Tuyển chọn xây dựng và sử dụng hệ thống bài tập và giáo dục môi trường dạy học phần hóa học hữu cơ ở trường trung học phổ thông

ĐẠI HỌC QUỐC GIA HÀ NỘI TRƢỜNG ĐẠI HỌC GIÁO DỤC NGUYỄN THỊ NGUYÊN TUYỂN CHỌN, XÂY DỰNG VÀ SỬ DỤNG HỆ THỐNG BÀI TẬP VỀ GIÁO DỤC MÔI TRƢỜNG TRONG DẠY HỌC PHẦN HÓA HỌC HỮU CƠ Ở TRƢỜNG TRUNG HỌC PHỔ THÔNG LUẬN VĂN THẠC SĨ SƢ PHẠM HÓA HỌC HÀ NỘI – 2011 ĐẠI HỌC QUỐC GIA HÀ NỘI TRƢỜNG ĐẠI HỌC GIÁO DỤC NGUYỄN THỊ NGUYÊN TUYỂN CHỌN, XÂY DỰNG VÀ SỬ DỤNG HỆ THỐNG BÀI TẬP VỀ GIÁO DỤC MÔI TRƢỜNG TRONG DẠY HỌC PHẦN HĨA HỌC HỮU CƠ Ở TRƢỜNG TRUNG HỌC PHỔ THƠNG LUẬN VĂN THẠC SĨ SƢ PHẠM HOÁ HỌC CHUYÊN NGÀNH: LÝ LUẬN VÀ PHƢƠNG PHÁP DẠY HỌC BỘ MƠN HỐ HỌC Mã số: 60 14 10 Ngƣời hƣớng dẫn khoa học: PGS.TS Nguyễn Xuân Trƣờng HÀ NỘI – 2011 -1- NHỮNG KÍ HIỆU, CHỮ VIẾT TẮT DÙNG TRONG LUẬN VĂN Chữ viết tắt Chữ viết as Ánh sáng BT Bài tập BTHH Bài tập hoá học BVMT Bảo vệ môi trƣờng CN Công nghiệp CTCT Công thức cấu tạo CTPT Công thức phân tử CTTQ Công thƣ́c tổ ng quát 10 GDMT Giáo dục môi trƣờng 11 GV Giáo viên 12 HS Học sinh 13 LHQ Liên hợp quốc 14 P/ứ Phản ứng 15 PTHH Phƣơng trình hố học 16 PTN Phịng thí nghiệm 17 THPT Trung học phổ thơng 18 TN Thực nghiệm -3- DANH MỤC BẢNG BIỂU STT Tên Trang Bảng 1.1 Kết điều tra tần suất sử dụng tập hố học 43 có nội dung liên quan đến môi trƣờng giáo viên trung học phổ thông Bảng 1.2 Kết sử dụng loại tập có nội dung liên quan 43 đến mơi trƣờng Bảng 1.3 Kết điều tra việc sử dụng tập có nội dung 44 liên quan đến mơi trƣờng dạng dạy giáo viên THPT Bảng 1.4 Kết ý kiến vai trò tập hố học có nội 44 dung liên quan đến môi trƣờng hoạt động dạy học giáo viên THPT Bảng 1.5 Kết điều tra hứng thú làm tập có nội 44 dung liên quan đến môi trƣờng HS Bảng 1.6 Kết điều tra HS loại tập có nội dung liên 44 quan đến mơi trƣờng mà học sinh thích làm Bảng 1.7 Kết điều tra ý kiến học sinh việc sử dụng 45 tập hoá học có nội dung liên quan đến mơi trƣờng dạng học Bảng 1.8 Kết điều tra ý kiến học sinh cần thiết 45 tập hố học có nội dung liên quan đến mơi trƣờng dạy học Bảng 3.1 Đặc điểm lớp đƣợc chọn -4- 148 Bảng 3.2 Phân phối kết kiểm tra % học sinh đạt điểm 153 Xi trở xuống thực nghiệm Bảng 3.3 Phân phối kết kiểm tra % học sinh đạt điểm 154 Xi trở xuống thực nghiệm Bảng 3.4 Phân phối kết kiểm tra % học sinh đạt điểm 155 Xi trở xuống thực nghiệm Bảng 3.5 Phân phối kết kiểm tra % học sinh đạt điểm 156 Xi trở xuống thực nghiệm Bảng 3.6 Tổng hợp phân loại kết học tập học sinh 157 Bảng 3.7 Tổng hợp tham số đặc trƣng 157 DANH MỤC HÌNH VẼ, ĐỒ THỊ STT Tên Trang Đồ thị 3.1 Đƣờng luỹ tích phân phối học sinh đạt điểm X i trở xuống thực nghiệm Đƣờng luỹ tích phân phối học sinh đạt điểm X i trở 153 Đồ thị 3.2 154 xuống thực nghiệm Đồ thị 3.3 Đồ thị 3.4 Đƣờng lũy tích phân phối học sinh đạt điểm X i trở xuống thực nghiệm Đƣờng luỹ tích phân phối học sinh đạt điểm X i trở xuống thực nghiệm -5- 155 156 MỤC LỤC MỞ ĐẦU Lí chọn đề tài Mục đích Nhiệm vụ Khách thể đối tƣợng nghiên cứu Phạm vi nghiên cứu Phƣơng pháp nghiên cứu Giả thuyết khoa học Những đóng góp đề tài Cấu trúc luận văn Chƣơng CƠ SỞ LÍ LUẬN VÀ THỰC TIỄN CỦA ĐỀ TÀI 2 3 3 1.1 Lịch sử vấn đề nghiên cứu 1.2 Tổng quan môi trƣờng 1.2.1 Một số khái niệm chung 1.2.2 Chức môi trƣờng 1.2.3 Mối quan hệ môi trƣờng phát