Thƣợng (Ảnh chụp ngày 15 tháng năm2018) 83 Hình ảnh 7: Phỏng vấn với bà Tỏi, Ninh Xá Thƣợng (Ảnh chụp ngày 30 tháng năm2018) Hình ảnh 8: Lễ rƣớc kiệu làng Ninh Xá (Ảnh chụp ngày 15 tháng năm2018) 84 Hình ảnh 9: Ruộng làng Ninh Xá (Ảnh chụp ngày 20 tháng năm2018) Hình ảnh 10: Miếu thờ làng Ninh Xá (Ảnh chụp ngày 20 tháng năm2018) 85 Hình ảnh 11: Lễ mừng thọ làng Ninh Xá (Ảnh chụp ngày 19 tháng năm2018) Hình ảnh 12: Đền làng Ninh Xá (Ảnh chụp ngày 20 tháng năm2018) 86 Hình ảnh 13: Chùa Phúc Lê, Ninh Xá Hạ (Ảnh chụp ngày 15 tháng năm2018) Hình ảnh 14: Khơng gian tín ngƣỡng bên đền Ninh Xá (Ảnh chụp ngày 30 tháng năm2018) 87 Hình ảnh 15: Voi đá đền Ninh Xá (Ảnh chụp ngày 30 tháng năm2018) Hình ảnh 15: Khơng gian tín ngƣỡng bên đền Ninh Xá (Ảnh chụp ngày 30 tháng năm2018) 88 Hình ảnh 17: Cơng đoạn chạm gỗ (Hình ảnh ngày 30 tháng năm2018) Hình ảnh 18: Cuốn thƣ (Ảnh chụp ngày 30 tháng năm 2018) 89 Hình ảnh 19: Bộ sản phẩm đồ thờ làng Ninh Xá (Ảnh chụp ngày 30 tháng năm2018) Hình ảnh 20: Tục rƣớc đuốc đêm Giao thừa (Ảnh chụp ngày 15 tháng năm2018) 90 PHIẾU ĐIỀU TRA (Dành cho ngƣời dân làng Ninh Xá) Phần 1: Thông tin cá nhân Họ tên (có thể ghi khơng ghi): Độ tuổi: Giới tính: Trình độ học vấn: Nghề nghiệp: Phần 2: Câu hỏi vấn Các nguồn thu nhập gia đình ơng/bà a Từ nơng nghiệp b Từ hoạt động kinh doanh c Từ ngành nghề khác Nhà ơng/bà thuộc loại hình nhà sau đây? a Nhà ngói Ơng/bà nghĩ chất lƣợng môi trƣờng địa phƣơng a Tốt Ơng/bà có tham gia tổ chức xã hội tự nguyện không? (Hội phụ nữ, b Nhà cấp bốn c Nhà tầng c.Khá b.Trungvbình hội nơng dân, hội cựu chiếnvbinh ) a Có b Khơng Số lƣợng tổ chức mà ông/bà tham gia: Ông/bà đánh giá chất lƣợng an ninh trật tự địa bàn nhƣ thếvnào? a Tốt b.Khá c.Trung bình Theo ơng/bà mối quan hệ làng xóm nhƣ thếvnào? a Gắn bó Ơng/bà đến nhân theo hình thức hình thức sau: a Hai ngƣời tự định b.Bình thƣờng 91 d.Kém c Xa cách b Hai ngƣời tự tìm hiểu nhƣng bố mẹ định c Bố mẹ hồn tồn định Gia đình ơng/bà hệ chung sống nay? a hệ 10 Trong gia đình anh/chị, bố hay mẹ có vai trị kinh tế A Bố b hệ c hệ b.Mẹ d Nhiều c Bố mẹ ngang 11 Dòng họ ơng/bà có tổ chức họp mặt thƣờng niên khơng? a Có 12 Nếu có, lần họp nhƣ vậy, gia đình thành viên phải đóng góp b.Khơng nhƣ nào? a Đóng theo suất b Tự nguyện 13 Ông/bà muốn lập nghiệp đƣờng nào? a Học tập trƣờng ĐH, CĐ b.Trƣờng nghề 14 Trong số điểm thờ tự làng (đình, chùa, miếu), ông/bà c Không qua đào tạo thƣờng hay đến địa điểm nào? a Đình b.Chùa c.Miếu 15 Ơng/bà nghĩ việc diện tích ruộng đất nơng nghiệp làng ngày thu hẹp? a Tốt b.Khơng tốt c Bình thƣờng 16 Ơng/bà thích sống theo quy ƣớc văn hóa xóm hay theo tục lệ hƣơng ƣớc cũ? a Theo qui ƣớc văn hóa b Theo phong tục cũ 17 Nêu lễ hội tập tục truyền thống làng 18 Những lễ hội truyền thống làng bị mai 92 19 Ông/bà cho biết ảnh hƣởng hoạt động sản xuất làng nghề a Ơ nhiễm mơi trƣờng b.Tiếng ồn 20 Quan điểm ông/bà thay đổi đời sống văn hóa làng nay? c Rác thải Ninh Xá nay? Xin chân thành cảm ơn giúp đỡ ông/bà 93 ... chƣơng: Chƣơng 1: Khái quát chung làng Ninh Xá Chƣơng 2: Đặc trƣng không gian văn hóa làng Ninh Xá, huyện Ý Yên, tỉnh Nam Định Chƣơng 3: Những biến đổi không gian văn hóa làng nghề: Kiến nghị giải pháp... tồn phát triển làng, tạo nên không gian văn hóa đặc trƣng làng Ninh Xá 29 CHƢƠNG 2: ĐẶC TRƢNG TRONG KHƠNG GIAN VĂN HĨA LÀNG NINH XÁ, HUYỆN Ý YÊN, TỈNH NAM ĐỊNH 2.1 Đặc trƣng văn hóa sản xuất 2.1.1... Làng Ninh Xá thuộc xã Yên Ninh, huyện Ý Yên, tỉnh Nam Định Huyện Ý n nằm giáp thành phố Ninh Bình, ba mặt phía Bắc, Tây Nam giáp sông Đáy, sông Đào hay cịn gọi Sơng Nam Định, phía đơng giáp huyện