Nghiên cứu thử nghiệm nhằm đánh giá hiệu quả xử lý nước thải tinh bột mì bằng chế phẩm sinh học B560HV

ĐỒ ÁN TỐT NGHIỆP N o 1.1 n Đ t S V H H T (m3 H T V H S n – H ĐỒ ÁN TỐT NGHIỆP xung quanh T c th c tr ng th u th c ti t ki t bi n x c th i nhằ Á c th i c th c th i s n xu t tinh b OD iv a ng ch t h thi u h th ng x BOD, Hi n nay, tr sinh h t s lo i ch ph m ov c th i s n xu t cho hi u qu n xu t Đ i ch ph m sinh h m pv x t ằ cx x ng minh hi u qu x H l c th i s n xu t tinh b m sinh h iv n nh ng bi n m thi am :“ hi c th i tinh b t õ hi u qu i th c u th nghi m nhằ u qu x 56 HV” c a ch ph m sinh h t 1.2 - T u t ng quan v tinh b - T uv p s n xu t tinh b ằ th i s n xu t tinh b - c th i s n xu t tinh b c c Th nghi m kh a ch ph m vi sinh hi ng t u 1.3 - X t nh n c th i tinh b tri n vi sinh v t t n t ĐỒ ÁN TỐT NGHIỆP - X nh hi u qu x - X nh t i tr ng v i th m p v i vi sinh v t ch ph m sinh h c B560HV 1.4 N un t c c c th i tinh b tc c th i tinh b t, ng ng - u m t s ch ph m sinh h sinh v ng vi m vi s d ng - Thi t l c th i tinh b t ch ph m sinh h c B560HV - X nh hi u qu x - X nh t i tr ng v i th m p v i vi sinh v t ch ph m sinh h c B560HV nhi Kh ( OD ut OD H ,n n p 1.5 pn n ứu 1.5.1 D t nt c tinh b n n cung c t ng th mang l i nh c x c th nh vi c gi m thi Đ u qu x sinh h c hi d ng ch ph m sinh h c nhằ quy ng c n 1.5.2 m ngu c, nh hi u qu i ằ ĐỒ ÁN TỐT NGHIỆP 1.5.2.1 P t - T : kh u qu x : kh u qu x OD t - T OD OD ( O2-) ng v OD - T 3: - T 4: tr OD ng (SS) ng v Ch ph m B560HV 300 g/m3 N COD 1000 mg/l COD 2000 mg/l S COD 3000 mg/l COD 1000 mg/l OD u qu x 1.5.2.2 Th 400 g/m3 N P t ố COD 2000 mg/l OD SS kê li COD 3000 mg/l O 2- t N COD 1000 mg/l 500 g/m3 COD 2000 mg/l COD 3000 mg/l m l y mẫ ĐỒ ÁN TỐT NGHIỆP P 1.5.2.3 S x 1.6 so s ,đ li u qu sau th c nghi Đố t - n n c th i tinh b t Th u tr 1.7 - S Ch ph m sinh h c B560HV c - n ứu u n :M u - 2: T ng quan - 3: V t li - 4: K t qu - 5: K t lu n - ki n ngh - n lu n u tham kh o ĐỒ ÁN TỐT NGHIỆP N ổn qu n n 2.1 t 2.1.1 ỔN ứ tn N t ut o 2.1.1.1 Tinh b t thu p ch t h g α- t v i bằ t ( 6H10O5)n t tri H m ỷl c c u t o c a tinh b t :H:O 6: :5 ĐỒ ÁN TỐT NGHIỆP B ng Loại H ng tinh b t c a m t s lo i c qu K t c hạt ìn (µm) hạt H 10 – 30 Khoai Khoai lang 2.1.1.2 P Tinh b 25 20 Đ 13 - 35 30 – 50 T 46 - 54 – 35 T 35 – 120 23 – 50 20 o : n h p g m hai lo Tỷ l amylose/ t ng lo i tinh b Trong tinh b t lo i n p (g o n p ho Trong tinh b ng tinh b t (%) T -10 Khoai ml ạt Đ – 50 Đ n ¼ p) amylopectin chi m g n 100% ng amylose chi m kho ng 50% ĐỒ ÁN TỐT NGHIỆP A D : 50000 – 160000 ch th ng c c u t o t 500 – glycoside t α-1,4 D-glucose n i v i b A t m ch xo m i amylose: A - i th p (kho ng β-amylase A - pl β- b ct y 60% Trong h t tinh b t, dung