triển, phát triển bền vững 1.2.4 Một số ô nhiễm môi trƣờng 1.2.5 Tác hại ô nhiễm môi trƣờng 18 1.2.6 Ý nghĩa bảo vệ môi trƣờng 18 1.2.7 Các biện pháp bảo vệ môi trƣờng 19 1.3 Giáo dục môi trƣờng 20 1.3.1.Quan niệm giáo dục môi trƣờng 20 1.3.2 Mục tiêu giáo dục mơi trƣờng trƣờng THPT 1.3.3 Mơ hình việc dạy học GDMT 1.3.4 Một số hình thức phổ biến tổ chức hoạt động GDMT 22 22 24 1.3.5 Nội dung GDMT trƣờng trung học phổ thông 1.3.6 Phƣơng pháp giáo dục môi trƣờng 1.4 Sử dụng tập hóa học giáo dục mơi trƣờng 1.4.1 Khái niệm tập hóa học 25 31 31 31 -6- 1.4.2 Phân loại tập hoá học 31 1.4.3 Ý nghĩa tác dụng tập hoá học 32 1.4.4 Xu hƣớng phát triển tập hóa học 34 1.4.5 Quan hệ tập hóa học với việc phát triển lực 35 nhận thức học sinh 1.4.6 Sử dụng tập giáo dục mơi trƣờng dạy học hố học 36 1.5 Thực trạng sử dụng tập hóa học giáo dục môi trƣờng dạy 37 học trƣờng THPT 1.5.1 Mục đích điều tra 37 1.5.2 Nội dung điều tra 37 1.5.3 Đối tƣợng điều tra 37 1.5.4 Phƣơng pháp điều tra 37 1.5.5 Kết điều tra 37 1.5.6 Đánh giá kết điều tra 40 41 Chƣơng HỆ THỐNG BÀI TẬP VỀ GIÁO DỤC MÔI TRƢỜNG PHẦN HOÁ HỌC HỮU CƠ Ở TRƢỜNG THPT 2.1 Phân tích nội dung kiến thức cấu trúc phần hố học hữu 41 chƣơng trình THPT 2.1.1 Nội dung kiến thức phần hoá học hữu 41 2.1.2 Đặc điểm nội dung kiến thức cấu trúc phần hoá học 42 hữu 2.2 Tuyển chọn xây dựng tập giáo dục môi trƣờng 47 2.2.1 Nguyên tắc tuyển chọn xây dựng 47 47 2.2.2 Hệ thống tập tự luận 92 2.2.3 Hệ thống tập trắc nghiệm 2.3 Sử dụng tập có liên quan đến giáo dục mơi trƣờng 106 giảng dạy hóa học 2.3.1 Sử dụng tập nghiên cứu tài liệu 106 2.3.2 Sử dụng tập luyện tập, ôn tập 107 -7- 2.3.3 Sử dụng tập thực hành 108 2.3.4 Thiết kế giáo án dạy có sử dụng tập hố học giáo dục 108 mơi trƣờng 109 Chƣơng THỰC NGHIỆM SƢ PHẠM 3.1 Mục đích nhiệm vụ thực nghiệm sƣ phạm 109 3.1.1 Mục đích thực nghiệm sƣ phạm 109 3.1.2 Nhiệm vụ thực nghiệm sƣ phạm 109 3.2 Nội dung thực nghiệm 109 3.2.1 Chọn mẫu thực nghiệm 109 3.2.2 Chọn giáo viên thực nghiệm 3.2.3 Phƣơng pháp thực nghiệm 110 3.3 Kết thực nghiệm sƣ phạm 112 3.3.1 Phƣơng pháp xử lí kết thực nghiệm sƣ phạm dạy 112 3.3.2 Kết thực nghiệm 114 3.3.3 Phân tích kết thực nghiệm sƣ phạm 118 Tiểu kết chƣơng 119 KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ 121 Kết luận 121 Khuyến nghị 121 TÀI LIỆU THAM KHẢO 122 PHỤ LỤC -8- 111 MỞ ĐẦU Lí chọn đề tài Vấn đề mơi trƣờng thập kỉ gần lên nhƣ mối quan tâm hàng đầu nhân loại Cùng với phát triển nhanh chóng kinh tế, dƣới tác động khoa học – kĩ thuật gia tăng dân số nhanh, tài nguyên thiên nhiên bị khai thác cạn kiệt, môi trƣờng bị tàn phá nặng nề Hậu toàn cầu phải đối mặt với hàng loạt nguy hủy diệt gây ảnh hƣởng trực tiếp tới sống tồn vong xã hội loài ngƣời tƣơng la i Bảo vệ môi trƣờng giữ lấy Trái đất nhiệm vụ tất quốc gia giới, trách nhiệm tổ chức xã hội nghĩa vụ thành viên cộng đồng Ở Việt Nam, vấn đề môi trƣờng đứng trƣớc thách thức nghiêm trọng địi hỏi cần có thống tổ chức, cá nhân cộng đồng để bảo vệ môi trƣờng Do vậy, bảo vệ môi trƣờng đƣợc Đảng nhà nƣớc ta quan tâm chiến lƣợc phát triển chung kinh tế xã hội giai đoạn cơng nghiệp hố đại hố đất nƣớc Giáo dục mơi trƣờng biện pháp có hiệu Việc giáo dục môi trƣờng nhà trƣờng phổ thông chiếm vị trí đặc biệt, nhà trƣờng nơi đào tạo hệ trẻ, ngƣời chủ tƣơng lai đất nƣớc, ngƣời làm nhiệm vụ tuyên truyền giáo dục, khai thác sử dụng bảo vệ nguồn tài nguyên môi trƣờng đất nƣớc Thực tế trƣờng phổ thơng Việt Nam việc giảng dạy mơn học có khai thác kiến thức giáo dục mơi trƣờng đƣợc thể cịn sơ sài, hiểu biết môi trƣờng học sinh cịn yếu Hố học mơn khoa học thực nghiệm, có vai trị quan trọng sống Trong giảng dạy hoá học sử dụng tập thực tiễn giáo dục bảo vệ mơi trƣờng có liên quan đến học làm cho tiết học trở nên sinh động hơn, gây hứng thú học sinh thơng qua giáo dục ý thức môi trƣờng cho học sinh -1- Đối với lí luận dạy học, tập đƣợc coi phƣơng pháp dạy học vận dụng Nó đƣợc áp dụng phổ biến thƣờng xuyên tất cấp học loại trƣờng khác Bài tập đƣợc sử dụng tất khâu trình dạy học, nghiên cứu tài liệu mới, củng cố, vận dụng, kiểm tra đánh giá kiến thức, kỹ năng, kỹ xảo học sinh Nhƣ sử dụng tập hoá học phƣơng pháp dạy học hoá học quan trọng việc nâng cao chất lƣợng giảng dạy hố học trƣờng phổ thơng Từ lí trên, tơi chọn đề tài: ''Tuyển chọn, xây dựng sử dụng hệ thống tập giáo dục mơi trường dạy học phần hóa học hữu trường Trung học phổ thông" Mục đích nghiên cứu Xây dựng sử dụng hệ thống tập liên quan đến giáo dục môi trƣờng phần hố học hữu góp phần giáo dục mơi trƣờng cho học sinh THPT Nhiệm vụ nghiên cứu - Nghiên cứu sở lí luận đề tài: Tổng quan môi trƣờng, ô nhiễm môi trƣờng, giáo dục mơi trƣờng, lí thuyết xây dựng sử dụng hệ thống tập có nội dung giáo dục mơi trƣờng - Tìm hiểu thực trạng sử dụng tập hố học có nội dung liên quan đến mơi trƣờng dạy học trƣờng THPT - Tìm hiểu nội dung chƣơng trình hố học hữu THPT để nêu đƣợc kiến thức hố học liên quan đến mơi trƣờng, giáo dục môi trƣờng - Tuyển chọn, xây dựng hệ thống tập giáo dục mơi trƣờng phần hố học hữu - Nghiên cứu phƣơng pháp sử dụng tập hóa học giáo dục mơi trƣờng việc giáo dục môi trƣờng cho HS - Thực nghiệm sƣ phạm để đánh giá hiệu giáo dục môi trƣờng Khách thể đối tƣợng nghiên cứu - Khách thể: Q trình dạy hố học trƣờng phổ thơng -2- HS: - Ơn tập đọc trƣớc mới, tìm hiểu chất liệu số dụng cụ sinh hoạt xung quanh III PHƢƠNG PHÁP - Nêu vấn đề , đàm thoại , hoạt động nhóm IV TIẾN TRÌNH BÀI GIẢNG Kiểm tra cũ: Phân biệt pƣ trùng hợp trùng ngƣng Lấy thí dụ minh hoạ Bài mới: GV nêu vấn đề: Hiện tác dụng mơi trƣờng xung quanh (khơng khí, nƣớc, khí thải…) kim loại hợp kim bị ăn mòn nhiều, khống sản ngày cạn kiệt, nhu cầu ngƣời ngày tăng Vì việc tìm vật liệu cần thiết, phải nói tới vật liệu polime HĐ CỦA GV HĐ CỦA HS NỘI DUNG HĐ1: CHẤT DẺO GV yêu cầu: - HS: Tìm hiểu SGK I – CHẤT DẺO - HS nghiên cứu SGK cho biết thành Khái niệm chất dẻo vật cho biết định nghĩa chất phân vật liệu liệu compozit dẻo, vật liệu compozit, mới(compozit) tính dẻo gì? - Chất dẻo vật liệu thành phần polime có tính dẻo phụ thêm chúng - Tính dẻo vật thể bị - HS: chất dẻo biến dạng chịu tác dụng nhiệt GV: Chất dẻo chất không bị vi sinh vật độ áp suất giữ nguyên phụ gia gây ảnh hƣởng phân giải, lẫn biến dạng thơi tác dụng tới mơi trƣịng nhƣ vào đất gây khó VD: PE, PVC, Cao su buna nào? khăn cho việc canh - Vật liệu compozit vật liệu GV từ giáo dục tác, đồng thời hỗn hợp gồm hai thành em sử dụng chất dẻo cối khó hấp thu phần phân tán vào không cho hợp lý chất dinh dƣỡng tan vào nƣớc, động vật có Thành