Sử dụng phương pháp đàm thoại phát hiện nhằm phát huy tính tích cực học tập của học sinh trung học phổ thông thông qua dạy học phần hidrocacbon hóa học 11 nâng cao

ĐẠI HỌC QUỐC GIA HÀ NỘI TRƯỜNG ĐẠI HỌC GIÁO DỤC TRẦN THỊ NGÂN SỬ DỤNG PHƯƠNG PHÁP ĐÀM THOẠI PHÁT HIỆN NHẰM PHÁT HUY TÍNH TÍCH CỰC HỌC TẬP CỦA HỌC SINH RUNG HỌC PHỔ THÔNG THÔNG QUA DẠY HỌC PHẦN HIĐROCACBON – HÓA HỌC 11 NÂNG CAO LUẬN VĂN THẠC SỸ SƯ PHẠM HÓA HỌC HÀ NỘI – 2014 ĐẠI HỌC QUỐC GIA HÀ NỘI TRƯỜNG ĐẠI HỌC GIÁO DỤC TRẦN THỊ NGÂN SỬ DỤNG PHƯƠNG PHÁP ĐÀM THOẠI PHÁT HIỆN NHẰM PHÁT HUY TÍNH TÍCH CỰC HỌC TẬP CỦA HỌC SINH TRUNG HỌC PHỔ THÔNG THÔNG QUA DẠY HỌC PHẦN HIĐROCACBON - HÓA HỌC 11 NÂNG CAO LUẬN VĂN THẠC SỸ SƯ PHẠM HÓA HỌC Chuyên ngành: LÝ LUẬN VÀ PHƯƠNG PHÁP DẠY HỌC (BỘ MƠN HĨA HỌC) Mã số: 60 14 01 11 Người hướng dẫn khoa học: TS Đào Thị Việt Anh HÀ NỘI – 2014 LỜI CẢM ƠN Sau hai năm (2012 - 2014) học tập nghiên cứu trường Đại học Giáo dục - Đại học Quốc gia Hà Nội, hồn thành chương trình khóa học Thạc sĩ, chun ngành Lý luận phương pháp giảng dạy (bộ mơn Hố học) Tác giả xin trân trọng cảm ơn Thầy giáo, Cô giáo Trường Đại học Giáo dục - Đại học Quốc Gia Hà Nội nhiệt tình giảng dạy hết lịng giúp đỡ q trình học tập nghiên cứu đề tài Tác giả xin chân thành cảm ơn Ban Giám Hiệu, Thầy, Cô giáo, em học sinh Trường THPT Lương Thế Vinh Trường THPT Hoàng Văn Thụ anh chị em đồng nghiệp bạn học viên cao học K8 trường ĐHGD – ĐHQG Hà Nội giúp đỡ tạo điều kiện thuận lợi để tơi hồn thành luận văn Đặc biệt, xin chân thành cảm ơn TS Đào Thị Việt Anh, tận tình hướng dẫn, giúp đỡ tơi suốt q trình nghiên cứu hoàn thành luận văn tốt nghiệp Mặc dù có nhiều cố gắng q trình thực đề tài, điều kiện nghiên cứu khả cịn hạn chế, luận văn hẳn khơng thể tránh khỏi thiếu sót Kính mong nhận góp ý quý báu Quý thầy, cô bạn đồng nghiệp Xin trân trọng cảm ơn! Hà Nội, tháng 12 năm 2014 Tác giả Trần Thị Ngân i DANH MỤC CHỮ VIẾT TẮT CTCT : Công thức cấu tạo CTPT : Công thức phân tử dd : Dung dịch ĐHGD : Đại học giáo dục ĐHQG : Đại học quốc gia ĐHSP : Đại học sư phạm ĐC : Đối chứng GV : Giáo viên HC : Hiđrocacbon HĐ : Hoạt động HS : Học sinh NXB : Nhà xuất PƯ : Phản ứng PP : Phương pháp PPDH : Phương pháp dạy học PPĐT : Phương pháp đàm thoại PTHH : Phương trình hóa học QTDH : Q trình dạy học SGK : Sách giáo khoa ThS : Thạc sỹ TN : Thực nghiệm TNSP : Thực nghiệm sư phạm TCHH : Tính chất hóa học TTCNT : Tính tích cực nhận thức THPT : Trung học phổ thông tr : Trang TCN : Trước công nguyên VD : Ví dụ ii MỤC LỤC Lời cám ơn……………………………… …………………………………… i Danh mục chữ viết tắt……………………………… ………………………… ii Mục lục……………………………… …………………………………… iii Danh mục bảng……………………………… ……………………………… vi Danh mục hình vẽ……………….