d ch ho c tr tt ng xo n c M -H .2 C u t o c a Amylose Amylopectin: D a xo n c n H c c u t o t 600 – ph c t M , chi u glucose n D-glucose, n i v i b i α-1,6 glycoside t k kho ng 25 – Đ A0 cb α- i chuy n n cg m6 97 A0, chi u cao c c tri iv i a m i chu i m ch ĐỒ ÁN TỐT NGHIỆP H C u t o c a Amylopectine tv t 2.1.1.3 2.1.1.3.1 Đ tan c a tinh b t Amylose m tinh b n, nhanh A c nhi Tinh b t b k t t a c yc u qu thu h i tinh b t 2.1.1.3.2 S K h p th H cho h t tinh b h t tinh b Đ c a cc : i tinh b 9,1%, tinh b t tb ,7%, 8,4 2.1.1.3.3 T a tinh b t ỡ h t tinh b t chuy n t tr Nhi g h P n l n tinh b t b h ch keo ĐỒ ÁN TỐT NGHIỆP c s d ng nhi u tr sau: h t tinh b su pv t t kho ng nhi nh , ngu n g c tinh b c a tinh b t bi B ng 2.2 Nhi nh c h m ch th ng h T u ki n h H ỡ im h a m t s lo i tinh b t Tinh b t tự n n hồ ó ( Nhiệt p) 62 – 73 68 – 75 68 – 75 68 – 74 G o 2.1.1.3.4 K 52 – 59 K 59 – 70 Đ nh t c a tinh b t M t nh t quan tr ng c a tinh b t c u c a nhi u s n ph m th c ph tinh b n ch t nh cv 10 dẻ P ĐỒ ÁN TỐT NGHIỆP 300 g/m3 hi u qu x i hi u qu x d ng T ch ph OD lu n hi u qu x ph 2n V k t c 3n ch u cho hi u qu r t t t Đ iv OD T k t qu qu x ng 4.32, 4.35, 4.38, 4.41, bi BOD 4.12 s u : t qu 120 100 92 87 90 98 91 88 82,5 91 87 80 60 24h 39,5 43 36,7 40 12h 8h 20 Đ g/m3 H 4 g/m3 Bi g/m3 OD ng v u qu x OD 2000 mg/l T t 98% m l y mẫ ch ph m s d i ch OD ph m sinh h c Hi u qu x n ẫ ẫ sung ch ph m sinh h 500 g/m3 t i th OD nh n th y hi u qu x n , hi u qu x t i th 107 sung ch ch ph m s d ng OD m l y mẫ hai 92% u qu ĐỒ ÁN TỐT NGHIỆP OD x ba 92% R l y mẫ ng v i th n n i v i mẫ ch ph m t i th Đ iv t 43% m l y mẫ a3 k t lu n b sung n ng t nh t T k t qu ng 4.33, 4.36, 4.39, 4.43, bi OD qu x m u qu x cho hi u qu x OD t i th OD i ch ng, hi u qu x T m l y mẫ ch ph ch ph m s d t qu 4.13 s u : 120 100 80 80 83 90 92 89 91 98,797,2 96 60 24h 45,748,3 12h 32,4 40 8h 20 Đ g/m3 H g/m3 Bi g/m3 OD ng v u qu x OD 3000 mg/l T sung ch ph m sinh h i mẫ õ ch ph m sinh h c m l y mẫu OD nh n th y hi u qu x c 3n i ch v hi u su t x ch ph m Hi u qu x 108 ẫ t nh t sung gi n i ch ĐỒ ÁN TỐT NGHIỆP ph m 500 g/m3 ( u t 96% tr 400 g/m3 (t 89% tr hi u qu x u qu x t th hai t th ba n ch ph m ch ph m 300 g/m3 n (t 80% tr S OD u qu x ẫ ph ẫ t nh t gi sung ch i ch ng T k t qu 4 ẫ t t nh t gi 94 OD u qu x ẫ sung ch ph 120 100 4 i ch ng: 98,7 98 24h 80 67 12h 60 8h 40 20 H g/m3 g/m3 g/m3 COD 1000 mg/l COD 2000 mg/l COD 3000 mg/l 4 4 T k t qu ch ph m OD u qu x ẫ k t lu c hi u qu x OD i ch ng OD i th gi 4.3.3 S 4.3.3.1 u qu lắng giữ Đối vớ OD đầu v o mẫ 1000 109 ẫ t nh t gi b sung ch ph 500 g/m3 n COD 1000 mg/l m / t nh t s d ng m l y mẫ ĐỒ ÁN TỐT NGHIỆP T k t qu 45 ng 4.43, 4.44, 4.45, 4.46, 4.47, 4.48, 