THỰC TẾ VỀ CÔNG TÁC KẾ TOÁN CHI PHÍ VÀ TÍNH GIÁ THÀNH SẢN PHẨM TẠI CÔNG TY BIA VIỆT HÀ

THỰC TẾ VỀ CÔNG TÁC KẾ TOÁN CHI PHÍ VÀ TÍNH GIÁ THÀNH SẢN PHẨM TẠI CÔNG TY BIA VIỆT HÀ I. Khái quát chung về Công ty bia Việt Hà 1. Vài nét về lịch sử hình thành và phát triển của Công ty bia Việt Hà Công ty bia Việt Hà có trụ sở chính tại 254 Minh Khai, Hà Nội. Tiền thân là hợp tác xã Ba Nhất. Năm 1966 được sự đồng ý của UBND thành phố Hà Nội, HTX Ba Nhất đổi tên thành xí nghiệp nước chấm trực thuộc Sở công nghiệp Hà Nội. Ngày 4/5/1982, Xí nghiệp một lần nữa được đổi tên thành Nhà máy thực phẩm Hà Nội. Lúc này nhà máy có khoảng 500 công nhân, sản xuất vẫn mang tinh chất thủ công. Theo quyết định số 217/HĐBT ngày 14/11/1987 đã xác lập và khẳng định quyền tự chủ trong sản xuất kinh doanh của doanh nghiệp. Với chính sách này, nhà máy hoàn toàn tự chủ, được quyền huy động mọi nguồn vốn và quỹ, tự chủ xác định phương án sản xuất kinh doanh, đầu tư sản xuất sản phẩm chủ yếu để xuất khẩu sang Liên Xô cũ và một số nước Đông Âu. Năm 1989-1990 nhà máy mất nguồn tiêu thụ chính ở thị trường Liên Xô và các nước Đông Âu, tình hình sản xuất trở nên khó khăn. Đứng trước tình hình khó khăn trên ban lãnh đạo nhà máy đã đề ra mục tiêu chính là: Đổi mới công nghệ, đầu tư chiều sâu, tìm phương hướng sản xuất sản phẩm có giá trị cao, liên doanh liên kết trong và ngoài nước. Được các cấp các ngành thành phố giúp đỡ nhà máy đã quyết định đi vào sản xuất bia. Đây là hướng đi dựa trên các nghiên cứu về thị trường, nguồn vốn và phương hướng lựa chọn kỹ thuật và công nghệ. Nhà máy đã mạnh dạn vay vốn đầu tư mua thiết bị sản xuất bia hiện đại của Đan Mạch để sản xuất bia lon Halida. Theo quyết dịnh 1224 QĐ/UB tháng 6/1992 nhà máy được đổi tên thành nhà máy bia Việt Hà. Từ đây, sản phẩm của nhà máy được người tiêu dùng ưa chuộng và đã được nhiều giải thưởng trong nước và quốc tế. Chỉ sau 3 tháng bia Halida đã xâm nhập thị trường và khẳng định chỗ đứng của mình. Ngoài ra, nhà máy còn sản Nguyên liệu Xay, nghiền Dịch hoá Lọc Lên men phụ Lên men chính Bia thành phẩm xuất bia hơi. Sau một thời gian cân nhắc lựa chọn nhà máy đi đến quyết định dùng dây chuyền sản xuất bia lon Halida và quyền sử dụng đất để liên doanh với hãng bia nổi tiếng Carlsberg của Đan Mạch (1/4/1993). Tháng 10/1993 liên doanh chính thức đi vào hoạt động với tên gọi " Nhà máy bia Đông Nam Á ". Phần vốn góp của nhà máy bia Việt Hà là 72,67 tỉ đồng, chiếm 40% tổng số vốn liên doanh. Ngày 2/11/1994 Nhà máy bia Việt Hà đổi tên thành Công ty bia Việt Hà. Sản phẩm của Công ty luôn được nâng cao về số lượng và chất lượng. Máy móc thiết bị luôn được đổi mới. Công ty đã giải quyết việc làm cho gần 350 lao động với thu nhập khá cao. Trong giai đoạn này, sản phẩm chủ yếu của Công ty là bia hơi chất lượng cao. Ngoài ra Công ty còn đầu tư vào dây chuyền sản xuất nước khoáng với sản phẩm có tên gọi là Opal. Hiện nay sản phẩm này đang trong giai đoạn chế thử và xâm nhập