Đánh giá hiệu quả xử lý mùi tại chuồng trại chăn nuôi bò sữa bằng chế phẩm vi sinh coste MT01 trong các trang trại tại huyện duy tiên, tỉnh hà nam

BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO BỘ NÔNG NGHIỆP VÀ PTNT TRƯỜNG ĐẠI HỌC THỦY LỢI PHẠM YẾN DUNG ĐÁNH GIÁ HIỆU QUẢ XỬ LÝ MÙI TẠI CHUỒNG TRẠI CHĂN NI BỊ SỮA BẰNG CHẾ PHẨM VI SINH COSTE – MT01 TRONG CÁC TRANG TRẠI TẠI HUYỆN DUY TIÊN, TỈNH HÀ NAM Chuyên ngành: KHOA HỌC MÔI TRƯỜNG Mã số: 8440301 NGƯỜI HƯỚNG DẪN KHOA HỌC TS NGUYỄN THỊ HỊA PGS.TS VŨ HỒNG HOA HÀ NỘI, NĂM 2019 LỜI CAM ĐOAN Tên : Phạm Yến Dung Mã số học viên : 172800034 Lớp : 25KHMT21 Chuyên ngành : Khoa học môi trường Mã số : 8440301 Khóa học : K25 (2017 – 2019) Tơi xin cam đoan luận văn tơi thực hướng dẫn TS Nguyễn Thị Hòa PGS.TS Vũ Hoàng Hoa với đề tài nghiên cứu luận văn “Đánh giá hiệu xử lý mùi chuồng trại chăn ni bị sữa chế phẩm vi sinh COSTE – MT01 trang trại huyện Duy Tiên, tỉnh Hà Nam” Đây đề tài nghiên cứu mới, không trùng lặp với đề tài luận văn trước đây, khơng có chép luận văn Nội dung luận văn thể theo quy định, nguồn tài liệu, tư liệu nghiên cứu sử dụng luận văn trích dẫn nguồn Nếu xảy vấn đề với nội dung luận văn này, tơi xin chịu hồn tồn trách nhiệm theo quy định./ Tác giả luận văn Phạm Yến Dung i LỜI CÁM ƠN Em xin bày tỏ lòng biết ơn sâu sắc tới TS Nguyễn Thị Hòa, Trưởng phòng Ứng dụng chuyển giao công nghệ – Trung tâm Khoa học Công nghệ Môi trường, Liên minh Hợp tác xã Việt Nam; PGS.TS Vũ Hồng Hoa, Phó trưởng mơn Quản lý mơi trường - Khoa Hóa Mơi trường, Trường Đại học Thuỷ Lợi tận tình hướng dẫn, định hướng tạo điều kiện cho em hoàn thành luận văn Em xin trân trọng cám ơn Ban chủ nhiệm đề tài “Ứng dụng chế phẩm sinh học để xử lý mùi hôi chất thải rắn chăn ni bị sữa làm phân bón hữu đa chức phục vụ canh tác nông nghiệp” cho phép em tham gia sử dụng phần số liệu để hồn thành luận văn Em xin trân trọng cám ơn Ban lãnh đạo Trung tâm Khoa học Công nghệ Môi trường, Liên minh Hợp tác xã Việt Nam cán bộ, nghiên cứu viên cơng tác Phịng Ứng dụng chuyển giao cơng nghệ tạo điều kiện cho em suốt trình thực đề tài Em xin trân trọng cám ơn giúp đỡ vô to lớn Ban quản lý Hợp tác xã dịch vụ nông nghiệp Mộc Bắc, huyện Duy Tiên, tỉnh Hà Nam, nhiệt tình giúp đỡ, tạo điều kiện thí nghiệm thực nghiệm hoàn thành với kết tốt Em xin trân trọng cám ơn Khoa Hóa Mơi trường, phịng Đào tạo Đại học Sau đại học trường Đại học Thủy Lợi cho em ý kiến quý báu việc soạn thảo, hướng dẫn thủ tục để em hoàn thành Luận văn thuận lợi Hà Nội, ngày… tháng… năm 2019 Tác giả luận văn Phạm Yến Dung ii MỤC LỤC DANH MỤC CÁC HÌNH ẢNH v DANH MỤC BẢNG BIỂU vi DANH MỤC CÁC TỪ VIẾT TẮT vii MỞ ĐẦU CHƯƠNG TỔNG QUAN CÁC VẤN ĐỀ NGHIÊN CỨU 1.1 Tổng quan chăn ni bị sữa 1.1.1 Số lượng bò sữa sản lượng sữa hàng năm 1.1.2 Các mơ hình chăn ni bị sữa Việt Nam 1.2 Các vấn đề môi trường chuồng trại chăn ni bị sữa 1.2.1 Thành phần chất thải chăn nuôi bò sữa 1.2.2 Ảnh hưởng chất thải chăn ni bị sữa đến môi trường 12 1.3 Các phương pháp xử lý chất thải chăn nuôi 18 1.3.1 Các phương pháp xử lý mùi chăn nuôi 18 1.3.2 Các phương pháp xử lý chất thải chăn nuôi 21 1.4 Giới thiệu khu vực nghiên