phần compozit: - 140 - thể ăn nhầm khiến + Chất (Polime): Nhựa nhiệt chúng mắc bệnh dẻo hay nhựa nhiệt rắn chết + Chất độn: Sợi bột… + Chất phụ gia GV yêu cầu HS viết HS viết PTPƢ PTHH phản ứng Một số polime dùng làm chất trùng hợp chất dẻo ứng dụng chúng dẻo hệ: Nêu tiện ích tác a- Polietilen (PE) HS Các loại túi nCH2 = CH2  (-CH2 -CH2 -)n b- Polivinylclorua (PVC) nilong đƣợc làm nCH2 = CH  (-CH2 -CH -)n hại việc dùng túi chất dẻo PE - GV đặt câu hỏi liên sinh hoạt Cl Cl c- Polimetyl metacrylat (Thủy tinh nhẹ bền tiện dụng hữu cơ) để đựng đồ COOCH COOCH ngƣời? nhiên PE chất nilong hàng ngày trơ mặt hố học, khó phân huỷ nên nCH2 = C  CH3 (-CH2 -C-)n CH3 nên tồn lâu gây ô gây ô nhiễm d- Nhựa phenol fomandêhit: SGK môi trƣờng e- Polistiren: HS Thu gom chất nCH = CH2  (-CH - CH2 -)n thải, phân loại chất C6 H5 C 6H5 thải để đƣa tới nhiễm môi trƣờng, nhà máy xử lí chất nêu phƣơng pháp xử lý thải, sử dụng chất thải ấy? túi nhựa dễ phân Các chất dẻo trơ huỷ sản phẩm bao bì giấy - 141 - HĐ 2: TƠ GV cho HS quan sát HS nhận xét:gồm mẫu tơ tằm, yêu sợi dài, mãnh, cầu em nhận xét đặc điểm bên bền, đẹp… Rút định nghĩa tơ (SGK) Yêu cầu hs nghiên cứu II – TƠ SGK từ phân loại tơ nhiên) nhƣ bông, len, tơ tằm Khái niệm Tơ polime hình sợi dài mảnh với độ bền định 2.Phân loại: - Tơ thiên nhiên (sẵn có thiên - Tơ hố học (chế tạo phƣơng pháp hoá học) gồm: + Tơ tổng hợp: tơ nilon, capron, tơ nitron + Tơ bán tổng hợp hay tơ nhân tạo: Tơ visco, tơ xenlulozo axetat HS nghiên cứu SGK từ 3-Vài loại tơ tổng hợp thƣờng gặp: - Tơ nilon-6,6 Tơ nilon-6,6 thuộc loại tơ poliamit mắt xích nối với nhóm amit -CONH- Nilon-6,6 đƣợc điều chế từ hexametylen điamin axit ađipic: n H2 N[CH2]6 NH2 + t nHOOC[CH2]4 COOH  (-HN[CH2]6 NHCO[CH 2]4 CO-)n + 2nH2 O - Tơ nitron (hay olon) nêu đặc điểm loại tơ ứng dụng n CH CH CN acrilonitrin - 142 - RCOOR', t0 CH CH CN n poliacrilonitrin HĐ 3: CAO SU - Yêu cầu HS nghiên cứu SGK quan sát sợi dây cao su mẫu GV, cho biết định nghĩa cao su phân loại - GV yêu cầu HS nghiên - HS nghiên cứu III CAO SU 1.Khái niệm: SGK cho biết tính Cao su loại vật liệu polime có chất cao su thiên tính đàn hồi 2.Phân loại nhiên tính chất a-Cao su thiên nhiên Cao su thiên nhiên polime cứu SGK cho biết cấu isopren có cấu hình cis nhƣ HS Cao su chất lâu trúc phân tử cao su sau : mịn, khơng tan CH2 CH2 thiên nhiên C= C nƣớc, khó bị phân * GV liên hệ nƣớc ta CH3 H huỷ đất nên gây n điều kiện đất đai khí ô nhiễm môi trƣờng - Cao su thiên nhiên có tính chất hậu thuận tiện cho đàn hồi, khơng đẫn nhiệt điện, khơng thấm khí nƣớc, khơng việc trồng su, tan nƣớc, etanol, nhƣng cơng nghiệp có giá trị tan xăng benzen Cao su có tính đàn hồi mạch cao Biện pháp khắc phục: phân tử có cấu hình cis, có độ GV đặt câu hỏi: Xăm lốp gấp khúc lớn ngƣời ta thu cũ đƣợc làm từ cao su hồi lƣợng lớn gây ảnh hƣởng tới môi xăm lốp cũ để sản trƣờng nhƣ nào? Biện xuất dầu mỏ có chất pháp khắc phục? lƣợng cao cứu b- Cao su tổng hợp: cứu SGK cho biết định SGK, sau viết - Cao su tổng hợp loại vật liệu polime tƣơng tự cao su thiên nghĩa cao su tổng hợp PTHH phản ứng nhiên, thƣờng đƣợc điều chế từ đặc điểm loại cao su tổng hợp cao su buna ankađien phản ứng trùng hợp cho biết Một số loại cao su tổng hợp đặc điểm loại thông dụng: - Cao