thị trường. Năm 1998 theo quyết định số 35/98/QĐUB của UBND Thành phố Hà Nội Công ty tiến hành cổ phần hoá một phân xưởng tại 57 Quỳnh Lôi thành Công ty cổ phần trong đó Công ty bia Việt Hà giữ số cổ phần chi phối 20% Năm 1999, theo quyết định 5775/QĐUB của UBND Thành phố Hà Nội ngày 29/12/1999, Công ty bia Việt Hà được phép cổ phần hoá tiếp một bộ phận của doanh nghiệp là trung tâm thể dục thể thao tại 493 Trương Định thành Công ty cổ phần. Công ty giữ 37% số vốn điều lệ. 2. Đặc điểm hệ thống tổ chức sản xuất ở Công ty bia Việt Hà Nguyên liệu sản xuất bia bao gồm: Malt, hoa hublon, gạo tẻ và các chất phụ gia khác. 3. Đặc điểm tổ chức bộ máy quản lý của Công ty Công ty bia Việt Hà đã tổ chức bộ máy quản lí theo hình thức trực tiếp điều hành được thể hiện trên (Sơ đồ 1, Phụ lục1) Chức năng cơ bản của Công ty bia Việt Hà là sản xuất mặt hàng bia các loại với nhiệm vụ: 1) Duy trì và nâng cao chất lượng sản phẩm bia hơi. 2) Từng bước chiếm lĩnh thị trường không những trong địa bàn Hà Nội mà còn mở rộng ra các tỉnh phụ cận. 3) Từng bước nâng cao trình độ, tay nghề của đội ngũ cán bộ CNV để nắm bắt kịp thời công nghệ mới của thế giới nhằm thúc đẩy sự phát triển của Công ty Bia Việt Hà. 4. Tổ chức công tác kế toán tại Công ty Bia Việt Hà 4.1. Tổ chức bộ máy kế toán của Công ty - Đặc điểm tổ chức bộ máy kế toán của Công ty bia Việt Hà: Toàn bộ công tác tài chính kế toán được thực hiện tập trung tại phòng tài chính của Công ty. - Chế độ kế toán được áp dụng theo chế độ kế toán cho các doanh nghiệp Việt Nam do Nhà nước ban hành đối với các đơn vị sản xuất kinh doanh. - Đơn vị tiền tệ sử dụng trong ghi chép kế toán là tiền Việt Nam (VND) - Niên độ kế toán được áp dụng từ ngày 1/1 đến ngày 31/12 trong năm dương lịch - Kỳ hạch toán được tiến hành theo quý. - Phương pháp tính khấu hao cơ bản được áp dụng theo Quyết định số 166/1999/QĐBTC của Bộ trưởng Bộ Tài chính ngày 30/12/1999. Theo đó mức trích khấu hao trung bình hàng năm cho tài sản cố định theo công thức sau: Mức trích KHCB trung bình hàng năm = - Sản phẩm chủ yếu của của Công ty là bia hơi nên áp dụng luật thuế TTĐB, ngoài ra những phần thương mại khác được áp dụng phương pháp tính thuế GTGT theo phương pháp khấu trừ. - Sơ đồ bộ máy kế toán như (Sơ đồ 2, Phụ lục) Hiện tại, phòng kế toán của Xí Nghiệp được bố trí 4 người. + Trưởng phòng kế toán: Có nhiệm vụ điều hành chung về bộ máy kế toán thực hiện theo đúng chính sách, hướng dẫn chỉ đạo, kiểm tra hoạt động của các nhân viên kế toán. Các nhân viên phòng kế toán bố trí công việc từng người như sau: + Kế toán tiền mặt và TSCĐ: theo dõi tình hình biến động về tiền mặt và tài sản cố định của Công ty. + Kế toán thanh toán: Theo dõi sự biến động của việc thanh toán công nợ của Xí Nghiệp, báo nợ với công ty, các khoản chi phí khác, doanh thu trong Xí Nghiệp . Tất cả được theo dõi trên NKCT số 10. + Kế toán vật tư: Theo dõi tình hình nhập - xuất - tồn kho vật tư do một nhân viên phụ trách và