cứu 28 1.4.1 Điều kiện tự nhiên huyện Duy Tiên, tỉnh Hà Nam 28 1.4.2 Hiện trạng chăn ni bị sữa khu vực nghiên cứu 30 1.4.4 Hiện trạng môi trường khu vực nghiên cứu 33 1.5 Chế phẩm Coste – MT01 34 1.5.1 Vai trò thành phần sử dụng chế phẩm 35 1.5.2 Cơ chế xử lý mùi chế phẩm vi sinh COSTE-MT01 36 CHƯƠNG VẬT LIỆU VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 37 2.1 Vật liệu nghiên cứu 37 2.1.1 Chế phẩm vi sinh COSTE-MT01 37 2.1.2 Hóa chất thiết bị sử dụng lấy mẫu phân tích thí nghiệm 37 2.2 Phương pháp nghiên cứu 39 2.2.1 Phương pháp kế thừa 39 2.2.2 Phương pháp khảo sát thực địa 39 2.2.3 Phương pháp lấy mẫu 39 2.2.4 Phương pháp phân tích mẫu 41 iii 2.2.5 Phương pháp xử lý số liệu 46 2.3 Bố trí thí nghiệm 46 2.3.1 Quy trình thực thí nghiệm 46 2.3.2 Khảo sát thực địa 48 2.3.3 Lựa chọn vị trí bố trí thí nghiệm 49 2.3.4 Thực thí nghiệm 51 2.3.5 Xây dựng quy trình sử dụng chế phẩm xử lý mùi 57 CHƯƠNG KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN 58 3.1 Đánh giá trạng ô nhiễm khu vực chăn ni bị sữa xã Mộc Bắc, huyện Duy Tiên, tỉnh Hà Nam 58 3.1.1 Quy mô chăn nuôi 58 3.1.2 Cơ sở hạ tầng chuồng trại chăn nuôi 58 3.1.3 Vấn đề môi trường chuồng trại chăn nuôi 59 3.1.4 Đánh giá trạng ô nhiễm hộ chăn nuôi 60 3.2 Xây dựng quy trình xử lý mùi cho chuồng trại chăn ni bị sữa 64 3.2.1 Xử lý mùi hôi cho chuồng trại chăn ni bị sữa chế phẩm vi sinh 64 3.2.2 Quy trình xử lý mùi cho chuồng trại chăn ni bị sữa 80 3.3 Đánh giá hiệu tổng thể q trình xử lý mùi cho chuồng trại chăn ni bị sữa 81 3.3.1 Sự biến thiên nồng độ chất khí NH3, H2S khu vực chuồng nuôi 81 3.3.2 Sự biến thiên nồng độ chất khí CH4, CO2 khu vực chuồng ni 84 3.3.3 Đánh giá biến thiên nồng độ chất khí khu vực xung quanh chuồng ni 86 3.4 Hiệu kinh tế - xã hội - môi trường sử dụng chế phẩm để xử lý đề xuất giải pháp giảm thiểu nhiễm mơi trường chăn ni bị sữa 89 3.4.1 Hiệu kinh tế - xã hội – môi trường sử dụng chế phẩm vi sinh để xử lý mùi hôi cho chồng trại chăn nuôi 89 3.4.2 Đề xuất giải pháp giảm thiểu ô nhiễm môi trường chăn nuôi bò sữa 91 KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ 93 DANH MỤC CÔNG TRÌNH ĐÃ CƠNG BỐ 95 TÀI LIỆU THAM KHẢO 96 PHỤ LỤC 100 iv DANH MỤC CÁC HÌNH ẢNH Hình 1.1 Sơ đồ khí sinh q trình phân hủy chất thải chăn ni .10 Hình 1.2 Vị trí địa lý xã Mộc Bắc, huyện Duy Tiên, tỉnh Hà Nam 32 Hình 2.1 Mơ hình lấy mẫu khí NH3, H2S .40 Hình 2.2 Quy trình thực thí nghiệm .48 Hình 2.3 Vị trí trang trại bố trí thí nghiệm 50 Hình 2.4 Sơ đồ vị trí lấy mẫu .50 Hình 2.5 Hình ảnh phun chế phẩm chuồng ni bị sữa 53 Hình 2.6 Hình ảnh lấy mẫu trường .56 Hình 3.1 Một số hình ảnh khảo sát hộ CNBS xã Mộc Bắc 60 Hình 3.2 Biểu đồ biến thiên nồng độ khí NH3 chuồng ni 65 Hình 3.3 Biểu đồ biến thiên nồng độ khí NH3 bên ngồi chuồng ni 67 Hình 3.4 Biểu đồ biến thiên nồng độ khí H2S chuồng ni 69 Hình 3.5 Biểu đồ biến thiên nồng độ khí H2S ngồi chuồng ni 71 Hình 3.6 Biểu đồ biến thiên nồng độ khí CH4 chuồng ni 72 Hình 3.7 Biểu đồ biến thiên nồng độ khí CH4 ngồi chuồng ni 74 Hình 3.8 Biểu đồ biến thiên nồng độ khí CO2 chuồng ni 75 Hình 3.9 Biểu đồ biến thiên nồng độ khí CO2 ngồi chuồng ni 76 Hình 3.10 Biểu đồ biến thiên số tiêu vi sinh vật chuồng ni .77 Hình 3.11 Biểu đồ biến thiên số tiêu vi sinh vật ngồi chuồng ni 79 Hình 3.12 Quy trình xử lý mùi cho chuồng trại chăn ni bị sữa 80 Hình 3.13 Biến thiên nồng độ NH3, H2S ni 30 tuần thí nghiệm.83 Hình 3.14 Biến thiên nồng độ CH4, CO2 chuồng nuôi 30 tuần thí nghiệm .84 Hình 3.15 Biến thiên nồng độ NH3, H2S, CH4, CO2 ngồi chuồng ni 30 tuần thí nghiệm 88 v DANH MỤC BẢNG BIỂU Bảng 1.1 Số lượng đàn bò sữa Việt Nam năm 2000-2018 Bảng 1.2 Thống kê số liệu chăn ni bị sữa theo vùng Việt Nam Bảng 1.3 Đặc điểm khí sinh phân hủy kỵ khí 14 Bảng 1.4 Tác hại amoniac lên người, gia súc 15 Bảng 1.5 Tác hại H2S lên người gia súc 16 Bảng 1.6 Kết phân tích số mẫu khí xung quanh huyện Duy Tiên 34 Bảng 2.1 Các hộ lựa chọn tham gia mơ hình 49 Bảng 2.2 Tọa độ lấy mẫu khơng khí trang trại 51 Bảng 2.3 Thời gian lấy mẫu phân tích mẫu 57 Bảng 3.1 Quy mơ chăn ni bị sữa xã Mộc Bắc, huyện Duy Tiên, tỉnh Hà Nam 58 Bảng 3.2 Tình hình xử lý chất thải hộ chăn nuôi 59 Bảng 3.3 Kết phân tích nhiễm khơng khí trước sử dụng chế phẩm vi sinh 61 Bảng 3.4 Kết phân tích số vi sinh vật mơi trường khơng khí trước sử dụng chế phẩm vi sinh 63 Bảng 3.5 Nồng độ khí NH3 vị trí lấy mẫu chuồng trại bò sữa 65 Bảng 3.6 Nồng độ khí NH3 ngồi chuồng ni bị sữa 67 Bảng 3.7 Nồng độ khí H2S chuồng 03 hộ chăn ni bị sữa 69 Bảng 3.8 Nồng độ khí H2S ngồi chuồng 03 hộ chăn ni bị sữa 70 Bảng 3.9 Nồng độ khí CH4 chuồng 03 hộ chăn ni bị sữa 72 Bảng 3.10 Nồng độ khí CH4 ngồi chuồng 03 hộ chăn ni bị sữa 73 Bảng 3.11 Nồng độ khí CO2 chuồng 03 hộ chăn ni bị sữa 75 Bảng 3.12 Nồng độ khí CO2 ngồi chuồng 03 hộ chăn ni bị sữa 76 Bảng 3.13 Kết phân tích số tiêu vi sinh vật chuồng nuôi sau sử dụng chế phẩm 78 Bảng 3.14 Kết phân tích số tiêu vi sinh vật ngồi chuồng ni sau sử dụng chế phẩm 79 Bảng 3.15 Nồng độ khí NH3 H2S khu vực chuồng nuôi 82 Bảng 3.16 Nồng độ khí CH4, CO2 khu vực chuồng theo dõi 30 tuần 85 Bảng 3.17 Nồng độ chất khí khu vực xung quanh chuồng ni 87 Bảng 3.18 Ước tính kinh phí xử lý mùi hôi chế phẩm cho 03 hộ lần phun 90 vi DANH MỤC CÁC TỪ VIẾT TẮT CNBS Chăn ni bị sữa COD Nhu cầu oxy hóa học CFU Colony Forming Unit – Đơn vị hình thành khuẩn lạc KSH Khí sinh học LMHTXVN Liên minh hợp tác xã Việt Nam NN&PTNT Nông nghiệp & Phát triển nông thôn QCVN Quy chuẩn Việt Nam TCVN Tiêu chuẩn Việt Nam UBND Ủy ban nhân dân UASB Upflow Anaerobic Sludge Blanket - Bể xử lý sinh học dòng chảy ngược qua tầng bùn kỵ khí VSV Vi sinh vật vii khắc phục vấn đề mơi trường cịn tồn đọng khu vực thực thí nghiệm Kiến nghị Do thời gian thực luận văn ngắn, khối lượng công việc hầu hết thực địa phương nên cịn nhiều thiếu sót, chưa thu thập đánh giá hết tác động qua lại Tôi mong muốn tiếp tục nghiên cứu triển khai quy mô rộng để đánh giá hiệu việc sử dụng chế phẩm xử lý mùi hôi cho trang trại chăn ni bị sữa quy mơ khác Hiệu xử lý chế phẩm nồng độ khí NH3, H2S, CH4 giảm 50% – 70% so với thời điểm trước sử dụng chế phẩm nên cần tiếp tục nghiên cứu nồng độ pha lỗng chế phẩm quy trình sử dụng chế phẩm để xử lý đạt hiệu tốt 94 DANH MỤC CƠNG TRÌNH ĐÃ CƠNG BỐ [1] Nguyễn Thị Hòa, Lê Tuấn An, Nguyễn Đức Anh, Bùi Văn Công, Phạm