4.49, 4.50, 4.51, 45 53 100 th 4.15 s u qu l ng 87,67 84,4 90 : t qu 81,87 80 65,56 65,23 70 57,65 60 64,75 55,72 54,53 51,53 50 24h 42,79 38,48 40 12h 8h 30 20 10 300 g/m3 H 400 g/m3 Bi u qu l ng T nh n th y ẫ sinh h i ch OD n ẫ t tc N u so ph m sinh h u qu l ng b sung ch ph m mẫ i ch ng) ch ph m 300 g/m3 t i th l ng t t nh t (81,87%) t i th hi u qu l ẫ 4.3.3.2 Đối vớ ch ẫu b sung ch n 500 g/m3 p i( p hai m c n th y hi u qu l ng t t nh t (87,67%) s d ng m l y mẫu 12 gi Đ i v i mẫ m l y mẫ i ch i ch ng hi u qu k t lu n ẫ t nh sinh h ng ng u qu l ng gi i hi u qu l ng b sung ch ph m sung ch ph m sung ch ph m sinh h c OD đầu v o T k t qu 45 ng ch t r gi m c a ch t r ph 45 sung ch ph m sung ch ph T u gi m xu 500 g/m3 2000 / ng 4.43, 4.44, 4.45, 4.46, 4.47, 4.48, 4.49, 4.50, 4.51, 53 th 4.16 s u qu l ng 110 t qu : ĐỒ ÁN TỐT NGHIỆP 100 88,99 85,4 84,4782,53 90 80 79,51 75,775,28 70,69 70 66,63 66,38 61,95 60 49,75 50 24h 12h 40 8h 30 20 10 300 g/m3 H Bi T 400 g/m3 500 g/m3 u qu l ng nh n th y ng ch t r ẫ d ng ch ph m sinh h ẫ hi u qu l ng ẫ ẫ c b sung ch ph m u qu l ng th 300m/m3 i hai mẫ mẫu gi ẫ ẫ i ch i ch ng) 500 nh n th y ch ph m 300 g/ m3 t i th n n ẫ n sung ch ph m ( hi u qu l ng t t nh t (88,99%) h c mẫ u qu l ng gi sung ch ph m sinh h n u gi m T i ch nghi m kh g/m3 OD n ml y sung ch ph m sinh k t lu c mẫ u qu l ng t t nh t 4.3.3.3 Đối vớ OD đầu v o T k t qu 45 45 3000 / ng 4.43, 4.44, 4.45, 4.46, 4.47, 4.48, 4.49, 4.50, 4.51, 53 th 4.17 s u qu l ng 111 t qu : ĐỒ ÁN TỐT NGHIỆP 100 90 80 70 60 50 40 30 20 10 90,75 84,45 73,99 53,81 24h 8h 400 g/m3 Bi nghi m u qu l ng nh n th OD n ng ch t r u gi m N ch ph m sinh h ẫ ng ẫ t t c i ch sung ch ph m ẫ u qu l ng gi i hi u qu l ng s d ng ch ph m 400 g/m3 sung u qu l ng s d ng ch ph m sinh h c g/m3 n m l y mẫ mẫ n u qu l ng gi ẫ b sung ch ph m sinh h nh mẫ 500 300 g/m3 n nh n th y hi u qu l ng t t nh t s d ng ch ph m 300 g/m3 t i th i ch kh ng ẫu t ổ sung u qu l ng t t nh t So s 4.3.3.4 chế ph 500 g/m3 d ng ch ph m sinh h sinh h v u lắng tốt nh t gi ẫu đối chứng T k t qu gi 63,49 12h T 76,86 46,62 300 g/m3 H 87,13 79,62 78,28 75,07 64,08 ẫ 8s sung ch ph m sinh h 112 ẫ u qu l ng t t nh t i ch ng: ĐỒ ÁN TỐT NGHIỆP 90,75 92 90 88 86 84 82 80 78 76 H 88,99 87,67 12h g/m3 g/m3 g/m3 COD 1000 mg/l COD 2000 mg/l COD 3000 mg/l 8 T bi ẫu b sung ch ph 4.3.4 S u qu x Đối vớ c hi u qu l ng t t nh t s d ng ch OD O2- giữ OD đầu v o T k t qu 64 65 66 i ch ng k t lu 300 g/m3 n 4.3.4.1 COD 1000 mg/l u qu l ng t t nh t gi mẫ ph m 8h 81,87 i th mẫ 1000 m m l y mẫu gi m / ng 4.55, 4.56, 4.57, 4.58, 4.59, 4.60, 4.61, 4.62, 4.63, 9s u qu x 113 O2 - t qu : ĐỒ ÁN TỐT NGHIỆP 120,00 99,57 97,18 99,78 95,01 96,53 100,00 95,44 92,19 