cuối tháng phải lập báo cáo chi tiết tài khoản 152, tài khoản 153. Bảng phân bổ nghuyên vật liệu, công cụ, dụng cụ. Bảng tính giá thành nghuyên vật liệu, công cụ, dụng cụ xuất kho. + Thủ quỹ: giữ tiền mặt và thanh toán khi có lện chi. Báo các thường xuyên tình hình tiền mặt của Công ty. + Hạch toán tiền lương và các khoản rtích theo lương: Chịu trách nhiệm theo dõi tình hình lao động, lập bảng chấm công, tính BHXH, BHYT, KPCĐ. + Hạch toán chi phí và tính gía thành sản phẩm: có trách nhiệm hạch toán các khoản chi phí để từ đó tính gía thành sản phẩm sao cho có thể đưa ra giá cạnh tranh và bảo đảm Công ty có lợi nhuận. + Hạch toán bán hàng và thu nhập của Công ty: hạch toán tình hình bán hàng từng kỳ, tính lợi nhuận của Công ty. + Lập báo cáo tài chính: hàng kỳ lập báo cáo tài chính để trình lên để giám đốc có quyết định điều chỉnh sản xuất kinh doanh cho phù hợp. 4.2. Hình thức tổ chức sổ kế toán - Hình thức kế toán: hình thức kế toán Nhật ký chứng từ, hạch toán hàng tồn kho theo phương pháp kê khai thường xuyên - Trình tự ghi sổ (Sơ đồ 3, Phụ lục) - 4.3. Tổ chức báo cáo kế toán Thời hạn nộp báo cáo cho các cơ quan cấp trên không quá 20 ngày kể từ ngày kết thúc quý, bao gồm: 1. Báo cáo kết quả hoạt động kinh doanh gồm 3 phần: Lãi (lỗ), Nộp ngân sách, Thuế VAT khấu trừ 2. Bảng cân đối kế toán: gồm 3 phần: Tài sản, nguồn vốn, tài khoản ngoài bảng 3. Bảng thuyết minh báo cáo tài chính: II. Công tác kế toán chi phí sản xuất tại Công ty Bia Việt Hà 1. Đặc điểm công tác kế toán chi phí sản xuất ở Công ty 1.1. Đối tượng tập hợp chi phí: Đối tượng tập hợp chi phí sản xuất ở Công ty là sản phẩm bia hơi (riêng sản phẩm Opal được hạch toán riêng). Để phản ánh kịp thời phân bố chính xác, đúng đối tượng, giá thực tế vật liệu xuất dùng, kế toán tổng hợp vật liệu phải tiến hành trên cơ sở các chứng từ xuất kho vật liệu. Căn cứ vào chứng từ đó kế toán lập bảng kê xuất kho vật tư. Sau đó kế toán căn cứ vào chứng từ xuất trong tháng lập bảng kê chi tiết xuất vật tư: Ghi Có TK 152 - đối ứng ghi Nợ TK liên quan 1.2. Nội dung chi phí Công ty bia Việt Hà tiến hành tập hợp chi phí và tính giá thành sản phẩm theo từng quí. Vì vậy, cuối kỳ hạch toán (quí) căn cứ vào bảng kê xuất vật tư 3 tháng kế toán tổng hợp số liệu theo mục đích sử dụng tương ứng với các tài khoản, kế toán phản ánh đối tượng sử dụng vật tư đó. Cụ thể: Nợ TK 621, 622, 627, 642, 641, 241… Có TK 152 (153) Căn cứ vào bảng tổng hợp từ các bảng kê xuất vật tư, kế toán lập bảng phân bổ vật liệu (được lập theo quí) nhằm phán ánh giá thực tế vật liệu xuất dùng tính cho từng đối tượng sử dụng. - Trong quá trình sản xuất các chi phí phát sinh cấu thành giá sản phẩm bao gồm: TK 621: Chi phí nguyên vật liệu trực tiếp TK 622: Chi phí nhân công trực tiếp TK 627: Chi phí sản xuất chung TK 154 “ Chi phí sản xuất dở dang” được sử dụng để tập hợp toàn bộ chi phí sản xuất trong kỳ liên quan đến sản xuất chế tạo sản phẩm làm cơ sở cho việc tính giá thành. Các