Yến Dung “Đánh giá biến đổi nồng độ chất nhiễm khơng khí xung quanh chuồng ni bị sữa hộ gia đình sử dụng chế phẩm vi sinh vật COSTE MT01”, Tạp chí hoạt động khoa học cơng nghệ An Tồn – Sức Khỏe & Mơi Trường Lao Động Số 4,5&6 – 2018, tr 118-122 95 TÀI LIỆU THAM KHẢO [1] Lưu Anh Đồn, Phát triển chăn ni gắn với bảo vệ môi trường NXB Nông nghiệp, Hà Nội, 2006 [2] Dairy Vietnam, “Lịch sử phát triển ngành sữa Việt Nam” Internet: http://www.dairyvietnam.com/vn/Lich-su-phat-trien-nganh-sua/Lich-su-phattrien-nganh-sua-Viet-Nam-339.html [3] Tổng cục thống kê, "Thống kê chăn nuôi Việt Nam 01/10/2018" Internet: http://channuoivietnam.com/thong-ke-chan-nuoi/tk-chan-nuoi/, 01/2019 [4] Bùi Hải Nguyên, "Triển vọng ngành sữa," Internet: http://nguoichannuoi.vn/trien-vong-nganh-sua-nd3837.html, 21/8/2018 [5] Nguyễn Kim Đường, “Ơ nhiễm mơi trường chăn ni: trạng giải pháp khắc phục,” Internet: http://www.vusta.vn/vi/news/Thong-tin-Su-kien-Thanhtuu-KH-CN/O-nhiem-moi-truong-do-chan-nuoi-hien-trang-va-giai-phap-khacphuc-43011.html, 22/3/2012 [6] Bùi Hữu Đồn, Giáo trình quản lý chất thải chăn nuôi Nhà xuất nông nghiệp, Hà Nội, 2011 [7] Vũ Duy Giảng, Xử lý ô nhiễm môi trường chăn nuôi - số công nghệ mới, Trường Đại học Nông nghiệp I, Hà Nội, 2014 [8] Trương Thanh Cảnh, Mùi nhiễm khơng khí từ hoạt đọng chăn nuôi Đại học Khoa học Tự nhiên - Đại học Quốc gia, Hồ Chí Minh, 2002 [9] Trần Thị Nhung, "Xử lý chất thải khống chế mùi hôi chăn nuôi," Internet: http://nhachannuoi.vn/xu-ly-chat-thai-va-khong-che-mui-hoi-trongchan-nuoi/, 30/10/2018 [10] Trần Mạnh Hải, Giải pháp công nghệ xử lý nước thải chăn nuôi lợn phương pháp sinh học phù hợp với điều kiện Việt Nam, 2009 [11] Bùi Hữu Đoàn, Nguyễn Xuân Tạch, Vũ Đình Tơn, Bài giảng quản lý chất thải chăn nuôi Nhà xuất nông nghiệp, Hà Nội, 2011 [12] Bakker G C.M., Bakker J.G.M., Dekker R.A.,Jongbloed R., Evernts H., Van der Meulen J., Ying S C., Lenis N P., "The quantitatve relationship between absorption of nitrogen and starch from the hindgut of pigs," J Anim Sci., 74, p 188, 1996 [13] Hải Yến, "Khí amoniac ảnh hưởng đến sức khỏe người nào” Internet: https://baomoi.com/khi-amoniac-anh-huong-den-suc-khoe-con-nguoi-thenao/c/23521683.epi, 11/10/2017 96 [14] Lê Thị Thủy, Vệ sinh môi trường chăn nuôi, Nhà xuất Thanh niên, 2013 [15] Hoàng Kim Giao, Cơng nghệ khí sinh học quy mơ hộ gia đình, Tài liệu tập huấn cho Kỹ thuật viên khí sinh học, 2011 [16] Lương Đức Phẩm, Công nghệ xử lý nước thải biện pháp sinh học, Nhà xuất giáo dục, 2008, pp 87-90 [17] Tăng Thị Chính, Đặng Thị Mai Anh, Nguyễn Thị Hòa Trần Văn Tựa, "Ứng dụng chế phẩm vi sinh Sagi-Bio để xử lý chất thải rắn chăn nuôi lợn," Báo cáo khoa học - Hội nghị sinh học toàn quốc 2013 Tập 2, pp 80-84, 2013 [18] Tăng Thị Chính "Hồn thiện công nghệ sản xuất triển khai ứng dụng chế phẩm vi sinh vật ưa nhiệt để xử lý rác thải sinh hoạt sản xuất phân bón hữu vi sinh nhà máy xử lý rác thải," Báo cáo tổng kết đề tài cấp Nhà nước, Viện Công nghệ môi trường, 2014 [19] Trần Văn Tựa “Nghiên cứu ứng dụng công nghệ tiên tiến phù hợp với điều kiện Việt Nam để xử lý chất thải ô nhiễm môi trường kết hợp với tận dụng chất