su buna cao su Cao su buna polibutađien tổng hợp phản GV yêu cầu HS nghiên HS nghiên - 143 - ứng trùng hợp buta - 1,3 - đien có mặt Na: nCH2 = CH - CH = CH Na, p ,t   ( CH2 - CH = CH - CH2 ) n Cao su buna có tính đàn hồi độ bền cao su thiên nhiên HĐ 4: KEO DÁN GV cho HS xem mẫu Hs quan sát rút IV KEO DÁN TỔNG HỢP keo dán làm thí Khái niệm nhân xét nghiệm đơn giản để Keo dán (keo dán tổng hợp chứng minh tính kết keo dán tự nhiên) loại vật dính keo dán liệu có khả kết dính hai GV nói thêm: Bản chất mảnh vật liệu giống mà keo dán khơng làm biến đổi chất tạo màng vật liệu đƣợc kết dính mỏng bền vững (kết dính nội) bám vào mảnh vật liệu (kết kính ngoại) Phân loại keo dán GV yêu cầu HS đọc SGK nêu cách phân loại keo dán Phân loại a) Theo chất hóa b) Theo dạng Một số loại keo dán tổng hợp thông dụng a) Keo dán epoxi: Làm từ polime GV yêu cầu HS đọc SGK nêu số loại keo dán tổng hợp keo dán thiên nhiên thƣờng gặp có chứa nhóm peoxi CH2 CH O b) Keo dán ure – fomanđehit nH2N-CO-NH2 + nCH2=O t0, xt HN CO NH CH2 n + nH2O c) Nhựa vá săm d) Keo hồ tinh bột CỦNG CỐ GV yêu cầu học sinh trả lời: Ảnh hƣởng vật liệu polime môi trƣờng? - 144 - PHỤ LỤC Các đề kiểm tra đáp án chấm thực nghiệm Đề kiểm tra thực nghiệm (45’) I/Trắc nghiệm Câu Có ankin ứng với cơng thức phân tử C 5H8 ? A B C D Câu Trong phản ứng cộng hiđro vào ankin (ở nhiệt độ thích hợp): A.dùng xúc tác Ni tạo ankan, dùng xúc tác Pd/PbCO tạo anken B dùng xúc tác Ni tạo anken, dùng xúc tác Pd/PbCO tạo ankan C dùng xúc tác Ni hay Pd/PbCO tạo ankan D dùng xúc tác Ni hay Pd/PbCO tạo anken Câu gam ankin X làm màu tối đa 100 ml dd Br 2M CTPT X A C5H8 B.C2 H2 C C3H4 D C4H6 Câu Hđrocacbon không no mạch hở X mol X làm màu tối đa mol brom nƣớc X có % khối lƣợng H phân tử 10% CTPT X là: A C2H2 B C3H4 C C2 H4 D C4H6 Câu Phản ứng CH3– C  C – CH3 với Br2 để tạo sản phẩm CH3–CBr2 –CBr2 –CH3 cần thực điều kiện: A Dùng brom khan B.Dùng dung dịch brom C Ở nhiệt độ thấp D Ở nhiệt độ cao Câu Phƣơng pháp để sản xuất axetilen công nghiệp là: A CaC2 + 2H2 O  Ca(OH)2 + C2 H2 1500 C  C2H2 + 3H B 2CH4  t , xt  C2H2 + 2H2 C C2H6  t , xt  C 2H2 + H2 D C2H4  - 145 - Câu Đất đèn có thành phần A Silic đioxit B Canxi oxit C Sắt oxit D Canxi cacbua Câu Chất hữu X có cơng thức phân tử C 6H6 mạch thẳng Biết mol X tác dụng với AgNO dƣ NH3 tạo 292g kết tủa CTCT X là: A CH ≡ C-C≡C-CH2 -CH3 C CH≡C-CH2-CH=C=CH2 B CH ≡ C-C=C-CH2 -CH3 D CH ≡ C- CH2 - CH2-C≡CH Câu Để làm etilen có lẫn axetilen ta cho hỗn hợp qua dd sau đây? A dd brom dƣ B dd KMnO4 dƣ C dd AgNO3 /NH3 dƣ D Tất Câu 10 Đốt cháy hồn tồn lít hỗn hợp khí gồm C2 H2 hiđrocacbon X sinh lít khí CO2 lít H2O (các thể tích khí đo điều kiện nhiệt độ áp suất) Công thức phân tử X A C2H4 B CH4 C C2 H6 D C3H8 II/ Tự luận Câu Trƣớc phần lớn axetilen đƣợc sản xuất từ đất đèn Phƣơng pháp có nhƣợc điểm gì? Tại khơng nên xây dựng lị sản xuất đất đèn khu vực đơng dân? Ngày axetilen đƣợc sản xuất cách nào? Câu Đốt cháy hoàn toàn ankin X thể khí thu đƣợc H O CO2 có tổng khối lƣợng 25,5 gam Nếu cho sản phẩm cháy qua dung dich Ca(OH)2 dƣ, đƣợc 45 gam kết tủa Xác định công thức cấu tạo X Giải Câu Muốn điều chế đất đèn từ C CaO, ngƣời ta phải tốn nhiều lƣợng điện, phản ứng xảy nhiệt độ cao 2500 C lò điện, với điện cực lớn than chì, cịn