chi phí phát sinh kể trên cuối cùng phải tập hợp vào bên Nợ TK 154” chi phí sản xuất dở dang” nhằm phục vụ cho việc tính giá thành. Việc tổng hợp chi phí được thực hiện qua các bút toán sau: - Cuối kỳ kết chuyển các chi phí sang TK 154 2. Kế toán chi phí nguyên vật liệu trực tiếp: - Giá nguyên vật liệu xuất kho tại công ty bia Việt Hà được tính theo phương pháp bình quân gia quyền: Đơn giá bình quân = Giá thực tế tồn đầu kỳ + Giá thực tế nhập trong kỳ gia quyền Số lượng tồn đầu kỳ + Số lượng nhập trong kỳ Giá thực tế vật liệu = Số lượng vật liệu x Đơn giá bình quân xuất kho xuất kho gia quyền - Công ty tập hợp chi phí sản xuất theo phương pháp trực tiếp Giá nguyên vật liệu nhập kho = Giá mua thực tế + Chi phí phát sinh trong quá trình mua + thuế nhập khẩu (nếu là hàng nhập khẩu)+ thuế GTGT (phần sản xuất bia không được khấu trừ)+các chi phí mua hàng khác Công ty bia Việt Hà áp dụng phương pháp kê khai thường xuyên để theo dõi nhập – xuất vật liệu 2.1. Chứng từ sử dụng: + Hoá đơn bán hàng của người bán, biên nhận với hàng mua có giá trị nhỏ dưới 50.000đ + Phiếu nhập kho + Hoá đơn cước vận chuyển + Biên bản kiểm nghiệm chất lượng nguyên liệu như malt, gạo… của phòng KCS + Bảng kê chi tiết nhập vật tư; phiếu chi, giấy báo nợ của ngân hàng 2.2. TK sử dụng: + TK 152 “ Nguyên vật liệu”- Tài khoản này dùng để ghi chép số hiện có và tình hình tăng giảm nguyên vật liệu theo giá thực tế. TK 152 được chi tiết thành 7 TK cấp II: 1512: NVL chính 1522: NVL phụ 1523: Nhiên liệu 1524: Phụ tùng thay thế 1525: Vật liệu và thiết bị XDCB 1527: Phế liệu thu hồi 1528: Vật liệu khác + TK 153 “Công cụ, dụng cụ” Tài khoản này có các TK cấp 2 sau: 1531: Công cụ dụng cụ 1532: Bao bì luân chuyển 1533: Đồ dùng cho thuê + TK 331 được mở chi tiết cho từng đối tượng cụ thể. Ngoài các TK trên, kế toán còn sử dụng các TK liên quan khác như: TK 111, 112, 141. 2.3. Trình tự hạch toán: Kế toán căn cứ vào hoá đơn bên bán, phiếu nhập kho, căn cứ vào phiếu chi, hoặc giấy báo Nợ của Ngân hàng, để ghi vào bảng kê chi tiết nhập vật tư. Bảng kê được lập hàng tháng ghi lần lượt thứ tự phiếu nhập kho. Mỗi phiếu nhập kho được ghi vào một dòng của bảng kê nhập vật tư. Cùng với việc phản ánh giá trị vật liệu nhập kho Công ty còn theo dõi chặt chẽ tình hình thanh toán với người bán theo chứng từ thanh toán. Cuối tháng kế toán căn cứ vào “ Bảng kê chi tiết nhập vật tư ” để lập “ Bảng tổng hợp nhập vật tư” Tài khoản TK 152 – Ghi nợ TK 152 và ghi có các TK liên quan: TK 111, TK 112, TK 331… Cuối mỗi tháng kế toán tổng hợp số liệu phát sinh trong quý: số liệu tổng cộng của 3 tháng phần ghi Nợ TK 152 và ghi Có các TK đối ứng trên nhật ký chứng từ số 1, 2, 5 và NKCT số 7… Để lập bảng kê số 3 tính giá thành thực tế vật liệu. Cụ thể: đối với nguyên vật liệu mua ngoài nhập kho thanh toán bằng tiền mặt kế toán theo dõi trên NKCT số 1 – ghi Có TK111, ghi Nợ TK 152 (NKCT số 1 được mở hàng tháng). 