thải trang trại chăn nuôi lợn,” Báo cáo tổng kết đề tài KC08.04, Viện Công nghệ môi trường, 2015 [20] Hải Đăng "Hiệu ni bị đệm lót sinh học" Internet: http://tnnn.hoinongdan.org.vn/sitepages/news/1094/50027/hieu-qua-nuoi-botren-dem-lot-sinh-hoc, 27/02/2017 [21] Nguyễn Xuân Trường “Trở ngại từ việc sử dụng đệm lót sinh học Balasa No1 chăn nuôi heo hướng khắc phục” Internet: http://sonongnghiepbp.gov.vn/Tin-tuc-su-kien/Tro-ngai-tu-viec-su-dung-demlot-sinh-hoc-balasa-n01-trong-chan-nuoi-heo-va-huong-khac-phuc-208, 30/6/2015 [22] Việt Sơn “Chế phẩm sinh học Biomix góp phần nâng cao suất trồng” Internet: http://baovinhphuc.com.vn/kinh-te/36346/che-pham-sinh-hoc-biomix1-gop-phan-nang-cao-nang-suat-cay-trong.html, 9/01/2017 [23] Tổng cục Môi trường “Nghiên cứu thành công chế phẩm vi sinh Biomix 1” Internet:http://vea.gov.vn/vn/khoahoccongnghe/congnghemt/xulychatthairan/P ages/Nghiên-cứu-thành-công-chế-phẩm-vi-sinh-Biomix-1.aspx, 18/03/2012 [24] Viện Công nghệ Môi trường, “Nghiên cứu sản xuất chế phẩm vi sinh vật ứng dụng chúng để xử lý ô nhiễm môi trường” Internet: http://www.vast.ac.vn/khoa-hoc-va-phat-trien/nghien-cuu-co-ban/1086-nghiencuu-san-xuat-cac-che-pham-vi-sinh-vat-va-ung-dung-chung-d-xu-ly-o-nhiemmoi-truong, 10/9/2010 97 [25] Tổng cục môi trường “Chế phẩm sinh học Sagi Bio góp phần bảo vệ mơi trường” Internet:http://vea.gov.vn/vn/truyenthong/tapchimt/mtvpt/Pages/Chếphẩm-sinh-học-Sagi-Bio-góp-phần-bảo-vệ-mơi-trường.aspx, 6/10/2014 [26] Viện công nghệ môi trường “Chế phẩm vi sinh vật ưa nhiệt (Sagi Bio) xử lý nhanh chất thải hữu thành phân hữu cơ” Internet: http://ietvn.vn/hoat-dongcua-vien/Che-pham-vi-sinh-vat-ua-nhiet-(Sagi-Bio)-xu-ly-nhanh-chat-thaihuu/1676.aspx, 12/01/2015 [27] Nguyễn Cường “Chế phẩm sinh học Sagi Bio góp phần bảo vệ môi trường” Internet:http://bmktcn.com/index.php?option=com_content&task=view&id=66 37&Itemid=103, 16/5/2014 [28] Mai Huê "Hà Nam: Kết sau hai năm thực Đề án phát triển chăn ni bị sữa giai đoạn 2016-201" Internet: http://www.khuyennongvn.gov.vn/viVN/hoat-dong-khuyen-nong/thong-tin-huan-luyen/ha-nam-ket-qua-sau-hainam-thuc-hien-de-an-phat-trien-chan-nuoi-bo-sua-giai-doan-20162018_t114c31n18087, 08/01/2019 [29] Ngô Tỉnh “Duy Tiên (Hà Nam): Phát triển chăn ni bị sữa lớn vùng đồng sông Hồng” Internet: http://hanam.tintuc.vn/tin-tuc/duy-tien-ha-namphat-trien-chan-nuoi-bo-sua-lon-nhat-vung-dong-bang-song-hong.html, 10/01/2018 [30] UBND xã Mộc Bắc “Kết thực phát triển kinh tế - xã hội, tình hình chăn ni bị sữa năm 2017.” Hà Nam, 2017 [31] Nguyễn Thị Hòa, Bùi Văn Công, Lê Tuấn An, Nguyễn Ánh Tuyết, “Nghiên cứu ứng dụng chế phẩm sinh học xử lý chất thải chăn nuôi sản xuất phân hữu vi sinh chuyển giao cho hợp tác xã kiểu gắn với chuỗi giá trị sản phẩm nông nghiệp bền vững,” Trung tâm khoa học công nghệ môi trường, Báo cáo tổng kết đề tài, 2017 [32] Bích Huệ "Quan tâm xử lý mơi trường chăn ni bị sữa" Internet: https://www.baohanam.com.vn/kinh-te/tai-nguyen-moi-truong/quan-tam-xu-lymoi-truong-trong-chan-nuoi-bo-sua-5003.html, 19/10/2017 [33] Koneswaran, G and D Nierenberg, "Global farm animal production and global warming: Impacting and