……………………………………………… vii MỞ ĐẦU……………………………………………………………………… Chương 1: TỔNG QUAN VỀ CƠ SỞ LÍ LUẬN VÀ THỰC TIỄN CỦA ĐỀ TÀI 1.1 Lịch sử vấn đề nghiên cứu .5 1.2 Đổi phương pháp dạy học hố học trường phổ thơng 1.2.1 Cơ sở Tâm lý học Lí luận dạy học đại .6 1.2.2 Định hướng đổi phương pháp dạy học 1.2.3 Phương hướng đổi phương pháp dạy học hóc học trường phổ thơng…………………………………………………………………………… 1.3 Phát huy tính tích cực nhận thức học sinh qua giảng dạy hoá học trường phổ thông 1.3.1 Tính tích cực nhận thức ( TTCNT) 1.3.2 Phương pháp dạy học tích cực .12 1.4 Cơ sở khoa học phương pháp đàm thoại phát (vấn đáp tìm tịi) 17 1.4.1 Khái niệm phương pháp đàm thoại .17 1.4.2 Phương pháp đàm thoại phát (vấn đáp tìm tòi) 18 1.5 Thực trạng việc sử dụng PPDH tích cực nói chung sử dụng PPĐT phát nói riêng số trường THPT .22 Tiểu kết chương 24 Chương 2: SỬ DỤNG PHƯƠNG PHÁP ĐÀM THOẠI PHÁT HIỆN TRONG DẠY HỌC PHẦN HIĐROCACBON – HÓA HỌC 11 NÂNG CAO .25 2.1 Phân tích nội dung, cấu trúc chương trình hóa học hữu – Hóa học 11 nâng cao trường THPT .25 2.1.1 Hệ thống kiến thức phần Hóa học hữu 11 nâng cao 25 iii 2.1.2 Đặc điểm nội dung kiến thức phần hiđrocacbon 26 2.2 Sử dụng phương pháp đàm thoại phát dạy học hóa học trường THPT…………………………………………………………… 26 2.2.1 Nguyên trắc lựa chọn PPĐT phát dạy học hóa học trường THPT 26 2.2.2 Kỹ thật đặt câu hỏi PPĐT phát 27 2.2.3 Quy trình sử dụng PPĐT phát dạy học hóa học phổ thơng…………………………………………………………………………… 28 2.2.4 Vận dụng qui trình sử dụng PPĐT phát dạy học phần hiđrocacbon – Hóa học 11 nâng cao…………………………………………… 29 2.3 Xây dựng hệ thống câu hỏi đàm thoại phát phần hiđrocacbon – Hóa học 11 nâng cao .34 2.3.1 Một số nội dung kiến thức sử dụng câu hỏi đàm thoại phát phần hiđrocacbon – Hóa học 11 nâng cao .34 2.3.2 Cơ sở xếp hệ thống câu hỏi 36 2.3.3 Hệ thống câu hỏi đàm thoại phát phần hiđroccabon – Hóa học 11 nâng cao 36 2.4 Thiết kế số giáo án sử dụng PPĐT phát dạy học phần hiđrocacbon – Hóa học 11 nâng cao 50 Tiểu kết chương 56 Chương 3: THỰC NGHIỆM SƯ PHẠM 57 3.1 Mục đích thực nghiệm sư phạm 57 3.2 Nhiệm vụ thực nghiệm sư phạm 57 3.3 Nội dung thực nghiệm sư phạm 57 3.4 Phương pháp thực nghiệm sư phạm 57 3.4.1 Chọn địa bàn đối tượng thực nghiệm .57 3.4.2 Tổ chức thực nghiệm sư phạm…………………………………………… 58 3.5 Kết thực nghiệm sư phạm……………………………………… 59 3.6 Xử lí phân tích kết thực nghiệm …………………………………… 60 3.6.1 Xử lí kết thực nghiệm……………………………………………… 60 3.6.2 Phân tích kết thực nghiệm………………………………………… 65 Tiểu kết chương 67 iv KẾT LUẬN VÀ KHUYẾN NGHỊ 68 Kết luận .68 Khuyến nghị .69 TÀI LIỆU THAM KHẢO 70 PHỤ LỤC……………………………………………………………………… 73 v DANH MỤC BẢNG Bảng 3.1 Các lớp thực nghiệm đối chứng………………………………… 58 Bảng 3.2 Kết kiểm HS trường THPT Lương Thế Vinh THPT Hoàng Văn Thụ………………………………………………… 60 Bảng 3.3 Bảng phân phối tần số, tần suất tần suất luỹ tích kiểm tra số 62 Bảng 3.4 Bảng phân phối tần số, tần suất tần suất luỹ tích kiểm tra số 63 Bảng 3.5 Bảng phân loại kết học tập……………………………………… 64 Bảng 