2.4. Sổ kế toán: - Chứng từ - Sổ kế toán chi tiết nhập vật liệu - Bảng tổng hợp: Nhập vật tư 3. Kế toán chi phí nhân công trực tiếp tại Công ty Bia Việt Hà 3.1. Chứng từ sử dụng - Bảng chấm công - Bảng kê làm thêm giờ, thêm ca, làm đêm - Bảng thanh toán tiền lương – Bảo hiểm xã hội 3.2. Tài khoản và trình tự kế toán * Tài khoản sử dụng TK: 334: “Phải trả công nhân viên” TK: 338: “Phải trả, phải nộp khác” - TK 3381: Tài sản thừa chờ sử lý - TK 3382: Kinh phí công đoàn - TK 3383: Bảo hiểm xã hội - TK 3384: Bảo hiểm Ytế - TK 3388: Phải trả, phải nộp khác. Ngoài ra kế toán còn sử dụng 1 số TK khác có liên quan như TK 111, TK112, TK138. * Kế toán tiền lương - Công ty áp dụng việc tính lương theo ngày công và đơn giá tiền lương theo ngày công phụ thuộc vào các công việc khác nhau. - Hàng tháng khi tạm ứng tiền lương kỳ 1 cho công nhân viên toàn Công ty, kế toán ghi: Nợ TK 334 Có TK 111 - Thanh toán nốt tiền lương còn lại cuối tháng cho CNV, kế toán ghi: Nợ TK 334 Có TK 111 - Cuối quý căn cứ vào bảng thanh toán lương của bộ phận tổ chức tiền lương, kế toán xác định tổng tiền lương phải trả công nhân viên toàn doanh nghiệp và tiến hành phân bổ cho từng bộ phận: Nợ TK 622, 627, 641, 642 Có 334 Tổng tiền lương phải trả * Kế toán BHXH, BHYT, KPCĐ. - Kế toán BHXH + Hàng tháng doanh nghiệp trích vào chi phí 15% tính trên tiền lương CB cho BHXH, kế toán ghi: Nợ TK 622, 627, 641, 642 Có TK 3338 + Hàng tháng người lao động phải nộp 5% từ tiền lương CB cho BHXH kế toán ghi Nợ TK 111 Có TK 3383 [...]... tượng tính giá thành sản phẩm chính là việc xác định sản phẩm, bán thành phẩm, công việc, lao vụ nhất định đòi hỏi phải tính giá thành một đơn vị 1.2 Kỳ tính giá thành Là thời kỳ mà bộ phận kế toán giá thành cần phải tiến hành công việc tính giá thành cho các đối tượng tính giá thành 2 Phương pháp tính gía thành sản phẩm Công ty Bia Việt Hà tính giá thành sản phẩm theo phương pháp giản đơn Tổng giá thành. .. dang đầu kỳ + Chi phí phát sinh trong kỳ Chi phí sản xuất dở dang cuối kỳ Giá thành đơn vị = Tổng giá thành Số lượng sản phẩm nhập kho II Tính gía thành sản phẩm 1 Đối tượng tính gía thành và kỳ tính gía thành 1.1 Đối tượng tính giá thành Là sản phẩm, bán thành phẩm, công việc, lao vụ nhất định cần phải tính giá thành theo yêu cầu của tính toán kinh tế nội bộ và tiêu thụ sản phẩm Do vậy, về thực chất,... Lượng Định j sản xuất Đơn giá một loại j x = x j=1 3 Tổng giá trị sản phẩm dở dang phí dở dang tồn cuối kỳ của g.đoạn i Chi = Trong đó: i=1 i là đơn giá một kg sản phẩm của giai đoạn i n là tổng số loại sản phẩm sản xuất j là lượng sản phẩm loại j sản xuất 6 Phương pháp tính gía thành sản phẩm Công ty Bia Việt Hà tính giá thành sản phẩm theo phương pháp giản đơn Tổng giá thành = Chi phí sản xuất dở... Sổ kế toán Bảng phân bổ tiền lương và bảo hiểm xã hội, bảng thanh toán lương 4 Hạch toán chi phí sản xuất chung tại Công ty Bia Việt Hà Chi phí sản xuất chung ở Công ty bao gồm: chi phí nhân viên bộ phận, chi phí vật liệu, chi phí công