mitigating climate change," In Proceedings of International Conference on Livestock and Global climate Change, pp 164-169, 17-20 May 2008 [34] Tăng Thị Chính "Xây dựng mơ hình ứng dụng chế phẩm vi sinh vật hữu ích bổ sung vào chất độn lót chuồng nuôi gia cầm để khử mùi hôi xử lý phân gia cầm làm giảm ô nhiễm môi trường từ trại chăn nuôi gia cầm," Báo cáo tổng kết đề tài mã số 14/TKTNVP-2011, Viện Công nghệ môi trường, 2013 98 [35] Tăng Thị Chính "Xây dựng mơ hình sản xuất ứng dụng chế phẩm vi sinh hữu ích để xử lý mùi chuồng trại chăn nuôi gia cầm," Báo cáo tổng kết đề tài Mã số: NSVSMT/13-14, Viện Công nghệ môi trường, 2015 [36] Trần Ngọc Linh, "Đánh giá hiệu xử lý chất thải rắn chăn ni bị sữa chế phẩm sinh học Coste – TV05," Luận văn thạc sĩ, Trường Đại học Thủy Lợi, Hà Nội, 2018 99 PHỤ LỤC 100 Hình Bản đồ hành huyện Duy Tiên, tỉnh Hà Nam Bảng Kết phân tích mẫu khí chuồng nuôi sau ứng dụng chế phẩm hộ ơng Hồng Văn Học xã Mộc Bắc Thời gian Ngày lấy Khí NH3 Khí H2S Khí CO2 Khí CH4 theo dõi mẫu (mg/m3) (mg/m3) (ppm) (mg/l) 0h 03/05/2018 1,350 0,107 278 12,69 4h 03/05/2018 1,192 0,099 340 9,34 12h 03/05/2018 0,973 0,054 357 8,28 24h 04/05/2018 0,479 0,04 345 6,21 48 h 05/05/2018 0,425 0,031 330 4,26 72 h 06/05/2018 0,427 0,025 344 4,69 ngày 07/05/2018 0,371 0,027 353 3,27 ngày 08/05/2018 0,428 0,024 325 4,21 ngày 09/05/2018 0,422 0,03 341 3,83 10 ngày 10/05/2018 0,395 0,022 346 4,00 11 tuần 17/05/2018 0,377 0,029 321 3,98 12 tuần 31/05/2018 0,398 0,033 348 4,21 13 tuần 14/06/2018 0,369 0,025 348 3,89 14 tuần 28/06/2018 0,466 0,032 310 4,26 15 10 tuần 12/07/2018 0,425 0,021 354 4,69 16 12 tuần 26/07/2018 0,397 0,028 345 3,27 17 16 tuần 09/08/2018 0,378 0,033 354 4,21 18 18 tuần 23/08/2018 0,385 0,023 342 3,83 19 20 tuần 06/09/2018 0,368 0,026 315 4,00 20 22 tuần 20/09/2018 0,464 0,03 309 3,98 21 24 tuần 04/10/2018 0,386 0,025 352 4,21 22 26 tuần 18/10/2018 0,384 0,022 340 3,89 23 28 tuần 01/11/2018 0,389 0,027 321 4,21 24 30 tuần 15/11/2018 0,385 0,031 347 3,89 TT Bảng 2: Kết phân tích mẫu khí ngồi chuồng ni sau ứng dụng chế phẩm hộ ơng Hồng Văn Học xã Mộc Bắc TT Thời gian theo dõi Ngày lấy mẫu Khí NH3 Khí H2S (mg/m3) (mg/m3) Khí CO2 (ppm) Khí CH4 (mg/l) 0h 03/05/2018 0,320 0,049 273 4,49 4h 03/05/2018 0,232 0,028 287 3,89 12h 03/05/2018 0,186 0,026 315 3,91 24h 04/05/2018 0,165 0,022 298 3,82 48h 05/05/2018 0,161 0,020 322 3,83 72 h 06/05/2018 0,159 0,022 291 4,22 ngày 07/05/2018 0,179 0,024 318 3,85 ngày 08/05/2018 0,176 0,025 320 3,64 ngày 09/05/2018 0,171 0,029 327 3,41 10 ngày 10/05/2018 0,165 0,021 298 3,20 11 tuần 17/05/2018 0,167 0,026 301 4,15 12 tuần 31/05/2018 0,159 0,023 292 3,61 13 tuần 14/06/2018 0,170 0,024 296 3,88 14 tuần 28/06/2018 0,156 0,022 289 3,94 15 10 tuần 12/07/2018 0,176 0,030 305 3,69 16 12 tuần 26/07/2018 0,171 0,027 300 3,13 17 16 tuần 09/08/2018 0,174 0,027 295 3,35 18 18 tuần 23/08/2018 0,171 0,023 307 3,37 19 20 tuần 06/09/2018 0,158 0,021 293 3,22 20 22 tuần 20/09/2018 0,169 0,031 310 3,30 21 24 tuần 04/10/2018 0,179 0,029 298 3,15 22 26 tuần 18/10/2018 0,174 0,018 295 4,06 23 28 tuần 01/11/2018 0,185 0,030 305 4,18 24 30 tuần 15/11/2018 0,177 0,020 291 3,87 Bảng 3: Kết phân tích mẫu khí chuồng ni sau ứng dụng chế phẩm hộ ông Nguyễn Văn Tiến xã Mộc Bắc Thời gian Ngày lấy Khí NH3 Khí H2S Khí CO2 Khí CH4 theo dõi mẫu (mg/m3) (mg/m3) (ppm) (mg/l) 0h 03/05/2018 1,405 0,125 282 13,46 4h 03/05/2018 1,243 0,112 347 9,86 12h 03/05/2018 1,109 0,063 355 8,35 24h 04/05/2018 0,488 0,049 349 6,57 48 h 05/05/2018 0,420 0,035 336 4,32 72 h 06/05/2018 0,439 0,027 350 4,74 ngày 07/05/2018 0,382 0,032 356 3,39 ngày 08/05/2018 0,437 0,027 332 4,33 ngày 09/05/2018 0,432 0,033 345 3,91 10 ngày 10/05/2018 0,399 0,025 347 4,18 11 tuần 17/05/2018 0,385 0,035 329 4,14 12 tuần 31/05/2018 0,401 0,039 352 4,30 13 tuần 14/06/2018 0,377 0,028 350 3,95 14 tuần 28/06/2018 0,484 0,036 321 4,37 15 10 tuần 12/07/2018 0,436 0,026 357 4,86 16 12 tuần 26/07/2018 0,405 0,034 348 3,55 17 16 tuần 09/08/2018 0,392 0,038 359 4,32 18 18 tuần 23/08/2018 0,398 0,029 346 3,96 19 20 tuần 06/09/2018 0,378 0,033 324 4,13 20 22 tuần 20/09/2018 0,473 0,035 315 4,02 21 24 tuần 04/10/2018 0,399 0,027 366 4,28 22 26 tuần 18/10/2018 0,391 0,025 343 3,93 23 28 tuần 01/11/2018 0,395 0,031 335 4,30 24 30 tuần 15/11/2018 0,388 0,035 352 3,98 TT Bảng 4: Kết phân tích mẫu khí ngồi chuồng ni sau ứng dụng chế phẩm hộ ông Nguyễn Văn Tiến xã Mộc Bắc Khí Thời gian Ngày lấy Khí NH3 Khí H2S theo dõi mẫu (mg/m3) (mg/m3) 0h 03/05/2018 0,355 0,061 279 4,52 4h 03/05/2018 0,246 0,030 296 3,93 12h 03/05/2018 0,197 0,028 321 3,98 24h 04/05/2018 0,171 0,025 309 3,86 48h 05/05/2018 0,180 0,024 329 3,81 72 h 06/05/2018 0,172 0,025 303 4,22 ngày 07/05/2018 0,192 0,027 315 3,95 ngày 08/05/2018 0,186 0,036 325 3,73 ngày 09/05/2018 0,183 0,031 314 3,55 10 ngày 10/05/2018 0,183 0,025 302 3,24 11 tuần 17/05/2018 0,185 0,030 305 4,20 12 tuần 31/05/2018 0,174 0,025 296 3,67 13 tuần 14/06/2018 0,177 0,027 316 3,96 14 tuần 28/06/2018 0,161 0,025 297 4,04 15 10 tuần 12/07/2018 0,174 0,035 315 3,72 16 12 tuần 26/07/2018 0,173 0,032 309 3,18 17 16 tuần 09/08/2018 0,178 0,033 299 3,40 18 18 tuần 23/08/2018 0,176 0,031 314 3,44 19 20 tuần 06/09/2018 0,169 0,024 296 3,25 20 22 tuần 20/09/2018 0,172 0,038 317 3,34 21 24 tuần 04/10/2018 0,188 0,035 304 3,21 22 26 tuần 18/10/2018 0,184 0,022 298 4,13 23 28 tuần 01/11/2018 0,192 0,028 311 4,25 24 30 tuần 15/11/2018 0,183 0,025 293 3,91 TT CO2 (ppm) Khí CH4 (mg/l) Bảng 5: Kết phân tích mẫu khí chuồng ni sau ứng dụng chế phẩm hộ ông Lê Văn Tuấn xã Mộc Bắc TT Thời gian theo dõi Ngày lấy mẫu Khí NH3 (mg/m3) I Phun chế phẩm nồng độ pha loãng 1/100 10 11 12 II 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 24 24 24 24 24 24 24 24 24 24 0h 03/05/2018 1,456 4h 03/05/2018 1,358 12h 03/05/2018 1,285 24h 04/05/2018 0,976 48 h 05/05/2018 0,948 72 h 06/05/2018 0,952 ngày 07/05/2018 0,922 ngày 08/05/2018 0,950 ngày 09/05/2018 0,946 ngày 10/05/2018 0,947 tuần 17/05/2018 0,923 tuần 31/05/2018 0,932 Phun chế phẩm nồng độ pha loãng 1/50 4h 02/06/2018 1,259 12h 02/06/2018 1,113 24h 03/06/2018 0,495 48 h 04/06/2018 0,440 72 h 05/06/2018 0,447 ngày 06/06/2018 0,387 ngày 07/06/2018 0,443 ngày 08/06/2018 0,435 ngày 09/06/2018 0,438 tuần 14/06/2018 0,389 