Líp niªm m¹c cña ruét non (sau t¸ trµng) cã nhiÒu tuyÕn ruét tiÕt dÞch ruét vµ chÊt nhµy C©u 2... BiÕn ®æi hãa häcb[r]
(1)Câu hỏi bàI cũ
(2)đáp án
Câu dày diễn hoạt động tiêu hóa sau: - Tiết dịch vị
- Biến đổi lí học thức ăn - Biến đổi hóa học thức ăn
- Đẩy thức ăn từ dày xuống ruột
Cõu Biến đổi lí học dày diễn nh sau:
- Thức ăn chạm l ỡi chạm dày kích thích tiết dịch vị giúp hòa loÃng thức ăn.
(3)Giới thiệu bàI
Sau tiêu hóa dày thức ăn đ ợc
chuyển xuống ruột non thức ăn tiếp
(4)BàI 25 Tiªu hãa ë ruét non.
I. Ruét non.
(5)i Ruét non
Quan sát tranh kết hợp với đọc thông tin sách giáo khoa, thảo luận nhóm trả lời câu hỏi sau:
C©u Ruét non cã cÊu tạo nh nào?
Cõu D oỏn xem ruột non có hoạt động tiờu húa no?
ã Hình 28.1 Tá tràng với gan tiết dịch
mật tụy tiết dịch tụy
ã Hình 28.2 ảnh tiêu lớp niêm m¹c
(6)i Ruét non
Đáp án:
Cõu1 Rut non cú lp nh dạ dày nh ng thành mỏng hơn lớp gồm vòng dọc Đoạn đầu của ruột non tá tràng có ống dẫn chung dịch mật dịch tụy đổ vào Lớp niêm mạc ruột non (sau tá tràng) có nhiều tuyến ruột tiết dịch ruột chất nhày Câu ruột non diễn các hoạt động tiêu hóa hóa học v tiờu húa lớ hc
ã Hình 28.1 Tá tràng với gan tiết dịch
mật tụy tiết dịch tụy
ã Hình 28.2 ảnh tiêu lớp niêm mạc
(7)ii Tiêu hóa ruột non
ã Quan sát tranh kết
hợp đọc thơng tin
trong s¸ch giáo khoa, thảo luận nhóm hoàn thành bảng sau:
• Hình 28.3 Biến đổi hóa học thức
(8)Bảng hoạt động biến đổi thức ăn ở ruột non
Biến đổi thức ăn
ruột Hoạt động tham gia
Cơ quan tế bào thực
hiện Tác dụng hoạt động
Biến đổi lí học
Biến đổi hóa học
-TiÕt dịch
- Muối mật tách lipit
thành giọt nhỏ biệt lập tao thành nhũ t ơng hóa
-tinh bét, protein
chịutác động enzim
-Lipit chu tỏc ng
củadịch mật và enzim
TuyÕn gan, tuyÕn tôy, tuyÕn ruét
-TuyÕn n íc bät - Enzim PÐpsin,
TrÝpsin, ErÕpsin
-Muèi mËt,
Lipaza
-Thức ăn hòa
loóng, trn u dch
-Phân nhỏ thức ăn
-Bin i tinh bt
thành đ ờng đơn cơ thể hấp th c
-Prôtên thành
axit amin
-Lipít thành: axít
(9)Thảo luận nhóm trả lời các câu hỏi sau:
Câu1 Thức ăn xuống tới ruột non chịu biến đổi lí học khơng ? Nếu có biểu nh ?
(10)Đáp án
Cõu Thc n xung tới ruột non cịn chịu biến đổi lí học Biểu hiện:
- Thức ăn đ ợc hịa lỗng trộn với dịch tiêu hóa.
- Các khối lipít đ ợc muối mật len lõi vào tách chúng thành những giọt lipít nhỏ biệt lập vói tạo nhũ t ơng hãa
Câu Biểu biến đổi hóa học:
- Biến đổi tinh bột thành đ ờng đơn thể hấp thụ đ ợc
- Prôtên thành axit amin
- Lipít thành: axít béo + Glyªrin
Câu Vai trị lớp thành ruột non là: - Nhào trộn thức ăn cho ngấm dịch tiêu hóa.
(11)KÕt luËn cuèi bµi
Thức ăn xuống đến ruột non đ ợc biến đổi về mặt hóa học chủ yếu, Nhờ có nhiều tuyến tiêu hóa hỗ trợ nh gan, tụy, tuyến ruột, nên ruột có đủ loại enzim phân giải phân tử phức tạp
(12)Kiểm tra - đánh giá
Tr¶ lời câu hỏi sau:
Cõu Cỏc cht thức ăn đ ợc biến đổi hoàn toàn rut non l:
a. Prôtêin b. Lipit.
c. Gluxit
d. C¶ a, b, c e ChØ cã a vµ b
Câu ruột non thức ăn chủ yếu đ ợc: a. Biến đổi hóa hc
(13)ỏp ỏn
ã Câu đáp án d Cả a, b, c
(14)Dặn dò
Về nhà:
- Học kĩ 28.
- Trả lời câu hỏi SGK trang 92
- Đọc tr íc bµi 29 HÊp thơ chÊt dinh d ìng vµ
(15)