Đang tải... (xem toàn văn)
Đối với loại cây ngô này cần phải băm, thái nhỏ hơn và nén vào hố thật chặt; lượng rỉ mật cần thiết cũng lớn hơn (1 tấn thức ăn phải sử dụng 10 lít rỉ mật). (Theo Khuyến nông VN).[r]
(1)KỸ THUẬT Ủ CHUA CÂY NGÔ LÀM THỨC ĂN GIA SÚC Đối với ngô, việc ủ chua phương pháp bảo quản dẫn nhiều chăn ni bị sữa Đây phương pháp tốt để bảo quản giá trị dinh dưỡng ngô
* Ủ chua ngô trồng làm thức ăn gia súc: - Thu hoạch ngô để ủ chua:
Thời điểm lý tưởng để cắt ngô ủ chua 50% số bắp ruộng giai đoạn chín sáp Khi thu hoạch ngơ để ủ chua, cần thu hoạch tồn số bắp, hạt có chứa đường, tạo thuận lợi cho q trình lên men Nếu ủ chua ngô không bắp không tạo loại thức ăn ủ chua có chất lượng tốt
- Kỹ thuật ủ chua:
Sau cắt ngô cần rải xuống đất sân, phơi tái nắng khoảng nửa ngày, làm cho ngô bị nước khô chút Đó yếu tố thuận lợi cho việc ủ chua thành công Lưu ý không phơi khô trước thái nhỏ đưa vào hố/túi ủ Trong lúc phơi, cần trở đảo lần để khô héo
Bước tiến hành băm, thái ngô thành mẩu nhỏ – cm Sau chất vào hố/túi nén thật chặt
Trong trường hợp chăn nuôi trâu, bị quy mơ trang trại sử dụng loại hố ủ hai vách song song, cần rải lớp rơm cỏ khơ xuống đáy hố, sau chất lớp thức ăn có độ dầy 40 – 60 cm, khắp hố Sau lớp thức ăn, dùng máy kéo xe tải chạy từ đầu đến đầu kia, song song với hai vách ngăn hố để nén khối thức ăn Cứ làm hết thức ăn
- Cho thêm rỉ mật:
Trong loài thức ăn nhiệt đới, lượng đường thường không đủ để sản sinh đủ lượng axít lactic làm chua cho tồn khối thức ăn Do cần bổ sung thêm đường để tạo thuận lợi cho trình lên men lactic
Đối với ngơ cần bổ sung lít rỉ mật đường cho 01 thức ăn - Đóng hố ủ: Kỹ thuật đóng hố ủ thay đổi tùy theo loại hố Trường hợp hố ủ lớn, hai vách song song, sau nén kỹ lớp thức ăn cùng, dùng bạt nilon dày, màu thẫm phủ kín tồn miệng hố Cuối dùng vật nặng (lốp xe cũ, gỗ…) chèn chặt lên
(2)cm) lên đỉnh hố, sau đổ lớp đất dày (tối thiểu 30 cm) lên bao phủ toàn bề mặt hố ủ Lớp đất có tác dụng ngăn cản khơng khí nước mưa thấm vào hố ủ, đồng thời giúp cho việc nén thức ăn tốt Cần che hố ủ nilon, tôn lợp fibrô-ximăng
Khoảng 72 sau đóng hố ủ, tượng lên men dừng lại Cây ngô thức ăn chuyển thành thức ăn ủ chua Khi bắt đầu thời kỳ ổn định, kéo dài khoảng – tuần lễ Thức ăn ủ chua sử dụng cho gia súc tuần lễ thứ
* Ủ chua ngô sau thu bắp non:
Loại ngơ chín sữa – chín sáp thu hết bắp (trong trường hợp trồng ngơ lấy bắp đem bán non) ủ chua Tiến hành cắt ngơ vào ngày thu bắp phơi héo Kỹ thuật ủ chua tương tự trường hợp ngô trồng làm thức ăn gia súc Chỉ có điểm khác phải sử dụng lượng rỉ mật đường lớn (1 thức ăn phải sử dụng 10 lít rỉ mật)
* Ủ chua ngô sau thu bắp khô:
Phải ủ chua vào ngày thu bắp; khơng cần phơi thêm Trước thái ngô, cần loại bỏ bớt số già, khô, phần gốc Đối với loại ngô cần phải băm, thái nhỏ nén vào hố thật chặt; lượng rỉ mật cần thiết lớn (1 thức ăn phải sử dụng 10 lít rỉ mật)