có nhiều tạp chất gây độc hại môi trƣờng nhƣ SO2 , PH3 2500 C CaO  3C   CaC2  CO Khơng nên xây dựng lị sản xuất đất đèn khu vực đơng dân q trình sinh khí CO khí độc - 146 - Hiện quy mô công nghiệp ngƣời ta sản xuất axetilen từ đất đèn mà chủ yếu từ khí metan 1500oC 2CH4 → C 2H2 +3H2 làm lạnh nhanh Câu n CO2 = 0.45 mol  m CO2 = 19,8 g  m H 2O = 25,5 - 19,8 = 5,7 g  n H = (5,7 : 18) = 0,6 mol  nC : n H = 0,45 : 0.6 = :  CT ĐG : C 3H4 MX = 40  CTPT X C H4 Đề kiểm tra thực ngiệm (15') I/Trắc nghiệm Câu Hợp chất hữu dầu mỏ làm cho dầu mỏ có mùi khó chịu gây hại cho động là: A Hợp chất hữu chứa oxi B Hợp chất hữu chứa lƣu huỳnh C Hợp chất hữu chứa nitơ D Hợp chất vô hoà tan dầu Câu Dầu mỏ hỗn hợp nhiều hiđrocacbon Để có sản phẩm nhƣ xăng, dầu hoả, mazut… nhà máy lọc dầu ngƣời ta không sử dụng phƣơng pháp tách sau đây? A Chƣng cất thƣờng B Chƣng cất áp suất thấp C Chƣng cất phân đoạn D Chƣng cất lôi nƣớc Câu Để tăng chất lƣợng xăng, trƣớc ngƣời ta trộn thêm vào xăng chất tetraetyl chì Pb(C 2H5 )4 Đó chất độc khí thải ơtơ, xe máy, có hợp chất PbO Trƣớc hàng năm, giới ngƣời ta dùng tới 230,2 Pb(C2H5)4 để pha vào xăng Lƣợng PbO bị xả vào khí A 158,9 B 16,59 C 147,5 D 159.8tấn Câu Cho biết để đƣa gam nƣớc lên C cần 4,184 J Muốn đun sơi lít nƣớc từ 250C lên 1000 C cần đốt lít butan (ga đun bếp) đktc, biết mol butan cháy toả 2870,2 kJ, khối lƣợng riêng nƣớc 1g/ml ? - 147 - A 2,44 lít B 2,24 lít C 4,48 lít D 5,6 lít Câu Những nguồn nguyên liệu sau đƣợc nƣớc ta áp dụng để giải vấn đề nhiên liệu cho môi trƣờng? A Lên men chất thải hầm biogas B Tận dụng lƣợng mặt trời C Sử dụng etanol thay cho nhiên liệu hóa thạch D Cả A, B, C II Tự luận Câu a Vì xăng dầu phải đƣợc chứa bình chứa chuyên dụng phải bảo quản kho riêng? b Vì tàu chở dầu bị tai nạn thƣờng bị gây thảm hoạ cho vùng biển rộng? Giải a Xăng dầu phải đƣợc chứa bình chứa chuyên dụng phải bảo quản kho riêng chúng dễ cháy nổ gây nguy hiểm b Các tàu chở dầu bị tai nạn thƣờng gây thảm hoạ cho vùng biển rộng dầu mỏ hỗn hợp hiđrocacbon khơng tan nƣớc, nhẹ nƣớc Nó loang thành mảng vùng rộng lớn, thấm qua da màng tế bào sinh vật sống biển, gây huỷ hoại môi trƣờng biển ảnh hƣởng đến môi trƣờng sinh thái biển Đề kiểm tra thực nghiệm (15 ’) Câu Chỉ chất có xà phòng bột A Natri panmitat B Natri đođexylbenzensunfonic C Natri stearat D Natri glutamat Câu Xà phòng chất tẩy rửa tổng hợp có tính chất A Oxi hoá vết bẩn - 148 - B Tạo dung dịch hoà tan chất bẩn C Hoạt động bề mặt cao D Hoạt động hoá học mạnh Câu Để điều chế xà phịng, ngƣời ta đun nóng chất béo với dung dịch kiềm thùng lớn Muốn tách xà phòng khỏi hỗn hợp nƣớc glixerol, ngƣời ta cho thêm vào dung dịch A NaCl B CaCl2 C MgCl2 D MgSO4 Câu Chỉ nội dung sai A Xà phòng chất tẩy rửa tổng hợp có tính hoạt động bề mặt cao B Dung dịch xà phịng có tác dụng làm tăng sức căng bề mặt vết bẩn C Trong dung dịch xà phòng, vết bẩn dầu mỡ đƣợc phân chia thành nhiều phần nhỏ bị phân tán vào nƣớc D Xà phòng tác dụng giặt rửa nƣớc cứng Câu Xà phòng nhƣ chất giặt rửa tổng hợp gây ô nhiễm môi trƣờng nhƣ nào? Đáp án: B C A B Hướng dẫn: câu Xà phòng chất giặt rửa tổng hợp thành phần có chứa chất benzen sunphonat, gốc ankin chất photphat gốc ankin Các thành phần khó bị phân giải nƣớc Khi nƣớc sơng có chứa chất tẩy rửa mặt nƣớc thƣờng có nhiều bọt Theo đo đạc xác định nồng độ chất có khoảng 0,5 m/l nƣớc sơng bọt Lƣợng bọt lớn gây trở ngại cho tiếp xúc với khơng khí làm khả tự làm nƣớc giảm Khi chất tẩy rửa xà phòng đƣợc thải xuống nƣớc tiêu hao lƣợng dƣỡng khí hồ tan nƣớc, làm cho cá ngạt thở mà chết, gây độc hại cho sinh vật thuỷ sinh dễ tạo nên loài cá dị dạng Làm phá hoại môi trƣờng sinh thái nƣớc - 149 - Đề kiểm tra thực nghiệm (45 ’) I Phần trắc nghiệm Câu Monome đƣợc dùng để điều chế polietilen A CH2 =CH-CH3 B CH2 =CH2 C CH≡CH D CH2 =CH- CH=CH2 Câu Cho polime: polietilen, xenlulozơ, polipeptit, tinh bột, nilon-6, nilon-6,6, polibutađien Dãy gồm polime tổng hợp A polietilen, xenlulozơ, nilon-6, nilon-6,6 B polietilen, polibutađien, nilon-6, nilon-6,6 C polietilen, tinh bột, nilon-6, nilon-6,6 D polietilen, xenlulozơ, nilon-6,6 Câu Chọn phát biểu không đúng: polime A có phân tử khối lớn, nhiều mắt xích liên kết với B đƣợc điều chế từ phản ứng trùng hợp hay trùng ngƣng C đƣợc chia thành nhiều loại: thiên nhiên, tổng hợp, nhân tạo D bền với nhiệt dung dịch axit hay bazơ Câu Tơ nilon - 6,6 đƣợc điều chế phản ứng trùng ngƣng A HOOC-(CH2)2 -CH(NH2 )-COOH B HOOC-(CH2)4 -COOH HO-(CH2 )2-OH C HOOC-(CH2)4 -COOH H2N-(CH2)6 -NH2 D H2N-(CH2)5 -COOH Câu Mệnh đề sau phát biểu sai nói quần áo làm chất liệu tơ nilon,len,tơ tằm? A Không nên là, ủi quần áo nhiệt độ cao B Khơng nên giặt quần áo xà phịng có độ kiềm cao C Khơng nên giặt quần áo nƣớc máy D T ất phƣơng án Câu Từ C2H4 có chứa 30% tạp chất điều chế PE ? (Biết hiệu suất phản ứng 90%) A 2,55 B 2,8 C 2,52 - 150 - D.3,6 Câu Bản chất lƣu hoá cao su A tạo cầu nối đisunfua giúp cao su có cấu tạo mạng không gian B tạo loại cao su nhẹ C giảm giá thành cao su D làm cao su dễ ăn khuôn Câu Ứng dụng polime dƣới không ? A PE đƣợc dùng làm màng mỏng, túi đựng B PVC đƣợc dùng làm ống dẫn nƣớc, vải che mƣa C poli(metyl metacrylat) đƣợc dùng kính ơtơ, giả D nhựa novolac đƣợc dùng làm vật liệu cách điện, vỏ máy Câu Cách để phân biệt đƣợc dồ dùng làm da thật da nhân tạo A Đốt da thật không cho mùi khét, đốt da nhân tạo cho mùi khét B Đốt da thật cho mùi khét da nhân tạo không cho mùi khét C Đốt da thật không cháy, da nhân tạo cháy D Đốt da thật cháy, da nhân tạo không cháy Câu 10 Polivinyl clorua đƣợc điều chế từ khí thiên nhiên (metan chiếm 95%) theo sơ đồ chuyển hóa hiệu suất giai đọan nhƣ sau 15% 95% 90% CH4    C2 H2    C2 H3 Cl    PVC Muốn tổng hợp PVC cần m khí thiên nhiên ( đktc) ? A 5589m3 B 5883m3 C 2941m3 D 5880m3 - 151 - II Tự luận (4 điểm) Câu Nêu tiện ích tác hại việc dùng túi nilong hàng ngày sinh hoạt ngƣời?Giải pháp khắc phục Câu Xăm lốp cũ đƣợc làm từ cao su gây ảnh hƣởng tới môi trƣờng nhƣ nào? Biện pháp khắc phục? Giải Câu Các loại túi nilong đƣợc làm chất dẻo PE nhẹ bền tiện dụng để đựng đồ nhiên PE chất trơ mặt hố học, khó phân huỷ nên gây ô nhiễm môi trƣờng Thu gom chất thải, phân loại chất thải để đƣa tới nhà máy xử lí chất thải, sử dụng túi nhựa dễ phân huỷ sản phẩm bao bì giấy Câu Cao su chất lâu mịn, khơng tan nƣớc, khó bị phân huỷ đất nên gây ô nhiễm môi trƣờng Biện pháp khắc phục: ngƣời ta thu hồi lƣợng lớn xăm lốp cũ để sản xuất dầu mỏ có chất lƣợng cao Từ loại săm lốp ô tô thải ra, hàng năm với số lƣợng hàng triệu tấn, ngƣời