Chuyên đề Rau mầm

Trường trung học cơ sở Nguyễn Du Gò Vấp Chuyên đề rau mầm Có 2 cách:  Dùng giá thể xơ dừa cán bằng rồi gieo hạt lên  Cách trồng rau mầm trên giấy ăn Cách trồng rau mầm bằng giá thể Cách trồng rau mầm trên giấy ăn 2.Vật liệu, dụng cụ:  1. Giống: Có thể trồng rau mầm bằng nhiều loại hạt giống rau khác nhau  2. Khay: có kích thước 40 x 50 x 7cm  3. Kệ: Kệ có 4 tầng, khỏang cách giữa các tầng là 40cm, chiều sâu của kệ là 40cm khoảng cách giữa tầng đầu tiên và mặt đất là 25 - 30 cm  4. Đất sạch là một loại chất trồng được sản xuất từ xơ dừa  5. Bìa giấy Carton  6.Khăn giấy  7.Bình tưới 3.Quy trình thực hiện a)Ngâm, ủ hạt: Ngâm là quá trình "dìm" hạt giống ngập trong nước còn ủ là quá trình làm cho hạt ở trạng thái bão hoà hơi nước. Quy trình ngâm ủ như sau: *Ngâm hạt: Dùng một mảnh vải (có thể là chiếc khăn mặt hoặc khăn mùi xoa .) buộc hạt giống vào rồi ngâm ngập trong nước ấm (2 sôi 3 lạnh). Thời gian ngâm hạt khoảng 3 tiếng. *Ủ hạt: Vớt hạt sau khi ngâm ra rồi để ráo nước rồi để vào khay kín trong khoảng 12 tiếng. Cho vào khay một lớp giá thể 3-4cm, trải đều cho bằng phẳng, tưới nước ướt giá thể. Lót lên bề mặt khay lớp khăn giấy mỏng để rau không bị dơ trong quá trình thu hoạch. Gieo hạt giống đã ngâm - ủ nứt nhanh vào khay đã chuẩn bị sẵn. Tùy theo giống mà số lượng khác nhau b)Gieo hạt [...]... gãy dập c) Thu hoạch  Từ 5-7 ngày sau khi gieo, rau mầm cao khoảng 812 cm là thu hoạch 4.Một số lưu ý để rau mầm phát triển tốt  Trồng ở nơi thoáng mát có nhiều ánh sáng nhưng không trồng ở nơi có ánh nắng, mưa trực tiếp và gió lùa  1 đến 2 ngày sau khi gieo giở giấy Carton ra, tưới phun sương nhẹ vừa đủ ướt mặt khay (không tưới buổi tối vì dư nước rau dễ bị úng, ngã, khó thu hoạch)  1 ngày trước... hoạch giảm tưới hoặc ngưng tưới hẳn tùy theo mức độ ẩm của giá thể  Nên sử dụng giống tốt, nếu bị bệnh phải hủy bỏ, rửa sạch khay đem phơi khô để cách ly mầm bệnh  Không được sử dụng thuốc trừ sâu hóa học vì ảnh hưởng đến sức khỏe người tiêu dùng rau ...c)Ngâm, ủ khay  Khay ủ phải ẩm để hạt có điều kiện nãy mầm sử dụng giấy báo hoặc vật cứng đậy lên mặt khay (cho tối hạt giống) Tưới phun sương khi thấy giá thể bi khô ( có thể tưới sáng, trưa, chiều) thời gian ủ khay trung bình là 24h d) Chăm sóc:  Ngày đầu . Du Gò Vấp Chuyên đề rau mầm Có 2 cách:  Dùng giá thể xơ dừa cán bằng rồi gieo hạt lên  Cách trồng rau mầm trên giấy ăn Cách trồng rau mầm bằng giá. bằng giá thể Cách trồng rau mầm trên giấy ăn 2.Vật liệu, dụng cụ:  1. Giống: Có thể trồng rau mầm bằng nhiều loại hạt giống rau khác nhau  2. Khay: