Giải pháp tăng cường liên kết trong chuỗi giá trị chè tại huyện tam đường, tỉnh lai châu

HỌC VIỆN NÔNG NGHIỆP VIỆT NAM LÊ HUY HIẾU GIẢI PHÁP TĂNG CƯỜNG LIÊN KẾT TRONG CHUỖI GIÁ TRỊ CHÈ TẠI HUYỆN TAM ĐƯỜNG, TỈNH LAI CHÂU Ngành: Phát triển nông thôn Mã số: 60 62 01 16 Người hướng dẫn khoa học: PGS.TS Quyền Đình Hà NHÀ XUẤT BẢN ĐẠI HỌC NƠNG NGHIỆP - 2017 LỜI CAM ĐOAN Tơi xin cam đoan cơng trình nghiên cứu riêng tơi, kết nghiên cứu trình bày luận văn trung thực, khách quan chưa dùng để bảo vệ lấy học vị Tôi xin cam đoan giúp đỡ cho việc thực luận văn cám ơn, thơng tin trích dẫn luận văn rõ nguồn gốc Hà Nội, ngày… tháng… năm 2017 Tác giả luận văn Lê Huy Hiếu i LỜI CẢM ƠN Trong suốt thời gian học tập, nghiên cứu hồn thành luận văn, tơi nhận hướng dẫn, bảo tận tình thầy giáo, giúp đỡ, động viên bạn bè, đồng nghiệp gia đình Nhân dịp hồn thành luận văn, cho phép tơi bày tỏ lịng kính trọng biết ơn sâu sắc thầy PGS.TS Quyền Đình Hà tận tình hướng dẫn, dành nhiều cơng sức, thời gian tạo điều kiện cho tơi suốt q trình học tập thực đề tài Tôi xin bày tỏ lòng biết ơn chân thành tới Ban Giám đốc, Ban Quản lý đào tạo, Bộ môn Phát triển Nông thôn, Khoa Kinh tế phát triển nông thôn - Học viện Nơng nghiệp Việt Nam tận tình giúp đỡ tơi q trình học tập, thực đề tài hồn thành luận văn Tơi xin chân thành cảm ơn tập thể lãnh đạo, cán viên chức Sở Nông nghiệp & phát triển nông thôn tỉnh Lai Châu; Phịng nơng nghiệp & phát triển nơng thơn huyện Tam Đường giúp đỡ tạo điều kiện cho suốt trình thực đề tài Xin chân thành cảm ơn gia đình, người thân, bạn bè, đồng nghiệp tạo điều kiện thuận lợi giúp đỡ tơi mặt, động viên khuyến khích tơi hoàn thành luận văn./ Trân trọng cảm ơn! Hà Nội, ngày… tháng… năm 2017 Tác giả luận văn Lê Huy Hiếu ii MỤC LỤC Lời cam đoan i Lời cảm ơn ii Mục lục iii Danh mục viết tắt vii Danh mục bảng v Danh mục sơ đồ, biểu đồ viii Phần Đặt vấn đề 1.1 Tính cấp thiết đề tài nghiên cứu 1.2 1.2.1 Mục tiêu nghiên cứu đề tài Mục tiêu chung 1.2.2 Mục tiêu cụ thể 1.3 Đối tượng phạm vi nghiên cứu 1.3.1 1.3.2 Đối tượng nghiên cứu Phạm vi nghiên cứu 1.4 1.4.1 Đóng góp luận văn Về lý luận 1.4.2 1.5 Về thực tiễn Kết cấu nội dung luận văn Phần Cơ sở lý luận thực tiễn tăng cường liên kết chuỗi giá trị chè 2.1 Cơ sở lý luận 2.1.1 Một số khái niệm 2.1.2 Các hình thức, phương thức, mơ hình liên kết 10 2.1.3 2.1.4 Đặc điểm liên kết chuối giá trị sản phẩm chè 16 Vai trò liên kết chuỗi giá trị sản phẩm chè 17 2.1.5 Nội dung nghiên cứu liên kết chuỗi giá trị chè 18 2.2 2.2.1 Cơ sở thực tiễn 22 Kinh nghiệm số nước giới liên kết chuỗi giá trị 2.2.2 sản phẩm nông nghiệp 22 Chủ trương sách Đảng Nhà nước liên kết kinh tế thông qua 2.2.3 hợp đồng sở chế biến người sản xuất nguyên liệu nông nghiệp 25 Kinh nghiệm địa phương Việt Nam liên kết chuỗi giá trị sản phẩm chè 26 Phần Phương pháp nghiên cứu 31 3.1 Đặc điểm địa bàn nghiên cứu 31 3.1.1 Điều kiện tự nhiên 31 iii 3.1.2 Điều kiện kinh tế - xã hội 35 3.1.3 Đánh giá chung điều kiện tự nhiên, kinh tế - xã hội huyện Tam Đường 43 3.2 3.2.1 Phương pháp nghiên cứu 45 Phương pháp chọn điểm nghiên cứu 45 3.2.2 Phương pháp thu thập thông tin 46 3.2.3 Phương pháp xử lý số liệu 47 3.2.4 Phương pháp phân tích thơng tin 47 3.2.5 Hệ thống tiêu nghiên cứu 48 Phần Kết nghiên cứu thảo luận 50 4.1 Thực trạng liên kết chuỗi giá trị chè huyện Tam Đường 50 4.1.1 Thực trạng chuỗi giá trị chè huyện Tam Đường 50 4.1.2 Thực trạng tác nhân tham gia vào chuỗi giá trị chè huyện Tam Đường 55 4.2 Liên kết chuỗi giá trị chè huyện Tam Đường 59 4.2.1 Liên kết dọc 59 4.2.2 Liên kết ngang 76 4.2.3 Đánh giá kết quả, hiệu tác nhân hình thức liên kết 80 4.3 Một số yếu tố ảnh hưởng đến hoạt động liên kết chuỗi giá trị chè huyện Tam Đường 86 4.3.1 Cơ chế sách 86 4.3.2 Trình độ nhân thức, lực, tư chủ thể tham gia liên kết 87 4.3.3 Biến động thị trường 89 4.3.4 Vốn đầu tư sản xuất 89 4.3.5 Yếu tố áp dụng tiến khoa học công nghệ 90 4.4 Đề xuất số giải pháp nhằm tăng cường liên kết chuỗi giá trị chè huyện Tam Đường 91 4.4.1 Hồn thiện chế, sách 91 4.4.2 Khuyến khích liên kết hộ nơng dân doanh nghiệp 92 4.4.3 Nâng cao nhận thức cho người nông dân sản xuất chè 94 4.4.4 Giải pháp thị trường 95 4.4.5 Giải pháp vốn 95 4.4.6 Nhóm giải pháp kĩ thuật, cơng nghệ 96 Phần Kết luận kiến nghị 97 5.1 Kết luận 97 5.2 Kiến nghị 98 Tài liệu tham khảo 99 Phụ lục 99 iv DANH MỤC CHỮ VIẾT TẮT Chữ viết tắt Nghĩa tiếng Việt BNN Bộ nơng nghiệp BQ Bình qn BTXM Bê tơng xi măng BVTV Bảo vệ thực vật CC Cơ cấu CP Chính Phủ DT Diện tích DTTN Diện tích tự nhiên ĐVT Đơn vị tính Ha Héc ta HĐVB Hợp đồng văn HTX Hợp tác xã KTCB Kiến thiết bán KT-XH Kinh tế - xã hội LK Liên kết NĐ Nghị định NQ Nghị Quyết PTDT Phổ thông dân tộc QĐ Quyết định SL Số lượng STT Số thứ tự TT Thông tư TW Trung Ương UBND Ủy ban nhân dân v DANH MỤC BẢNG Bảng 3.1 Tình hình sử dụng đất huyện Tam Đường qua năm (2014 – 2016) 36 Bảng 3.2 Dân số lao động huyện Tam Đường năm 2016 40 Bảng 3.3 Đối tượng mẫu điều tra 46 Bảng 3.4 Phân tích SWOT 48 Bảng 4.1 Diện tích chè huyện Tam Đường qua năm (2014 - 2016) 50 Bảng 4.2 Diện tích chè huyện Tam Đường phân theo thời kỳ sinh trưởng qua năm 51 Bảng 4.3 Năng Suất, sản lượng chè huyện Tam Đường qua năm (2014 - 2016) 52 Bảng 4.4 Căn phân loại chè búp huyện Tam Đường 53 Bảng 4.5 Thông tin chung hộ sản xuất 56 Bảng 4.6 Thông tin chung hộ thu gom 57 Bảng 4.7 Thông tin chung sở chế biến chè nhỏ lẻ 58 Bảng 4.8 Tình hình cơng ty chế biến chè Tam Đường 58 Bảng 4.9 Nội dung liên kết hộ nông dân doanh nghiệp 60 Bảng 4.10 Tình hình liên kết tiêu thụ nông dân trồng chè với doanh nghiệp 60 Bảng 4.11 Tình hình cung ứng đầu vào doanh nghiệp cho hộ nông dân trồng chè 61 Bảng 4.12 Lý hộ nông dân tham gia liên kết với Doanh nghiệp 62 Bảng 4.13 Lý hộ nông dân không tham gia liên kết với tác nhân khác 63 Bảng 4.14 Tình hình phá vỡ cam kết hình thức xử lý hộ nông dân doanh nghiệp 64 Bảng 4.15 Lợi ích nhận hộ nông dân liên kết với doanh nghiệp 64 Bảng 4.16 Nội dung liên kết hộ sản xuất hộ thu gom 65 Bảng 4.17 Tình hình liên kết tiêu thụ nông dân trồng chè với hộ thu gom 65 Bảng 4.18 Lý hộ nông dân trồng chè tham gia liên kết với hộ thu gom 66 Bảng 4.19 Lý hộ nông dân trồng chè không tham gia liên kết với tác nhân khác 67 Bảng 4.20 Tình hình phá vỡ cam kết hình thức xử lý hộ nơng dân hộ thu gom 67 Bảng 4.21 Lợi ích nhận hộ nông dân liên kết với hộ thu gom 68 Bảng 4.22 Nội dung liên kết hộ sản xuất sở chế biến nhỏ 69 Bảng 4.23 Tình hình liên kết tiêu thụ chè nông dân với sở chế biến 69 vi Bảng 4.24 Lý hộ nông dân trồng chè tham gia liên kết với sở chế biến 70 Bảng 4.25 Lý hộ nông dân trồng chè không tham gia liên kết với tác nhân khác 71 Bảng 4.26 Tình hình phá vỡ cam kết hình thức xử lý hộ nông dân sở chế biến 71 Bảng 4.27 Lợi ích nhận hộ nông dân liên kết với sở chế biến 72 Bảng 4.28 Tình hình liên kết tiêu thụ hộ thu gom doanh nghiệp, sở chế biến 73 Bảng 4.29 Tình hình liên kết tiêu thụ hộ thu gom doanh nghiệp, sở chế biến 73 Bảng 4.30 Lý hộ thu gom chè tham gia liên kết với sở chế biến, doanh nghiệp 74 Bảng 4.31 Lợi ích tiêu thụ đầu hộ thu gom 75 Bảng 4.32 Nội dung liên kết nông dân trồng chè với hộ nông dân trồng chè 77 Bảng 4.33 Tình hình phá vỡ cam kết hình thức xử lý hộ nơng dân hộ nông dân 77 Bảng 4.34 Lợi ích nhận hộ nông dân liên kết với hộ nông dân 78 Bảng 4.35 Nội dung liên kết hộ thu gom hộ thu gom 78 Bảng 4.36 Tình hình phá vỡ cam kết hình thức xử lý hộ thu gom hộ thu gom 79 Bảng 4.37 Lợi ích nhận hộ thu gom liên kết với hộ thu gom 79 Bảng 4.38 Giá bán chè hộ sản xuất cho đối tượng chuỗi giá trị chè huyện Tam Đường năm 2016 80 Bảng 4.39 Kết hiệu sản xuất chè hộ sản xuất 83 Bảng 4.40 Kết hiệu thu gom chè hộ thu gom 82 Bảng 4.41 Kết hiệu chế biến chè nguyên liệu Doanh nghiệp 83 Bảng 4.42 Kết hiệu chế biến chè nguyên liệu Cơ sở chế biến nhỏ 84 Bảng 4.43 Phân bổ lợi ích tác nhân liên kết chuỗi giá trị chè huyện Tam Đường 86 Bảng 4.44 Hiểu biết tác nhân vấn đề liên kết 89 vii DANH MỤC SƠ ĐỒ, BIỂU ĐỒ Sơ đồ: Sơ đồ 2.1 Các phương thức liên kết kinh tế 12 Sơ đồ 4.1 Chuỗi giá trị chè huyện Tam Đường 54 Biểu đồ: Biểu đồ 3.1 Cơ cấu kinh tế huyện Tam Đường 2016 38 Biểu đồ 4.1 Tỷ lệ tiêu thụ tồn kho hộ thu gom chè 75 viii TRÍCH YẾU LUẬN VĂN Tên tác giả: Lê Huy Hiếu Tên luận văn: “Giải pháp tăng cường liên kết chuỗi giá trị chè huyện Tam Đường, tỉnh Lai Châu” Chuyên ngành: Phát triển nông thôn Mã số: 60 62 01 16 Cơ sở đào tạo: Học viện Nông nghiệp Việt Nam Kết nghiên cứu Tam Đường huyện cửa ngõ, phía Đơng Bắc tỉnh Lai Châu Bên cạnh kết đạt sản xuất chè huyện tồn nhiều vấn đề vốn, kỹ thuật cho hộ nông dân Doanh nghiệp, hộ nơng dân chưa thực gắn bó thực cam kết ký; tỷ lệ nông sản hàng hóa tiêu thụ thơng qua hợp đồng cịn thấp; doanh nghiệp chưa quan tâm đầu tư vùng nguyên liệu, chưa điều chỉnh kịp thời hợp đồng bảo đảm hài hịa lợi ích nơng dân có biến động giá cả; số trường hợp, nông dân không bán giao nông sản cho doanh nghiệp theo hợp đồng ký; xử lý vi phạm hợp đồng khơng kịp thời chưa triệt để; tình trạng tranh mua, tranh bán xảy có hợp đồng Để góp phần giải vấn đề trên, tiến hành nghiên cứu đề tài: “Giải pháp tăng cường liên kết chuỗi giá trị chè huyện Tam Đường, tỉnh Lai Châu” Đề tài có mục tiêu chung nghiên cứu hình thức liên kết, phân tích yếu tố ảnh hưởng tới hình thức liên kết chuỗi giá trị chè huyện Tam Đường Trên sở đề xuất giải pháp tăng cường mối liên kết chuỗi giá trị chè huyện Để thực mục tiêu chung đề tài có số mục tiêu cụ thể như: Góp phần hệ thống hóa sở lý luận liên kết chuỗi giá trị sản phẩm; Đánh giá thực trạng hình thức liên kết chuỗi giá trị chè huyện Tam Đường, tỉnh Lai Châu; Phân tích yếu tố ảnh hưởng đến hình thức liên kết chuỗi giá trị chè huyện Tam Đường, tỉnh Lai Châu; Đề xuất số giải pháp nhằm hồn thiện phát triển hình thức liên kết chuỗi giá trị chè, đảm bảo lợi ích cho bên tham gia Đề tài có hệ thống hóa số lý luận liên kết chuỗi giá trị như: liên kết, chuỗi giá trị, liên kết chuỗi giá trị, đặc điểm liên kết, vai trị liên kết Đề tài có sử dụng số phương pháp phân tích như: Phương pháp thống kê mô tả, phương pháp so sánh, phương pháp phân tổ thống kê, phương pháp SWOT Qua nghiên cứu đề tài đạt số kết sau: Các sở chế biến có liên kết với hộ dân trồng chè thường hộ trồng chè có vùng chè gần với sở chế biến bán trực tiếp chè thu hoạch cho sở chế biến ix TÀI LIỆU THAM KHẢO Tiếng Việt: Bộ NN&PTNT (2005) Báo cáo tổng quan ngành chè Việt Nam Bộ Thương Mại (2011) Báo cáo xuất nhập nông sản Việt Nam Dương Văn Hiểu (2001) Nghiên cứu mơ hình chăn ni bị sữa số vùng trọng điểm thuộc Bắc Luân án tiến sĩ nông nghiệp Đại học Nông nghiệp I Dương Bá Phượng (1995) Liên kết kinh tế sản xuất thương mại trình chuyển sang kinh tế thị trường Nhà xuất Khoa Học Xã Hội, Hà Nội Hoàng Phê (1992) Từ điển ngôn ngữ học Nhà xuất Khoa học Xã hội, Hà Nội Hội đồng Bộ Trưởng (1989) Quyết định số 38/1989/QĐ – HĐBT ngày tháng năm 1989 Hội đồng trưởng liên kết kinh tế sản xuất lưu thông dịch vụ văn nhà nước liên kết kinh tế Lê Văn Lương (2008) Nghiên cứu mối liên kết sản xuất – tiêu thụ rau an toàn địa bàn Hà Nội Luận án tiến sỹ kinh tế Trường Đại học Nông Nghiệp Hà Nội Minh Đường (2017) Giữ vững thương hiệu Chè Mộc Châu, truy cập ngày 3/3/2017 http://sonlatv.vn/tin-tuc-n4900/giu-vung-thuong-hieu-che-moc- chau.html Nguyễn Văn Thụ (2006) Ngành chè đường phát triển Tạp chí giới chè (3) 10 Nguyễn Hữu Khải (2005) Cây chè Việt Nam lực cạnh tranh phát triển Nhà xuât Lao đông - xã hôi, Hà Nội 11 Nguyễn Thị Ngọc Mai (2010) Nghiên cứu mối liên kết sản xuất tiêu thụ chè nguyên liệu công ty chè Sông Lô tỉnh Tuyên Quang Luận văn thạc sĩ kinh tế trường Đại học Nông nghiệp Hà Nội 12 Nguyễn Thị Ngà (2011) Tổng quan ngành chè Thái Nguyên, truy cập ngày 10/11/2016 http://vietcotra.vn/tin-moi/tong-quan-ve-nganh-che-thai-nguyen- c9a94.html 13 Phạm Thị Minh Nguyệt (2006) Giáo trình kinh tế hợp tác nông nghiệp Nhà xuất Nông Nghiệp, Hà Nội 14 Phạm Tiệp (2009) Vĩnh Phúc, triển vọng cho ngành chế biến chè, truy cập ngày 10/10/2016 http://arid.gov.vn/tin-tuc/vinh-phuc-trien-vong-cho-nganh-che-bienche-c2d02631_2429/ 15 Thủ tướng Chính phủ (2002) Quyết định số 80/2002/QĐ-TTg ngày 24 tháng 06 năm 99 2002 sách khuyến khích tiêu thụ nơng sản hàng hóa thơng qua hợp đồng 16 Thủ tướng Chính phủ (2008) Chỉ thị số 25/2008/CT-TTg việc tăng cường đạo tiêu thụ nơng sản thơng qua hợp đồng 17 Thủ tướng Chính Phủ (2013) Quyết định số 62/2013/QĐ-TTg ngày 25/10/2013 Thủ tướng Chính phủ sách khuyến khích phát triển, hợp tác, liên kết sản xuất gắn với tiêu thụ nông sản, xây dựng cánh đồng lớn 18 Thùy Dương (2016) Top 10 quốc gia sản xuất trà lớn giới, truy cập ngày 10/10/2016 http://ndh.vn/top-10-quoc-gia-san-xuat-tra-lon-nhat-the-gioi- 20160910100441811p150c170/news 19 Trần Văn Hiếu (2005) Liên kết kinh tế hộ nông dân với doanh nghiệp nhà nước (Qua khảo sát mơ hình nơng trường Sơng Hậu Cơng ty Mê Kơng Cơng ty mía đường Cần Thơ) Ln án tiến sĩ kinh tế Học viện Chính trị quốc gia Hổ Chí Minh 20 Trần Quang Huy (2010) Những giải pháp tăng cường mối quan hệ hợp tác sản xuất vè tiêu thụ chè vùng chè trọng điểm tỉnh Thái Nguyên Luận án tiến sỹ kinh tế Trường Đại học Nông Nghiệp Hà Nội 21 UBND huyện Tam Đường (2015) Đề án phát triển thâm canh chè chất lượng cao giai đoạn 2015-2020 địa bàn huyện Tam Đường 22 UBND huyện Tam Đường (2016) Báo cáo tổng kết phát triển kinh tế - xã hội huyện Tam Đường 2016 23 Vũ Minh Trai 2004 Đa dạng hóa mơ hình liên kết kinh tế nhằm thúc đẩy phát triển Nông nghiệp Nông thôn Việt Nam” Trung tâm TT KHCN quốc gia 24 Viện sách Chiến lược phát triển Nơng thơn (2011) Kinh nghiệm số nước phát triển ngành chè, truy cập ngày 10/10/2016 http://ipsard.gov.vn/mobile/tID6974_Kinh-nghiem-cua-mot-so-nuoc-ve-phat-triennganh-che.html Tiếng Anh: 25 Goletti F (2005) Agricultural Commercialization Value Chains and Poverty Reduction 26 Ganeshan, R., and Harrison, T P (1995) An introduction to supply chain management Department of Management Science and Information Systems, Penn State University, 1-7 100 27 Kaplinsky, R and M Morris (2001) A Handbook for Value Chain Research, Brighton, United Kingdom, Institute of Development Studies, University of Sussex 28 Chopra, S & Meindl, P (2013) Supply Chain Management: Strategy, Planning, And Operation, 5/e Pearson Education India 29 Pearce, D W (1983) The dictionary of modern economics Springer 30 Rich, KM (2004) A Discussion Note on Value-Chain Analysis in Agriculture: Methodology, Application, and Opportunities 31 Charles Eaton and Andrew W.Shepherd (2001) contract farming parnership for growth FAO Agricultural services Bullentin 145 pp.2 32 Van der Vorst, H Bai, Z., Demmel, J., Dongarra, J., & Ruhe, A (2000) Templates for the solution of algebraic eigenvalue problems: a practical guide Society for Industrial and Applied Mathematics 101 PHỤ LỤC PHỤ LỤC PHIẾU ĐIỀU TRA HỘ NÔNG DÂN Người điều tra:……………………… Số phiếu:…………………………… Ngày điều tra:……………………… A Thông tin chung hộ nông dân Họ tên:……………………………………… Địa chỉ:………………………………………… Tuổi: …………………………………………… Giới tính:  Nam  Nữ Trình độ học vấn chủ hộ  Cấp  Cấp  Cấp  Không học Số nhân hộ:…………… (người) Số lao động hộ:……………… (người) 8.Phân loại hộ theo thu nhập:  Khá  Trung bình  Cận Nghèo  Nghèo Tổng diện tích đất hộ:…………………… (m2) 10 Diện tích đất trồng chè hộ:……………… (m2) 11 Thu nhập hộ năm 2016:…………………… (tr.đ) 12 Thu nhập từ trồng chè hộ năm 2016:…………………… (tr.đ) B Nội dung điều tra 13 Hộ trồng chè năm:…………………………(năm) 14 Hộ có biết liên kết sản xuất khơng?  Có  Khơng 102 15 Nếu CĨ biết thơng qua đâu?  Tập huấn khuyến nơng  Người thân, hàng xóm  Báo chí, đài phát  Họp thôn, 16 Hộ ông/bà tham gia liên kết với đối tượng nào? STT Hình thức liên kết Hộ Thu gom - Liên kết tự do, miệng - Liên kết có hợp đồng văn Cơ sở chế biến - Liên kết tự do, miệng - Liên kết có hợp đồng văn Doanh nghiệp - Liên kết tự do, miệng - Liên kết có hợp đồng văn Chọn (tích dấu X) 17 Nội dung liên kết nhóm đối tượng với ơng/bà nào? STT Nội dung Phương thức tốn - Trả ln giao dịch - Trả sau Hình thức toán - Tiền mặt - Chuyển khoản ngân hàng - Ứng trước vật tư NN Vận chuyển sản phẩm - Mua tận vườn chè - Hộ tự vận chuyển Giá thu mua - Theo hợp đồng thỏa thuận - Theo biến động thị trường 103 Chọn (tích dấu X) 18 Ơng/bà có hỗ trợ từ đối tượng liên kết? STT Chọn Nội dung Kỹ thuật sản xuất - Được tập huấn - Có kỹ thuật viên tận nhà hướng dẫn - Cung cấp tài liệu đọc Cung cấp giống - Toàn miễn phí 100% - Hỗ trợ 50% cịn lại tính vào sản phẩm - Không hỗ trợ trả chậm - Khơng hỗ trợ Thuốc BVTV - Tồn miễn phí 100% - Hỗ trợ 50% cịn lại tính vào sản phẩm - Khơng hỗ trợ trả chậm - Khơng hỗ trợ (tích dấu X) 19 Lý hộ tham gia liên kết?  Hợp đồng chặt chẽ  Giá mua ổn định  Được hỗ trợ vật tư SX  Được tập huấn KT  Thuận lợi cho vận chuyển  Thanh toán nhanh 20 lý hộ không tham gia liên kết?  Giá mua không ổn định  Không hỗ trợ vật tư  Không tập huấn KT  Thanh tốn chậm  Khơng Thuận lợi cho vận chuyển  Bán quen 21 Ơng/bà có liên kết với người nơng dân khác khơng?  Có  Khơng 104 22 Nếu CĨ liên kết nội dung gì?  Thơng tin giá  Kỹ thuật  Thu, hái đổi công  Vay, mượn vật tư SX  Nguồn tiêu thụ  Hỗ trợ vận chuyển 23 Tình hình phá vỡ cam kết ông/bà tác nhân? STT Đối tượng Hộ Thu gom - Thường xuyên - - Khơng có Cơ sở chế biến - Thường xun - - Khơng có Doanh nghiệp - Thường xun - - Khơng có Chọn (tích dấu X) 24 Hình thức xử phạt liên kết bị phá vỡ? STT Đối tượng Hộ Thu gom - Bồi thường theo điều khoản hợp đồng - Bồi thường không theo điều khoản hợp đồng - Không bồi thường - Không giao dịch lần sau Doanh nghiệp 105 Chọn (tích dấu X) - Bồi thường theo điều khoản hợp đồng - Bồi thường không theo điều khoản hợp đồng - Không bồi thường - Không giao dịch lần sau Cơ sở chế biến - Bồi thường theo điều khoản hợp đồng - Bồi thường không theo điều khoản hợp đồng - Không bồi thường - Không giao dịch lần sau 25 Giá bán chè cho đối tượng hộ? ĐVT: 1000đ STT Đối tượng thu mua Người thu gom Nhà máy, doanh nghiệp Cơ sở chế biến Giá bán 26 Chi phí trồng 1ha chè hộ? STT Đối tượng thu mua ĐVT Cây giống 1000đ Cơng lao động 1000đ Chi phí phân bón 1000đ Chi phí cơng cụ, dụng cụ 1000đ Chi phí khác 1000đ Tổng 1000đ 106 TỰ DO VĂN BẢN 27 Chi phí chăm sóc 1ha chè hàng năm hộ? ĐVT: 1000đ STT Chỉ tiêu Phân đạm Phân NPK Phân kali Phân chuồng Thuốc trừ sâu Vật tư khác Thuê lao động TỰ DO VĂN BẢN Tổng chi phí 28 Năng suất chè hộ:……………… (tạ/ha) 29 Nhận định ông/bà lợi ích liên kết có hợp đồng văn bản? STT Chỉ tiêu Chọn Ổn định đầu Giá bán sản phẩm hợp lý Được hỗ trợ vận chuyển Được toán bán Được hỗ trợ vật tự sản xuất Được hỗ trợ kỹ thuật, phương thức sản xuất 30 Ông/bà cho biết nhận định hộ tính bền vững liên kết hộ tham gia này?  Rất bền vững  Chưa bền vững  Bền vững  Không bền vững 31 Kiến nghị ông/bà liên kết hộ tác nhân bền vững? …………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………… XIN CHÂN THÀNH CẢM ƠN! 107 PHỤ LỤC PHIẾU ĐIỀU TRA HỘ THU GOM Người điều tra:……………………… Số phiếu:…………………………… Ngày điều tra:……………………… A Thông tin chung Họ tên:……………………………………… Địa chỉ:………………………………………… Tuổi: …………………………………………… Giới tính:  Nam  Nữ Trình độ học vấn chủ hộ  Cấp  Cấp  Cấp  Không học Số nhân hộ:…………… (người) Số lao động hộ:……………… (người) 8.Phân loại hộ theo thu nhập:  Khá  Trung bình  Cận Nghèo  Nghèo Số năm làm thu gom chè hộ:………………… Năm 10 Diện tích đất trồng chè hộ:……………… (m2) 11 Thu nhập hộ năm 2016:…………………… (tr.đ) 12 Thu nhập từ thu gom chè hộ năm 2016:…………………… (tr.đ) B Nội dung điều tra 13 Hộ có biết liên kết sản xuất khơng?  Có  Khơng 14 Nếu CĨ biết thơng qua đâu?  Tập huấn khuyến nơng  Báo chí, đài phát  Người thân, hàng xóm  Họp thơn, 108 15 Ông/bà tham gia liên kết với đối tượng nào? STT Chọn Hình thức liên kết (Tích dấu X) Cơ sở chế biến Liên kết tự do, miệng Liên kết có hợp đồng văn Doanh nghiệp Liên kết tự do, miệng Liên kết có hợp đồng văn 16 Nội dung liên kết ông/bà với đối tượng liên kết? STT Nội dung Chọn (tích dấu X) Phương thức tốn Trả ln giao dịch Trả sau Hình thức tốn Tiền mặt Chuyển khoản ngân hàng Vận chuyển sản phẩm Mua kho hộ Hộ tự vận chuyển Giá thu mua Theo hợp đồng thỏa thuận Thỏa thuận theo biến động thị trường 17 Lý Ông/bà tham gia liên kết?  Hợp đồng chặt chẽ  Không bị ràng buộc HĐ  Giá mua cao  Thuận lợi vận chuyển  Thanh toán nhanh 109 18 lý hộ không tham gia liên kết?  Giá mua không ổn định  Không hỗ trợ VT  Khơng tập huấn KT  Thanh tốn chậm  Không Thuận lợi cho vận chuyển  Bán quen 19 Ông/bà cho biết suất thu gom chè:………….(kg/ngày) 20 Giá bán cho đối tượng hộ? ĐVT: 1000đ STT Đối tượng thu mua Người thu gom Nhà máy, doanh nghiệp Hộ chế biến Giá bán 21 Chi phí mua chè hộ? ĐVT: 1000đ STT Chỉ tiêu Giá trị Chi phí mua hàng Chi phí vận chuyển Chi phí cơng cụ, dụng cụ Chi phí lao động Chi phí khác 22 Nhận định ơng/bà lợi ích liên kết có hợp đồng văn bản? STT Chỉ tiêu Ổn định đầu Giá thu mua sản phẩm hợp lý Được hỗ trợ vận chuyển Có nguồn cung ổn định Được hỗ trợ tài 110 Chọn 23 Tình hình phá vỡ cam kết liên kết ông/bà với đối tượng thu mua? STT Chọn (tích dấu X) Đối tượng I Cơ sở chế biến Thường xuyên Khơng có II Doanh nghiệp Thường xun Khơng có 24 Xử lý vi phạm cam kết? STT Chọn (Tích dấu X) Đối tượng Doanh nghiệp - Bồi thường theo điều khoản hợp đồng - Bồi thường không theo điều khoản hợp đồng - Không bồi thường - Không giao dịch lần sau Cơ sở chế biến - Bồi thường theo điều khoản hợp đồng - Bồi thường không theo điều khoản hợp đồng - Không bồi thường - Không giao dịch lần sau 25 Ông/bà cho biết nhận định hộ tính bền vững liên kết này?  Rất bền vững  Chưa bền vững  Bền vững  Không bền vững 26 Kiến nghị ông/bà liên kết hộ tác nhân bền vững? …………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………… XIN CHÂN THÀNH CẢM ƠN! 111 PHỤ LỤC PHIẾU ĐIỀU TRA CƠ SỞ CHẾ BIẾN Người điều tra:……………………… Số phiếu:…………………………… Ngày điều tra:……………………… A Thông tin chung Họ tên:……………………………………… Địa chỉ:………………………………………… Tuổi: …………………………………………… Giới tính:  Nam  Nữ Trình độ học vấn chủ hộ  Cấp  Cấp  Cấp  Không học Trình độ chun mơn  Chưa qua đào tạo  Sơ cấp  Trung cấp, Cao đẳng Số nhân hộ:…………… (người) Số lao động tham gia chế biến chè hộ:……………… (người) 9.Phân loại hộ theo thu nhập:  Khá  Trung bình  Cận Nghèo  Nghèo 10 Tổng thu nhập gia đình /tháng:……………… triệu đồng B Nội dung điều tra 11 Hộ chế biến chè năm:…………………………(năm) 12 Hộ có biết liên kết sản xuất khơng?  Có  Khơng 13 Nếu CĨ biết thơng qua đâu?  Tập huấn khuyến nơng  Báo chí, đài phát  Người thân, hàng xóm  Họp thơn, 112 14 Ơng/bà cho biết suất chế biến chè:………….(kg/ngày) 15 Các sản phẩm chè bán hộ  Chè đen  Chè xanh  Chè vàng  Khác:………… 16 Giá bán:………………(1000đ/kg) 17 Ông/bà tham gia liên kết với đối tượng nào? STT Chọn Hình thức liên kết (tích dấu X) Hộ Thu gom Liên kết tự do, miệng Liên kết có hợp đồng văn Hộ sản xuất Liên kết tự do, miệng Liên kết có hợp đồng văn Doanh nghiệp Liên kết tự do, miệng Liên kết có hợp đồng văn 18 Ông/bà cho biết nhận định hộ tính bền vững liên kết này?  Rất bền vững  Bền vững  Chưa bền vững  Không bền vững 19 Kiến nghị ông/bà liên kết hộ tác nhân bền vững? …………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………… XIN CHÂN THÀNH CẢM ƠN! 113 ... liên kết chuỗi giá trị sản phẩm; Đánh giá thực trạng hình thức liên kết chuỗi giá trị chè huyện Tam Đường, tỉnh Lai Châu; Phân tích yếu tố ảnh hưởng đến hình thức liên kết chuỗi giá trị chè huyện. .. liên kết chuỗi giá trị sản phẩm; - Đánh giá thực trạng hình thức liên kết chuỗi giá trị chè huyện Tam Đường, tỉnh Lai Châu; - Phân tích yếu tố ảnh hưởng đến hình thức liên kết chuỗi giá trị chè. .. cứu hình thức liên kết, phân tích yếu tố ảnh hưởng tới hình thức liên kết chuỗi giá trị chè huyện Tam Đường Trên sở đề xuất giải pháp tăng cường mối liên kết chuỗi giá trị chè huyện 1.2.2 Mục