tuần 28/06/2018 0,407 tuần 12/07/2018 0,381 tuần 26/07/2018 0,488 10 tuần 09/08/2018 0,440 12 tuần 23/08/2018 0,413 16 tuần 06/09/2018 0,395 18 tuần 20/09/2018 0,401 20 tuần 04/10/2018 0,382 22 tuần 18/10/2018 0,476 24 tuần 01/11/2018 0,404 26 tuần 15/11/2018 0,398 28 tuần 0,399 29/11/2018 Khí H2S (mg/m3) Khí CO2 (ppm) Khí CH4 (mg/l) 0,137 0,128 0,107 0,1 0,09 0,087 0,088 0,086 0,088 0,085 0,089 0,09 286 412 403 409 420 408 402 426 413 410 428 404 13,55 11,75 10,97 10,09 8,97 9,16 8,49 8,96 8,73 8,89 8,86 8,95 0,118 0,076 0,062 0,042 0,036 0,039 0,034 0,039 0,033 0,040 0,042 0,035 0,039 0,031 0,040 0,041 0,036 0,040 0,042 0,039 0,034 0,038 349 358 352 341 353 359 335 348 351 333 357 354 326 363 352 365 349 326 320 369 348 341 9,94 8,39 6,63 4,38 4,77 3,42 4,36 3,91 4,22 4,17 4,34 3,40 4,44 4,89 3,58 4,37 3,41 4,15 4,06 4,31 3,98 4,34 24 30 tuần 13/12/2018 0,391 0,040 357 3,45 Bảng 6: Kết phân tích mẫu khí ngồi chuồng ni sau ứng dụng chế phẩm hộ ông Lê Văn Tuấn xã Mộc Bắc TT I 10 11 12 II 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 Thời gian theo dõi Ngày lấy mẫu Khí NH3 (mg/m3) Phun chế phẩm nồng độ pha loãng 1/100 0h 03/05/2018 0,358 4h 03/05/2018 0,31 12h 03/05/2018 0,302 24h 04/05/2018 0,28 48h 05/05/2018 0,274 72 h 06/05/2018 0,27 ngày 07/05/2018 0,279 ngày 08/05/2018 0,275 ngày 09/05/2018 0,273 ngày 10/05/2018 0,272 tuần 17/05/2018 0,274 tuần 31/05/2018 0,268 Phun chế phẩm nồng độ pha loãng 1/50 4h 02/06/2018 0,262 12h 02/06/2018 0,246 24h 03/06/2018 0,201 48h 04/06/2018 0,189 72 h 05/06/2018 0,181 ngày 06/06/2018 0,199 ngày 07/06/2018 0,192 ngày 08/06/2018 0,187 ngày 09/06/2018 0,186 tuần 14/06/2018 0,189 tuần 28/06/2018 0,178 tuần 12/07/2018 0,193 tuần 26/07/2018 0,183 10 tuần 09/08/2018 0,191 12 tuần 23/08/2018 0,186 16 tuần 06/09/2018 0,188 18 tuần 20/09/2018 0,182 20 tuần 04/10/2018 0,179 22 tuần 18/10/2018 0,182 24 tuần 01/11/2018 0,190 26 tuần 15/11/2018 0,199 28 tuần 0,211 29/11/2018 Khí H2S (mg/m3) Khí CO2 (ppm) Khí CH4 (mg/l) 0,069 0,055 0,054 0,051 0,047 0,049 0,052 0,055 0,053 0,049 0,053 0,050 290 328 362 348 370 335 346 354 358 335 339 326 4,71 4,11 4,41 4,38 4,32 4,3 4,6 4,34 4,27 4,14 4,05 4,51 0,041 0,038 0,033 0,025 0,028 0,035 0,040 0,037 0,029 0,036 0,031 0,033 0,030 0,039 0,034 0,038 0,035 0,029 0,040 0,041 0,027 0,033 309 343 329 351 316 327 335 339 316 320 307 342 310 338 333 315 344 311 337 323 313 322 4,11 4,04 3,93 3,89 4,48 3,96 3,82 3,57 3,38 4,31 3,85 4,14 4,22 3,83 3,31 3,54 3,58 3,47 3,40 3,35 4,28 4,39 35 30 tuần 13/12/2018 0,198 0,031 310 4,09 ... Duy Tiên, tỉnh Hà Nam Mục tiêu nghiên cứu - Đánh giá trạng mùi trang trại chăn ni bị sữa xã Mộc Bắc, huyện Duy Tiên, tỉnh Hà Nam - Đánh giá hiệu xử lý mùi trang trại chăn nuôi bò sữa chế phẩm vi. .. bị sữa 64 3.2.1 Xử lý mùi hôi cho chuồng trại chăn ni bị sữa chế phẩm vi sinh 64 3.2.2 Quy trình xử lý mùi cho chuồng trại chăn ni bị sữa 80 3.3 Đánh giá hiệu tổng thể q trình xử lý mùi. .. sinh số chất thơm làm giảm mùi thối khó chịu khu vực chăn nuôi Do vậy, tác giả thực đề tài: Đánh giá hiệu xử lý mùi chuồng trại chăn ni bị sữa chế phẩm vi sinh COSTE – MT01 trang trại huyện Duy