ta tiến hành nhiệt phân thiết bị phản ứng đặc biệt thu đƣợc dầu mỏ có chất lƣợng cao, trƣớc hết dùng làm nhiên liệu sau chƣng phân đoạn, chuyển hố thành nhiều sản phẩm hố chất có giá trị Ngồi ra, sản phẩm xƣởng nhiệt phân lốp ô tô cũ cịn có muội than, kim loại để nấu chảy lại số hố chất vơ - 152 - PHỤ LỤC MẪU PHIẾU THĂM DÒ Ý KIẾN GIÁO VIÊN VÀ HỌC SINH PHIẾU ĐIỀU TRA VỀ THỰC TRẠNG SỬ DỤNG BÀI TẬP HỐ HỌC CĨ NỘI DUNG LIÊN QUAN ĐẾN VẤN ĐỀ MÔI TRƢỜNG Ở TRƢỜNG TRUNG HỌC PHỔ THƠNG Xin thầy, giáo cho biết số thơng tin ý kiến vào bảng sau (khoanh trịn vào ý kiến chọn)! Họ tên giáo viên: Trƣờng .Lớp giảng dạy Trong giảng dạy hố học trƣờng THPT thầy, sử dụng tập có nội dung liên quan đến thực tiễn: A Thỉnh thoảng B Thƣờng xuyên C Ít D Chƣa Thầy, cô khai thác sử dụng nội dung hoá học liên quan đến giáo dục bảo vệ môi trƣờng tiết: A Học lí thuyết B Thực hành C Ơn tập, luyện tập D Hoạt động ngoại khố Thầy, khai thác sử dụng tập hố học có nội dung liên quan đến giáo dục bảo vệ môi trƣờng nhƣ nào: A Thƣờng xuyên B Thỉnh thoảng C Ít D Chƣa Bài tập hoá học có nội dung liên quan đến giáo dục bảo vệ môi trƣờng thầy, cô thƣờng sử dụng dạng: A Câu hỏi lí thuyết B Bài tập tính tốn C Cả hai Việc khai thác sử dụng tập hố học có nội dung liên quan đến giáo dục bảo vệ môi trƣờng theo thầy, cô là: A Cần thiết B Không cần thiết C Ý kiến khác Trong chƣơng trình hố học bậc THPT phần khai thác liên quan đến giáo dục bảo vệ môi trƣờng? A Vô B Hữu C Cả hai Những nội dung giáo dục bảo vệ môi trƣờng nội dung: A Dễ khai thác, gần gũi B Khó đƣa vào giảng dạy C Ý kiến khác XIN CHÂN THÀNH CẢM ƠN VỀ NHỮNG Ý KIẾN CỦA THẦY, CÔ! - 153 - PHIẾU ĐIỀU TRA VỀ HỨNG THÚ HỌC TẬP MƠN HỐ HỌC CĨ NỘI DUNG VỀ GIÁO DỤC BẢO VỆ MƠI TRƢỜNG Ở TRƢỜNG TRUNG HỌC PHỔ THÔNG Họ tên học sinh: Trƣờng: Lớp: Hãy khoanh tròn vào ý kiến chọn! Em thích nội dung hố học có liên quan đến vấn đề nội dung thực tiễn: A Sản xuất công nghiệp, nông nghiệp C Sức khoẻ ngƣời B Du lịch, quốc phòng D Trong đời sống ngày Khi học nội dung hoá học liên quan đến giáo dục bảo vệ mơi trƣờng em thấy: A Thích thú B Bình thƣờng C Ý kiến khác Em có thích làm tập hố học có nội dung liên quan đến giáo dục bảo vệ mơi trƣờng khơng? A Có B Khơng Theo em tập có nội dung liên quan đến giáo dục bảo vệ môi trƣờng nên học tiết học nào? A Nghiên cứu tài liệu (Bài mới) B Ôn tập, luyện tập C Thực hành D Kiểm tra đánh giá Những tập có nội dung giáo dục vệ bảo vệ môi trƣờng theo em là: A Cần thiết B Không cần thiết C Ý kiến khác Những nội dung liên quan đến giáo dục bảo vệ môi trƣờng chƣơng trình hóa học phổ thơng theo em: A Rất dễ nhận thấy B Ít thực tế Xin cảm ơn chúc em học tốt! - 154 - ...ĐẠI HỌC QUỐC GIA HÀ NỘI TRƢỜNG ĐẠI HỌC GIÁO DỤC NGUYỄN THỊ NGUYÊN TUYỂN CHỌN, XÂY DỰNG VÀ SỬ DỤNG HỆ THỐNG BÀI TẬP VỀ GIÁO DỤC MÔI TRƢỜNG TRONG DẠY HỌC PHẦN HÓA HỌC HỮU CƠ Ở TRƢỜNG TRUNG HỌC PHỔ... trúc phần hoá học 42 hữu 2.2 Tuyển chọn xây dựng tập giáo dục môi trƣờng 47 2.2.1 Nguyên tắc tuyển chọn xây dựng 47 47 2.2.2 Hệ thống tập tự luận 92 2.2.3 Hệ thống tập trắc nghiệm 2.3 Sử dụng tập. .. hoá học quan trọng việc nâng cao chất lƣợng giảng dạy hoá học trƣờng phổ thơng Từ lí trên, tơi chọn đề tài: ' 'Tuyển chọn, xây dựng sử dụng hệ thống tập giáo dục môi trường dạy học phần hóa học hữu