3.6 Bảng tổng hợp tham số đặc trưng……………………………… 65 vi DANH MỤC HÌNH VẼ Hình 3.1 Đồ thị biểu diễn đường lũy tích kiểm tra số 1……………… 63 Hình 3.2 Đồ thị biểu diễn đường lũy tích kiểm tra số 2…………… 64 Hình 3.3 Biểu đồ phân loại kết học tập HS (Bài KT số 1)……… 64 Hình 3.4 Biểu đồ phân loại kết học tập HS (Bài KT số 2)……… 65 vii MỞ ĐẦU Lí chọn đề tài Ngày với kinh tế hội nhập phát triển mạnh mẽ ngành khoa học công nghệ, giáo dục, y tế, văn hóa,… rộng khắp tồn giới địi hỏi phải có lượng lớn lực lượng lao động để đáp ứng cho nhu cầu xã hội Để có lực lượng lớn lao động có trình độ, tri thức, nhân cách toán lớn quốc gia giới Việt Nam Trước thách thức địi hỏi ngành giáo dục phải ln ln đổi toàn diện giáo dục đào tạo Chiến lựợc phát triển giáo dục đào tạo thời kì cơng nghiệp hóa – đại hóa đất nước ghi rõ báo cáo trị Đại hội đại biểu toàn quốc lần thứ XI Đảng sau: “Đổi bản, toàn diện giáo dục theo hướng chuẩn hóa, đại hóa, xã hội hóa; đổi chương trình, nội dung, phương pháp dạy học; đổi chế quản lý giáo dục, phát triển đội ngũ giáo viên cán quản lý giáo dục, đào tạo Tập trung nâng cao chất lượng giáo dục, đào tạo, coi trọng giáo dục đạo đức, lối sống, lực sáng tạo, kỹ thực hành” Để làm điều đó, việc đổi phương pháp dạy học nhằm nâng cao chất lượng dạy học vấn đề trọng tâm, then chốt ngành giáo dục Với phương châm “Dạy học lấy học sinh làm trung tâm”, người thầy người tổ chức điều khiển nhằm giúp cho học sinh lĩnh hội tri thức cách tích cực, chủ động sáng tạo Kiến thức học sinh lĩnh hội phải học sinh tự vận động, tư duy, sáng tạo q trình học tập khơng phải thuộc lòng từ kiến thức mà người thầy truyền đạt Như vậy, người giáo viên phải người nghiên cứu, lựa chọn phương pháp tổ chức, hướng dẫn có hiệu phù hợp với đối tượng học sinh nội dung dạy học Với đặc thù môn khoa học tự nhiên, có kết hợp thực nghiệm lý thuyết, hố học địi hỏi người học phải có khả tự khám phá, tìm tòi, khả tư duy, phát lĩnh hội tri thức Trong trình dạy học, người giáo viên ngồi việc tạo khơng khí thoải mái học việc sử dụng phương pháp dạy học tích cực kích thích, phát huy tính tích cực học tập học sinh, qua tự lĩnh hội kiến thức cho cách chủ động.Vì việc nghiên cứu sử dụng hiệu phương pháp dạy học tích cực vấn đề ... thức học sinh sử dụng phương pháp đàm thoại phát hiện? Đó lí tơi lựa chọn đề tài: ? ?Sử dụng phương pháp đàm thoại phát nhằm phát huy tính tích cực học tập học sinh trung học phổ thông thơng qua dạy. ..ĐẠI HỌC QUỐC GIA HÀ NỘI TRƯỜNG ĐẠI HỌC GIÁO DỤC TRẦN THỊ NGÂN SỬ DỤNG PHƯƠNG PHÁP ĐÀM THOẠI PHÁT HIỆN NHẰM PHÁT HUY TÍNH TÍCH CỰC HỌC TẬP CỦA HỌC SINH TRUNG HỌC PHỔ THÔNG THÔNG QUA DẠY HỌC PHẦN... qua dạy học phần hiđrocacbon - Hóa học 11 nâng cao? ?? Mục đích nghiên cứu Sử dụng PPĐT phát thơng qua dạy học phần hiđrocacbon – Hóa học 11 nâng cao nhằm phát huy tính tích cực học tập học sinh THPT,