cụ dụng cụ sử dụng cho bộ phận, chi phí khấu hao TSCĐ, chi phí dịch vụ mua ngoài và các loại chi phí bằng tiền khác Ngoài các chi phí sản xuất chung của các bộ phận sản. .. = Chi phí sản xuất dở dang đầu kỳ + Chi phí phát sinh trong kỳ Chi phí sản xuất dở dang cuối kỳ Giá thành đơn vị = Tổng giá thành Số lượng sản phẩm nhập kho Chi phí sản xuất dở dang bao gồm nguyên vật liệu đã xuất nhưng chưa dùng hết cộng với bán thành phẩm (được quy đổi mức độ hoàn thành 80%) Dựa theo mức độ hoàn thành và số lượng sản phẩm dở dang để qui đổi sản phẩm dở dang thành sản phẩm hoàn thành. .. (62781 - Chi phí bằng tiền khác:SP) Có TK liên quan (111, 112) 5 Kế toán tập hợp chi phí sản xuất và đánh giá sản phẩm dở dang tại Công ty Bia Việt Hà TK 154 “ Chi phí sản xuất dở dang” được sử dụng để tập hợp toàn bộ chi phí sản xuất trong kỳ liên quan đến sản xuất chế tạo sản phẩm làm cơ sở cho việc tính giá thành Các chi phí phát sinh kể trên cuối cùng phải tập hợp vào bên Nợ TK 154” chi phí sản xuất... phận sản xuất Chi phí sản xuất chung sau khi được tập hợp sẽ được phân bổ cho các giai đoạn sản xuất để phục vụ cho việc tính giá thành sản phẩm 2 Phương pháp phân bổ chi phí sản xuất chung: Trong quá trình sản xuất tại Công ty Bia Việt Hà, chi phí sản xuất của từng giai đoạn được tính riêng Do đó, kế toán Công ty đã tiến hành phân bổ chi phí sản xuất chung theo phương pháp sau: Chi phí sản xuất chung... việc tính giá thành Cuối kỳ kết chuyển các chi phí sang TK 154 * Tài khoản và sổ sách kế toán sử dụng:  Tài khoản sử dụng: Để tổng hợp chi phí sản xuất, kế toán Công ty sử dụng TK 154 - Chi phí sản xuất kinh doanh dở dang, tài khoản này được chi tiết thành 2 tiểu khoản sau: - TK 1541 - Chi phí sản xuất kinh doanh dở dang cho sản xuất bia - TK 1542 - Chi phí sản xuất kinh doanh dở dang cho sản phẩm bia. .. phí sản xuất chung Nợ TK 154 (1541 - Chi phí sản xuất kinh doanh dở dang cho sản phẩm) Có TK 621 (6211 - Chi phí nguyên, vật liệu trực tiếp) Có TK 622 (6221 - Chi phí nhân công trực tiếp) Có TK 627 (Chi tiết theo từng tiểu khoản) - Khi tính được giá thành thực tế sản phẩm hoàn thành nhập kho, kế toán ghi: Nợ TK 155 - Thành phẩm Có TK 154 (1541 - Chi phí SXKD dở dang cho sản phẩm) 5.1 Kế toán tập hợp chi. .. kế toán tổng hợp chi phí sản xuất, kết chuyển các khoản mục chi phí sản xuất trên bảng kê số 04 theo định khoản sau: Nợ TK: 154 Có TK: 621 Có TK: 622 Có TK: 627 5.2 Đánh giá sản phẩm dở dang: Các bán thành phẩm của giai đoạn trước sẽ được chuyển giao sang giai đoạn sau để tiếp tục chế biến Tại 2 giai đoạn này, để phục vụ cho công tác tính giá thành sản phẩm, tại Công ty Bia Việt Hà, các bán thành phẩm . THỰC TẾ VỀ CÔNG TÁC KẾ TOÁN CHI PHÍ VÀ TÍNH GIÁ THÀNH SẢN PHẨM TẠI CÔNG TY BIA VIỆT HÀ I. Khái quát chung về Công ty bia Việt Hà 1. Vài nét về lịch. loại j sản xuất 6. Phương pháp tính gía thành sản phẩm Công ty Bia Việt Hà tính giá thành sản phẩm theo phương pháp giản đơn. Tổng giá thành = Chi phí sản