90,27 90,67 80,00 66,81 63,7759 60,00 24h 12h 8h 40,00 20,00 0,00 300 g/m3 H 400 g/m3 Bi T ng NO2- th ẫ i ch OD n ẫ t tc sung ch ph m sinh h c Hi u qu x ph m 400 g/m3 t i th n u qu x k t lu n t i n ch O2- gi a ch ph m t OD đầu v o T k t qu 64 65 66 i ch NO2- t t nh t (99,78%) d ng ch ph m sinh h Đối vớ sung ch i mẫ m l y mẫu gi N u qu x sung ẫ u gi O2 - t ph m sinh h 4.3.4.2 O 2- u qu x ch ph m sinh h ẫ 500 g/m3 2000 / ng 4.55, 4.56, 4.57, 4.58, 4.59, 4.60, 4.61, 4.62, 4.63, 20 s u qu x 114 O2 - t qu : ĐỒ ÁN TỐT NGHIỆP 120,00 100,00 98,96 98,67 91,5192,55 97,9390,06 87,99 80,75 76,60 98,76 80,00 89,65 61,9 60,00 24h 12h 8h 40,00 20,00 0,00 300 g/m3 H 20 Bi O 2- nh n th y hi u qu x ẫ sung ch ph m sinh h ph m 400 g/m3 t i th ẫ ẫ sung ch ph m sinh h NO2- t t nh t (98,96%) i ch ng n ch u qu x t tc m l y mẫ T sung ch ph nh hi u qu x 000 mg/l ẫ t tc m l y mẫu 12 gi N d ng ch ph qu x OD n i ch O2- t t Hi u qu x kh mẫ 500 g/m3 u qu x 20 T 400 g/m3 ẫ tn u kh ng d ng ch ph m sinh h c 4.3.4.3 Đối vớ OD đầu v o T k t qu 64 65 66 3000 / ng 4.55, 4.56, 4.57, 4.58, 4.59, 4.60, 4.61, 4.62, 4.63, 21 s u qu x 115 O2 - t qu : ĐỒ ÁN TỐT NGHIỆP 120,00 97,48 97,28 92,23 100,00 80,00 76,50 97,2896,5 84,2785,63 80,39 73,79 63,3 60,00 24h 50,29 12h 8h 40,00 20,00 0,00 300 g/m3 H 500 g/m3 u qu x O 2- n nh n th y hi u qu x O2 - t tc 21 Bi u 21 T 400 g/m3 O2 - m l y mẫu 12 gi Đ c bi t ( tt m l y mẫ t tc n mẫ t mẫ 4.3.4.4 S ph ẫ gi ẫ i th i O2 k t lu n sung ch ph m sinh h c x i ch ng x NO2- t t nh t gi u qu x ẫ sung ch i ch ng T k t qu u su t x Do ẫ ch ch i th O2 - n i ch ng hi u qu x ch ph O2c hi u qu x u m l y mẫu) Ch i COD x y v v ẫ NO2- t t nh t (97,48%) t t Hi u qu x ph m 400 g/m3 t i th OD sung ch ph 4 ẫ 116 i ch ng: u qu x NO2- ĐỒ ÁN TỐT NGHIỆP 102 100 98 96 94 92 90 88 86 84 H 99,78 98,96 97,48 12h 8h 89,65 g/m3 g/m3 g/m3 COD 1000 mg/l COD 2000 mg/l COD 3000 mg/l NO2- gi u qu x mẫ T bi NO2- t t nh t c hi u qu x OD i th n ng m l y mẫu gi é 4.3.5 Nh S ẫu b sung ch ph i ch ng k t lu ch ph m 400 g/m3 COD 2000 mg/l m, i th c hi ng k t lu n : - Hi u qu x r tt t OD ẫ OD t tc th p nh 66,8%) Hi u qu x 500 g/m3 OD - Hi u qu x r tt t 500 g/m3, n - OD i th OD ẫ t nh t s d ng ch ph m m l y mẫ (cao nh OD Hi u qu x OD n d ng ch ph m sinh h OD 97 (cao nh t tc p nh d ng ch ph m sinh h c t nh t b sung ch ph m v i n ng i th ẫ u qu l ng c m l y mẫ c b sung ch ph m sinh h t Hi u qu l ng t t nh t b sung ch ph m 117 98,7% n 300 g/m3, n ĐỒ ÁN TỐT NGHIỆP OD n i th m l y mẫu gi Ch ch ph m s d c b sung ch ph mẫ u qu l ng th i hai mẫu i a vi i n, ng c cung c p l i nhu c u th c t dẫ n vi c c l i v i nhau, v y hi u qu l ng ẫ v - i Hi u qu x NO2- Đ hi ur tt 2000 mg/l (hi u qu ph m n 400 g/m3 ẫ õ sung ch ph m sinh h c t x t t 80%) Hi u qu x OD OD n O2- t t nh t b sung ch i th 118 m l y mẫ ĐỒ ÁN TỐT NGHIỆP N K N K NN Kết lu n 5.1 Sau “ c hi u th nghi m nhằ 56 HV” c th i tinh b t c a ch ph m sinh h OD Hi u qu x u qu x ba th T OD ct t nh t (97,03%) u qu x m, nhi u t i tr t nh t b sung ch ph m OD m l y mẫ t - i th m l y mẫ u s d ng ch ph m th c hi n m n 400 c n vi sinh c cho vi sinh v t mx n (x t qu r t t Đ ms ut 300 t nh t s d ng ch ph m ng N t - n ng NO2- g/m3, COD 1000 mg/l t i th i i m l y mẫ O2- 500 y ch ph m 56 HV Ch ph m sinh h c th i Hi u qu x v t t t t Hi u qu l ng c OD n sinh h c B560HV Hi u qu l ng t t nh t s d ng ch ph m g/m3 i c hi u i th 56 HV - t qu c ch k t lu n OD ,n iv OD r t cao 98,7 OD am tn m l y mẫ u qu x t 85 – hi u qu x g/m3 ch ph m l y mẫ ch ph u qu x COD m t th t t t N u OD i v i ba n t lu n n t rằng: t i n - ch ph m m l y mẫ ph m ng v i m t n 56 HV a ch ph m sinh h am tn cho hi u qu x th i th c hi : nh ng k t lu - u qu x c th sung ch ph m sinh h c ch c hi D m c th 119 cx ĐỒ ÁN TỐT NGHIỆP u qu cs r th cv n x th i c p y, vi c b sung ch ph m sinh h c nhằ n c th i tinh b t bằ sinh h ng hi u qu x cr OD n hi t hi u qu Đ xu c cn bi n tinh b sinh h OD SS tl nv m th i tinh b t s 5.2 c th ng x s n c th i d ng ch ph m th ng x K ến n ị Do gi i h n v th N c ti p t uv u ki n t u h n ch i th c hi : ngh m - ẫ u ki Ch i tr ng gi u qu x a ch ph m x Đ ng, P t nh hi u qu d ng ch ph m - th i tinh b c d ng ch ph m sinh h c 120 ĐỒ ÁN TỐT NGHIỆP ỆU THAM KH O V T Anh (2011) N SEMSR – 09 nhằ tă sinh h c kỵ k Đ V Nguy ê ứu bổ sung chế ph m sinh h c BIO – D v ờng hi u xử T t nghi P ă u ằ Đ i H c KTCN TPHCM c, Nguy n Th T kỹ thu t ớc thả P P tr ờng, Phần I – P X t t T nh (2005) ợ ớc ĐHQG TPHCM V ThS S ( B ảng Kỹ thu t xử ớc thải T Đ i H c KTCN TPHCM V ThS S ( B ảng th ớc thải T ng Đ i H c KTCN TPHCM Đ ò t Đ V T ( 010) So s k ả ă m c a m t số chế ph m xử t nghi T ớc thải tinh b t quy ớc thải tinh b t trê t tr ờng hi n Đ i H c KTCN TPHCM PGS.TS Nguy n Ti n Th ng (2005) enzyme T Đ iH c KTCN TPHCM Võ H ng Thi (2009) H kỹ thu t TPHCM 121 tr ờng T Đ i H c KTCN ... i vi sinh v t ch ph m sinh h c B560HV 1.4 N un t c c c th i tinh b tc c th i tinh b t, ng ng - u m t s ch ph m sinh h sinh v ng vi m vi s d ng - Thi t l c th i tinh b t ch ph m sinh h c B560HV. .. 2.1.1.3.1 Đ tan c a tinh b t Amylose m tinh b n, nhanh A c nhi Tinh b t b k t t a c yc u qu thu h i tinh b t 2.1.1.3.2 S K h p th H cho h t tinh b h t tinh b Đ c a cc : i tinh b 9,1%, tinh b t tb ,7%,... vi sinh v t ch ph m sinh h c B560HV nhi Kh ( OD ut OD H ,n n p 1.5 pn n ứu 1.5.1 D t nt c tinh b n n cung c t ng th mang l i nh c x c th nh vi c gi m thi Đ u qu x sinh h c hi d ng ch ph m sinh